市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書（精選22篇）
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇1
一、調(diào)研背景
走出國(guó)門，做世界的美的，美的集團(tuán)穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進(jìn)的步伐。
20xx年10月11日，美的宣布收購(gòu)埃及Miraco公司股權(quán)項(xiàng)目完成，使得美的的海外生產(chǎn)基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地，同時(shí)還規(guī)劃在印度、巴西等國(guó)設(shè)立生產(chǎn)基地。
20xx年8月份，美的與開利簽訂股權(quán)收購(gòu)協(xié)議，雙方聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和拓展拉丁美洲地區(qū)空調(diào)業(yè)務(wù)。此舉被認(rèn)為是美的提高海外盈利貢獻(xiàn)能力和搶占市場(chǎng)份額的重要一步，也是美的開始全球布局的關(guān)鍵步驟。
截至目前，美的集團(tuán)旗下?lián)碛?家上市公司、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，14個(gè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地，全球員工20萬人;現(xiàn)擁有中國(guó)最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈。擁有中國(guó)最大最完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。在全球設(shè)有60多個(gè)海外分支機(jī)構(gòu)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí)，已完成全球產(chǎn)業(yè)布局，并與美國(guó)開利、伊萊克斯、GE等國(guó)際知名家電企業(yè)達(dá)成合資和合作。作為中國(guó)家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，美的正在以其獨(dú)特與務(wù)實(shí)的方式，逐步落實(shí)國(guó)際化和全球化戰(zhàn)略。
為了了解香港居民對(duì)于變頻空調(diào)的需要和選擇，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研來得出結(jié)果。
二、調(diào)查目的
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的微波率賣場(chǎng)中對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：
1、了解顧客能接受哪種價(jià)位的變頻空調(diào)。
2、了解顧客在購(gòu)買變頻空調(diào)時(shí)是否看重品牌，以及是哪些品牌。
3、了解顧客看重變頻空調(diào)的哪些功能等。
4、了解顧客購(gòu)買變頻空調(diào)的地點(diǎn)。
三、調(diào)查內(nèi)容
(一)消費(fèi)者
1、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣)。
2、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)。
3、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)功能的要求。
(二)市場(chǎng)
1、香港行業(yè)市場(chǎng)狀況。
2、香港消費(fèi)者的購(gòu)買力。
(三)企業(yè)自身
1、美的變頻空調(diào)的產(chǎn)品特征。
2、美的變頻空調(diào)進(jìn)行的促銷活動(dòng)。
3、美的變頻空調(diào)售后服務(wù)狀況。
四、調(diào)研方法
調(diào)研對(duì)象：網(wǎng)絡(luò)上潛在的消費(fèi)者。
以問卷調(diào)查為主：在網(wǎng)上對(duì)消費(fèi)者發(fā)布問卷。
原因：1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限，在網(wǎng)上發(fā)布問卷不需要太多人員。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單，方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
4、問卷調(diào)查成本低。
以網(wǎng)絡(luò)搜索為輔：通過互聯(lián)網(wǎng)搜索關(guān)于變頻空調(diào)的相關(guān)資料。
調(diào)查決定采用配額抽樣方法來進(jìn)行樣本的設(shè)計(jì)，調(diào)查對(duì)象及抽樣如下：
消費(fèi)者100位其中：收入高35% 中50% 低15%
五、調(diào)研實(shí)施、流程與日程安排
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 1天
第二階段：制定計(jì)劃 1天
審定計(jì)劃 半天
確定修正計(jì)劃 半天
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 半天
問卷修改確認(rèn) 半天
第四階段：實(shí)施計(jì)劃 2天
第五階段：研究分析 2天
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇2
一、超市冷柜背景分析
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現(xiàn)代化革命的標(biāo)志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場(chǎng)。人們?nèi)找骟w會(huì)到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(zhǎng)期，冷柜的生產(chǎn)和銷售每年均保持在相當(dāng)高的增長(zhǎng)水平。在這樣的形勢(shì)下，冷柜企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張，另一方面積極拼爭(zhēng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，以期在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更為有利的市場(chǎng)位置。
但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢(shì)，我們應(yīng)當(dāng)從性能發(fā)展，節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關(guān)注的方面出發(fā)。
為進(jìn)一步針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研。
二、調(diào)查目的
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的超市賣場(chǎng)中冷柜耗能情況進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：
1、了解冷柜在各大超市賣場(chǎng)的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號(hào)，尺寸。
2、了解單臺(tái)冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
三、調(diào)查內(nèi)容
在北京各大超市賣場(chǎng)，便利店針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進(jìn)行分析調(diào)查。
四、調(diào)查方法
以問卷調(diào)查為主：在特定的超市賣場(chǎng)便利店對(duì)超市方進(jìn)行問卷調(diào)查。
原因：1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限，只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單，方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠
五、調(diào)查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查
第二階段：制定計(jì)劃 審定計(jì)劃 確定修正計(jì)劃
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 問卷修改確認(rèn)
第四階段：實(shí)施計(jì)劃
第五階段：研究分析
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇3
一、調(diào)查目的
1、是為了給華為公司技術(shù)申報(bào)提供科學(xué)、客觀數(shù)據(jù)。
2、通過客觀深入的市場(chǎng)調(diào)查和分析，充分了解消費(fèi)者一號(hào)通業(yè)務(wù)的 需求和價(jià)格定義水平。
3、了解潛在客戶規(guī)模及分布狀況。
4、根據(jù)調(diào)查研究分析來確定產(chǎn)品的定位、市場(chǎng)前景，做出市場(chǎng)潛力測(cè)評(píng)。
5、項(xiàng)目的研發(fā)、技術(shù)實(shí)現(xiàn)、市場(chǎng)推廣將面臨著市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、調(diào)查對(duì)象
1、學(xué)校附近的人群（通過抽樣調(diào)查選出適合的調(diào)查對(duì)象，以個(gè)體為單位）
2、上班人群
三、調(diào)查內(nèi)容
1、產(chǎn)品自身情況調(diào)查
2、需求市場(chǎng)調(diào)查
消費(fèi)者偏好
購(gòu)買決策
購(gòu)買行為
�、軆r(jià)格支付能力
�、葙�(gòu)買人群
3、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)調(diào)查
①主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
�、诟鞲�(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)
4、一號(hào)通業(yè)務(wù)市場(chǎng)調(diào)查的重要性
四、搜集信息
1、消費(fèi)者的購(gòu)買意向
2、不同領(lǐng)域消費(fèi)者的需求
3、了解各個(gè)類似業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)狀況
4、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求
五、制定抽樣計(jì)劃
1、實(shí)施分層抽樣
a、以所屬領(lǐng)域特點(diǎn)為分層標(biāo)準(zhǔn)
b、按比例抽取一個(gè)樣本量為500的樣本
2、樣本要求
a、家庭成員中沒有人在通訊業(yè)務(wù)公司或經(jīng)銷崗位工作
b、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查
c、被調(diào)查者經(jīng)常使用手機(jī)、固話等通訊工具
六、設(shè)計(jì)問卷
通過對(duì)“一號(hào)通業(yè)務(wù)”市場(chǎng)的了解，對(duì)消費(fèi)者資料的調(diào)查，總結(jié)分析，進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)。
七、調(diào)查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 1天
第二階段：制定計(jì)劃 2天
審定計(jì)劃 半天
確定修正計(jì)劃 半天
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 1天
問卷修改確認(rèn) 半天
第四階段：實(shí)施計(jì)劃 2天
第五階段：研究分析 2天
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
八、信息整理分析
1、通過對(duì)調(diào)查目的和搜集信息的整理，對(duì)問卷的設(shè)計(jì)并進(jìn)行整理分析。
2、根據(jù)問卷調(diào)查情況繪制數(shù)據(jù)表格
九、調(diào)查預(yù)算（略）
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇4
一、超市冷柜背景分析
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現(xiàn)代化革命的標(biāo)志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場(chǎng)。人們?nèi)找骟w會(huì)到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(zhǎng)期，冷柜的生產(chǎn)和銷售每年均保持在相當(dāng)高的增長(zhǎng)水平。在這樣的形勢(shì)下，冷柜企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張，另一方面積極拼爭(zhēng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，以期在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更為有利的市場(chǎng)位置。
但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢(shì)，我們應(yīng)當(dāng)從性能發(fā)展，節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關(guān)注的方面出發(fā)。
為進(jìn)一步針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研。
二、調(diào)查目的
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的超市賣場(chǎng)中冷柜耗能情況進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：
1、了解冷柜在各大超市賣場(chǎng)的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號(hào)，尺寸。
2、了解單臺(tái)冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
三、調(diào)查內(nèi)容
在北京各大超市賣場(chǎng)，便利店針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進(jìn)行分析調(diào)查。
四、調(diào)查方法
以問卷調(diào)查為主：在特定的超市賣場(chǎng)便利店對(duì)超市方進(jìn)行問卷調(diào)查。
原因：1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限，只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單，方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠
五、調(diào)查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查
第二階段：制定計(jì)劃 審定計(jì)劃 確定修正計(jì)劃
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 問卷修改確認(rèn)
第四階段：實(shí)施計(jì)劃
第五階段：研究分析
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇5
一、調(diào)查目的
1、是為了給華為公司技術(shù)申報(bào)提供科學(xué)、客觀數(shù)據(jù)。
2、通過客觀深入的市場(chǎng)調(diào)查和分析，充分了解消費(fèi)者一號(hào)通業(yè)務(wù)的 需求和價(jià)格定義水平。
3、了解潛在客戶規(guī)模及分布狀況。
4、根據(jù)調(diào)查研究分析來確定產(chǎn)品的定位、市場(chǎng)前景，做出市場(chǎng)潛力測(cè)評(píng)。
5、項(xiàng)目的研發(fā)、技術(shù)實(shí)現(xiàn)、市場(chǎng)推廣將面臨著市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
二、調(diào)查對(duì)象
1、學(xué)校附近的人群(通過抽樣調(diào)查選出適合的調(diào)查對(duì)象，以個(gè)體為單位)
2、上班人群
三、調(diào)查內(nèi)容
1、產(chǎn)品自身情況調(diào)查
2、需求市場(chǎng)調(diào)查
消費(fèi)者偏好
購(gòu)買決策
購(gòu)買行為
�、軆r(jià)格支付能力
�、葙�(gòu)買人群
3、競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)調(diào)查
①主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
�、诟鞲�(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)
4、一號(hào)通業(yè)務(wù)市場(chǎng)調(diào)查的重要性
四、搜集信息
1、消費(fèi)者的購(gòu)買意向
2、不同領(lǐng)域消費(fèi)者的需求
3、了解各個(gè)類似業(yè)務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)狀況
4、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求
五、制定抽樣計(jì)劃
1、實(shí)施分層抽樣
a、以所屬領(lǐng)域特點(diǎn)為分層標(biāo)準(zhǔn)
b、按比例抽取一個(gè)樣本量為500的樣本
2、樣本要求
