關于食品安全建議書(精選27篇)
關于食品安全建議書 篇1
尊敬的政府領導們:
民以食為天,食物是人類生存下去的保證。人類對食品需求永不滿足的同時,人類也在不斷發(fā)展食品的生產(chǎn)。對于食品而言,安全是最重要的。近年來,我國不斷發(fā)生食品安全問題。20xx年敵敵畏金華火腿,對腸食道胃粘膜有影響,可能致死;20xx年阜陽20xx年阜陽劣質(zhì)奶粉:“大頭娃娃”,營養(yǎng)不良導致免疫力低下,嚴重可致死;20xx年碘超標的雀巢奶粉,影響甲狀腺功能;20xx年含瘦肉精的豬肉,人食用會出現(xiàn)頭暈、惡、手腳顫抖,甚至心臟驟停致昏迷死亡;20xx年含三聚氰胺的嬰幼兒奶粉,可能導致腎結(jié)石;20xx年3月25日,廣州的某市場的生豬被查出瘦肉精;20xx年,上海超市染色饅頭事件曝光,既而又在溫州發(fā)現(xiàn)染色饅頭„„我國食品安全形勢嚴重。
一.當前我國食品安全存在問題
中國食品安全目前存在的問題分為如下幾類
1,化學污染帶來的食品安全問題 。獸藥殘留、環(huán)境污染物和生化學污染素主要包括農(nóng)物毒素。(1)環(huán)境污染對食品安全的威脅江河、湖泊、近海等污染是導致食品不安全的重要因素。目前全國有850條河流、多個湖泊和近海區(qū)域受到130不同程度的污染,其中51個湖泊藻類污染及富營養(yǎng)化程 這些被污染水體中的持久性有機污染物和重金屬度嚴重。會在農(nóng)、水產(chǎn)品中富集,畜、進而對人體健康構成嚴重危農(nóng)業(yè)部對14個經(jīng)濟發(fā)達的省會城市的2 110害。20xx 年, 個蔬菜樣品進行檢測, 結(jié)果重金屬超標的占23.5%。 (2.)種植與養(yǎng)殖造成的源頭污染 農(nóng)藥、獸藥、生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學品的大量使用化肥,從源頭上給食品安全帶來極大隱患。全國每年氮肥的 使用量高達2 500萬t,農(nóng)藥超過130萬t,單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍2倍。過量地施用化肥會造成蔬菜中硝酸鹽積累增加,對人體造成危害。農(nóng)藥殘留超標獸藥、生物激素和生長促進劑使用不當,以及養(yǎng)殖環(huán)境的污染,都造成大量含有危害物質(zhì)的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產(chǎn)品充斥著市場。
2、微生物及其毒素污染造成的食源性疾病問題 。由致病微生物及其毒素引起的食物中毒現(xiàn)象大量存在。例如,沙門菌病、弧菌病、腸出血型大腸桿菌等。近年來食源性疾病受到國際社會越來越多的重視,如今,將食物中毒與其他食源性疾病割裂開來的管理方式將越來越難以適應食品衛(wèi)生安全管理的變化。
3、食品加工生產(chǎn)過程引發(fā)的食品安全問題 。食品加工生產(chǎn)過程造成的食品安全問題主要包括生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴格按照工藝要求、食品安全標準操作,例如:微生物殺滅不完全導致病原微生物大量繁殖、超量使用、濫用食品添加劑。此外,保健食品、轉(zhuǎn)基因食品、輻照食品的安全性也越來越多地引起各方面的普遍關注。
4、違法生產(chǎn)、經(jīng)營帶來的食品安全問題無證、無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴重,食品弄虛作假等違產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡漠,重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、法現(xiàn)象給食品安全帶來很大隱患。
二.對我國食品安全問題的建議
1.首要的是建立健全依法管理體系。目前我國在食品立法上還比較落后,標準體系也不進完善。雖然《食品衛(wèi)生法》在食品的若干生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)做了不少規(guī)定,但不少標準制約性不強,已不能適應當前食品市場治理整頓的需要。這就要求我們在加強食品管理問題上必須按科學的發(fā)展觀進行管理體制和監(jiān)控機制的創(chuàng)新。
2. 運用標準化手段加強食品安全管理
目前全球經(jīng)濟一體化日益明顯,食品質(zhì)量安全標準應及時與國際標準接軌,以國內(nèi)外市場為導向完善相應地食品安全標準體系及具體限定指標
3. 從生產(chǎn)源頭上把住質(zhì)量安全關口
根據(jù)農(nóng)民的組織化現(xiàn)狀,依據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,運用標準化手段,引導農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營主體(農(nóng)民或企業(yè)),從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的大氣、土壤、水源生態(tài)環(huán)境條件到農(nóng)產(chǎn)品各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)、操作規(guī)程等都必須嚴格按照標準化作業(yè)。
4. 農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡的觸角應牢固地聯(lián)系著城鎮(zhèn)這個消費群
從某種意義上說,城鎮(zhèn)化才是新的“市場”的概念,以細節(jié)而論,北京市提出的“場地掛鉤”(即銷售市場與生產(chǎn)基地合同簽約)就是這一變化的先導。這就需要農(nóng)業(yè)的觸角更長,龍頭企業(yè)能到城里去攀親結(jié)盟,建立穩(wěn)定的綠色流通渠道,這樣農(nóng)業(yè)標準化才有市場的保障,食品安全水平才能不斷提高。
5.加快推行并完善QS認證管理體系
20xx年8月1日起,我國開始實施食品安全市場準入制度,食品企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度,對生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度,檢驗合格的食品在出廠前要加印(貼)質(zhì)量安全標志,即QS標志。按照國家要求,到20xx年,食品行業(yè)的28類食品將全部實行市場準入制度。好的制度要有好的措施來保障,QS認證制度的有效性必須以強制執(zhí)行和全面推行完善管理為前提。只有完善系統(tǒng)的管理理念和加強綜合治理措施,才能從食品的生產(chǎn)源頭和市場通路上嚴把質(zhì)量關,保證消費者吃上安全放心食品。
關于食品安全建議書 篇2
同學們:
你們好!
我是來自XX市安陽實驗小學六‹1›班的一名學生,叫。
每天放學回家的路上,我總是看許多中學生和小學生三個一團五個一伙的去周圍賣小吃的攤位上去買吃的東西,但在于此同時,你們有沒有想過,這些物美價廉的小吃是用什么東西制造出來的,吃了的危害會有多大?
據(jù)調(diào)查,全國幾乎所有小攤使用的是劣質(zhì)油,劣質(zhì)調(diào)料。。。。。。劣質(zhì)原材料制作這些小吃的。這些食品有可能是過期食品,含有超標色素、超標防腐劑的詩篇,吃了以后,輕則腹痛,重則嘔吐、腹瀉、甚至食品中毒,導致死亡;有些小販為了節(jié)省成本,將油重復使用,這可會產(chǎn)生致癌,使我們的生命受到危害。
為了維護我們的健康,也為了讓這些不健康的食品遠離我們,所以,我向大家提出以下建議:
一、 讓老師和家長加強管理同學們的個人衛(wèi)生管理和良好的生活習慣。
二、 多學習掌握三無食品的知識,便對外界進行傳播。
三、 放學后,如果怕自己太餓,建議自己備點心或在正規(guī)商店進行購買。
四、 堅決告別“三無食品”對暴露街頭的小吃說“不”!
五、 建議同學們少吃零食,多吃水果,蔬菜,保證自己的營養(yǎng)。
同學們,健康是人類存活的根本。有健康的身體,才有充沛的精力進行工作和學習。俗話說:“病從口入”。所以我們只有把好食品衛(wèi)生關,才能保證自己有一個強健的體魄。生命可貴,為了我們的健康,對“三無食品”堅決地說--“不”!
20xx年XX月XX日
關于食品安全建議書 篇3
親愛的同學們:
古有良訓:“民以食為天,食以安為先。”重視食品安全,養(yǎng)成良好的生活習慣,不僅關系到我們的身心健康成長,也對我們的學習情況有著至關重要的影響。不知道大家是否注意過我們生活中的食品安全隱患?食品激素催生問題,食品色素添加問題,和食品農(nóng)藥殘留問題都和我們的健康,甚至是生命密切相關。食品安全大計是歷史遺留問題,為營造良好的校園食品安全環(huán)境,近期特舉辦了各種有關“珍愛生命,遠離食品污染”這一主題的活動,要求全校師生增強食品、飲用水衛(wèi)生安全意識,以實際行動共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全省同學發(fā)出以下倡議:
1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣,讓健康衛(wèi)生 的飲食走進我們的生活。
2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。
3、不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
4、不從校外預定餐飲、食品,不攜帶不健康食品進校園。
5、不浪費水,不污染水,積極參加到節(jié)水活動中。
6、加強體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。
7、積極參加食品安全整治活動,為自己,為學校,為社會添一份薄力。
食品安全與我們的生活息息相關,營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責任。同學們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺參與到“珍愛生命,遠離食品及水污染”的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
關于食品安全建議書 篇4
尊敬的領導:
俗話說,“民以食為天”,食品對我們的重要可想而知。可是為什么又會有那么食品安全問題不間斷的出現(xiàn):前兩年的“蘇丹紅”,“三鹿奶粉”事件,近些年來國內(nèi)食品安全事故也頻頻發(fā)生,像是三聚氰胺超標奶粉、地溝油、紅心咸鴨蛋有蘇丹紅、瘦肉精、劣質(zhì)散裝白酒、陳化糧、“金華火腿敵敵畏”事件,„..在那些平時大家公認的大型食品企業(yè),甚至是大型國有食品企業(yè)都因食物安全問題,頻繁的出現(xiàn)在各大媒體新聞中。在中國,遭遇有害、有毒、非健康食品已經(jīng)成為人們生活的常態(tài),我建議可以在下面幾個方面做一下改善:
一)加強宣傳教育,提高全民素質(zhì)一是對全民進行食品安全知識的宣傳教育;二是加強對環(huán)境保護的宣傳,強化人們的環(huán)保意識;三是加強社會主義道德、誠信、公德的宣傳教育,加強社會信用、企業(yè)信用和個人信用的建設,形成誠實、誠信的社會氛圍。
二)完善與食品安全相關的法規(guī)和標準,提高食品安全領域的科技水平,提高國家食品安全領域的科技水平和創(chuàng)新能力,為國家食品安全控制提供強有力的科技支撐。
三)加大監(jiān)督力度,堅決打擊制假、售假等違法行為,加強食品市場的監(jiān)管力度,從源頭、生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)控制食品的污染,加大對涉及食品安全事件責任企業(yè)和責任人的懲罰和打擊力度,健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準入制度和不安全食品的強制返回制度,確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門,要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查,增加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為,從嚴、從重予以打擊,造成一種高壓態(tài)勢,使不法分子不敢鋌而走險。
四) 提高檢測技術和能力,為保障食品安全提高技術支撐無論是源頭管理、市場準入、產(chǎn)品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。
四、 對于食品安全問題我們在生活中可以做些什么鈔票在我們手里,我們的消費意向決定了市場的走向。
1、不要購買那些包裝粗劣、粗制濫造、假冒偽劣的食品。
2、不要去路邊攤以及不規(guī)范的地方吃飯
關于食品安全建議書 篇5
尊敬的領導:
關于加強超市食品安全管理的建議
隨著人民生活水平的提高和消費觀念的改變,超市等新興零售業(yè)態(tài)逐漸取代傳統(tǒng)的集貿(mào)市場,成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比,超市是食品銷售相對安全的通道,但目前超市食品仍存在不少安全隱患,超市食品安全狀況令人擔憂。突出存在以下問題:一是超市食品進貨把關不嚴,一些質(zhì)量不合格食品,尤其是農(nóng)藥殘留超標、食品添加劑超標的農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品流入超市銷售。二是超市自制食品和散裝食品衛(wèi)生質(zhì)量不過關,制作銷售過程不符合衛(wèi)生規(guī)范要求,如熟食品敞開式“裸賣”現(xiàn)象十分普遍。三是超市食品標識和保質(zhì)期管理不嚴格,有的食品(特別是散裝食品)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、QS標志等標識不全,有些超市隨意設定自制食品的保質(zhì)期,甚至將過期食品“改頭換面”重新上柜銷售。四是超市食品存儲條件不達標,或者從業(yè)人員不遵守操作規(guī)范,造成食品受污染、變質(zhì),如很多超市熟食區(qū)銷售人員不按規(guī)定穿戴制服、口罩和手套。
上述問題產(chǎn)生的原因,一是法規(guī)和標準缺失,例如我國至今沒有一套針對超市行業(yè)食品安全的行業(yè)標準,對于超市自制食品國家也沒有明確的保質(zhì)期限規(guī)定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)監(jiān)、貿(mào)易等多個部門,實際監(jiān)管中存在政出多門、多頭執(zhí)法、重復執(zhí)法等問題,使得監(jiān)管效果“打折扣”。三是超市經(jīng)營管理人員食品安全意識淡漠,員工食品安全知識缺乏。個別商家受經(jīng)濟利益驅(qū)動,利用了消費者對超市食品安全的信賴心理,坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全,內(nèi)部管理機制和制度存在缺陷,食品供應鏈監(jiān)控薄弱,生鮮食品源頭管理漏洞多,對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關設施投入不足,不適應食品安全控制的要求。
