經(jīng)營計劃書(通用33篇)
經(jīng)營計劃書 篇1
一、預(yù)期目標(biāo)
年度經(jīng)營計劃工作是一項超前的專項工作,應(yīng)實現(xiàn)下列預(yù)期目標(biāo):
(一)出臺公司經(jīng)營的總體規(guī)劃。包括:全年度公司經(jīng)營計劃、全年度公司總體財務(wù)預(yù)算、經(jīng)營團(tuán)隊績效管理方案。這些總體規(guī)劃,將規(guī)定公司總體的經(jīng)營目標(biāo)、關(guān)鍵措施、財務(wù)預(yù)算和經(jīng)營團(tuán)隊的績效管理辦法,具體工作成果體現(xiàn)在下列文件上:
1、《__公司年度經(jīng)營發(fā)展計劃(____)》
2、《__公司年度財務(wù)預(yù)算計劃(____x)》
3、《經(jīng)營團(tuán)隊目標(biāo)管理責(zé)任書(____)》
(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。包括與上述總體方案相配套的,運營、銷售、研發(fā)、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案,以支持總體規(guī)劃,具體工作的成果體現(xiàn)在下列文件上:
1、《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(____)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(____)》
3、《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法(____)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(____)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(____)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(____)》
7、《年度人力標(biāo)準(zhǔn)配置計劃(____)》
8、《年度人工成本總量計劃(____)》
9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(____)》
(三)培育策劃機(jī)制和管理能力。通過統(tǒng)一的年度計劃編制活動,所有參與人員應(yīng)熟悉、掌握年度經(jīng)營規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧,以為今后每年的年度計劃工作打好基礎(chǔ);年度計劃編制工作完成后,應(yīng)整理、形成并出臺《年度經(jīng)營計劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》,將計劃編制、計劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進(jìn)管
二、組織管理
年度經(jīng)營計劃是一項跨部門、跨領(lǐng)域的策劃工作,需要集體智慧,也需要民主和集中過程。為達(dá)成預(yù)期目標(biāo),整個工作計劃的實施,由總裁辦統(tǒng)一組織,財務(wù)中心和各部門按照分工落實。
組 長:
副組長:
成 員:
三、工作內(nèi)容、步驟與時間表
____年度經(jīng)營計劃及其配套方案的編制工作,按下列基本步驟和時間表進(jìn)行:
1、銷售預(yù)測:運營/銷售中心根據(jù)第四季度合同和訂單情況,預(yù)測____年和____年全年的產(chǎn)品銷售量、銷售收入,提出《____-____市場銷售預(yù)測和目標(biāo)計劃》草案。(__x10月20日前)
2、財務(wù)預(yù)測:財務(wù)中心根據(jù)運營和銷售部門的預(yù)測,測算____全年公司銷售收入、成本和利潤,并預(yù)先列出各項成本的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),提出《____年度關(guān)鍵財務(wù)指標(biāo)預(yù)測報告》。(__x10月25日前完成)
3、銷售計劃:運營和銷售中心確定20__年度銷售目標(biāo)、達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵措施和所需的財務(wù)費用、人力編制和人工成本等資源需求,提出《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(____)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(____)》草案(不含績效管理部分)。(__x11月1日前完成)
4、研發(fā)計劃:研發(fā)中心根據(jù)銷售需求和市場情報,確定研發(fā)產(chǎn)品線、關(guān)鍵措施、所需的財務(wù)費用、人力配置和人工成本等資源需求,提出《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案(____)》草案(不含績效管理部分)。(__x11月5日前完成)
5、供應(yīng)計劃:根據(jù)銷售計劃和研發(fā)計劃,采購和制造部門研究確定實現(xiàn)銷售目標(biāo)的關(guān)鍵目標(biāo)、關(guān)鍵措施和所需財務(wù)費用、人力編制和人工成本的資源需求,提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(____)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(____)》草案(不含績效管理部分)。(__x11月10日前完成)
6、資源計劃:人力資源部根據(jù)各部門的人力編制和人工成本需求,匯總、確定年度經(jīng)營目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)人力配置、人工成本控制總量,提出《年度人力標(biāo)準(zhǔn)配置計劃(____)》草案、《年度人工成本總量計劃(____)》草案。(__x11月14日前完成)
7、財務(wù)預(yù)算:財務(wù)中心在上述各項計劃和財務(wù)費用需求的基礎(chǔ)上,進(jìn)行財務(wù)需求的預(yù)先審查,編制達(dá)成經(jīng)營目標(biāo)的三套財務(wù)預(yù)算方案(盈虧平衡、責(zé)任目標(biāo)值和爭取目標(biāo)值),提出《__公司年度財務(wù)預(yù)算計劃(____)》草案。(__x11月21日前完成)
8、總體方案:總裁辦根據(jù)戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃,匯總編制并提交《__公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團(tuán)隊目標(biāo)管理責(zé)任書》草案。(__x11月25日前完成)
9、團(tuán)隊初審:總裁辦組織經(jīng)營團(tuán)隊首次會審會議,主要審查專項行動計劃和公司財務(wù)預(yù)算的一致性、可行性,同時審查《__公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團(tuán)隊目標(biāo)管理責(zé)任書》草案的整體性和可行性。(__x11月28日前完成)
10、方案完善:各部門根據(jù)經(jīng)營團(tuán)隊初審意見,按照分工,修改完善各項草案,補(bǔ)充專項行動計劃的績效管理部分,以與《__公司年度經(jīng)營計劃書》、《__公司年度財務(wù)預(yù)算計劃》和《經(jīng)營團(tuán)隊目標(biāo)管理責(zé)任書》保持協(xié)調(diào)。同時,人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(____)》。(經(jīng)營團(tuán)隊,12月5日前完成)
11、團(tuán)隊審定:總裁辦組織經(jīng)營團(tuán)隊進(jìn)行終審,主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協(xié)調(diào)性和各項方案的可行性。(經(jīng)營團(tuán)隊,12月10日前)
12、發(fā)布執(zhí)行:所有方案經(jīng)過再修訂后,至遲于12月20日發(fā)布,____年1月1日起執(zhí)行。(經(jīng)營團(tuán)隊,總裁辦,12月20日前)
13、建立機(jī)制:總裁辦根據(jù)整個年度計劃的編制、審查過程,編制并出臺《年度經(jīng)營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。(總裁辦,12月30日前)
上述內(nèi)容和步驟,是基本的工作內(nèi)容和基本的工作步驟,實際執(zhí)行過程中可以作相應(yīng)的調(diào)整,但是,完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內(nèi)容
按照上述分工,各部門編制的專項行動計劃,應(yīng)包括但不限于下列內(nèi)容:
1、____年度工作的簡要回顧
2、____年經(jīng)營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機(jī)會和威脅)
3、____年行動目標(biāo)及其細(xì)分目標(biāo)
4、____年關(guān)鍵行動和措施
經(jīng)營計劃書 篇2
第一部分 基本情況
一、 民間菜餐飲店是一家經(jīng)工商注冊的,自營餐飲實體店并承包及管理企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校、食堂的企業(yè)。為適應(yīng)企事單位后勤社會化管理市場的需要,我司在致力于傳統(tǒng)食堂承包的基礎(chǔ)上嫁接現(xiàn)代管理手段,并與多家公司企業(yè)簽定過供餐合同,實現(xiàn)了統(tǒng)一管理、,標(biāo)準(zhǔn)的工作流程,合理的組織結(jié)構(gòu),配備精干的采購人員及經(jīng)得起實戰(zhàn)考驗的廚房人員,管理人員,能提供高效體質(zhì)的專業(yè)服務(wù)。具有經(jīng)驗豐富、年齡結(jié)構(gòu)合理化的特點。通過同貴公司的初步接觸協(xié)商,我司有以下合作意向:我司承包經(jīng)營貴公司后勤工程學(xué)院第五食堂合作期限為一年,合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作
二、合作方式:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備。(或可根據(jù)貴方的實際情況另定)
2、貴公司免費提供員工住宿房間。
3、承包期間必須更換的自然損耗掉的廚房設(shè)備,由我公司提出申請,經(jīng)貴公司同意后并負(fù)
責(zé)添置,經(jīng)營期間如人為損壞設(shè)備,由我公司照價修復(fù),自然損耗除外。
4、我公司委派的工作人員的工資、社保、加班費、服裝、健康證、安全事故、福利及其它
所有費用由我公司負(fù)責(zé)。
5、食堂的日常經(jīng)營管理由我司負(fù)責(zé),貴公司監(jiān)督。
6、我司按要求繳納20萬元風(fēng)險抵押金到貴公司,合同終止后5個工作日內(nèi)由貴公司返還給
我司。出現(xiàn)食品安全事故,拖欠經(jīng)營款項除外(風(fēng)險抵押金按實際發(fā)生額扣除)。
7、管理費用交納:?
三、結(jié)算方式:
1、以刷卡實際發(fā)生額結(jié)算。
2、經(jīng)營中供應(yīng)商的結(jié)算,按一月結(jié)算一次,由貴公司派員監(jiān)督結(jié)算實際情況。
3. 水、電、氣能耗費用由我司自行負(fù)責(zé)按期繳納。
以上方式均為半個月或一個月結(jié)算一次,具體結(jié)算時間雙方可協(xié)商議定
四、人員配備及要求:
1、廚師長1人,廚師3人,白案3人(含白案主管),墩子5人(含墩子主管),涼菜1人,
蔬菜加工員2人,食堂經(jīng)理1人(兼庫管)。薪資由我司制定并發(fā)放到人頭。
2、對所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規(guī)定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感
冒等都要暫停上班。
3、保證按點、按時開飯,聘請的工作人員數(shù)量服從于公司的實際需要。
4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦經(jīng)營業(yè)績上升按實際增加
業(yè)績3%提成獎勵并由主管人員按勞分配。
經(jīng)營計劃書 篇3
一、項目的依據(jù)和目的的意義
超市,超市的簡稱,是零售業(yè)中一種以自助、集中一次性支付為特征的銷售方式。超市的出現(xiàn)以其綜合優(yōu)勢和合理性得到了社會的廣泛認(rèn)可,并成為一種流行的全球商業(yè)業(yè)態(tài),被稱為零售業(yè)的革命性變革。
任何一個行業(yè)的發(fā)展都離不開它的正確定位——即恰當(dāng)?shù)卮_定它在消費者心目中、市場中、產(chǎn)業(yè)空間中的位置。
社區(qū)便利店是近年來發(fā)展迅速的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店的形式在社區(qū)開設(shè),經(jīng)營面積小,商品種類少,規(guī)模相對較小,屬于小型簡單商店,但便利店有自己的特點:
一是營業(yè)時間長(很多便利店采用24小時全日制形式),填補(bǔ)了超市和一般商店營業(yè)時間短的空缺;
第二,所供應(yīng)的商品是常用的,周轉(zhuǎn)率高,容易消費,這不僅是對于最大消費群體的日常小消費,也是便利店購買大量商品,降低成本的關(guān)鍵;
三是滿足了就近購物、低價購物、誠信購物的消費者需求。社區(qū)便利店將是繼大型百貨商店之后的一種新的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)的發(fā)展趨勢。
說到社區(qū)便利店的形式,有兩種:一種是便利店;二、分類商品便利店。國內(nèi)百貨都是臺資7-11經(jīng)營,開心的事多;合資聯(lián)華快遞有限公司,主要特點是快捷、可行、統(tǒng)一方便。濟(jì)南以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類商品便利店在濟(jì)南并沒有實質(zhì)性的發(fā)展,只有煙酒超市、花店、食品店、蛋糕店等等。它們是銷售單一類型商品的商店,也是分類商品便利店的主要形式。
本報告將以分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握濟(jì)南水果連鎖超市的可行方案。
二、研究內(nèi)容和實施方案
1.研究內(nèi)容
1-1零售市場趨勢
零售業(yè)的發(fā)展過程如下:(以濟(jì)南為例)
、賯鹘y(tǒng)市場(早期格式)
②百貨商店(70、80年代零售業(yè)態(tài))
、蹅}儲式超市(90年代零售業(yè)態(tài))
、苌鐓^(qū)小百貨(90年代零售業(yè)態(tài))
、荽笮桶儇浬痰(新零售業(yè)態(tài))
、奚鐓^(qū)便利店(當(dāng)今最新的零售業(yè)態(tài))
1-2當(dāng)前水果消費行為研究
水果作為大眾消費產(chǎn)品,已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的重要組成部分。目前,大眾消費者的水果消費方式由以下兩種方式組成:
(1)市場水果攤
(2)大型超市
對于一般消費群體來說,水果消費的主要方式是市場水果攤。他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,購買非時令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果相對較少。他們也會在大型百貨商場集中采購的過程中購買水果。這些消費群體大多是中老年消費者,時間充裕,能夠耐心選擇水果品質(zhì),權(quán)衡價格,希望獲得最大利益。他們的消費特點是:方便,價格低,比較購物性強(qiáng)。
對于中高端消費群體來說,水果消費的主要方式來自大型百貨商店和社區(qū)便利店。這群人主要是中青年。他們每天忙于工作和交流,日常消費品一般在周末或節(jié)假日在大型百貨公司的一站式商店購買。而這些消費者對水果的質(zhì)量和品種更感興趣。他們傾向于對新鮮新奇的水果表現(xiàn)出偏愛和偏愛。
以下按表格分類
消費群體群體構(gòu)成消費場所比例消費傾向消費心理
水果攤一般消耗中老年人70%和30%,便宜方便,實惠實用
40% 60%品質(zhì)、時尚、優(yōu)質(zhì)、誠信的超市中青年消費者
通過上面的對比表,我們可以發(fā)現(xiàn),兩個消費群體的消費心理略有不同,但都對水果銷售者提出了要求。為了滿足這兩個消費群體的消費心理,滿足市場需求,有必要有一個方便、低成本、時尚的提供優(yōu)質(zhì)商品的零售形式,這也是本報告要研究的。水果連鎖超市”的銷售形式也是“水果連鎖超市”的基本定位。
結(jié)論:水果連鎖超市的市場定位是低價、便捷、時尚、誠信、優(yōu)質(zhì)
1~3競爭對手分析
水果連鎖超市的市場定位我們已經(jīng)做好了,要全面了解競爭對手。
如前所述,目前消費者的水果消費主要來自市場和大型百貨商店的水果攤位。下面將從購買、銷售方式、價格、存儲等方面進(jìn)行對比分析。
有貨庫存
市場水果攤:進(jìn)貨的方式多是通過水果批發(fā)市場,單次進(jìn)貨量很小,日銷量是進(jìn)貨的基礎(chǔ),所以品種很少。
大型超市:進(jìn)貨方式多通過當(dāng)?shù)厮渌凸,單次進(jìn)貨量大。根據(jù)所有連鎖店每天的銷量,采取統(tǒng)一采購,統(tǒng)一售后服務(wù),品種多樣。
雖然購買渠道不同,但都是用兩三個環(huán)節(jié)的利潤加起來的。除運輸?shù)缺匾M用外,進(jìn)貨價格主要由水果商販或水果經(jīng)銷公司從產(chǎn)地向當(dāng)?shù)乜鄢?/p>
銷售模式
集貿(mào)市場的水果攤:水果攤主要利用各種人力或機(jī)動車輛作為銷售工具,流動性很強(qiáng)。一般在住宅區(qū)的主要地段銷售,銷售方式以定點銷售和移動銷售為主。
大型超市:超市的銷售方式可謂靈活多樣。在大商店里,人們注重商品的外觀和豐富的品種。他們把商店分成多個區(qū)域,分別展示不同價格和檔次的水果,并設(shè)立折扣區(qū)或特價區(qū)。每天明確標(biāo)注價格和特價的方式也是吸引消費者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠信服務(wù),都是超市重要的營銷策略。
大型百貨公司的銷售方式正是我們學(xué)習(xí)和借鑒的。水果超市的銷售方式也需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算,才能提供誠信服務(wù),并提出“退、換、送”的“三包”政策是超市力所不及的。充分利用所有節(jié)假日或公休日實施銷售策略,以最便宜的價格向客戶銷售優(yōu)質(zhì)水果,充分發(fā)揮服務(wù)社區(qū)居民的宗旨,努力成為社區(qū)最佳水果采購代表。
價格
市場水果攤:因為是小生意,售價變化不大。一天之內(nèi),除了晚上剩余的水果,其他時間售價變化不大。
大型超市:售價靈活變化。在一天的銷售過程中,可能會有幾次變動,間接的價格變動是通過買禮物和時間促銷的方式進(jìn)行的。
同樣,售價的確定也是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價格的不同而不同。不同的是水果攤的變價策略比較簡單,一般只在晚上降價,避免積壓。超市的價格變動策略比較靈活,除了晚上的價格變動和結(jié)算之外,還會有很多價格變動策略,目的是最大化商品的銷售,提高銷售額和毛利。
商店
市場水果攤:水果攤的存放方法很簡單,一般存放在干燥通風(fēng)的地方。因為每次采購量小,倉儲工作不是很重要的環(huán)節(jié)。