a、家庭成員中沒有人在通訊業(yè)務(wù)公司或經(jīng)銷崗位工作
b、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查
c、被調(diào)查者經(jīng)常使用手機(jī)、固話等通訊工具
六、設(shè)計(jì)問卷
通過對(duì)“一號(hào)通業(yè)務(wù)”市場(chǎng)的了解，對(duì)消費(fèi)者資料的調(diào)查，總結(jié)分析，進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)。
七、調(diào)查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 1天
第二階段：制定計(jì)劃 2天
審定計(jì)劃 半天
確定修正計(jì)劃 半天
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 1天
問卷修改確認(rèn) 半天
第四階段：實(shí)施計(jì)劃 2天
第五階段：研究分析 2天
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
八、信息整理分析
1、通過對(duì)調(diào)查目的和搜集信息的整理，對(duì)問卷的設(shè)計(jì)并進(jìn)行整理分析。
2、根據(jù)問卷調(diào)查情況繪制數(shù)據(jù)表格
九、調(diào)查預(yù)算(略)
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇6
一、超市冷柜背景分析
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現(xiàn)代化革命的標(biāo)志產(chǎn)品冷柜以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場(chǎng)。人們?nèi)找骟w會(huì)到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了，冷柜已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(zhǎng)期，冷柜的生產(chǎn)和銷售每年均保持在相當(dāng)高的增長(zhǎng)水平。在這樣的形勢(shì)下，冷柜企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張，另一方面積極拼爭(zhēng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，以期在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更為有利的市場(chǎng)位置。
但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，為改變這一趨勢(shì)，我們應(yīng)當(dāng)從性能發(fā)展，節(jié)能、環(huán)保是眾多用戶所熱門關(guān)注的方面出發(fā)。
為進(jìn)一步針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研。
二、調(diào)查目的
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的超市賣場(chǎng)中冷柜耗能情況進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：
1、了解冷柜在各大超市賣場(chǎng)的都有哪幾種，以及是哪些品牌和型號(hào)，尺寸。
2、了解單臺(tái)冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少，
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
三、調(diào)查內(nèi)容
在北京各大超市賣場(chǎng)，便利店針對(duì)超市冷柜應(yīng)用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情況進(jìn)行分析調(diào)查。
四、調(diào)查方法
以問卷調(diào)查為主：在特定的超市賣場(chǎng)便利店對(duì)超市方進(jìn)行問卷調(diào)查。
原因：1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限，只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單，方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠
五、調(diào)查進(jìn)度
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查
第二階段：制定計(jì)劃 審定計(jì)劃 確定修正計(jì)劃
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 問卷修改確認(rèn)
第四階段：實(shí)施計(jì)劃
第五階段：研究分析
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇7
一、調(diào)研背景
走出國(guó)門，做世界旳美旳，美旳集團(tuán)穩(wěn)扎穩(wěn)打從未停下前進(jìn)旳步伐。
**年10月11日，美旳宣布收購(gòu)埃及Miraco公司股權(quán)項(xiàng)目完成，使得美旳旳海外生產(chǎn)基地延伸至越南、埃及、白俄羅斯等地，同時(shí)還規(guī)劃在印度、巴西等國(guó)設(shè)立生產(chǎn)基地。
**年8月份，美旳與開利簽訂股權(quán)收購(gòu)協(xié)議，雙方聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和拓展拉丁美洲地區(qū)空調(diào)業(yè)務(wù)。此舉被認(rèn)為是美旳提高海外盈利貢獻(xiàn)能力和搶占市場(chǎng)份額旳重要一步，也是美旳開始全球布局旳關(guān)鍵步驟。
截至目前，美旳集團(tuán)旗下?lián)碛?家上市公司、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，14個(gè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地，全球員工20萬人；現(xiàn)擁有中國(guó)最大最完整旳空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈。擁有中國(guó)最大最完整旳小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。在全球設(shè)有60多個(gè)海外分支機(jī)構(gòu)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷200多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí)，已完成全球產(chǎn)業(yè)布局，并與美國(guó)開利、伊萊克斯、GE等國(guó)際知名家電企業(yè)達(dá)成合資和合作。作為中國(guó)家電行業(yè)旳領(lǐng)導(dǎo)品牌，美旳正在以其獨(dú)特與務(wù)實(shí)旳方式，逐步落實(shí)國(guó)際化和全球化戰(zhàn)略。
為了了解香港居民對(duì)于變頻空調(diào)的需要和選擇，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研來得出結(jié)果。
二、調(diào)查目的
本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的微波率賣場(chǎng)中對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：
1、了解顧客能接受哪種價(jià)位的變頻空調(diào)。
2、了解顧客在購(gòu)買變頻空調(diào)時(shí)是否看重品牌，以及是哪些品牌。
3、了解顧客看重變頻空調(diào)的哪些功能等。
4、了解顧客購(gòu)買變頻空調(diào)的地點(diǎn)。
三、調(diào)查內(nèi)容
（一）消費(fèi)者
1、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)的消費(fèi)形態(tài)（消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣）。
2、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)品牌的看法（看重品牌、哪些品牌）。
3、消費(fèi)者對(duì)變頻空調(diào)功能的要求。
（二）市場(chǎng)
1、香港行業(yè)市場(chǎng)狀況。
2、香港消費(fèi)者的購(gòu)買力。
�。ㄈ┢髽I(yè)自身
1、美的變頻空調(diào)的產(chǎn)品特征。
2、美的變頻空調(diào)進(jìn)行的促銷活動(dòng)。
3、美的變頻空調(diào)售后服務(wù)狀況。
四、調(diào)研方法
調(diào)研對(duì)象：網(wǎng)絡(luò)上潛在的消費(fèi)者。
以問卷調(diào)查為主：在網(wǎng)上對(duì)消費(fèi)者發(fā)布問卷。
原因：
1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限，在網(wǎng)上發(fā)布問卷不需要太多人員。
2、問卷調(diào)查形勢(shì)比較簡(jiǎn)單，方便我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查。
3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。
4、問卷調(diào)查成本低。
以網(wǎng)絡(luò)搜索為輔：通過互聯(lián)網(wǎng)搜索關(guān)于變頻空調(diào)的相關(guān)資料。
調(diào)查決定采用配額抽樣方法來進(jìn)行樣本的設(shè)計(jì)，調(diào)查對(duì)象及抽樣如下：
消費(fèi)者100位其中：收入高35% 中50% 低15%
五、調(diào)研實(shí)施、流程與日程安排
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 1天
第二階段：制定計(jì)劃 1天
審定計(jì)劃 半天
確定修正計(jì)劃 半天
第三階段：?jiǎn)柧碓O(shè)計(jì) 半天
問卷修改確認(rèn) 半天
第四階段：實(shí)施計(jì)劃 2天
第五階段：研究分析 2天
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇8
一、目的
打響知名度，樹立品牌形象——企業(yè)宣傳和推廣是提高企業(yè)知名度，樹立企業(yè)品牌形象的重要途徑。
迅速引起市場(chǎng)的關(guān)注和興致——通過宣傳，成為網(wǎng)絡(luò)上最受關(guān)注的亮點(diǎn)項(xiàng)目，達(dá)到一定的銷售意向，為企業(yè)尋找和定位目標(biāo)客戶，儲(chǔ)備一定意向客戶群，為企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、中國(guó)目前網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)民的現(xiàn)狀分析
目前中國(guó)網(wǎng)民達(dá)4.2億人，手機(jī)網(wǎng)民用戶達(dá)2.77億人，網(wǎng)絡(luò)推廣和營(yíng)銷已經(jīng)成為各大企業(yè)繼戶外廣告、電視廣告和軟文廣告后，傳播速度最快、效率最高的一個(gè)重要途徑。所以通過網(wǎng)絡(luò)對(duì)于華光企業(yè)和項(xiàng)目進(jìn)行宣傳和銷售將能起到一個(gè)事半功倍的效果。
三、項(xiàng)目網(wǎng)絡(luò)推廣方式認(rèn)知
1、網(wǎng)絡(luò)推廣的優(yōu)勢(shì)
在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)的今天，相對(duì)于其他媒體推廣方式，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣開始興起，顯示出極強(qiáng)的生命力，網(wǎng)絡(luò)推廣的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
○1傳播范圍廣
網(wǎng)絡(luò)廣告的傳播不受時(shí)間和空間的限制，通過國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)把推廣信息可以在24小時(shí)不間斷地傳播到世界各地。只要具備上網(wǎng)條件，任何人，在任何地點(diǎn)都可以閱讀。這是傳統(tǒng)媒體無法達(dá)到的。
2、項(xiàng)目特性與網(wǎng)絡(luò)推廣特點(diǎn)
通過分析研究，房地產(chǎn)項(xiàng)目和網(wǎng)絡(luò)推廣環(huán)境都有著自身的特點(diǎn)，二者有機(jī)結(jié)合需要考慮到各自的一些特有因素，具體如下：
○1房地產(chǎn)項(xiàng)目的不動(dòng)產(chǎn)特性
房地產(chǎn)項(xiàng)目作為不動(dòng)產(chǎn)，具有非常鮮明的區(qū)域性，同時(shí)作為非旅游地產(chǎn)項(xiàng)目，--的目標(biāo)客群的區(qū)域性特征更為明顯，這與現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)推廣中的產(chǎn)品基本面向全國(guó)客戶的特點(diǎn)有著明顯區(qū)別。
以上為房地產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略方案的部分內(nèi)容，更多內(nèi)容請(qǐng)下載后查看。如果您對(duì)我們的資料感到滿意，請(qǐng)關(guān)注，謝謝支持!
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇9
第一章、策劃目的
通過此營(yíng)銷策劃，使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五休閑商務(wù)酒店，在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性;同時(shí)，通過當(dāng)?shù)芈糜尉�、政府的支持與協(xié)助，在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國(guó)際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點(diǎn)，在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹，使整個(gè)海島洋溢出恬靜幽雅又生機(jī)勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。
酒店開業(yè)初期，形象觸目(曝光)率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn)，最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達(dá)到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注，為開業(yè)后賓客盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
第二章、策劃內(nèi)容
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(蘇州市)市場(chǎng)及周邊(上海、杭州、南京、揚(yáng)州)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì)：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施，豐富的娛樂休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)精品會(huì)務(wù)度假型酒店，休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為：
1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán);
2)全國(guó)高檔旅游度假團(tuán);
3)來蘇州的商務(wù)散客;
4)本地區(qū)的尖端消費(fèi)群體;
5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;
6)區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議，及高規(guī)格的接待安排。
第三章、市場(chǎng)形勢(shì)分析
一、市區(qū)老三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn)：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。
缺點(diǎn)：除在本地區(qū)享有一定的知名度外，在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高，加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新，但與新開的周圍酒店相比還是有差距的，在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。
二、市區(qū)新開的三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn)：這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。
缺點(diǎn)：新開的酒店在外地市場(chǎng)都沒有自己的品牌效應(yīng)，在本地也沒什么知名度，在酒店管理，與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。
三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店
優(yōu)點(diǎn)：本地區(qū)旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區(qū)，以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人，特別是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強(qiáng)。
