端午節(jié)的作文400字:端午節(jié)的味道
篇一:淡淡的粽香
端午節(jié)是一個(gè)家喻戶曉的節(jié)日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國(guó)詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請(qǐng)教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。
一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準(zhǔn)備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開始包了。
外婆先拿好一張?bào)枞~,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結(jié),一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì)到會(huì)的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì)包好的!蔽矣终褡髌饋(lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè)開了花,在這個(gè)端午節(jié),我學(xué)會(huì)包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!
篇二:端午節(jié)的味道
農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽(yáng)、重五、端五節(jié)。早在周朝,就有“五月五日,蓄蘭而沐”的習(xí)俗。但今天端午節(jié)的眾多活動(dòng)都與紀(jì)念我國(guó)偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。
在我的記憶中,以前的端午節(jié)都是在鄉(xiāng)下外婆家渡過(guò)的,那時(shí)過(guò)端午節(jié)的情景使我難以忘懷。
每逢端午節(jié)前夕,外婆早早就把粽葉洗滌干凈、晾干;還準(zhǔn)備了上等的糯米、和一些包粽子的原料。等到了端午節(jié)這天,天不亮外婆就起床包粽子了,為的是讓我們能早早吃上新鮮的粽子。包粽子是外婆的拿手好戲。兩三張粽葉交疊排開,右手抓住葉尾,順勢(shì)一扭,一漏斗狀便赫然在目。然后注米,漏斗外多出的粽葉蓋住米,再插上一張粽葉,將粽子裹上一圈,系上繩子,就這樣三下五除二,一個(gè)錐形的粽子就出爐了,里面的餡更是花樣百出,有花生的,豆沙的,蜜棗的,鮮肉的……
最吸引人的就是煮粽子了,那陣陣香味飄出來(lái),把我們這些“小饞貓”饞得直流口水,我們不停地圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn),還一個(gè)勁地用鼻子聞那股粽香味。外婆在煮粽子的時(shí)候,還會(huì)放一些咸鴨蛋一同煮,等鴨蛋熟了,外婆就會(huì)把蛋裝在事先編好的彩色小網(wǎng)兜里掛在我們胸前。除了這些,農(nóng)村家家戶戶的門上,都會(huì)掛上菖蒲、艾草,聽老人說(shuō)這樣可以辟邪消災(zāi)。
現(xiàn)在,我回到城里生活,每年的端午節(jié)都會(huì)吃到媽媽買來(lái)的粽子和鴨蛋,可總覺得沒外婆親手弄的好吃,也許是少了些親情的味道吧……
篇三:端午的氣氛
今天,是一年一度的端午佳節(jié)。
在這一天里,我們都是要全家人聚集在一起吃著飯。當(dāng)然,在這一天里,我們的佳肴也是別有特色的。我們吃的東西都是以黃色為主。主要是五黃。分別是黃瓜,黃鱔,黃魚,咸鴨蛋黃,雄黃酒。除了這幾樣?xùn)|西,當(dāng)然還有其他黃色的東西。到了吃中飯的時(shí)間了。我們?nèi)胰藝趫A桌旁,一邊聊著天,一邊吃著菜肴,別提有多開心啦!
當(dāng)然,在這一天,在我們的門窗上都會(huì)掛艾葉和菖蒲。因?yàn),這艾葉和菖蒲能夠辟邪,而且除了辟邪這一功能,還有驅(qū)蚊的功能。因此,每家每戶都會(huì)懸掛著艾葉和菖蒲。這也是節(jié)日的一大特征。帶著濃濃的節(jié)日氣氛。