大型超市:由于日營業(yè)額大,進(jìn)貨多,超市必須做好倉儲工作。貯藏方式是將水果放在特殊的冰箱中,在適當(dāng)?shù)臏囟认卤3中迈r。
超市對冷藏(或保鮮設(shè)備)的投入相當(dāng)可觀,水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間,既能延長水果的`保鮮期,又能最大限度的提高商品的周轉(zhuǎn)。
綜上所述,從購買、銷售方式、售價、存儲等方面不難看出:
紀(jì)氏水果譚大型超市
進(jìn)貨商品直接在批發(fā)市場購買,由水果配送公司配送。
量小、品種少、量大、品種多
銷售方式接近住宅區(qū),銷售方式多樣,價格明碼標(biāo)價。
流動性強(qiáng),分類展示和推廣方式靈活
價格可以在任何時候以單一的方式改變
存儲基本沒有存儲方式,有專業(yè)的存儲設(shè)備
可見,市場水果攤唯一的優(yōu)勢就是在居民區(qū)的出入口路段銷售,給消費者帶來便利,從而成為一種經(jīng)久不衰的銷售形式。超市占了幾乎所有其他優(yōu)勢,比如銷售方式的靈活性、銷售價格的透明性、倉儲設(shè)備的應(yīng)用等等——超市,這種新零售業(yè)態(tài)的獨特魅力。
經(jīng)營計劃書 篇4
物業(yè)公司要想在激烈的市場經(jīng)濟(jì)競爭中立于不敗之地,并創(chuàng)出自己的品牌形象,就必須做到“以人為本”,“能者上,庸者下”的人事制度,做到獎懲分明,激勵斗志,使員工各得其所,各盡所能,根據(jù)以上管理思想,特制定20xx。
一、管理目標(biāo)
1、在本年度內(nèi)引入ISO9001國際質(zhì)量體系管理模式進(jìn)行管理。
2、把物業(yè)公司的合格資質(zhì)升到三級資質(zhì)證書,可以通過招投標(biāo)的形式對外拓展業(yè)務(wù),使物業(yè)公司不斷發(fā)展壯大,創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。
3、把現(xiàn)管的.兩個管理點中的一處達(dá)到小區(qū)辦的達(dá)標(biāo)升級要求。
4、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到:收入xx萬元;利潤x萬元。
二、管理
1、建立健全物業(yè)公司的管理制度,包括組織架構(gòu),,運作制度,并結(jié)合物業(yè)公司現(xiàn)有的管理點的設(shè)備設(shè)施的實際條件,運用現(xiàn)代管理科學(xué)和先進(jìn)技術(shù)對物業(yè)進(jìn)行管理。
2、針對物業(yè)公司員工普遍存在素質(zhì)低,服務(wù)意識薄弱,技術(shù)水平單一的現(xiàn)狀,開展多種形式的在職培訓(xùn),使每一位員工都意識到自己崗位的重要性,做到一職多能。在物業(yè)公司內(nèi)部開展“苦練內(nèi)功,外樹形象”的活動,提高員工的責(zé)任心和服務(wù)意識。
3、引進(jìn)ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系,對各項制度的實施進(jìn)行監(jiān)控,保證管理與服務(wù)的專業(yè)化、規(guī)范化和有效性。
4、積極參與房屋管理局和小區(qū)辦組織的招投標(biāo)工作,開辟物業(yè)新市場。
三、物業(yè)管理與服務(wù)內(nèi)容
1、收集、整理和編制各管理點產(chǎn)權(quán)資料,房屋管理質(zhì)量、設(shè)備、設(shè)施資料,財務(wù)資料,物業(yè)管理運作等各類檔案資料,并統(tǒng)一歸檔。
2、嚴(yán)格按照ISO9001國際質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)要求,并結(jié)合小區(qū)辦優(yōu)秀小區(qū)評分標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)制定《質(zhì)量保證手冊》,《程序文件》,《工作規(guī)程》及其他。
3、每年編制《年度物業(yè)管理工作計劃》,并按計劃開展工作。
4、根據(jù)政策、法規(guī)負(fù)責(zé)與有關(guān)政府部門和相關(guān)單位的協(xié)調(diào)工作,保證管理工作具有良好的外部環(huán)境。
5、制定《年度房屋和設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)計劃》,配備專業(yè)工程技術(shù)人員負(fù)責(zé)房屋建筑和各類設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng),房屋完好率達(dá)100%,并24小時接用戶報修,提供各類工程設(shè)備日常維修服務(wù)。
6、做好公共部位的清潔和綠化養(yǎng)護(hù)工作,確保環(huán)境整潔優(yōu)美。
7、配備保安人員負(fù)責(zé)場區(qū)24小時安全保衛(wèi)工作,確保治安和消防事故發(fā)生率在0.1‰以內(nèi),負(fù)責(zé)車輛管理,確保車輛有序停放和行駛。
四、服務(wù)
1、房屋完好率達(dá)100%,要求沒有破壞的立面,沒有改變使用功能,沒有亂建現(xiàn)象。
2、房屋設(shè)備維修合格率達(dá)100%,要求水、電設(shè)施隨報隨修。
3、衛(wèi)生清潔率達(dá)98%以上,要求日產(chǎn)日清,不過夜,無衛(wèi)生死角,無蚊蠅,無滋生地,無亂丟亂倒垃圾現(xiàn)象。
4、客戶滿意率達(dá)98%以上,要求各項管理與服務(wù)及時準(zhǔn)確到位。
5、管理點無重大火災(zāi),刑事和交通事故,治安事故發(fā)生率在1%以下。
總之,物業(yè)公司要想在激烈的市場經(jīng)濟(jì)競爭中立于不敗之地并創(chuàng)出自己的品牌,就必須走向制度化、正規(guī)化、科學(xué)化的管理之路。
經(jīng)營計劃書 篇5
尊敬的許董,我把對酒樓下一步的管理設(shè)想工作向你匯報,期望得到理解和支持:
一、確定經(jīng)營模式:以海鮮為主打,突出靚湯、鮑參翅肚、粵西風(fēng)味小炒和電白天然冰鮮。圍繞以上模式,重點做好如下工作:
1、 海鮮由酒樓自購自銷,保持海鮮琳瑯滿目,品種齊全、質(zhì)優(yōu)價平,讓客人認(rèn)可東星海鮮。
2、 活鮮在黃沙市場購進(jìn),冰鮮在電白購進(jìn)。
3、 在電白定點一個采購員,專門收購電白各種冰鮮、水東芥、香蔥、豆餅角、鄉(xiāng)下豬肉和粵西各種食材,天天發(fā)送上酒店。
4、 在海鮮池前面增加飲食展臺,擺出各種土特產(chǎn)、瓜果食材,增強(qiáng)銷售效果。
二、 確定中檔經(jīng)營、品種多,價格適中的市場定位。
重點做好如下工作:
1、 價格定在中檔水平,但出品和服務(wù)按四星標(biāo)準(zhǔn)。
2、 保持品種多樣化,讓多種飲食商進(jìn)場,如廣海雞、客家豆腐、炭燒生蠔、山西刀削面等。
三、 大力做好營銷工作:
1、 與大的國營單位簽約,每月結(jié)一次,并按消費總額的2-3%提成給簽約單位的領(lǐng)導(dǎo),并且在各大節(jié)日都有為這些簽約單位送上禮品(海鮮特產(chǎn)類、禮品類);重要客戶則在大節(jié)日時請他們的家屬吃飯。
2、 派人走訪各大公司、旅行社,確定合作及方式。
3、 有舍就有得,要分期分批宴請貴賓,包括南村鎮(zhèn)政府、區(qū)府、各局級單位、各企業(yè)單位等。
4、 大力宣傳酒樓,包括:宣傳單張、報紙、電視臺、信息群發(fā)、酒店網(wǎng)站建立等。
5、 在酒店的停車正入口處增加一個環(huán)形酒店招牌,讓所有路過的客人都看到東星,記住東星。
四、 在酒樓內(nèi)部實行激勵提成制,充分調(diào)動積極性:
1、 一是管理層定額完成定臺任務(wù),一般每月的訂房任務(wù)是:部長級5間,主任級10間、經(jīng)理級15間。每月超出部分按消費總額的1%提成。
2、 把部分的貴價菜提成,如魚翅提成5元/兩、水律蛇提成5元/條、關(guān)東遼參提成3元/條等等(具體另立方案)。
3、 服務(wù)人員推銷的高檔酒水實行提成制,如洋酒提成10-20元/瓶,五糧液或茅臺酒提成5-30元/瓶等(具體另立方案)。
五、 重點做好成本控制和節(jié)約工作
1、 酒店再購一臺海鮮車,由我們酒店自購海鮮,切實降低成本,同時招一批海鮮養(yǎng)殖工,對海鮮池進(jìn)行專業(yè)管理。
2、 蔬菜、水果、野味等的購進(jìn)也由我們酒店安排采購到附近各大市場購買,大幅降低成本。
3、 毛利率控制在:小炒50-60%;海鮮45-55%;野味50-60%;靚湯50-60%,點心50-60%,味部50%以上。
六、 重點做好宴會的推銷工作
1、 做一套婚禮場景布置的道具:包括香檳塔、鮮花路引、幸福拱門、簽到臺、煙霧機(jī)、泡泡機(jī)、追光燈等,讓人覺得東星做婚禮是專業(yè)的(這我會另立方案)。
2、 我會策劃做好宴席菜單、優(yōu)惠項目、宴席宣傳小冊子等。
七、 把酒店的停車場重新規(guī)劃,在每個車位都種上紫檀木,一年就會長高遮太陽,這樣就不必在夏天再造棚架了。
八、 在酒店,要做到專業(yè)營業(yè)和專業(yè)服務(wù),用好兩類工種的人:
一是用好酥客類的營業(yè)部、拓展部、營銷部,由她們與客人拉好關(guān)系,穩(wěn)定客源。
二是用好做好服務(wù)質(zhì)量的服務(wù)管理人員,由她們專業(yè)地跟蹤好服務(wù)。
九、 做好規(guī)范管理工作,完善各項規(guī)章制度,用制度管人。近期我會把酒樓各個部門的規(guī)章制度、崗位職責(zé)和操作流程完善并落實使人人做什么,怎樣做,都有清楚明白(具體另見資料)。
十、 搞好服務(wù)質(zhì)量工作。
1、 加強(qiáng)對各級服務(wù)人員的培訓(xùn)和考核,提高服務(wù)管理水平。
2、 對服務(wù)員實行評級制度,一般是:初級服務(wù)員1500元/月、中級服務(wù)員1600元/月、高級服務(wù)員1700元/月。
3、 在各個部門每月都評優(yōu)秀:按人數(shù)的1/10評選,優(yōu)秀人員獎勵50-100元/人。
4、 評選年席優(yōu)秀員工,評上者獲得酒店獎勵省外游。
5、 每月搞一次員工生日晚會,贈送生日蛋糕。
6、 每年搞1-2次大型員工聯(lián)歡晚會。
7、 每年舉辦一次服務(wù)技能比賽,獎勵先進(jìn)者。
以上是我重點要做好的酒樓近期大方向性問題。
經(jīng)營計劃書 篇6
隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對精神和物質(zhì)文化的要求越來越高。
然而,隨著城市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,多元文化的快速滲透,許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)被迫面臨繼承和創(chuàng)新的階段,消費者也在追求更高更好的精神和物質(zhì)享受。
然而,分析當(dāng)今社會,人們對主題的追求無非是綠色、健康和時尚。
縱觀當(dāng)今社會,人們越來越注重飲食,一天的飯菜種類很多,尤其是早餐,簡單卻不簡單。這一點在很多現(xiàn)代白領(lǐng)身上體現(xiàn)的尤為明顯。
因此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一體的現(xiàn)代、開放的時尚蛋糕店。讓顧客扔掉“忙或閑時激烈的社會競爭背后。易怒”。這也讓他們對餐飲有了更多的理解和選擇。
至于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè),面臨著巨大的行業(yè)競爭。我們需要在競爭中脫穎而出,慢慢打造品牌,一系列有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中式、日式和西式糕點,各種西式糕點、甜點、奶酪制品、新鮮果蔬和茶。我們所有的產(chǎn)品都必須注重綠色、健康和時尚的概念。在產(chǎn)品中實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“尋求差異”心態(tài)。
此外,我們將建立一個電子商務(wù)平臺,方便客戶和鞏固自己,實現(xiàn)雙線利潤,實現(xiàn)最終效益。
我們將努力圍繞一個理念創(chuàng)造更多的社會價值,以滿足不同消費者的需求。在消費者滿意的同時,為了打造和推廣自己的品牌,實現(xiàn)利潤,他們會贏得更多的聲譽。
公司描述
我公司是一家從事餐飲業(yè)的公司,以健康休閑服務(wù)為中心。徐圖正在慢慢建立自己的品牌并占領(lǐng)市場份額。
公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè),但它是一家立足于傳統(tǒng)行業(yè),不斷求創(chuàng)新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必然會面臨行業(yè)內(nèi)的激烈競爭,但公司不會以一個弱者新人的姿態(tài)來索要股份。我們反而會以追求新的學(xué)習(xí)和成功的態(tài)度占領(lǐng)一部分市場份額,從而不斷成長。
公司主要產(chǎn)品:各種風(fēng)格和口味的中日西式糕點、甜點、小吃和奶酪產(chǎn)品、鮮榨健康果蔬飲料、各種茶。公司的產(chǎn)品將繼續(xù)基于新鮮、綠色、健康和時尚的理念創(chuàng)新,以滿足客戶的各種需求,實現(xiàn)雙贏。
此外,公司將利用和推廣電子商務(wù)平臺構(gòu)建自己的在線銷售平臺,實施專門的門到門分銷,實現(xiàn)品牌對接,采用雙線銷售模式,真正實現(xiàn)生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的一體化,最大限度地實現(xiàn)公司價值,滿足客戶的不同需求。
公司的宗旨
公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大努力給自己一種使命感,讓客戶得到充分的尊重和享受,同時得到認(rèn)可。
我們將以提供各種口味的蛋糕、小吃、飲料為基礎(chǔ),立足市場,面向未來,服務(wù)客戶。
經(jīng)營宗旨:綠色、健康、時尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶來尊重。
公司目標(biāo)
公司的產(chǎn)品會受到市場的青睞。與普通的蛋糕店相比,我們的產(chǎn)品面向從兒童到老人的所有年齡的顧客。
一個新產(chǎn)品推出后,自然會吸引一定的客戶群,然后慢慢開發(fā)各種新產(chǎn)品,從而推陳出新,從少到多,推出越來越多有自己特色的產(chǎn)品,在這個行業(yè)中做出自己的特色。
從客戶的角度出發(fā),公司將盡最大努力對客戶負(fù)責(zé),從而建立良好的聲譽,為公司樹立更好的形象,實現(xiàn)品牌建設(shè)。
最重要的是,公司要盈利。理想情況下,三年計劃是以第一年的市場為基礎(chǔ),第二年擴(kuò)大市場,第三年實現(xiàn)真正的利潤。
業(yè)務(wù)項目和內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè),我們不僅提供單一的產(chǎn)品,還提供周到的服務(wù)。特色環(huán)境也是吸引客戶的重要因素。因此,我公司從事特殊產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)和店員服務(wù)。
主營產(chǎn)品:
各種中西糕點、糕點、甜點、奶酪制品
前期我們會有“Kosamir ”或者& other85攝氏度;為了給我們提供成品,我們用這個來包裝新產(chǎn)品,保證質(zhì)量,提高質(zhì)量,最后推出自己的產(chǎn)品。
我們還會聘請專業(yè)的面包師進(jìn)行設(shè)計改進(jìn),推出自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌工程。特殊旗艦產(chǎn)品也會在各種節(jié)假日或不同季節(jié)推出。
各種鮮榨健康果蔬飲料
對于果蔬汁飲料,我們會購買各種產(chǎn)品配方最新鮮、最飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不損失任何原汁和營養(yǎng)價值的目的,給顧客最新鮮、最有營養(yǎng)的新鮮果蔬汁飲料。
包裝類別
主要的套餐特別針對現(xiàn)在的白領(lǐng),早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵。不同的時間段搭配不同的營養(yǎng)套餐。讓每件產(chǎn)品都物有所值。
優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店以產(chǎn)品和自身品牌價值吸引顧客。但是,我們吸引顧客再次光臨,除了我們自己的特色產(chǎn)品,還有一個優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客來到我們的商店享受休閑時光,追求輕松寫意的溫暖感覺。因此,室內(nèi)裝飾應(yīng)注重貼近自然的鮮艷色彩,給人一種更加放松的感覺。比如時尚人性化的桌椅陳設(shè),符合主體環(huán)境,給人一種輕松溫馨的感覺。加上一些精致的小擺設(shè),小細(xì)節(jié)給顧客留下了深刻的印象。
易親近的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),客戶都是最重要的,服務(wù)業(yè)就更不用說了,客戶就是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也很重要。店員要與顧客建立友好、默契的關(guān)系,在經(jīng)營過程中積極與顧客溝通,讓顧客感到親近,讓顧客對公司和店員產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)有一定基礎(chǔ)的固定客戶的好辦法。
我們會統(tǒng)一店員的服裝,訓(xùn)練店員有統(tǒng)一的歡迎口號,禮貌謙和,微笑服務(wù)。
操作原理
誠實守信原則。禮貌對待消費者,友好好客。另外,商品質(zhì)量必須過關(guān)。
微笑服務(wù)原則。客戶就是上帝,會是一種真情,禮貌謙和,互相尊重。
雙贏互惠的原則。在誠信的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)客戶之間的平等互惠,不僅達(dá)到了我們的經(jīng)營目的,也滿足了消費者。
市場分析
我們計劃在餐飲服務(wù)行業(yè)展開競爭,相信這個行業(yè)的發(fā)展趨勢將朝著環(huán)境健康、小型化、高品質(zhì)的方向發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,日常生活中對各種健康食品的需求越來越大,健康、綠色、時尚的食品和飲料越來越受到人們的歡迎,市場前景廣闊是毋庸置疑的。
雖然市場機(jī)會擺在我們面前,但市場競爭很大,這是一個極具挑戰(zhàn)性的市場。
嘉興有很多蛋糕店,或者是賣果汁飲料的茶館。
而一些在內(nèi)地駐扎了十幾年的老蛋糕店,口碑和客戶群都不錯,品牌也是多年積累下來的。它只把蛋糕作為它的主要業(yè)務(wù)項目。
再比如那些遍布大街小巷的茶葉店、果汁店,都是以飲料為主要產(chǎn)品。
我們的競爭對手還包括現(xiàn)在高消費的咖啡店。他們主要以西式餐飲和高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)為市場基礎(chǔ),不斷擴(kuò)大自己的消費群體。
綜上所述,大部分都是以單一的產(chǎn)品類型吸引固有的消費者,缺乏多元化、合并的優(yōu)勢,很多都沒有綠色健康的理念。我們將在這個多元化的市場中注入自己的想法,積極探索,爭取更新,我們一定會發(fā)揮自己的優(yōu)勢。我們可以利用市場需求,創(chuàng)造自己的特色,利用產(chǎn)品的高品質(zhì)和優(yōu)雅環(huán)境,用貼近自然的服務(wù)打動和贏得客戶。Make “大自然的純潔和甜蜜。慢慢提高知名度,然后申請品牌專利,實施品牌加盟,實現(xiàn)連鎖形式。我們有自己的品牌價值,吸引更多的加盟商,市場份額越大。
目標(biāo)市場