缺點(diǎn)：因政府政策的限定，其在景區(qū)不可以隨便開會(huì)，特別是景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會(huì)的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一，季節(jié)性，淡旺季非常的明顯。
第四章、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分
根據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)(舟山市)市場(chǎng)及周邊(寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇)市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合本酒店是本地區(qū)檔的品牌國(guó)際五酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì)：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施，豐富的娛樂休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)檔的精品五會(huì)務(wù)度假型酒店，休閑度假會(huì)所。
客源結(jié)構(gòu)可分為：
1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán);
2)全國(guó)高檔旅游度假團(tuán);
3)來舟山的高檔商務(wù)散客;
4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體;
5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議;
6)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議，及高規(guī)格的接待安排
第五章、促銷方式
一、開業(yè)前促銷方式
1、網(wǎng)絡(luò)促銷
1)酒店訂房網(wǎng)：
攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng)，以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，前期投放不需要費(fèi)用。
so-hotel(酒店直銷網(wǎng))：此網(wǎng)站是中國(guó)第一家互動(dòng)式網(wǎng)上酒店直銷平臺(tái)，是一個(gè)提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺(tái)，打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式，是酒店與顧客之間最為直接的消費(fèi)預(yù)定平臺(tái)，此訂房網(wǎng)不抽取傭金，但要收取年費(fèi)，根據(jù)酒店規(guī)模及提供服務(wù)種類分為元/年。本文出自第一范文網(wǎng)
2)旅游中介網(wǎng)：同程網(wǎng)，此網(wǎng)站是中國(guó)的旅游中介網(wǎng)，平臺(tái)上主要是全國(guó)各地旅游中介商，酒店可以通過此平臺(tái)讓全國(guó)的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店(收費(fèi)約元/4年)
2、展會(huì)促銷
1)4.14---4.15：上海20xx春季城鄉(xiāng)互動(dòng)大型旅游咨詢展示會(huì)
展位費(fèi)：
餐旅費(fèi)：由市旅游局統(tǒng)一安排，具體費(fèi)用等通知，我酒店3人參加
2)4.20—4.22日：中國(guó)(蘇州)國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)
展位費(fèi)：由市旅游局安排，免費(fèi)
餐旅費(fèi)：由市旅游局統(tǒng)一安排，具體費(fèi)用等通知，我酒店3人參加
3、媒體(廣告)促銷
1)確定形象廣告語和定位廣告語：廣告語的設(shè)定要給賓客提供酒店的市場(chǎng)定位信息，廣告語不但要簡(jiǎn)潔明了，朗朗上口，還要給人一種精神上的愉悅和享受，從而使客人對(duì)賓館產(chǎn)生了親和力，縮短了客人與賓館的距離，也將會(huì)增強(qiáng)客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇10
一、市場(chǎng)分析
本酒店的顧客以政府機(jī)關(guān)單位與事業(yè)單位為主，但其中也有部分是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上也必須兼顧私款消費(fèi)者的利益，因?yàn)樗麄兪堑目诒麄髡摺?/p>
二、營(yíng)銷方案
1、餐飲部推出中秋節(jié)特色自助餐，價(jià)格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據(jù)酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要依據(jù)成本及利潤(rùn)來制定)。
2、娛樂部在中秋節(jié)期間，凡生日是農(nóng)歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂KTV消費(fèi)可享受七折包房的優(yōu)惠(時(shí)間定為10、11、12三天時(shí)間)。
3、同樣的手機(jī)號(hào)碼尾數(shù)是815的可憑有效證件，在酒店KTV消費(fèi)包房享受七折的優(yōu)惠，住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。
4、活動(dòng)期間定于農(nóng)歷8月13—15日。
1、印制一部份宣傳折頁(yè)，內(nèi)容以活動(dòng)方案為主。
2、大堂內(nèi)制作噴繪一塊，加大視覺宣傳力度，還可以嘗試手機(jī)宣傳，群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
3、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂可根據(jù)顧客消費(fèi)金額和人數(shù)，贈(zèng)送果盤或酒店自制的月餅。
4、各營(yíng)業(yè)部門要主動(dòng)向顧客介紹中秋節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。讓顧客知道明年中秋節(jié)自己還有可能在酒店消費(fèi)成為幸運(yùn)者。
5、大廳內(nèi)作適當(dāng)?shù)牟贾�，不需要豪華，只要體現(xiàn)中秋節(jié)的感覺就可以，并播放一些高雅的音樂，增加節(jié)日氣氛。
四、活動(dòng)目標(biāo)
中秋節(jié)活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店，為國(guó)慶節(jié)宣傳提前給消費(fèi)者在腦海里形成消費(fèi)意識(shí)。讓更多的消費(fèi)者了解酒店，最終通過活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇11
前言
在中國(guó)市場(chǎng)上，內(nèi)衣品牌有：愛慕Aimer 、安莉芳Embry 、法曼兒Farmanl 、華歌爾 Wacoal 、古今內(nèi)衣Gujin 、黛安芬 Ttiumph 、曼妮芬Maniform 、婷美 Gracewell 、戴安娜 Diana 等�？v觀這幾大品牌，都是針對(duì)成熟女性的高端品牌，束身衣、塑形衣、性感內(nèi)衣等等，然而學(xué)生這個(gè)大市場(chǎng)卻是一片空白，殊不知，不管是剛剛發(fā)育的初中生還是激情奔放的大學(xué)生對(duì)內(nèi)衣都有很大的需求，但是由于各種原因，諸如內(nèi)衣的選擇、內(nèi)衣質(zhì)量的辨別以及中國(guó)傳統(tǒng)思想的影響，學(xué)生們的需求并沒有得到很好的發(fā)揮甚至滿足。本人自己策劃出專門針對(duì)學(xué)生市場(chǎng)的“青春細(xì)語---小樣?”系列內(nèi)衣，即將全新上市(假設(shè))，下面簡(jiǎn)單介紹下我的整體推銷方案。
正文
一 整體思路：
1.根據(jù)顧客的審美心理需要、惠顧心理需要、偏愛心理需要以及求名心理需要，起步階段公司將“青春細(xì)語”學(xué)生內(nèi)衣系列定位為：時(shí)尚、專業(yè)、誠(chéng)信、高端品牌。我們準(zhǔn)備以連鎖的方式在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)成為行業(yè)領(lǐng)頭者，成為行業(yè)的旗艦;然后再進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，做中國(guó)品牌。
2.從產(chǎn)品出發(fā)→顧客需求(學(xué)生)→推銷方案→市場(chǎng)調(diào)研→具體實(shí)施計(jì)劃→全面推廣(售中以及售后)。
二 整體推銷：
1。推銷方式包括：
人員推銷、實(shí)效促銷、廣告以及公關(guān)。其中廣告和公關(guān)是前期以及后期進(jìn)行的工作，對(duì)于這樣一個(gè)時(shí)尚以及高端品牌在中國(guó)市場(chǎng)上廣告是必不可少的，知名度的高低也直接決定于廣告的投入;在廣告的形象代言選擇上，我們選擇年輕的偶像，如：劉亦菲，舒暢、楊冪、快女等，首先在學(xué)生的印象中樹立一種時(shí)尚、年輕、活力、前衛(wèi)的形象。形象代言廣告可以在電視上、網(wǎng)絡(luò)、戶外、報(bào)紙雜志等主要媒體宣傳。公關(guān)是在企業(yè)發(fā)展過程中的一個(gè)任務(wù)，比如發(fā)展起來之后做慈善，成立“青春細(xì)語杯”(大)學(xué)生扶助計(jì)劃。下面主要說一下我們的人員推銷和促銷。
2.人員推銷(企業(yè)通過派出銷售人員與一個(gè)或一個(gè)以上可能成為購(gòu)買者的人交談，作口頭陳述，以推銷商品，促進(jìn)和擴(kuò)大銷售。)
人員銷售是銷售人員幫助和說服購(gòu)買者購(gòu)買某種商品或勞務(wù)的過程。需要注意的是，首先要明確推銷是以發(fā)現(xiàn)需求并滿足需求為前提的。我們推銷產(chǎn)品一定是要滿足顧客需求的。有人認(rèn)為，人員推銷就是多磨嘴皮、多跑腿，把手里的商品賣出去而已，無需什么學(xué)問和技術(shù)。
有人認(rèn)為人員推銷就是欺騙，這些只能說，那些用推銷的名號(hào)做了不是推銷工作的人把推銷的內(nèi)涵扭曲了以至于廣大消費(fèi)者誤解，我們的人員推銷免不了跑腿，多磨嘴皮，但是，我們?cè)谟米煺f話的同時(shí)也在用行動(dòng)、質(zhì)量和周到的服務(wù)說話。因此，我們的銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)是要打造一只專業(yè)、強(qiáng)勁、高素質(zhì)的推銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)。我們會(huì)對(duì)每一個(gè)推銷員做崗前專業(yè)培訓(xùn)，包括企業(yè)文化、團(tuán)隊(duì)精神、有關(guān)內(nèi)衣專業(yè)知識(shí)、微笑服務(wù)以及顧客滿意為宗旨的理念。再次，我們的推銷人員會(huì)到各個(gè)專賣店進(jìn)行推銷，全身心地為顧客服務(wù)。這包括售中以及售后兩個(gè)主要的過程。售中便是熱忱、耐心、貼心的服務(wù)，售后虛心接受顧客的評(píng)價(jià)以及意見和建議。我們會(huì)留下顧客的基本信息，做貼心回訪，定時(shí)了解顧客是否對(duì)我們的產(chǎn)品滿意，有什么更好的建議需要我們改進(jìn)等等。
我相信，只要顧客接受你，你便成功了一大步。售后采用回訪以及問卷或者建議墻的方式，進(jìn)行與顧客的交流與信息反饋。與此同時(shí)，我們會(huì)同時(shí)利用電子商務(wù)這一便利的平臺(tái)在網(wǎng)上開展，網(wǎng)友們也可以加入我們的交流。我們有專門的客服人員，貼心的服務(wù)一對(duì)一的交流，讓廣大消費(fèi)者感覺到踏實(shí)。對(duì)于客服人員，我們有一個(gè)嚴(yán)格的考評(píng)制度，就是每次對(duì)話或者是聊天之后都會(huì)有一個(gè)評(píng)價(jià)，讓消費(fèi)者對(duì)這次的服務(wù)進(jìn)行一個(gè)滿意度調(diào)查，如果有差評(píng)，我們將對(duì)該客服人員進(jìn)行相應(yīng)的懲罰。這樣一個(gè)激勵(lì)約束機(jī)制將使我們的企業(yè)更加規(guī)范。我們還會(huì)在校園招聘校園代理，一可以給學(xué)生們勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)，也可以利用利用學(xué)生們的人際增加消費(fèi)，也可能因此獲得一大批忠誠(chéng)的客戶。我們會(huì)三天內(nèi)無條件退貨，網(wǎng)購(gòu)模式我們可以借鑒凡客的可取之處。
除此之外，我們會(huì)定期在有些學(xué)�；蛘呤菍Ｙu店進(jìn)行內(nèi)衣知識(shí)專業(yè)講座，印制內(nèi)衣專業(yè)知識(shí)宣傳冊(cè)。比如，冬夏季內(nèi)衣的選擇，罩杯大小的選擇，自己的尺寸，很多學(xué)生根本就不知道，現(xiàn)在一些內(nèi)衣店的老板也是模糊不清，所以有效的知識(shí)講座會(huì)讓中學(xué)生、大學(xué)生更多地了解這方面的知識(shí)，培養(yǎng)他們對(duì)我們的忠實(shí)度。當(dāng)學(xué)生市場(chǎng)接近成熟時(shí)，我們會(huì)在“青春細(xì)語”系列基礎(chǔ)上展開另一個(gè)系列，開拓更加廣闊的市場(chǎng)。我們企業(yè)做大做強(qiáng)最主要的就是靠我們的品牌實(shí)力還有廣大員工的周到熱情服務(wù)，我們專賣店的效益便是我們企業(yè)的基礎(chǔ)，所以，做好有系統(tǒng)有組織的管理和培訓(xùn)是人員推銷的重點(diǎn)。
我們的推銷人員還要深入家庭、學(xué)校進(jìn)行訪問式推銷，尋找潛在顧客，發(fā)放帶有形象代言人以及內(nèi)衣知識(shí)的冊(cè)子進(jìn)行訪問推銷，認(rèn)真推敲我們的消費(fèi)者的真正需求，然后進(jìn)行針對(duì)性的推銷。對(duì)于已經(jīng)購(gòu)買了我們產(chǎn)品的消費(fèi)者，我們要積極維護(hù)他們的忠誠(chéng)度，進(jìn)行定期不定期的回訪。
3.實(shí)效促銷，
即營(yíng)銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息，說服或吸引消費(fèi)者購(gòu)買其產(chǎn)品，以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。促銷的實(shí)質(zhì)是一種溝通活動(dòng)，也是人員推銷的一種表現(xiàn)形式。
A促銷有多種形式：直接打折、買贈(zèng)、會(huì)員促銷、特價(jià)促銷、新品促銷、節(jié)日促銷、搶購(gòu)促銷、周年回饋活動(dòng)，還有“3·7女生節(jié)”、情人節(jié)等等。聯(lián)合促銷與買贈(zèng)促銷應(yīng)該最有效。其中買贈(zèng)促銷最為常見，具體做法是買滿多少金額的貨品，贈(zèng)送相應(yīng)的物品，以達(dá)到增加銷量的目的。選擇贈(zèng)送的禮品時(shí)，應(yīng)該注意，要考慮消費(fèi)者的喜好，可以選擇送一些女性用品，比如肩帶、內(nèi)衣扣等。 B設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)首先明確促銷目的，其次知道要達(dá)到的目標(biāo)，進(jìn)行人財(cái)物預(yù)算分析、然后羅列促銷大綱及促銷方式、完善促銷內(nèi)容及執(zhí)行人員、時(shí)間，設(shè)計(jì)促銷監(jiān)督、落實(shí)與信息反饋工作。這里最重要的應(yīng)該注意促銷主題、促銷時(shí)效、促銷目的、執(zhí)行方式與步驟、注意事項(xiàng)。比如，冬夏季促銷的不同， 夏季因?yàn)樘鞖鉄�，很多女性不愿意逛街所以�?dǎo)致銷量降低，這個(gè)時(shí)候促銷應(yīng)該以熱情周到的服務(wù)首先吸引消費(fèi)者試穿，然后購(gòu)買達(dá)到一定金額可配送夏季日常生活用品。特別需
要注意首先促銷方式與眾不同、另外讓消費(fèi)者眨眼一看能夠動(dòng)心，動(dòng)情，感覺有利可圖。促銷活動(dòng)前，要做好一切準(zhǔn)備工作，從備貨到人員的安排培訓(xùn)，方方面面都要做到最好。責(zé)任到人、目標(biāo)到位、時(shí)間精準(zhǔn)。將每一個(gè)細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)細(xì)化、分解到每一個(gè)人每一個(gè)時(shí)段。并做好監(jiān)督、反饋，將出現(xiàn)的不利情況也要預(yù)測(cè)到，并做好預(yù)防措施。C內(nèi)衣促銷時(shí)在貨品陳列、貨品搭配方面技巧。內(nèi)衣店通過改變商品的陳列方式使店內(nèi)擺設(shè)常常更新，可以吸引顧客，達(dá)到促銷的效果。一般內(nèi)衣店經(jīng)營(yíng)的品種都比較多，可以按照內(nèi)衣產(chǎn)品的價(jià)格來陳列，進(jìn)門是促銷的低價(jià)產(chǎn)品，左邊是中檔價(jià)位的，右邊是高檔價(jià)位的，最里面是售后服務(wù)場(chǎng)。將促銷產(chǎn)品放到最顯眼的地方，吸引顧客。 貨品搭配可以將消費(fèi)對(duì)象相同的系列商品放在一起，或?qū)⒒ハ啻钆涞目钍椒旁谝黄�。如將文胸和�?nèi)褲放在一起，腰封(或腰背甲)和束褲放在一起，這樣可以促進(jìn)連帶銷售。中學(xué)生的在左邊，大學(xué)生的放在右邊等。 貨品陳列要根據(jù)促銷時(shí)間與空間想匹配，不能一成不變、要靈活應(yīng)用。
總結(jié)：每一種產(chǎn)品的上市以及銷售都有一段很長(zhǎng)也許很艱難的路要走，我們需要在成長(zhǎng)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷的進(jìn)步不斷的發(fā)展，我們要時(shí)刻謹(jǐn)記我們的信念：只為滿足消費(fèi)者。我們“青春細(xì)語---小樣”系列，即將上市，所以敬請(qǐng)期待。就像青春的誓言，亦如夢(mèng)幻的童話，因?yàn)闊釔�，所以爛漫。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇12
一、活動(dòng)主題：關(guān)愛家庭你我他———抽獎(jiǎng)大奉送
