端午節(jié)包粽子的作文(精選13篇)
端午節(jié)包粽子的作文 篇1
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,在民間都有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗:包粽子。
包粽子需要許多材料:棕葉、糯米、肥肉或瘦肉、醬油、棉線。糯米和醬油混合一下,再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然,這都是可以按自己口味來(lái)進(jìn)行選擇,如果喜歡吃甜的話,可以不需要醬油和肉,可以加一些赤豆和糖。
粽葉盡量要綠一些,光滑面和粗糙面分得明顯一些的,要有韌性的,不能太碎的粽葉,這樣包的時(shí)候容易裂開來(lái),包的時(shí)候,米粒會(huì)漏出來(lái),粽子的香味會(huì)大大減少。線得用棉線,棉線更粗,裹得更緊,肉要有肥有瘦,吃得時(shí)候才不會(huì)干巴巴的。糯米用平常的就可以了。
材料準(zhǔn)備好后,就可以做了。先把粽葉的二分之一卷成一個(gè)無(wú)底的圓錐,然后兜兩到三勺子拌好的糯米和醬油加到圓錐里,加一塊肥肉和瘦肉,用勺子擠一擠,再兜三到四勺的糯米,兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺,一勺又一勺,就是兜不滿,像個(gè)無(wú)底洞一般,怎么裝都裝不滿?墒俏沂冀K不知道為什么。
后來(lái)我把粽子翻了個(gè)身一檢查,才恍然大悟,原來(lái)我卷的時(shí)候,沒(méi)卷好,“圓錐”的頭上有個(gè)洞,只要我捏一捏上面或者用勺子使勁按一按,下面這個(gè)洞就會(huì)像沒(méi)捏緊的水龍頭一樣,時(shí)不時(shí)漏一些糯米下來(lái)。拆掉,重包!這一回,我可小心多了,為了防止它再漏出來(lái),我甚至提前用了棉線,在尖角上面先捆了幾圈。粽子到是兜滿了,總該蓋蓋子了吧。我把剩下的二分之一的粽葉包上去,蓋住再折下去,它的兩邊就有兩個(gè)大口子開開來(lái),會(huì)使糯米漏出來(lái)的。
我重復(fù)了好幾遍,還是會(huì)有兩上大口子裂開來(lái)。我索性倒出了一些糯米,把粽葉往口子上一蓋,就拿棉線捆住得了。我怕它在蒸得時(shí)候漏出來(lái),所以橫著豎著斜著捆了有二十來(lái)圈,奶奶、曾祖母都笑我說(shuō)我捆粽子像捆賊一樣,來(lái)了個(gè)五花大綁。而她們包的只有橫的口子上的三四圈,而且捆得還比我的結(jié)實(shí)呢!初學(xué)者嘛,沒(méi)事兒的,能吃就行!
直到把粽葉包完,我們一家人包了有二十多個(gè)。我包的那幾個(gè)雖然一個(gè)比一個(gè)好,但是還是奇形怪狀的。在一大堆粽子里,我包的粽子顯得特別與從不同。沒(méi)關(guān)系,我這叫有創(chuàng)意嘛!進(jìn)鍋蒸粽子嘍!等一會(huì)兒吧,粽子很快就出鍋了。
吃粽子是端午節(jié)最主要最不可少的習(xí)俗。當(dāng)然,還有其它很多習(xí)俗,例如:賽龍舟、掛艾草、戴香包……這些傳統(tǒng)文化寄托著我們對(duì)先輩們的思念,也是中華五千年文化之中的一顆閃耀的明珠!
