食堂管理服務(wù)合同（通用5篇）

食堂管理服務(wù)合同 篇1

　　甲方：（簡稱甲方）

　　乙方：（簡稱乙方）

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定：甲、乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳，負(fù)責(zé)水電，并為乙方廚房員工解決住宿。

　　2、承包日期：自年月日至年月日。

　　雙方權(quán)利和義務(wù)

　　甲方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　2、甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。

　　3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　乙方的權(quán)利和義務(wù)：

　　1、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁提供腐爛、變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。

　　3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨時檢查，并可要求乙方整改。

　　4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾須倒在甲方指定的地方，不得亂倒。

　　5、乙方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內(nèi)外衛(wèi)生，保持用餐良好環(huán)境。

　　6、乙方必須每個周末提供下個星期的菜譜供甲方參考。

　　7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作期間穿戴統(tǒng)一服裝。

　　8、乙方必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的`各項設(shè)施。

　　9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

　　二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　中、晚餐費共計200元/月。每餐標(biāo)準(zhǔn)為1葷2素，湯、米飯自助。

　　三、結(jié)算方式

　　1、乙方計算每月餐費的憑證（由甲方發(fā)放給員工餐卡、并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。

　　2、乙方墊付伙食費個月，甲、乙雙方每月日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項（現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票支付乙方）。

　　四、違約責(zé)任：

　　1、如乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒，經(jīng)相關(guān)部門鑒定，由乙方負(fù)責(zé)并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2、如乙方因違反合同約定，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

　　3、如乙方要終止合同提前30天書面通知甲方，如未按規(guī)定終止合同的，應(yīng)承擔(dān)3000元違約責(zé)任。

　　五、爭議解決：

　　本合同末盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章） 乙方（蓋章）

　　代表： 代表：

食堂管理服務(wù)合同 篇2

　　甲方：聯(lián)系方式：乙方：聯(lián)系方式：為搞好__________________公司（以下稱為甲方）所屬的食堂，滿足甲方工作人員的就餐需要，為公司搞好生活服務(wù)保障，現(xiàn)甲方委托_____________________餐飲服務(wù)有限公司（以下稱為乙方）為該食堂提供有償管理服務(wù)。經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、服務(wù)宗旨乙方替甲方管理好職工食堂，為甲方工作人員提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則，實行保本經(jīng)營，并努力做到經(jīng)濟實惠、品種多樣、清潔衛(wèi)生、菜熱飯香、服務(wù)周到，不發(fā)生食物中毒事件。

　　二、服務(wù)及管理范圍

　　1、服務(wù)范圍包括：

　�。�1）提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務(wù)；

　�。�2）根據(jù)甲方要求全天提供膳食服務(wù)；

　�。�3）承辦各類高、中、低檔客餐；

　�。�4）供應(yīng)各式酒水、飲料。

　　2、供餐（中、西餐）形式：

　�。�1）員工就餐憑充值卡供應(yīng)飯、菜、湯，實行個人充值、刷卡收費；

　�。�2）每餐有四款以上菜式，早餐有四個品種以上的點心；

　�。�3）各類高、中、低檔客餐，按甲方或主辦人預(yù)約訂餐，按填寫的客餐通知單安排，價格以薄利為原則。

　�。�4）夜餐（提早訂餐）；

　�。�5）節(jié)日員工加菜或宴席、自助餐。

　　三、管理范圍

　　1、食堂現(xiàn)有的廚房及廚房設(shè)備的使用和維護、餐廳家具、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標(biāo)簽清晰。

　　2、防止食物中毒事件的發(fā)生，餐具每季度請市防疫站檢驗一次并及時公布檢驗結(jié)果、食品的采購、貯存符合國家有關(guān)衛(wèi)生規(guī)定。

　　四、收費標(biāo)準(zhǔn)本合同金額為人民幣______元整，分季度支付，甲方每季度結(jié)束前____日內(nèi)支付______元給乙方。

　　五、服務(wù)水準(zhǔn)

