餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé)（精選32篇）

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇1

　　崗位職責(zé)

　　1、回收并審核倉(cāng)儲(chǔ)部當(dāng)日打印的材料出庫(kù)單，登記異常情況。

　　2、統(tǒng)計(jì)材料出庫(kù)單與審核過(guò)程中出現(xiàn)的異常情況。

　　3、根據(jù)銷(xiāo)售出庫(kù)單，核算并結(jié)轉(zhuǎn)當(dāng)月產(chǎn)品銷(xiāo)售成本。

　　崗位職能描述

　　1、負(fù)責(zé)公司月度成本核算及相關(guān)賬務(wù)處理;

　　2、餐飲成本會(huì)計(jì)業(yè)務(wù) 、

　　一,日常業(yè)務(wù)

　　審核倉(cāng)庫(kù)做得出入庫(kù)單據(jù).注意材料入庫(kù)的單價(jià),數(shù)量,供應(yīng)商, 庫(kù)別,單據(jù)日期電腦上記載和紙質(zhì)底單一致,原始入庫(kù)單上的簽名齊全(供應(yīng) 商,倉(cāng)庫(kù)收貨人,采購(gòu)經(jīng)手人) ,材料出庫(kù)單據(jù):應(yīng)注意部門(mén),商品名稱(chēng),數(shù) 量一致,同時(shí)領(lǐng)貨人,部門(mén)負(fù)責(zé)人,發(fā)貨人簽字是否齊全,避免某些人員捏造 單據(jù).

　　二,供應(yīng)商貨款

　　三,成本控制和監(jiān)督

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇2

　　工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售成本的核算，認(rèn)真進(jìn)行成本、憑證的事前審核，提高核算準(zhǔn)確性;

　　2、保管好各種憑證、賬簿、報(bào)表及有關(guān)成本計(jì)算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;

　　3、做好與各銀行的業(yè)務(wù)溝通協(xié)調(diào)工作

　　4、做好促銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)品的成本核算

　　5、做好財(cái)務(wù)其他臨時(shí)性工作

　　任職資格：

　　1、專(zhuān)科或以上學(xué)歷;

　　2、具有獨(dú)立分析和解決問(wèn)題的能力;

　　3、需有餐飲經(jīng)驗(yàn)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇3

　　工作職責(zé)：

　　1、做好日常財(cái)務(wù)管理工作，編制并執(zhí)行財(cái)務(wù)預(yù)算、對(duì)執(zhí)行中的問(wèn)題及時(shí)提出建議和解決措施;

　　2、負(fù)責(zé)審核公司各項(xiàng)成本支出，進(jìn)行成本核算、費(fèi)用管理、成本分析，并制定編制成本分析表;

　　3、進(jìn)行公司成本管理工作，負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)費(fèi)用的成本核算和匯總;

　　4、做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支的計(jì)劃、控制、核算、分析和考核工作;

　　5、負(fù)責(zé)公司成本核算以及配合財(cái)務(wù)總監(jiān)進(jìn)行公司年度預(yù)算管理和組織編制成本費(fèi)用計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告等;

　　6、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

　　任職要求：

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)，兩年以上會(huì)計(jì)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證;

　　2、對(duì)財(cái)務(wù)管理有宏觀理解，為生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)提出專(zhuān)業(yè)建議，能推動(dòng)，可落地;

　　4、有倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮，心態(tài)平和，抗壓能力強(qiáng)，熟練操作各種財(cái)務(wù)辦公軟件，專(zhuān)業(yè)能力突出。

　　5、待遇優(yōu)厚。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇4

　　1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的核算，認(rèn)真進(jìn)行成本、開(kāi)支的事前審核;

　　2、嚴(yán)格控制成本，促進(jìn)增產(chǎn)節(jié)約，增收節(jié)支，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益;

　　3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目收入、成本臺(tái)賬登記管理工作，做好相關(guān)成本資料的整理、歸檔，及時(shí)更新合同臺(tái)賬及負(fù)責(zé)合同資料歸檔管理，負(fù)責(zé)與相關(guān)單位財(cái)務(wù)對(duì)接;

　　4、認(rèn)真核對(duì)各項(xiàng)原料、物料、成品、在制品收付事項(xiàng)。

　　5、保管好各種憑證、賬簿、報(bào)表及有關(guān)成本計(jì)算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;

　　6、參與存貨的清查盤(pán)點(diǎn)工作，企業(yè)在財(cái)產(chǎn)清查中盤(pán)盈、盤(pán)虧的資產(chǎn)，要分別情況進(jìn)行不同的處理;

　　7、負(fù)責(zé)編制材料的領(lǐng)用分配表，進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，實(shí)行分口、分類(lèi)、分項(xiàng)目管理;

　　8、精通工程施工行業(yè)的稅務(wù)處理，能適應(yīng)短暫異地出差;

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇5

　　1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，服從管理，努力工作。

　　2、根據(jù)《會(huì)計(jì)法》及工業(yè)企業(yè)制度有關(guān)規(guī)定，制定符合公司實(shí)際及發(fā)展需要的成本控制體系并付諸實(shí)施。

　　3、加強(qiáng)財(cái)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況的`監(jiān)管，掌握公司各項(xiàng)費(fèi)用支出的具體情況及時(shí)準(zhǔn)確地提出節(jié)支增效的切實(shí)可行的措施和辦法。

　　4、積極參與財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的制定及分析；建立健全各種財(cái)務(wù)管理辦法和制度，逐步完善現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理職能。

　　5、定期分析產(chǎn)成品及外協(xié)、外購(gòu)配套件的成本構(gòu)成，對(duì)原材料價(jià)格及生產(chǎn)過(guò)程中材料耗費(fèi)進(jìn)行有效監(jiān)控，努力降低生產(chǎn)成本。

　　6、隨時(shí)了解掌握成本控制運(yùn)行狀況，及時(shí)修訂完善成本控制體系。

　　7、監(jiān)督庫(kù)房管理，參與存貨盤(pán)點(diǎn)和核算，做到帳實(shí)相符。

　　8、嚴(yán)守財(cái)務(wù)機(jī)密，聽(tīng)從制度職責(zé)大全財(cái)務(wù)經(jīng)理工作分配，積極協(xié)助配合其他員工工作。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇6

　　工作職責(zé)：

　　1、獨(dú)立核算、統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目各周轉(zhuǎn)材料及施工成本;