糕點、果蔬飲料男女老少皆宜,深受消費者喜愛。而且其產(chǎn)品清新健康的特點尤其受到年輕人的青睞。它的營養(yǎng)價值也相當(dāng)高,所以有人把它當(dāng)正餐吃,可見其市場前景。
我們可以首先瞄準(zhǔn)白領(lǐng),他們早到晚歸,經(jīng)常不注意自己的早餐。我們可以吸引他們作為我們的主要客戶,提供優(yōu)質(zhì)健康的蛋糕、小吃和果蔬飲料。所以,早期是我們?yōu)榱宋蘸挽柟桃活惪蛻舳仨毤訌?qiáng)的賣點。
經(jīng)營計劃書 篇7
七夕佳節(jié)將至,飯店營銷部推測:此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進(jìn)一步拉動xx飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定:現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜,滿意婚宴在”的婚宴營銷活動,以促進(jìn)和拉動xx飯店的婚宴消費。特制定如下xx飯店婚宴營銷活動方案(草案)。
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用xx月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
x年xx月至x年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預(yù)定婚宴688元/席以上(含688元/席)達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負(fù)責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。
6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預(yù)算
1、絹花拱門:2.35米xx2米=x元(可長期使用)
2、普通噴繪噴繪:xx元/平方米x平方米=x元(姓名處粘貼,整體可重復(fù)利用)
3、桌花:35元/份xx1份=35元
4、婚房:豪華單人間x元/間夜
5、蛋糕:180元/份
7、宣傳折頁:/張張=x元
8、報紙夾放費:xx元/張張=x元
9、電梯間POP:x元/幅xx2幅=x元
九、附宣傳折頁樣
十、備注
經(jīng)營計劃書 篇8
一、定位
攏翠茶樓作為九朝會文化一個載體通過提供茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
二、業(yè)務(wù)模式
1、產(chǎn)品組合
攏翠茶樓產(chǎn)品組合包括:九朝會茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂;
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、安吉白茶、坦洋工夫、都勻毛尖、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別;產(chǎn)品來源可以通過和廠家建立長期供貨機(jī)制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過OEM的形式打上九朝會的品牌字樣。
茶文化:攏翠茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個服務(wù)員必須有自己擅長的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動,增加收入結(jié)構(gòu)。
2、價格組合
九朝會攏翠茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價,特別是禮品茶價格,九朝會可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。品茗區(qū)價格可以根據(jù)現(xiàn)實客流情況決定。
3、促銷組合
茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量,通過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。
4、渠道組合
供應(yīng)渠道:中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和馬連道店面渠道、廠地駐北京辦事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源
營銷渠道:茶館會員管理機(jī)制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源
三、競爭策略
九朝會攏翠茶樓相對于北京已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢,做足文化底蘊,且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
總結(jié):紅樓茶文化、原料產(chǎn)品價格優(yōu)勢、獨特品牌定位及會員管理機(jī)制。
四、管理模式
1、現(xiàn)場管理
現(xiàn)場管理的目的是為茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂。茶樓最大的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費,所以有效利用每個角落,通過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。
2、員工管理
員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。通過會員管理機(jī)制和每個服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念,讓每個茶藝員工都學(xué)有專長,職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機(jī)制能夠為他們創(chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉儲管理。
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個性
紅樓茶文化個性名片解說。
2、多元嫁接
昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長尾
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。
4、激活傳統(tǒng)
融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力量飲茶。
5、產(chǎn)業(yè)鏈接
展示OEM的九朝會茶產(chǎn)品和茶具產(chǎn)品,主打禮品市場和會員定制消費,提高消費現(xiàn)金流。
6、茶旅結(jié)合
茶旅結(jié)合,九朝會作為北京文化名片獨一無二,海外及中國其他地省人士必定青睞觀光。
經(jīng)營計劃書 篇9
A.員工培訓(xùn)與開發(fā)是公司著眼于長期發(fā)展戰(zhàn)略必須進(jìn)行的工作之一,也是培養(yǎng)員工忠誠度、凝聚力的方法之一。
B.通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),員工的工作技能,知識層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進(jìn)一步加強(qiáng),增強(qiáng)企業(yè)競爭力。
C.人資部20xx年將對員工進(jìn)行“鷹計劃”政策的培訓(xùn)與開發(fā),使公司在人才培養(yǎng)方面產(chǎn)生明顯效益。
具體實施方案:
4.靜態(tài)需求和動態(tài)需求:根據(jù)崗位需求和部門培訓(xùn)需求制定“靜態(tài)”和“動態(tài)”培訓(xùn)計劃,制定年度計劃和月度培訓(xùn)計劃。
5.講師培訓(xùn)計劃:選拔一批內(nèi)部講師精選內(nèi)部管理和工作技能培訓(xùn),下發(fā)培訓(xùn)課程的課件。
6.重點培訓(xùn)內(nèi)容:營銷技巧、工作溝通、客戶服務(wù)、企業(yè)文化、職業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品知識、質(zhì)量體系方面。
7、根據(jù)公司的培訓(xùn)需求,按時間的推延合理的制定出培訓(xùn)計劃,每月最少2次,分化培訓(xùn)內(nèi)容針對公司的需要。另,公司中層人員參加一些社會性的培訓(xùn),如執(zhí)行力,營銷,團(tuán)隊建設(shè),激勵等方面專業(yè)知識,參加人員的選定可根據(jù)工作的表現(xiàn)程度而定。
第三部分:行政方面工作計劃
1、費用控制:
公司各項費用控制,由財務(wù)部20xx年元月—12月份全年費用核算后,行政部出具相關(guān)的費用體系跟蹤,20xx年無論是低值易耗品還是設(shè)備將建立相應(yīng)的跟蹤機(jī)制,力求行政部20xx年費用控制比往年降低。由于公司將使用科學(xué)規(guī)范制度化管理,這將是企業(yè)發(fā)展與否的重要工作。特此凡是公司所發(fā)生的費用均先書面請示,行政部調(diào)查核實費用相比較后,呈運營總監(jiān)簽字核實,轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、行政管理工作:
.制度的監(jiān)督執(zhí)行與完善
目前各部門與公司的管理制度未健全,人力資源部將全力制作。2月份行政管理制度將以《員工手冊》的形式傳達(dá)至每位員工,20xx年制度的執(zhí)行很差,在新一年的工作中,行政部將以“持續(xù)改善”為工作原則,以下達(dá)《改善通知單》未主要方式,來加大制度執(zhí)行力度。
.公司會議組織及有關(guān)事項落實與傳達(dá)
會議組織講求效率,每次會議行政部提前一日知會與會人員準(zhǔn)時參加,以保證會議能準(zhǔn)時召開。會議中有關(guān)事項的落實,行政部在20xx年度不在以會議紀(jì)要的方式進(jìn)行發(fā)至,直接以《事項責(zé)任單》的方式進(jìn)行下達(dá),各部門負(fù)責(zé)人接到后簽字,由行政部匯總后上報運營總監(jiān)。會議精神的傳達(dá)各部門負(fù)責(zé)人執(zhí)行,行政部以抽檢的方式督促傳達(dá)情況。
.規(guī)范辦公秩序與員工行為的引導(dǎo)。開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當(dāng)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)場進(jìn)行糾正引導(dǎo),抽檢次數(shù)每周至少兩次。
.公司硬件規(guī)范及管理
公司的硬件規(guī)劃以“提高員工滿意度”,“確系辦公所需”等為購置依據(jù),硬件購置回來后,由使用部門進(jìn)行日常管理,并監(jiān)督執(zhí)行權(quán)。
.部門之間協(xié)調(diào)與溝通
部門間的協(xié)調(diào)與溝通,有助于提高工作效率,減少內(nèi)耗。但部門間因職責(zé)不同,工作重點不同,常會有很多矛盾,行政部將配合人資部充分發(fā)揮“促進(jìn)劑”的作用,積極調(diào)查工作事實,本著團(tuán)隊績效第一,安全及客戶第一的原則,積極協(xié)調(diào)工作,化解各部門工作矛盾,保證公司各部門業(yè)務(wù)的正常開展。20xx年行政部每15日與各部門負(fù)責(zé)人就部門工作進(jìn)行溝通一次,收集有關(guān)工作協(xié)調(diào)的問題,進(jìn)行妥善協(xié)助與處理。
規(guī)范使用《工作協(xié)調(diào)單》。部門間的信件或工作指令傳遞多用口頭傳達(dá),容易造成因一方忘記而導(dǎo)致工作疏忽和責(zé)任不清,從而造成個人誤會與矛盾,不利于工作的進(jìn)展。
.公司凝聚力建設(shè)
公司的凝聚力,有時體現(xiàn)在員工對公司活動的積極參與性上,有時體現(xiàn)在部門協(xié)作時的工作成效上,有凝聚力的公司,員工精神飽滿,士氣高漲,團(tuán)隊績效高。公司凝聚力的建設(shè),需要行政部長時間的投入精力,積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關(guān)注員工需求,同時讓員工時刻感受到公司給予的關(guān)注和支持,當(dāng)員工對企業(yè)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的歸屬感和認(rèn)同感時,公司的凝聚力就有了成效。
3、6s現(xiàn)場管理《即:整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、習(xí)慣》
根據(jù)6s現(xiàn)場管理內(nèi)容條例,公司行政部將在新一年里全日制的監(jiān)督執(zhí)行,明確責(zé)任人。
4、繼續(xù)加強(qiáng)對內(nèi)外的關(guān)系協(xié)調(diào)與宣傳
.根據(jù)制定的《員工手冊》內(nèi)容要求,認(rèn)真做好其內(nèi)在的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),全日制的監(jiān)督及落實。
.切實做好代表公司與政府對口部門和有關(guān)團(tuán)體、機(jī)構(gòu)的聯(lián)絡(luò)工作。
5、日常行政事務(wù)處理
.日常行政事務(wù)是行政部最基礎(chǔ)的工作,在此項工作上,行政部將以書面記錄清晰可查,手續(xù)完備率100%,辦事效率高但忙而不亂為工作指導(dǎo)方針來開展工作。
資料管理:20xx年行政部將嚴(yán)格執(zhí)行資料管理制度,進(jìn)行資料分類存檔,文件資料收發(fā)登記率要做到100%。
.辦公易耗品的采購與保管
行政部以20xx年全年用量核算,每季度公司辦公用品基本用量。自20xx年1月起,以月為單位進(jìn)行采購,辦公用品由各部門領(lǐng)用后用量有部門控制,保管落實到各使用人,一年以上的耐用品依照已壞換新的原則,予以領(lǐng)用。
.行政用車及公務(wù)車管理
公司各部門用車均應(yīng)按要求填寫《用車申請記錄單》,經(jīng)公司執(zhí)行總監(jiān)同意簽批后方可出車,部門用車超過半天以上應(yīng)提前申請,若多個部門同時用車,客服部有權(quán)限根據(jù)用車的“輕、重、緩、急”,進(jìn)行統(tǒng)籌安排《特殊情況特殊處理》,任何人不得因無車使用而延誤工作。
.員工關(guān)系建設(shè)
員工關(guān)系建設(shè)工作的成效,很大程度上反映在員工隊伍的穩(wěn)定性上,妥善處理員工關(guān)系,不僅是企業(yè)在社會良好形象打造的側(cè)面,更是企業(yè)尋求長遠(yuǎn)發(fā)展的制勝法寶,行政部除了開展員工關(guān)懷工作,將引導(dǎo)員工與公司多進(jìn)行溝通,設(shè)立公司投訴信箱,多多發(fā)揮建設(shè)投訴渠道的作用,拉近企業(yè)與員工的距離,增加員工對企業(yè)的歸屬感,行政部擬在20xx年1月31日前在公司辦公室設(shè)立信箱,并保證此信箱的安全保密程度,取得員工信任,保證此信箱除公司總經(jīng)理、運營總監(jiān)外其他人無權(quán)開啟。員工可對公司建設(shè)各個方面,公司內(nèi)部每個工作環(huán)節(jié),違規(guī)人員提出個人意見,建議和抱怨,信箱每周開啟一次,收取員工信件,對投遞信箱的員工信件不做特殊處理,《情況屬實者給與獎勵》提倡署名但也不反對
匿名。對員工反應(yīng)的問題和意見秘密及時處理,及時反饋。
20xx年是嶄新的一年,是希望的一年,是成就夢想的一年,是公司改變傳統(tǒng)管理模式邁向正規(guī)科學(xué)管理的一年,這一年職員會發(fā)現(xiàn)公司在改變,發(fā)展在進(jìn)行,利益在提高。這時我們的心態(tài)變了,收入高了,同時你們的責(zé)任也重了,不過沒有關(guān)系,因為我們年輕,我們有夢想,還有追求。
我們會堅決的跟著威隆走,我們要和威龍一起共進(jìn)退,一起迎接美好的明天。
最后,我代表公司常總向辛勤,忙碌一年的工作伙伴們致一聲你們辛苦了。最后恭祝朋友們新年快樂合家歡樂年年有今來年再會。
經(jīng)營計劃書 篇10
采購部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我一如既往的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,我亦將不懈努力以不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的厚愛。懷著感恩的心,將明年的工作做了以下部署
一、在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低藥品價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
二、對于非現(xiàn)款供貨單位發(fā)貨遵循少量多次的原則,充分利用供方信貸期。
三、發(fā)貨方式盡量以送貨上門為主,盡量減少物流費用。
四、降低現(xiàn)款供貨,尋找新的供貨來源。
五、穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商,為公司做大做強(qiáng)做好積極準(zhǔn)備。
六、以遵循gsp為標(biāo)準(zhǔn),力爭更好的做好質(zhì)管部和供應(yīng)商之間的橋梁。
七、做好物價工作,多方采集消息,提高市場嗅覺能力。
八、貫徹公司宗旨,做好招投標(biāo)工作,為占領(lǐng)的市場份額而積極努力。
九、對于周期性及流行性的疾病做好更加充份的準(zhǔn)備。
十、繼續(xù)做好銷售內(nèi)勤工作,仍然堅信一個出色的內(nèi)勤是十個乃至優(yōu)秀銷售員的堅強(qiáng)后盾。
新的一年意味著新的起點,新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情.我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強(qiáng)大的光茫,我將留取精華,摒棄糟粕,不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作,要以創(chuàng)造利潤來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與公司全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
經(jīng)營計劃書 篇11
廣州人民中路上做餐飲生意的商鋪不計其數(shù),人流量雖大,可競爭劇烈,生存下來并不容易。本期的主人公周大姐與別人合租人民中路小鋪面降低成本,賣起了物美價廉的“夾心餅仔”。小投資大收獲,小本生意順利經(jīng)營超過了半年。
去深圳尋找創(chuàng)業(yè)新點子
大約一年前,周大姐鄉(xiāng)下的親人來廣州發(fā)展,希望早來廣州的周大姐能為他們張羅一個活兒。周大姐剛好對自己當(dāng)時的工作也不滿意,就想到不如幾個人合伙小本創(chuàng)業(yè),開一家真正屬于家鄉(xiāng)人的小店。
做生不如做熟,幾個老鄉(xiāng)一商量,發(fā)現(xiàn)個個都有“烹飪”經(jīng)驗。周大姐自己會做湯面,哥哥當(dāng)過糕點師傅,其余三個親戚不是當(dāng)過餐飲業(yè)的服務(wù)員,就是賣過紅薯油條等小吃。可是,熟悉的“老生意”滿街都是,周大姐來廣州很久,深知粵派餐飲獨步天下,在此立足并非易事。
于是,她跑到了外來人口較多的深圳市,希望通過比較城市差異找到投資的新點子。在深圳,一種被起名為“麥香餅”的新興夾心燒餅正在到處熱賣。由于做起來不難,并非什么“加盟連鎖”的企業(yè)經(jīng)營,而是小業(yè)主們按照自己的想法創(chuàng)造出自己的產(chǎn)品。周大姐在廣州也見過類似的商店,但數(shù)量有限,不像深圳市這樣社區(qū)也開,學(xué)校門口也開的。既然新創(chuàng)燒餅這么有市場,價格又不貴,為什么不做這個生意呢?