二、活動(dòng)時(shí)間：新產(chǎn)品導(dǎo)入期
三、活動(dòng)目的：
1、零距離與目標(biāo)顧客群接觸，快速傳播產(chǎn)品概念、產(chǎn)品利益點(diǎn)，市場(chǎng)營(yíng)銷方案策劃書。(兩個(gè)月不變)
2、讓目標(biāo)消費(fèi)群認(rèn)識(shí)、了解、試用、體驗(yàn)新產(chǎn)品。
3、讓目標(biāo)消費(fèi)群認(rèn)知到他需要什么，引導(dǎo)、教育消費(fèi)者。
4、制造商場(chǎng)熱點(diǎn)、社區(qū)熱點(diǎn)、城市熱點(diǎn)。
5、吸引大量目標(biāo)消費(fèi)群。
四、活動(dòng)內(nèi)容
一)商場(chǎng)內(nèi)安排：
1、配備兩名優(yōu)秀的促銷人員，向顧客介紹產(chǎn)品、公司、代理商及消費(fèi)監(jiān)控概念，強(qiáng)化公司產(chǎn)品給顧客的利益點(diǎn)。
2、播放公司消費(fèi)監(jiān)控的專題片，最好用大電視播放。
3、有條件商場(chǎng)可以搞一個(gè)小型的知識(shí)問答“抽獎(jiǎng)大奉送，關(guān)愛家庭你我他”活動(dòng)。
活動(dòng)步驟：
1)銷售人員向顧客發(fā)放專柜產(chǎn)品資料，并主動(dòng)告知我們這段時(shí)間在進(jìn)行有獎(jiǎng)知識(shí)問答抽獎(jiǎng)活動(dòng)，看完資料后回答正確一個(gè)問題即可抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率百分百，還有大獎(jiǎng)——專柜產(chǎn)品(待定)。
2)禮品：分一般禮品和一個(gè)大獎(jiǎng)(專柜產(chǎn)品)，一般禮品為公司制作的小禮品(待定);大獎(jiǎng)為專柜產(chǎn)品的其中一款，天天有大獎(jiǎng)，哪天抽出及時(shí)補(bǔ)充另一款。
3)在專柜旁設(shè)立一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，里面裝有兩種顏色的乒乓球，其中黃色球只有1個(gè)，其它則是白色球49個(gè);一個(gè)問題卡片集，里面有40張問題卡片(最好準(zhǔn)備工作100張)。
4)規(guī)則：答對(duì)問題即可抽獎(jiǎng);抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)僅有一次;抽白色球?yàn)榧o(jì)念獎(jiǎng)，抽黃色球?yàn)榇螵?jiǎng);100%中獎(jiǎng)，天天有大獎(jiǎng)。
4、消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品進(jìn)入商場(chǎng)dm。
5、現(xiàn)場(chǎng)pop廣告。
原則：簡(jiǎn)潔體現(xiàn)消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品信息、抽獎(jiǎng)大奉送活動(dòng)信息。
二)商場(chǎng)外sp：
1、在商場(chǎng)的主門側(cè)設(shè)一個(gè)宣傳點(diǎn)，促銷人員(小姐)向來商場(chǎng)的每一個(gè)顧客宣傳消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品并指出專柜的位置和抽獎(jiǎng)活動(dòng)事宜。
2、在商場(chǎng)主門掛一條橫幅：祝消費(fèi)監(jiān)控專柜隆重開業(yè)�；驋靸蓷l豎幅，由頭：“祝公司7月出口行業(yè)第一”;“祝消費(fèi)監(jiān)控專柜隆重開業(yè)”
3、在商場(chǎng)空地懸掛兩個(gè)飄空氣球，并掛兩條幅。
三)城市社區(qū)促銷：
本社區(qū)促銷方案應(yīng)視當(dāng)?shù)厍闆r來進(jìn)行操作。
1、社區(qū)選擇：
1)最好在專柜附近范圍，這樣一來可以在區(qū)域內(nèi)形成立體拉動(dòng)，相互彰顯。
2)必須是專柜附近的中、高檔社區(qū)，那里是目標(biāo)消費(fèi)群聚集地，在那里促銷宣傳，可以說是起到了“事半功倍”效果。
3)在符合上述條件下，先選擇1—2家社區(qū)(中檔、高檔各一家)進(jìn)行試點(diǎn)，試點(diǎn)成功后，再進(jìn)行推廣、復(fù)制，然后進(jìn)行規(guī)范化城市社區(qū)操作
2、社區(qū)促銷定位
1)在社區(qū)促銷，必須體現(xiàn)公司、當(dāng)?shù)刂虚g商的整體實(shí)力，品牌形象;體現(xiàn)制造商、中間商為目標(biāo)消費(fèi)群服務(wù)的長(zhǎng)期性、安全性、專業(yè)性;體現(xiàn)促銷的人性化、家庭化、親情化;體現(xiàn)促銷的整體性、統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性。
2)當(dāng)前社區(qū)的促銷要自然引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)群，以教育為重點(diǎn)，以調(diào)查為基礎(chǔ)，進(jìn)行信息互動(dòng)，進(jìn)行靈活調(diào)整。
3)讓目標(biāo)消費(fèi)群全身心的體驗(yàn)、試用。
3、社區(qū)促銷內(nèi)容
1)社區(qū)活動(dòng)：
a.主題：新時(shí)尚的關(guān)愛就在您的身邊
b地點(diǎn)：各大中、高檔社區(qū)內(nèi)
c時(shí)間:在專柜開業(yè)一周后，一般安排在周六、周日休息日。
d宣傳模式：一拖n (n依據(jù)實(shí)際情況來確定)，“一”為社區(qū)內(nèi)主宣傳點(diǎn)，“n” 為次宣傳點(diǎn)。
e活動(dòng)創(chuàng)意：社區(qū)，很明了，她就是家的融合天堂，在這里你能時(shí)刻感懷到一種溫馨、一種關(guān)愛、一種幽靜，在這里你能看到家的“模樣”，家的靈魂，家的內(nèi)涵;要明白這里的人群是在與自然交融，與休憩為伴，在體驗(yàn)人生!所以我們?cè)谶@里要“入鄉(xiāng)隨俗”，尊重他們清靜的生活原則。我們只要輕輕地做，輕輕地說，輕輕地去展示，輕輕去演示。同時(shí)，我們的活動(dòng)要與家溶化，讓他們感覺到促銷人員的微笑、親切、關(guān)愛，讓他們?cè)诨顒?dòng)中找到興致，得到休憩，讓他們?cè)诨顒?dòng)中找到“家”的感覺，讓他們?cè)谧匀灰龑?dǎo)中、教育中認(rèn)識(shí)、了解、產(chǎn)生興趣、促成需要、甚至是產(chǎn)生購(gòu)買行為。
f活動(dòng)內(nèi)容：
在專柜開業(yè)不久社區(qū)的促銷，即項(xiàng)目導(dǎo)入期的社區(qū)活動(dòng)主要宣傳消費(fèi)監(jiān)控概念，讓目標(biāo)消費(fèi)群理解各大系列產(chǎn)品的功用、利益點(diǎn)，讓他們明白他們需要什么，讓他們感覺到實(shí)效性、方便性、生動(dòng)性。讓他們看到、聽到、償?shù)�，讓他們�(nèi)轿桓杏X、體驗(yàn)。
活動(dòng)內(nèi)容;確定社區(qū)內(nèi)宣傳點(diǎn);確定宣傳點(diǎn)統(tǒng)一形象;確定宣傳內(nèi)容;確定宣傳方式、確定宣傳層次
a)社區(qū)宣傳點(diǎn);要看社區(qū)大小來設(shè)主宣傳區(qū)，次宣傳點(diǎn)。主宣傳區(qū)承擔(dān)主要的社區(qū)活動(dòng)、宣傳作用。副宣傳區(qū)起宣染、提示作用，展示專業(yè)、形象。主宣傳區(qū)要設(shè)在社區(qū)內(nèi)通路交匯處(便于集聚人群)，用公司統(tǒng)一的宣傳大蓬(待定)宣染;可以掛一個(gè)以主題為內(nèi)容的大橫幅;擺3-4促銷臺(tái)來展示公司消費(fèi)監(jiān)控產(chǎn)品、公司資料及活動(dòng)物料;放公司的專題片;有條件的社區(qū)可以在主宣傳區(qū)進(jìn)行有獎(jiǎng)知識(shí)問答抽獎(jiǎng)活動(dòng)(見商場(chǎng)內(nèi)活動(dòng))，抽獎(jiǎng)活動(dòng)可以每半小時(shí)進(jìn)行一次 ，一次半小時(shí);要2名促銷人員介紹公司、消費(fèi)監(jiān)控概念、產(chǎn)品功能、利益點(diǎn)，發(fā)放資料和專題片，告知專柜地址，同時(shí)要了解社區(qū)消費(fèi)群的經(jīng)濟(jì)收入、家庭構(gòu)成、興趣愛好、生活習(xí)慣、時(shí)間安排等，同時(shí)要與社區(qū)物業(yè)管理人員、門衛(wèi)搞好關(guān)系、加強(qiáng)交流。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇13
再過一個(gè)多月就到中秋節(jié)了，那么，你是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好了呢?除了新穎獨(dú)特的銷售海報(bào)、引人注目的廣告招牌，你的銷售信息應(yīng)該撒得更廣更遠(yuǎn)一些。
內(nèi)容
一、促銷廣告提前做
做廣告千萬不要臨時(shí)抱佛腳，因?yàn)樾畔⒌膫鞑ビ幸粋�(gè)過程，而人們對(duì)信息的消化也有個(gè)過程。臨時(shí)宣傳，首先是廣告信息傳遞受阻，另外就是賣家本人也會(huì)因手忙腳亂而發(fā)生錯(cuò)誤，即浪費(fèi)了廣告成本，又失去了潛在客戶。無論小店還是大商城，無論是小廣告還是現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，至少就提前一個(gè)星期動(dòng)手，如需借助外部力量的(如主掛、表演等活動(dòng))，至少也要提前15天開始準(zhǔn)備。促銷廣告，應(yīng)該注意以下三個(gè)方面：
1、無論你是在電視、報(bào)紙上投放廣告，店內(nèi)的海報(bào)是少不了的，詳細(xì)情況必須得依靠這種海報(bào)加以說明。
2、短期銷售盡量使用宣傳單頁(yè)，其信息傳播及時(shí)、可選擇性派發(fā)、制作成本低，反復(fù)多次閱讀進(jìn)一步增強(qiáng)宣傳力度，更能打動(dòng)消費(fèi)者;
3、不妨在廣告里加入“低金券”，受眾可以拿著這些“低金券”來店面購(gòu)物兌換，效果相當(dāng)不錯(cuò)。
二、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)效果更佳
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)是所有宣傳手段中最有效的一種，它利用消費(fèi)者“愛占便宜”、“湊熱鬧”的購(gòu)物心理，通過現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)將受眾引入一種“癲狂”狀態(tài)，使其在不知不覺中掏錢付賬。多數(shù)女性逛街時(shí)很開心，等回家翻看買的東西才后悔，原因就是對(duì)自己購(gòu)買的東西不滿意，而這些東西絕大多數(shù)是在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)賣的，這就是“現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)”的威力!對(duì)于店門寬敞、人流量大的商家來說，應(yīng)盡量多的采用這種方法。就算沒人唱歌跳舞，用個(gè)音響對(duì)著人群喊幾句也不錯(cuò)喲。
三、打折送禮不忘免費(fèi)品嘗
月餅既是吃的那就把機(jī)會(huì)當(dāng)場(chǎng)送給顧客吧!光靠高檔的包裝、精致的禮盒、心動(dòng)的價(jià)格是不夠的。緊緊抓住中國(guó)人“不好意思拒絕”這一消費(fèi)心理，大大方方的讓他們來吃，加上業(yè)務(wù)員的熱情服務(wù)，顧客掏錢付賬就不再是問題了。這也是零售大王沃爾瑪最常使用的伎倆。
四、巧搭“月餅”順風(fēng)車
中秋并不只屬于月餅賣家，它屬于任何人，你要想辦法搭上“月餅”的順風(fēng)車，把產(chǎn)品賣得精光。
1、根據(jù)自己的實(shí)際情況，贈(zèng)送禮盒，感恩回饋，顧客照樣會(huì)心動(dòng);
2、聯(lián)誼活動(dòng)更能引起人們的關(guān)注和參與，利用“中秋團(tuán)圓”這個(gè)契機(jī)，巧做活動(dòng)，吸引顧客參與，現(xiàn)場(chǎng)宣傳。
3、中秋佳節(jié)客戶也是不可多得的機(jī)會(huì)喲，小小一份月餅，將會(huì)得到意想不到的收獲。引導(dǎo)消費(fèi)，到社區(qū)、老年活動(dòng)中心等做做善事，想辦法讓媒體盯上你。
五、中秋國(guó)慶連環(huán)促銷
今年的中秋與國(guó)慶兩節(jié)相隔約1周，商家可以將兩個(gè)黃金時(shí)間聯(lián)合起來，前后呼應(yīng)，相互促進(jìn)，共同發(fā)揮作用。
1.在中秋不足地方的可以利用國(guó)慶再做補(bǔ)充，讓消費(fèi)者滿意，樹立口碑形象;
2.中秋留下懸念，國(guó)慶揭曉秘底，促使顧客關(guān)注、期待、參與，發(fā)掘更多潛在顧客;
3.享受中秋、國(guó)慶雙重待遇，即能穩(wěn)定老顧客，又可以發(fā)展新顧客，獲得更多消費(fèi)者的信認(rèn)與光顧。
有了好的點(diǎn)子更要有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)不折不扣地去執(zhí)行方能見效，花樣再多，點(diǎn)子再好，離開了團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行，一切都是白搭。在促銷活動(dòng)的整個(gè)過程中，一方面要配備人手，另一方面要準(zhǔn)備充分，讓大家全力以赴，共同努力，才能發(fā)揮促銷的效果，實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇14
目前市場(chǎng)上解酒產(chǎn)品的主要渠道在otc市場(chǎng)，新上市的產(chǎn)品如果還是把主要渠道定在這里的話，就是存心要和同類競(jìng)品“打架”了，那么最后賺錢的不是廠家，而是藥店、媒體或者廣告公司了。因此，渠道細(xì)分，是該類新產(chǎn)品上市策劃中的重點(diǎn)。
20--年，hbzy的新產(chǎn)品葛花茯苓咀嚼片(下稱葛花片)準(zhǔn)備在年前上市，邀請(qǐng)筆者所在的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)該產(chǎn)品的上市策劃。
背景分析：
市場(chǎng)很大卻不溫不火
該產(chǎn)品是一留美博士于--年以瑤族的解酒草藥“還陽(yáng)藤”配伍砂仁、茯苓、陳皮等多味中藥研制而成的新型咀嚼型解酒產(chǎn)品。經(jīng)過石家莊中醫(yī)院臨床跟蹤實(shí)驗(yàn)調(diào)查，葛花片在飲酒前服用可以增加酒量，而且對(duì)因飲酒過量引起的各種惡心、嘔吐、消化不良、脘腹脹悶、心悸失眠、反胃等癥狀有較好的療效。
經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查后，項(xiàng)目組就目前市場(chǎng)上的同類解酒產(chǎn)品進(jìn)行了分析：
1.咀嚼片類的解酒產(chǎn)品目前在市場(chǎng)上比較少，但解酒市場(chǎng)雖然需求很大，卻是一個(gè)不溫不火的市場(chǎng)。盡管海王金樽號(hào)稱坐上了第一把交椅，但坐得很不是滋味，同類產(chǎn)品成功的也很少。
2.目前解酒類產(chǎn)品始終圍繞在保肝、護(hù)肝的概念上做文章，而且這個(gè)概念海王金樽已經(jīng)教育了很多年，如果繼續(xù)做下去，市場(chǎng)是有，但是做不大。
3.從渠道上看，基本上可以想到的渠道已經(jīng)都上了貨，包括藥店、診所、商超、酒吧、夜總會(huì)等地方。
4.產(chǎn)品價(jià)格從幾元到幾十元不等。
5.產(chǎn)品劑型上已有口服液、飲料類、咀嚼片、單純片劑、膠囊等。
6.此類產(chǎn)品到目前為止還沒有被暴炒過。
為了讓這個(gè)產(chǎn)品在市場(chǎng)上找出新的突破口，項(xiàng)目組決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行突圍：
概念突圍：
“中和”“宿醉”全面覆蓋市場(chǎng)
曾經(jīng)有位策劃界名人說過，你如果在一個(gè)城市做產(chǎn)品做不到老大，那你就應(yīng)到另一個(gè)可以讓你做老大的地方去。意思就是說，搞營(yíng)銷策劃要善于挖掘自己的優(yōu)勢(shì)，找到適合自己發(fā)揮的地方，成為老大，而不是跟著別人的屁股走。葛花片如果還是圍繞“保肝、護(hù)肝”的概念來做的話，那就只是跟風(fēng)，很難形成氣候。經(jīng)過幾次討論后，項(xiàng)目組決定把產(chǎn)品的概念放在“中和、宿醉”這兩個(gè)點(diǎn)上。主要理由是：
首先，保肝也好，護(hù)肝也罷，消費(fèi)者唯一不變的要求就是還要喝酒，這個(gè)消費(fèi)需求是始終改變不了的。所以，考慮到消費(fèi)者的需求，營(yíng)銷者就應(yīng)該順?biāo)浦�。既然還是要喝，那就喝吧。在此基礎(chǔ)上，第一個(gè)概念出來了，就打中和酒精度數(shù)——平時(shí)你可以喝1斤50度的白酒，如果超出了這個(gè)酒量，那肯定就會(huì)醉;而如果事前吃些葛花片，就能中和掉一些酒精分子;也就是說你吃了產(chǎn)品后，就可以多喝幾兩了�！爸泻汀边@個(gè)概念正好解決了消費(fèi)者總是要喝酒且一不小心就過量的問題。
其次，預(yù)防的問題解決了，那如果喝醉了，惡心、嘔吐、消化不量、脘腹脹悶、心悸失眠、反胃等癥狀是肯定有的，而且會(huì)是一個(gè)晚上甚至到第二天都會(huì)不舒服。怎么辦?圍繞這個(gè)問題，第二個(gè)概念也就出來了：如果喝醉了吃了產(chǎn)品，可以極大地減輕喝醉后的不適癥狀，所有需要解決的問題，歸納起來就以避免“宿醉”來概括。
目標(biāo)人群：
針對(duì)需求精準(zhǔn)細(xì)分
目前解酒市場(chǎng)上的產(chǎn)品都是主打應(yīng)酬時(shí)的需要，所以很多產(chǎn)品都盯住了商務(wù)這塊人群不放。而年輕人基本上都喜歡自己處于似醉非醉的狀態(tài)，根本就不需要解酒類的產(chǎn)品。有鑒于此，項(xiàng)目組對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買人群分為：
1.商務(wù)人士：在商務(wù)應(yīng)酬前臨時(shí)購(gòu)買;正好用“中和”的概念來訴求。
2.商務(wù)人士家屬：關(guān)心家人的身體健康，擔(dān)心太多的應(yīng)酬對(duì)家人身體的損害，在日常生活中有可能經(jīng)常購(gòu)買;這個(gè)正好可用上“宿醉”的概念。
3.夜總會(huì)、卡拉ok廳里的一些服務(wù)人員以及酒類銷售人員，也是不可忽視的重要消費(fèi)群體。他們每天的工作目標(biāo)就是多賣酒，既然是賣酒，肯定少不了經(jīng)常要陪酒，所以他們就必須經(jīng)常準(zhǔn)備些解酒的產(chǎn)品。為此，在宣傳的時(shí)候就增加了一個(gè)讓他們信服的“香港娛樂協(xié)會(huì)唯一指定解酒產(chǎn)品”的logo，牢牢抓住了他們的購(gòu)買欲望。對(duì)這個(gè)消費(fèi)群體也可用上“中和”的概念。