　　2、復(fù)核資金業(yè)務(wù)，制作成本類(lèi)報(bào)表，根據(jù)會(huì)計(jì)制度將公司業(yè)務(wù)準(zhǔn)確入賬;

　　3、及時(shí)準(zhǔn)確做好各業(yè)務(wù)的費(fèi)用成本歸集;

　　4、每月按時(shí)準(zhǔn)確結(jié)賬，并對(duì)損益提前預(yù)估提交審核后結(jié)賬，出具財(cái)務(wù)報(bào)表;

　　5、保管好各種憑證、賬簿、報(bào)表及有關(guān)成本計(jì)算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;

　　6、認(rèn)真核對(duì)各項(xiàng)原料、物料、成本的收付事項(xiàng);

　　7、負(fù)責(zé)核算企業(yè)工資

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)，財(cái)經(jīng)專(zhuān)業(yè)，數(shù)據(jù)處理及分析能力強(qiáng);

　　2、2年以上成本會(huì)計(jì)或總賬會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，并有建筑行業(yè)的實(shí)際從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

　　3、良好的職業(yè)道德，溝通及解決問(wèn)題能力強(qiáng)，責(zé)任心重、性格沉穩(wěn)仔細(xì);

　　4、熟悉《會(huì)計(jì)法》等國(guó)家與地方的財(cái)務(wù)方面相關(guān)法律，法規(guī)及行業(yè)規(guī)范;

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇7

　　1. 在財(cái)務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，按照國(guó)家財(cái)經(jīng)法規(guī)、企業(yè)財(cái)會(huì)制度、成本管理、核算管理及有關(guān)規(guī)定，擬訂公司各項(xiàng)成本核算實(shí)施細(xì)則，報(bào)上級(jí)批準(zhǔn)后執(zhí)行。

　　2. 主動(dòng)會(huì)同有關(guān)人員對(duì)企業(yè)項(xiàng)目工程進(jìn)行成本預(yù)算、編制項(xiàng)目工程成本計(jì)劃，提供有關(guān)成本資料。

　　3. 公司實(shí)行全面成本核算管理和內(nèi)部銀行等制度，協(xié)助有關(guān)主管制定總體方案和實(shí)施辦法，確定各類(lèi)成本定額、標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助各部門(mén)和下屬部門(mén)推廣培訓(xùn)。

　　4. 不斷監(jiān)督、調(diào)查各部門(mén)執(zhí)行成本計(jì)劃情況，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

　　5. 學(xué)習(xí)掌握先進(jìn)的成本管理和成本核算方法及計(jì)算機(jī)操作，提出降低成本的控制措施和建議。組織項(xiàng)目財(cái)務(wù)對(duì)項(xiàng)目工程成本控制，建立財(cái)務(wù)成本控制體系，對(duì)項(xiàng)目工程的原材料、設(shè)備租賃、周轉(zhuǎn)材料、人工等費(fèi)用與工程部共商討論以挖掘降低成本的潛力和控制，保證項(xiàng)目工程生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　6. 做好相關(guān)成本資料的整理、歸檔和數(shù)據(jù)庫(kù)的建立、查詢(xún)、更新工作。

　　7. 根據(jù)會(huì)計(jì)制度規(guī)定，設(shè)置科目明細(xì)賬和使用對(duì)應(yīng)的賬簿，認(rèn)真、準(zhǔn)確地登錄各類(lèi)明細(xì)賬，要求做到賬目清楚、數(shù)字正確、登記及時(shí)、賬證相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更正。

　　8. 及時(shí)了解、審核原材料、設(shè)備、產(chǎn)品的進(jìn)場(chǎng)情況，并建立明細(xì)賬和明細(xì)核算，了解項(xiàng)目工程合同履約情況，催促經(jīng)辦的材料員及時(shí)辦理結(jié)算和出入庫(kù)材料手續(xù)，進(jìn)行應(yīng)收應(yīng)付款項(xiàng)的清算。

　　9. 依照稅法規(guī)定做好印花稅貼花工作及相關(guān)的繳納記錄。

　　10.負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的會(huì)計(jì)明細(xì)核算工作，建立固定資產(chǎn)輔助明細(xì)賬，及時(shí)辦理記賬登記手續(xù)。

　　11.負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)債權(quán)、債務(wù)的清理結(jié)算工作。

　　12.正確進(jìn)行會(huì)計(jì)核算電腦的處理，提高會(huì)計(jì)核算工作的速度和準(zhǔn)確性。

　　13.協(xié)助主辦會(huì)計(jì)等做好會(huì)計(jì)原始憑證、賬冊(cè)、報(bào)表等會(huì)計(jì)檔案的管理、歸檔工作，對(duì)職業(yè)范圍內(nèi)的問(wèn)題提出工作建議。

　　14.對(duì)原始憑證應(yīng)分別按會(huì)計(jì)科目、記賬憑證的順序，分目裝訂成冊(cè)，另加封面，詳記起訖日期、會(huì)計(jì)科目種類(lèi)、起訖號(hào)碼等。記賬憑證應(yīng)按月編號(hào)，并按日裝訂成冊(cè)，另加封面，詳記日期、起訖號(hào)碼、記賬憑證張數(shù)。

　　15.負(fù)責(zé)“應(yīng)交稅金”、“應(yīng)付工資”、“應(yīng)付福利費(fèi)”等科目及賬戶(hù)的管理與核算。

　　16.負(fù)責(zé)涉稅報(bào)表的填制和申報(bào)，以及普通發(fā)票的領(lǐng)購(gòu)、保管和發(fā)放。

　　17.負(fù)責(zé)公司員工工資和獎(jiǎng)金核算、管理、計(jì)算、編制。

　　18.完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇8

　　作為一名成本會(huì)計(jì)，其崗位職責(zé)是怎樣的以下來(lái)看一則成本會(huì)計(jì)崗位職責(zé)范本，各位制度職責(zé)大全會(huì)計(jì)可予以適當(dāng)參考。

　　1、在制度職責(zé)大全財(cái)務(wù)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，按照國(guó)家財(cái)會(huì)法規(guī)、公司財(cái)會(huì)制度和成本治理有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)擬訂公司各處成本核算實(shí)施細(xì)則，在上級(jí)批準(zhǔn)后組織執(zhí)行。