選址走中庸路線規(guī)避風(fēng)險
回到家中,她與幾個親戚進(jìn)行了產(chǎn)品研發(fā),一下子做出了30多個品種,魚肉雞鴨餡料的都有,就請多位親朋來品嘗。綜合大家的想法,周大姐發(fā)現(xiàn),燒餅口味的關(guān)鍵在于貨真價實,餡料不能太多也不能太少,恰到好處最合都市人的胃口。反復(fù)實驗了若干次,周大姐的燒餅終于在親友間獲得廣泛認(rèn)可,她于是放下心來,開始了最后的選址。
說起來,她成功選址的偶然性因素居多,中庸選擇卻沒有讓小生意冒險--原來,周大姐本來就住在老城區(qū),對于人民中路很熟悉,知道那街面人流量大,租金也不算太貴,就有心在此選擇。
比鄰大餐廳客流有保障
去年5月前后,先后有三家業(yè)主愿意將臨街鋪租給周大姐,一家在惠福路與人民路交界的路口,上下兩層,上層已被別人租走,一家靠近上下九路口,一家則在婦幼醫(yī)院對面。比較起來,靠近上下九的路口地理位置最好,可租金卻高達(dá)2萬元以上;省婦幼醫(yī)院對面租金最便宜,人流量又少了很多。周大姐想來想去,最后就走了穩(wěn)妥的“中庸”路線,選擇了惠福路附近的那家。事實證明這個選擇還是明智的,由于鄰近幾家大餐廳,該地段的人氣明顯不錯,廣州人喜歡往“扎堆”熱鬧的地方去吃飯,周大姐的生意也就有了保證。
頂手費用10000元
鋪面租金18000
設(shè)備費用7000元
生產(chǎn)工具20xx元
首次進(jìn)貨5000元
總投資約40000元
小店投資表
根據(jù)季節(jié)轉(zhuǎn)換品種
花幾千元買來了設(shè)備,又花近萬元做好了裝修,7月炎炎夏季,周大姐的燒餅店終于開張了。新生事物當(dāng)然吸引了周邊人群的注意力,可周大姐還是發(fā)現(xiàn)夏天開燒餅店,不少顧客吃著燒餅嫌太干。于是,她及時為小店配備了豆?jié){機(jī)與果汁機(jī),還打出了“現(xiàn)榨豆?jié){”的條幅,千元投資,只用兩臺小機(jī)器,卻立即解決了大問題。
之后,周大姐根據(jù)季節(jié)的變化不停轉(zhuǎn)換產(chǎn)品。秋天到來后,天氣沒有那么燥熱了,她就增加了肉類燒餅的供應(yīng),而適當(dāng)減少甜燒餅的數(shù)量;到了初冬,她又增加了熱豆?jié){的生產(chǎn);原來研制的16種產(chǎn)品最后被她去粗取精,精簡到了12種。變來變?nèi),總是跟著天氣,跟著需求走,小生意長盛不衰,不覺之間做過了半年。
小店收益表
鋪面租金6000元
雜項稅費20xx元
管理水電3500元
補(bǔ)充原料5000元
人工費用20xx×4=8000元
每月成本24500元
每月收入30000元
每月利潤5500元
成功經(jīng)驗
小生意用心經(jīng)營,獲利細(xì)水長流。周大姐的生意貴在選擇經(jīng)營的產(chǎn)品既適合大眾消費又有新穎創(chuàng)意,而同類商鋪又有成功經(jīng)驗在先,效仿同行可減少投資風(fēng)險。選址正確也使周大姐獲利良多,再加上她能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整商品的供給,終于獲得了成功。
市場潛力
類似的創(chuàng)意小食品店面向民生消費,投資低廉,可廣泛推廣于成熟社區(qū)、小區(qū)商業(yè)街、菜市場等地。立足小本經(jīng)營,或可走多種經(jīng)營之路,投資成功的可能性很大。
市場風(fēng)險
投資起點低造成競爭劇烈,不到半年的時間里,廣州街面上的類似小店已經(jīng)越來越多。而且,廣州市本來餐飲業(yè)就空前發(fā)達(dá),想做出有新意的小生意并不容易。廣州及其周邊地區(qū)氣候炎熱,燒餅并非一年四季都那么受歡迎。
經(jīng)營計劃書 篇12
市場定位與經(jīng)營理念
1、根據(jù)我們現(xiàn)有的裝修風(fēng)格、裝飾檔次、配置標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)功能,我們擬把接待客戶放在中高端客戶群體方面。
2、由于我們屬于新建酒店,受到市場宣傳,地理位置等因素的影響,短期內(nèi)不會有大量的散客進(jìn)入消費,故我們將以接待團(tuán)隊會議消費為主體,同時加強(qiáng)品牌建設(shè)做好外部宣傳,為后期酒店戰(zhàn)略發(fā)展奠定基礎(chǔ)(市內(nèi)小型團(tuán)隊與家庭休閑度假,周邊市場)。
3、我們酒店會議、客房、溫泉各項功能是比較完善的,規(guī)模也是比較強(qiáng)大的,在市周邊同類型的度假村里,我們的硬件功能與市場依托是有一定優(yōu)勢的,我的經(jīng)營理念與戰(zhàn)略方針(鄭總,崔書記)所要求是突出餐飲和溫泉亮點與特色,突出餐飲和溫泉的文化品牌,去吸引更多的開會及休閑度假的客人,就溫泉經(jīng)營管理與日后酒店的發(fā)展有著密切影響,特需要我們冷靜務(wù)實的對待。
一、產(chǎn)品設(shè)計
1、我們將現(xiàn)有的溫泉池劃分為多個療效功能區(qū),即:兒童戲水區(qū)、水療區(qū)、中藥保健區(qū)、美容養(yǎng)顏區(qū)(SPA)和康體區(qū)。在這五大區(qū)域中重點宣傳推廣SPA水療,運動養(yǎng)生,(這將是溫泉發(fā)展的一大趨勢,目前市場也比較成熟),中藥保健區(qū)次之。隨著知名度的提高逐步加大兒童戲水的關(guān)注度,吸引市內(nèi)周末家庭休閑度假來彌補(bǔ)會議型酒店空缺。
2、將溫泉別墅的其中兩套設(shè)計為SPA理療房,以高端消費為主體,(重要領(lǐng)導(dǎo)及商務(wù)客人)重點關(guān)注產(chǎn)品和服務(wù),并加強(qiáng)私密性管理,特別是軟服務(wù)(消費氛圍)的要求。
3、溫泉會館自助餐的產(chǎn)品定位要因地制宜,考慮會館未設(shè)計廚房不利缺陷,同時結(jié)合會館健康品牌經(jīng)營理念,設(shè)計出綠色健康食品(中西結(jié)合,營養(yǎng)健康)。
4、浴資包含豐富的產(chǎn)品,高價位門票所覆蓋的項目盡可能要全面,如自助餐、健身、臺球、乒乓球、書吧等等。對綜合樓KTV消費群體要有針對性服務(wù)。(主要客人大部分是住客領(lǐng)導(dǎo)及少部分住客團(tuán)隊)。
二、價格定位。
1、門票價格定位在388元,預(yù)期門票平均價格在150元左右,逐年提高。
2、按摩價格與運河苑等周邊持平或略高。
3、SPA價格定位在800元2800元。
4、泳衣類價格要有高中低之分,避免團(tuán)隊組織者有過多消費壓力。
5、其它類商品價格和酒店其它部門同等。
三、服務(wù)定位
1、要有良好的職業(yè)素養(yǎng)和工作技能,特別是前臺員工的團(tuán)隊接待能力,(在培訓(xùn)過程中重點培訓(xùn)員工的整體操作能力、配合能力,要把收銀、接待流程加以培訓(xùn))。
2、對SPA美體師及按摩技師承包公司的要求需高標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化隊伍,應(yīng)圍繞溫泉水系文化及經(jīng)營理念,給客人提供所需服務(wù)(享受生活,呵護(hù)“面子”,放松心情,養(yǎng)身保。。
3、更衣室員工的服務(wù)技巧和崗位衛(wèi)生的維護(hù)能力,客人在更衣和淋浴的過程中會更加注重現(xiàn)場的衛(wèi)生狀況和安全程度,員工的服務(wù)技巧(員工的判斷能力能夠第一時間抓住團(tuán)隊主要核心客人為其提供服務(wù))能夠省掉很多不必要的人力浪費和客人投訴。
4、溫泉區(qū)域的細(xì)致、溫馨服務(wù),杜絕員工在區(qū)域內(nèi)的高聲喧嘩和對待周邊客人和雜亂客用品的熟視無睹現(xiàn)象發(fā)生,讓客人得到一種潤物細(xì)無聲的服務(wù)感覺。
5、臺球、乒乓球、健身房的服務(wù)要提現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),體現(xiàn)出產(chǎn)品的絕對專業(yè)性。
6、在自助餐品種配置上,繞開貴、俗觀念,主打鮮、營業(yè)豐
經(jīng)營計劃書 篇13
。ㄒ唬⑹称夫炇
每天由主管人員專門驗收,確保不短斤少兩,蔬菜感觀好、新鮮;葷菜不變質(zhì);調(diào)料符合規(guī)格要求,在保質(zhì)期內(nèi)。
(二)、食品置放加工與清洗
1、食品置放
蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱,未加工食品和已加工食品分開擺放,
并定點、整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有明顯標(biāo)識登記,生產(chǎn)日期。食品存放實行"三隔離"
A 生熟隔離
B 食品與雜物、藥物隔離
C 成品與半成品隔離
(1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏,食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。
。2)大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
。3)油鹽醬醋等調(diào)味品,加蓋加罩。
。4)食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別,按"先進(jìn)先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類進(jìn)行加工、切配,蔬菜先挑出黃、爛葉子,葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡,再清洗然后過凈,葷菜在固定的池里清洗,按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
。ㄈ、食品烹飪
食品烹調(diào)過程嚴(yán)格防止污染,半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。
A烹飪需注意煮透煮熟;
B盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間,烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。
C如有確實需要儲存冰箱的食物,必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
D上漿腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒、蛋,防食物變質(zhì)。
E同類食品烹飪多樣化。
。ㄋ模㈤_餐服務(wù)
1、洗手消毒,穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食,并加蓋。
3、開餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度,主動詢問學(xué)員選擇菜樣,熱情微笑服務(wù)。
4、開餐中派專人負(fù)責(zé)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時間內(nèi),所有員工在打餐區(qū)為學(xué)員服務(wù)。
。ㄎ澹⑹称妨魳
專人負(fù)責(zé)食品留樣(在取鍋時提。,并做好記錄,樣品份量不少200克,留樣時間在48小時。
。、餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關(guān)":
一刷、 二洗、 三消毒、 四保潔,定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,每餐清掃,每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生
(1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
(2)設(shè)施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
(3)桌面、門窗、貨架清潔無塵,地面干凈 無積水,無"四害"
。4)熟食盛器消毒后,方能使用。
。5)各種器具和抹布必須生、熟專用,并有明顯標(biāo)志。
。6)各種器具和抹布用后及時洗凈,定位安放保潔。
。7)廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋,泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔,工具定點擺放,不亂堆雜物。
。ㄆ撸、冰箱、冰柜
冰箱應(yīng)保持里外干凈,食品整齊擺放,生熟和熟食分開,熟食用保鮮膜包好。
。ò耍、安全教育與管理
1、上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證,上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育,注意正確操作工具(切肉機(jī)、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用),正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(九)、離崗善后工作
要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門、窗,并做好記錄。
經(jīng)營計劃書 篇14
一、20__年的經(jīng)營方針
在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強(qiáng)項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20__年的經(jīng)營方針確定為:
靈活策略贏市場,擴(kuò)大規(guī)模增實力,加強(qiáng)管理保利潤。
經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各單位、各部門和各級干部的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
二、20__年的經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
20__年,公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是:
年度銷售收入6500萬元,增長率93%,保底銷售收入5000萬元;年度稅后利潤780萬元,增長率338%,稅后利潤率12%,資產(chǎn)回報率20%,保底利潤360萬元。
在核心經(jīng)營目標(biāo)中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo),也是評價和考核經(jīng)營團(tuán)隊的“核心之核”。
(二)銷售目標(biāo)細(xì)分
三、主要經(jīng)營策略
(一)市場策略
要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴(kuò)大市場覆蓋面、擴(kuò)大實質(zhì)客戶群,進(jìn)而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20__年確定為“市場拓展年”,投入巨大投資開拓市場,發(fā)展客戶、爭取訂單。對此,應(yīng)采取下列措施:
1.全公司必須以市場為導(dǎo)向,以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵全體員工參與營銷工作。
2.國際貿(mào)易中心和中國區(qū)營銷中心必須整合各項資源,在20__年上半年,采取一切措施,集中精力做好海外客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
3.海外市場的主攻方向是北美洲和俄羅斯市場,并以“發(fā)展中東客戶,繼續(xù)開拓大洋洲及歐洲市場”為目標(biāo)市場策略。
4.國內(nèi)市場應(yīng)以“強(qiáng)勢推進(jìn)、快速占領(lǐng)”的策略,集中力量發(fā)展渠道經(jīng)銷商(計劃66家,力爭120家),應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。
(二)產(chǎn)品策略
市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強(qiáng)力支撐和支持。
20__年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”,即:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單套產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:
1.國際貿(mào)易中心應(yīng)調(diào)整主打產(chǎn)品,從實木產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡,以做輔助材料為主(如柜身及門板)。
2.中國區(qū)市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進(jìn):
1)針對櫥柜產(chǎn)品,應(yīng)“加強(qiáng)研發(fā)、推陳出新、完善細(xì)節(jié)”,為滿足二、三級市場,適度擴(kuò)充2、2、3系列,必要調(diào)整4、5、6系列,少量改進(jìn)7、8、9系列,增加低價位烤漆系列、中價位實木系列,新上石英石項目。
2)針對衣柜產(chǎn)品,推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴(kuò)展、同步推進(jìn)”的策略,以行業(yè)中等價位推廣產(chǎn)品。
3)針對浴柜產(chǎn)品,以“依據(jù)需求、適當(dāng)投入,力推國貿(mào)、淡對國內(nèi)”為策略,以出訂單為主,以適度利潤為目標(biāo)。國內(nèi)市場除非承接大量工程訂單,否則,以較少精力投入。
3.生產(chǎn)中心應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實際需求,制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計劃,采取必要的行政措施,確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。
(三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。
經(jīng)過近十五年的經(jīng)營,“__”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強(qiáng)的號召力;同樣,經(jīng)過多年的運作,“____”也已成為“__”旗下的優(yōu)質(zhì)品牌,在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,20__年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標(biāo)客戶群,綜合運用平面、電波、網(wǎng)絡(luò)等通路,集中力量向海外市場和中國區(qū)市場推廣“__”和“__”兩大品牌。為此,相應(yīng)措施如下:
1.國際貿(mào)易中心應(yīng)以“____”為主打品牌,以展會、網(wǎng)絡(luò)等通路為手段,以海外建材商、采購商和經(jīng)銷商為目標(biāo)大力開展招商活動。
2.中國區(qū)營銷中心應(yīng)在中國區(qū)市場主推“____”品牌,采用以商招商、廣告招商、專員招商、展會招商等手段,面向櫥柜業(yè)、家電業(yè)、建材業(yè)、衛(wèi)浴業(yè)和意向投資者五類潛在客戶展開強(qiáng)力招商活動。
四、實現(xiàn)目標(biāo)的保障措施
(一)生產(chǎn)資源保障
1.公司新增投資400萬元,增加生產(chǎn)設(shè)備,擴(kuò)大生產(chǎn)場地,確保產(chǎn)品生產(chǎn)6500萬元和各項營銷策略的實現(xiàn)。
