食品檢驗員的具體職責說明（精選15篇）

食品檢驗員的具體職責說明 篇1

　　職責：

　　1、負責SC、ISO220xx等質(zhì)量體系的貫徹執(zhí)行及完善;

　　2、負責監(jiān)督生產(chǎn)操作，確保各項操作均按照文件要求執(zhí)行;

　　3、負責生產(chǎn)過程人員衛(wèi)生管理、環(huán)境狀態(tài)監(jiān)控;

　　4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監(jiān)督;

　　5、負責產(chǎn)品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產(chǎn)、檢驗中出現(xiàn)和可能出現(xiàn)的風險進行數(shù)據(jù)收集、分析判斷，利用專業(yè)技術或采取組織協(xié)調(diào)措施解決問題和杜絕風險，提高整體質(zhì)量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關專業(yè);

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強的工作進取心、責任感，有質(zhì)量意識及有良好的團隊協(xié)作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規(guī)，熟悉食品質(zhì)量管理及HACCP、ISO220xx體系更佳。

　　5、一年以上工作經(jīng)驗，食品IPQC或檢驗相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

　　7、接受相關食品專業(yè)應屆畢業(yè)生。

食品檢驗員的具體職責說明 篇2

　　職責

　　1、負責樣品的采樣、制樣工作;

　　2、做好原輔料、工序產(chǎn)品、成品的化驗和留樣工作;

　　3、完成當班生產(chǎn)工序巡檢、成品倉庫巡檢，并填寫記錄;

　　4、確保化驗數(shù)據(jù)的準確、有效，認真填寫質(zhì)量記錄;

　　5、做好工作現(xiàn)場的衛(wèi)生清潔工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學歷，化驗相關專業(yè);

　　2、具有二年以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;

　　3、良好的溝通能力和道德修養(yǎng)，有較強的團隊意識。

　　4.持食品檢驗工作證(無證者勿投簡歷)

　　5.本公司工作環(huán)境優(yōu)雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅游、工齡獎等

食品檢驗員的具體職責說明 篇3

　　職責：

　　1、按照有關的質(zhì)量標準和檢驗操作規(guī)程及時準確地完成檢驗任務;

　　2、負責原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗工作;

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護、校正等工作;

　　5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

　　6、對出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗事故，應及時上報。

　　任職要求：

　　1、食品、醫(yī)藥或生物等相關�？埔陨蠈W歷;

　　2、1年以上相關工作經(jīng)驗;

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強。

食品檢驗員的具體職責說明 篇4

　　1、協(xié)助質(zhì)量主管制定化驗室管理制度，并依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行的檢驗標準規(guī)范檢驗操作規(guī)程，設計記錄檢驗數(shù)據(jù)表格;

　　2、根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)定，對每批次入庫成品進行檢驗工作(包括產(chǎn)品感官、理化分析、微生物檢驗、凈含量、包裝等方面進行檢驗)，并出具檢測報告，報領導審核、批準;

　　3、依據(jù)成品檢驗質(zhì)量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，并對判定結(jié)果負責;

　　4、依據(jù)檢驗標準，按頻次對水質(zhì)、人員、設備等食品接觸面、環(huán)境進行檢測，對于檢測的數(shù)據(jù)及時反饋至上級領導和生產(chǎn)部，并對出現(xiàn)的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

　　5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表匯總工作;

　　6、負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關的樣品管理工作;

　　7、負責化驗室試劑的配制與藥品的分類管理工作;

　　8、協(xié)助質(zhì)量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器設備的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況匯總及剩余量盤點;

　　9、協(xié)助質(zhì)量主管完成產(chǎn)品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產(chǎn)品送檢和檢測報告的取回;

　　10、負責統(tǒng)計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格項目進行分析并提出改善意見;

　　11、及時向上級反映各類品質(zhì)異常問題;

　　12、完成上級交代的其他任務;

食品檢驗員的具體職責說明 篇5

　　職責：

　　1、負責對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負責;