端午節(jié)包粽子的作文 篇2
端午到了,街上賣粽葉的又多了起來(lái),空氣中到處都飄著粽子的清香。在這個(gè)全民族的傳統(tǒng)節(jié)日里,我們感受到的不僅是豐富的民俗文化,更是全國(guó)人民的愛(ài)國(guó)熱情。
端午在每年的農(nóng)歷五月初五,又稱端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)。每逢端午那天,都有很多的風(fēng)俗:吃粽子、賽龍舟、插艾葉等等,而這一天也是我們?nèi)褡鍒F(tuán)圓的節(jié)日。每到那
天奶奶總會(huì)買了好多的粽葉,用清水泡著,洗干凈碼好,粽子的餡一般是糯米,配上綠豆、紅棗等,用粽葉裹緊煮熟。到了晚上,一家人團(tuán)聚在一起,吃著清香的粽子,那是一種多么>溫暖的親情氣息。
相傳端午的主要活動(dòng)是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。這其中包含著一個(gè)動(dòng)人的故事。據(jù)說(shuō),很久以前,愛(ài)國(guó)大詩(shī)人屈原為了堅(jiān)持他的愛(ài)國(guó)主張卻被別人陷害,遭到流放,痛心疾首的他憂心如焚,在極度的失望和痛苦中懷抱石頭自盡于又急又寬的汨羅江中。聞?dòng)嵍鴣?lái)的__,怕江里的魚蝦把他的尸體吃掉,便用葦葉包了許多味道鮮美的粽子扔進(jìn)江里,這樣魚就不會(huì)吃屈原的尸體了。龍舟競(jìng)渡是人們?yōu)榱烁?jìng)相撈救愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原而延續(xù)下來(lái)的。正好這天是農(nóng)歷五月初五,善良的人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,把這天定為端午,以示悼念。
千百年來(lái),汨羅江邊,江水悠悠。正是屈原的這種大無(wú)畏的愛(ài)國(guó)主義精神激勵(lì)著我們的中華民族不斷奮勇前進(jìn),人們?cè)诿磕甑倪@天都對(duì)他寄托了無(wú)限的哀思。我們要從中獲得更多的精神力量來(lái)熱愛(ài)我們的祖國(guó),建設(shè)我們的祖國(guó)。
端午節(jié)包粽子的作文 篇3
今天是端午了,媽媽要給我編五絲線,還要包粽子呢!
媽媽拿了五種顏色的絲線,分別是紅、黃、綠、藍(lán)、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上,然后再搓成小繩,還巧妙的打了一個(gè)結(jié)。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫“長(zhǎng)命縷”,她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說(shuō):“要愛(ài)惜,等戴上后下第一場(chǎng)雨的時(shí)候,摘下來(lái)扔進(jìn)雨水里。這樣長(zhǎng)命縷就起到了它應(yīng)有的作用!蓖ㄟ^(guò)端午習(xí)俗的小事,我體會(huì)到了媽媽的良苦用心。
接下來(lái)要包粽子了,我見(jiàn)媽媽拿了竹葉,包上糯米,中間還放上兩顆大棗。然后又熟練地折疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆扎起來(lái),媽媽一連包了十幾個(gè)。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋里,蒸上了十五分鐘。蒸好的粽子放到盤子里,還沒(méi)等吃陣陣香味撲鼻而來(lái)。我圍著盤子聞了又聞,著急的等待著粽子降溫。過(guò)了一會(huì)兒,終于可以下口吃了。我剝開竹葉,白里透紅的餡兒玲瓏剔透,我咬了一口,粘甜滑爽,好吃極了!我們一家人邊吃邊笑,因?yàn)槲覀兌伎吹搅吮舜俗焐系陌缀印?/p>
粽子吃完了,爸爸說(shuō):“端午是有說(shuō)道的,就這個(gè)名稱就五花八門,夏節(jié)、玉蘭節(jié)、女兒節(jié)、天中節(jié)、地蠟、詩(shī)人節(jié)等等!
媽媽說(shuō):“除了吃粽子,戴長(zhǎng)命縷之外,還有插艾草、撒白糖、賽龍舟……等習(xí)俗!