2.生產(chǎn)中心作為二線部門,理應(yīng)成為國際貿(mào)易中心和中國區(qū)營銷中心的堅強(qiáng)后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。
3.按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)中心應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo),采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為經(jīng)營一線準(zhǔn)時提供合格產(chǎn)品。
4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)中心各級干部的關(guān)鍵所在,必須列入各級干部的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在46%以內(nèi)。
(二)人力資源保障
“服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是人力資源中心20__年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:
1.加快人才引進(jìn):以《20__年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進(jìn)和流失人力的補(bǔ)充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機(jī)制和計劃,在20__年6月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進(jìn)到位。
2.加強(qiáng)教育訓(xùn)練:建立培訓(xùn)體系,以素質(zhì)培訓(xùn)為核心,對公司員工和加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
3.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4.建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由人力資源總監(jiān)牽頭,以目標(biāo)管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、分層考核的原則,20__年1月1日起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團(tuán)隊實施考核;至遲于20__年4月1日起,各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標(biāo)管理切實落實。
(三)綜合管理保障
市場競爭特別是出口貿(mào)易競爭的加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認(rèn)證等技術(shù)性措施;公司將20__年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。
1.由人力資源總監(jiān)主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自20__年3月1日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強(qiáng)公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟(jì)管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo),注重先進(jìn)性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機(jī)結(jié)合,為必要時的體系認(rèn)證打好基礎(chǔ)。
2.按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團(tuán)隊成員負(fù)責(zé),大力推進(jìn)管理團(tuán)隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實檢討等工作。
(四)財務(wù)資源保障
20__年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)中心必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:
1.逐步下放費用審批:在20__年已經(jīng)下放部分權(quán)限的基礎(chǔ)上,財務(wù)中心按“責(zé)任中心”和“成本中心”的思路,將各類費用的初審權(quán)下放給各業(yè)務(wù)中心總監(jiān)(廠長),以便形成權(quán)責(zé)對等機(jī)制;財務(wù)中心在費用流向的合理性等方面加強(qiáng)監(jiān)測。
2.主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標(biāo)的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。
3.整合多個公司資源:由財務(wù)中心主導(dǎo),對奧米尼、米尼、新得寶、德國華倫西爾等公司資源的工商、銀行、稅務(wù)、海關(guān)資源進(jìn)行整合,為一線部門提供便捷的財務(wù)交流和結(jié)算通道。
4.健全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)中心必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強(qiáng)管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系,重點關(guān)注物流活動背后的財務(wù)信息流。
(五)組織管理保障
1.由董事長(總經(jīng)理)負(fù)責(zé),與經(jīng)營團(tuán)隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
2.由各責(zé)任中心總監(jiān)(廠長)負(fù)責(zé),20__年2月12日前,對各項目標(biāo)進(jìn)行層層分解,并與各級干部簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級干部的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心,實施歸口管理。
3.由財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),20__年2月12日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。
4.由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé),20__年2月12日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責(zé)任中心總監(jiān)(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
5.由營銷總監(jiān)負(fù)責(zé),組織每月/季“經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進(jìn)結(jié)果。
五、總體要求
公司高層清醒地認(rèn)識到:20__年的經(jīng)營目標(biāo),是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機(jī)遇和機(jī)會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。
(一)更新觀念,創(chuàng)新管理
公司認(rèn)為,要達(dá)成20__年的經(jīng)營目標(biāo),首先要更新觀念,各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進(jìn)、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進(jìn)則退”的危機(jī)意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。
(二)切實負(fù)責(zé),重在行動
行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。
公司要求,各級干部和全體員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團(tuán)隊和中層干部,必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。
公司強(qiáng)調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。
(三)業(yè)績優(yōu)先,獎懲落實
追求利潤最大化,永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責(zé)任,都是贏得市場,擴(kuò)大經(jīng)營,收獲利潤。
利潤是20__年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標(biāo)量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團(tuán)隊以利潤為核心指標(biāo)與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團(tuán)隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強(qiáng)造血功能,提升管理體質(zhì)。
總之,公司希望并要求:所有得寶從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效得寶,實現(xiàn)業(yè)績翻番”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!
經(jīng)營計劃書 篇15
年度經(jīng)營方針和年度經(jīng)營目標(biāo)的明確化收集了內(nèi)部及外部的資料情報后還需正確而公正地分析,然后列出如后表所示的年度經(jīng)營方針及年度經(jīng)營目標(biāo)等項目。倘若此目標(biāo)模糊不清,就造成執(zhí)行計劃成員認(rèn)知上的差距,當(dāng)然就無法達(dá)成真正的目標(biāo)計劃。因此,方針和目標(biāo)必須明確表示出來。
年度計劃的主要內(nèi)容依各個公司的不同,實際情況亦隨之有別。基本而言,一般項目列于表1.3.1。這些項目每一計劃均很重要,其中尤以年度利益計劃是最基本的計劃。
經(jīng)營計劃制定方法
經(jīng)營計劃制定程序
(一)首先,公司要了解企業(yè)存在的價值是什么?要從最原始簡單的獲利,進(jìn)而提高到對地區(qū)社會有所貢獻(xiàn),提高員工的生活水平及提供更好的商品給消費者等根本思想。
(二)"恭自省",即清楚地了解并分析公司本身的優(yōu)劣點,例如銷售能力欠佳,技術(shù)人員研究開發(fā)能力強(qiáng)等。
(三)"觀外情",了解自己公司周遭的外部環(huán)境有何變化,包含消費者習(xí)性的改變,政府法令變遷,勞工及環(huán)保等問題是否會為公司本身創(chuàng)造出可能的機(jī)會與威脅。
(四)在明確掌握外在環(huán)境的機(jī)會與威脅及詳細(xì)明了本身之優(yōu)缺點后訂立一個非常清楚的目標(biāo)及方針,同時盡可能地數(shù)量化。
(五)明確目標(biāo)之后尋找可能的執(zhí)行計劃方案。
(六)徹底執(zhí)行計劃方案。
(七)檢查成果并改進(jìn)。
經(jīng)營計劃的構(gòu)架。
做成計劃,有一個重要的關(guān)鍵,那就是目標(biāo)和對策之間的關(guān)系。不論何種企業(yè)都有基本目標(biāo),有了基本目標(biāo)便有基本計劃,而這個基本計劃便設(shè)定了各部門或各功能的個別目標(biāo)以及個別計劃。同樣地,有了長期目標(biāo)便有長期計劃,這可作為年度(短期)目標(biāo)、短期計劃的基礎(chǔ),也可和更具體的、短期的目標(biāo)計劃相聯(lián)系。
舉例說明,在人的行動中,有起床上班這個日;顒樱鴱脑绯科饋淼焦旧习噙@么個簡單的目標(biāo)中即有起床、吃早餐、開車、找停車位、步行至公司、搭乘電梯、走到座位等等一連串的行動。
這個行動可以無限制地細(xì)分,但是無論如何細(xì)分,其所有的行動均是朝向一個目標(biāo)(即到公司)來完成的。某一行動,都是為了實行下個行動的手段。
換句話說,某一行動都是以下次的行動為目標(biāo)的,每個計劃絕不是單獨或個別存在,通常均以下一階段的計劃來作為目標(biāo)。
經(jīng)營計劃書 篇16
在接下來的20__年的銷售工作中,我會更加積極進(jìn)取,用心努力的去做好每一件事情,不管是個人還是整個銷售團(tuán)隊的銷售業(yè)績,會爭取做到最好。
我對今后的工作計劃寫于書面并銘記心中,如下:
一、銷量指標(biāo)
帶領(lǐng)團(tuán)隊努力完成領(lǐng)導(dǎo)給予的當(dāng)月銷售計劃、目標(biāo)
二、監(jiān)督,管理銷售展廳和銷售人員的日常銷售工作,制定儀表環(huán)境監(jiān)督卡。
1、儀表著裝:統(tǒng)一工作服并佩戴胸卡
2、展廳整潔:每天定期檢查展廳車輛,談判桌的整潔狀況。每人負(fù)責(zé)的車輛必須在9點前搽試完畢,展車全部開鎖。隨時處理展廳突發(fā)情況,必要時上報銷售經(jīng)理。
3、展廳前臺接待:如值勤人員有特殊原因離崗,需找到替代人員,替代人員承擔(dān)所有前臺值勤的責(zé)任。隨時查看銷售人員在展廳的紀(jì)律。
4、銷售人員的日常工作,對于銷售人員的客戶級別定位和三表一卡的回訪度進(jìn)行提醒督促,對銷售員的銷售流程進(jìn)行勘察。對銷售人員每天的工作任務(wù)和需要完成的任務(wù)進(jìn)行協(xié)調(diào),如上牌時間和廠家出現(xiàn)的政策變動等。隨時處理展廳突發(fā)情況,必要時上報銷售經(jīng)理。每天下午下班前定時把一整天的工作情況和明天需要完成的工作任務(wù)上報給銷售經(jīng)理。處理職責(zé)范圍類的客戶抱怨,提升客戶滿意度。
5、員工請假處理,準(zhǔn)假具體安排辦法制度。
三、配合市場部,做好銷售拓展和市場推廣工作
1,對市場部發(fā)出來的市場活動進(jìn)行協(xié)調(diào),如外出拍照片等。
2,在銷售人員不值班的情況下,可以溝通市場部進(jìn)行外出市場開拓,由市場部定點,出外發(fā)單片。
四、掌握庫存,配合銷售經(jīng)理做好銷售需求計劃
每天對于銷售人員的交車,資料交接,開票,做保險等進(jìn)行盤查。下班前上報銷售經(jīng)理登記。對于時間過長車輛對銷售人員進(jìn)行通報,重點銷售;配合銷售經(jīng)理對每禮拜一從廠家訂購的車型,顏色進(jìn)行建議。
五、協(xié)助銷售經(jīng)理做好銷售人員的培訓(xùn)計劃,并組織實施
由于現(xiàn)階段的管理制度不完善,銷售員缺少較好的培訓(xùn),通過與銷售顧問的溝通,他們需求更好的競品信息,我會想辦法找出好的口述(已有思路),直接影響銷售業(yè)績。根據(jù)銷售經(jīng)理和銷售顧問的具體要求,制定相關(guān)的培訓(xùn)材料和計劃!初步定在每天早晨培訓(xùn)閑置組。
六、排班安排
根據(jù)現(xiàn)排班制度,由于有1組為閑置組,閑散情況嚴(yán)重,組織上午學(xué)習(xí)培訓(xùn),每月初月中做競品調(diào)查。
當(dāng)然,所有的計劃在此都是紙上談兵,所以說,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),在今后的工作中,我定當(dāng)努力將這些計劃付諸于實踐中,并在實踐中不斷的提高自己改善團(tuán)隊,帶領(lǐng)團(tuán)隊一起,在最優(yōu)情況下完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。
經(jīng)營計劃書 篇17
一、淘寶市場環(huán)境分析:
我們開店巧遇淘寶雙十二年終大促既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)!
機(jī)遇是:淘寶開展雙十二活動必定會給淘寶帶來巨大的流量,在這個時候把店鋪推出去是一個絕佳的機(jī)會!我們可以借助這個流量增大店鋪的曝光率,為我們以后打造品牌的知名度做鋪墊。(我們可以在店鋪首頁做上雙十二的店鋪促銷圖,以增大店鋪的吸引力)
挑戰(zhàn)是:淘寶年終大促銷將會是一個商品價格大決戰(zhàn),各商家的促銷價格都將會達(dá)到今年歷史的最低點,如果我們在這個時間段和他們拼價格,會降低我們品牌的出場力度,那樣我們將會輸?shù)煤軕K。ㄎ覀兛梢园旬a(chǎn)品價格標(biāo)高,折扣力度加大,最好的折扣段是4—6折,活動過后我們價格恢復(fù)原價)
二、淘寶眼鏡市場分析:
壹:防輻射眼鏡熱銷價格區(qū)間百分比:
0—18元——3%;
18—39元——41%;
39—125元——34%;
125—255元——20%;
255元以上——1%。
爆款價格區(qū)間:
1、成交量1000筆以上的:25—90元;成交價格密集區(qū):25元—40元。
2、成交量500—1000筆的:16元—68元。
成交價格密集區(qū):20元—35元。
貳:平光鏡熱銷價格區(qū)間百分比:
0—10元——36%;
10—60元——46%;
60—140元——16%;
140元以上——2%。
爆款價格區(qū)間:
1、成交量1000筆以上的:1—90元;成交價格密集區(qū):1—3元、15—40元。
2、成交量500—1000筆的:1.3—68元;成交價格密集區(qū):1.3—3.5元、18—40元。
叁:眼鏡框熱銷價格區(qū)間百分比:
0—45元——55%;
45—194——33%;
194—860——10%;
860元以上——2%。
爆款價格區(qū)間:
1、成交量1000筆以上的:1—18元;成交價格密集區(qū):1.8—3元。
2、成交量500—1000筆的:1—99元。
成交價格密集區(qū):1—3元、18—22元。
注:眼鏡未來發(fā)展的目標(biāo)市場是中高端市場,這個市場包括了防輻射眼鏡市場中的125—255元這個區(qū)間的20%和39—125元這個區(qū)間的10%,平光鏡市場中的10—60元這個區(qū)間的20%和60—140元這個區(qū)間的16%,眼鏡框市場中的45—194元這個區(qū)間的33%!
如果要準(zhǔn)確的定位、分析、運營這些市場,需要有一定淘寶數(shù)據(jù)分析軟件!究梢赃x擇數(shù)據(jù)魔方專業(yè)版(3600元/年)或情報通(價格估算在13000元左右),兩者的區(qū)別是:情報通與數(shù)據(jù)魔方相比之下不足之處是,數(shù)據(jù)魔方數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率高達(dá)100%,但情報痛的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率只達(dá)到了95%,數(shù)據(jù)魔方與情報通相比之下不足之處是,情報通可以看到競爭對手店鋪所有的銷售數(shù)據(jù),但數(shù)據(jù)魔方只可以看到自己店鋪的銷售數(shù)據(jù)】
三、活動策劃、推廣:
淘寶現(xiàn)在已經(jīng)不是原先單一的靠做廣告推廣的淘寶了,我們需要做組合式的營銷,里應(yīng)外合式的推廣,在外部做廣告增大曝光率,在內(nèi)部做活動提高轉(zhuǎn)化率,將兩者相互結(jié)合,使其相輔相成,用以創(chuàng)造最大的利潤!