　　2、主動(dòng)會(huì)有關(guān)人員對(duì)公司重大項(xiàng)目、產(chǎn)品等進(jìn)行成本預(yù)算、編制項(xiàng)目成本計(jì)劃，提供有關(guān)的成本資料。

　　3、當(dāng)公司推行全面成本核算治理和內(nèi)部銀行何等制時(shí)，協(xié)助有關(guān)主管制定總體方案和實(shí)施辦法，確定各類(lèi)成本定額、標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助各部門(mén)和下屬企業(yè)的推廣培訓(xùn)。

　　4、不斷監(jiān)督、調(diào)查各部門(mén)執(zhí)行成本計(jì)劃情況，并就出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

　　5、學(xué)習(xí)、把握先進(jìn)的成本治理和成本核算方法及計(jì)算機(jī)操作，提出降低成本的控制措施和建議。

　　6、做好相關(guān)成本資料的`整理、歸檔、數(shù)據(jù)庫(kù)建立、查詢(xún)、更新工作。

　　7、完成制度職責(zé)大全總經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇9

　　崗位職責(zé)：

　　1. 負(fù)責(zé)日常收支的管理和核對(duì);

　　2. 辦公室基本財(cái)務(wù)的核對(duì);

　　3. 負(fù)責(zé)收集和審核原始憑證，保證報(bào)銷(xiāo)手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準(zhǔn)確性;

　　4. 根據(jù)公司產(chǎn)品研發(fā)需求，結(jié)合公司制定的相關(guān)制度，進(jìn)行成衣的成本核算工作;

　　5. 負(fù)責(zé)成本各環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)處理和會(huì)計(jì)核算;

　　6. 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交付的其它財(cái)務(wù)工作。

　　任職資格：

　　1. 大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)學(xué)或財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè);

　　2. 具有1年以上出納工作經(jīng)驗(yàn);

　　3. 熟悉操作EXCEL、WORD等辦公軟件;

　　4. 工作認(rèn)真，態(tài)度端正。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇10

　　崗位職責(zé)：

　　1. 審核公司各項(xiàng)成本的支出，進(jìn)行成本核算、費(fèi)用管理、成本分析，并定期編制成本分析報(bào)表，進(jìn)行有關(guān)盈虧預(yù)測(cè)工作;

　　2. 每月末進(jìn)行費(fèi)用分配，及時(shí)與生產(chǎn)、銷(xiāo)售部門(mén)核對(duì)在產(chǎn)品、產(chǎn)成品并編制差異原因上報(bào);

　　3. 做好成本核算和控制，負(fù)責(zé)成本的匯總、決算工作;

　　4. 協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行成本經(jīng)濟(jì)核算，并分解下達(dá)成本、費(fèi)用、計(jì)劃指標(biāo)。

　　崗位要求：

　　1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2.具備良好的職業(yè)道德，專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí);

　　3.有努力積極的工作態(tài)度，具備抗壓能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　4.能熟練使用辦公軟件及基本的財(cái)務(wù)軟件。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇11

　　工作職責(zé)：

　　1、收入的確認(rèn)與計(jì)量、與收入相關(guān)的事項(xiàng)開(kāi)具發(fā)票等

　　2、準(zhǔn)確確認(rèn)當(dāng)期的原材料收發(fā)領(lǐng)用、半成品的收發(fā)領(lǐng)用、產(chǎn)成品和在產(chǎn)品的成本分配、確保產(chǎn)品成本的核算計(jì)量的絕對(duì)可靠與準(zhǔn)確

　　3、對(duì)公司所有原材料、半成品、產(chǎn)成品建立完整的核算體系，每月末實(shí)物和財(cái)務(wù)核對(duì)盤(pán)點(diǎn)機(jī)制建立

　　4、產(chǎn)品成本預(yù)算與實(shí)際發(fā)生額的月度對(duì)比分析

　　任職要求：

　　1、具備專(zhuān)業(yè)的成本會(huì)計(jì)核算知識(shí)，扎實(shí)的會(huì)計(jì)理論與實(shí)踐知識(shí)

　　2、5年以上ERP成本、原材料、存貨模塊的核算經(jīng)驗(yàn)

　　3、5年以上金蝶ERP成本存貨進(jìn)銷(xiāo)存的操作經(jīng)驗(yàn)

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇12

　　直接上級(jí)：

　　財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)

　　下屬崗位：

　　副科長(zhǎng)、會(huì)計(jì)、出納

　　□ 職務(wù)

　　1、組織主持本科日常全面工作，編制本科年、季、月工作計(jì)崐劃。

　　2、編制公司成本計(jì)劃，并進(jìn)行控制、核算、分析和考核，督崐促本公司有關(guān)部門(mén)降低消耗、節(jié)約費(fèi)用、提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　3、會(huì)同有關(guān)部門(mén)搞好定額管理。

　　4、做好會(huì)計(jì)核算工作，審查會(huì)計(jì)報(bào)表。

　　5、遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格審批手續(xù)，崐做好帳務(wù)處理和報(bào)帳工作。

　　6、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)歷史資料、文件、憑證、報(bào)表的整理和立卷歸檔崐工作，并按規(guī)定手續(xù)報(bào)請(qǐng)銷(xiāo)毀。

　　7、定期主持召開(kāi)成本分析會(huì)。

　　8、負(fù)責(zé)對(duì)本科人員的管理工作和業(yè)績(jī)考評(píng)工作。

　　9、負(fù)責(zé)本科方針目標(biāo)的展開(kāi)、檢查、診斷和落實(shí)工作。

　　10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　□ 職權(quán)

　　1、對(duì)違反國(guó)家政策、財(cái)經(jīng)制度、財(cái)經(jīng)紀(jì)律的收、支款項(xiàng)有權(quán)崐制止和向上級(jí)反映。

　　2、有權(quán)對(duì)各倉(cāng)庫(kù)和工程項(xiàng)目的節(jié)約和浪費(fèi)情況進(jìn)行檢查并提崐出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)。

　　3、有權(quán)召開(kāi)成本分析會(huì)，并向各部門(mén)索取有關(guān)資料和報(bào)表。

　　4、有權(quán)要求有關(guān)部門(mén)提供編制年、季、月度財(cái)務(wù)成本計(jì)劃所崐需的各種有關(guān)資料。

　　□ 職責(zé)