“民以食為天”,食品安全關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全,關系到國民經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。為此,建議我市各級各有關方面高度重視超市食品安全問題,切實采取有效措施加強對超市食品安全的管理。
1、加強政府監(jiān)管部門間的協(xié)調(diào)。通過定期召開部門聯(lián)席會議、互相通報食品安全情況、開展聯(lián)合執(zhí)法等辦法,建立有效的食品安全工作協(xié)調(diào)機制。做到各部門分工明確、各負其責、通力配合,真正形成食品安全綜合監(jiān)管合力。依據(jù)相關法律法規(guī),制定實施全市統(tǒng)一的超市食品安全管理標準,搞好食品生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸?shù)确矫娴恼J證工作。
2、嚴格市場準入制度,加強對超市食品進貨源頭的監(jiān)管。完善并落實超市進貨查驗記錄、索證索票、建立進銷臺賬等各項制度,健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制,推行超市食品安全協(xié)議準入,加強對供應商管理。重點針對農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮食品安全,推動大型超市與直供基地對接, 確保貨源正當,質(zhì)量合格有保障。
3、督促超市企業(yè)加強食品質(zhì)量管理,建立食品安全監(jiān)控體系。推動有條件的超市設立獨立的食品安全管理部門,加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質(zhì)量自檢、食品存儲和銷售操作規(guī)范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業(yè)規(guī)章制度。加大食品質(zhì)量控制中的管理執(zhí)行力度,重點加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質(zhì)期等薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)控。在切實落實食品良好操作規(guī)范(GMP規(guī)范)的基礎上,引進食品安全有效控制體系(H食品安全建議書范文CCP體系)。
4、督促超市加大對食品安全相關設施的投入,完善食品冷鏈設施設備,提高食品質(zhì)量監(jiān)控技術。
5、政府相關部門加大對超市食品安全的監(jiān)管力度,建立健全超市食品安全監(jiān)管長效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開評價、食品安全行政約談等各項制度。積極開展超市食品安全專項整頓活動,嚴肅查處超市食品安全違法案件,切實保障消費者權益。
6、加強關于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳,加大超市食品安全信息披露力度,發(fā)揮新聞媒體、社會輿論對超市食品安全的監(jiān)督作用。通過評選、表彰食品安全信得過超市,對超市食品安全進行評級等辦法,發(fā)揮先進企業(yè)的示范引領作用。
7、建立超市企業(yè)自檢、政府監(jiān)管部門抽檢相結(jié)合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛(wèi)生公共檢測中心,為包括超市在內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供服務。引導自身力量不足的超市采取委托制,引進檢測中介進入市場,借助第三方對食品質(zhì)量安全做定期檢測。
8、加強對超市經(jīng)營管理者和從業(yè)人員的教育培訓,切實增強超市經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營意識和全員重視食品安全的思想意識,確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業(yè)務知識和技術,提高超市食品安全管理的規(guī)范化水平。
9、建立超市行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會在加強行業(yè)自律方面的積極作用,為廣大消費者營造衛(wèi)生安全的超市食品消費環(huán)境。
關于食品安全建議書 篇6
春天,萬物復蘇,隨著氣溫逐漸升高,各類病原微生物生長繁殖加快,食品容易腐敗變質(zhì),季節(jié)性食品也將大量上市,易引發(fā)食物中毒事件的發(fā)生。
為了廣大師生的飲食安全,食品安全監(jiān)督工作小組在校領導的帶領下,加大了對食品安全工作的管理力度,努力在校園內(nèi)為廣大師生營造出良好的飲食環(huán)境。
但還有部分師生在校外的大排檔等無證經(jīng)營的食品小店購買不潔凈食品食用,時常發(fā)生在校外食用了不衛(wèi)生食品后引起的腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等不良反應,影響了正常的工作、學習及正常生活。
因此,為了提高廣大師生的食品安全意識,進一步向廣大同學普及食品安全知識,增強食品安全觀念,營造良好的校園食品安全環(huán)境,基建后勤管理處、學校團委、校學生會向全校師生發(fā)出如下建議:
一、樹立食品衛(wèi)生安全意識,提高食品安全自我防范能力和自控力。
二、養(yǎng)成良好的飲食習慣。
平時多了解健康食品知識,防止急性腸胃炎和腸道傳染病等疾病的傳播。
不購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生;不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低劣質(zhì)的食品。
三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
不隨便在校內(nèi)吃零食、不亂扔紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾,保持良好的校園衛(wèi)生環(huán)境。
飯前飯后勤洗手,不喝生水。
四、增強自我保護意識。
不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無質(zhì)量安全標志的“四無”食品和過期變質(zhì)食品。
五、養(yǎng)成良好的生活習慣。
加強體育鍛煉,保證充足的休息,不暴飲暴食。
六、樹立和倡導綠色文明意識,保護環(huán)境,共創(chuàng)綠色、和諧、安全校園。
七、建議同學們盡量到校內(nèi)食堂用餐。
因為校內(nèi)食堂是在學生參與民主管理的監(jiān)管制度下經(jīng)營的,同學們的飲食安全有所保障。
八、積極參與,形成氛圍,相互監(jiān)督,互相關愛。
全校廣大師生和伙食工作者,讓我們積極行動起來,共同加入到食品安全的隊伍中來,做一名食品安全工作的倡導者、參與者、主導者、宣傳者和志愿者,讓我們大家一起“共鑄食品安全,共建和諧校園”。
關于食品安全建議書 篇7
尊敬的政府領導們:
民以食為天,食品安全向來都是人民生活之根本,國家穩(wěn)定之基礎,社會發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。
仔細回想這一連串的食品問題,發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會經(jīng)濟道德因素共同作用下的結(jié)果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性?v觀原因種種,我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象,而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著手,才能真正解決當前問題。
面對當前日益嚴重的食品安全問題,我們大致可以從三方面著手
一、 加強食品源頭質(zhì)量監(jiān)管,嚴格市場準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié),做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監(jiān)管。
二、加強食品流通、消費領域的監(jiān)管,提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監(jiān)管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式,有組織有計劃地開展食品安全的監(jiān)管工作。
三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看,向厚賺”的社會風氣,只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外,放開媒體監(jiān)督、允許民辦報紙,言者無罪。加強對企業(yè)的監(jiān)督。
四、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識 ,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過保質(zhì)期等等。
所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂業(yè),和諧社會才能真正建立。
關于食品安全建議書 篇8
民以食為天,近年來食品安全問題越來越引起人們的注意,“瘦肉精”、“染色饅頭”、劣質(zhì)粉產(chǎn)、牛肉膏、毒豆芽、地溝油等頻頻曝光的食品安全問題,使人們對“吃”產(chǎn)生了恐懼,“不吃要餓死,吃了要毒死”成為人們的口頭禪,據(jù)調(diào)查:全國有7成人員對食品安全存在擔憂。達州市近年來出現(xiàn)了諸多違反食品安全的惡性案例。如何解決食品安全問題成為一個當務之急,對此我們特提出如下建議:
一、把好生產(chǎn)環(huán)節(jié),樹立良好的首先良心觀
目前食品安全在食品源頭、食品加工、銷售環(huán)節(jié)均有體現(xiàn),農(nóng)民在蔬菜、生豬養(yǎng)殖都采取兩種方式,即自己消費和上市標準。加工企業(yè)自己不敢吃自己生產(chǎn)的產(chǎn)品……,而這些環(huán)節(jié)的監(jiān)管難度很大,對此我們應加強道德和良心的教育,政府還可以通過廣播、電視、報紙等媒體和張貼公告等方式,向社會廣泛宣傳食品安全。
二、落實監(jiān)管環(huán)節(jié),建立良好的責任心
一是落實監(jiān)管標準,目前我國監(jiān)管標準很多,有的標準重復交叉,相互矛盾,國家正在統(tǒng)一標準,嚴禁在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。對此我們應對違反污染物標準,添加劑標準等行為嚴格查處。
二是建立科學的監(jiān)測手段。
三是落實監(jiān)管責任,目前我市食品管理機構很多,每一個部門都要責任落實到位,公安局、農(nóng)業(yè)局、商務局、衛(wèi)生局、工商局、質(zhì)檢局、食品藥品監(jiān)管局等部門應聯(lián)合嚴厲打擊食品非法添加行為,嚴格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用。嚴禁出現(xiàn)100元買一個質(zhì)檢憑證的情況,嚴禁相互推諉,互相扯皮現(xiàn)象,實行各個環(huán)節(jié)登記制度,無論是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)還是消費環(huán)節(jié),都要有人負責、有信息留下來,方便全程監(jiān)管和追查,哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題而沒有監(jiān)督到位,就追究那個環(huán)節(jié)的責任。嚴禁出現(xiàn)“十幾個部門管不好一塊豬肉,管不好一桌菜”的問題。
四是落實偏遠農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)督管理制度。達州市大部分地區(qū)地處偏遠,食品監(jiān)管力量薄弱,除工商部門在基層設有工商所外,其余的食品安全職能部門在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本沒有執(zhí)法人員和機構,并且職能部門重審批、輕監(jiān)管。一些制售假冒偽劣食品行為沒有受到及時、嚴厲的懲罰,違法成本低,造成投機取巧、謀取暴利行為屢禁不止。對這部分地區(qū)可采取流動監(jiān)督,舉報,不定期監(jiān)測等方式進行監(jiān)督管理。
三、嚴厲打擊違反食品安全的行為
一是建立市嘗社會、媒體多渠道監(jiān)管制度,可以采取舉報、聘請義務監(jiān)督員、媒體曝光、張貼公告等方式,對食品安全進行監(jiān)督,還可以鼓勵相對獨立的第三方評估機構,發(fā)布值得信任的信息,對上名單的企業(yè)將無法獲得貸款等任何資金支持。
二是加大賠償力度,嚴格按照“生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”并要沒收生產(chǎn)工具、設備和違法所得,還可建立全民索賠制度和最低賠償制度,使企業(yè)違法成本升高,要賠得傾家蕩產(chǎn),不敢輕易違法。
三是對故意非法添加的,一律吊銷相關證照,依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關物品,要求其對造成的危害進行賠償,并依法追究刑事責任。四是建立食品安全信用系統(tǒng),對于黑心食品商五年禁入食品行業(yè)。
20xx年XX月XX日
關于食品安全建議書 篇9
尊敬的政府領導:
《食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定:“生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”那么,如果買一包價值一元的方便面,吃的時候發(fā)現(xiàn)了一只蟑螂,也許吃了以后并不會發(fā)生大的疾病,但卻只能要求十元的賠償,作為每個消費者,都會覺得不公平。因此,我們認為“假一罰十”這條不足以彌補消費者損失。
為此,我們提出如下建議:
一、借鑒國外先進經(jīng)驗,建立全面、系統(tǒng)的食品安全監(jiān)管體系。 比如,美國整個食品安全監(jiān)管體系分為聯(lián)邦、州和地區(qū)三個層次。監(jiān)管機構的許多部門都聘用流行病學專家、微生物學家和食品科研專家等人員,采取專業(yè)人員進駐食品加工廠、飼養(yǎng)場等方式,從原料采集、生產(chǎn)、流通、銷售和售后等各個環(huán)節(jié)進行全方位監(jiān)管,構成覆蓋全國的立體監(jiān)管網(wǎng)絡。與之相配套的是涵蓋食品產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的食品安全法律及產(chǎn)業(yè)標準,一旦被查出食品有問題,食品供應商和銷售商將面臨嚴厲的處罰和數(shù)目驚人的巨額罰款。對此種做法,我們可以進行借鑒。
二、進一步強化食品安全分段監(jiān)管工作中的協(xié)調(diào)與配合。
《食品安全法》確立了分工負責和統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)
管體制,各級政府要結(jié)合本地區(qū)實際情況,采取有效措施來提高監(jiān)管的有效*和公信力。一是分段監(jiān)管的部門之間需要適當“越位”。有專家指出,為了實現(xiàn)有效監(jiān)管,有關部門對于自己的監(jiān)管職責或者職責
“盲區(qū)”需要適當“越位”,適當“越位”屬于良*越位,并不是被法律所絕對禁止和認定為無效的。通過適當越位來延伸政府部門的管理和服務,彌補監(jiān)管空白,實現(xiàn)無縫隙鏈接。當然,在適當越位成為一種工作常態(tài)之后,需要上級主管機關用法律法規(guī)的形式將越位的事項轉(zhuǎn)化為職責范圍內(nèi)的事項。二是建立食品安全信息網(wǎng)絡,使得信息既互聯(lián)互通又公開透明。根據(jù)《政府信息公開條例》的要求,縣級以上政府應當建立、整合、完善食品安全信息網(wǎng)絡,督促各部門之間及時通報信息,實現(xiàn)食品安全信息和食品檢驗機構等技術資源的共享。同時由衛(wèi)生部門不定期地統(tǒng)一對外發(fā)布信息,以避免檢驗機構重復抽檢。
三、政府應當繼續(xù)加大對食品安全監(jiān)管的投入。
1、對監(jiān)管力量薄弱的部門增加投入。以北京市為例,海淀區(qū)和西城區(qū)政府給轄區(qū)內(nèi)的每個社區(qū)、集貿(mào)市場、大型超市等消費終端配備了快速檢測設備,通過快速檢測獲得初步篩查結(jié)果。而很多地方的財力不足,不要說快速檢測設備不能配備,很多職能部門連起*的辦公用品都急缺,所以建議財政增加這方面的投入。
2、對基層的檢驗機構增加經(jīng)費投入。我國國家級的實驗室配備精良,已達到世界發(fā)達國家的實驗室水平,而許多省市地區(qū)的實驗室稍微達標,基層的檢驗機構則大多設備落后。因此,建議政府加大投入,使得對國內(nèi)銷售食品的檢測和出口食品的檢測,在檢測種類、標準、程序等方面統(tǒng)一起來。
3、對食品從業(yè)人員的教育與培訓增加投入。企業(yè)本身自主監(jiān)測食品安全的成本,相比監(jiān)管部門的監(jiān)管來說會更低。針對從業(yè)人員素質(zhì)較低,流動性大的特點,有必要針對性地對其培訓,培訓的內(nèi)容包括標準的食品加工規(guī)范、食品衛(wèi)生規(guī)范、誠信理念等等。
四、對舉報屬實的人員進行重獎。在 “三聚氰胺”內(nèi)幕被揭發(fā)之前,往奶粉里面添加“蛋白粉”據(jù)說是行業(yè)內(nèi)公開的秘密,但是卻沒有人向監(jiān)管部門舉報,這背后所反映的問題之一是政府部門的行政獎勵機制沒有發(fā)揮作用,對于舉報人的獎勵力度不夠,不能真正鼓勵和提倡舉報行為。建議政府有關部門借鑒稅務部門的獎勵規(guī)定,推出關于食品安全的重獎計劃,同時,這種獎勵制度對于摻雜制假的生產(chǎn)者來說,也有著心理上的威懾作用。
五、盡快建立起配套法規(guī)齊全的食品安全法律體系。
目前,國務院制定了《食品安全法實施條例》,國家工商總局已經(jīng)制定了《食品流通許可證管理辦法》等8項制度。國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、工商總局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門正在進行部門規(guī)章和規(guī)范*文件的清理,廢除過時的舊法規(guī),修訂和《食品安全法》不一致的條款。建議我省各級加大修訂地方法規(guī)的工作,使其與《食品安全法》配套銜接。確保上位法得到切實有效實施。另外,針對“假一罰十”不足以彌補消費者損失的問題,應當支持消費者對問題食品的生產(chǎn)者、銷售者提出高額的民事賠償,如能允許精神損害賠償更好。這既是對不法生產(chǎn)者、銷售者的一種懲罰,同時也可以調(diào)動消費者的維權積極性。
關于食品安全建議書 篇10
“安全生產(chǎn)責任,重于泰山,”安全生產(chǎn)不僅關系著企業(yè)的發(fā)展,關系著社會的進步與發(fā)展,更關系著人民的生命和財產(chǎn),人民的幸福,因此,安全生產(chǎn)要警鐘長鳴,常抓不懈,絲毫放松不得,否則將會給國家和人民帶來不可挽回的損失。
近年來,雖然各地區(qū)、各部門和各單位認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署,安全生產(chǎn)工作取得明顯成效,事故總數(shù)和繼續(xù)下降,大部分地區(qū)和重點行業(yè)領域安全生產(chǎn)狀況進一步好轉(zhuǎn)。但是,當前安全生產(chǎn)形勢依然嚴峻,事故總量仍然較大,特別是8.12天津爆炸事故,電梯吃人事件,上海的踩踏事故,昆山市 “8·2”鋁粉塵爆炸事故,北京海淀清華附中在建工地底板鋼筋發(fā)生倒塌事故等,造成了重大的人員傷亡和財產(chǎn)損失,教訓十分慘痛。因此,安全生產(chǎn)責任大于天。
血的教訓告訴我們,之所以安全生產(chǎn)事故頻頻發(fā)生,由于人的不安全行為,作業(yè)人員違規(guī)操作,未能依法履行安全生產(chǎn)主體責任,企業(yè)規(guī)章制度不健全不落實,未實施有效的安全管控,管理及作業(yè)人員安全意識淡薄,制度執(zhí)行不嚴格,管理嚴重缺失,生產(chǎn)安全事故監(jiān)管不嚴,作業(yè)環(huán)境事故隱患大,生產(chǎn)場地環(huán)境不良,技術和設計有缺陷,作業(yè)人員安全培訓不夠,缺乏安全操作技術知識,生產(chǎn)設備非正常運行等使安全生產(chǎn)面臨著嚴峻的形勢,威脅人民生命財產(chǎn)的安全事故頻發(fā),因此,要強化安全生產(chǎn),抓好各項安全工作。
___多次強調(diào),人命關天,發(fā)展決不能以犧牲人的生命為代價,
要始終把人民生命安全放在首位,以對黨和人民高度負責的精神,完善責任,強化制度,加強管理,嚴格監(jiān)管,把安全生產(chǎn)責任落到實處,切實防范安全事故的發(fā)生。為此,我建議:
一、政府方面:
(一)強化紅線意識,積極貫徹安全發(fā)展戰(zhàn)略。政府要始終把人民的生命安全和財產(chǎn)安全放在首位,要始終以最堅決的態(tài)度牢牢堅守紅線意識,增強責任感、使命感和緊迫感。在工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)、城市公共基礎設施等的規(guī)劃、設計和建設上,要牢記“安全第一”方針,積極把安全發(fā)展戰(zhàn)略落實到位。
(二)建立完善安全生產(chǎn)責任體系,領導干部要敢于擔當,勇于負責。建立“黨政同責、一崗雙責、齊抓共管”的安全生產(chǎn)責任體系,切實做到管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全。領導干部要敢抓敢管、勇于負責,堅持把命字在心、嚴字當頭,切實把安全事故降到最低。
(三)加大執(zhí)法力度,加強安全監(jiān)管職責。要加大安全監(jiān)管執(zhí)法力度,深入排查和有效化解各類安全生產(chǎn)風險,提高安全生產(chǎn)保障水平,要定期地對重大危險源企業(yè)全面督查,對達不到標準要求和周邊環(huán)境惡劣、無法保障安全的一律責令停產(chǎn)停業(yè)整頓,并嚴肅查處違法違規(guī)企業(yè)。
二、企業(yè)方面:
(一)嚴格落實企業(yè)主體責任。企業(yè)要必須認真履行安全生產(chǎn)主體責任,善于發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,采取有力措施,做到安全投入到位、安全培訓到位、基礎管理到位、應急救援到位。認真排查和消除安全隱患,建立常態(tài)化隱患排查整改、風險防控體系和安全檢查責任制,實行 “誰檢查、誰簽字、誰負責”,要嚴肅事故調(diào)查處理和責任追究。
(二)加大安全投入,加強安全教育培訓。企業(yè)要及時購買新設備同時也要購買與其配套的安全防護裝置,必須對安全設備進行經(jīng)常性維護、保養(yǎng),并定期檢測,使之處于良好的技術狀態(tài)。為員工提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品,并監(jiān)管教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。定期加強對員工的安全教育和安全意識,根據(jù)施工特點進行安全教育,針對不同工種和不同部位,告知他們本崗位存在哪些危險及危害因素,如何消除隱患,通過宣傳欄、黑板報等宣傳安全知識,提高員工的安全文化素質(zhì),增強員工的防范意識,規(guī)范和提高從業(yè)人員的安全行為。
(三)建立管理機制,嚴格獎懲,增強員工的責任心。設置安全管理機構和配備安全管理人員,把責任心強、具備專業(yè)知識、業(yè)務能力強、熟悉管理知識的人員充實到安全管理崗位上來,讓他們充分發(fā)揮職能作用,提高安全管理工作水平。強化施工現(xiàn)場管理,要結(jié)合施工現(xiàn)場環(huán)境,合理布置施工設備、確保機械設備安全運行,確保各項安全防護和用電設施到位,做到施工標牌化,材料堆放標準化、安全標志規(guī)范化、環(huán)境防治意識化、作業(yè)過程有序化,獎罰分明,對那些對認認真真、任勞任怨、在工地上正確履行安全生產(chǎn)監(jiān)督、管理責任的專兼職安全員,要給予必要的激勵和獎勵,使他們在安全管理的崗位干的更踏實、更有干勁。
三、個人方面:
(一)牢固樹立“安全第一”意識,筑牢思想防線。在工作中,要勤勤懇懇,認認真真地做好每一工作步驟,自覺遵守廠規(guī)廠紀,不斷地學習,自覺豐富自己的安全知識,提高自己的安全生產(chǎn)素質(zhì),團結(jié)同事,要有團隊協(xié)作意識。
(二)嚴守操作規(guī)程和規(guī)章制度,提升自己的安全技能。要認真地接受安全技能培訓和安全知識教育,要嚴格按照安全生產(chǎn)規(guī)章制度及各類操作規(guī)程進行操作,杜絕違章、冒險蠻干等行為同時也要制止他人違章作業(yè)和違章指揮。
(三)愛崗敬業(yè),甘于奉獻,勤于請教。在工作中,要做到愛崗敬業(yè),甘于奉獻,遇到工種繁雜,像機修、鑄造等生產(chǎn)品種多、工藝復雜等情況時,要及時向技術人員請教,向有經(jīng)驗的老師傅請教,細心觀察,認真學習,多動腦筋,避免一切安全隱患,使事故防患于未然,有力地保障安全生產(chǎn)。
關于食品安全建議書 篇11
尊敬的領導:
食品業(yè)屬于道德度極高的行業(yè),食品安全是食品企業(yè)對利 益相關者的道德承諾。 如果企業(yè)為追求自身利益而忽視食品安全,就必定發(fā)生食 品安全問題。一些食品企業(yè)會嚴格遵循道德承諾,但對整個社會來說,不可能確 保所有食品企業(yè)都能遵循。一旦這種“承諾”發(fā)生“意外” ,就會導致食品企業(yè) 出現(xiàn)道德風險,生產(chǎn)不安全的食品。
對整個食品行業(yè)來說, 食品安全防治可減少食源性疾病風險, 提高食品行業(yè) 的整體收益,并增加消費者和政府的收益。但是,如果個體利益的實現(xiàn)是在群體利益之后, 那么企業(yè)都會明白,遵循道德承諾可以實現(xiàn)行業(yè)的最優(yōu)利益和企業(yè)的 次優(yōu)利益, 而一方違背道德承諾有可能會實現(xiàn)自身利益的最優(yōu)。 因為任何一個食品企業(yè)都不能確認其他企業(yè)不會違背道德承諾,所以,企業(yè)如果能降低成本,就 可能會搶先違背道德承諾, 如果所有企業(yè)都這么想和這么做, 整個食品行業(yè)的道 德水平就很難建立,即使能建立也很容易被顛覆。
對食品行業(yè)來說, 企業(yè)社會責任的缺失極易導致全產(chǎn)業(yè)鏈成員的 “一榮俱榮, 一損俱損” , “三聚氰胺” 、 “瘦肉精”等事件就是例證。故而,為了整個食品行業(yè)的安全和發(fā)展,或者說為了自身的發(fā)展每個作為食品行業(yè)的一員的企業(yè)都要負起自身在食品行業(yè)的責任,不能為了自身的利益而做出違背道德的卑劣之事。
解決方案
1.完善我國的食品質(zhì)量監(jiān)測體系
目前,我國的食品質(zhì)量檢測體系不完善,檢測項目單一,檢測質(zhì)量標準低于國際質(zhì)量標準。拿三鹿“三聚氰胺”事件來說,國內(nèi)的蛋白質(zhì)檢驗“標準”存在缺陷,目前的測試法,只是測試奶制品中的氮含量,并按公式推定有多少蛋白質(zhì),不檢測蛋白質(zhì)。正是這一檢測標準,讓不法分子鉆了空子,釀成了無法挽回的損失。
2.增加我國食品檢測部門的數(shù)量
我國的食品檢測部門數(shù)量偏少,目前全國已獲得授權許可的食品質(zhì)檢部門不多,且都分布在大中城市,在人口眾多的偏遠縣鄉(xiāng),缺乏質(zhì)量檢測設備。而通過增加檢測部門可以把食品安全監(jiān)測的任務和工作落實到每個角落,讓食品問題無處可藏。但是增加食品檢測部門也意味著一個問題,那就是可能會有許多玩忽職守的現(xiàn)象,這就要求我們的相關部門要做到按個要求所有的檢測部門,定期對其進行工作檢查,而每個部門也要時時向上級匯報自己部門的工作狀況,嚴格要求自己。
3.加強對食品添加劑的監(jiān)察
我國食品質(zhì)量之亂,很大程度上可以說與食品添加劑和非食品化學添加劑息息相關。濫用或超量使用食品添加劑、非食品加工化學添加物以達到生產(chǎn)出“色香味”俱全的食品的現(xiàn)象總會出現(xiàn)。隨著各種新技術的添加劑的層出不窮,不新鮮的、過期的、變質(zhì)的甚至腐爛的食品,都可以搖身一變,成為合格的食品,但是如果超量添加,就會導致人體過敏、畸形、癌變或細胞突變,這帶來的后果是非常嚴重的,必須杜絕。
4.加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的道德教育
正如上面分析的那樣,道德低下是造成食品安全問題的根本問題,所以加強食品生產(chǎn)企業(yè)的道德建設是非常重要的。我們可以定期組織食品生產(chǎn)企業(yè)進行道德教育活動,道德檢查活動,設立食品行業(yè)的道德模范獎勵。鼓勵食品企業(yè)內(nèi)部定期開展道德教育,舉辦道德教育展。
5.加大法律對違法食品生產(chǎn)經(jīng)營者的懲罰力度