壹:外部做推廣
一、直通車
直通車是一種最為直接的對店鋪、產(chǎn)品進(jìn)行推廣的一種廣告方式、按點擊付費,我們可以選擇銷售量達(dá)、好評率高的產(chǎn)品進(jìn)行推廣,有利于我們提高轉(zhuǎn)化率,這樣有目的、有計劃的進(jìn)行推廣,效果會更好,目前產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)價格沒有定位完全,直通車關(guān)鍵字價格沒有細(xì)分,暫時無法估算直通車花費與直通車效果!
直通車部分關(guān)鍵詞:
1、眼鏡+男潮、女、男、復(fù)古、近視、防輻射、潮、非主流、男人幫;
2、眼鏡框+近視、非主流、女、潮、無鏡片、男、近視男、復(fù)古、男款、女款;
3、眼鏡架+女、專柜正品、純鈦、男、板材、超輕、非主流、近視、鈦、正品、男款、女款;
4、眼鏡框架+潮、男、女時尚、無鏡片、女、批發(fā)、男人幫、近視、男款、女款;
5、黑框+眼鏡、眼鏡男、眼鏡女、復(fù)古、鏡架、眼鏡架、眼睛近視、眼鏡框;
6、框架眼鏡+無鏡片、韓國、豹紋、復(fù)古、近視、男;
7、防輻射眼鏡+平光、大、金屬;
8、防輻射眼鏡+包郵、女款、女正品、男、正品、女、時尚、淘金幣、復(fù)古、大框)。
二、淘寶客
淘寶客是一種在各個網(wǎng)站上推廣產(chǎn)品引進(jìn)流量,成交后按提成比例付費的一種廣告形式,我們可以先選擇熱銷、高利潤的產(chǎn)品進(jìn)行推廣,再提高它的傭金比例,這樣就可以提高產(chǎn)品對各網(wǎng)站站主的吸引力,有利于我們淘寶客的推廣!
三、淘金幣
淘金幣活動是先用我們店鋪里面熱銷、好評率高的產(chǎn)品進(jìn)行申報,然后對申報成功的產(chǎn)品進(jìn)行打折,讓買家用折扣價+淘金幣進(jìn)行換購的一種廣告形式,淘金幣活動是淘寶上一種比較普遍的產(chǎn)品推廣方式,參加條件是店鋪好評率大于98%,動態(tài)評分大于4.6,參選產(chǎn)品銷量大于10件,好評大于5個。淘金幣活動我們可以在開店一個月以后選擇我們的優(yōu)勢產(chǎn)品開始進(jìn)行申報,力爭一次成功,為以后申請聚劃算做鋪墊!
四、聚劃算
聚劃算是能夠明顯增大店鋪產(chǎn)品銷量的一種團(tuán)購廣告方式,參加條件是店鋪參與消保服務(wù),三項店鋪評分大于4.6,店鋪動態(tài)評分大于50個,產(chǎn)品銷售記錄大于10個。店鋪運營三個月之后,我們拿銷量好的,優(yōu)勢大的產(chǎn)品參加聚劃算,目前新店暫時無法參加的!
五、大客戶廣告
淘寶首頁的輪播焦點圖,價格分別為140000元、135000元、130000元一天,對店鋪目前形式來說,廣告價格太高,廣告成功率太小,綜合評估之后建議暫時放棄,等品牌知名度擴(kuò)大以后再仔細(xì)探討!
六、鉆石展位
是一種按展現(xiàn)量付費的廣告形式,店鋪目前是發(fā)展前期暫時可以先暫時放棄,等試運營三個月以后再做,穩(wěn)扎穩(wěn)打,力爭讓我們產(chǎn)品成為全網(wǎng)眼鏡的知名品牌!
七、超級麥霸
同行業(yè)的領(lǐng)尖商家一起做的一個商業(yè)活動,這也是我們的年發(fā)展目標(biāo)!
八、淘代碼
淘寶天下發(fā)行的雜志上面的圖片下方的一串代碼,在淘寶首頁將這一串代碼輸入在搜索欄里可以將產(chǎn)品搜出,雜志產(chǎn)生的效果很小,可以放棄!
九、淘畫報、哇哦、微博、論壇等
這一類推廣的方式是我們用文字和圖片將我們的產(chǎn)品展現(xiàn)出來,再用鏈接的形式將客戶鏈接到我們的店鋪里面,用以增大店鋪、產(chǎn)品的曝光率,樹立品牌形象,我們有瑞麗的簽約模特代言,這個不是其他眼鏡品牌可以比擬的,我相信我們店鋪的淘畫報、微博肯定會做的更好!
貳、內(nèi)部做活動:
1、限時折扣、金牌秒殺、時時降價
在限定的時間段里對一些特定的產(chǎn)品進(jìn)行打折銷售,可以提高店鋪轉(zhuǎn)化率!
2、搭配減價
將匹配度比較高的兩件或幾件產(chǎn)品進(jìn)行搭配減價出售,這樣可以提高店鋪總銷量!
3、發(fā)行店鋪優(yōu)惠券
對一次性購物金額達(dá)到一定額度的買家送一張我們店鋪的優(yōu)惠券,在買家第二次購買本店產(chǎn)品時可以有一定的價格優(yōu)惠,這樣可以增大我們的老客戶群,提客戶回頭率!
4、在店鋪里實行會員制度
普通會員:一年內(nèi)累計購物滿200元,即可成為商場的普通會員。成為會員以后,下次購物享受9.8折優(yōu)惠;
高級會員:一年內(nèi)累計購物滿300元,即可成為高級會員,從此購物享受9折優(yōu)惠;
VIP會員:一年內(nèi)累計購物滿500元,即可成為VIP會員,從此購物享受8.5折優(yōu)惠;
至尊VIP會員:一年內(nèi)累計購物滿1000元,即可成為至尊VIP會員,享受購物8折優(yōu)惠;
注:實行會員制度可以為我們積攢老客戶資源,為我們以后做活動提高人氣,擴(kuò)大聲勢,會員具體的方針需要各部門具體探討制定!
5、在店鋪頁面設(shè)置砸金蛋、淘金幣抽獎等活動
這樣可以提高買家的興趣、增加買家的購物欲望,以達(dá)到提高轉(zhuǎn)化率的目的!
6、淘寶網(wǎng)內(nèi)招募分銷
一個人的力量總是渺小的,我們可以招募合作伙伴,讓他們加盟我們品牌,賣我們的產(chǎn)品,這樣可以擴(kuò)大我們的分銷渠道,增大我們的產(chǎn)品銷量,提高我們的品牌知名度,招募的對象是淘寶中小型賣家(有能力開網(wǎng)店,沒貨源的人群)!
7、淘寶網(wǎng)內(nèi)尋找合作商
所謂窮則變,變則通,通則達(dá),我們可以在淘寶網(wǎng)內(nèi)尋找合作商(汽車配件店鋪、圖書店鋪、精品店鋪等與我們產(chǎn)品有關(guān)連的店鋪),我們與他們達(dá)成合作協(xié)議,使我們可以在對方店鋪里面展現(xiàn)自己的一個產(chǎn)品,共同增大流量,達(dá)到互利共贏的效果!這是我們前期的一種運營方式,等我們品牌知名度提高之后,就不需要這種運營方式了!
經(jīng)營計劃書 篇18
前 言
楓尚奧園自20__年04月份啟動銷售以來,進(jìn)展還算順利,雖然遇上全國政策性打壓,本地市場低迷期,但因交通局團(tuán)購優(yōu)惠力度大,仍然做到了開門紅。由于時間緊迫也給資金儲備帶來了很大的壓力。由于目前施工進(jìn)度加快,為了實現(xiàn)解決項目資金問題,下半年必須進(jìn)行攻堅戰(zhàn)。為了使整體項目形象在故城市場上贏得良好的回應(yīng),且避免20__年資金鏈條的不良銜接,在整體房地產(chǎn)市場形勢依然嚴(yán)峻的局面下,要求我們提早制定出切實可行的的營銷計劃,在執(zhí)行的的過程中緊密結(jié)合市場變化,并及時調(diào)整營銷以及推廣思路;诖耍瑢20__年下半年營銷及廣告推廣計劃制定出來,上報公司領(lǐng)導(dǎo)。內(nèi)容如下:
一、 計劃時間安排:
20__年7月15日—20__年2月15日,劃分為緊急促銷期、熱銷期、持銷期三個大階段。其中緊急促銷期為8月15日至10月15日,熱銷期為11月15日至20__年2月10日,其他時間為持銷期。
二、 營銷計劃:
分為營銷計劃+營銷管理+推廣計劃三個部分+保障
(一)銷售計劃
1、 銷售目標(biāo)
20__下半年總體銷售任務(wù)為5000萬元,以下為根據(jù)此銷售目標(biāo)值制定的銷售任務(wù)額表格。
2、 銷售任務(wù)完成時間 ,見表(一):
銷售周期、時間、產(chǎn)品、任務(wù)額(萬元)、比例
緊急促銷期 20__年8月15日至9月15日 一期首批剩余房源 900 18%
熱銷期 20__年11月15 日至20__年2 月 一期二批房源 3400 68%
持銷期 1期 20__年7月16日至8月15日 一期首批剩余房源 300 6%
持銷期 2期 20__年9月16 日至11月14日 一期首批剩余房源 400 8%
總計 20__下半年 多層洋房 5000萬元 100%
3、 放盤計劃 結(jié)合20__年銷售任務(wù)額,半年銷售額為5000萬元,需要在7個月內(nèi)完成,故需要對房源銷控做出調(diào)整,如下:
1)20__年10月底放出一期二批房源,以確保銷售房源的充足性。
2)緊急促銷期及持銷期以消化一期首批剩余房源為主。
3)熱銷期主要以一期二批房源為主。
4)如銷售狀況良好再加放二期部分房源或按當(dāng)時形勢進(jìn)行房源調(diào)整。
4、 價格策略
改變目前的價格虛高而成交價不高的現(xiàn)況,適當(dāng)調(diào)高二、三樓層價格,逐步收縮優(yōu)惠幅度,從而使實際成交價提高,達(dá)成盈利目標(biāo)。
價格調(diào)整計劃:
節(jié)奏一:于20__年7月26日二、三樓層提高單價提高20元。
節(jié)奏二:于20__年2月26日整體房價提高50元。
優(yōu)惠政策:
節(jié)奏一:于20__年7月26日由目前九折收縮為九二折。
節(jié)奏二:于20__年10月7日由九二折收縮為九五折。
節(jié)奏三:于20__年2月26日由九五折收縮為九七折。
5、 銷售策略
1)鑒于節(jié)后銷售的難點為快速回款和持續(xù)性價格的遞增。故銷售部在原有銷售策略的基礎(chǔ)上,主要制定了系列組合式銷售策略:
利用推廣間歇期,進(jìn)行行銷工作,對集中拆遷區(qū),城中村集中區(qū),以及青罕、坊莊等重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面地毯式派單咨詢的方式,集中對這些區(qū)域進(jìn)行傳播,提高對意向客戶群體的重點宣傳。
2)每個銷售階段選擇廣告推廣媒體進(jìn)行廣告推廣,加大項目市場認(rèn)知度,吸引更廣泛的客層,加大銷售力度,奠定良性循環(huán)的基礎(chǔ)。
3)通過不同銷售階段對市場情況的調(diào)研,時刻掌控市場情況,以根據(jù)市場變化隨時調(diào)整銷售思路。
(二)銷售管理
1)準(zhǔn)備工作
a、核對銷控。與財務(wù)將銷控核對清晰,做到時時更新,日日核對,防止銷控出現(xiàn)問題。
b、核對價格。與財務(wù)核對銷售價格,統(tǒng)一銷售政策。
c、人員準(zhǔn)備。各崗位人員明確到人,要求以業(yè)務(wù)為準(zhǔn),以服務(wù)為準(zhǔn)。
d、廣告發(fā)布資金準(zhǔn)備。為了加快銷售和增大銷售力度,選擇不同媒體發(fā)布廣告,準(zhǔn)備相應(yīng)資金,落實發(fā)布。
e、確立項目各類別定位,明確商業(yè)業(yè)態(tài)分布,制定統(tǒng)一銷售說辭,由開發(fā)商認(rèn)可后,宣傳推廣。
f、廣告發(fā)布計劃制定,設(shè)計物料準(zhǔn)備,項目向外宣介的各種設(shè)備及裝修規(guī)格的落實。
g、項目現(xiàn)場銷售中心裝修設(shè)計及裝修,物料購置。
2)銷售流程制定(見附件)。
(三)推廣計劃
此次推廣計劃以市場行情為依托,結(jié)合項目情況在縣城主流宣傳媒介上
進(jìn)行項目推廣及信息發(fā)布。選擇適宜的媒體組合,主要分為兩大部分:主流媒體+附和媒體,主流媒體以報紙、戶外、字幕飛播為主,后以短信、車體、站牌為附和媒體,各種主題推廣活動用以配合宣傳,以烘托氛圍,加大力度制造人氣,并達(dá)成成交。形式選擇、推廣時間上根據(jù)銷售計劃做出相應(yīng)調(diào)整,最終以突出階段性主推產(chǎn)品特性選為重點,完成階段性銷售目標(biāo)為目的。
1) 報紙
作為常規(guī)房地產(chǎn)行業(yè)主打常規(guī)媒體,因有發(fā)放及時,覆蓋面廣,費用較低,可大量投入。
2) 戶外
根據(jù)我項目情況,目前項目圍擋戶外產(chǎn)生的效果越來越明顯,已有戶外面積可以滿足項目推廣需求,為更好的推廣項目,建議制作200塊3M×2M的寫真KT板,由廣告公司貼至每個城中村路口。
3) 字幕飛播:
電視字幕飛播信息傳播范圍廣,信息傳遞速度快。
(四)保障(需要公司配合支持的工作)
1)工程進(jìn)展情況
項目工程進(jìn)展的情況屬于最為直觀地項目情況體現(xiàn),勢必將直接影響項目于市場中口碑的樹立以及影響銷售工作的進(jìn)程與發(fā)展,無論是已成交客戶還是未成交客戶,此項必然成為最為直接的關(guān)注焦點。
2)各種手續(xù)證件取得的速度
由于公司手續(xù)不具備,前期銷售無論從價格還是從銷售回款等多方面受到制約,因此取得相關(guān)手續(xù)成為項目健康度的重要環(huán)節(jié),價格的提升也與此直接相關(guān),在一定程度上對老客戶口碑以及現(xiàn)場新接待客戶造成了影響,為了項目順暢推廣必須保證此項工作的時效性。
3)財務(wù)收款的配合
確保每日均可進(jìn)行收款工作,其中包括周、六日,法定假日,不再對定金和首付款的收取時間進(jìn)行約定,在必要的情況下延長日收款時間,或保障下班后財務(wù)人員通訊暢通,隨時可進(jìn)行收款事宜。
4)信息工作的溝通
工程或政策等方面相關(guān)內(nèi)容的變更及時與銷售部門進(jìn)行溝通,保障銷售部對客戶銷講說辭以及對外口徑的一致性輸出。
5)傭金的及時結(jié)付,保證銷售隊伍穩(wěn)定。
6)及時召開分階段研討會,適時調(diào)整營銷策略及修正階段性問題。
楓尚奧園銷售部
20__年7月17日
經(jīng)營計劃書 篇19
第一部分公司概況
公司為國內(nèi)著名鋼材制造商之一,以生產(chǎn)建筑用鋼材為主,已有38年的生產(chǎn)歷史,歷年平均鋼材產(chǎn)量最高為40萬噸,最低為35萬噸,公司員工總數(shù)為470名。
第二部分年度工作計劃形成步驟
1.準(zhǔn)備階段。
20__年12月2日,以這一年的生產(chǎn)實際與預(yù)測為基礎(chǔ),對下一年做出展望,由各部門經(jīng)理向總經(jīng)理提出報告。
2.立案階段。
20__年12月4日,由各部門負(fù)責(zé)人召集部門內(nèi)員工協(xié)助制定部門“年度工作計劃”,并由總經(jīng)理助理進(jìn)行總體整理。
3.審議及調(diào)整階段。
20__年12月11日由總經(jīng)理召開會議,主管級以上人員參加。
4.決定及公布階段。
經(jīng)過半個月的充分研究后,于20__年12月15日召集全公司管理人員會議并公布計劃,參加人員為各部門負(fù)責(zé)人(經(jīng)理),并由經(jīng)理將計劃內(nèi)容告知員工。
第三部分年度工作計劃內(nèi)容
1.20__年度展望。
(1)營銷管理方面:國內(nèi)對建筑鋼材需求較旺,建筑鋼材銷售市場較廣。公共建設(shè)屬于買方市場,政府議價能力高,邊際利潤可能會受影響,但總收益可能增加。
(2)公司財務(wù)狀況方面:資金充足,財務(wù)健全,能充分發(fā)揮靈活運轉(zhuǎn)功能。
(3)生產(chǎn)設(shè)備方面:由于生產(chǎn)設(shè)備逐漸陳舊,在20__年度設(shè)備操作故障及磨損率可能比以前高。
(4)人力資潺投入:20__年度公司推行多項工作的管理革新,強(qiáng)化組織功能收效頗大,員工工作積極性較高,人員能積極配合生產(chǎn)需求;現(xiàn)場主管雖具備實地作業(yè)的能力,但有些主管的管理水平仍需要通過在職訓(xùn)練予以加強(qiáng)。
(5)生產(chǎn)所需原料供應(yīng):因東部礦源已接近枯竭,西部采礦區(qū)的開發(fā)應(yīng)加緊進(jìn)行。
(6)其他影響生產(chǎn)活動的外在因素:環(huán)保問題、夏季的限電問題等都會導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。
2.20__年度工作方針及目標(biāo)。
(1)積極推行目標(biāo)管理,提高總體生產(chǎn)效率,以年產(chǎn)鋼材60萬噸為目標(biāo)。
(2)降低生產(chǎn)成本2.5%,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)市場競爭能力。
(3)秉承“誠信負(fù)責(zé)”的廠訓(xùn),創(chuàng)建“創(chuàng)造生產(chǎn)”、“生產(chǎn)創(chuàng)造”及“以廠為家”的企業(yè)文化。(以下為各部門工作計劃)
3.營銷部工作計劃。
(1)采購鐵礦石,并運送至廠區(qū)總計1600萬噸。
(2)煤炭用量較前五年平均減少8.5%以上,以降低成本。
(3)嘗試新法供熱煉鐵,節(jié)省人工費用。
(4)控制運煤礦車運轉(zhuǎn)時數(shù),節(jié)省燃料油量。
4.制造部門工作計劃。
(1)軋碎量、供熱煤應(yīng)用量、鋼材的生產(chǎn)量及鋼材包裝發(fā)貨量如下表所示(略)。
(2)充分運用人力資源并發(fā)揮其機(jī)能,冷季減少臨時工40名.員工加班須妥善控制,以減少加班費l2%。
(3)生產(chǎn)用燃煤、電力和燃料油節(jié)省4%。
5.品質(zhì)部工作計劃。
(1)開設(shè)質(zhì)量管理培訓(xùn)班。
(2)檢驗采購儀器。
(3)專題研究影響鋼材質(zhì)量的主要因素。
6.財務(wù)部工作計劃。
(1)由財務(wù)部門擬訂“成本中心”制度,用以評核各部門工作效率,強(qiáng)化“降低成本”目標(biāo),并將其結(jié)果引導(dǎo)“利益中心”施行。
(2)加強(qiáng)物料管理,減少庫存物料,以免積壓資金。
(3)改進(jìn)采購,以合理價格購進(jìn)適合質(zhì)量要求的物料。
7.行政部工作計劃。
(1)確立設(shè)備預(yù)防保養(yǎng)制度,制作預(yù)防保養(yǎng)卡片。
(2)制定各月份設(shè)備整修計劃。
(3)研究原有配件的修理并盡可能利用廢料,以節(jié)省費用。
(4)盡可能縮短處理設(shè)備臨時故障的時間。
8.人事制度革新計劃。
(1)于年初推行人事制度合理化,并綜合管理員工的福利措施事項以及處理員工申訴問題。此外,加強(qiáng)與工會的聯(lián)系與溝通。
(2)以點數(shù)法施行員工“工作評價”制度,確立合理薪金制度。
(3)建立合理的員工獎懲制度,每月選拔優(yōu)秀的員工4名,公開表揚其先進(jìn)事跡,作為其他員工的榜樣。
(4)退休人員分批辦理退休手續(xù),其職位通過招聘由青年新秀擔(dān)任。
9.培訓(xùn)工作計劃。
(1)運用在職培訓(xùn)基金,設(shè)立培訓(xùn)教室舉辦下列培訓(xùn):領(lǐng)班培訓(xùn) 30人 三班次 電工 24人 四班次操作工 120人 四班次
(2)培訓(xùn)內(nèi)容:
、俟疚幕逃;
、趯I(yè)知識:
③預(yù)防保養(yǎng);
④標(biāo)準(zhǔn)操作法。
(3)利用各種聚會對各部門經(jīng)理進(jìn)行教育。
(4)選舉經(jīng)理接班人參加各種培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)新技能,使其返廠后能擔(dān)任廠內(nèi)訓(xùn)練班講師。
第四部分計劃的施行與檢查
本公司為加強(qiáng)計劃可行性,將于執(zhí)行前再對計劃加以檢查及修正,每月20日例行會議將檢查當(dāng)月計劃并修正下月預(yù)算。此外,規(guī)定各部門召集領(lǐng)班人員于周六開檢查會,擬訂下周工作方向,訂出原料預(yù)定需求,由此而推進(jìn)細(xì)分化日程計劃。各種生產(chǎn)報表的填寫,務(wù)求詳細(xì),以供管理者決策參考。
第五部分激勵措施及計劃成果獎勵
1.設(shè)“生產(chǎn)獎金”,以每日生產(chǎn)鋼材20__噸為準(zhǔn),超過l 500噸獎金1500元,獎金累積總額于次月初平均分給線上工人。
2.每日生產(chǎn)數(shù)量,累積生產(chǎn)獎金與預(yù)定生產(chǎn)量的差距等資料公布于大門口處布告欄,明示員工。
3.在大門進(jìn)口處樹立“發(fā)揮團(tuán)隊精神”的石碑以及“向60萬噸鋼材挑戰(zhàn)”的標(biāo)語數(shù)聯(lián),以激勵員工。
4.配合7月份“工作評價”制度的施行,調(diào)整員工待遇l2%。視工作實績而定。
5.為提高員工工作熱情,分批舉辦國內(nèi)外旅游活動。
經(jīng)營計劃書 篇20
一、20xx年的經(jīng)營方針
在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強(qiáng)項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20xx年的經(jīng)營方針確定為:
二、20xx年的經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
20xx年,公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是:
年度銷售實現(xiàn)營業(yè)額8億,沖刺目標(biāo)12億,增長率20%,保底銷售收入8億,年度稅后利潤14000萬元,增長率43.8%,稅后利潤率35.8%,資產(chǎn)回年率8%,保底利潤13000萬元。
在核心經(jīng)營目標(biāo)中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo),也是評價和考核經(jīng)營團(tuán)隊的核心之核。
(二)銷售目標(biāo)細(xì)分
銷售目標(biāo)細(xì)分表(計算單位:萬元/人民幣)
上述銷售目標(biāo)的分解,按《20xx年度銷售目標(biāo)分解表》執(zhí)行(附件)。
