關(guān)于品控主管工作職責(zé)(通用20篇)
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇1
1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各工序現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生巡查,監(jiān)督;
2、生產(chǎn)過(guò)程中異常質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)的處理和協(xié)調(diào);
3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各工序質(zhì)量巡查,監(jiān)督不合格的整改;
4、早會(huì)通報(bào)上周質(zhì)量情況;
5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各種質(zhì)量情況及時(shí)匯報(bào);
6、取樣留樣,現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量報(bào)表的填寫(過(guò)程巡檢表);
7、每日/周/月質(zhì)量信息的統(tǒng)計(jì),分析、匯報(bào);
8、負(fù)責(zé)包材驗(yàn)收;
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)來(lái)料、過(guò)程及成品質(zhì)量控制,制定質(zhì)量控制計(jì)劃并跟進(jìn)落實(shí);
2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管控及質(zhì)量問(wèn)題處置,在保障質(zhì)量的前提下降低成本、減少浪費(fèi)和確保交付,制定并落實(shí)圍堵措施,分析根本原因,推動(dòng)落實(shí)并驗(yàn)證糾正措施;
3、參與新品的早期開(kāi)發(fā),主導(dǎo)跟進(jìn)試產(chǎn)和量產(chǎn),參與制定并落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理制度等;
4、定期進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析并主導(dǎo)質(zhì)量改善項(xiàng)目;
5、能主導(dǎo)工廠內(nèi)審及開(kāi)展日,F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查;
6、部門內(nèi)部管理,人員優(yōu)化及培養(yǎng);
7、組織質(zhì)量培訓(xùn)。
8、支持品質(zhì)管理部其他工作;
9、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇3
1.獨(dú)立負(fù)責(zé)品控相關(guān)工作 ;
2.負(fù)責(zé)門店的食品安全稽核以及供應(yīng)商審核;
3.對(duì)于門店的質(zhì)量問(wèn)題、質(zhì)量事故,進(jìn)行相應(yīng)的追蹤和處理;
4.熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)對(duì)相關(guān)文件審核;
5.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的測(cè)試、追蹤以及過(guò)程監(jiān)督
6.及時(shí)收集跟進(jìn)各項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、數(shù)據(jù)的錄入,資料的整理統(tǒng)計(jì),匯總與分析。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇4
1.對(duì)于產(chǎn)品的品質(zhì)有一定的認(rèn)識(shí),并能找出相應(yīng)的質(zhì)量缺陷,確保不合格產(chǎn)品不轉(zhuǎn)下工序;
2、做好不合格產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、隔離、記錄和集中及時(shí)處理等工作,并有效的分析和改善問(wèn)題,及時(shí)向主管提交不合格品質(zhì)量分析調(diào)查報(bào)告
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)管理工作,保證所進(jìn)原料、打包等準(zhǔn)確;
2、負(fù)責(zé)當(dāng)天生產(chǎn)成品后的出品率核算、檢查當(dāng)天品控工作情況;
3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品蛋白質(zhì)的檢測(cè)。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇6
1、協(xié)助經(jīng)理完成質(zhì)量管理制度建設(shè):協(xié)助制定進(jìn)料的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范;向供應(yīng)商及采購(gòu)部門傳達(dá)質(zhì)量檢驗(yàn)文件,并作必要的解釋和說(shuō)明。
2、負(fù)責(zé)具體的進(jìn)料檢驗(yàn)工作:按照檢驗(yàn)制度規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法和進(jìn)料檢查程序,對(duì)原材料、外購(gòu)件、外協(xié)件、包裝物進(jìn)貨進(jìn)行檢驗(yàn);對(duì)特許來(lái)料或緊急放行的來(lái)料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)跟蹤,與其他崗位的檢驗(yàn)人員合作,及時(shí)分離不合格產(chǎn)品;做好進(jìn)料檢驗(yàn)的原始記錄,對(duì)所檢物品的質(zhì)量情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、上報(bào);負(fù)責(zé)進(jìn)料檢驗(yàn)中用到的檢驗(yàn)儀器、量規(guī)和檢驗(yàn)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng);
3、供應(yīng)商溝通:與供應(yīng)商進(jìn)行有效溝通,及時(shí)核對(duì)物料的質(zhì)量信息;對(duì)不合格的來(lái)料予以退換,或進(jìn)行返工處理。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇7
1、在部門主管的帶領(lǐng)下,貫徹公司質(zhì)量方針、實(shí)現(xiàn)公司質(zhì)量目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、工藝流程的監(jiān)管,半成品、成品的質(zhì)量管控工作。
3、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題點(diǎn)、原因進(jìn)行分析并制定改進(jìn)措施。
4、認(rèn)真做好每個(gè)監(jiān)管項(xiàng)目的檢查記錄。
5、協(xié)助做好相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)間的配合工作。
6、服從工作分配,完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇8
1.負(fù)責(zé)品控質(zhì)量管理相關(guān)制度的編寫及修訂;
2.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)控制的管理;
3.負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商資質(zhì)及品質(zhì)檢資料,對(duì)來(lái)料驗(yàn)收工作管理,確保來(lái)料品質(zhì)達(dá)標(biāo);
4.負(fù)責(zé)生產(chǎn)制程品質(zhì)的管控,記錄及分析制程管理收據(jù);
5.負(fù)責(zé)質(zhì)量投訴分析和處理,提出整改意見(jiàn);
6.負(fù)責(zé)追溯系統(tǒng)信息錄入,上傳,流程,確保溯源工作達(dá)標(biāo);
7.對(duì)各部門質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的監(jiān)督。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇9
1、 生產(chǎn)計(jì)劃制訂安排和監(jiān)管。
2、 精通各種生產(chǎn)工藝,能解決生產(chǎn)中出現(xiàn)各種問(wèn)題.