我想,這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日還有不少的學(xué)問(wèn)哩!這個(gè)端午不僅僅吃到了粽子,還增長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)。
我度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的端午。
端午節(jié)包粽子的作文 篇4
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。 又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。 奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。 今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子的作文 篇5
星期四是端午節(jié),我媽媽早早的起來(lái)了。她把紅棗和大米泡在了水里,然后又拿來(lái)了竹葉。這時(shí)我醒了,我看見(jiàn)媽媽在包粽子,就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我可以和您一起包粽子嗎?”媽媽說(shuō):“可以,不過(guò)你得把手洗干凈。”聽(tīng)了媽媽的話,我就去洗手了。洗完手,我就開始學(xué)包粽子。我學(xué)著媽媽把竹葉卷成了一個(gè)圓錐形,先把一顆紅棗放進(jìn)去,然后再放點(diǎn)米,我讓媽媽幫我包好,我再用五絲線把粽子捆好,這樣連續(xù)做了很多,媽媽把包好的粽子放在箅子上蒸,過(guò)了一段時(shí)間,香噴噴、熱騰騰的粽子熟了。
我們開始吃粽子了,咬一口,可好吃了!
端午節(jié)包粽子的作文 篇6
農(nóng)歷五月初五,是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。
端午節(jié)是我國(guó)古代人民為紀(jì)念屈原的愛(ài)國(guó)精神而來(lái)的。當(dāng)時(shí)屈原死后,楚國(guó)老百姓知道了,有的想去打撈屈原的尸體,有的包了很多飯團(tuán),扔到江中,不讓江里的魚和蝦吃掉屈原的尸體。還有一個(gè)大夫,往江中倒入一瓶毒酒,說(shuō)要毒死江中的水獸,為的是不讓屈原的尸體受到傷害。以此,端午節(jié)才有了包粽子吃粽子、賽龍舟和喝雄黃酒等習(xí)俗。
在端午節(jié)時(shí)吃粽子是必不可少的,粽子的種類也非常多,比如有蜜棗的、豆沙的、肉的等、各種各樣,說(shuō)也說(shuō)不完。粽子的做法也很簡(jiǎn)單,去年我和媽媽就動(dòng)手做過(guò)粽子,我們先到超市,買了些糯米、大蜜棗、綠豆、粽葉等材料,回到家就開始清洗這些材料,然后糯米、粽葉、綠豆泡一會(huì)后就開始包粽子了。首先,一手拿著粽葉,一手用勺子把材料放到粽葉上,最后把米用粽葉包起來(lái),再用繩子系住,雖然包的不太好看,但是是自己包的。包完之后,就可以下鍋煮了,煮熟了的粽子味道鮮美,我最喜歡吃了。
我喜歡過(guò)端午節(jié),因?yàn)樗屛颐靼琢饲膼?ài)國(guó)精神,享受了包粽子的樂(lè)趣、品嘗了粽子的美味。
端午節(jié)包粽子的作文 篇7
星期四是一年一度的端午節(jié)。那天艷陽(yáng)高照,萬(wàn)里無(wú)云,我和媽媽高高興興地坐著銀光閃閃的小汽車去外婆家過(guò)端午節(jié)。
我們來(lái)到外婆家,吃好午飯,外婆和藹可親地對(duì)我和妹妹說(shuō):“我們兩點(diǎn)開始包粽子!眿寢尭嬖V我,包粽子的準(zhǔn)備工作不但有很多,而且學(xué)問(wèn)還真不少呢?先要買來(lái)糯米、堿塊、竹葉等很多東西,我自告奮勇地說(shuō):“外婆,我去買!蔽以诩迂愘I到了所用的材料,便回家了。
