經(jīng)典的超市倉(cāng)管員的職責(zé)(精選3篇)
經(jīng)典的超市倉(cāng)管員的職責(zé) 篇1
1、在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。
2、提出倉(cāng)庫(kù)管理運(yùn)行及維護(hù)改造計(jì)劃、支出預(yù)算計(jì)劃,在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定,防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳,手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù);出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨,特殊情況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。
4、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào),對(duì)意外事件及時(shí)處置。
5、合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序,按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼,不得混和亂堆,保持庫(kù)區(qū)的整潔。
6、負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件,經(jīng)常關(guān)注溫度、濕度、通風(fēng)、鼠害、蟲害、腐蝕等因素,并采取相應(yīng)措施。
7、負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng),做到帳、物、卡三者相符,協(xié)助物料主管做好盤點(diǎn)、盤虧的處理及調(diào)帳工作。
8、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和建檔工作,及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表,逐步應(yīng)用計(jì)算機(jī)管理倉(cāng)庫(kù)工作。
9、做到以公司利益為重,愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),不得監(jiān)守自盜。
10、完成采購(gòu)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
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經(jīng)典的超市倉(cāng)管員的職責(zé) 篇2
一、崗位名稱:管事部庫(kù)房保管員
二、崗位級(jí)別:
三、直接上司:管事部領(lǐng)班
四、崗位提要:負(fù)責(zé)餐飲部各種餐具、杯具、用具的保管、發(fā)放、補(bǔ)充和盤點(diǎn)工作,隨時(shí)滿足餐廳對(duì)客服務(wù)中對(duì)餐具、用具的需求。
五、具體職責(zé):
1.負(fù)責(zé)餐飲部餐務(wù)庫(kù)房的餐具、用具的保管工作和餐飲部各點(diǎn)所需餐具、用具的發(fā)放工作。
2.定期對(duì)各點(diǎn)餐具進(jìn)行盤點(diǎn),并根據(jù)損耗情況及時(shí)加以補(bǔ)充。
3.根據(jù)宴會(huì)、自助餐、冷餐會(huì)等客情通知,及時(shí)配備餐具和用具。
4.每天各點(diǎn)領(lǐng)用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。
5.定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6.根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品.
7.負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房餐具、用具的分類整理工作。
8.負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房?jī)?nèi)餐具、用具的統(tǒng)計(jì)造冊(cè)工作。
9.負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房的安全和清潔衛(wèi)生工作。
10.完成上級(jí)交辦的其他工作。
七、任職條件:
1.有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心,工作認(rèn)真仔細(xì)。
2.掌握各種餐具、用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐廳、廚房所用餐具、用具的分類和保管方法,了解各種洗滌劑和清潔用品的特性和使用方法。
3.了解餐飲服務(wù)的規(guī)格及程序。
4.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。
5.身體健康,精力充沛。
經(jīng)典的超市倉(cāng)管員的職責(zé) 篇3
1.上崗后第一時(shí)間應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門,窗及各庫(kù)區(qū)存放的物資進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告。
2.每天下班前對(duì)各庫(kù)區(qū)的門,窗等進(jìn)行檢查,確認(rèn)防火、防盜等方面確無(wú)隱患后才可離崗下班。
3.每天打開一次各庫(kù)區(qū)的門,窗一小時(shí),讓空氣對(duì)流,更換庫(kù)內(nèi)空氣。
4.每天打掃庫(kù)內(nèi)地面衛(wèi)生。地臺(tái)板要擺放整齊。周末應(yīng)打掃庫(kù)內(nèi)天花板、墻壁的蜘蛛網(wǎng),吸塵及抹窗玻璃。
5.每天一次檢查倉(cāng)庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即整改并向主管報(bào)告。
6.每周檢查一次庫(kù)房建筑物,發(fā)現(xiàn)漏雨、滲水等異常情況要及時(shí)報(bào)告。
7.合理安排庫(kù)內(nèi)堆位,預(yù)留足夠的出入通道及安全距離,安全高度。督促裝卸工按指定堆位整齊疊位。發(fā)現(xiàn)傾斜要立即糾正。不準(zhǔn)在貨堆上行走、坐臥,也不準(zhǔn)在貨堆旁的通道坐、臥。
8.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一堆貨物應(yīng)在顯眼處掛上貨卡。每一堆貨物都應(yīng)有帳。貨卡和帳面上的貨品名稱、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量與貨品實(shí)物應(yīng)完全一致。
9.貨物出入倉(cāng)時(shí),倉(cāng)管員應(yīng)依據(jù),進(jìn)倉(cāng)單、提貨單核準(zhǔn)出入物品的名稱、批號(hào)、數(shù)量,準(zhǔn)確地收發(fā)貨,收發(fā)完畢后,應(yīng)立即填寫掛在貨堆上的貨卡并立即入帳。
10.入庫(kù)物資嚴(yán)格把好驗(yàn)收關(guān),做好各種驗(yàn)收數(shù)據(jù)記錄,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)拒收入庫(kù),所有材料先進(jìn)先發(fā),后進(jìn)后發(fā),以防保管期過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)。
11.所有易碎器材,必須輕拿輕放,入庫(kù)上架時(shí)排列在明顯位置,以防壓、撞、打。
12.要按規(guī)定尺寸,保持庫(kù)內(nèi)合理干濕度,發(fā)現(xiàn)干濕度超過(guò)規(guī)定,即使開門通風(fēng),保證物資完整,不易變質(zhì)。
13.所有怕潮物品應(yīng)及時(shí)入庫(kù)上架(如辦公紙類)。料庫(kù)、料區(qū)潮濕的應(yīng)按規(guī)定下墊尺寸增高50%。
14.根據(jù)各類物品物資說(shuō)明書的保管要求,結(jié)合實(shí)際采取相應(yīng)的措施。
15.堅(jiān)決拒絕手續(xù)不齊的物品進(jìn)出。對(duì)于貨物的正常出入,倉(cāng)管員要按要求填寫各類單據(jù),特別是放行條,無(wú)放行條的堅(jiān)決不準(zhǔn)帶貨物出倉(cāng)庫(kù)。
16.收發(fā)貨后相關(guān)的單據(jù)應(yīng)迅速分發(fā)到相關(guān)部門,不允許延誤甚至遺失。
17.倉(cāng)庫(kù)員保管的單據(jù),帳本應(yīng)妥為保管,平時(shí)應(yīng)上鎖,節(jié)假日加封條。
18.按時(shí)做好庫(kù)存報(bào)告草稿并向倉(cāng)庫(kù)主管遞交。
19.所有單據(jù)都要倉(cāng)庫(kù)主管審核并簽名后才能交供應(yīng)商或采購(gòu)。
20.完成上級(jí)的臨時(shí)工作安排。