　　1、對(duì)未完成或未正確履行本科的各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)。

　　2、對(duì)貫徹執(zhí)行國(guó)家財(cái)經(jīng)法令的政策、制度不嚴(yán)或處理財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)崐不當(dāng)，造成違章、罰款、浪費(fèi)等現(xiàn)象負(fù)責(zé)。

　　3、因措施不力，對(duì)公司的有關(guān)成本指標(biāo)完不成計(jì)劃負(fù)責(zé)。

　　4、對(duì)不及時(shí)清理庫(kù)存現(xiàn)金、銀行存款、往來(lái)帳款、在途資金崐等帳戶(hù)造成損失負(fù)責(zé)。

　　5、對(duì)國(guó)家規(guī)定的財(cái)務(wù)檔案資料整理歸檔不及時(shí)，管理不嚴(yán)，崐出現(xiàn)損壞、遺失等現(xiàn)象負(fù)責(zé)。

　　6、對(duì)本科方針目標(biāo)未及時(shí)展開(kāi)、檢查、診斷、落實(shí)負(fù)責(zé)。

　　1，進(jìn)行成本預(yù)測(cè)，參與經(jīng)營(yíng)決策。編制成本計(jì)劃，為企業(yè)進(jìn)行有計(jì)劃的成本管理提供基本依據(jù)。

　　2，嚴(yán)格審核和控制各項(xiàng)費(fèi)用之處，努力節(jié)約開(kāi)支，不斷降低成本。

　　3，及時(shí)正確的進(jìn)行成本核算，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提供有用的信息。

　　4，考核成本計(jì)劃的完成情況，開(kāi)展成本分析。

　　工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)對(duì)酒店?duì)I業(yè)成本核算和費(fèi)用及固定費(fèi)用進(jìn)行控制，監(jiān)督和分析，同時(shí)對(duì)成本控制，收貨部倉(cāng)庫(kù)實(shí)施行政和人事的管理。

　　工作職責(zé)：

　　一、業(yè)務(wù)管理、控制職責(zé)

　　1、成本管理：

　　根據(jù)餐飲部資料，制定出食物和飲品的.成本。

　　根據(jù)財(cái)務(wù)系統(tǒng)和操作程序的要求建立一整套有關(guān)帳目的控制表，以達(dá)到控制的目的。

　　運(yùn)用正確的方法計(jì)算成本和費(fèi)用，并要做到帳帳相符，帳表相符。

　　定期出成本報(bào)告，分析總結(jié)酒店?duì)I運(yùn)成本費(fèi)用并提出合理的建議。

　　二、倉(cāng)庫(kù)管理

　　建立物資帳目系統(tǒng)及控制程序。

　　制定驗(yàn)收貨物的控制程序，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

　　進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，掌握物質(zhì)價(jià)格。

　　做好信息工作，及時(shí)將有關(guān)資料信息反饋有關(guān)部門(mén)。

　　搞好與各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作，協(xié)助會(huì)計(jì)做好對(duì)帳工作。

　　做好資料存檔。

　　愛(ài)護(hù)公物設(shè)施，注意防火安全。

　　嚴(yán)格組織紀(jì)律潔身自愛(ài)，杜絕一切違法的思想和行為。工作程序和制度：

　　一、日常工作程序

　　審查各部送來(lái)的倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單。

　　核查倉(cāng)庫(kù)送來(lái)的記由聯(lián)在電腦中確認(rèn)發(fā)貨數(shù)據(jù)記帳聯(lián)存檔。

　　審查收貨部送來(lái)的收貨記錄，在電腦中進(jìn)行數(shù)據(jù)確認(rèn)存檔收貨記錄。

　　審查關(guān)計(jì)算部門(mén)間的轉(zhuǎn)貨單。

　　根據(jù)餐飲送來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)菜普計(jì)算出每一道菜及酒水的成本價(jià)格，為銷(xiāo)售價(jià)格的制定提貨依據(jù)。

　　月末對(duì)各倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行對(duì)帳及盤(pán)點(diǎn)，將實(shí)際盤(pán)點(diǎn)數(shù)匯總打印倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)表。

　　月末到出倉(cāng)庫(kù)差異報(bào)告，報(bào)批后做調(diào)整。

　　每月底對(duì)各廚房及酒店進(jìn)行月末盤(pán)點(diǎn)整理后輸入電腦打印一套各廚房，酒店月末盤(pán)點(diǎn)表。

　　月末對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并計(jì)算商場(chǎng)成本編制有關(guān)的記帳憑證送交總帳。

　　月末編制各部門(mén)文具用品、耗用一覽表送財(cái)務(wù)總監(jiān)查明。

　　月末計(jì)算當(dāng)月食品、飲品成本及各種費(fèi)用編制有關(guān)的記帳憑證送總帳會(huì)計(jì)。

　　二、對(duì)低值耗品及固定資產(chǎn)的控制

　　每月攤銷(xiāo)固定資產(chǎn)及低值易耗品的費(fèi)用打印出有關(guān)的報(bào)表，編制記帳憑證交總帳會(huì)計(jì)。

　　每年年末對(duì)酒店所有固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行一交全面的盤(pán)點(diǎn)并編制盤(pán)點(diǎn)報(bào)告送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審查。

　　三、物資報(bào)廢處理

　　到部門(mén)送來(lái)的報(bào)損單，成本控制部門(mén)要及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)查看報(bào)損是否屬實(shí)，報(bào)損的原因是否屬實(shí)和合理。

　　報(bào)損單核查后要經(jīng)成本部門(mén)簽字后送交財(cái)務(wù)部經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)。

　　固定資產(chǎn)及低值易耗品的報(bào)損需經(jīng)工程總監(jiān)證實(shí)，經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

　　成本會(huì)計(jì)要及時(shí)將報(bào)損物品輸入電腦，月末打印本月報(bào)損物品清單。

　　四、物品價(jià)格控制

　　5、每5天對(duì)菜單上物品的價(jià)格重新查價(jià)定價(jià)，確保酒店利益，

　　6、每六個(gè)月對(duì)雜貨表上的物品進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，及時(shí)高速因季節(jié)變化，而導(dǎo)致的不合理的價(jià)格。