銷售渠道：
另辟蹊徑有效降低競(jìng)爭(zhēng)度
目前市場(chǎng)上解酒產(chǎn)品的主要渠道是otc市場(chǎng)，如果葛花片還是把主要渠道定在這里的話，就是存心要和同類競(jìng)品“打架”了，那么投入的費(fèi)用將是一個(gè)無底洞，最后賺錢的不是廠家，而是藥店、媒體或者廣告公司了。所以，要讓有限的費(fèi)用發(fā)揮最大的作用，這將決定產(chǎn)品的命運(yùn)。最后，項(xiàng)目組決定把銷售渠道全部不放在otc范圍內(nèi)，而是根據(jù)產(chǎn)品的概念來細(xì)分渠道，分為酒前渠道和酒后渠道，然后再加上一個(gè)另類渠道。
酒前渠道超市賣柜：從酒前消費(fèi)人群分析，應(yīng)酬和非應(yīng)酬的酒類消費(fèi)者，有一部分還是喜歡去超市購(gòu)買，如果在超市中酒類集中的地方做一個(gè)產(chǎn)品的小專柜，產(chǎn)品宣傳到位，讓人群了解產(chǎn)品的功能后，直接在超市購(gòu)買該產(chǎn)品的也會(huì)有不少;煙酒專賣店：這是購(gòu)買酒類產(chǎn)品的必經(jīng)之路，產(chǎn)品既然是解酒的，把酒前主要渠道之一定在煙酒專賣店上，解決了應(yīng)酬類和商務(wù)人士家屬這兩類目標(biāo)消費(fèi)者購(gòu)買的便利性問題;社區(qū)小賣部：這一渠道的最大優(yōu)勢(shì)是購(gòu)買便利，所有的小區(qū)都遍布著小賣部，不管是滿足酒前需要還是酒后需要，都將是一個(gè)非常好的銷售途徑。
酒后渠道酒店、酒樓專柜：經(jīng)過詳細(xì)的分析和詢問大量經(jīng)常應(yīng)酬的人群了解到，在酒樓、酒店中真正喝醉的人不是很多，但從產(chǎn)品宣傳的角度看，還是應(yīng)該把這個(gè)渠道定位于酒中或酒后需求上，因?yàn)檫@同時(shí)也是一個(gè)可以直接產(chǎn)生購(gòu)買的途徑;卡拉ok廳、夜總會(huì)前臺(tái)專柜：在所有喝酒的地方中，真正經(jīng)常會(huì)喝醉酒的地方應(yīng)該是在夜總會(huì)和卡拉ok廳。因?yàn)閼?yīng)酬的人一般不會(huì)吃了飯后就馬上各自離開，而且在酒店、酒樓也不會(huì)喝到醉，大都會(huì)留下一定的“酒量”，到最后的目的地——夜總會(huì)或者是卡拉ok廳。到了這些地方，往往基本上都是全部“倒下”后才真正各自回家。而這些地方又正好是另外一個(gè)目標(biāo)人群——陪酒小姐上班的地方。所以，這是酒后渠道中最重要的場(chǎng)地。
另類渠道在銷售的過程中，捆綁當(dāng)?shù)劁N量比較好的啤酒或者白酒廠家，借用酒類渠道開展促銷，實(shí)施“贈(zèng)量、贈(zèng)廣告”和“厚利、厚道”的捆綁策略，迅速建立葛花片銷售的捆綁型附加渠道。贈(zèng)量：平時(shí)一個(gè)人消費(fèi)1瓶啤酒或者半瓶白酒，即贈(zèng)送一定量的產(chǎn)品;如果消費(fèi)者服用葛花片后增加酒量40%左右，那么，酒類企業(yè)的銷售量自然就增加了。贈(zèng)廣告：和葛花片捆綁銷售的酒類企業(yè)都可以在葛花片的宣傳物料上加上該酒的logo廣告，這就是所謂廣告資源的互相借用。厚利：和葛花片合作的酒產(chǎn)品，企業(yè)將以最低價(jià)和酒廠結(jié)算，鋪貨價(jià)格、促銷費(fèi)另計(jì)。厚道：實(shí)施嚴(yán)格的商圈控制和長(zhǎng)線合作方案，保護(hù)酒廠利益，并堅(jiān)持不與其他同類酒簽相同的合作協(xié)議。
傳播突圍：立足渠道主攻終端。
概念、目標(biāo)人群、渠道確定后，接下來的就是怎樣去傳播了�？紤]到渠道的特殊性，項(xiàng)目組分別設(shè)計(jì)了幾種不同風(fēng)格的宣傳物料，如pop、-展架、宣傳dm單等，盡量符合渠道以及目標(biāo)人群的定位特點(diǎn)。為了讓夜總會(huì)的pop有宣傳效果，其pop采用了反光漆印刷，即使場(chǎng)地比較黑暗，但只要有一點(diǎn)點(diǎn)光亮，涂有反光漆的pop也可以讓消費(fèi)者看清楚里面到底是些什么內(nèi)容，方便目標(biāo)人群了解產(chǎn)品信息。
在張貼和發(fā)放宣傳物料時(shí)，項(xiàng)目組要求必須做到以下幾點(diǎn)：所有的社區(qū)小賣部必須有酒前消費(fèi)信息的pop;所有已鋪貨的夜總會(huì)、卡拉ok廳、酒吧等，必須有涂了反光漆的pop;所有已鋪貨的夜總會(huì)、卡拉ok廳、酒吧的男女衛(wèi)生間必須要有相關(guān)的溫馨提示卡;所有的酒前渠道必須要有-展架和pop(張貼到包間);所有終端必須做一個(gè)產(chǎn)品堆頭;dm要在每個(gè)小賣部都進(jìn)行散發(fā)。
目前，保健品市場(chǎng)較大，同時(shí)各種保健品也存在著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如何銷售的成功，首先要做一份細(xì)致的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃，以下為保健品營(yíng)銷策劃的資料，請(qǐng)參考。
功能趨于單一化。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)表明，這種粗放的目標(biāo)消費(fèi)群定位已不再適用，市場(chǎng)呼喚精細(xì)化定位的到來。于是，越來越多的生產(chǎn)企業(yè)選擇某一特定消費(fèi)群體作為目標(biāo)消費(fèi)群，量身定做，推出適合這一群體的單一功能保健品。
產(chǎn)品科技含量日益提高。在廣告宣傳作用減弱的形勢(shì)下，科技含量就成了競(jìng)爭(zhēng)成功的必殺技，生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)而在產(chǎn)品功效層面下功夫，組織科研小組做研發(fā)工作，提高產(chǎn)品科技含量，以此來贏得市場(chǎng)。
維生素等常規(guī)保健品市場(chǎng)份額將逐漸擴(kuò)大。而在功能教育的影響下，人們?cè)絹碓街匾暰S生素補(bǔ)充及排毒保健的作用，且常規(guī)保健品擁有更廣闊的目標(biāo)消費(fèi)群，其需求量不斷增大，必然促使市場(chǎng)份額逐漸擴(kuò)大。
目前，中國(guó)保健品行業(yè)已初步完成啟蒙化教育，消費(fèi)者已經(jīng)越來越重視保健品的作用，單純以藥店為銷售終端已經(jīng)滿足不了市場(chǎng)的需要。同時(shí)，在人們的意識(shí)里，保健食品總歸是食品而不是具有治療作用的藥品，因而保健品銷售額越來越從藥店向大賣場(chǎng)、超市集中。在這種形勢(shì)下，保健品行業(yè)門檻提高，廠商利潤(rùn)空間減少，這就促使保健品銷售渠道日趨專業(yè)化。
多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)將尋找專業(yè)分銷商合作，自建分銷渠道將減少，廠家自己做基礎(chǔ)市場(chǎng)也將減少。事實(shí)證明，廠家自身做基礎(chǔ)市場(chǎng)，不但會(huì)導(dǎo)致人力、物力的不足，更可能因?yàn)殚T外漢的緣故導(dǎo)致銷售渠道不能良好建立與運(yùn)行。因此，生產(chǎn)企業(yè)開始傾向于與專業(yè)分銷商合作，謀求企業(yè)與產(chǎn)品的更好發(fā)展，并逐漸倚重于招商策劃來更好地完成招商工作。渠道專業(yè)化的推進(jìn)，將為更專業(yè)、更有實(shí)力的分銷商提供成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
部分生產(chǎn)廠家建設(shè)自有品牌產(chǎn)品連鎖銷售終端。某些企業(yè)發(fā)展到一定的程度，為了謀求更好的發(fā)展，就會(huì)在有代表性的城市建立連鎖銷售終端，也就是我們通常所稱的專賣店。這樣做便于管理，且利于企業(yè)因地因時(shí)制宜，迅速調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略。中脈遠(yuǎn)紅就已經(jīng)開始付諸行動(dòng)，在全國(guó)多個(gè)城市建立連鎖銷售終端，并以實(shí)際業(yè)績(jī)證實(shí)了這一戰(zhàn)略的可行性。
為規(guī)范保健品廣告宣傳，國(guó)家對(duì)保健品不斷頒布管理法規(guī)，工商部門對(duì)廣告的審批也日趨嚴(yán)格。尤其是今年7月1日《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)保健品廣告做出種種限制，保健品所慣用的經(jīng)典宣傳模式英雄無用武之地，廣告宣傳逐漸趨于正規(guī)化。
另一方面，長(zhǎng)期以來的虛假、夸大廣告宣傳，雖在短期內(nèi)招徠了一定的消費(fèi)者，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，名不副實(shí)的產(chǎn)品供銷已使消費(fèi)者產(chǎn)生信任危機(jī)，對(duì)保健品廣告具備一定的免疫力，不再像以前那樣盲從，而是具有一定的辨別是非能力。這就要求保健品營(yíng)銷模式的變革，于是，營(yíng)銷就從證言、療效等方面轉(zhuǎn)移到情感營(yíng)銷層面上來。
情，即情感、情趣，它是人類共同行為的重要基礎(chǔ)，很大程度影響和左右人類的思想行為，尤其是在今天物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富、競(jìng)爭(zhēng)白熱化、情感愈發(fā)淡薄的社會(huì)里，情感因素必定成為營(yíng)銷中重要而獨(dú)特的元素。古人云：“攻心為上”，“感人心者，菲先乎情”。正如美國(guó)一位著名的企業(yè)家所說：現(xiàn)代商戰(zhàn)的勝利，不在于你占據(jù)了多少市場(chǎng)，而在于你占據(jù)了多少個(gè)消費(fèi)者的心。
大約發(fā)生在50歲左右的末次月經(jīng)將女性的一生分為絕經(jīng)前期和絕經(jīng)后期兩個(gè)階段。隨著生活水平和醫(yī)療水平的提高，中國(guó)婦女目前的平均年齡已達(dá)75歲，而中國(guó)婦女的絕經(jīng)年齡城市婦女平均為49.5歲、農(nóng)村婦女為47.5歲。換句話說，中國(guó)婦女的一生有近30年、近三分之一的時(shí)間是在絕經(jīng)后度過的。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)更年期婦女大約有1.2億人。近年來，隨著人們觀念的改變，使用藥物緩解各種更年期癥狀的人越來越多，這導(dǎo)致更年期藥物市場(chǎng)的增長(zhǎng)。有資料顯示，目前更年期用藥主要以雌激素為主。從銷售規(guī)模上看，20--年醫(yī)院更年期用藥的市場(chǎng)規(guī)模為1.805億元，20--年的更年期醫(yī)院用藥市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2.1494億元，預(yù)計(jì)到20--年更年期用藥醫(yī)院市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)2.5907億元。
從19--年~20--年化學(xué)藥與中成藥的銷售來看，在更年期用藥市場(chǎng)，化學(xué)藥一直占據(jù)絕對(duì)壟斷的地位;
目前已投放市場(chǎng)的一些保健品的有效成分是植物激素，用于改善女性更年期植物神經(jīng)功能紊亂的癥狀，產(chǎn)品大多已在大眾媒體上進(jìn)行宣傳。這種針對(duì)大眾的強(qiáng)勢(shì)宣傳有可能使該市場(chǎng)的容量一下子擴(kuò)大數(shù)倍。同時(shí)，由于天然雌激素或分類十多年的市場(chǎng)運(yùn)作，保健品市場(chǎng)已經(jīng)形成幾大類型的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
大致可以分為：
1、功效快速型：盤龍?jiān)坪５呐哦攫B(yǎng)顏?zhàn)龀?4小時(shí)見效的承諾;化鐵皮楓斗晶療病人使用效果尤為明。這些都是以功效快作為營(yíng)銷賣點(diǎn)。
2、口碑傳播型：22年長(zhǎng)興不衰的青春寶。
3、傳統(tǒng)原材料型：蜂產(chǎn)品類、人參類、龜鱉類。萬基、康富來等洋參系列，還有蜂之語、龜鱉丸等都是傳統(tǒng)的補(bǔ)品。
4、高科技型：北大再生人，上海交大的昂立系列產(chǎn)品，都是與高等學(xué)府聯(lián)姻。
5、廣告產(chǎn)品型：飛龍延生護(hù)寶液傳奇、太陽(yáng)神風(fēng)暴、從紅桃K王國(guó)、腦白金現(xiàn)象，無不是廣告開道營(yíng)造市場(chǎng)的。
6、洋保健品型：主要是維生素系列，中國(guó)人原本并沒有補(bǔ)維生素的習(xí)慣。
群雄逐鹿輪流坐莊--世紀(jì)--年保健品演進(jìn)史--年，花粉大戰(zhàn)--年，鱉精大戰(zhàn)--年，補(bǔ)酒大戰(zhàn)--年，壯陽(yáng)藥大戰(zhàn)--年，減肥品大戰(zhàn)1995年，腦黃金大戰(zhàn)1996年，腸胃品大戰(zhàn)--年，補(bǔ)鈣大戰(zhàn)--年，補(bǔ)腎大戰(zhàn)--年，腦白金大補(bǔ)了十年也沒有把保健品市場(chǎng)給補(bǔ)強(qiáng)壯了，很多產(chǎn)品還是短命。
廣告訴求策略分析廣告畫面多樣，但不客氣的說可以講千篇一律，內(nèi)容單調(diào)，缺少變化。內(nèi)容重在熱鬧招搖、規(guī)模大氣，但有些廣告有些俗，很少有讓人感覺有品位的廣告，但恰恰這樣的廣告反而影響了消費(fèi)者的消費(fèi)，吸引了消費(fèi)者。
(一)動(dòng)之以情策略打開電視，看各類保健品的廣告，都是打感情的主意，動(dòng)之以情，總是給人溫馨的感覺�？丛S多廣告語都是送健康、送關(guān)懷、送溫暖、送祝福。很多的益智類補(bǔ)品、補(bǔ)酒類、健康類補(bǔ)品更多的是圍繞“媽媽送兒子”、“兒子送老子”或“女兒送媽媽”弄來弄去。當(dāng)然很多好的廣告給人留下了溫暖的印象：黃日華深情款款的向全國(guó)電視觀眾喊出“真情永久，健康相伴”、“爸爸，我愛你”時(shí)，那種感覺是溫暖和有力量的;青春寶讓人喚起人們對(duì)往事的懷念，“二十多年都沒有變的”這句話也進(jìn)入人們的潛意識(shí)中;椰島鹿龜酒讓人們關(guān)懷“空巢期”的老人;昂立多邦廣告語中“都說養(yǎng)家的男人好幸福，誰知養(yǎng)家的男人好心苦”，感動(dòng)了多少拼搏中都市男女的心;養(yǎng)生堂一句“幾乎每一個(gè)父親都記得兒子的生日，又有幾個(gè)兒子記得自己父親的生日”打動(dòng)了多少鐵骨男兒。中國(guó)人本來就講究“孝道”、“舐犢之情”。保健品圍繞感情說辭，可以作到出神入化，催人淚下，賺個(gè)金銀滿缽。
(二)曉之以“禮”策略中國(guó)自古是禮儀之邦，強(qiáng)調(diào)禮數(shù)。逢年過節(jié)、走親訪友都有送禮品的習(xí)俗，更強(qiáng)調(diào)禮尚往來，今天你送我，明天我送你，人情特別厲害。保健品抓住了這個(gè)特點(diǎn)，在廣告上對(duì)消費(fèi)者曉之以“禮”。強(qiáng)調(diào)每逢佳節(jié)必送禮、“倍”送禮最早的是三株在--年打出“送禮送健康”的概念，打出“禮到福到健康到”的口號(hào)，當(dāng)時(shí)配合賀歲片播放，效果很好。但現(xiàn)在最典型的代表是腦白金，腦白金幾乎把中國(guó)人送禮的習(xí)俗發(fā)揮到里極至。單從廣告的品位來講，腦白金的廣告有點(diǎn)俗氣，但“俗”的好，“俗”的讓全國(guó)的男女老少都會(huì)說“今年爸媽不收禮，收禮只收腦白金”。通過過不同階層不同年齡的人士手捧腦白金生動(dòng)直觀的表情，傳導(dǎo)了節(jié)日期間送腦白金就是送健康、送關(guān)懷、送溫暖。另外其他的許多廣告也是如此，比如：“非�？蓸返健⒏５搲垤麃怼苯o人喜氣洋洋的感覺;“好日子就要服金六福酒”反復(fù)給消費(fèi)者灌輸;“擁有康富來，健康財(cái)富滾滾來”等等。
(三)“高空廣告轟炸”保健品行業(yè)一般是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年。比較風(fēng)光的時(shí)候往往也是廣告投入最多的時(shí)候。提到保健品就自然而然的想到了電視里、廣播里狂轟亂炸的廣告，大江南北鋪天蓋地的廣告。保健品依靠超常規(guī)的廣告轟炸來打開市場(chǎng)，廣告轟炸，引爆市場(chǎng)，廣告的威力確實(shí)大。比廣告威力還要大的是與科普文章、科普宣傳片及各種軟文章和專家人物的會(huì)議，人總是對(duì)“權(quán)威”有一種敬畏和信任的態(tài)度。真是讓消費(fèi)者找不著北，感到好象全世界都處在這種情況下。在中國(guó)可以說沒有人不知道腦白金，筆者在超市里曾看到一蹣跚學(xué)步的孩子搖晃著走向腦白金的地堆，用手去抓，對(duì)身后的媽媽喊“腦白金，腦白金”。
(四)“低空遍地開花”消費(fèi)者購(gòu)買保健品的地點(diǎn)一般是超市、藥店，在高空廣告轟炸的時(shí)候，迅速地把貨物“鋪開”。無孔不入的宣傳單，遍及各個(gè)角落。在每個(gè)大賣場(chǎng)、超市和藥店都要有自己的貨物“出樣”、“上架”。做的“排面”整齊漂亮，定期在超市做“地堆”，吸引消費(fèi)者目光，擴(kuò)大影響，給了消費(fèi)者一種感覺：無論走到哪里都有該產(chǎn)品，賣的很火，走到哪里都能買的到。
(五)營(yíng)銷隊(duì)伍分析在短期內(nèi)，無論是銷售渠道的開拓，還是快速鋪貨都需要一支戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的營(yíng)銷隊(duì)伍。無論是哪一個(gè)擁有過輝煌的保健品公司，都是因?yàn)橛幸恢?yōu)秀的營(yíng)銷隊(duì)伍才獲得成功。當(dāng)年的三株如此，他的輝煌是靠在全國(guó)范圍內(nèi)的強(qiáng)大的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò);許多人認(rèn)為三株的倒下是常德一個(gè)老農(nóng)喝了八瓶“口服液”，蛋白質(zhì)過敏而死掉這一事件引起的。
策劃書產(chǎn)品定位策略分析：