三、主要經(jīng)營策略
(一)市場策略
要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴(kuò)大市場覆蓋面、擴(kuò)大實質(zhì)客戶群,進(jìn)而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為市場拓展年,投入資金開拓市場和專賣店,發(fā)展客戶爭取訂單,對此應(yīng)將采取措施:
(略)
(二)產(chǎn)品策略
市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強(qiáng)力支撐和支持。
20xx年公司的整體產(chǎn)品策略是親民路線,即:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計開發(fā)、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:
1.省代銷售應(yīng)調(diào)整主打產(chǎn)品,從專業(yè)產(chǎn)品向精致單產(chǎn)品過渡,以做精致單產(chǎn)品為主。
2.加盟市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進(jìn):
1)針對直營產(chǎn)品,應(yīng)加強(qiáng)開發(fā)、推陳出新、完善細(xì)節(jié),為滿足二、三級市場,適度擴(kuò)充整體系列產(chǎn)品。
2)針對產(chǎn)品,推行整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴(kuò)展、同步推進(jìn)的策略,以行業(yè)中等價位推廣產(chǎn)品。
3.生產(chǎn)部應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實際需求,制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計劃,采取必要的行政措施,確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。
(三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。
經(jīng)過近十八年的經(jīng)營,服裝已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強(qiáng)的號召力;在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,20xx年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標(biāo)客戶群,綜合運用省代、專賣店、直銷、展會、網(wǎng)絡(luò)等通路,集中力量向國內(nèi)市場推廣、服裝品牌。為此,相應(yīng)措施如下:
1.xx省代銷售部應(yīng)以服裝為主打品牌,以展會、網(wǎng)絡(luò)等通路為手段,以省代和經(jīng)銷商為目標(biāo)大力開展招商活動。
2.x銷售部應(yīng)在國內(nèi)市場主推服裝品牌,采用以商招商、廣告招商、專員招商、展會招商等手段,面向直營和意向客戶展開強(qiáng)力招商活動。
四、實現(xiàn)目標(biāo)的保障措施
(一)生產(chǎn)資源保障
(二)人力資源保障
(三)綜合管理保障
(四)財務(wù)資源保障
(五)組織管理保障
1.由董事長(總經(jīng)理)負(fù)責(zé),與經(jīng)營團(tuán)隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任部門的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
2.由各責(zé)任部門副總(經(jīng)理)負(fù)責(zé),20xx年2月15日前,對各項目標(biāo)進(jìn)行層層分解,并與各級主管簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級主管的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源部,實施歸口管理。
3.由財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),20xx年2月15日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。
4.由副總經(jīng)理負(fù)責(zé),20xx年2月15日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責(zé)任部門副總(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
5.由營銷經(jīng)理負(fù)責(zé),組織每月/季 經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成檢討會,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進(jìn)結(jié)果。
五、總體要求
公司高層清醒地認(rèn)識到:20xx年的經(jīng)營目標(biāo),是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機(jī)遇和機(jī)會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。
(略)
總之,公司希望并要求:所有從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身打造高效,實現(xiàn)業(yè)績翻番的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!
下列文件是本計劃書的相關(guān)文件或附件:
人力資源:
1、 組織結(jié)構(gòu);
2、 崗位職責(zé);
3、 人力配置:
總經(jīng)辦:
4、 存檔文件:
①20xx年財務(wù)預(yù)算計劃:財務(wù)部
、20xx年度人工成本預(yù)算計劃:財務(wù)部
③年度稅后利潤分配計劃:人力資源部、財務(wù)部
④20xx年目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書(經(jīng)營團(tuán)隊):營銷中心
、20xx年度銷售目標(biāo)分解表:銷售部
、20xx年度績效考核管理辦法:銷售部、財務(wù)部、人力資源部
5、20xx年行動計劃一覽表(初稿):企業(yè)策劃部(附件)
公司計劃書基本目標(biāo)
本公司年度銷售目標(biāo)如下:
(一)銷售額目標(biāo):
(1)部門全體:元以上;
(2)每一員工/每月:元以上;
(3)每一營業(yè)部人員/每月:元以上。
(二)利益目標(biāo)(含稅):元以上。
(三)新產(chǎn)品的銷售目標(biāo):元以上。
基本方針
(一)本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識、有效地活動時,業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革。
(二)貫徹少數(shù)精銳主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。
(三)為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本公司將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷速決,實現(xiàn)上述目標(biāo)。
(四)為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制,本公司將貫徹重賞重罰政策。
(五)為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。
(六)股份有限公司與本公司在交易上訂有書面協(xié)定,彼此遵守責(zé)任與義務(wù)。基于此立場,本公司應(yīng)致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。
(七)為促進(jìn)零售店的銷售,應(yīng)設(shè)立銷售方式體制,將原有購買者的市場轉(zhuǎn)移為銷售者的市場,使本公司能握有主導(dǎo)代理店、零售店的權(quán)利。
(八)將出擊目標(biāo)放在零售店上,并致力培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷方式,借此進(jìn)一步刺激需求的增大。
(九)策略的目標(biāo)包括全國有名的家店,以經(jīng)銷方式體制來推動其進(jìn)行。
業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)計劃
(一)內(nèi)部機(jī)構(gòu)
1.服務(wù)中心將升格為營業(yè)處,借以促進(jìn)銷售活動。
2.于營業(yè)處的管轄內(nèi)設(shè)立新的出差處(或服務(wù)中心)。
3.解散食品部門,其所屬人員則轉(zhuǎn)配到營業(yè)處,致力于推展銷售活動。
4.以上各新體制下的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)暫時維持現(xiàn)狀,不做變革,借此確立各自的責(zé)任體制。
5.在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處,再酌情進(jìn)行改善。
(二)外部機(jī)構(gòu)
交易機(jī)構(gòu)及制度將維持經(jīng)由本公司代理店零售商的原有銷售方式。
經(jīng)營計劃書 篇21
第一步占地利,選個好位置
店址對于店鋪生意的好壞起著主要作用。俗話說,店址差一寸,營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗,一條南北對開的商業(yè)街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統(tǒng)的商業(yè)街,最旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當(dāng)然這也不是絕對的,在現(xiàn)代商業(yè)環(huán)境設(shè)計的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,從人性、心理、習(xí)慣等要素綜合考慮,往往能創(chuàng)造出家家皆旺鋪的賣場奇跡
第二步細(xì)斟酌,定個好名號
名不正則言不順,店號之重要性,關(guān)乎自己的企業(yè)形象,也會直接影響到產(chǎn)品的銷售。一般地,店號名稱要吉祥、瑯瑯上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品,就要往“洋”上*;賣傳統(tǒng)工藝品、土特產(chǎn),則要往“土”上*,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。通過恰當(dāng)?shù)纳啼伱枺尶蛻粽J(rèn)識自己、欣賞自己、信任自己,實現(xiàn)長期業(yè)務(wù)合作。名號策劃得好,可以百口相傳,做免費的宣傳
第三步巧裝修,凸顯個性
裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當(dāng)然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂的選擇,看貨路線等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強(qiáng)好感度,促進(jìn)購買欲。
第四步活用廣告,搶盡眼球
如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規(guī)武器。店面招牌要做、店內(nèi)櫥窗要做、包裝袋要做、價格標(biāo)鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經(jīng)。在同一市場內(nèi),各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業(yè)媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè),總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為制造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優(yōu)勢,成為市場、顧客關(guān)注的焦點。
第五步廣告做得好,不如經(jīng)營管理得好
廣告是務(wù)虛,經(jīng)營管理是務(wù)實。進(jìn)貨渠道、店員管理、業(yè)務(wù)拓展、客戶溝通、收支利潤、運輸后勤,都是日常工作的必修課,哪一環(huán)節(jié)出了問題,都會直接影響業(yè)務(wù)進(jìn)程。經(jīng)營管理體現(xiàn)在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿于商鋪經(jīng)營的始終。只要我們把握著抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進(jìn)貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗經(jīng)營管理質(zhì)量,特別是在崗位標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程、制度保障、客戶拓展和維護(hù),等方面下足功夫,你的店鋪經(jīng)營管理質(zhì)量,就一定會上升到一個新臺階。
經(jīng)營計劃書 篇22
(一)增強(qiáng)責(zé)任感,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極與領(lǐng)導(dǎo)溝通,提高工作效率。
要積極主動地把工作做到點上,落到實處,減少工作失誤。時刻堅持不懂就問,不明白就多學(xué)的態(tài)度,與同事多合作,與領(lǐng)導(dǎo)多匯報工作情況,做為一個新人要將自己放的低一點再低一點,懂得團(tuán)隊的力量和重要。
(二)勤學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)能力。
涉及到工作相關(guān)知識的學(xué)習(xí),路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。畢竟工作五個月所學(xué)習(xí)所接受的知識畢竟十分有限,工作中我遇到了許多接觸少,甚至從不了解的新事物、新問題、新情況。比如“銀行種種相關(guān)業(yè)務(wù)手續(xù)”“擔(dān)保業(yè)務(wù)方面的貸款知識”等,面對這些問題,我首先要自己先多了解,做到心中有數(shù),使自己很快能進(jìn)入工作角色。
(三)勤動手,堅守工作職責(zé)。
工作無大小,只是分工不同,貢獻(xiàn)無多少,要看用心沒有。作為一名剛加入擔(dān)保業(yè)務(wù)不久的新人,工作經(jīng)驗比較匱乏。然而,我個人認(rèn)為從小上進(jìn)心很強(qiáng)的我,最大的特點就是學(xué)習(xí)能力強(qiáng),待人真誠。工作中,我要勤于動手做好本職工作,戒驕戒躁,不做也言語的巨人,行動的矮子。不論是辦公室的日常事務(wù),還是擔(dān)保業(yè)務(wù)的辦理,我都要用心做到更好。同時,這次要抓住報讀電大會計 專業(yè)的契機(jī)磨練自己,憑借公司的良好環(huán)境提升自己。
(四)勤思考,理論聯(lián)系實際。
工作中要細(xì)心留意。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下,我逐漸熟悉了工作情況,要學(xué)會做個有心人,通過自身細(xì)心觀察和留意,反思和總結(jié),在工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗。捕捉和發(fā)現(xiàn)大家工作中的閃光點,加以學(xué)習(xí)和自我提高,多讀多看,學(xué)習(xí)政策法規(guī),擔(dān)保條例等方面的知識,提高履行崗位職責(zé)的能力。
(五)勤動腦,提升專業(yè)獨立性。
勤看勤練,為了熟練擔(dān)保業(yè)務(wù)工作,要在平時多下功夫,訓(xùn)練自己做到業(yè)務(wù)辦理時胸有成竹,相信自己,游刃有余。要努力重視自己的專業(yè)獨立性,學(xué)會及時專業(yè)的勤總結(jié)、勤分析、勤匯總,并最終完成自己我的提升和成長。
希望和機(jī)會是留給能夠面對傷害,并且懂得封存疼痛的人的。不舍棄一些執(zhí)念,大概永遠(yuǎn)都沒法邂逅接下來的風(fēng)景。無論別人怎么看待我,或者我自己如何探測生活,重要的是我必須要用一種真實的方式,度過在手指縫間如同雨水一樣無法停止落下的時間,要知道自己將會如何生活!現(xiàn)實挾裹著一種莫名且直白的巨大沖擊,在不經(jīng)意間以不容拒絕的姿態(tài)滲透進(jìn)我的生活,一直在昭示著某種必須走過。很多時候,我們無法去想是否能夠成功,既然選擇了遠(yuǎn)方,便只顧風(fēng)雨兼程就好。所以初心莫忘,謹(jǐn)以自勉。
經(jīng)營計劃書 篇23
制定了創(chuàng)業(yè)計劃,你就可以按“計劃”逐項進(jìn)行工作,并努力付諸實踐,在實踐中調(diào)整修訂計劃以臻完善,使之真正成為你整個創(chuàng)業(yè)過程中的“行動指南”。專家認(rèn)為,一份成功的開業(yè)計劃應(yīng)明確經(jīng)營的規(guī)劃、步驟和要達(dá)到的目標(biāo)。
一、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略及規(guī)劃。
每個具有競爭優(yōu)勢的公司都會有一套優(yōu)秀的戰(zhàn)略。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略是在創(chuàng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,描述未來方向的總體構(gòu)想,它決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)未來的成長軌道以及資源配置的取向。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)非創(chuàng)業(yè)階段戰(zhàn)略的不同在于:它主要包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)的核心能力戰(zhàn)略和企業(yè)定位。
核心能力戰(zhàn)略是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的根本戰(zhàn)略,不僅決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否存續(xù),而且決定創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否實現(xiàn)成功的跨越和進(jìn)一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng)業(yè)市場定位,決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否成功地進(jìn)入并立足市場,進(jìn)而拓展市場。反觀中國許多創(chuàng)業(yè)企業(yè),在一不缺乏創(chuàng)業(yè)資本二不缺創(chuàng)業(yè)技術(shù)的情況下,往往只是因為缺乏準(zhǔn)確的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展,“穩(wěn)健”永遠(yuǎn)比“成長”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規(guī)劃包括目的,達(dá)到目的之程序,進(jìn)度時刻表等,并列出任何可能會影響到規(guī)劃的情況,考慮好調(diào)整、應(yīng)變的措施。
二、市場分析。
市場分析,包括目標(biāo)顧客情況、市場容量和發(fā)展趨勢、競爭對手的優(yōu)勢分析。你的想法在市場上能否奏效?這個市場的發(fā)展有多快?你的目標(biāo)市場是誰?美國公司和中國公司有很大的差別,就是中國的公司認(rèn)為它需要向每一個人提供自己的產(chǎn)品和服務(wù)才能夠獲得成功,而美國和歐洲的公司則會認(rèn)清自己的目標(biāo)市場,然后為特定的目標(biāo)市場提供專門的服務(wù)。所以,建議大家在計劃書中一定要明確指出你們的目標(biāo)市場是誰?