　　7、日常對(duì)酒店常用物品要進(jìn)行抽樣市場(chǎng)調(diào)查以確保其人價(jià)格的合理。

　　五、月末編制成本報(bào)告全面概況分析。

　　食品與飲品成本分析。

　　預(yù)算成本與實(shí)際成本的比較；

　　4、宴請(qǐng)及員工餐費(fèi)成本一鑒表；

　　5、倉(cāng)庫(kù)移動(dòng)緩慢物品及過(guò)期食品項(xiàng)目表；

　　6、酒店各類(lèi)物品存貨情況一覽表；

　　7、各部車(chē)輛耗油情況。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇13

　　1、負(fù)責(zé)成本各環(huán)節(jié)的賬務(wù)處理和會(huì)計(jì)核算，提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告和優(yōu)化建議；

　　2、成本結(jié)賬相關(guān)操作，材料價(jià)格差異分析；

　　3、生產(chǎn)結(jié)果監(jiān)控及指標(biāo)數(shù)據(jù)支持；

　　4、執(zhí)行和改進(jìn)成本核算方法，協(xié)助完成業(yè)務(wù)流程；

　　5、參與成本控制管理制度設(shè)計(jì)和成本目標(biāo)規(guī)劃；

　　6、負(fù)責(zé)定期編制相關(guān)成本、統(tǒng)計(jì)等報(bào)表；

　　7、定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，進(jìn)行存貨盤(pán)點(diǎn)，保證漲實(shí)相符。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇14

　　工作內(nèi)容:

　　1、在公司產(chǎn)品調(diào)整和材料成本變動(dòng)影響下，及時(shí)做出成本預(yù)算、成本變動(dòng)分析和成本歸集;

　　2、根據(jù)材料成本情況進(jìn)行產(chǎn)品報(bào)價(jià)核算，跟蹤銷(xiāo)售成本核算;

　　3、負(fù)責(zé)審核采購(gòu)及銷(xiāo)售合同等于公司成本控制有關(guān)的合同，合理控制采購(gòu)及生產(chǎn)成本，負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)商品進(jìn)行價(jià)格審核，核定委外加工指導(dǎo)價(jià)格等;

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)存貨進(jìn)行核算和控制;

　　任職要求：

　　1、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷，三年以上工業(yè)企業(yè)成本核算經(jīng)驗(yàn)(做賬、報(bào)稅、銀行對(duì)接等);

　　2、助理以上職稱(chēng)，具有會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉工業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程;

　　3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，優(yōu)秀的統(tǒng)計(jì)核算能力;

　　4、有外貿(mào)企業(yè)(退稅操作)經(jīng)驗(yàn)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇15

　　1）負(fù)責(zé)內(nèi)部預(yù)算和核算工作；

　�。�2）負(fù)責(zé)編制內(nèi)部管理報(bào)表；

　�。�3）負(fù)責(zé)內(nèi)部考核數(shù)據(jù)審核和分析工作；

　　（4）負(fù)責(zé)對(duì)各相關(guān)部門(mén)提供有關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及配合其他各項(xiàng)目申報(bào)及驗(yàn)收工作；

　�。�5）負(fù)責(zé)配合外部審計(jì)工作；

　�。�6）負(fù)責(zé)本職位工作計(jì)劃的制定與實(shí)施。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇16

　　崗位職責(zé)：

　　1、存貨(材料、在制品、成品)的盤(pán)點(diǎn)組織和分析;

　　2、公司成本費(fèi)用消耗定額制定，分析和報(bào)告;

　　3、采購(gòu)訂單單據(jù)審核、材料收發(fā)存核算;

　　4、負(fù)責(zé)與倉(cāng)庫(kù)核對(duì)庫(kù)存商品的出入庫(kù)明細(xì)，要求倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)做好出入庫(kù)憑證的整理及歸檔工作：

　　5.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)。

　　職位要求：

　　1、26-35歲，全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　2、2年以上制造企業(yè)成本會(huì)計(jì)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟練使用財(cái)務(wù)軟件和辦公軟件

　　3、為人踏實(shí)誠(chéng)懇，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇17

　　崗位職責(zé)：

　　1、核對(duì)核料單的準(zhǔn)確性

　　2、核算訂單成本

　　3、審核銷(xiāo)售的定價(jià)

　　4、審核生產(chǎn)核料，為銷(xiāo)售的報(bào)價(jià)提供依據(jù)。

　　任職資格：

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，財(cái)會(huì)或相關(guān)專(zhuān)業(yè);

　　2、3年以上成本核算經(jīng)驗(yàn)，3年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、能熟練使用財(cái)務(wù)進(jìn)銷(xiāo)存軟件、辦公軟件;

　　4、熟悉相關(guān)稅務(wù)法律法規(guī)，有紡織行業(yè)成本核算經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

　　5、思路清晰，思維敏捷，有抗壓能力，數(shù)據(jù)敏感性較強(qiáng)，并有良好的團(tuán)隊(duì)精神。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇18

　　崗位職責(zé)：

　　1、審核成本支出，進(jìn)行成本核算、費(fèi)用管理，每月進(jìn)行成本分析，編制成本分析表；

　　2、根據(jù)公司核算原則，準(zhǔn)確嚴(yán)格對(duì)各費(fèi)用分類(lèi)、歸集、分配，并在財(cái)務(wù)軟件中錄制對(duì)應(yīng)憑證

　　3、負(fù)責(zé)各部門(mén)成本的匯總、決算等工作，選擇合適的成本計(jì)算方法,對(duì)貨品購(gòu)進(jìn),領(lǐng)用每月末匯總結(jié)轉(zhuǎn)；

　　4、保管好成本、計(jì)算資料并按月裝訂，定期歸檔。

　　3、ERP入庫(kù)、出庫(kù)數(shù)據(jù)的檢查，負(fù)責(zé)分析、跟蹤、監(jiān)督庫(kù)存管理；

　　4、不斷監(jiān)督、調(diào)查各部門(mén)執(zhí)行成本情況，并就出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；

　　5、參與公司各項(xiàng)目初期階段、成本、利潤(rùn)的核算；

　　任職資格：

　　1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷，初級(jí)會(huì)計(jì)師資格或以上；

　　2、有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先；

　　3、熟悉會(huì)計(jì)報(bào)表的處理，會(huì)計(jì)法規(guī)和稅法，熟練使用財(cái)務(wù)軟件；

　　4、良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，獨(dú)立工作能力和財(cái)務(wù)分析能力，工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，并能承受較大工作壓力；