　　1、餐廳服務(wù)員做到講文明、講禮貌、講衛(wèi)生、講紀(jì)律、態(tài)度熱情、服務(wù)周到。

　　2、餐廳食物經(jīng)常檢查、保持新鮮、餐具進行消毒、確保飲食衛(wèi)生。

　　3、餐廳、餐桌、餐柜、地面等經(jīng)常保持清潔、衛(wèi)生、干燥。

　　4、保證飯菜質(zhì)量，做到飯熱、菜香，開設(shè)病號餐。

　　六、雙方責(zé)任

　　1、甲方責(zé)任

　　（1）甲方有權(quán)隨時提出有關(guān)餐廳服務(wù)的要求和建議，經(jīng)過協(xié)商，乙方認(rèn)為能做得到的均予以采納。

　　（2）成立膳食生活小組，定期開會檢討食堂運作情況，監(jiān)督食堂的管理，反映員工對餐廳工作的意見并提出改進措施。

　　（3）甲方每月安全大檢查應(yīng)把食堂列入檢查之內(nèi)。

　　（4）除支付食堂管理費以外的其他費用，包括廚房設(shè)備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負(fù)責(zé)。

　　2、乙方責(zé)任

　　（1）餐具每季請市衛(wèi)生站前來檢驗一次并及時公布檢驗結(jié)果、洗滌用品、清潔用具、臺布、工作人員的工作服洗滌。

　　（2）各種稅款由乙方支付。

　　七、合同期限本合同從________年____月____日起執(zhí)行，有效期至________年____月____日止。

　　八、爭議解決本協(xié)議發(fā)生糾紛，甲乙雙方應(yīng)及時協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。

　　九、其他

　　1、本合同一經(jīng)簽字、蓋章后生效。

　　2、合同有未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商同意可以補充或修改。

　　3、本合同正本一式_____份，甲、乙雙方各執(zhí)_____份。甲方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽訂地點：乙方（簽章）：簽訂日期：________年____月____日簽訂地點：

食堂管理服務(wù)合同 篇3

　　立約方：________________________(以下簡稱甲方)

　　立約方：蘇州康利餐飲管理有限公司(以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、 經(jīng)營方式：

　　1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設(shè)備，以及水、電、燃料，并為乙方廚房員工解決住宿。

　　2、承包期內(nèi)須添置或更換的設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　二、 雙方權(quán)利及義務(wù)：

　　1、甲方權(quán)利及義務(wù)：

　　a、甲方按承包合同規(guī)定，監(jiān)督乙方經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　b、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。 c、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維護食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　2、方權(quán)利及義務(wù)：

　　a、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境、衛(wèi)生服務(wù)等。 b、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，并保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　c、乙方必須按時、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配合理。

　　d、督促廚房員工遵守國家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)。未經(jīng)允許不得擅自進入廠家車間及倉庫。

　　三、 伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　員工每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)：其早餐___元，中餐____元，為___大葷___小葷___素;晚餐___元，為___大葷___小葷___素;夜宵___元，為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費。 四、 結(jié)算方式：

　　甲方印制就餐券，發(fā)給員工就餐。乙方則依據(jù)收回的就餐券，于每月1號向甲方結(jié)算就餐費用。經(jīng)雙方核實后，甲方于每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。

　　五、 違約責(zé)任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經(jīng)執(zhí)法機關(guān)及醫(yī)院確認(rèn)屬實后，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。

　　2、甲方若未按時結(jié)清乙方伙食費，應(yīng)承擔(dān)違約金。(比照銀行逾期付款處理)

　　3、若發(fā)生特殊情況，必須終止合同，應(yīng)提前30天以書面形式通知對方，如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。

　　六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。經(jīng)雙方簽字蓋章后，即時生效。

　　七、爭議解決：

　　因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議時雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成立時，可向人民法院訴訟。合同正本一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方簽章： 乙方簽章：

　　承辦人： 承辦人：

　　聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

　　年月日

食堂管理服務(wù)合同 篇4

　　甲方：

　　乙方：

　　現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

　　第一條 甲方將其位于 市 區(qū) 路 號之 餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負(fù)盈虧的運行模式。乙方獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作……該餐廳實測建筑面積為 平方米，結(jié)構(gòu)為 .