外婆先把竹葉刷洗得干干凈凈,接著把糯米淘洗干凈。最后拿一小塊堿塊放在水里讓它融化后,倒進(jìn)糯米里經(jīng)攪拌后,原來(lái)白色的糯米變成了黃色的。外婆教我把竹葉的邊緣撕掉,打一個(gè)結(jié),再拉一拉,檢驗(yàn)一下會(huì)不會(huì)斷。就可以做綁?mèng)兆拥膸ё恿。我仔?xì)地看著外婆是怎么包粽子的:外婆先把竹葉的尖頭卷成一個(gè)冰淇淋一樣的圓筒,接著一只手拿著竹葉兩端的交叉點(diǎn),另一只手不斷地舀米,把米放進(jìn)圓筒里,把米壓平,然后用竹葉包住把多余的竹葉折好,一只手按住草繩,另一只手用草繩把粽子繞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),打一個(gè)“圓滿無(wú)比”的結(jié)。最后把多余的竹葉剪掉,放到鍋里蒸就OK了!我看懂了自己也試著包了幾個(gè)。可是我包得粽子個(gè)個(gè)米都露出來(lái)了,我只學(xué)會(huì)了做圓筒和放米。其他都是在外婆的幫助下完成的。我在電視上還了解到杭州有個(gè)旅游地叫西溪濕地,那里在賽龍舟、包粽子、賣五黃(黃瓜、黃魚、黃鱔、雄黃酒、咸蛋蛋黃),還賣香包呢!我以前去過(guò)那兒,看了后更加西溪濕地的端午習(xí)俗了。
包粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗?捎腥ち!大家也可以試一試!最后衷心祝大家端午節(jié)快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子的作文 篇8
我們有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手我的媽媽。每年端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆。媽媽常說(shuō):”用蘆葦?shù)娜~子包的粽子才是最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來(lái)包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子煮一煮,把把準(zhǔn)別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一個(gè)大肉,接著再放上糯米,中間再加幾個(gè)花生米,最后用線捆好,一個(gè)粽子就好了。她包的粽子又肥又大,我就得很好吃。等粽子包完后,媽媽把它們放進(jìn)高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使便入味,然后就可以吃了!
端午節(jié)包粽子的作文 篇9
太陽(yáng)爺爺在天空上看著人們笑,一朵朵云彩在天上悠閑的散著步,車在馬路上快速的'奔馳著,一個(gè)個(gè)上班族嘴巴一會(huì)兒咬一口面包,一會(huì)兒猛吸一口飲料,匆匆地走向公司,而我們匆匆走向作文室,準(zhǔn)備做一個(gè)粽子香包。
開始做了,老師給了我們針、布、線,我們一手拿針,一手拿線,打算把線從針孔里穿過(guò)去,可是,這線好像跟我作對(duì)似的,我硬是穿不過(guò)去,我左右為難,只好請(qǐng)教老師,終于,我把線從針孔里穿了過(guò)去。
重中之重開始了!——縫香包!我屏息凝視,準(zhǔn)備來(lái)地場(chǎng)殊死博斗,我睜大眼睛盯著釘,希望他能自己縫上去,不用我用自己冒著生命危險(xiǎn)去縫,可是希望卻很小,我只好認(rèn)命,一手拿著布,一手拿著針,咽了一口唾沫,穿好縫,我穿了好久,還是弄不好,我只好請(qǐng)教老師,無(wú)奈之下,老師只好幫我弄。終于弄好了。
