杭州西湖龍井導(dǎo)游詞（精選5篇）
杭州西湖龍井導(dǎo)游詞 篇1
西湖龍井茶更是杭州一處耀眼的閃光點(diǎn)。西湖龍井茶是因產(chǎn)于西湖龍井茶區(qū)而得名的。它是中國(guó)十大名茶之一。分別生產(chǎn)在西湖獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。
西湖龍井茶有色綠、香郁、味醇以及形美等特點(diǎn)。一次，我在梅家塢看到過(guò)一大片新茶：“茶的莖纖細(xì)而勻稱，像一根根青竹，又像一支支管笛;葉子又扁又長(zhǎng)，圓潤(rùn)的邊緣有一小層齒狀的花邊兒，兩瓣微微卷起，那一片片一叢叢的綠葉兒就像一塊塊碧綠的翡翠把整片茶田裝點(diǎn)成新綠的海洋。這些茶葉有的傲然向上伸展，仿佛在歡迎茶農(nóng)們來(lái)采摘;有的向一邊抽出了葉芽，微風(fēng)拂過(guò)，仿佛在好奇地東張西望，觀察著外面的新世界;有的從莖頭上冒出一段小芽苞可愛(ài)極了;遠(yuǎn)處幾位茶農(nóng)正辛勤地采摘著茶葉。”龍井茶不僅是一道風(fēng)景，炒過(guò)后的味道也很令人陶醉呢。
我還等不及媽媽燒水泡龍井茶哩，就拿過(guò)幾片茶葉，放進(jìn)嘴中品嘗。“咯吱，咯吱”，龍井茶脆脆的，細(xì)細(xì)感覺(jué)，苦味中帶著幾分濃郁的清茶香。泡水成茶后，這杯茶更給人飄飄欲仙的感覺(jué)，仿佛一池西湖的水，清凌而廣闊。杭州的龍井茶文化悠深而濃厚，不愧是十大名茶之一。你是否已經(jīng)被西湖龍井茶所吸引了呢?歡迎來(lái)杭州西湖品味品味這道特產(chǎn)吧!
杭州西湖龍井導(dǎo)游詞 篇2
各位朋友，我們中國(guó)是擁有五千年文明的泱泱大國(guó)，歷史悠久，有很深的文化底蘊(yùn)，茶是中國(guó)的“國(guó)粹”之一。它是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明珠，我國(guó)也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，數(shù)千年的茶文化醞釀了眾多的產(chǎn)茶基地和茶樹(shù)的品種，我國(guó)主要的茶葉有很多的類(lèi)別，主要有：綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。
各位朋友，我們今天就到杭州了，這里是西湖龍井的娘家，所以在這里我就著重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬于不發(fā)酵茶，其中最有名的有：杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峰等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳。龍井茶配虎跑水，這是聞名中外的旅游勝地杭州的西湖雙絕，好茶配好水，為美麗的西湖增添了更多的光彩，宋代詩(shī)人蘇東坡曾有：“俗把西湖比西子”、“從來(lái)佳茗似佳人”的詩(shī)句。西湖龍井就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中，歷史悠久。
西湖龍井茶集中產(chǎn)地是獅山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等。這里具有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛，尤其春茶季節(jié)，細(xì)雨蒙蒙，這里土壤深厚，大多為沙質(zhì)壤土，正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于沙壤土相吻合。龍井茶區(qū)的茶樹(shù)芽葉嫩而細(xì)小，富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種，為龍進(jìn)茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。其中，特別是梅家塢的絕好自然條件，當(dāng)年使得我們敬愛(ài)的周幾次來(lái)到此處品茶，為龍井茶做了做好的廣告!
