大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目計(jì)劃書范文(精選6篇)
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目計(jì)劃書范文 篇1
一、快餐店概況
1、本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為南工快餐店,是合資企業(yè)。主要提供中午餐和晚餐,多以炒菜、各種面食及無煙燒烤為主。
2、南工快餐店將設(shè)置在學(xué)校飯?zhí)玫睦锩?具體位置,有待考察),如果有條件的話會(huì)將其擴(kuò)展為中性的“校園連鎖店”。
3、南工快餐店將采取和資開辦政策,所有者是投資人員,我相信憑借我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定能將“南工快餐店”辦理的繪聲繪色。
4、本店需的創(chuàng)業(yè)資金在具體籌劃中。
5、本店經(jīng)營(yíng)對(duì)象主要為南陽理工學(xué)院學(xué)院學(xué)生。
二、市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)
本快餐店位于南陽理工學(xué)院院內(nèi),客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,為了盡快的讓學(xué)校師生熟悉、了解、信任本快餐店,我們將采取開業(yè)前一天免費(fèi)品嘗的優(yōu)惠政策。而對(duì)于原本都存在的快餐銷售處,我們?nèi)鄙俟潭ǖ匿N售群體,希望能通過在以后的銷售中解決這一問題。
三、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、快餐店主要是面向?qū)W生,因此菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。
2、大力開展便民午晚餐,午晚餐要品種繁多,價(jià)格便宜。至于早餐,由于學(xué)生時(shí)間緊迫,可能不能按時(shí)提供他們所需要的食物,將會(huì)進(jìn)行另外的計(jì)劃。
3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,并提供免費(fèi)送到寢室服務(wù)。
4、提供帶走服務(wù)。(原本學(xué)校已有的快餐店帶走服務(wù)全是用塑料袋來打包,這樣不利用學(xué)生的健康,還會(huì)對(duì)環(huán)境造成不必要的污染)打包全用可以回收利用的碗碟,使用保鮮膜來進(jìn)行封裝。
5、全天服務(wù)政策,便于解決一小部分學(xué)生的半響吃飯問題。
6、隨時(shí)根據(jù)學(xué)生需要開發(fā)新廠品,以便于適應(yīng)市場(chǎng)需求。
7、定期對(duì)其人員的工作態(tài)度以及衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,保證其服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生。
8、對(duì)于以上各項(xiàng)服務(wù),都有專門的人員對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督,以便于保證學(xué)生的健康與需求。
四、人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收多少6名全日制雇員(包括多少1名廚師),多少1名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下:
1)通過尋找,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,能夠吃苦耐勞,有意加入餐飲行業(yè)者的人群。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
1)制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
3、可以招收一些學(xué)生,為其提供一個(gè)勤工儉學(xué)的機(jī)會(huì)。
五、銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的學(xué)生顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
5、經(jīng)常舉辦一些小型的娛樂活動(dòng),添加學(xué)生對(duì)本快餐店的熟悉度。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用、廚房用具購置費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,水電燃料費(fèi),固定資本折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需4100元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,廚房用具購置費(fèi)用3000元,宣傳費(fèi)用500元),流動(dòng)資金1000元。費(fèi)用完全可以由自己籌集。
4、本店主要是初期投入大,以后每天的營(yíng)業(yè)額都可以用于第二天的物料采購費(fèi)用等日常必須開支的費(fèi)用。
5、對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
七、使用工具
本快餐店將使用去透明推車工具來進(jìn)行銷售。使用透明推車工具,將便于學(xué)生看清我們的食物制造過程,也能對(duì)食物的資與量進(jìn)行監(jiān)控。采用推車,可以使我們隨著學(xué)生的喜好變換位置,便于銷售。我們也會(huì)適合的嘗試一些新工具,以此來吸引學(xué)生的注意。
八、創(chuàng)建快餐店原因
根據(jù)統(tǒng)計(jì)以及在校觀察情況,發(fā)現(xiàn)快餐更適合學(xué)校的發(fā)展,原因:
1.方便快捷,由于本店將地點(diǎn)選在學(xué)院,而主要的對(duì)象是學(xué)生。對(duì)于學(xué)生來說,時(shí)間緊張是其不能很好的吃飯的主要原因。而快餐,做起來比較容易,還能夠打包帶走邊走邊吃。
2.快餐的口味更得到學(xué)生的青睞。
3.對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說,快餐店投資較少,便于管理,更能根據(jù)消費(fèi)者需求不斷的進(jìn)行變換。
九、總結(jié)
相對(duì)于其他的創(chuàng)業(yè)可行性,本人認(rèn)為本方案作為小成本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,成功的幾率非常大。并且其成本不高,實(shí)施起來比較容易。
十、自評(píng)
1、本文優(yōu)點(diǎn):通過可行性分析驗(yàn)證了南工快餐店開業(yè)的可行性,且通過數(shù)據(jù)得出創(chuàng)業(yè)成功的幾率。
