食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé)（精選19篇）

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇1

　　職責(zé)：

　　1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)，封存及留樣登記;

　　2.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料，建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

　　3.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

　　4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的巡檢及檢驗(yàn)，原料、包材的檢驗(yàn);

　　5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量儀器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

　　崗位要求：

　　1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷，1年以上工作經(jīng)歷;

　　2.持有食品檢驗(yàn)工證;

　　3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件;

　　4.會(huì)使用辦公軟件。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇2

　　職責(zé)

　　1、每年根據(jù)公司及部門質(zhì)量運(yùn)作狀況確立質(zhì)量方針和目標(biāo)，完善質(zhì)量管理體系，確保體系運(yùn)行;

　　2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況，合理安排檢驗(yàn)任務(wù);

　　3、審核檢測(cè)的原始記錄及對(duì)外檢測(cè)報(bào)告;

　　4、對(duì)公司樣品進(jìn)行管理，保持樣品室環(huán)境符合要求;

　　5、協(xié)助不合格品，包括客戶投訴、退貨的評(píng)審，調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;

　　6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)指導(dǎo)書、檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄/報(bào)告等的管理/編制/規(guī)范;

　　7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的月度考評(píng)，包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;

　　8、確保本部門檢測(cè)設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;

　　9、完成上級(jí)交給的其它工作。

　　任職資格

　　1、有2年以上品質(zhì)管理經(jīng)驗(yàn)(有食品行業(yè)或化學(xué)分析檢驗(yàn)優(yōu)先);

　　2、熟練應(yīng)用WORD、EXCEL;

　　3、有ISO9001及ISO220xx體系工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮

　　5、有工作責(zé)任心，具團(tuán)隊(duì)精神，具較強(qiáng)心理承受能力;

　　6、尊重下級(jí)，及時(shí)溝通;嚴(yán)格管理，勤于指導(dǎo)，處事公正，對(duì)本部門員工和行為負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，能承受一定工作壓力。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇3

　　職責(zé)：

　　1、生產(chǎn)過程中對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;

　　2、根椐檢驗(yàn)結(jié)果，正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格，對(duì)各類檢驗(yàn)記錄分類、統(tǒng)計(jì)、保存;

　　3、了解生產(chǎn)工藝，學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)和方法，提高專業(yè)技術(shù)水平;

　　4、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、大專以上學(xué)歷，食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。

　　2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也可。

　　3、具有食品檢驗(yàn)員資格證書

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇4

　　職責(zé):

　　1、負(fù)責(zé)原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、中間品、成品檢驗(yàn);

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器的維護(hù);

　　3、做好品控相關(guān)檢驗(yàn)記錄和臺(tái)帳;

　　4、及時(shí)準(zhǔn)確的反饋檢測(cè)過程質(zhì)量情況;

　　5、做好樣品發(fā)樣工作。

　　任職資格:

　　1、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，食品類專業(yè)中專以上學(xué)歷;

　　2、具有較扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，能熟練操作計(jì)算機(jī);

　　3、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真，有責(zé)任心，為人誠實(shí)，良好的溝通技巧和方法;

　　4、有健康證，無色弱、色盲，嗅覺靈敏;

　　5、有食品檢驗(yàn)員從業(yè)資格證書。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇5

　　職責(zé)：

　　1、依照《食品安全衛(wèi)生法》的要求對(duì)食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督。

　　2、隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。

　　4、組織落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時(shí)地提交質(zhì)檢報(bào)告。

　　5、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)和存檔工作，必要時(shí)送樣品到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　6、認(rèn)真填寫食品檢驗(yàn)報(bào)告，提出整改建議，及時(shí)上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。

　　任職要求：

　　1、中專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生相關(guān)專業(yè)

　　2、1年以上食品檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)

　　3、良好的語言表達(dá)能力

　　4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，耐心細(xì)致，原則性強(qiáng)

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇6

　　1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)入庫的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標(biāo)準(zhǔn)

　　(3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求，按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程，檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

　　(4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范，對(duì)產(chǎn)成品及出庫產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)

　　(5)對(duì)成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品，監(jiān)督其返工處理過程，并對(duì)返工后的產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)

　　(6)對(duì)符合出廠要求的成品，出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》

　　(7)根據(jù)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測(cè)

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇7

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)制程的控制

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)制程進(jìn)行首件及巡檢

　　3、依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書及樣品執(zhí)行檢驗(yàn)工作

　　4、對(duì)檢驗(yàn)過程中(流程、方法等)隱患性問題及時(shí)上報(bào)，批次性問題上報(bào)并跟進(jìn)處理結(jié)果

　　5、檢驗(yàn)記錄報(bào)表填寫

　　6、其他上級(jí)安排的工作任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇8

　　職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、食品工廠生產(chǎn)環(huán)境負(fù)責(zé);

　　2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

　　3、行使檢驗(yàn)職責(zé)，填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

　　4、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問題進(jìn)行處理過程跟蹤;

　　5、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。

　　2、了解掌握食品質(zhì)量安全知識(shí)、食品檢驗(yàn)相關(guān)知識(shí)，取得食品檢驗(yàn)工職業(yè)資格證書。

　　3、責(zé)任心強(qiáng)，具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇9

　　1、負(fù)責(zé)日常產(chǎn)線之各工藝參數(shù)的巡查及質(zhì)量數(shù)據(jù)的監(jiān)控;

