食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé)(精選19篇)
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇1
職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記;
2.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;
3.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的巡檢及檢驗(yàn),原料、包材的檢驗(yàn);
5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。
崗位要求:
1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)歷;
2.持有食品檢驗(yàn)工證;
3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)事件;
4.會(huì)使用辦公軟件。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇2
職責(zé)
1、每年根據(jù)公司及部門(mén)質(zhì)量運(yùn)作狀況確立質(zhì)量方針和目標(biāo),完善質(zhì)量管理體系,確保體系運(yùn)行;
2、監(jiān)督本部門(mén)員工的工作質(zhì)量和完成情況,合理安排檢驗(yàn)任務(wù);
3、審核檢測(cè)的原始記錄及對(duì)外檢測(cè)報(bào)告;
4、對(duì)公司樣品進(jìn)行管理,保持樣品室環(huán)境符合要求;
5、協(xié)助不合格品,包括客戶投訴、退貨的評(píng)審,調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;
6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄/報(bào)告等的管理/編制/規(guī)范;
7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)員工的月度考評(píng),包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;
8、確保本部門(mén)檢測(cè)設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;
9、完成上級(jí)交給的其它工作。
任職資格
1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗(yàn)優(yōu)先);
2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;
3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
5、有工作責(zé)任心,具團(tuán)隊(duì)精神,具較強(qiáng)心理承受能力;
6、尊重下級(jí),及時(shí)溝通;嚴(yán)格管理,勤于指導(dǎo),處事公正,對(duì)本部門(mén)員工和行為負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,能承受一定工作壓力。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇3
職責(zé):
1、生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;
2、根椐檢驗(yàn)結(jié)果,正確、客觀地填寫(xiě)各類(lèi)質(zhì)量表格,對(duì)各類(lèi)檢驗(yàn)記錄分類(lèi)、統(tǒng)計(jì)、保存;
3、了解生產(chǎn)工藝,學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)和方法,提高專業(yè)技術(shù)水平;
4、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。
2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也可。
3、具有食品檢驗(yàn)員資格證書(shū)
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇4
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、中間品、成品檢驗(yàn);
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器的維護(hù);
3、做好品控相關(guān)檢驗(yàn)記錄和臺(tái)帳;
4、及時(shí)準(zhǔn)確的反饋檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量情況;
5、做好樣品發(fā)樣工作。
任職資格:
1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),食品類(lèi)專業(yè)中專以上學(xué)歷;
2、具有較扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ),能熟練操作計(jì)算機(jī);
3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神,工作認(rèn)真,有責(zé)任心,為人誠(chéng)實(shí),良好的溝通技巧和方法;
4、有健康證,無(wú)色弱、色盲,嗅覺(jué)靈敏;
5、有食品檢驗(yàn)員從業(yè)資格證書(shū)。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇5
職責(zé):
1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對(duì)食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。
2、隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生狀況,糾正違規(guī)行為,上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄。
3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。
4、組織落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作,客觀及時(shí)地提交質(zhì)檢報(bào)告。
5、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)和存檔工作,必要時(shí)送樣品到衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。
6、認(rèn)真填寫(xiě)食品檢驗(yàn)報(bào)告,提出整改建議,及時(shí)上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。
任職要求:
1、中專以上學(xué)歷,食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)
2、1年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)
3、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力
4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致,原則性強(qiáng)
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇6
1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)入庫(kù)的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)
(2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》,并判定原材料是否符合入庫(kù)和使用標(biāo)準(zhǔn)
(3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求,按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程,檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量
(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范,對(duì)產(chǎn)成品及出庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)
(5)對(duì)成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品,監(jiān)督其返工處理過(guò)程,并對(duì)返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)
(6)對(duì)符合出廠要求的成品,出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》
(7)根據(jù)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測(cè)
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇7
1、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)制程的控制
2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)制程進(jìn)行首件及巡檢
3、依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及樣品執(zhí)行檢驗(yàn)工作
4、對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中(流程、方法等)隱患性問(wèn)題及時(shí)上報(bào),批次性問(wèn)題上報(bào)并跟進(jìn)處理結(jié)果
5、檢驗(yàn)記錄報(bào)表填寫(xiě)
6、其他上級(jí)安排的工作任務(wù)。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇8
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn),并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);
3、行使檢驗(yàn)職責(zé),填寫(xiě)相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;
4、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;
5、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。
任職資格:
1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。