3、 懂服裝成本核算,具與外發(fā)工廠的溝通協(xié)調(diào)能力。
4、 熟悉外發(fā)生產(chǎn)各種流程,全面控制生產(chǎn)的進(jìn)度,確保產(chǎn)品按時(shí)保質(zhì)的完成;
5、 及時(shí)控制協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)中的相關(guān)事務(wù);
6、 部門員工的日常管理,業(yè)績(jī)考核和培訓(xùn);
7、 部門資料審核和存檔管理;
8、 具備眾多生產(chǎn)加工廠資源優(yōu)先。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇10
1、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量品控體系的建立,落實(shí);
2、對(duì)品控員工作的巡查、指導(dǎo),考核,監(jiān)督;
3、對(duì)品控部員工做好食品安全培訓(xùn)、指導(dǎo)工作;
4、對(duì)生產(chǎn)間質(zhì)量情況、調(diào)整做好信息收集、分析工作;
5、做好外部食品質(zhì)監(jiān)部門等相關(guān)的業(yè)務(wù)部門聯(lián)系工作;
6、公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇11
1、負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,監(jiān)督生產(chǎn)環(huán)境及人員衛(wèi)生;
2、制定公司品控規(guī)范及管理標(biāo)準(zhǔn),工作流程,作業(yè)指導(dǎo)書等;
3、負(fù)責(zé)對(duì)原料、包材、半成品、成品的抽樣檢查檢驗(yàn),做好批記錄;
4、根據(jù)客戶需求,確保生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn),制定過(guò)程控制標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量可以追溯性;
5、針對(duì)產(chǎn)品出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或缺陷,調(diào)查分析并制定改進(jìn)落實(shí);
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇12
1、熟悉、掌握食品安全管理體系及ISO9000質(zhì)量管理體系,確保其有效運(yùn)作。
2、熟悉、掌握產(chǎn)品質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法及相關(guān)的食品安全、衛(wèi)生法規(guī),熟悉飲品檢測(cè)儀器操作。
3、熟悉品控部管理范圍,具有分析、判斷及解決問(wèn)題的能力。
4、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生、工序的監(jiān)督工作、異常分析及處理。
5、維持公司質(zhì)量管理體系,完善公司質(zhì)量管理制度,對(duì)公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面管理和控制。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇13
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)驗(yàn)室管理和檢驗(yàn)工作
2、負(fù)責(zé)貨品貯存期間品質(zhì)監(jiān)控及加工過(guò)程中動(dòng)態(tài)監(jiān)控工作
3、負(fù)責(zé)貨品退返檢驗(yàn)工作
4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境管理及檢驗(yàn)工具的校正工作
5、負(fù)責(zé)編制及修改相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
6、負(fù)責(zé)品控部的內(nèi)部管理工作
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇14
1.負(fù)責(zé)水果蔬菜生產(chǎn)類供貨商供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) ;
2.負(fù)責(zé)抽樣檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量 ;
3.負(fù)責(zé)與采購(gòu)部對(duì)接采購(gòu)任務(wù);
4.負(fù)責(zé)客戶退貨、倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出貨質(zhì)量及品質(zhì)把控;
5.負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施現(xiàn)有流程改善完善現(xiàn)行制度降低損耗,提高效率及品質(zhì)。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇15
1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立及品質(zhì)控制規(guī)范管理工作;
2.負(fù)責(zé)成品到倉(cāng)質(zhì)檢跟辦工作;
3.對(duì)產(chǎn)品跟單,采購(gòu)跟單及質(zhì)檢第三方的查貨質(zhì)檢工作進(jìn)行監(jiān)督考核;
4.完成上級(jí)所下達(dá)的事務(wù)性工作;
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇16
1、完善質(zhì)量管理體系,確保體系運(yùn)行;