　　2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品外觀，尺寸抽樣檢測(cè);

　　3、配合工程師或維修部門執(zhí)行制程改善或設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃;

　　4、負(fù)責(zé)日常點(diǎn)檢、生產(chǎn)報(bào)表打印、制程設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況報(bào)告以及5S活動(dòng)。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇10

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行與檢驗(yàn)有關(guān)的質(zhì)量體系文件規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，正確鑒別產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)來料及產(chǎn)成品的符合性質(zhì)量負(fù)責(zé);

　　2、 對(duì)檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)填寫《產(chǎn)成品不合格項(xiàng)通知單》，對(duì)產(chǎn)成品不合格品控制的正確性負(fù)責(zé);

　　3、檢驗(yàn)中及時(shí)反饋產(chǎn)品質(zhì)量及其他異常信息，認(rèn)真履行報(bào)告的職能;

　　4、正確使用檢測(cè)設(shè)備和儀器，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量計(jì)量法規(guī)，對(duì)在用檢測(cè)設(shè)備和儀器的完好性負(fù)責(zé);

　　5、做好檢驗(yàn)記錄，填寫相關(guān)報(bào)表資料;

　　6、嚴(yán)格履行保密規(guī)定，對(duì)圖紙、資料具有保管職能;

　　7、其他：完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇11

　　1.負(fù)責(zé)公司日常生產(chǎn)的內(nèi)包、外包的質(zhì)量監(jiān)督和檢查工作

　　2.原料倉庫的檢查工作

　　3.認(rèn)真真實(shí)地填寫每日的巡查記錄

　　4.其它上級(jí)安排工作

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇12

　　1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的檢驗(yàn)，并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告：

　　2、對(duì)留樣進(jìn)行觀察，并記錄;

　　3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項(xiàng)測(cè)定工作，并記錄;

　　4、對(duì)不合格品進(jìn)行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發(fā)生;

　　5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)工作;

　　6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗(yàn)工作;

　　7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置;

　　8、實(shí)驗(yàn)后對(duì)工器具、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的整理;

　　9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗(yàn)規(guī)范。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇13

　　負(fù)責(zé)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn)，并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí)：按照檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，填寫檢驗(yàn)記錄;及時(shí)向上級(jí)報(bào)告檢查中發(fā)現(xiàn)的不合格情況，做好不合格品的隔離工作：完成上級(jí)交辦的其他工作

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇14

　　職責(zé)：

　　1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù);

　　2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作;

　　4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作;

　　5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單;

　　6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問題或檢驗(yàn)事故，應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

　　任職要求：

　　1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)�？埔陨蠈W(xué)歷;

　　2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強(qiáng)。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇15

　　1.按工藝流程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品圖紙等資料要求做好產(chǎn)品的檢查并做好檢查記錄。

　　2.嚴(yán)格批量產(chǎn)品的首件檢驗(yàn)，巡回抽檢工作;

　　3.匯總、整理各項(xiàng)檢驗(yàn)記錄及相關(guān)資料;

　　4.正確使用各種檢驗(yàn)設(shè)備、工具，做好檢驗(yàn)設(shè)備、工具的保養(yǎng)工作。

　　5.及時(shí)上報(bào)質(zhì)量問題，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。

　　6.協(xié)助質(zhì)量主管完成其他質(zhì)量方面的工作。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇16

　　1. 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品及原料的檢驗(yàn)分析工作(理化及微生物檢驗(yàn))

　　2. 負(fù)責(zé)確保實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法及文件的有效性

　　3. 負(fù)責(zé)公司內(nèi)部監(jiān)測(cè)設(shè)備的校驗(yàn)

　　4. 對(duì)工廠衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)生偏差時(shí),從品質(zhì)管理的角度給出改善方案

　　5. 能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合加班

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇17

　　1.來料檢驗(yàn)

　　2.首件檢驗(yàn)

　　3.過程巡檢

　　4.終檢

　　5.檢驗(yàn)記錄的收集及質(zhì)量問題的追蹤

　　6.初始樣品的檢驗(yàn)及PPAP的相關(guān)事宜

　　7.不合格品的處理

　　8.日常的過程審核及監(jiān)控

　　9.其他主管安排的任務(wù)

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇18

　　職責(zé)

　　1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

　　2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作，保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質(zhì)檢測(cè)和確認(rèn)

　　4、食品原料采購進(jìn)倉的檢驗(yàn)

　　5、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

　　6、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

　　7、完成上級(jí)交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關(guān)專業(yè)，中專以上學(xué)歷;

　　2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì)，認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

　　3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測(cè)工作1年以上優(yōu)先。

食品檢驗(yàn)員崗位的職位職責(zé) 篇19

　　1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測(cè)，食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測(cè)試、分析、記錄、并出具報(bào)告

　　2、參與產(chǎn)品檢測(cè)方法的驗(yàn)證，執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測(cè)工作，有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的要求完成日常測(cè)試任務(wù);

　　5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);

　　6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。