我國對違法食品生產(chǎn)經(jīng)營者的懲罰力度小一直是人們的呼聲,正因為懲罰力度小,對違法者來說根本起不到震懾作用,甚至是出現(xiàn)違法者互相推諉責任的情況的發(fā)生,就像三鹿奶粉事件,三鹿公司高層將責任推給了奶源供應商,說三聚氰胺的添加劑是供應商所為,使了處理案件的難度加大了許多。
6.完善消費者投訴渠道
全方位完善消費者投訴渠道,讓消費者有地方可以訴苦,舉辦。將消費者納入檢查者的行列中來,使消費者的合法權益得到真正的保護。
x年x月x日
關于食品安全建議書 篇12
尊敬的政府領導:
民以食為天,食品安全向來都是人民生活之根本,國家穩(wěn)定之基礎,社會發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題,雙匯瘦肉精事件,染色饅頭事件,沈陽毒豆芽事件等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。
仔細回想這一連串的食品問題,發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會經(jīng)濟道德因素共同作用下的結(jié)果。我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長了造假者的囂張氣焰。此外,當前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性?v觀原因種種,我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象,而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著手,才能真正解決當前問題。
面對當前日益嚴重的食品安全問題,我們大致可以從三方面著手
一、 加強食品源頭質(zhì)量監(jiān)管,嚴格市場準入制度。搞好食品安全,必須從源頭抓起,切實抓好種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、批發(fā)零售和消費四個環(huán)節(jié),做到環(huán)環(huán)相扣,全方位監(jiān)管。
二、加強食品流通、消費領域的監(jiān)管,提高上市食品衛(wèi)生質(zhì)量安全水平。食品質(zhì)量是食品安全的關鍵所在,加強對食品質(zhì)量的監(jiān)管是確保流通、消費領域食品安全的重要任務。一是充分利用抽查、巡查和專項檢查等形式,有組織有計劃地開展食品安全的監(jiān)管工作。
三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種“向錢看,向厚賺”的社會風氣,只能從加強社會道德教育層面上去解決。另外,放開媒體監(jiān)督、允許民辦報紙,言者無罪。加強對企業(yè)的監(jiān)督。
四、消費者本身在購買商品時應加強自我防范意識 ,例如:注意看食品包裝標識是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容;注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過保質(zhì)期等等。
所以,從食品安全入手,做好方方面面的工作,只有這樣百姓才能安居樂業(yè),和諧社會才能真正建立。
關于食品安全建議書 篇13
尊敬的領導:
食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。 食品安全直接關系到人民的生命健康,因此食品安全絕對不容忽視。在過去幾年發(fā)生了許多的食品安全事件。每當發(fā)生之后,引起了市民們對政府有關部門和食品生產(chǎn)企業(yè)的強烈不滿。市民們在為自己和他人的生命健康擔憂的同時,心中也充滿了對中國食品安全現(xiàn)狀的擔憂
以下是我對食品安全認知方面的建議:
1.政府和媒體應該通過各種渠道開展食品安全宣教工作,普及食品安全知識和食品安全意識;比如在人口較密集的大型超市等食品購買場所,設置食品安全宣傳欄、發(fā)放小冊子、利用超市廣播以及小型實物宣傳展覽等多種形式。
2.媒體傳播借助特有的宣傳和披露方式,對有關食品安全的生產(chǎn)經(jīng)營、銷售等事實情況進行實時監(jiān)督、披露,通過報刊、雜志、電視、網(wǎng)絡等積極向大眾傳播有關的食品安全和維權知識,深化市民認識,號召政府、市民參與其中,嚴厲打擊不法行為。
3.應加強宣傳辨別安全食品的技能、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生等科普知識,增強消費者購買食品時關注食品安全標識以及相關檢驗證明的意識,不斷提高廣大消費者對安全食品的辨別能力。
4.信息公開化及時曝光侵害消費者利益的不法企業(yè),創(chuàng)建企業(yè)誠信評比系統(tǒng),消費者應該堅決抵制購買違法、不誠信企業(yè)的食品,從根本上樹立企業(yè)的責任心。
5.政府應當對安全食品的生產(chǎn)與經(jīng)營進行適當?shù)难a貼,鼓勵安全食品的生產(chǎn),并引導安全食品進超市,盡快形成安全食品消費。
6.政府、企業(yè)及消費者都應該接受食品安全知識方面的培訓
(1) 對從事食品行業(yè)的工作人員進行系統(tǒng)的培訓,包括食品營養(yǎng)知識、食品衛(wèi)生知識、食品安全知識、食品安全意識、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德、社會公德、職業(yè)技能及相關法律法規(guī)的培訓。
(2)對企業(yè)中負責食品質(zhì)黽監(jiān)管的工作人員進行培訓,即食品質(zhì)量監(jiān)控技術、企業(yè)管理技能和相關法律法艦方面的培訓。
(3)對政府部門從事食品檢驗、質(zhì)量管理的專業(yè)人員進行食品安全知識、食品安全監(jiān)管意識及監(jiān)管技能的培訓。
關于食品安全建議書 篇14
尊敬的領導:
目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象,而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著手,才能真正解決當前問題。
(一)加強食品流通領域的監(jiān)管力度
政府應當切實履行好其監(jiān)管職責,加強對食品質(zhì)量的安全監(jiān)管。加強食品質(zhì)量的安全監(jiān)管應當成為政府的頭等大事,這就要求政府:要加強對食品的準入市場管制,提高食品的準入市場門檻,嚴防“三無”食品流入市場;要有效規(guī)范食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)、經(jīng)營行為,堅決取締無證生產(chǎn)、無證加工食品的行為;要整合食品安全監(jiān)督、檢測資源,更新檢測裝備,加強對食品質(zhì)量安全的監(jiān)測,對食品從生產(chǎn)、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監(jiān)控;要全面嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動;要規(guī)范食品采購渠道,從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。同時,積極探索建立食品安全監(jiān)管的協(xié)調(diào)機制,逐步形成各負其責、相互配合、反應靈敏、無縫對接的食品安全監(jiān)管格局。把食品安全監(jiān)管納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管職能部門年度綜合目標考核范圍,確保監(jiān)管到位。
(二)建立和完善統(tǒng)一協(xié)調(diào)、權責明晰的食品安全監(jiān)管體系
現(xiàn)今的食品安全監(jiān)管體制在延續(xù)歷史做法的同時,更要向管理體制卓有成效的國家學習,使監(jiān)管體制相對協(xié)調(diào)集中,逐漸開創(chuàng)科學、協(xié)調(diào)的食品安全監(jiān)管新模式。第一,可以考慮在現(xiàn)行的部際食品安全聯(lián)席協(xié)調(diào)會議的管理架構上有所突破,如成立國務院食品安全委員會,以統(tǒng)一協(xié)調(diào)、管理涉及國家食品安全的相關部門,徹底改變目前相關行政部門各自為政、協(xié)調(diào)不力、重復管理、執(zhí)法軟弱的局面。第二,進一步探索多種管理模式,將對品種的管理和"劃段"管理結(jié)合起來,對能夠集中的管理鏈條和跨度不太大的品種可由一、二部門管理起來。
對于需要"劃段"的管理,要明確邊界和銜接的方式方法,特別是信息的溝通和共享,職能上盡可能避免交叉。
(三)建立完善的食品安全應急處理體系
目前,在對食品的安全監(jiān)管中尚未建立起較為完善的食品安全應急處理制度。 食品安全方面的應急管理過程由三階段(事故發(fā)生前、發(fā)生中和發(fā)生后)組成,在每一個階段,都需要建立相應的應急管理機制。應急管理機制的建立應當圍繞5個主要環(huán)節(jié)進行:應急信息收集、應急預防準備、應急演習、損害控制處理以及事后恢復。因此,需要建立應急計劃系統(tǒng)、應急訓練系統(tǒng)、應急感應系統(tǒng)、應急指揮中心(包括決策者與智囊、應急處理小組和應急處理專家)、應急監(jiān)測系統(tǒng)和應急資源管理系統(tǒng)。建立食品安全應急處理機制的前提是有法可依。因此,國家在建立食品安全應急機制的同時,應抓緊出臺相關的法律法規(guī),明確應急機制各部門及其負責人的法律責任,對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為,都必須追究法律責任。
(四)加強宣傳和社會輿論監(jiān)督。
充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用,既要繼續(xù)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,又要大力普及食品安全知識,培養(yǎng)消費者自我保護意識,消除“見怪不怪”現(xiàn)象,努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍,就像治理交通安全一樣,全民努力。同時,加大對消費者進行食品安全方面的宣傳教育,使消費者了解更多的食品安全常識和健康飲食知識,使消費者增強食品安全意識,提
高辨別問題食品的能力,自覺抵制“問題食品”,把食用不合格食品杜絕于消費者的消費觀念之外。
(五)加強對行業(yè)協(xié)會的建設和治理,充分發(fā)揮其積極作用。
由食品產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)的主要廠商組成的行業(yè)協(xié)會可以在保證食品安全的過程中發(fā)揮積極的作用。行業(yè)協(xié)會的主要優(yōu)勢在于其成員置身食品行業(yè)中間,對于食品安全擁有較政府和消費者更多的信息。行業(yè)協(xié)會的主要作用是促進行業(yè)自律,向消費者推薦優(yōu)質(zhì)食品,對不合格食品進行曝光,從而減少市場中存在的信息不對稱。政府的作用在于對行業(yè)協(xié)會進行必要的治理,對其推薦的產(chǎn)品進行突擊檢查和必要的抽查等措施,對行業(yè)協(xié)會進行資信評價,并將評價的結(jié)果向社會公眾公布,取締信譽差的行業(yè)協(xié)會,改變目前國內(nèi)評獎過程混亂的局面。 食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失,也向全社會發(fā)出了預警信號。在一個國家的文明框架中,道德與法律唇齒相依,缺一不可。必須做到依法治國和以德治國并舉,在我們完善社會主義市場經(jīng)濟、推進現(xiàn)代化建設的進程中,完善現(xiàn)有法律法規(guī)所存在的問題,填補在執(zhí)法過程中出現(xiàn)的法律空白和盲點,加大執(zhí)法力度,使食品安全問題能夠有法可依,同時為道德建設提供強而有力的法律保障,同時一刻也不能放松道德建設,只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育,大力加強公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會道德建設,在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境,才能有效構筑牢固的社會文明防線,全面推進經(jīng)濟社會的科學發(fā)展。
x年x月x日
關于食品安全建議書 篇15
尊敬的領導:
解決食品安全問題,關鍵環(huán)節(jié)是從源頭抓起,構建食品安全防護體系,建立統(tǒng)一完善,具有統(tǒng)領能力的長效監(jiān)管機制。工商部門要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、食品流通和食品消費各環(huán)節(jié)全程中的監(jiān)管作用。強化對食品的準入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度,變被動防守為主動出擊。
(一)完善食品安全監(jiān)管機制。食品安全監(jiān)管工作必須在法律規(guī)定的范圍內(nèi)進行,必須按照法律程序依法行政,需要健全打擊制售劣質(zhì)和有毒有害食品的基本法律制度,在立法層面上嚴格規(guī)范和界定執(zhí)法權限和內(nèi)容,對工商行政管理機關的食品安全監(jiān)管職責范圍、處罰依據(jù)、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規(guī)定,從而使食品安全監(jiān)管工作執(zhí)法依據(jù)更充分,職責更明確,更具可行性和可操作性。強化食品安全監(jiān)管的強制手段,補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施,如賦予工商部門對疑似劣質(zhì)或有毒有害食品適當?shù)目垩簷、封存權等,這樣可以有效的防止劣質(zhì)和有毒有害食品繼續(xù)銷售和漫延。
(二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬,確立工商部門依法檢測結(jié)果的法律權威性。解決檢測結(jié)果能夠作為執(zhí)法依據(jù)的問題。加快監(jiān)測車ISO/IEC17025認可體系的建設,使監(jiān)測車獲得法定檢測資質(zhì),加強食品安全監(jiān)測車的檢測功能,使監(jiān)測工作得到保障。同時,努力解決用于食品檢測的裝備和費用。