　　5、有工程行業(yè)或零售業(yè)成本核算經(jīng)驗(yàn)，較強(qiáng)的成本管理、風(fēng)險(xiǎn)控制和財(cái)務(wù)分析的能力。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇19

　　（1）在財(cái)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，按照公司財(cái)務(wù)制度和核算制度有關(guān)規(guī)定，正確使用會(huì)計(jì)科目，及時(shí)、準(zhǔn)確地登錄各類(lèi)明細(xì)帳，要求帳目清楚、數(shù)字正確、登記及時(shí)、帳證相符、帳實(shí)相符、帳帳相符、帳表相符，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更正；

　�。�2）及時(shí)了解，審核公司往來(lái)帳款的具體情況，并建立明細(xì)帳和進(jìn)行明細(xì)核算，了解經(jīng)濟(jì)合同履約情況，催促經(jīng)辦人員及時(shí)辦理結(jié)算手續(xù)，進(jìn)行應(yīng)收應(yīng)付款項(xiàng)的結(jié)算；加強(qiáng)與各部門(mén)間的溝通，特別是與合同預(yù)算部的.緊密聯(lián)系，正確進(jìn)行收入、費(fèi)用、成本的歸集和核算，并將結(jié)果及時(shí)反饋給各部門(mén)；

　�。�3）根據(jù)規(guī)定的成本、費(fèi)用開(kāi)支范圍和標(biāo)準(zhǔn)，審核原始憑證的合法性、合理性和真實(shí)性，審核費(fèi)用發(fā)生的審核手續(xù)是否符合公司規(guī)定；

　�。�4）及時(shí)做好會(huì)計(jì)憑證、帳冊(cè)、報(bào)表等財(cái)務(wù)資料的收集、匯編、歸檔等會(huì)計(jì)檔案管理工作。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇20

　　1、對(duì)新產(chǎn)品的成本預(yù)算進(jìn)行跟蹤與控制;

　　2、規(guī)范監(jiān)督工廠材料領(lǐng)用情況，對(duì)產(chǎn)品的成本進(jìn)行比較分析，對(duì)可控成本的變化進(jìn)行控制。

　　3、對(duì)成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);

　　任職要求：

　　1、本科以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，3年以上成本會(huì)計(jì)及管理工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、具備成本控制意識(shí)，對(duì)工廠成本管理有一定經(jīng)驗(yàn);能建立倉(cāng)庫(kù)、車(chē)間、成

　　本管理和控制制度;能對(duì)公司成本費(fèi)用預(yù)算、管理并提供數(shù)據(jù)支持，實(shí)現(xiàn)公司成本費(fèi)用的精細(xì)化管理。

　　3、具備一般納稅人、加工制造業(yè)工作背景，熟練操作制造費(fèi)用、生產(chǎn)成本、庫(kù)存商品、銷(xiāo)售成本結(jié)轉(zhuǎn)等成本核算事項(xiàng);

　　4、熟悉用友ERP財(cái)務(wù)軟件和office軟件操作，有大中型制造業(yè)ERP成本核算和管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)秀考慮。

　　5、有良好的職業(yè)道德，能承受一定工作壓力，思維條理清晰、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、原則性強(qiáng)、工作認(rèn)真仔細(xì)，有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇21

　　崗位職責(zé)：

　　1、對(duì)車(chē)間不同產(chǎn)品的成本進(jìn)行核算，包括材料和水電氣人工等制造費(fèi)用的分?jǐn)�，按月結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)成品入庫(kù);

　　2、通過(guò)材料明細(xì)賬監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)材料實(shí)物收發(fā)，定期與倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬核對(duì)并參與庫(kù)存監(jiān)盤(pán)。

　　3、做好成本分析，提出節(jié)約成本的建議;

　　任職要求：

　　1、全日制大專(zhuān)及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè);

　　2、具有2年以上醫(yī)療行業(yè)或工業(yè)行業(yè)成本類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的成本運(yùn)算能力;

　　3、熟練財(cái)務(wù)管理、熟悉工業(yè)企業(yè)制造成本核算、價(jià)核審計(jì);

　　4、較強(qiáng)的報(bào)表分析能力和溝通能力;

　　5、熟悉金蝶財(cái)務(wù)軟件、非常熟練操作EXCEL等辦公軟件。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇22

　　崗位職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)收入、成本核算工作;

　　2.審核工程項(xiàng)目相應(yīng)的收入、成本單據(jù)，相關(guān)稅金的計(jì)算，編制憑證;

　　3.按月編制工程項(xiàng)目的收入、成本、應(yīng)收賬款、應(yīng)付賬款統(tǒng)計(jì)報(bào)表表;

　　4.及時(shí)與工程部溝通，了解工程部進(jìn)度情況，以便更好地控制工程款，防止工程款使用不合理造成耽誤工期延誤的情況;

　　5.工程竣工后要及時(shí)做好施工工程成本報(bào)表和成本分析資料;

　　6.對(duì)工程項(xiàng)目核算數(shù)據(jù)的真實(shí)性、可比性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)，并能從中及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

　　崗位要求：

　　1.財(cái)務(wù)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷，初級(jí)以上職稱(chēng);

　　2.3年以上會(huì)計(jì)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);

　　3.能熟練的進(jìn)行會(huì)計(jì)報(bào)表、賬務(wù)的處理，熟悉國(guó)家會(huì)計(jì)、稅務(wù)等法規(guī);

　　4.工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)精神;

　　5.能熟練操作辦公常用軟件、財(cái)務(wù)系統(tǒng)軟件;

　　6.有建筑類(lèi)企業(yè)工作經(jīng)歷為佳。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇23

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)月末車(chē)間的原料和半成品、成品的盤(pán)點(diǎn)工作;

　　2、負(fù)責(zé)制造費(fèi)用原始單據(jù)的審核與分?jǐn)?