龍井茶的采制技術(shù)相當(dāng)考究。龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一是早，二是嫩，三是勤。歷來(lái)龍井茶采摘以早為貴，茶家常說(shuō)：“早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草”。高級(jí)龍井茶向來(lái)就強(qiáng)調(diào)要早采。到龍井茶采摘季節(jié)，綠色的茶山上幾乎天天可以見(jiàn)到三五成群的采茶姑娘，用熟練的雙手像雞啄米似地采摘著細(xì)嫩的龍井茶。在二十四節(jié)氣中，第一句是“春雨驚春清谷天”，那么我們采茶通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳，稱明前茶，谷雨前采制的品質(zhì)尚好，稱雨前茶。另外龍井茶的采摘十分強(qiáng)調(diào)細(xì)嫩和完整，只采一個(gè)嫩芽的稱“蓮心”，這個(gè)基本上是在驚蟄時(shí)采摘，稱為頭春茶;采一芽一葉，葉似旗，芽似槍?zhuān)Q為“旗槍”;這種基本上是在春分時(shí)節(jié)采摘，稱為二春茶;采一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱“雀舌”�；旧鲜窃谇迕鞴�(jié)前幾天采摘，稱為三春茶;如果到谷雨后采摘的茶葉，它的葉片很大，形不美，味不醇，色不綠，所以家里一般會(huì)客都要谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶葉，如果是高檔客人那一般是清明節(jié)前的茶葉了，那么我們所講的頭春茶是屬于特級(jí)龍井了，通常制造一公斤特級(jí)龍進(jìn)茶，需要采摘七至八萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩芽葉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的一芽一葉，這種基本上龍井茶的極品，我們普通百姓是喝不到的，這種茶是每年都要上交到中央的，而在古代都是上貢給皇宮里的，所以龍井茶也稱為貢茶。
高級(jí)的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進(jìn)茶極易受潮變質(zhì)，必須及時(shí)用紙包好，所以龍井茶又叫手工茶。
這里簡(jiǎn)單的說(shuō)了一上茶葉的產(chǎn)地、品種和采摘的時(shí)節(jié)，下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。
茶葉的沖泡也很講究，水質(zhì)能直接影響到茶湯的品質(zhì)，我個(gè)人認(rèn)為，水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒是其次的。泡茶一般來(lái)說(shuō)，以泉水為佳，井水為次，而雨水和雪水，以當(dāng)今環(huán)境污染嚴(yán)重，恐怕沒(méi)人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水，我比較喜歡用農(nóng)夫山泉，因?yàn)?ldquo;農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”啊!泡茶的水溫也是很講究的，如果水溫過(guò)高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，味道就不正宗了;水溫過(guò)低呢茶葉的味道泡不出來(lái);一般高級(jí)的綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的龍井，一般要以80度左右的水為宜。茶葉越嫩，水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。
另外，品茶需要的是心，大家在喝茶的時(shí)候要用心去品，不然，只能叫喝茶，不叫品茶，《紅樓夢(mèng)》里面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫“牛飲”，要靜心品才能品出真正的茶味。
還有就是茶具，象龍井這種好茶，最好使用紫砂茶具，因?yàn)樽仙凹韧笟�，又能吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng)和香氣，稱為保健壺。
下面，我們就進(jìn)梅家塢去品嘗一下著名的龍井茶吧!
杭州西湖龍井導(dǎo)游詞 篇3
親愛(ài)的游客： 大家好!春天又到了，茶葉又發(fā)芽了。我今天給各位介紹我們的西湖龍井茶制作方式吧!清晨就聽(tīng)見(jiàn)采茶葉人的腳步聲，我趕緊從床上起來(lái)，穿好衣服，洗漱完畢，就跟隨奶奶出發(fā)了。
奶奶領(lǐng)著我們上山，嘴里還不停地囑咐采茶葉人：“不要采老葉，還有要采有三片葉子的茶葉!”到了“目的地”，采茶葉人都埋頭采起來(lái)，我也不甘弱勢(shì)，也拼命地采摘起來(lái)。中午，奶奶把采好的茶葉都鋪在席子上，曬10~30分鐘，我一臉疑惑地問(wèn)奶奶：“奶奶，采來(lái)的茶葉為什么要曬?”“因?yàn)椴枞~身上有水份，曬到一定的時(shí)候才能炒，剛采來(lái)的茶葉不能暴曬在陽(yáng)光底下!”奶奶回答道。曬好了就拿給爺爺炒，炒茶也有很多步驟，比如，殺青、輝鍋等。炒好以后，總有這么一股誘人的香味飄散著，融入新鮮的空氣中。炒完茶后，我就泡了一杯茶喝喝看，先拿出一小撮茶葉放入透明玻璃杯中，再放入開(kāi)水。過(guò)3~5分鐘就可以喝了。
我吸了一小口嘖嘖嘴。啊!有一股甘甜從茶水中流露出來(lái)。西湖龍井茶的好處有：保護(hù)心的機(jī)制、生津解渴、提神益思……歡迎各位來(lái)品嘗西湖龍井茶!