(三)整合食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能,成立食品質(zhì)量安全監(jiān)管的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機構,使食品質(zhì)量安全監(jiān)管成為一個系統(tǒng)工程。以職責分工明確的行政機構來實施統(tǒng)一的食品安全管理戰(zhàn)略,協(xié)調(diào)各方力量加強統(tǒng)一監(jiān)管,發(fā)揮多個部門的執(zhí)法合力,構建科學完善的監(jiān)管體系。建立標準和法規(guī),建立相關職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報和督察督辦制度,達到長效監(jiān)管效果。
(四)發(fā)展和完善我國食品安全法律體系。1、加強食品安全法律建設和法制管理。借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗,建立我國食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章等多層式法律體系;探索和發(fā)展既和國際接軌,又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。
x年x月x日
關于食品安全建議書 篇16
尊敬的領導:
民以食為天,食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的基礎物質(zhì)條件。但是,近幾年食品安全問題頻頻發(fā)生:防腐劑、漂白粉、蘇丹紅、三聚氰胺、大腸桿菌、塑化劑等等事件紛紛被曝光,人們?nèi)粘J秤玫呢i肉中含有“瘦肉精”、蔬菜中農(nóng)藥殘留超標、谷類食品中的“吊白塊”、水產(chǎn)品中有甲醛、染色饅頭、毒豆芽……老百姓說,現(xiàn)在是“吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,不知道吃什么好?”食品安全已經(jīng)成為全民關注的嚴重問題。據(jù)溫州市政府網(wǎng)調(diào)查,網(wǎng)民對食品安全現(xiàn)狀不滿意率達71.06%,認為食品安全事情多發(fā)形勢嚴峻的達61.7%。
食品安全問題頻頻發(fā)生的原因是多方面的。一是監(jiān)管體系不健全,各級政府雖然設有食品安全機構,但有些地方編制人員、經(jīng)費不到位,職能發(fā)揮不理想,部門分段監(jiān)管職責不清,基層監(jiān)管力量薄弱。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營水平低,食品產(chǎn)業(yè)“低、小、散”情況嚴重,“無證無照”生產(chǎn)大量存在。食品生產(chǎn)中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象普遍。三是執(zhí)法監(jiān)管力度不強。案件處罰較輕,違法成本低,以罰代管、以罰代刑,貓鼠同眠的嫌疑。四是檢驗檢測機構分散。存在各自為政、技術薄弱、檢測費用高、食品安全信息公布不及時、不全面等問題。五是食品生產(chǎn)經(jīng)營者職業(yè)責任和守法意識差。利用污水澆灌農(nóng)作物,濫用高毒農(nóng)藥,農(nóng)產(chǎn)品帶毒上市,無安全標志食品,假冒偽劣食品市場上暢通無阻。一些飲食攤點衛(wèi)生狀況極差,餐具不消毒,從業(yè)人員沒有健康體檢現(xiàn)象十分普遍,給疾病傳播埋下了很大隱患。
食品安全既是一項基本的人權問題,也是涉及重大公共利益的政治問題,不僅事關人民群眾身體健康和安居樂業(yè),而且關系國家長治久安和民族繁榮昌盛。為此建議:
一、要切實加強對食品安全工作的領導。各級政府要像抓經(jīng)濟發(fā)展那樣抓食品安全,要拿出抗擊薩斯那樣的決心解決食品安全問題。對食品安全問題不能有任何的僥幸和謊言,舍得投入足夠的資金和人力,建立一整套應對食品安全事件行之有效的機制。對各級政府官員在食品安全問題上,實行問責制和一票否決制,促其盡職盡責,心系食品安全。
二、整合監(jiān)管機構,建立市場監(jiān)管管理局。目前我省的食品安全由農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等多個部門監(jiān)管。但是存在很多漏洞,比如存在部門職能交叉的模糊地帶;受部門、行業(yè)利益的驅(qū)使,多頭管理,政出多門的現(xiàn)象非常普遍等。深圳,從20xx年起,將工商、質(zhì)檢以及其他政府機構部門中涉及食品安全監(jiān)督管理的部分合并組建成市場監(jiān)督管理局。3年后,還將農(nóng)業(yè)和漁業(yè)局的食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的職責劃入深圳市市場監(jiān)督管理局,改變以往食用農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部門負責,食品生產(chǎn)、流通、餐飲由市市場監(jiān)管局負責的食品安全監(jiān)管體制和格局,真正實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管“一條龍”管理體制,為全國食品安全監(jiān)管體制改革提供范本。為此我建議,整合監(jiān)管機構,組建市場監(jiān)督管理局,減少分段管理環(huán)節(jié),同時整合許可管理、執(zhí)法職能、技術資源等,真正實現(xiàn)食品安全的監(jiān)管“一條龍”。
三、加大監(jiān)督力度,堅決打擊制假、售假等違法行為。加強食品市場的監(jiān)管力度,在生產(chǎn)、疏通、銷售等各環(huán)節(jié)控制食品的污染,加大對涉及食品安全事件責任企業(yè),責任人的懲罰和打擊力度,健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準入制度和不安全食品的強制返回制度,確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門,要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查,曾加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為,從嚴從重予以打擊,造成一種高壓態(tài)勢,使不法分子不敢鋌而走險。
四、強化對食品源頭污染的治理。首先,保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全,除了開展檢測、把好入市關口外,更主要的是要從源頭上控制,從根本上治理;切實改善和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,建設好安全優(yōu)質(zhì)和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,確保農(nóng)產(chǎn)品在干凈清潔的環(huán)境中生產(chǎn),從根本上杜絕有毒有害物質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品的污染。對已確定建設的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,地方政府應該劃定保護區(qū)予以保護。其次,推進和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證認定制度,為市場準入提供“通行證”,變流通入口為關口。認證認定是質(zhì)量評價的基本手段,是對達到一定標準水平的產(chǎn)品發(fā)放標志、給予認可,是農(nóng)產(chǎn)品進入市場的“通行證”。目前在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證上,主要有無公害農(nóng)產(chǎn)品認定、綠色食品認證和有機食品認證。再次,規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、飼料、飼料添加劑的管理和使用,限制、禁止高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、銷售和使用。對明令禁用、限用的投入品加強監(jiān)管和抽查,對違規(guī)者予以重罰,切實把住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭。
五、加快食品安全標準體系建設。政府應加快健全食品質(zhì)量安全標準體系,加快檢驗檢疫、農(nóng)獸藥殘留限量、食品衛(wèi)生、食品添加劑等方面的食品質(zhì)量安全衛(wèi)生標準的制修訂步伐,包括與國際標準、國家標準以及行業(yè)標準相配套的地方標準體系建設,使農(nóng)產(chǎn)品及其加工品分別達到市場準入標準、進入超市專賣標準,并向廣大農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)推薦和介紹國際標準和國外先進標準。
六、提高食品安全檢測技術和能力。無論是源頭管理、市場準入、產(chǎn)品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。為適應新形勢下的檢測的工作,質(zhì)檢機構一方面要加強硬件建設,不斷充實新的儀器設備,配備先進的測試手段;另一方面,還要有一批高素質(zhì)的專業(yè)檢測人員,不但精于檢測工作,了解檢測技術的發(fā)展趨勢和動態(tài),具有較高的理論造詣和豐富的實際工作經(jīng)驗,而且還要了解當前食品的制假動態(tài),善于從產(chǎn)品的外觀撲捉到產(chǎn)品的違禁添加物,為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和打擊假冒偽劣產(chǎn)品找到直接的突破口和切入點。
七、充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用。食品行業(yè)協(xié)會應對從業(yè)者進行職業(yè)道德和法制教育,推進誠信建設,培養(yǎng)自律精神。協(xié)會要定期組織會員學習,組織會員互相檢查、參觀、評議,相互監(jiān)督。制定本行業(yè)的規(guī)章制度,規(guī)范成員行為。加強行業(yè)指導,引導行業(yè)樹立自律意識,自覺履行社會責任,合法經(jīng)營,為行業(yè)提供良好發(fā)展環(huán)境。行業(yè)協(xié)會還應通過各種途徑(國外使館、貿(mào)易機構、媒體等)廣泛收集國外,尤其是貿(mào)易對象國和地區(qū)的行業(yè)標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準、檢驗檢疫標準、環(huán)保要求,及時提供給相關企業(yè)和政府,研究對策,幫助企業(yè)解決因“綠色壁壘”引起的貿(mào)易糾紛,維護企業(yè)正當?shù)臋嘁妗?/p>
八、加強食品安全的宣傳教育。充分發(fā)揮新聞宣傳和消費者的作用,報紙、電視等媒體運用各自的方式和手段,進行食品安全知識的宣傳教育,宣傳食品安全科普知識,科學種植,養(yǎng)殖知識;宣傳保護環(huán)境,珍愛環(huán)境;宣傳道德,誠信,信用建設。從不同的角度對違法行為進行揭露和批判,真正發(fā)揮輿論導航的積極作用,揭露造假販假事故,通過專家講解,在技術層面上對造假食品的安全問題進行分析,使消費者正確認識食品安全問題,提高消費者的安全意識和辨別能力,在全社會形成重視食品安全的氛圍。
關于食品安全建議書 篇17
尊敬的各位家長:
你們好!食品安全工作事關全體幼兒的生命與健康,事關幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品安全工作,是保障全體師生的健康安全,是落實黨中央提出的以人為本,促進孩子全面發(fā)展的需要。一直以來,在市委、市政府和教育局的領導下,在食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督和指導下,我園始終把食品安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關法律法規(guī),不斷加強食堂建設,強化食品安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的身體健康。我們平時在幼兒園定期對孩子開展食品安全教育,告訴孩子什么是能吃的和什么是不能吃的,為了孩子的健康成長,請各位家長配合幼兒園開展食品安全教育,請您做到以下幾點:
一、為兒童購買食品應注意以下六點:
1.到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2.購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。
3.仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等,不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
4.食品是否適合兒童食用,兒童食品至今尚無明確的定義,因此,為兒童選擇食品謹慎為宜。
5.不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn)。
6.關注兒童食品的相關信息。如:我國已經(jīng)啟動了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設”工作,此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。
二、小食品盡量少吃 :
不少小食品、零食在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品,還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面,孩子零食吃多了,就不會好好吃飯,長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是,檢疫人員查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以說,所謂的“小食品”并不是兒童食品,尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品,不可以讓孩子任意吃。
三、飲料盡量不要多喝 :
隨著人們經(jīng)濟生活條件的提高,有些家長購買飲料讓孩子當水喝,這是不科學的,也是不負責任的。有些飲料含有激素,長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝,?nèi)分泌失調(diào),性早熟,都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料,能補充體能,排除毒素,是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品,要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
四、如何避免幼兒飲食中的化學物質(zhì)污染?