“呼”我嘆了一口氣,開始“終極之戰(zhàn)”——加料。“艾草、棉花。”我邊說(shuō)邊拿材料放進(jìn)香包里,頓時(shí),一整個(gè)香包都被我放的滿滿的,這時(shí),我又為難了,要怎么讓這個(gè)香包變成三角體呢?我思來(lái)想去,思前想后,左思右想,硬是想不出來(lái)。老師見(jiàn)了,一臉怨氣地幫我。(我哪里一臉怨氣了,哼)而我就在一旁繼續(xù)弄我的針,我手拿針,又拿著線,覺(jué)得我不可能弄成,可我還是要努力去做,我的針的針孔很小,線又很軟,這簡(jiǎn)直是一個(gè)不可能完成的事,我經(jīng)過(guò)不懈地努力,終于完成了。
老師弄好了包,我又請(qǐng)老師幫我手縫,又過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)艾草味的粽子香包就完成了。
我心想:耶,太棒!蚊子不敢靠近我了!我高興地跑回了家。
端午節(jié)包粽子的作文 篇10
每當(dāng)?shù)轿逶鲁跷宥宋绻?jié)時(shí),我和妹妹總會(huì)情不自禁地想起包“粽子”趣事。
記得那是我七歲時(shí)候的事。
那天是五月初五端午節(jié),我們一家人回老家,爸爸媽媽都在忙,真無(wú)聊!我和妹妹坐在門前的石頭上發(fā)怔發(fā)傻。我看了看四周,突然我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的大叫一聲:“包棕子!”說(shuō)罷,我如同瘋牛一般跑進(jìn)了廚房,“偷”了好幾片棕葉跑出去。妹妹見(jiàn)了,疑惑地問(wèn)我:“姐姐,這不是奶奶包粽子用的葉子嗎?你拿它出來(lái)干嗎啊?”“有用,我們用它玩游戲!”我還用神秘的眼神對(duì)妹妹使了個(gè)神秘的眼色!巴媸裁?”“包粽子。今天是端午節(jié),奶奶在包粽子,我們也包粽子!你跟我學(xué)……”
我把一片棕葉遞給了妹妹,只見(jiàn)我拿起幾塊灰色小石頭,放在綠油油的棕葉間,然后我們學(xué)著奶奶的樣子把棕葉弄成花朵狀,“粽子”中間就露出了一個(gè)小口,我小心翼翼地捧著“粽子”,就像捧著無(wú)價(jià)之寶似的,我東張西望,說(shuō):“要拿個(gè)東西綁上去!泵妹醚壑樽庸锹狄晦D(zhuǎn),說(shuō):“姐姐,你再去拿些奶奶包粽子用的那種繩子!薄昂弥饕!”我說(shuō)著一蹦一跳地跑上廚房去。一會(huì)兒,我滿面春風(fēng)地跑下來(lái),手里拿著幾根繩子!澳玫嚼!”我把繩子遞給妹妹,“開工!”我邊說(shuō)邊忙活起來(lái)。
我把小口子捏在一起,用繩子繞住小口子一圈,準(zhǔn)備想綁起來(lái),“糟糕!怎么綁啊!算了瞎綁吧!”我心想著,瞎綁一通,把繩子繞來(lái)繞去。忙活了好久,我和妹妹的“杰作”終于大功告成啦!我和妹妹拿著“粽子”繞著一塊大石頭轉(zhuǎn),邊轉(zhuǎn)邊喊:“一斤咯!五毛一斤咯!”但等了好久,都沒(méi)人來(lái)買,我和妹妹就一直等,一直等……
啊,童年!美好的純真年華!
端午節(jié)包粽子的作文 篇11
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了。端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié),在這天,全家人要在一起包粽子,吃粽子,有的還要賽龍舟。聽(tīng)說(shuō),這都是為了紀(jì)念古代的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
當(dāng)時(shí),屈原寫了許多愛(ài)國(guó)詩(shī)篇,可是國(guó)君卻不采納,屈原眼看著自己的國(guó)家被他人侵占,無(wú)奈之下,投江,于是便有了賽龍舟,吃粽子,和到江邊撒粽子的習(xí)俗。
端午節(jié)早上,我和媽媽去買了,花生,紅棗,米和粽葉,準(zhǔn)備回家包粽子。
回到家,媽媽把米和粽葉泡在水里,分別放到兩個(gè)大盆子放里面,又把花生和紅棗分別放在了兩個(gè)小碗里。最后媽媽找來(lái)了粗一點(diǎn)的繩子,剪了許多長(zhǎng)長(zhǎng)的線,然后對(duì)折在一起。一切準(zhǔn)備就緒,包粽子開始了!