　　第二條 承包期限為 年。自 年 月 日起至 年 月 日，甲方另行給予乙方裝璜時間 天，期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

　　第三條 甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。

　　第四條 乙方在承包期間，準(zhǔn)時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為

　　第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔(dān)。

　　第六條 甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點后簽字確認(rèn)。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

　　第七條 承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù);甲方應(yīng)在接到乙方通知后的 日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應(yīng)提前 日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

　　第八條 甲方義務(wù)

　　1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備(詳細(xì)財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準(zhǔn))

　　2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。

　　3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作(包括各行政部門及餐廳之房屋所有人)

　　4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

　　5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。

　　6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

　　第九條 乙方權(quán)利

　　1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。

　　2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

　　第十條 甲方違約責(zé)任

　　1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的 日內(nèi)進行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

　　2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

　　3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金 .若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。

　　5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責(zé)進行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。

　　6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳，經(jīng)乙方催告后 日內(nèi)仍未交付。

　　第十一條 乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：

　　1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

　　2、乙方逾期不交承包金的;

　　3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的;

　　4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。

　　第十二條 本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

　　第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。

　　第十五條 本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。

　　甲方： (蓋章) 乙方：(簽名)

　　年 月 日 年 月 日

食堂管理服務(wù)合同 篇5

　　公司(以下簡稱“甲方”)與委托人(以下簡稱“乙方”)就食堂委托經(jīng)營事宜簽訂以下合同。

　　一、為向甲方就職人員提供物美價廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。

　　二、甲方向乙方無償提供食堂經(jīng)營所必要的設(shè)施、場地、器物。

　　三、各種經(jīng)費的負(fù)擔(dān)劃分為：ぜ追礁旱＃菏程蒙枋┓選⑹程帽贛悶販選⑺、電、暖氣費和消費品費。ひ曳礁旱＃豪臀穹選⒉牧戲鴨跋嚶υ臃選⒔煌ǚ選⒌緇胺(市區(qū)電話)。

　　四、每天提供甲方300人(待定)用餐(中餐200人，晚餐100人，)，每人標(biāo)準(zhǔn)5-7元(標(biāo)準(zhǔn)由甲方定)，人數(shù)由甲方統(tǒng)計。

　　五、如人數(shù)超出部分用現(xiàn)金結(jié)算。

　　六、如甲方的客戶需要可提供格式的炒菜，優(yōu)化甲方的服務(wù)。

　　七、甲方于每月10日向乙方支付員工用餐包括甲方請客戶用餐的等額現(xiàn)金。

　　八、乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應(yīng)以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并須經(jīng)甲方審查。

　　九、乙方向甲方職工的供餐時間為：中餐時分至?xí)r分;晚餐時分至?xí)r分。

　　十、乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。

　　十一、甲方對乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度和供餐業(yè)務(wù)負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

　　十二、乙方更換食堂經(jīng)營人時，必須向甲方提交其本人的履歷表。

　　十三、乙方應(yīng)妥善管理各類設(shè)施。因乙方責(zé)任造成有關(guān)設(shè)施損壞時，應(yīng)以甲方要求，賠償損失。

　　十四、乙方應(yīng)努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生，并依甲方要求，定期進行從業(yè)人員體檢。

　　十五、因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負(fù)責(zé)。

　　十六、乙方負(fù)責(zé)與政府相關(guān)機構(gòu)的事務(wù)處理。

　　十七、乙方每月向甲方提交損益計算表。應(yīng)甲方要求，有義務(wù)向甲方提交財務(wù)帳簿。

　　十八、本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同，須在2個月前提出。本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。

　　十九、當(dāng)雙方解除合同時，乙方應(yīng)迅速撤除屬乙方所有的物品，歸還屬甲方所有的物品。有關(guān)費用由乙方負(fù)擔(dān)