2、本文不足:本文內(nèi)容太過稱述化,沒有考慮經(jīng)營(yíng)過程中可能會(huì)實(shí)際遇到的困難。
3、創(chuàng)新之處:通過對(duì)周邊環(huán)境的觀察了解飯店經(jīng)營(yíng)的新方式,也為小本經(jīng)營(yíng)開辟了一條新道路。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目計(jì)劃書范文 篇2
一、市場(chǎng)分析
祖國(guó)建設(shè)日益繁榮昌盛,城市的夜景變成了一個(gè)城市容易受人關(guān)注的亮點(diǎn),而城市夜景照明也日漸走進(jìn)了大眾的視野,越來越多的城市,開始著手進(jìn)行這方面的建設(shè)。
就全國(guó)來看,西南地區(qū)在這個(gè)行業(yè)的起步還是算比較晚,不過重慶、成都兩地,城市夜景照明工程的建設(shè)已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)囊?guī)模,在這個(gè)行業(yè)迅猛發(fā)展的大環(huán)境下,對(duì)于我們,這是一個(gè)機(jī)遇,也是一個(gè)挑戰(zhàn)。目前重慶市內(nèi)很多新興建筑都被當(dāng)?shù)毓芪瘯?huì)要求進(jìn)行燈飾工程建設(shè),這對(duì)城市的打造有很積極的意義,夜景照明這個(gè)行業(yè)也是相當(dāng)具有前景的。
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是:20xx年10月注冊(cè)公司,首先發(fā)展西南地區(qū)做小、中型燈飾工程的公司,給他們提供專業(yè)的設(shè)計(jì)及完善的理念,逐步取得這類客戶的友誼及信任。爭(zhēng)取在20xx年年底,穩(wěn)住陣地,公司步上正軌。20xx年是發(fā)展的一年,除了維持原有客戶,再與目前較大的公司合作,對(duì)一些設(shè)計(jì)任務(wù)承擔(dān)分包工作,吸取做大項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn),也為公司帶來利益。
三、資金使用
由于從事我們?cè)O(shè)計(jì)行業(yè),并不需要投入很多資金,只需場(chǎng)地及電腦等基本設(shè)施即可。綜合考慮啟動(dòng)資金5萬。
公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:5萬元
另外,員工工資(半年)、流動(dòng)資金:10萬
合計(jì):20萬元
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
公司日常開銷僅為員工工資、場(chǎng)地租用、水電費(fèi)、小額商務(wù)費(fèi)用,前期不需大額投入。
設(shè)計(jì)取費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為工程造價(jià)1~8%不等,根據(jù)實(shí)際情況可上下浮動(dòng)。
五、合作方案
可與工程公司合作,對(duì)工程公司提供專業(yè)的技術(shù)服務(wù),并且可以提供投標(biāo)幫助,在這方面對(duì)工程公司客戶進(jìn)行技術(shù)及友誼投資。
六、本項(xiàng)目的未來
由于本項(xiàng)目主要是技術(shù)投資,所以對(duì)啟動(dòng)資金等要求很低,而帶來的收益卻是很大,只要我們努力開拓進(jìn)取,好好拓展市場(chǎng),本項(xiàng)目的前景無疑是很光明的。
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一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國(guó)真正意義上的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一所大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快,使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場(chǎng)都不得與中式快餐無緣。大學(xué)生的龐大數(shù)目和他們對(duì)于生活品質(zhì)的追求。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明,當(dāng)人均收入達(dá)到美元時(shí),傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此快餐業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻,所以中國(guó)快餐市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國(guó)的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現(xiàn)行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)"虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
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一.前言
一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚。仪熬翱捎^,成本低。可能隨時(shí)沒?模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
很多大學(xué)生都會(huì)有這樣的抱怨:不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜,也不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜。他們希望可以自己下廚做菜,可是學(xué)校又不允許學(xué)生自帶廚房設(shè)備。
二.目的和意義:
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。
1、性質(zhì):
大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:
大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:
大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)?停矣谐圆煌甑牟,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:
可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1-10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目計(jì)劃書范文 篇5
一、項(xiàng)目
大學(xué)飲食聯(lián)盟
二、創(chuàng)業(yè)人
xx學(xué)院系