2、監(jiān)督本部門員工的工作質(zhì)量和完成情況,合理安排檢驗(yàn)任務(wù);
3、審核檢測(cè)的原始記錄及對(duì)外檢測(cè)報(bào)告;
4、對(duì)公司樣品進(jìn)行管理,保持樣品室環(huán)境符合要求;
5、協(xié)助不合格品,包括客戶投訴、退貨的評(píng)審,調(diào)查品質(zhì)異常原因并及時(shí)處理、追蹤;
6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)指導(dǎo)書、檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄/報(bào)告等的管理/編制/規(guī)范;
7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工的月度考評(píng),包括技能、工作紀(jì)律、5S工作等;
8、確保本部門檢測(cè)設(shè)備、儀器的維護(hù)、保養(yǎng)工作有序進(jìn)行;
9、完成上級(jí)交給的其它工作。
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇17
1.負(fù)責(zé)職場(chǎng)餐飲供應(yīng)商運(yùn)營(yíng)管理及服務(wù)質(zhì)量考核
2.把控食品衛(wèi)生安全和菜品出品的質(zhì)量,保證設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
3.負(fù)責(zé)菜單審核、原材料質(zhì)量的把控,嚴(yán)格按照程序驗(yàn)收;
4.配合行政餐飲福利組同學(xué),對(duì)職場(chǎng)餐線和下午茶管理提供支持;
5.負(fù)責(zé)定期餐飲供應(yīng)商央廚檢查及審核,并跟進(jìn)審核整改
6.定期溝通匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況,整理運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)及報(bào)告
7.負(fù)責(zé)對(duì)接同學(xué)需求并處理同學(xué)問(wèn)題;
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇18
1.負(fù)責(zé)安排及跟進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查工作
2.負(fù)責(zé)安排庫(kù)存商品的質(zhì)量控制及在庫(kù)商品的質(zhì)量監(jiān)督檢查工作,尤其有較強(qiáng)的果蔬及肉制品專業(yè)知識(shí)
3.負(fù)責(zé)供應(yīng)商電子證照的檢查及驗(yàn)證工作
4.根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)控,反映運(yùn)作問(wèn)題,持續(xù)跟進(jìn)、直至最終解決
5.負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員質(zhì)量意識(shí)的培訓(xùn)工作
6.負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室管理工作,農(nóng)殘藥殘檢測(cè)
7.負(fù)責(zé)客訴分析,調(diào)查及改善結(jié)果輸出
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇19
1、負(fù)責(zé)公司品管部工作的開(kāi)展、職責(zé)分工;
2、負(fù)責(zé)品管部團(tuán)隊(duì)建設(shè)、人員優(yōu)化。
3、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系(制度、流程、表單建立)的建立、修訂和推行,及落地實(shí)施過(guò)程中相關(guān)事項(xiàng)的監(jiān)督、協(xié)調(diào)與資源調(diào)配。
4、負(fù)責(zé)公司質(zhì)量方針、目標(biāo)的宣導(dǎo);
5、主導(dǎo)公司質(zhì)量體系的認(rèn)證、推行工作。
4、負(fù)責(zé)對(duì)公司化驗(yàn)室的管理,完善化驗(yàn)室運(yùn)作的各項(xiàng)制度、流程、表單、化驗(yàn)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),保障化驗(yàn)室正常運(yùn)作。
5、負(fù)責(zé)公司各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控、保障公司原材料、成品質(zhì)量。做好各類食品安全的保障工作
關(guān)于品控主管工作職責(zé) 篇20
1、遵守國(guó)家餐飲/食品衛(wèi)生等管理法規(guī)以及公司規(guī)章。
2、負(fù)責(zé)建立公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的加工、生產(chǎn)、包裝、售賣等流程。并持續(xù)改進(jìn)。
3、負(fù)責(zé)對(duì)店面、配銷中心產(chǎn)品生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行維護(hù)、監(jiān)督、檢查、控制、指導(dǎo)。確保實(shí)現(xiàn)。
4、根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的進(jìn)行,負(fù)責(zé)產(chǎn)品加工生產(chǎn)設(shè)備器具的改進(jìn)和開(kāi)發(fā)。
5、根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī),負(fù)責(zé)對(duì)餐廳、配銷中心食品衛(wèi)生監(jiān)督、控制。