(一)尋求區(qū)隔概念菲利普·科特勒認(rèn)為：所謂產(chǎn)品概念是用有意義的消費(fèi)者術(shù)語精心表述的對(duì)產(chǎn)品的構(gòu)思，它是產(chǎn)品創(chuàng)意經(jīng)篩選后根據(jù)營(yíng)銷需要發(fā)展而成的。當(dāng)然搞概念設(shè)計(jì)并不是僅僅在保健品行業(yè)獨(dú)有的特色，任何存在競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)都要搞概念的區(qū)隔。保健品注冊(cè)共十幾類，在衛(wèi)生部注冊(cè)的大概有一千三百多種，其競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。當(dāng)大家都集中在一個(gè)陣營(yíng)里時(shí)，并且很多的功能也都很類似，如何在消費(fèi)者心目中留下印象呢?就是做概念，可以說近年較為知名的產(chǎn)品無不運(yùn)用概念戰(zhàn)的利器，如：朵而：“以內(nèi)養(yǎng)外”腦輕松：“激發(fā)態(tài)活腦素”朵爾：“排毒養(yǎng)顏”腦白金：“年輕態(tài)、健康品”這些概念都立住了足，任何一個(gè)保健品的推出都要靠一個(gè)概念的推出，概念先行是保健品造勢(shì)的法寶，一個(gè)概念能夠吸引住消費(fèi)者，為消費(fèi)者接受才能夠叫的響。當(dāng)然也成為其短命的硬傷，一位保健品銷售商也直言，做保健品實(shí)際上就是“炒概念”�！案拍钆d則產(chǎn)品興，概念衰則產(chǎn)品衰”，概念戰(zhàn)可以說是必殺的招數(shù)。用概念區(qū)隔找準(zhǔn)自己的市場(chǎng)，讓消費(fèi)者找到自己。
(二)產(chǎn)品定位一個(gè)保健品上市，具體目標(biāo)定位是什么，適合消費(fèi)者群體是什么要明確，是中老年人、還是學(xué)生、男性、女性等等，相對(duì)要明確，市場(chǎng)要恰倒好處的細(xì)分，不能什么把自己的產(chǎn)品吹成好象包治百病的藥。有時(shí)候包羅萬象一網(wǎng)打盡，反而容易弄巧成拙。在產(chǎn)品的.檔次上，以鐵皮楓斗晶為例做的比較好。它以高價(jià)位，高檔次的形象出現(xiàn)在市場(chǎng)上，幾乎很難見到它的廣告，但它功效顯著，化療病人使用效果尤為明顯。是一般保健品無法達(dá)到的。它抓住了高檔保健品的市場(chǎng)空缺，是其對(duì)市場(chǎng)細(xì)分得當(dāng)，定位準(zhǔn)確的具體體現(xiàn)。這是保健品行業(yè)的一個(gè)特殊現(xiàn)象。五論持久戰(zhàn)大多數(shù)保健品素來是生命周期很短，商家也采取“快速取脂”的方式，保健品的利潤(rùn)都很高，一般的說法是200%——300%不等，筆者了解一個(gè)對(duì)眼睛有益的保健品他的出廠價(jià)是成本的12倍。所以大多數(shù)的企業(yè)都是看到錢多利潤(rùn)大眼睛都紅了，著急的把費(fèi)用都投入到了廣告中，而忽視了產(chǎn)品的研發(fā)。消費(fèi)者被廣告宣傳所迷惑，在短期內(nèi)還會(huì)去買那些“價(jià)”超所值的保健品。因?yàn)樯罡辉Ａ�，根�?jù)馬斯洛的需求層次理論來講，人們的需求層次提高了，關(guān)注生活質(zhì)量了。但要注意消費(fèi)者在開始的時(shí)候消費(fèi)可能是盲目的，受廣告媒介的影響，聽從了商家的擺布。時(shí)間長(zhǎng)久了，消費(fèi)者的消費(fèi)自然會(huì)變的理性。他們會(huì)注意到產(chǎn)品的質(zhì)量問題，而如果保健品的生產(chǎn)者想在消費(fèi)者心目中長(zhǎng)久的站穩(wěn)腳跟的話，必須要注意科研的投入，重視產(chǎn)品質(zhì)量的提高，作到“物”有所值，才能真正做一個(gè)長(zhǎng)久的品牌。短期的蒙混固然能夠賺取一部分利潤(rùn)，當(dāng)然這部分利潤(rùn)已經(jīng)能夠達(dá)到一部分商家的目的。但要想在保健品市場(chǎng)上打好持久戰(zhàn)，必須重視科技的投入，而不是廣告的投入。論持久戰(zhàn)對(duì)于想做大品牌的經(jīng)營(yíng)者來說很重要。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇15
摘 要：近年來國(guó)內(nèi)的汽車市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了異常激烈的階段，每個(gè)汽車廠商都在竭力尋找新的發(fā)展策略，并且同時(shí)將二手車市場(chǎng)作為新車市場(chǎng)的延伸和細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行大力開發(fā)。本文通過分析國(guó)內(nèi)外二手車市場(chǎng)成功的發(fā)展歷程和發(fā)展軌跡，首先了解國(guó)內(nèi)目前二手車市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀;然后分析二手車市場(chǎng)營(yíng)銷模式存在的問題及其原因分析;最后提出二手車市場(chǎng)營(yíng)銷模式的改進(jìn)的方案。
關(guān)鍵詞：二手車 市場(chǎng)營(yíng)銷
目前國(guó)內(nèi)二手車市場(chǎng)在新車市場(chǎng)飛速發(fā)展下帶動(dòng)下增速明顯，這就要求二手車經(jīng)營(yíng)者需要具備很高的管理水平和營(yíng)銷水平。二手車市場(chǎng)的開發(fā)是必要的，而且是可行的，如果充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)將項(xiàng)目的運(yùn)作實(shí)施必將帶來巨大的市場(chǎng)利益。
此時(shí)，在整個(gè)業(yè)務(wù)流程中，增加二手車的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)功能，并追求高品質(zhì)的服務(wù)。以一站式的二手車服務(wù)為主線，做好置換，評(píng)估，翻新，維修等多種經(jīng)營(yíng)模式并存，同時(shí)進(jìn)一步加大二手車信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并以此為優(yōu)勢(shì)，更好的為消費(fèi)者服務(wù)才能最終贏得市場(chǎng)的青睞。
一、二手車市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
(一)二手車市場(chǎng)介紹
我國(guó)對(duì)于二手車的定義，是指從辦理完注冊(cè)登記手續(xù)到達(dá)到國(guó)家強(qiáng)制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)之前進(jìn)行交易并轉(zhuǎn)移所有權(quán)的汽車、掛車和摩托車。
(二)二手車市場(chǎng)現(xiàn)狀
我國(guó)二手車交易始于上個(gè)世紀(jì)80 年代中期，回顧我國(guó)二手車市場(chǎng)發(fā)展歷程，1998 年應(yīng)該是一手車市場(chǎng)成型的分水嶺。1998 年前，車輛擁有者和使用者基本上是政府機(jī)關(guān)和企業(yè)，汽車保有量不大，市場(chǎng)上可以選擇的車型少，車價(jià)高，而大多數(shù)單位有一定的維修保養(yǎng)力量。在這段時(shí)間里，基本上一輛車是開到報(bào)廢為止。1998年后，私車逐漸成為汽車消費(fèi)的主體，汽車開始進(jìn)入家庭并快速增長(zhǎng)，汽車市場(chǎng)保有量提高，二手車市場(chǎng)就應(yīng)需求而生。
在經(jīng)歷了20-- 年前后的井噴期后，20-- 年車市已步入一個(gè)換車高峰期，同時(shí)，20---20__ 年受到汽車下鄉(xiāng)、購(gòu)置稅優(yōu)惠等政策利好，中國(guó)汽車市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了第二次井噴，由此看來，市場(chǎng)換車需求已經(jīng)進(jìn)入集中釋放期，未來二手車置換業(yè)務(wù)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
(三)國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家二手車市場(chǎng)分析與經(jīng)驗(yàn)借鑒
雖然中國(guó)已經(jīng)是全球第一大汽車市場(chǎng)，但我們的汽車保有量仍處于較低的水平。預(yù)計(jì)到20-- 年，我國(guó)每1000 戶居民的乘用車保有量將達(dá)到165 輛，中國(guó)汽車市場(chǎng)將初步成熟。在成熟、開放的汽車市場(chǎng)，二手車交易與新車銷售比例一般都大于1：1。美國(guó)市場(chǎng)為2.67：1、英國(guó)市場(chǎng)為3：1、日本市場(chǎng)為1.42：1。與之相比，中國(guó)二手車與新車銷售的比例僅為0.3：1，這一明顯差距反映出中國(guó)還是一個(gè)發(fā)展中的市場(chǎng)，同時(shí)也表明中國(guó)二手車市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿εc空間。
美國(guó)過去十年里的二手車的年銷量卻高達(dá)4000 萬輛以上是美國(guó)新車年平均銷量約為1600 萬輛的2 到3 倍。美國(guó)二手車市場(chǎng)經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，是因?yàn)槠湫萝嚻囀袌?chǎng)在多年發(fā)展后積累形成的。美國(guó)二手車市場(chǎng)發(fā)展較快的原因有：
1 美國(guó)二手車市場(chǎng)的法規(guī)比較完善，與國(guó)內(nèi)一年兩萬公里不同，美國(guó)至少提供5 年10 萬公里保修，還免費(fèi)提供替換車，或是接送，服務(wù)到位。
2 二手車流通途徑主要通過品牌二手車汽車經(jīng)銷商。多數(shù)的汽車經(jīng)銷商同時(shí)經(jīng)營(yíng)新車和二手車業(yè)務(wù)。并且二手車的車型很寬，并不受專賣車型的限制。
同時(shí)全美也形成了幾家權(quán)威的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，遍布全國(guó)的網(wǎng)店可以根據(jù)顧客需求來提供評(píng)估檢測(cè)報(bào)告。
3 二手車的質(zhì)量規(guī)范體現(xiàn)在通過法律來保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
在日本，交易市場(chǎng)的規(guī)模比較大并且其交易體制完善。
拍賣會(huì)是日本二手車流通的一個(gè)重要的方式并且以會(huì)員制的形式組成。日本二手車市場(chǎng)最大的特點(diǎn)是已形成一張分布均勻且分布全國(guó)的交易網(wǎng)。日本是一個(gè)成熟的二手車市場(chǎng)，交易過程充滿了誠(chéng)信。除了拍賣，很多汽車企業(yè)也建立了自己的汽車生活店，也可以經(jīng)營(yíng)二手車市場(chǎng)，為二手車市場(chǎng)的壯大和增加競(jìng)爭(zhēng)打下基礎(chǔ)，也讓消費(fèi)者能夠買到更如意的二手車。
日本汽車市場(chǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)使市場(chǎng)非常成熟、規(guī)范、可信，二手車的交易簡(jiǎn)單、透明，是一個(gè)完全開放的市場(chǎng)行為。
二、二手車市場(chǎng)營(yíng)銷模式存在的問題與原因分析
二手車市場(chǎng)存在的主要問題及原因分析
我國(guó)二手車交易與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家都存在較大差距。20-- 年，我國(guó)二手車交易與新車交易之比不到30%。而美國(guó)當(dāng)年的汽車銷量1，000 多萬輛，二手車交易高達(dá)3，000 余萬輛，占據(jù)了70%的份額。我國(guó)二手車市場(chǎng)門檻低，既有正規(guī)的品牌二手車經(jīng)銷商，也有參差不齊的二手車經(jīng)紀(jì)公司，還有掛靠的無資質(zhì)人員。檢測(cè)依靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，交易缺乏安全感。
二手車市場(chǎng)問題目前在以下幾個(gè)方面：
(一) 評(píng)估體系
評(píng)估體系不健全，二手車評(píng)估價(jià)格的多種標(biāo)準(zhǔn)，多種方法。專業(yè)人員的培訓(xùn)沒有統(tǒng)一的教學(xué)方法。在二手車銷售中還需要考慮車輛的保養(yǎng)記錄和維修情況來進(jìn)行價(jià)格的認(rèn)定。企業(yè)和從業(yè)人員進(jìn)入門檻低，導(dǎo)致行業(yè)整體素質(zhì)不高。檢測(cè)手段落后，評(píng)估方法基本根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，只依靠市場(chǎng)信息情況時(shí)有發(fā)生。
(二) 置換業(yè)務(wù)開展困難
除了部分品牌二手車業(yè)務(wù)開展順暢以外，多數(shù)廠商本身對(duì)置換業(yè)務(wù)并不重視，導(dǎo)致經(jīng)銷商業(yè)務(wù)不熟悉。置換業(yè)務(wù)雖然只是最初級(jí)二手車業(yè)務(wù)，但是4S 店完全占主要優(yōu)勢(shì)，讓二手車市場(chǎng)更難以實(shí)際操作置換業(yè)務(wù)。二手車交易中信息不對(duì)稱、缺乏誠(chéng)信。讓客戶不敢置換，銷售。
(三) 二手車交易稅收標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一
全國(guó)二手車交易稅根據(jù)不同地點(diǎn)從2%到17%不等，全國(guó)各個(gè)省市不統(tǒng)一，造成車輛無法有效流動(dòng)，稅費(fèi)問題嚴(yán)重制約著二手車市場(chǎng)的發(fā)展。二手車產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展的低水平階段，市場(chǎng)發(fā)展不平衡。導(dǎo)致二手車行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不清晰，價(jià)格混亂，甚至惡性競(jìng)爭(zhēng)。
(四) 售后服務(wù) 目前我國(guó)新車品牌都有完整的信息系統(tǒng)，可以查詢信息和配件，維修和保險(xiǎn)。二手車可以借助這樣的平臺(tái)來完善二手車銷售置換過程中的服務(wù)。但實(shí)際操作中因部門利潤(rùn)劃分，人員工作職責(zé)不清等，在執(zhí)行過程中經(jīng)常出現(xiàn)問題，或?qū)е聵I(yè)務(wù)效率低下。二手車市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)商戶絕大部分還處于“小、散、低”的狀態(tài)。根本沒有能力來做售后。往往二手車售出后，消費(fèi)者很難得到有應(yīng)有的保障。
很多國(guó)內(nèi)二手車商理解的二手車的營(yíng)銷手段就是把車擺放好后，等待客戶上門。不少待售車上擺著一張張紙牌，上邊注明車輛年份、配置、車況等信息，偶爾有車商標(biāo)注了價(jià)格，或者加上車況好等字樣，此外再無任何的促銷宣傳，更不用談?dòng)行I(yíng)銷。
三、二手車市場(chǎng)營(yíng)銷模式的改進(jìn)的方案
(一)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式
進(jìn)行二手車網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，首先應(yīng)該明確二手車銷售通過網(wǎng)絡(luò)達(dá)到的根本目的是什么。不是“交易”而是“機(jī)會(huì)”。由于二手車業(yè)務(wù)特殊性，二手車買賣必須到店進(jìn)行，所以二手車網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷最主要的職責(zé)是提高顧客到店率。只有良好的線上溝通，才能為線下交易帶來可能。
(二)加強(qiáng)二手車市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)
二手車的來源主要是經(jīng)銷商原有車主，在經(jīng)銷商的體系中已有這些車主的基本信息，可以利用經(jīng)銷商內(nèi)部渠道，對(duì)3-5 年的車主進(jìn)行短信和電話營(yíng)銷，告知車主二手車業(yè)務(wù)及最新的優(yōu)惠政策，吸引車主置換新車或出售二手車。客戶到二手車展廳實(shí)地了解二手車業(yè)務(wù)，向客戶展示嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩周囼?yàn)證程序，提升客戶對(duì)二手車的認(rèn)可; 通過在視覺上對(duì)二手車業(yè)務(wù)的了解后，以自駕的形式讓客戶駕駛二手車旅游觀光，沿途感受可靠品質(zhì)。
(三)二手車從業(yè)人員能力提升
二手車行業(yè)需要專業(yè)的從業(yè)人才，因此中國(guó)必須加大力度培養(yǎng)二手車行業(yè)從業(yè)人員。特別是擁有高素質(zhì)，精通業(yè)務(wù)，掌握尖端技術(shù)的“高，精，尖”人才。需要加強(qiáng)二手車從業(yè)人員的業(yè)務(wù)和法律法規(guī)培訓(xùn);對(duì)評(píng)估人員，銷售人員牢固樹立為客戶服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)人員管理，提高人員素質(zhì)。二手車員工的忠誠(chéng)度是二手車成功的關(guān)鍵要素。
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市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇16
1、主要負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品移動(dòng)支付產(chǎn)品銷售，免費(fèi)贈(zèng)送給客戶使用，業(yè)務(wù)易學(xué)上手快
2、開拓新市場(chǎng)，發(fā)展新客戶，增加產(chǎn)品的銷售范圍；
3、善于挖掘潛在客戶，完成銷售業(yè)績(jī)；
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇17
一、酒店對(duì)外形象宣傳
作為酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客為中心，從市場(chǎng)出發(fā)，在專業(yè)細(xì)化的分析市場(chǎng)的前提下制定科學(xué)的營(yíng)銷策略，以便有針對(duì)性的開發(fā)市場(chǎng)。我們酒店自從開業(yè)三個(gè)月以來應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品(或服務(wù))創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營(yíng)銷的出發(fā)點(diǎn)我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品，是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。