媽媽讓我先看她包一個(gè),然后我再拿一個(gè),跟著她學(xué)。首先,媽媽拿了兩片粽葉,交錯(cuò)放在一起,然后拿起剪刀,把粽葉一頭剪平,然后握起來(lái),讓它成為一個(gè)圓錐形,哈哈,活像一個(gè)小漏斗。媽媽對(duì)我說(shuō):“像小漏斗的這個(gè)地方?jīng)Q定了粽子的大小,一會(huì)你包時(shí),不要太大,不然你的手抓不住!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽又抓了一大把米放進(jìn)小漏斗里,到一定位置時(shí),要往里面到一點(diǎn)水。然后可以在放米過(guò)程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放,成為一個(gè)“立體三角形”,開始包,最后媽媽拿了事先準(zhǔn)備好的繩子,把它緊緊的困住,“OK了!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我看了看,哇,媽媽包的真好!我一定會(huì)“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”的!
我按照媽媽教我的步驟開始包粽子,拿兩個(gè)粽葉,交錯(cuò)放,然后成為一個(gè)小漏斗,開始放米?墒,粽葉在媽媽手里就很聽(tīng)話,一到我這,不是這爛了,就是那爛了,導(dǎo)致漏米,撒了一地。媽媽說(shuō):“你不要使太大勁,輕一點(diǎn)。”我按照媽媽給我的建議,重新開始?墒囚杖~像是跟我鬧脾氣一樣,就是包不好了。我苦惱極了,把粽葉和米往旁邊一扔,不管了,氣呼呼的坐在那里。媽媽看了看我,語(yǔ)重心長(zhǎng)的對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,媽媽第一次包粽子也是這樣,還沒(méi)有你包的好呢!”聽(tīng)了媽媽給我的鼓勵(lì),我又振作起來(lái),開始了包粽子。
這一次很成功,到最后纏繩子了,我把粽子放在桌子上,用手緊緊按著它。用很大力氣,把粽子纏了起來(lái)。呼,終于好了,看著我包的粽子,它仿佛在朝著我笑呢!
這是我第一次包粽子,很成功。通過(guò)這一次包粽子我知道了,以后不管做什么事情,都不能著急,要慢慢的去做,精益求精。
端午節(jié)包粽子的作文 篇12
初夏的午后很悶熱,媽媽帶著我去高樓林立的富麗錦城學(xué)包粽子。從小到大,我吃的粽子都是奶奶包的,自己卻從來(lái)沒(méi)動(dòng)手做過(guò)。奶奶年紀(jì)大了,我也想包一次請(qǐng)奶奶吃!懷著滿滿的信心敲開了阿姨家的門。
熱情的阿姨接待了我們,阿姨告訴我:包粽子最先泡米、洗粽葉,把事先準(zhǔn)備好的肉剁碎,再將米、紅豆、碎肉、著料混合在一起,倒入手中洗好的1或2片葉子彎成的漏斗中,用力壓緊裝滿漏斗,實(shí)在壓不緊可以用筷子幫忙,把粽葉裹緊留下一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的“尾巴”,還要彎回去用線拴住,一個(gè)粽子完工了。輪到我包了,那個(gè)葉和餡總是不聽(tīng)使喚,一會(huì)兒粽葉破了,一會(huì)兒露餡了,外面的線總是拴不好。虧我還是這群小孩中年齡的一個(gè)。在包的過(guò)程中我都想放棄了,有個(gè)小朋友哭了。我拿著粽葉左思右想,看阿姨熟練的手法試了又試。一小時(shí)后,嘻嘻嘻,我,包好了一個(gè),扁扁的有棱有角,阿姨還表?yè)P(yáng)我了。信心滿滿,我加油干,雖然我沒(méi)有奶奶包的個(gè)大、又沒(méi)尾巴,但我想她一定會(huì)喜歡。我累并高興著。
離開的時(shí)候我?guī)Я艘淮蟀丶,煮熟了看,阿姨包的漂亮得多,我包的有一些漏米了,吃在嘴里都很香?/p>
其實(shí)做事就和包粽子一樣,看著簡(jiǎn)單做著難,只要我們用心,再困難的事也會(huì)變得簡(jiǎn)單。
端午節(jié)包粽子的作文 篇13
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長(zhǎng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)䦅A生;太松,沒(méi)口勁,甚至?xí)。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒(méi)過(guò)所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳统晒α恕
可能有人要說(shuō):這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。