　　2、負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業(yè)資格證書。

　　3、責任心強，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗員的具體職責說明 篇6

　　1、負責質(zhì)量體系的檢驗工作、食品生產(chǎn)線質(zhì)量管控、關鍵點稽查

　　2、負責對生產(chǎn)中不合格中整改

　　3、部門原料及半成品的檢測質(zhì)量監(jiān)控

食品檢驗員的具體職責說明 篇7

　　負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識：按照檢驗標準進行檢驗，填寫檢驗記錄;及時向上級報告檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格情況，做好不合格品的隔離工作：完成上級交辦的其他工作

食品檢驗員的具體職責說明 篇8

　　1.來料檢驗

　　2.首件檢驗

　　3.過程巡檢

　　4.終檢

　　5.檢驗記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤

　　6.初始樣品的檢驗及PPAP的相關事宜

　　7.不合格品的處理

　　8.日常的過程審核及監(jiān)控

　　9.其他主管安排的任務

食品檢驗員的具體職責說明 篇9

　　1、按照來料檢驗計劃、檢驗指導書，執(zhí)行來料檢驗，做好來料檢驗記錄和結(jié)果統(tǒng)計

　　2、協(xié)助SQE和倉庫，做好不合格品物料的標識、隔離、退庫和庫存排查，并負責不合格品報告的歸檔和供應商來料合格率的統(tǒng)計

　　3、為研發(fā)階段的樣品確認提供檢驗支持

　　4、檢驗工具、工裝的定期維護和保養(yǎng)

食品檢驗員的具體職責說明 篇10

　　1、對原料、包材、半成品及成品的檢查，并進行理化、微生物等項目的檢驗；

　　2、負責實驗室檢驗設備、試劑保養(yǎng)和管理；

　　3、做好相關檢測報告登記、匯總工作；

　　4、完成領導交代的其他工作。 

食品檢驗員的具體職責說明 篇11

　　1、負責分析研究方法的建立及驗證;

　　2、負責開展藥物質(zhì)量研究及穩(wěn)定性研究等工作，并最終建立質(zhì)量標準;

　　3、負責撰寫藥物分析方面的申報資料;

　　4、負責建立合成原料、中間體、關鍵試驗點等質(zhì)量控制標準，確保產(chǎn)品的質(zhì)量;

　　5、記錄和整理試驗的原始記錄及相關文件，保證其真實性和完整性;

食品檢驗員的具體職責說明 篇12

　　1、按照公司質(zhì)量管理制度和檢驗規(guī)范的要求積極開展成品檢驗活動;負責部件檢驗，現(xiàn)場巡檢;

　　2、整理好相關原始數(shù)據(jù)。填寫好相關報表，及時交于技術質(zhì)量部。以便對供應商質(zhì)量狀況作跟進，為公司合格供應商評價提供有力證據(jù);

　　3、努力學習、積極參加培訓以提高業(yè)務水平避免出現(xiàn)錯、漏驗;

　　4、嚴格執(zhí)行不合格品控制程序?qū)Σ缓细衿愤M行標識、隔離和處置;

　　5、正確使用和保管好檢測器具、相關文件、圖章和記錄;

　　6、對進料長期庫存品使用前進行抽檢;

　　7、做好領導安排的其它相關工作。

食品檢驗員的具體職責說明 篇13

　　職責

　　1、認真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛(wèi)生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、做好儀器的維護保養(yǎng)工作;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業(yè)，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質(zhì)，認真執(zhí)行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系優(yōu)先。

食品檢驗員的具體職責說明 篇14

　　1、完成產(chǎn)品相關檢驗工作(產(chǎn)品的潛在的、出現(xiàn)的質(zhì)量問題);

　　2、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計、記錄真實且有效完整;

　　3、負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品;

食品檢驗員的具體職責說明 篇15

　　1)根據(jù)公司要求及技術標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

　　(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　　(3)根據(jù)工藝技術標準等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗規(guī)程，檢驗各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗規(guī)范，對產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進行檢驗

　　(5)對成品檢驗中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對返工后的產(chǎn)品進行再次檢驗

　　(6)對符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗合格報告》

　　(7)根據(jù)檢測技術標準要求進行理化與微生物檢測