　　3、負(fù)責(zé)職工工資及燃動(dòng)力的分配與核算業(yè)務(wù);

　　4、負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確的核算生產(chǎn)成本;

　　5、負(fù)責(zé)及時(shí)準(zhǔn)確的完成每月的成本分析資料，組織相關(guān)部門(mén)召開(kāi)成本分析會(huì);

　　6、負(fù)責(zé)辦理其他與成本計(jì)算有關(guān)的事項(xiàng);

　　7、負(fù)責(zé)配合完成外部審計(jì)、內(nèi)部審計(jì)的工作;

　　8、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。

　　任職資格：

　　1、全日制本科及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，具有3年及以上相關(guān)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證;

　　2、熟悉公司財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)管理、預(yù)算管理，具備時(shí)間管理技能;

　　3、了解行業(yè)、企業(yè)的運(yùn)作、財(cái)務(wù)系統(tǒng);

　　4、熟練操作財(cái)務(wù)軟件和辦公軟件;

　　5、具有良好的口頭及書(shū)面表達(dá)能力。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇24

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行管理中心的《財(cái)務(wù)管理規(guī)定》。

　　2、負(fù)責(zé)醫(yī)院各項(xiàng)費(fèi)用的繳交工作。

　　3、做好醫(yī)院固定資產(chǎn)的登記管理工作。

　　4、嚴(yán)格理財(cái)、及時(shí)完善財(cái)務(wù)手續(xù)。

　　5、負(fù)責(zé)醫(yī)院管理中心員工工資的發(fā)放工作。

　　6、按時(shí)公開(kāi)財(cái)務(wù)收支情況。

　　7、辦理管理中心人員招聘、離、辭退手續(xù)。

　　8、負(fù)責(zé)管理中心員工的出勤、考核工作。

　　9、負(fù)責(zé)本處管理中心的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)帳票據(jù)的收付工作，當(dāng)天收入的現(xiàn)金和轉(zhuǎn)賬票據(jù)，要在銀行下班前送存銀行，不得積壓，保險(xiǎn)箱內(nèi)不能積壓500元以上的現(xiàn)金過(guò)夜。

　　10、對(duì)辦理報(bào)銷(xiāo)的單據(jù)。除按會(huì)計(jì)審查程序重新審核處，還必須有其部門(mén)主管和經(jīng)理審批后才可付款，凡手續(xù)不完備或未經(jīng)管理中心簽批的單據(jù)，一律拒絕報(bào)銷(xiāo)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇25

　　1、負(fù)責(zé)成本各環(huán)節(jié)的賬務(wù)處理和會(huì)計(jì)核算，提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告和優(yōu)化建議;

　　2、成本結(jié)賬相關(guān)操作，材料價(jià)格差異分析;

　　3、生產(chǎn)結(jié)果監(jiān)控及指標(biāo)數(shù)據(jù)支持;

　　4、執(zhí)行和改進(jìn)成本核算方法，協(xié)助完成業(yè)務(wù)流程;

　　5、參與成本控制管理制度設(shè)計(jì)和成本目標(biāo)規(guī)劃;

　　6、負(fù)責(zé)定期編制相關(guān)成本、統(tǒng)計(jì)等報(bào)表;

　　7、定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量，進(jìn)行存貨盤(pán)點(diǎn)，保證漲實(shí)相符。

　　崗位要求：

　　1、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷，年齡35歲以下，財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);具有中級(jí)會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng)優(yōu)先考慮;

　　2、掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，成本核算知識(shí);

　　3、熟悉生產(chǎn)企業(yè)成本核算特點(diǎn)和流程;

　　4、3-5年以上的工業(yè)企業(yè)成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn);

　　5、做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心強(qiáng)，熟悉SAP系統(tǒng)FICO模塊及office辦公軟件和函數(shù)運(yùn)用。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇26

　　主要職責(zé):

　　1、 日常財(cái)務(wù)核算，憑證錄入、復(fù)核過(guò)賬;

　　2、 費(fèi)用與付款審核;

　　3、 物料收發(fā)存管理，定期進(jìn)行存貨盤(pán)點(diǎn);

　　4、 成本核算;

　　5、 成本分析報(bào)告編制;

　　6、 增值稅進(jìn)項(xiàng)稅核對(duì);

　　7、 其他臨時(shí)性工作

　　任職資格:

　　1、大專(zhuān)以上學(xué)歷;會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)

　　2、成本會(huì)計(jì)崗位2年以上

　　3、助理會(huì)計(jì)師相關(guān)資格

　　4、熟練操作SAP軟件、excel、PPT

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇27

　　工作職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)公司日常財(cái)務(wù)核算，參與公司的經(jīng)營(yíng)管理。

　　2、根據(jù)公司資金運(yùn)作情況，合理調(diào)配資金，確保公司資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、搜集公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況、資金動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)收入和費(fèi)用開(kāi)支的資料并進(jìn)行分析、提出建議，定期向總經(jīng)理報(bào)告。

　　4、組織各部門(mén)編制收支計(jì)劃，編制公司的月、季、年度營(yíng)業(yè)計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃，定期對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查分析。

　　5、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督，督促財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律。

　　6、成本分析：產(chǎn)品成本計(jì)算及損益決算，預(yù)估成本協(xié)助作業(yè)及差異分析，審核預(yù)算內(nèi)費(fèi)用開(kāi)支，定期上報(bào)費(fèi)用預(yù)算的執(zhí)行情況。

　　素質(zhì)要求：

　　1、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)類(lèi)專(zhuān)業(yè)全日制大專(zhuān)以上學(xué)歷，有會(huì)計(jì)證

　　2、從事財(cái)務(wù)類(lèi)工作3年以上，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，有財(cái)務(wù)分析能力

　　3、有主辦會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)相關(guān)的工作經(jīng)歷

　　4、做事誠(chéng)信負(fù)責(zé)，細(xì)心有原則

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇28

　　崗位職責(zé)

　　1、 負(fù)責(zé)全套賬務(wù)處理，編制各類(lèi)財(cái)務(wù)報(bào)表;

　　2、 管理并開(kāi)具發(fā)票，負(fù)責(zé)各項(xiàng)稅務(wù)申報(bào);

　　3、 統(tǒng)計(jì)課消數(shù)據(jù)，核算工資課酬等薪酬。

　　4、 監(jiān)管出納的資金收支、庫(kù)存商品出入庫(kù)工作。

　　5、 負(fù)責(zé)向執(zhí)行校長(zhǎng)匯報(bào)公司所有財(cái)務(wù)工作。

　　6、 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的其它財(cái)務(wù)工作。

　　7、 完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。

　　任職要求：

　　1、 會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷，有中級(jí)以上會(huì)計(jì)師職稱(chēng)者優(yōu)先;