杭州西湖龍井導(dǎo)游詞 篇4
杭州西湖蘇堤是北宋元佑五年（1090），詩(shī)人蘇軾（蘇東坡）任杭州知州時(shí)，疏浚西湖，利用浚挖的淤泥構(gòu)筑并歷經(jīng)后世演變而形成的，杭州人民為紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績(jī)，把它命名為"蘇堤"。得名的由來(lái)編輯
《元史》記載，元佑五年（1090）蘇東坡任杭州刺史時(shí)，曾疏浚西湖，并利用挖出的淤泥葑草堆筑起一條南北走向的堤岸。蘇東坡主持修筑的堤岸，大約是日后南起南屏山麓、北至棲霞嶺下這一條堤岸的雛形。雖說(shuō)是雛形，但是，構(gòu)成這一條堤岸最著名的六條橋，即映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹，都已經(jīng)有了。據(jù)說(shuō)，這些名字都出自蘇東坡的錦心繡口。蘇東坡本人的詩(shī)歌中，有關(guān)于修筑這條堤岸的清楚記載："我來(lái)錢(qián)塘拓湖綠，大堤士女爭(zhēng)昌豐。六橋橫絕天漢上，北山始與南屏通。"（《軾在潁州》）南宋開(kāi)始，蘇東坡主持修建的這一條堤岸，已經(jīng)成為西湖十景之首，名曰"蘇堤春曉"。不過(guò)，可以肯定，今天游人所見(jiàn)的蘇堤，早已不復(fù)蘇東坡修筑的原樣，一定經(jīng)過(guò)了無(wú)數(shù)次的增補(bǔ)修葺，整飭路面，植樹(shù)造林。比如，在里西湖修筑了"楊公堤"的明代弘治年間杭州知州楊孟瑛，就曾經(jīng)將部分疏浚西湖的淤泥用于補(bǔ)益"蘇堤"。也就是說(shuō)，今日"蘇堤"之美，并非成就于蘇東坡一人之手。
后人為懷念蘇東坡浚湖筑堤的政績(jī)，就將這條南北長(zhǎng)堤稱為蘇堤。春日之晨，六橋煙柳籠紗，幾聲鶯啼，報(bào)道蘇堤春早，有民謠唱道："西湖景致六吊橋，一株楊柳一株桃。""西湖十景"中的蘇堤春曉就此而得名。
杭州西湖龍井導(dǎo)游詞 篇5
蘇堤南起南屏山麓，北到棲霞嶺下，全長(zhǎng)近三公里，她是北宋大詩(shī)人蘇東坡任杭州知州時(shí)，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成。后人為了紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績(jī)將她命名為蘇堤。長(zhǎng)堤臥波，連接了南山北山，給西湖增添 了一道嫵媚的風(fēng)景線。南宋時(shí)，蘇堤春曉被列為西湖十景之首，元代又稱之為“六橋煙柳”而列入錢(qián)塘十景，足見(jiàn)她自古就深受人們喜愛(ài)。
寒冬一過(guò)，蘇堤猶如一位翩翩而來(lái)的報(bào)春使者，楊柳夾岸，艷桃灼灼，更有湖波如鏡，映照倩影，無(wú)限柔情。最動(dòng)人心的，莫過(guò)于晨曦初露，月沉西山之時(shí)，輕風(fēng)徐徐吹來(lái)，柳絲舒卷飄忽，置身堤上，勾魂銷(xiāo)魂。
蘇堤上還栽植玉蘭、櫻花、芙蓉、木樨等多種觀賞花木，一年四季，姹紫嫣紅，五彩繽紛。而時(shí)序變換，晨昏晴雨，氛圍不同，景色各異。如詩(shī)若畫(huà)的怡人風(fēng)光，使蘇堤成了人們常年游賞的地方。南宋時(shí)，這里一度形成湖中集市�！段淞峙f事》記載清明節(jié)前后游湖盛況時(shí)就寫(xiě)道：“蘇堤一帶，桃柳濃陰，紅翠間錯(cuò)，走索，驃騎，飛錢(qián)，拋球，踢木，撒沙，吞刀，吐火，躍圈，斤斗及諸色禽蟲(chóng)之戲，紛然叢集。又有買(mǎi)賣(mài)趕集，香茶細(xì)果，酒中所需。而彩妝傀儡，蓮船戰(zhàn)馬，餳笙和鼓，瑣碎戲具，以誘悅童曹者，在在成市。“
蘇堤長(zhǎng)堤延伸，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤，橋上，湖山勝景如畫(huà)圖般展開(kāi)，萬(wàn)種風(fēng)情，任人領(lǐng)略。
蘇堤上的六座拱橋，自南向北依名為映波，鎖瀾，望山，壓堤，東浦和跨虹。橋頭所見(jiàn)，各領(lǐng)風(fēng)騷：映波橋與花港公園相鄰，垂楊帶雨，煙波搖漾;鎖瀾橋近看小瀛洲，遠(yuǎn)望保叔塔，近實(shí)遠(yuǎn)虛;望山橋上西望，丁家山嵐翠可挹，雙峰插云巍然入目;壓堤橋約居蘇堤南北的黃金分割位，舊時(shí)又是湖船東來(lái)西去的水道通行口，“蘇堤春曉”景碑亭就在橋南;東浦橋有理由懷疑是“束浦橋的訛傳，這里是湖上觀日出最佳點(diǎn)之一;跨虹橋看雨后長(zhǎng)空彩虹飛架，湖山沐暉，如入仙境。