三、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
三、創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置
大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。
大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng),建立配送車隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。
大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。
四、創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)
1.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2.大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。
3.大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。
4.大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽項(xiàng)目計(jì)劃書范文 篇6
一、市場(chǎng)分析
鑒于租用學(xué)校店面,市場(chǎng)相對(duì)于社會(huì)比較集中,而且市場(chǎng)不存在明顯的差異性,可采取集中性營(yíng)銷策略,根據(jù)我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研已確定為女大學(xué)生市場(chǎng),我們做的是韓式服裝市場(chǎng),而且大多數(shù)女生則追求時(shí)尚,新穎價(jià)格適中,一般地女生的消費(fèi)習(xí)慣是沖動(dòng)型,而且大部分女生則特別喜歡逛街,其實(shí)根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的調(diào)查,大多數(shù)女生逛街是以買吃的為主,只是她們追求的時(shí)尚新穎主,看到漂亮的衣服就會(huì)去買,不管在什么地方,所以她們的消費(fèi)習(xí)慣是與地理位置無關(guān)的,然而影響消費(fèi)者購買習(xí)慣因素是價(jià)格。
目前,我們店的商品剛處于市場(chǎng)的發(fā)展階段,所以我們通常以低價(jià)為主,當(dāng)然是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的前期預(yù)測(cè),市場(chǎng)趨勢(shì)非?春,現(xiàn)在學(xué)校給我們門面是免費(fèi)的,這對(duì)于我們就是市場(chǎng)機(jī)會(huì),所以我們必須抓住,與其他服裝店相比,這讓我們降了不少成本,這也是我們的優(yōu)勢(shì)方面,當(dāng)然也給了消費(fèi)者實(shí)惠,這樣就更容易打入市場(chǎng)了。
二、競(jìng)爭(zhēng)分析
1、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)吸引力及市場(chǎng)壟斷分析:
在校園里營(yíng)業(yè)基本上沒有壟斷,只有超市和食堂并且沒有其他商業(yè)性質(zhì)的店面,經(jīng)過市場(chǎng)細(xì)分,確定后的目標(biāo)市場(chǎng)雖說不是很大,但前景很好,就根據(jù)服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在將來可能會(huì)有潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手準(zhǔn)備加入競(jìng)爭(zhēng)行列,這就對(duì)我們的市場(chǎng)占有率產(chǎn)生重大影響。
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):
潮人館服裝價(jià)格低廉,款式時(shí)尚、新穎,我們還可以根據(jù)同學(xué)們的描述的款式進(jìn)行訂購,以滿足消費(fèi)者的需求為中心,在滿足消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷
1、營(yíng)銷計(jì)劃:在開業(yè)之初,我們會(huì)以折扣方式進(jìn)行促銷,讓利于消費(fèi)者,同時(shí)以傳單方式加大宣傳,深入消費(fèi)者時(shí)尚、品牌觀念,成功打入市場(chǎng),讓她們成為本店忠誠性顧客。
2銷售渠道:我們采用直接銷售方式,從廠家直接定貨,這樣不僅可以省去一些不必要的中間環(huán)節(jié)和相關(guān)費(fèi)用,能降低進(jìn)貨成本。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:對(duì)于供貨商,我們有誠信非常好的供貨商,貨源充足,價(jià)格便宜,款式新穎、時(shí)尚,能滿足消費(fèi)者的各種需求。
4、價(jià)格方案:在營(yíng)業(yè)之初,潮水人館韓裝服飾店,采用的定價(jià)方法是盈虧平衡法,然后會(huì)采取反向定價(jià)法來獲取一定的利潤(rùn),先根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查看消費(fèi)者能接受什么樣的價(jià)格再反向確定自己的成本價(jià),在自己的成本上嚴(yán)格控制,使成本最低化。
5、銷售目標(biāo):在廣告充足的前提下,我們的銷售目標(biāo)是月銷售量達(dá)150件左右,預(yù)估銷售額達(dá)到目4000多元,市場(chǎng)占有率在世界范圍45%左右。
6、零售商品品牌策略:采用零售商品牌可促使零售商為銷售這些商品不遺余力,在銷售方式上又可以將這些商品放在較優(yōu)的位置,通過科學(xué)的商品陳列強(qiáng)化消費(fèi)者的購買欲望,擴(kuò)大銷售額。
7、售后服務(wù):我們會(huì)對(duì)消費(fèi)者所購買的商品進(jìn)行記錄,如有不滿意或出現(xiàn)商品質(zhì)量問題,我們會(huì)無條件退貨或全額退款,這樣不僅保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益也不會(huì)損了我們的品牌形象。
四、投資說明
2、投資形式:以現(xiàn)金方式進(jìn)行投資,數(shù)額為一萬元。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、產(chǎn)品如有積壓情況,不能退貨,容易造成直接經(jīng)濟(jì)損失。
2、成本控分析。在來去途中,都要運(yùn)費(fèi),加上國(guó)家的某種政策,可能在稅費(fèi)或其他相關(guān)事項(xiàng)上收取一定費(fèi)用,又會(huì)造成成本難以控制。
六、成本分析
根據(jù)起初的裝修費(fèi)用,加上第一次的進(jìn)貨費(fèi)用和第一個(gè)月的電費(fèi)6500元左右,再加上宣傳費(fèi)用總共7000元左右。