　　2、 25歲至45歲，有兩年以上全盤(pán)內(nèi)外賬務(wù)處理經(jīng)驗(yàn)，有教育培訓(xùn)行業(yè)財(cái)務(wù)崗位經(jīng)歷者優(yōu)先;

　　3、 熟悉國(guó)家各項(xiàng)稅收政策，能熟練處理稅務(wù)申報(bào)工作。

　　4、 思維敏捷，條理清晰，工作細(xì)致，溝通能力強(qiáng)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇29

　　職責(zé)

　　1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)成本的核算;

　　2、嚴(yán)格控制成本，

　　3、對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行監(jiān)督和管理;督導(dǎo)成本控制，審查原材料的采購(gòu);

　　5、相關(guān)憑證、賬簿、報(bào)表的歸檔保存

　　任職資格

　　1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷

　　2、3年以上成本工作經(jīng)驗(yàn)，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇30

　　1、協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)制定業(yè)務(wù)計(jì)劃、財(cái)務(wù)預(yù)算、監(jiān)督計(jì)劃;

　　2、核簽、編制會(huì)計(jì)憑證，整理保管財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)檔案;

　　3、登記保管各種明細(xì)賬、總分類(lèi)賬;

　　4、定期對(duì)賬，如發(fā)現(xiàn)差異，查明差異原因，處理結(jié)賬時(shí)有關(guān)的賬務(wù)的調(diào)整事宜;

　　5、設(shè)計(jì)、修訂會(huì)計(jì)制度、會(huì)計(jì)表單，分析財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)，編制會(huì)計(jì)報(bào)告、報(bào)表;

　　6、具體執(zhí)行資金預(yù)算及控制預(yù)算內(nèi)的經(jīng)費(fèi)支出，管理往來(lái)賬、應(yīng)收、應(yīng)付款、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)，每月計(jì)提核算稅金、費(fèi)用、折舊等費(fèi)用項(xiàng)目;

　　7、完成財(cái)務(wù)經(jīng)理交辦的其他工作。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇31

　　1. 服從成本主管的安排，協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。

　　2. 協(xié)助本部門(mén)進(jìn)行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費(fèi)用核算與控制，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費(fèi)用核算與控制，各部門(mén)文具、印刷、工程用品等費(fèi)用的核算與控制，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)督控制和費(fèi)用分?jǐn)偅�以保證酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)。

　　3. 向餐飲總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息，配合廚師長(zhǎng)隨時(shí)編制出新菜單，對(duì)每一種食品、菜品按消耗量編出標(biāo)準(zhǔn)成本表，為制訂銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)，并及時(shí)進(jìn)行實(shí)施效益分析。負(fù)責(zé)審核收貨部及倉(cāng)庫(kù)交來(lái)的收貨單、入庫(kù)單和收貨日?qǐng)?bào)，與采購(gòu)申請(qǐng)單及報(bào)價(jià)表上的價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行核對(duì)，對(duì)審核無(wú)誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細(xì)帳憑證，財(cái)務(wù)聯(lián)交成本主管審核無(wú)誤后，交總會(huì)計(jì)師審核無(wú)誤后，記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。

　　4. 審核每日提貨單，按照出庫(kù)貨物的性質(zhì)分類(lèi)匯總?cè)胭~，并根據(jù)各部門(mén)的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定，記入各部門(mén)的成本、費(fèi)用，并打印出庫(kù)報(bào)告并存檔。

　　5. 審核廚房轉(zhuǎn)流單，編制轉(zhuǎn)流匯總表，增減相關(guān)部門(mén)成本。

　　6. 根據(jù)酒店規(guī)定，審核酒店高級(jí)職員和有關(guān)人員工作餐和宴請(qǐng)簽單，并編制憑證;每月匯總制表。

　　7. 審核編制每日成本報(bào)告，根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況，匯總每日食品成本及飲品成本，上傳成本主管審核。

　　8. 編制提供每日各營(yíng)業(yè)部門(mén)成本分析報(bào)告。

　　9. 每日監(jiān)控各吧臺(tái)、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進(jìn)、銷(xiāo)、存情況，編制分析報(bào)告和月報(bào)。

　　10. 每月參加廚房、酒吧庫(kù)房的盤(pán)點(diǎn)，并起到監(jiān)控作用;嚴(yán)格控制客房酒吧銷(xiāo)售收入，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整。

　　11. 根據(jù)各部門(mén)直撥單、領(lǐng)貨單、盤(pán)點(diǎn)表核算各部門(mén)成本費(fèi)用，編制成本、費(fèi)用憑證;編制存貨憑證。

　　12. 每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財(cái)務(wù)。

　　13. 配合庫(kù)房做好每月匯總庫(kù)存物資積壓表、報(bào)損商品報(bào)告、庫(kù)存商品明細(xì)表，并配合使用部門(mén)，盡量利用積壓物資以減低成本。

　　14. 服從主管安排，參與全面市場(chǎng)調(diào)查，完成成本控制工作。

　　13.完成上級(jí)交辦的其它工作。

餐飲成本會(huì)計(jì)的工作職責(zé) 篇32

　　主要職責(zé)：

　　1、 審核公司各項(xiàng)成本的支出，進(jìn)行成本核算、費(fèi)用管理、成本分析，并定期編制成本分析報(bào)表。

　　2、 每月末進(jìn)行費(fèi)用分配，及時(shí)與生產(chǎn)、銷(xiāo)售部門(mén)核對(duì)在產(chǎn)品、產(chǎn)成品并編制差異原因上報(bào)。

　　3、 進(jìn)行有關(guān)成本管理工作，主要做好成本的核算和控制。;負(fù)責(zé)成本的匯總、決算工作 。

　　4、 協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行成本經(jīng)濟(jì)核算，并分解下達(dá)成本、費(fèi)用、計(jì)劃指標(biāo)。收集有關(guān)信息和數(shù)據(jù)，進(jìn)行有關(guān)盈虧預(yù)測(cè)工作。

　　5、 評(píng)估成本方案，及時(shí)改進(jìn)成本核算方法。

　　6、 保管好成本、計(jì)算資料并按月裝訂，定期歸檔。

　　任職要求：

　　1、本科以上財(cái)務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，35歲以下。

　　2、地產(chǎn)公司3年以上工作經(jīng)歷。

　　3、有酒店、商業(yè)等業(yè)態(tài)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。