食品中的化學物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等,因此,蔬菜、水果的合理清洗、削皮,選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料,不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。 食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販,幼兒園周圍的食品攤點,都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)的中學生腎功能衰竭、血液病病例,已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。
兒童的鉛污染問題值得關注:與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花;有關的餐具是:陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一,因此,兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。
關于食品安全建議書 篇18
尊敬的政府領導們:
民以食為天,從古至今,食品安全向來都是人民生活之根本,國家穩(wěn)定之基礎,社會發(fā)展之前提。而最近接二連三爆出的社會食品安全問題:攙有蘇丹紅的咸鴨蛋,含有孔雀綠的多寶魚,加農(nóng)藥的金華火腿等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關注和擔憂。
仔細回想這一連串的食品問題,發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會經(jīng)濟道德因素共同作用下的結(jié)果。
一、我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當前法律的盲點和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。
二、當前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當前的政管力度尚需加強也是原因之一,個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長了造假者的囂張氣焰。
此外,當前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性。
縱觀原因種種,我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象,而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著手,才能真正解決當前問題。
面對當前日益嚴重的食品安全問題,我認為大致可以從三方面著手。
一、完善社會主義市場經(jīng)濟制度下各種法律和規(guī)范的制訂。好的法律和規(guī)范不僅能夠打擊造假違法者,而且還可以保護守法者,規(guī)范市場體系,促進市場經(jīng)濟健康合理發(fā)展。社會主義經(jīng)濟要健康,政府引導很重要,而政府最重要的方法就是通過制訂完善的法律體系,只有制訂了完善合理的法律政策體系,就等于對于那些不顧人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞,使他們在違法造假時就像過街老鼠人人喊打。
二、要加強政府行政部門對市場的監(jiān)管力度。在“有法可依”的前提下,“執(zhí)法必嚴”就成了打擊造假者最直接最嚴厲的途徑。地方各部門因加強自身管理和對市場的監(jiān)管,不能因為處于各種原因而對市場上的假冒偽劣產(chǎn)品視而不見。成為人民信賴的執(zhí)行者,在這點上應該充分展現(xiàn)一個為人民生命安全保衛(wèi)者的形象。
三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種金錢至上,一切向看的社會風氣,只能從加強社會道德教育層面上去解決,要倡導誠實守信,遵紀守法社會新風氣,大力學習“八榮八恥”的新時代精神,從根本上消除造假,違法賴以生存的土壤。
關于食品安全建議書 篇19
老師同學們大家好:
近期經(jīng)常有關于食品安全問題的新聞報道,食品安全問題已經(jīng)刻不容緩的需要解決,小學生更要注重食品安全的問題,下面有一些關于食品安全的小知識,給大家參考:
1、易被污染的食物:
夏季氣溫升高,濕度大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加上蒼蠅叮爬,污染食物,如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。所以不要吃隔夜的食品。
2、注意食品標簽的保質(zhì)期,我們從生產(chǎn)日期和保質(zhì)期上可以識別食品的新鮮程度。食品的保質(zhì)期或保存期自生產(chǎn)成品之日起計算。
3、食品添加劑是指為改善食品的品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要,加入食品中的化學合成物質(zhì)和天然物質(zhì)。“蘇丹紅”、“吊白塊”、“糖精鈉”等對人體有毒有害的是嚴禁作為添加劑在食品生產(chǎn)中使用的。盡量不要食用有食品添加劑的食物。
4、查看是否有“QS”標志、查看標簽內(nèi)容是否科學規(guī)范、查看標簽的內(nèi)容是否(文章轉(zhuǎn)貼自實用工作文檔欄目) 真實。
5、同學們到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽度較好的品牌。仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。食品是否適合自己食用。不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學,是商家利益的體現(xiàn)。
6、同學們還要多吃健康綠色食品,抵制煙熏油炸的食品,在選蔬菜的時候,可以適當選擇有蟲眼的,至少農(nóng)藥少。
7、注意勤洗手,“病從口入”是一個經(jīng)驗。
關于食品安全建議書 篇20
尊敬的各位家長:
你們好!首先感謝大家對我市食品安全監(jiān)管工作的關心、支持和參與!民以食為天,食以安為先。多年來,杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作,把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監(jiān)管部門堅持問題導向,以“四個最嚴”(最嚴謹?shù)臉藴、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責)為標準,不斷加大食品安全監(jiān)管力度,有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。
20xx年9月份,國務院食安辦印發(fā)了《關于擴大食品安全城市創(chuàng)建工作試點范圍的通知》,杭州被國家列為試點城市,正在加快推進各項創(chuàng)建準備工作。
創(chuàng)建國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動,也是提振消費信心,打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措,更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心,說到底是一項惠民、利民的大工程。因此,我市在創(chuàng)建國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控,保障水平提高。食品安全總體狀況較好,尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產(chǎn)品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質(zhì)量安全穩(wěn)定在較高水平,確保不發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據(jù)峰會籌備工作領導小組的部署,確保國際峰會食品安全。二是食品監(jiān)管體系健全,治理能力提高。建立比較完善的監(jiān)管體系,實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋;形成有力的政府保障機制,確保監(jiān)管所需人、財、物的投入;推動食品行業(yè)依法誠信經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,基本形成食品安全社會共治格局,食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決,滿意度提高。拓展公眾參與渠道,著力解決食品安全中的熱點難點問題,社會各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低于70%。
創(chuàng)建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續(xù)開展到20xx年年底?傮w來說,創(chuàng)建工作任務繁重,需要調(diào)動社會各界力量積極參與,打一場保衛(wèi)食品安全的“人民戰(zhàn)爭”。
因此,我們在對食品安全實行嚴格監(jiān)管的同時,也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來,主動參與到創(chuàng)建國家食品安全城市中來,形成“人人關心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍,共同構筑食品安全“防火墻”。同時,也歡迎大家及時撥打12331,對食品安全領域的違法犯罪行為進行投訴舉報,我們將在第一時間內(nèi)組織執(zhí)法人員依法進行查處。
各位家長,創(chuàng)建國家食品安全城市事關大家的切身利益、城市形象和杭州的長遠發(fā)展,讓我們攜起手來,為共同創(chuàng)建國家食品安全城市,為共同保障全市人民群眾飲食安全,為共同建設幸福和諧的杭州而努力奮斗!
關于食品安全建議書 篇21
尊敬的武漢市政府:
最近一段時間,全國連續(xù)出現(xiàn)重大食品安全問題,諸如,能夠讓豬肉變牛肉的牛肉膏,染色饅頭事件,毒粽子以及中國臺灣飲料塑化劑事件。連續(xù)的食品安全問題已經(jīng)引起國務院的高度重視,強調(diào)各地要加強食品安全監(jiān)管。我國的食品安全一直是一個難以從根本上解決的難題,食品安全也成為廣大市民最關心的問題,直接關系到政府聲譽問題。把好食品安全的關,切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執(zhí)政的重大職責。為了進一步加強我市食品安全監(jiān)管工作的展開,強化我市食品安全監(jiān)管機制,保障安全食品的供應,切斷有害食品的供應鏈,特向貴單位呈上此建議書。
食品安全是長久以來形成的舊疾,要想從根上徹底解決,不是一朝一夕就能完成的,貴在平時加強監(jiān)管工作,F(xiàn)在,我僅提出以下關于加強食品安全監(jiān)管的建議,以供參考,希望能夠幫助政府工作的展開。
一、構建從源頭到餐桌的全程監(jiān)控體系。從農(nóng)田或養(yǎng)殖場再到終端的餐桌,一種食物要經(jīng)歷從生產(chǎn)加工到流通消費等多重環(huán)節(jié)。某一個環(huán)節(jié)出問題,食品安全就會有風險,因此食品安全監(jiān)管必須著眼全環(huán)節(jié)和全過程。市政府應該制定嚴格的食品安全監(jiān)管措施與政策,對全市餐飲單位出臺嚴格的食品監(jiān)管機制,全市餐飲單位不僅要向衛(wèi)生監(jiān)督機構備案使用的食品添加劑名稱,還應在店堂醒目位置或菜單上,向消費者公示。同時對全市的餐飲單位執(zhí)行不定期檢查,不定期對全市餐飲服務單位、集體用餐配送單位、中央廚房進行全面檢查。在食品流通環(huán)節(jié),加強食品添加劑銷售、運輸、倉儲的管理,切斷非法添加物的供應渠道,并聯(lián)合各省區(qū)市政府,對檢出違禁物質(zhì)和添加劑含量超標的食品及違法經(jīng)營者實行嚴格的退市措施。
二、將食品安全監(jiān)管責任落實到具體負責人,一旦發(fā)生重大食品事故責任領導先免職。制定切實可行的管理辦法,嚴格要求武漢市下級各政府單位切實履行對本行政區(qū)域食品安全工作統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調(diào)的職責,將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。各級監(jiān)管部門要建立嚴格的監(jiān)管責任制,加大責任追究力度,凡是本行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生重大食品安全事故的,責任領導一律先免職后查處。
三、建立全民監(jiān)督獎勵機制,建立違規(guī)企業(yè)黑名單。充分發(fā)動群眾,依靠群眾,鼓勵對違法違規(guī)生產(chǎn)銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金,對經(jīng)過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。武漢市各級監(jiān)管部門要設立投訴舉報中心,一旦接到舉報立即查處,如若屬實,即刻要求企業(yè)關停整改,同時將此企業(yè)加入黑名單,在今后的監(jiān)管工作中重點監(jiān)管。如果造成重大食品安全問題,應直接關閉,追究相關責任人的法律責任。
四、加快食品安全檢驗體系建設。加快武漢市食品安全檢驗檢測、安全評價和風險監(jiān)測體系建設。可嘗試以區(qū)為單位建設檢測監(jiān)測體系,制定發(fā)展規(guī)劃和以獎代補政策,優(yōu)化整合檢測資源,提高食品安全檢驗監(jiān)測水平。制定年度食品安全檢驗檢測計劃,落實檢驗檢測經(jīng)費,積極開展食品檢驗檢測和風險監(jiān)測預警工作。