2、整合媒體宣傳
人們無時(shí)無刻不受著媒體的影響，如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類型和價(jià)格體系等，有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途(有了電話查詢臺(tái)，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務(wù)，及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答)，在有可能做廣告宣傳的KTV等場(chǎng)所做酒店的活動(dòng)宣傳。
二、方案細(xì)則
1、團(tuán)體協(xié)議銷售
主要針對(duì)旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的房間價(jià)格，具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。
2、促銷活動(dòng)
根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷手段(例如住兩天送一天，)或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。
三、酒店優(yōu)勢(shì)
1、舒適安全整潔
我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽(yáng)同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格，酒店內(nèi)全部采用全棉床品，內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡(jiǎn)約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。
2、停車方便安全
擁有100多個(gè)車位的大型停車場(chǎng)，這也是信陽(yáng)市乃至星級(jí)賓館少有的大面積的停車廠。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇18
青春舞動(dòng)夢(mèng)想,成長(zhǎng)烙下足跡,讓我們共同感受多姿多彩的大學(xué)生活,讓我們來攜手并進(jìn),展示自我,營(yíng)銷自我,感受生活,感受營(yíng)銷藝術(shù)!
一、活動(dòng)背景
鑒于5月5日將于我班上市場(chǎng)營(yíng)銷公開課,應(yīng)姬虹老師的要求,將于5月5號(hào)在本班舉行一次融入一個(gè)產(chǎn)品的營(yíng)銷活動(dòng),本組選用紅牛飲料這樣一個(gè)有形產(chǎn)品來進(jìn)行營(yíng)銷.
二、活動(dòng)宗旨
通過此次活動(dòng),讓我們體驗(yàn)營(yíng)銷,開啟學(xué)習(xí)的新篇章,積累生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴
三、活動(dòng)目的
體驗(yàn)營(yíng)銷,營(yíng)銷紅牛飲料也營(yíng)銷我們自己;通過公開課,也可以營(yíng)銷我們共同的07經(jīng)3。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月5日
五、活動(dòng)地點(diǎn)
綜合樓313
六、活動(dòng)準(zhǔn)備流程
策劃階段:本次營(yíng)銷紅牛飲料活動(dòng),將汲取多種素材
1.課外拍攝廣告片,拍攝現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景作為放映背景,以達(dá)到視覺上的營(yíng)銷目的,更貼近生活,貼近現(xiàn)實(shí)(由胡思旭、薛煥梅等人負(fù)責(zé))
2.編寫幽默小話劇,以達(dá)到提高現(xiàn)場(chǎng)的氣氛(編寫:潘慧萍演員:曹爽,劉鵬飛,郭麗霞)
3.搞一次市場(chǎng)問卷調(diào)查活動(dòng),以隨機(jī)調(diào)查方式舉行(調(diào)查表編寫:劉高龍調(diào)查工作:乙組各同學(xué)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析:薛煥梅,劉高龍),此次問卷調(diào)查活動(dòng)是想初步了解大家對(duì)紅牛的了解情況,以利于我們的現(xiàn)場(chǎng)講解.
七、活動(dòng)的宣傳
本次活動(dòng)的宣傳主要是在拍攝廣告片階段和分發(fā)問卷調(diào)查表階段
八、活動(dòng)資源需要
紅牛飲料5瓶玫瑰花一支數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)
九、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)
紅牛飲料5瓶5.3元/瓶總計(jì):26.5元
玫瑰花一支3元
經(jīng)費(fèi)經(jīng)組員商量且同意采取分?jǐn)?/p>
十、活動(dòng)具體流程
1.放映廣告片,配以適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)介紹(由組員薛煥梅主持)
2.過渡到演幽默小話劇階段,以調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛
3.以問卷調(diào)查表為載體進(jìn)行講解
結(jié)語:為了此次活動(dòng),我們付出了很多,但是我們也收獲了很多.我們相信,
年輕的我們定將這生活點(diǎn)綴的多姿多彩,定能將我們自己營(yíng)銷的更好!
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇19
一、任務(wù)概述
飯店位于上海著名的虹橋高級(jí)商住區(qū)，以商務(wù)客人、會(huì)議客人作為主要的目標(biāo)市場(chǎng)。在森林般茂盛的花園里、標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)球場(chǎng)上，可以看到悠閑散步、運(yùn)動(dòng)健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進(jìn)一步拓展經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，擬開發(fā)婚宴組合產(chǎn)品�；檠缡袌�(chǎng)的需求量足以成為飯店的又一個(gè)經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)，預(yù)計(jì)能給飯店帶來15%的銷售收入。
二、市場(chǎng)分析
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前上海星級(jí)飯店餐飲生意中的30%的營(yíng)業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對(duì)婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢(shì)：
(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，“夠派頭”、上檔次;
(2)有客房，可供客人鬧新房;
(3)配套服務(wù)內(nèi)容多，節(jié)省了客人的精力。
新人們對(duì)婚禮及婚宴的態(tài)度是：結(jié)婚是一輩子的事情，應(yīng)當(dāng)隆重一些，但他們又不想為此花費(fèi)太多的精力。顯然，婚宴市場(chǎng)的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營(yíng)業(yè)收入30%的喜筵中，大多價(jià)格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調(diào)、內(nèi)容更豐富些、服務(wù)更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價(jià)格來購(gòu)買更值的產(chǎn)品。上海星級(jí)飯店中，花園飯店的婚宴起價(jià)每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。
三、飯店環(huán)境、設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目概況
1、飯店的地理環(huán)境
飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周圍集中了世貿(mào)城、國(guó)際貿(mào)易中心、國(guó)際展覽中心、友誼商城等高級(jí)商展、商住場(chǎng)所。此外，這里也走上海最主要的高級(jí)住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。
2、飯店的服務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì)
飯店的面積是其他任何競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不可比較的，擁有上海商務(wù)飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達(dá)上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內(nèi)神奇地級(jí)考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經(jīng)意時(shí)，會(huì)有小鳥過來與你對(duì)話。這里有一種世外桃園的感覺。
飯店的客房掩隱在樹林之中�？头�?jī)?nèi)有電視、小酒吧、電話、七國(guó)語言的電視頻道及與機(jī)場(chǎng)同步的即時(shí)航班信息頻道等，可享受免費(fèi)送報(bào)、擦鞋等服務(wù)。
3、飯店服務(wù)項(xiàng)目
1)四季廳宴會(huì)廳，可容納250人同時(shí)用餐，供應(yīng)中式菜點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午11點(diǎn)至晚上11點(diǎn)。
2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請(qǐng)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為11∶00至24∶00。
3)蓮花廳是一個(gè)點(diǎn)菜廳，有茶位150個(gè)，經(jīng)營(yíng)上海菜為主。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。
4)沙遜花園餐廳走一個(gè)西餐廳，德國(guó)廚師主理。營(yíng)業(yè)時(shí)間為7∶00至24∶00。
5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會(huì)。
飯店的綜合部是滬上設(shè)施最好、項(xiàng)目最齊全的綜合部，擁有室外標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)球場(chǎng)、室內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項(xiàng)目。
四、婚宴目標(biāo)顧客
飯店的主要客源市場(chǎng)來自外籍職員、社會(huì)名流、外資商社、銀行及證券機(jī)構(gòu)等，這些客人層次高、消費(fèi)額大，對(duì)飯店產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量要求高，對(duì)環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過設(shè)計(jì)獨(dú)特的婚宴包價(jià)，將目標(biāo)市場(chǎng)定位在月收入3000元以上的白領(lǐng)階層是可能的。每桌筵席的最低價(jià)為：1588+15%服務(wù)費(fèi)。
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況
這一目標(biāo)市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)者是花園飯店的“花園婚典”。花園飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發(fā)布會(huì)，請(qǐng)有關(guān)婚宴公司協(xié)助，展示婚宴模擬程序。
1、主要產(chǎn)品：
1)1888元/桌
2)2880元/桌
3)3280元/桌
2、主要享受項(xiàng)目：
1)每桌精美菜單
2)主桌精美鮮花
3)嘉賓簽名冊(cè)
4)新娘換衣室1間
5)婚宴當(dāng)晚免費(fèi)停車券2張
3、婚禮程序策劃
1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光
2)提供婚禮附屬商品服務(wù)
4、凡惠顧8桌以上可以享有：
1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房?jī)?nèi)鮮花1盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫1幅
5、凡惠顧12桌以上可享有：
1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房?jī)?nèi)鮮花1盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫巨幅
5)新人午夜喜點(diǎn)
6)新婚次日飯店專車送新人
6、凡惠顧20桌以上可享有：
1)新婚當(dāng)晚蜜月標(biāo)準(zhǔn)房1間
2)新人次日玫瑰餐廳早餐
3)新房?jī)?nèi)鮮花四盆
4)新娘手捧花制成的卡貝藝術(shù)畫1幅
5)新人午夜喜點(diǎn)
6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內(nèi))
7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張
六、婚宴產(chǎn)品組合方案
根據(jù)上述分析，飯店應(yīng)利用獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，設(shè)計(jì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒有、所無法模仿的產(chǎn)品，就有可能取勝。
(一)婚禮形式
1、中西式婚禮儀式
在美麗的花園草坪上，縷縷陽(yáng)光，小鳥嬉鬧……樂隊(duì)在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業(yè)的服務(wù)，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風(fēng)里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗(yàn)豐富的司儀，代請(qǐng)樂隊(duì)。)
2、焰火晚會(huì)(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議)
當(dāng)筵席結(jié)束后，夜色中星星閃閃，燈光點(diǎn)點(diǎn)的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進(jìn)人高潮。(飯店位于內(nèi)環(huán)線之外，允許放焰花，這是一個(gè)有利條件。)
3、浪漫同心結(jié)儀式
在花園里，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅(jiān)定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設(shè)計(jì)的升降臺(tái))
4、水上婚禮(價(jià)格視婚宴規(guī)模商議)
飯店的室內(nèi)游泳池寬敞、氣派，在藍(lán)色的水波上搭一舞臺(tái)，上鋪紅地毯�；槎Y儀式就在這里舉行。藍(lán)色是永恒，愛情是藍(lán)色的。(飯店布置)
5、花好月圓宴
經(jīng)典歐陸風(fēng)尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩(shī)篇。
(二)婚宴產(chǎn)品組合
1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務(wù)費(fèi))
凡惠顧10席以上，可獲贈(zèng)：
(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補(bǔ)差價(jià)88元);
(2)客房?jī)?nèi)精美鮮花籃和鮮果藍(lán)各一份;
(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份
(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時(shí)2小時(shí));
(5)提供主桌鮮花布置;
(6)提供音響設(shè)備;
(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內(nèi));
(8)提供來賓泊車車位。
2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務(wù)費(fèi))
凡惠顧10席以上，在獲贈(zèng)1～8項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為：
(9)第1項(xiàng)中蜜月房升級(jí)為秦華行政房;
(10)第3項(xiàng)升級(jí)為次日早餐送房服務(wù);
(11)提供隆重婚禮儀式(視當(dāng)日天氣而定);
(12)提供迎賓花門1個(gè);
(13)提供香檳塔;
(14)主桌贈(zèng)送張?jiān)４笙銠?瓶;
(15)贈(zèng)送三層喜慶蛋糕1只;
(16)嘉賓簽名冊(cè)1本;
(17)舉行浪漫同心結(jié)儀式(視當(dāng)日天氣而定);
(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。
3、豪華連理宴(每席2388+15%服務(wù)費(fèi))
凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為：
(19)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房?jī)赏?