2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識(shí)、食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí),取得食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書(shū)。
3、責(zé)任心強(qiáng),具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇9
1、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)線之各工藝參數(shù)的巡查及質(zhì)量數(shù)據(jù)的監(jiān)控;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品外觀,尺寸抽樣檢測(cè);
3、配合工程師或維修部門(mén)執(zhí)行制程改善或設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)報(bào)表打印、制程設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況報(bào)告以及5S活動(dòng)。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇10
1、嚴(yán)格執(zhí)行與檢驗(yàn)有關(guān)的質(zhì)量體系文件規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn),正確鑒別產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)來(lái)料及產(chǎn)成品的符合性質(zhì)量負(fù)責(zé);
2、 對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)填寫(xiě)《產(chǎn)成品不合格項(xiàng)通知單》,對(duì)產(chǎn)成品不合格品控制的正確性負(fù)責(zé);
3、檢驗(yàn)中及時(shí)反饋產(chǎn)品質(zhì)量及其他異常信息,認(rèn)真履行報(bào)告的職能;
4、正確使用檢測(cè)設(shè)備和儀器,嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量計(jì)量法規(guī),對(duì)在用檢測(cè)設(shè)備和儀器的完好性負(fù)責(zé);
5、做好檢驗(yàn)記錄,填寫(xiě)相關(guān)報(bào)表資料;
6、嚴(yán)格履行保密規(guī)定,對(duì)圖紙、資料具有保管職能;
7、其他:完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇11
1.負(fù)責(zé)公司日常生產(chǎn)的內(nèi)包、外包的質(zhì)量監(jiān)督和檢查工作
2.原料倉(cāng)庫(kù)的檢查工作
3.認(rèn)真真實(shí)地填寫(xiě)每日的巡查記錄
4.其它上級(jí)安排工作
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇12
1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車(chē)間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗(yàn),并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告:
2、對(duì)留樣進(jìn)行觀察,并記錄;
3、負(fù)責(zé)果蔬類(lèi)原料農(nóng)藥殘留等項(xiàng)測(cè)定工作,并記錄;
4、對(duì)不合格品進(jìn)行分析,并找出原因,以防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)工作;
6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗(yàn)工作;
7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置;
8、實(shí)驗(yàn)后對(duì)工器具、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的整理;
9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗(yàn)規(guī)范。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇13
負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn),并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí):按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),填寫(xiě)檢驗(yàn)記錄;及時(shí)向上級(jí)報(bào)告檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格情況,做好不合格品的隔離工作:完成上級(jí)交辦的其他工作
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇14
職責(zé):
1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù);
2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作;
4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作;
5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單;
6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗(yàn)事故,應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
任職要求:
1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)專科以上學(xué)歷;
2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、吃苦耐勞,抗壓性強(qiáng)。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇15
1.按工藝流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品圖紙等資料要求做好產(chǎn)品的檢查并做好檢查記錄。
2.嚴(yán)格批量產(chǎn)品的首件檢驗(yàn),巡回抽檢工作;
3.匯總、整理各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄及相關(guān)資料;
4.正確使用各種檢驗(yàn)設(shè)備、工具,做好檢驗(yàn)設(shè)備、工具的保養(yǎng)工作。
5.及時(shí)上報(bào)質(zhì)量問(wèn)題,對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。
6.協(xié)助質(zhì)量主管完成其他質(zhì)量方面的工作。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇16
1. 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品及原料的檢驗(yàn)分析工作(理化及微生物檢驗(yàn))
2. 負(fù)責(zé)確保實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法及文件的有效性
3. 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部監(jiān)測(cè)設(shè)備的校驗(yàn)
4. 對(duì)工廠衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)生偏差時(shí),從品質(zhì)管理的角度給出改善方案
5. 能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合加班
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇17
1.來(lái)料檢驗(yàn)
2.首件檢驗(yàn)
3.過(guò)程巡檢
4.終檢
5.檢驗(yàn)記錄的收集及質(zhì)量問(wèn)題的追蹤
6.初始樣品的檢驗(yàn)及PPAP的相關(guān)事宜
7.不合格品的處理
8.日常的過(guò)程審核及監(jiān)控
9.其他主管安排的任務(wù)
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇18
職責(zé)
1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;
2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作,保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;
3、工廠食品加工制作過(guò)程中的品質(zhì)檢測(cè)和確認(rèn)
4、食品原料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)的檢驗(yàn)
5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;
6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;
7、完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職資格
1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;
2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;
3、具有檢驗(yàn)員證書(shū)優(yōu)先;
4、了解食品管理體系,在同行工廠檢測(cè)工作1年以上優(yōu)先。
食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇19
1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測(cè),食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測(cè)試、分析、記錄、并出具報(bào)告
2、參與產(chǎn)品檢測(cè)方法的驗(yàn)證,執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)試工作;
3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測(cè)工作,有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn),如AAS,ICP,液相,氣相等
4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的要求完成日常測(cè)試任務(wù);
5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);
6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。