五、 加強企業(yè)管理,切實落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。企業(yè)是食品安全的第一責任人,安全的食品是生產(chǎn)出來的,只有企業(yè)切實履行第一責任人的義務,食品安全才能從根本上得到保證。各級政府監(jiān)管部門必須要把監(jiān)督、指導企業(yè)落實主體責任作為工作的落腳點。企業(yè)自身要加強管理制度建設,落實食品安全內(nèi)控制度,企業(yè)應當配備專職或者兼職食品安全管理人員,有條件的企業(yè)應當設立獨立的食品安全質(zhì)量控制部門。企業(yè)應建立健全并實施食品安全崗位責任制度、定期檢查制度、督促整改制度、獎懲制度、管理記錄制度等。
六、落實食品安全源頭治理工作。在這個方向上,可以效仿上海市的監(jiān)管措施:一是落實源頭管理和溯源制度,推行安全食品“產(chǎn)地準出”和“市場準入”制度;落實批發(fā)市場產(chǎn)銷對接機制和食品溯源工作。二是落實供應商實地查驗制度,對生產(chǎn)條件不符合法律法規(guī)規(guī)定的,應當及時終止其供貨資格,并向政府有關部門報告。三是落實企業(yè)自檢制度,較具規(guī)模的、與百姓食品消費密切相關的企業(yè)應當按規(guī)定設立食品檢驗機構,監(jiān)管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監(jiān)督。
關于食品安全建議書 篇22
尊敬的政府領導們:
關于食品安全問題的現(xiàn)狀及建議 食品安全一直是我國政府以及廣大人民群眾關注的話題。近些年來,時常有一些不法分子在食品問題上犯下不可饒恕的錯誤,實在讓人們感到心寒和痛恨。這種種行徑赤裸裸地揭穿了那些奸商滅絕人性的丑惡嘴臉,作為一名有良知的中國人,我們應極力阻止諸如此類事件的再次發(fā)生。并且我認為根本的原因還是市場監(jiān)管不力,唯有有關部門嚴格制定市場規(guī)則,嚴格照章辦事,才能防范各種原因造成的食品安全隱患。 那么對于政府部門而言,透明是政府食品安全工作的關鍵所在,只有透明才會產(chǎn)生信任,包括贏得國內(nèi)和國際消費者的信任,有很多這方面的例子,政府和企業(yè)是如何喪失消費者信任的,就是因為他們不透明。特別是政府通過食品安全法律法規(guī),實施過程當中能夠更加透明的話,我們的公民就會相信政府。如果食品企業(yè)他們能夠更加透明的話,人家就會購買他們的產(chǎn)品,所以“透明”這個詞是我希望大家能夠記住的一個詞。
這些安全食品法律法規(guī)和食品安全指南怎么樣能夠透明呢?首先要這些法律法規(guī)要公開化,在美國通過任何法律之前,美國在網(wǎng)上必須是公開征求意見90天,企業(yè)意見、消費者的意見、公眾的意見、社會的意見,要有這樣一個90天公開征求意見的過程,就是任何人都要提出建議,根據(jù)建議最后才能公布才能形成這個法律。還有昨天一個印度學者講到食品法應該每年修訂,就是要根據(jù)需要來進行修訂。
現(xiàn)在在很多的組織都有食品安全的顧問委員會,無論是在政府還是在企業(yè)當中都是如此,但是當成立這些顧問委員會的時候,我也聽到剛才衛(wèi)生部蘇局長講到了成立專家顧問委員會,要想這些委員會公開透明而不是閉門的,我們要讓這些理事會的成員反映出社會各方的意見,如果要建立一個顧問委員會的話,除了里面有專家之外,還要有來自于企業(yè)的代表,在中國可能還需要請來自于跨國企業(yè)、大型企業(yè)的,同時還要有中小型企業(yè)的代表,來參加這個顧問委員會,成為顧問委員會里的成員,有必要邀請能夠代表消費者的人士,就是要有一個消費者代表。我覺得也許還有必要再邀請媒體,要有媒體代表,如果媒體代表有時間的話也應該讓他們參加,要讓整個顧問委員會的工作非常的透明,而且很多時間還應該有一個公開的選舉或者是選擇的流程,為什么選他為代表,為什么不選別人為代表,這些都要公開;另外召開的會議都要是公開的。無論顧問委員會提出什么樣的意見和建議都要進行文檔的記錄,而且都應該是以科學證據(jù)為基礎的,這樣才能實行透明公開,這是在我看來顧問委員會應該發(fā)揮的作用。
食品工業(yè)界也也應該是透明的,最重要的一點就是食品安全或者是安全的食品不是通過監(jiān)管和風險管理來實現(xiàn)的,安全的食品是由生產(chǎn)企業(yè)來生產(chǎn)的,應該是生產(chǎn)企業(yè)發(fā)揮主觀能動性來生產(chǎn)出安全的食品,無論是里面的配料還是里面的原材料,應該是食品工業(yè)發(fā)揮最首要的責任,在任何國家、任何地方都是如此,所以食品工業(yè)應該至少采取這種措施,遵循有關的標準,確保食品安全,保證他們所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是安全的,他們應該建立非常嚴格的質(zhì)量保證體系,質(zhì)量就是安全所在,高質(zhì)量的產(chǎn)品將會是安全的產(chǎn)品。
整個食品工業(yè)應該有這么一個思路,食品安全應該成為生產(chǎn)成本當中的一部分,大家一定要認識到這一點,如果你做一個經(jīng)濟分析的話,你會發(fā)現(xiàn)在食品安全方面你花的越少,可能出現(xiàn)危險的概率就越高,而你在食品安全上所花的成本能夠給你帶來巨大的回報。
除此之外,對于中國大型食品企業(yè)來說我有一個建議,就是你們要向公眾披露這些食品安全信息,現(xiàn)在在美國,比如要走進麥當勞的話,所有麥當勞食品營養(yǎng)成分都羅列在墻上,而且可以上網(wǎng)看到每個食品企業(yè)里都會列出這些營養(yǎng)成分,這些信息都是非常公正客觀的展現(xiàn)給消費者或者是任何人。
另外我還認為食品企業(yè)要設品牌,要有道德上的職責,用品牌來約束自己,發(fā)展自己,可以由大型企業(yè)開設一些食品安全方面的培訓課程給小型企業(yè),在美國加州有一個奶酪生產(chǎn)企業(yè),他們有奶酪生產(chǎn)線在玻璃罩下的奶酪生產(chǎn)線,這樣每個人可以看到奶酪生產(chǎn),但是在生產(chǎn)線的終端有一個小房間,每個月他們會在這個小房子里舉辦一些培訓課程,告訴大家或者是培訓大家怎么進行安全的奶酪生產(chǎn),你不需要披露公司的生產(chǎn)工藝,這些我們知道都是商業(yè)機密,但是你可以告訴別人你們是怎么生產(chǎn)奶酪的,就是從安全的角度來進行培訓。這樣做的話公眾對他們非常的了解,因此他們所獲得的業(yè)務回報會非常豐厚。
而且我們也看到這家企業(yè)不光是獨善其身,他還希望能夠使得這個奶酪生產(chǎn)行業(yè)都能夠達到一個非常高的水準,可以告訴大家,這家企業(yè)業(yè)績非常的好,因為他們獲得了公眾的信任。
我還想談談教育機構,教育機構在食品安全方面也富有自己獨特的職責,他們需要設立一些正式的課程,可以是學位課程,也可以是證書課程,但是不管怎么樣,他們要培訓這些合格的專業(yè)人才,大家應該開發(fā)一些有關食品安全的培訓課程,來幫助食品行業(yè)提高食品安全水平。剛才主席也向大家介紹了我在上海交大做一些這樣的工作,當然也是得到了一些跨國企業(yè)的支持。
最后我希望中國的教育機構關注食品安全的研究工作,特別是中國獨有的食品安全問題,比如說中國傳統(tǒng)的街頭食品,我們知道街上有很多的攤販,像這樣的情況在世界其他國家找不到的,這是中國食品安全人員獨特的職責,你們有責任向中國人民介紹或者是讓他們了解他們吃的街頭食品的安全狀況。
學者他們應該能夠給出一個公正客觀的有關于食品安全的聲音,他們應該成立一些研究中心,同時他們也可以設立一些消費者調(diào)查中心,來了解消費者的感受,如果由一家企業(yè)來做這樣事情的話,我覺得這個結(jié)果會很不相同。如果你是一個教育機構,因為他有學術上的誠信同時又有這樣的基礎能力,所以是能夠做好這項工作的。另外這些專家要有非常好的道德標準,同時有著服務人民的表現(xiàn)。
在媒體方面,關于食品安全媒體要誠實報道。對于大眾媒體來說,對于中國的大眾媒體要誠實的報道,客觀的報道食品安全事件,我希望你們能夠聽取專家的意見,以科學證據(jù)為基礎來進行報道,哪怕是為了你們自己媒體的品牌形象,你們可以設立一些專欄向公眾進行食品安全方面的宣傳教育,可以宣傳一些良好的健康方式,比如飯前要洗手,或者在蒸板上切割了生擒之后,怎么樣對蒸板進行清洗消毒,這是非常重擔,但是這個對公眾健康影響如此之巨大,希望大家真正意識到你們的職責,而不是短期利益出發(fā)來吸引公眾的眼球。
如果我國政府及人民群眾把這些建議如實在食品問題上認真落實下去,我想我國的食品安全問題會得到前所未有的改善,中國將有望成為“綠色食品 ,食品安全”的世界強國。
關于食品安全建議書 篇23
尊敬的領導們:
“民以食為天,食以安為先”,食品安全關系著每一個人的身體健康和生命安全,事關經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧穩(wěn)定大局。保障食品安全責任重于泰山。作為食品生產(chǎn)企業(yè),我們有義務也必須向廣大消費者展示我們肩負的責任,我們有堅定的決心向社會各界做出莊嚴的安全承諾。在此,向保定市所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人發(fā)出倡議:
一、嚴格遵守法律法規(guī)。嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《食品添加劑使用標準》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和食品安全標準以及國家、省、市有關政策規(guī)定,牢固樹立“保障食品安全、企業(yè)承擔首責”的法律觀念和責任意識,全面落實食品安全主體責任,切實履行第一責任人的法律義務。
二、強化食品安全管理。建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理設施;加強企業(yè)員工食品安全知識培訓;認真落實進貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度;完善生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件和設施,做到標準化生產(chǎn)、規(guī)范化經(jīng)營。
三、嚴格企業(yè)行為自律。加強食品生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的全過程管理,加強食品產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全自查,健全產(chǎn)品追溯體系,堅決杜絕摻雜使假、以假充真、以次充好,絕不經(jīng)銷“三無”和過期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品,為消費者提供放心安全食品。
四、建設誠信良心企業(yè)。自覺遵守職業(yè)道德和行業(yè)準則,依法經(jīng)營,恪守道德,自我約束,公平競爭,維護市場正常秩序。堅持誠信為本、安全至上,加強誠信體系和企業(yè)文化建設,自覺抵制非法之利,堅決遏制各類食品安全違法犯罪行為,提高群眾消費安全感和滿意度。
五、自覺接受社會監(jiān)督。大力支持并主動配合相關單位的依法監(jiān)管,自覺接受社會監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督、媒體監(jiān)督,加強教育培訓,提高全體員工食品安全意識和綜合技能,認真制定食品安全事故應急處置方案,建立食品安全企業(yè)長效管理體制。
各位同仁、各位朋友,讓我們以食品安全宣傳周活動為契機,共同攜起手來,承擔保障食品安全的企業(yè)責任和社會責任,筑起群眾健康安全的堅固防線,齊心協(xié)力營造安全、衛(wèi)生、健康的食品消費環(huán)境,為建設京畿強市、善美保定做出我們每一名食品生產(chǎn)經(jīng)營者的應有貢獻。
關于食品安全建議書 篇24
尊敬的領導們:
民以食為天,食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的基礎物質(zhì)條件。但是,近幾年食品安全問題頻頻發(fā)生:防腐劑、漂白粉、蘇丹紅、三聚氰胺、大腸桿菌、塑化劑等等事件紛紛被曝光,人們?nèi)粘J秤玫呢i肉中含有“瘦肉精”、蔬菜中農(nóng)藥殘留超標、谷類食品中的“吊白塊”、水產(chǎn)品中有甲醛、染色饅頭、毒豆芽……老百姓說,現(xiàn)在是“吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,不知道吃什么好?”食品安全已經(jīng)成為全民關注的嚴重問題。據(jù)溫州市政府網(wǎng)調(diào)查,網(wǎng)民對食品安全現(xiàn)狀不滿意率達71.06%,認為食品安全事情多發(fā)形勢嚴峻的達61.7%。
食品安全問題頻頻發(fā)生的原因是多方面的。一是監(jiān)管體系不健全,各級政府雖然設有食品安全機構,但有些地方編制人員、經(jīng)費不到位,職能發(fā)揮不理想,部門分段監(jiān)管職責不清,基層監(jiān)管力量薄弱。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營水平低,食品產(chǎn)業(yè)“低、小、散”情況嚴重,“無證無照”生產(chǎn)大量存在。食品生產(chǎn)中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象普遍。三是執(zhí)法監(jiān)管力度不強。案件處罰較輕,違法成本低,以罰代管、以罰代刑,貓鼠同眠的嫌疑。四是檢驗檢測機構分散。存在各自為政、技術薄弱、檢測費用高、食品安全信息公布不及時、不全面等問題。五是食品生產(chǎn)經(jīng)營者職業(yè)責任和守法意識差。利用污水澆灌農(nóng)作物,濫用高毒農(nóng)藥,農(nóng)產(chǎn)品帶毒上市,無安全標志食品,假冒偽劣食品市場上暢通無阻。一些飲食攤點衛(wèi)生狀況極差,餐具不消毒,從業(yè)人員沒有健康體檢現(xiàn)象十分普遍,給疾病傳播埋下了很大隱患。
食品安全既是一項基本的人權問題,也是涉及重大公共利益的政治問題,不僅事關人民群眾身體健康和安居樂業(yè),而且關系國家長治久安和民族繁榮昌盛。為此建議:
一、要切實加強對食品安全工作的領導。各級政府要像抓經(jīng)濟發(fā)展那樣抓食品安全,要拿出抗擊薩斯那樣的決心解決食品安全問題。對食品安全問題不能有任何的僥幸和謊言,舍得投入足夠的資金和人力,建立一整套應對食品安全事件行之有效的機制。對各級政府官員在食品安全問題上,實行問責制和一票否決制,促其盡職盡責,心系食品安全。
二、整合監(jiān)管機構,建立市場監(jiān)管管理局。目前我省的食品安全由農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生等多個部門監(jiān)管。但是存在很多漏洞,比如存在部門職能交叉的模糊地帶;受部門、行業(yè)利益的驅(qū)使,多頭管理,政出多門的現(xiàn)象非常普遍等。深圳,從20xx年起,將工商、質(zhì)檢以及其他政府機構部門中涉及食品安全監(jiān)督管理的部分合并組建成市場監(jiān)督管理局。3年后,還將農(nóng)業(yè)和漁業(yè)局的食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的職責劃入深圳市市場監(jiān)督管理局,改變以往食用農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)和漁業(yè)部門負責,食品生產(chǎn)、流通、餐飲由市市場監(jiān)管局負責的食品安全監(jiān)管體制和格局,真正實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管“一條龍”管理體制,為全國食品安全監(jiān)管體制改革提供范本。為此我建議,整合監(jiān)管機構,組建市場監(jiān)督管理局,減少分段管理環(huán)節(jié),同時整合許可管理、執(zhí)法職能、技術資源等,真正實現(xiàn)食品安全的監(jiān)管“一條龍”。
三、加大監(jiān)督力度,堅決打擊制假、售假等違法行為。加強食品市場的監(jiān)管力度,在生產(chǎn)、疏通、銷售等各環(huán)節(jié)控制食品的污染,加大對涉及食品安全事件責任企業(yè),責任人的懲罰和打擊力度,健全市場管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場準入制度和不安全食品的強制返回制度,確保消費者吃上放心安全的食品。各級質(zhì)量監(jiān)督管理部門,要經(jīng)常對農(nóng)產(chǎn)品和食品實行監(jiān)督抽查,曾加抽查的次數(shù)和覆蓋面。對制假、售假不法行為,從嚴從重予以打擊,造成一種高壓態(tài)勢,使不法分子不敢鋌而走險。
四、強化對食品源頭污染的治理。首先,保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全,除了開展檢測、把好入市關口外,更主要的是要從源頭上控制,從根本上治理;切實改善和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,建設好安全優(yōu)質(zhì)和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,確保農(nóng)產(chǎn)品在干凈清潔的環(huán)境中生產(chǎn),從根本上杜絕有毒有害物質(zhì)對農(nóng)產(chǎn)品的污染。對已確定建設的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地,地方政府應該劃定保護區(qū)予以保護。其次,推進和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證認定制度,為市場準入提供“通行證”,變流通入口為關口。認證認定是質(zhì)量評價的基本手段,是對達到一定標準水平的產(chǎn)品發(fā)放標志、給予認可,是農(nóng)產(chǎn)品進入市場的“通行證”。目前在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證上,主要有無公害農(nóng)產(chǎn)品認定、綠色食品認證和有機食品認證。再次,規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、飼料、飼料添加劑的管理和使用,限制、禁止高毒高殘留農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、銷售和使用。對明令禁用、限用的投入品加強監(jiān)管和抽查,對違規(guī)者予以重罰,切實把住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭。
五、加快食品安全標準體系建設。政府應加快健全食品質(zhì)量安全標準體系,加快檢驗檢疫、農(nóng)獸藥殘留限量、食品衛(wèi)生、食品添加劑等方面的食品質(zhì)量安全衛(wèi)生標準的制修訂步伐,包括與國際標準、國家標準以及行業(yè)標準相配套的地方標準體系建設,使農(nóng)產(chǎn)品及其加工品分別達到市場準入標準、進入超市專賣標準,并向廣大農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)推薦和介紹國際標準和國外先進標準。
六、提高食品安全檢測技術和能力。無論是源頭管理、市場準入、產(chǎn)品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。為適應新形勢下的檢測的工作,質(zhì)檢機構一方面要加強硬件建設,不斷充實新的儀器設備,配備先進的測試手段;另一方面,還要有一批高素質(zhì)的專業(yè)檢測人員,不但精于檢測工作,了解檢測技術的發(fā)展趨勢和動態(tài),具有較高的理論造詣和豐富的實際工作經(jīng)驗,而且還要了解當前食品的制假動態(tài),善于從產(chǎn)品的外觀撲捉到產(chǎn)品的違禁添加物,為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督和打擊假冒偽劣產(chǎn)品找到直接的突破口和切入點。
七、充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用。食品行業(yè)協(xié)會應對從業(yè)者進行職業(yè)道德和法制教育,推進誠信建設,培養(yǎng)自律精神。協(xié)會要定期組織會員學習,組織會員互相檢查、參觀、評議,相互監(jiān)督。制定本行業(yè)的規(guī)章制度,規(guī)范成員行為。加強行業(yè)指導,引導行業(yè)樹立自律意識,自覺履行社會責任,合法經(jīng)營,為行業(yè)提供良好發(fā)展環(huán)境。行業(yè)協(xié)會還應通過各種途徑(國外使館、貿(mào)易機構、媒體等)廣泛收集國外,尤其是貿(mào)易對象國和地區(qū)的行業(yè)標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準、檢驗檢疫標準、環(huán)保要求,及時提供給相關企業(yè)和政府,研究對策,幫助企業(yè)解決因“綠色壁壘”引起的貿(mào)易糾紛,維護企業(yè)正當?shù)臋嘁妗?/p>
八、加強食品安全的宣傳教育。充分發(fā)揮新聞宣傳和消費者的作用,報紙、電視等媒體運用各自的方式和手段,進行食品安全知識的宣傳教育,宣傳食品安全科普知識,科學種植,養(yǎng)殖知識;宣傳保護環(huán)境,珍愛環(huán)境;宣傳道德,誠信,信用建設。從不同的角度對違法行為進行揭露和批判,真正發(fā)揮輿論導航的積極作用,揭露造假販假事故,通過專家講解,在技術層面上對造假食品的安全問題進行分析,使消費者正確認識食品安全問題,提高消費者的安全意識和辨別能力,在全社會形成重視食品安全的氛圍。
關于食品安全建議書 篇25
尊敬的領導:
以下是我對加強旅行食品安全的幾點建議
旅行食品安全
1、不宜購買流動商販出售的食品,要在正規(guī)、有信譽的商場、超市購買。注意看食品經(jīng)營者是否具備《營業(yè)執(zhí)照》《食品流通許可證》及所售食品檢驗合格的證明。
2、購買食品時,盡量選擇預包裝食品,索取并保留好相關單據(jù),如出現(xiàn)問題可作為投訴或申訴的重要憑據(jù)。
3、查看食品包裝是否存在破損或外漏的情況,是否有受脹起鼓的現(xiàn)象,若有此現(xiàn)象,表明食品可能已被污染或變質(zhì)。
4、看包裝和標簽上生產(chǎn)廠家的名稱、地址、電話是否齊備,是否標注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,是否注有配料表、生產(chǎn)批準文號、QS標志等,還要注意貯存條件提示。
5、購買進口的預包裝食品,要注意看是否有中文標簽、中文說明書。還應當看包裝上是否載有食品的原產(chǎn)地以及國內(nèi)代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式。
6、注意直接入口食品是否采取防蠅、防蟲、防塵等防護措施并使用專用售貨工具銷售。
關于食品安全建議書 篇26
尊敬的領導:
要解決食品安全問題,必須從開始到結(jié)束全程嚴格檢測,具體可以從以下幾個方面來努力:
一 增加執(zhí)法人員責任感 對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員,對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系統(tǒng)地、經(jīng)常性進行道德、責任、法律法規(guī)教育、宣傳,在他們心中牢牢地樹立起質(zhì)量關、道德觀來進行這種工作。政府有嚴格的獎懲制度,從思想源頭上把住質(zhì)量安全關,凈化了思想,就不會有不凈的行動及后果。這是根本,根本抓不好,手段及制度均起不了作用,問題會時而發(fā)生。
二 凈化市場源頭
重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管,進行規(guī)范型、創(chuàng)新型種植、生產(chǎn)結(jié)構及生產(chǎn)保障體系調(diào)整。市場上的食品應由大型的、符合質(zhì)量要求的、國家認可的種植專業(yè)戶、集團,生產(chǎn)廠家的食品占絕大部分,對落后的、零星的、質(zhì)量無保障的種植戶、生產(chǎn)小廠適時淘汰,或成無人問津而自滅。凈化市場是源頭,這一步抓好了,購者放心。
三 建立市場級檢測體系
即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設置檢測儀器、提供檢測方法,隨時對有關食品主要質(zhì)量參數(shù)進行檢測,可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究,供市場快速確認質(zhì)量。如此,不合格產(chǎn)品難以上市,也不敢上市,杜絕不合格產(chǎn)品的上市。
四 分區(qū)片管理并發(fā)動群眾
中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場應設立專職人員分區(qū)、片進行食品安全管理、監(jiān)督、質(zhì)檢,同時適當聘任群眾參與這一工作,并向群眾宣傳食品安全知識,長期堅持,定有收效。
五 增加媒體透明度
網(wǎng)上、電視臺、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結(jié)果,對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰,引來認購者,使其受益,不合格者暴光,讓其下架或受冷落,令其整改或停產(chǎn),多方面、全方位開展關注,持之以恒。
六 對于群眾舉報及時處理
人民群眾是政府服務的對象,對待人民群眾的舉報要作及時有效的處理,不能擺臉色給群眾看,讓群眾覺得政府難接觸。而且食物是人民賴以生存的東西,也是用的最多的,好與壞他們是最先知道的,因此要做好這個工作。
以上這些辦法在執(zhí)行時一定要嚴格,俗話說“民以食為天”,吃的問題都解決不了了,其他問題還有什么意思。各國在吃的問題上都下了苦功夫,我們國家當然也要注意,市場上有很多東西是經(jīng)過一些部門檢測的,但依然有很大問題,這就不能不讓人擔憂!也許是我們檢測技術不如別人,但也不能排除是有些檢測人員“不認真”所致。我覺得解決這些個問題最重要的還是加強法治,依法辦事,制定嚴格的法律法規(guī),約束不法份子的行為,尤其是要追究一些部門的執(zhí)法人員的責任,人民的安危都寄在他們身上,他們應該認真對待自己的工作。只有這樣才有可能換得讓人安心的食物!
關于食品安全建議書 篇27
親愛的同學們:
“安全、健康是人生法寶”。 俗話說:“吃要營養(yǎng),活要健康,病從口入”。從醫(yī)學角度分析,人類所患的各類疾病很大部分都是與我們平常飲食不科學、不合理,不衛(wèi)生的習慣有關。我們要是誤食了變質(zhì)食物,飲用了不潔飲料和水,就會生病,就會給我們的身體健康帶來不可估量的危害。為了保障大家的身體健康,學校倡議:
1、樹立食品衛(wèi)生安全觀念,提高食品安全自我防范能力,拒絕不健康的食品,養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣,讓健康衛(wèi)生的飲食走進我們的生活。
2、杜絕一切不衛(wèi)生食品,不買、不吃無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期的“三無”食品和過期變質(zhì)食品;不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。
3、不從學校周圍小攤小販購買無衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質(zhì)劣的食品,外出就餐選擇衛(wèi)生潔凈、餐具消毒、環(huán)境整潔有序的餐館飯店。
4、不從校外預定餐飲、食品,不購買和攜帶“三無”熟食品進校園。
5、加強體育鍛煉,保證充足的休息,養(yǎng)成健康衛(wèi)生的生活習慣。
食品與飲用水安全與我們的生活怎么樣,營造一個健康、安全、良好、衛(wèi)生的生活環(huán)境是我們共同的責任。同學們,讓我們從自己做起,從現(xiàn)在做起,自覺參與到食品安全與飲用水安全的行動中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
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