(20)入住期間，綜合部所有項(xiàng)目(美容、按摩除外)對(duì)新婚夫婦免費(fèi)開放
(21)每桌贈(zèng)送鮮橙汁兩筒;
(22)主桌贈(zèng)送龍鳳立雕1座
(23)每桌贈(zèng)送王朝干紅1瓶
(24)主桌贈(zèng)送進(jìn)口香檳1瓶
(25)贈(zèng)送天然精美押花1幅。
4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務(wù)費(fèi))
凡惠顧10席以上，在獲贈(zèng)l～25項(xiàng)基礎(chǔ)上再增加或升級(jí)為：
(26)第9項(xiàng)中蜜月豪華行政房升級(jí)為豪華套房?jī)赏?
(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);
(28)每桌贈(zèng)送王朝干紅兩瓶;
(29)贈(zèng)送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;
(30)奉送價(jià)值1000無的龍柏消費(fèi)券。
七、廣告策劃
(一)廣告創(chuàng)意和策略
主題：——您的愛情伊甸園
表現(xiàn)：
1、強(qiáng)調(diào)森林花園特色。自然之美。
2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。
3、藍(lán)色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;象征愛的永恒。
4、白領(lǐng)、著名球星等的婚禮。
5、樹上掛著同心結(jié)紀(jì)念品。
6、陽(yáng)光從窗口進(jìn)入婚房，桌上是精美的早餐。
策略：
1、讓顧客知曉飯店的婚宴產(chǎn)品。
1)各媒體發(fā)廣告(20xx年3用開始)
2)策劃球星的婚宴(20xx年5月)
3)邀請(qǐng)滬上白領(lǐng)人士參加飯店游園會(huì)(20xx年6月)
2、加深對(duì)龍柏婚宴產(chǎn)品的印象。
1)電視臺(tái)密集廣告(20xx年9月，每天有30秒，連續(xù)一個(gè)月)
2)與電視臺(tái)“愛情牽手”專欄合作辦一次節(jié)目，地點(diǎn)在飯店花園
3、提示顧客
**年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動(dòng)。
(二)媒體策略
1、《上海新娘》雜志
這走一本面向上海將要結(jié)婚的年輕人的雜志，針對(duì)性很強(qiáng)。作20xx年5用一20xx年5用全年廣告。
內(nèi)容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產(chǎn)品、新人在飯店辦婚宴的專訪
費(fèi)用預(yù)務(wù)：RMB37800
2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》
這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領(lǐng)階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對(duì)浪漫婚宴的向往及消費(fèi)能力，決定了他們會(huì)在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。
內(nèi)容：婚禮形象、完善的健身設(shè)施、自然之美
費(fèi)用預(yù)算：RMB53000
3、《申江服務(wù)導(dǎo)報(bào)》、《新聞報(bào)》
這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報(bào)，一份以休閑為主，一份以經(jīng)濟(jì)信息為主。
內(nèi)容：婚宴產(chǎn)品
費(fèi)用預(yù)算：RMB70000
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇20
1、 方案概要和目錄表
市場(chǎng)營(yíng)銷方案呈報(bào)的對(duì)象是高級(jí)管理層，必須讓其能夠在最短的時(shí)間內(nèi)了解到方案的核心主要點(diǎn)，并按順序分析各個(gè)內(nèi)容，綜合全面做出評(píng)價(jià)與支持。所以在方案的開頭應(yīng)該有一個(gè)關(guān)于主要目標(biāo)和建議事項(xiàng)的核心簡(jiǎn)短摘要，并附上一目了然的內(nèi)容目錄表。
2、 當(dāng)前營(yíng)銷綜合背景狀況
方案制定的前提是要分析當(dāng)前的營(yíng)銷綜合狀況，需要公司的產(chǎn)品經(jīng)理提供關(guān)于市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、分銷及宏觀環(huán)境的背景數(shù)據(jù)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析，提取對(duì)方案有關(guān)的直接關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)，供決策層參考。
3、 SWOT分析
在總結(jié)當(dāng)前營(yíng)銷背景狀況后，要根據(jù)各種形式分析判定公司的優(yōu)勢(shì)(Strengths)劣勢(shì)(Weaknesses)機(jī)會(huì)(Opportunities)問題(Threats)等問題。詳細(xì)了解自身的價(jià)格、性能、包裝、技術(shù)實(shí)力、財(cái)務(wù)實(shí)力、市場(chǎng)地位、企業(yè)形象、現(xiàn)有通路、廣告費(fèi)用、政府媒體關(guān)系等，為下步的營(yíng)銷目標(biāo)制定做好充分的基礎(chǔ)判斷。
4、 營(yíng)銷目標(biāo)
在對(duì)綜合形式分析及自有產(chǎn)品的各項(xiàng)判斷后，需要確定產(chǎn)品階段營(yíng)銷目標(biāo)。如利潤(rùn)目標(biāo)、投資收益率目標(biāo)、市場(chǎng)占有率目標(biāo)、銷售額與銷售增長(zhǎng)率目標(biāo)、產(chǎn)品銷售地區(qū)目標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量與成本目標(biāo)、勞動(dòng)生產(chǎn)率目標(biāo)、產(chǎn)品創(chuàng)新目標(biāo)、公司形象目標(biāo)等。
5、 營(yíng)銷戰(zhàn)略
制定營(yíng)銷戰(zhàn)略的前提是圍繞營(yíng)銷目標(biāo)結(jié)合公司內(nèi)部的資金、客戶、人員、渠道、原材料供應(yīng)等因素合理制定的。在市場(chǎng)存在密集型市場(chǎng)機(jī)會(huì)時(shí)多從市場(chǎng)滲透、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)等角度規(guī)劃。在市場(chǎng)存在一體化機(jī)會(huì)的多采用后向一體化、前向一體化、水平一體化戰(zhàn)略。如公司所處行業(yè)缺乏足夠的發(fā)展余地，在行業(yè)外存在多元化市場(chǎng)機(jī)會(huì)，則多制定同心多元化、水平多元化、集團(tuán)性多元化戰(zhàn)略。
6、 具體執(zhí)行方案
根據(jù)總體戰(zhàn)略確定具體執(zhí)行方案，涉及時(shí)間進(jìn)度表、各專項(xiàng)負(fù)責(zé)人、具體工作階段目標(biāo)。其中涵蓋產(chǎn)品主訴求點(diǎn)樹立、質(zhì)量、特色、式樣改進(jìn)，價(jià)格帶產(chǎn)品確立;傳統(tǒng)、現(xiàn)代、特殊通路開拓;硬軟性廣告執(zhí)行進(jìn)度;主題、渠道、消費(fèi)者促銷推進(jìn);整合營(yíng)銷傳播組合運(yùn)用。
7、 計(jì)劃的損益表
“兵馬未動(dòng)糧草先行”。公司要根據(jù)制定的方案確定詳細(xì)的費(fèi)用預(yù)算。在詳細(xì)營(yíng)銷方案確定后一般要制定如下費(fèi)用:(1)渠道費(fèi)(進(jìn)店條碼費(fèi)、端架專架費(fèi)、堆頭費(fèi)、店內(nèi)POP促銷費(fèi)、消費(fèi)者促銷費(fèi)、導(dǎo)購(gòu)及管理費(fèi)、店內(nèi)廣告費(fèi)、渠道推進(jìn)費(fèi)等)(2)商業(yè)費(fèi)(經(jīng)銷商及商超節(jié)慶費(fèi)、商業(yè)返利、傭金、商業(yè)會(huì)議費(fèi)等)(3)商業(yè)推廣費(fèi)(展銷招商會(huì)費(fèi)、宣傳品費(fèi)、各項(xiàng)硬軟性廣告費(fèi)等)(4)物流費(fèi)用(物流運(yùn)費(fèi)、裝卸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、產(chǎn)品破損費(fèi)等)(5)銷售人員費(fèi)用(辦事機(jī)構(gòu)費(fèi)用、樣品費(fèi)、工資補(bǔ)助費(fèi)、差旅費(fèi)、獎(jiǎng)金提成等)(6)銷售總部費(fèi)用(工資補(bǔ)助費(fèi)用、差旅費(fèi)、獎(jiǎng)金、辦公費(fèi)用等)(7)其他雜費(fèi)公關(guān)費(fèi)。
8、 過程結(jié)果控制
管理層要定期動(dòng)態(tài)監(jiān)督方案進(jìn)展情況，在過程上要控制各項(xiàng)營(yíng)銷效率如銷售隊(duì)伍效率、廣告效率、銷售促進(jìn)效率、分銷效率。在結(jié)果上要進(jìn)行階段性銷售額控制、階段性市場(chǎng)占有率控制、費(fèi)銷比階段控制、客訴控制，要善于給每個(gè)營(yíng)銷渠道制定損益表，控制其盈利能力。同時(shí)還要有權(quán)變控制計(jì)劃，涵蓋管理層在遇到特殊情況時(shí)采取的詳細(xì)應(yīng)對(duì)步驟。
把握市場(chǎng)營(yíng)銷方案的關(guān)鍵內(nèi)容，能夠科學(xué)專業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)復(fù)雜的環(huán)境，使企業(yè)能夠從容以對(duì)，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)，長(zhǎng)期立于市場(chǎng)于不敗!!
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇21
一、在“年文化”上做文章--挖掘傳統(tǒng)文化，引領(lǐng)當(dāng)今市場(chǎng)
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式，從實(shí)際內(nèi)容來講，它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次，程序化的整套菜點(diǎn)。從社會(huì)意義來講，它是進(jìn)行喜慶、團(tuán)聚、社交、紀(jì)念等社會(huì)活動(dòng)的重要手段。
宴席菜點(diǎn)的組合原則有諸多方面：如突出主題，屬性和諧，價(jià)值相符，葷素搭配，口味鮮明，營(yíng)養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴，則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計(jì)，緊扣主題。春節(jié)宴會(huì)的菜點(diǎn)安排一定要與日常宴會(huì)設(shè)計(jì)有明顯區(qū)別，以突現(xiàn)節(jié)慶、團(tuán)聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念，是中國(guó)傳統(tǒng)民族文化的一個(gè)重要組成部分，根植于每個(gè)中國(guó)人的意識(shí)形態(tài)之中。“年文化”包括很多中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗：
年夜飯又叫團(tuán)年飯，是“年文化”的重要組成部分，也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場(chǎng)。家庭是中華民族社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性，我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個(gè)除夕凄涼的故事中得到體會(huì)：舊社會(huì)窮人生活困難，年三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來，家中瓶粟早罄，年貨毫無。女人在家哄睡了孩子，一籌莫展，聽得鄰家的砧板聲，痛苦到了極點(diǎn)，不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來，不知明天這個(gè)年如何過，又怕自己家沒有剁肉的砧板聲，惹鄰居笑話，便拿刀斬空的砧板，邊斬邊落淚。這個(gè)故事聽了的確讓人心酸，但更充分體現(xiàn)了年夜飯?jiān)谌藗冃哪恐械闹匾恢谩?/p>
年夜飯中，人們往往會(huì)給菜品起一些吉祥如意的名字，并賦予一定的含義，下文還有專門分析，在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分，同時(shí)也是我們經(jīng)營(yíng)者所容易忽視的部分。在中國(guó)古代，人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點(diǎn)，有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，但留下了很多動(dòng)聽的名字，供我們餐飲經(jīng)營(yíng)者去挖掘，如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等，每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義，有待我們每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究，或許能成為本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)亮點(diǎn)。
除夕守歲是中國(guó)“年文化”的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，守歲從年夜飯開始，根據(jù)《荊楚歲世時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)代，中國(guó)已有了吃年夜飯的風(fēng)俗，守歲既有對(duì)逝去歲月的惜別留戀之情，又有對(duì)即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時(shí)，所備瓜果小吃也有講究，如：吃棗(春來早)，吃柿餅(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃長(zhǎng)生果(長(zhǎng)生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我們是否也可將其整合包裝，在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對(duì)“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了，過年放爆竹是“年文化”的又一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，但在我國(guó)很多城市中，出于安全、環(huán)保等方面的考慮，城區(qū)內(nèi)禁放煙花爆竹，如若我們?cè)谀暌癸埥Y(jié)束后附帶加上一條，組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹，相信又會(huì)給人們?cè)黾右恍┪Α?/p>
二、“年夜飯”上出特色--創(chuàng)新本店菜品，注重營(yíng)養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂，作為一個(gè)成功的餐飲企業(yè)，必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國(guó)人過節(jié)的主要內(nèi)容之一，我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，在1997年以后，城市居民在酒樓、酒店過年形成一種風(fēng)尚，而且這種風(fēng)氣愈演愈烈，這點(diǎn)從以上提到的中烹?yún)f(xié)對(duì)20xx年春節(jié)餐飲市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告中就可以看出。而我們的菜品也隨著市場(chǎng)的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報(bào)道上也可以看到，有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評(píng)和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映，“新年菜”變化不大，還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象，也有一些新顧客反映，菜單華而不實(shí)，只是名字好聽罷了，具體內(nèi)容卻搞不懂。為此，我建議大家在制定年夜飯菜單時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、名稱祥和，標(biāo)注本名
為烘托過年氣氛，可給自己酒店的菜品起一個(gè)響亮的名字，為了不剝奪賓客的知情權(quán)，最好在后面標(biāo)注上菜點(diǎn)的本名，或標(biāo)注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜單中的幾道菜品，與大交流：
大展宏圖--金湯蟹黃翅
財(cái)源廣進(jìn)--鮑汁扣廣肚
加官封爵--官燕炒鮮奶
花開富貴--蟹粉扒西蘭花
竹報(bào)平安--竹笙琵琶豆腐
年年有余--年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥--松茸炒帶子
心想事成--鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗，富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會(huì)，食客心情愉快，氣氛熱烈，為迎合此心情，在宴會(huì)設(shè)計(jì)方面，菜點(diǎn)要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時(shí)客人對(duì)菜點(diǎn)的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合，大飽口福與大飽眼福并舉，店家滿足了食客的這種需求，食客才會(huì)對(duì)你的酒店留下美好的印象。所以，在宴會(huì)的設(shè)計(jì)和制作方面，特別要注重細(xì)化、美化，在注重食用性的同時(shí)，還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點(diǎn)綴裝飾的手段等等。
市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研計(jì)劃書 篇22
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