這樣在執(zhí)行時會比較容易,你能夠針對你的目標(biāo)市場展開你的營銷活動和促銷活動。例如某公司生產(chǎn)一種新型椅子,專門針對大家庭的市場。因為這種椅子使得這種家庭清潔起來十分方便。于是他們在確定目標(biāo)市場時,就提出一個問題,在美國的城市里有多少4個孩子以上的大家庭?通過調(diào)查,他們發(fā)現(xiàn)在鹽湖城等四個城市擁有數(shù)量最多的大家庭。于是這個公司把它的產(chǎn)品主要向這四個城市推出,結(jié)果非常成功。在這部分一定要提到的是你的競爭者,他們在做什么?他們的主要客戶是誰?他們是否在盈利?
三、連鎖銷售計劃。
市場營銷計劃包括產(chǎn)品或服務(wù)、定價、渠道、促銷。你如何將這些產(chǎn)品和服務(wù)遞交到客戶手中呢?例如,如果你面對的客戶是消費者,那么你就要注重廣告;如果你面對的客戶是企業(yè),你就要注重銷售人員。在這里,最重要的是如何制定價格。對于新創(chuàng)公司來講,公司是否盈利很大程度上取決于你的價格。
四、機(jī)會及風(fēng)險。
你一定要選擇你有經(jīng)驗的和你所喜愛的工作。但同時必須注意:你所選擇的事業(yè)本身必須有發(fā)展前途,前景可觀。如果你所選擇的業(yè)種本身效益不佳,你就需要重新研究確定想進(jìn)入的行業(yè)。在前景不妙的行業(yè)內(nèi),你很難成功。即使是你所熟悉的行業(yè),你是否有獨到見地?你是否發(fā)現(xiàn)了別人尚未看到的商機(jī)……這對你的成功十分重要。同時,必須預(yù)測你的風(fēng)險有多大?風(fēng)險來自各個方面,有市場風(fēng)險,有執(zhí)行計劃中的風(fēng)險。在計劃書中你不僅要一一列出這些風(fēng)險,還要告訴閱讀者面對這些風(fēng)險你會作出哪些反應(yīng),要根據(jù)不同風(fēng)險制定出不同方案。
五、財務(wù)計劃。
企業(yè)財務(wù)計劃包括固定資產(chǎn)、變動成本、銷售利潤預(yù)測、盈虧平衡分析、現(xiàn)金流量分析。你需要多少資金?你在什么時候需要這些資金?投資者希望你能逐漸投入這些資金,而不是剛建立公司時就大量投進(jìn)去。作為一個創(chuàng)業(yè)者,在選擇投資者時要非常謹(jǐn)慎。在今天,金錢已經(jīng)成為一種商品,你在任何地方都能得到這種商品,但是更重要的是金錢以外的東西。實際上投資人不僅僅能帶來資金,他們還能帶來像政府關(guān)系和技術(shù)這類服務(wù)。所以你在一開始就要想清楚你要投資者給你帶來什么。
經(jīng)營計劃書 篇24
一、經(jīng)營方針
以服務(wù)學(xué)員為核心,靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏得榮譽;以實惠、衛(wèi)生、可口,薄利多銷為基本原則;服從公司的監(jiān)督,遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,按《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓學(xué)校放心,讓學(xué)員滿意。
1、根據(jù)學(xué)院具體人員結(jié)構(gòu),初步擬定大鍋菜以川,湘,魯3大菜系為主。在以后的實際經(jīng)營中根據(jù)學(xué)員的實際要求在進(jìn)行細(xì)節(jié)的調(diào)整。
2、走特色經(jīng)營道路,開設(shè)面食以及小炒窗口來適應(yīng)口味不同的學(xué)員滿足學(xué)員的多樣性需求,開發(fā)出院校內(nèi)沒有的江湖菜,小鍋仔,火鍋,營養(yǎng)煲湯,以后陸續(xù)推出我司研發(fā)的新菜品,讓學(xué)員的伙食社會化同步更新。
3、西餐品種在現(xiàn)有基礎(chǔ)上合理搭配并開發(fā)新品
4、開展靈活多樣的服務(wù)方式:如夜宵、節(jié)日聚餐、教工用餐等,針對院校學(xué)員伙食的實際需求,制定不同的伙食方案,讓學(xué)員看得安心、吃得放心。
二、管理措施
1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。實行索票制度,堅持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責(zé)任明確,由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨,定點進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等,堅決不要。
2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細(xì)加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上。在細(xì)加工之前,做到生熟食品分開,容器分開,工作區(qū)分開,杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺,天天重復(fù)的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究儀容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛(wèi)生。同時,必須保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過肩長發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內(nèi)衛(wèi)生,不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。
6、廚房要保持設(shè)備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時消毒,干凈無異物。冰箱保持干凈衛(wèi)生,分檔分類存放食物(生熟分開、肉類、魚類、海鮮類等分檔分類保存)。
7、工作人員必須嚴(yán)格按院校食堂制度開展工作,服從分配,責(zé)任到人,獎懲分明。
8、嚴(yán)格勞動紀(jì)律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。嚴(yán)禁在公共場所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等。
9、全體工作人員都應(yīng)熟練掌握消防安全常規(guī)常識,嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn),確保不出問題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節(jié)約。
經(jīng)營計劃書 篇25
一、2x年的經(jīng)營方針
在認(rèn)真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強(qiáng)項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當(dāng)前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將x年的經(jīng)營方針確定為: 靈活策略贏市場,擴(kuò)大規(guī)模增實力,加強(qiáng)管理保利潤。
經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各單位、各部門和各級干部的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。
二、x年的經(jīng)營目標(biāo)
(一)核心經(jīng)營目標(biāo)
x年,公司的核心經(jīng)營目標(biāo)是:
年度銷售收入2600萬元,增長率 %,保底銷售收入 萬元;年度稅后利潤 萬元,增長率 %,稅后利潤率 %,資產(chǎn)回報率 %,保底利潤 萬元。
在核心經(jīng)營目標(biāo)中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標(biāo),也是評價和考核經(jīng)營團(tuán)隊的“核心之核”。
(二)銷售目標(biāo)細(xì)分
銷售目標(biāo)細(xì)分表 (計算單位:萬元,人民幣)
上述銷售目標(biāo)的分解,按《x年度銷售目標(biāo)分解表》執(zhí)行(附件)。 1
三、主要經(jīng)營策略
(一)市場策略
要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴(kuò)大市場覆蓋面、擴(kuò)大實質(zhì)客戶群,進(jìn)而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為“市場拓展年”,投入巨大資金開拓市場,發(fā)展客戶、爭取訂單。對此,應(yīng)采取下列措施:
1.全公司必須以市場為導(dǎo)向,以銷售為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵全體員工參與營銷工作。
2.銷售部必須整合各項資源,在x年,采取一切措施,集中精力做好客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。
3.國內(nèi)市場應(yīng)以“強(qiáng)勢推進(jìn)、快速占領(lǐng)”的策略,爭取把全國著名的塔機(jī)廠家發(fā)展成永久客戶,大力發(fā)展偶合器渠道經(jīng)銷商,應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。
4,制定修改更加合理完善的銷售激勵措施、獎懲制度。
(二)產(chǎn)品策略
市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強(qiáng)力支撐和支持。 x年公司的整體產(chǎn)品策略是:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單套產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:
1,開發(fā)連帶產(chǎn)品,如塔機(jī)起升機(jī)構(gòu)、PTK加長變幅、JH08、JH02等。
2,加快大功率高轉(zhuǎn)速偶合器的研發(fā),盡快出樣機(jī)、出產(chǎn)品,占領(lǐng)市場先機(jī)。
3,加速風(fēng)電用減速機(jī)的研發(fā)試制。
(三)品牌與招商策略
品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。 經(jīng)過十余年的經(jīng)營,“禹成”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強(qiáng)的號召力;在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,x年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標(biāo)客戶群,綜合運用網(wǎng)絡(luò)及經(jīng)銷商渠道,集中力量向市場推廣“禹成”品牌。為此,相應(yīng)措施如下: 1,應(yīng)以“禹成”為主打品牌,以展會、經(jīng)銷商年會等手段,大力開展渠道建設(shè)活動。 2,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),細(xì)分產(chǎn)品市場,爭取讓更多的經(jīng)銷商、用戶了解“禹成”品牌、選擇“禹成”品牌、信賴“禹成”品牌。
四、實現(xiàn)目標(biāo)的保障措施
(一)生產(chǎn)資源保障
1.理順生產(chǎn)流程,提高外協(xié)單位加工能力。
因去年生產(chǎn)組織產(chǎn)能不足,我們進(jìn)行生產(chǎn)流程改造,將生產(chǎn)計劃前置,提前向毛坯廠家下達(dá)計劃并及時落實到貨時間;另外加大外協(xié)單位的產(chǎn)能,提前確認(rèn)每個加工單位每周產(chǎn)能,最后根據(jù)公司及外協(xié)單位的產(chǎn)量確定每月的生產(chǎn)計劃,并監(jiān)督實施。
2.生產(chǎn)作為二線部門,理應(yīng)成為銷售的堅強(qiáng)后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。加強(qiáng)生產(chǎn)組織的優(yōu)化,通過生產(chǎn)與銷售及倉庫有效的緊密銜接,使銷售與生產(chǎn)的流程順暢、倉庫與生產(chǎn)的賬目做到每日同步、清洗,為形成簡潔、快速、有序的生產(chǎn)繼續(xù)努力。
3.按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標(biāo),采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為銷售一線準(zhǔn)時提供合格產(chǎn)品。提高質(zhì)量意識,生產(chǎn)部每天早會著重強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)質(zhì)量意識,質(zhì)量是靠做的,不是靠檢的,這是我們經(jīng)常提到的一句話。對新員工實行質(zhì)檢全程監(jiān)督,不允許廢品出現(xiàn)。對于質(zhì)量問題做到“凡是有人負(fù)責(zé),凡事有章可循,凡事有人監(jiān)督,凡事有據(jù)可查”。
4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)部各級干部的關(guān)鍵所在,必須列入各級干部的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在 %以內(nèi)。
5,提高員工安全意識。加強(qiáng)設(shè)備監(jiān)管,定期做好起重機(jī)械等特種設(shè)備的檢驗、巡查。越是在生產(chǎn)任務(wù)重的情況下,越要加強(qiáng)安全教育和安全監(jiān)督。每天向員工灌輸安全生產(chǎn)理念。截止5月底未發(fā)生大的安全事故,但是5月份2次小事故也引起我們極大的重視,加強(qiáng)操作規(guī)程的培訓(xùn),提高員工的安全意識。
(二)人力資源保障
“服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是綜合部x年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:
1.加快人才引進(jìn):以《x年人力配置標(biāo)準(zhǔn)計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進(jìn)和流失人力的補(bǔ)充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機(jī)制和計劃,在x年2月 3日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進(jìn)到位。
2.加強(qiáng)教育訓(xùn)練:建立培訓(xùn)體系,以素質(zhì)培訓(xùn)為核心,對公司員工和渠道經(jīng)銷商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。
3.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
4.建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由人力資源總監(jiān)牽頭,以目標(biāo)管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、
分層考核的原則, x年3 月5 起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團(tuán)隊實施考核;至遲于x年12月3日起,各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標(biāo)管理切實落實。
(三)綜合管理保障
市場競爭的加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認(rèn)證等技術(shù)性措施;公司將x年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。
1.由綜合部主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自x年 3月 5日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強(qiáng)公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟(jì)管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。
管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標(biāo),注重先進(jìn)性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機(jī)結(jié)合,為必要時的體系認(rèn)證打好基礎(chǔ)。
2.按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團(tuán)隊成員負(fù)責(zé),大力推進(jìn)管理團(tuán)隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標(biāo)落實檢討等工作。
(四)財務(wù)資源保障
x年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)部必須從下列幾個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:
1.主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標(biāo)的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。
2.健全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)部必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強(qiáng)管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系。
(五)組織管理保障
1.由董事長(總經(jīng)理)負(fù)責(zé),與經(jīng)營團(tuán)隊簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
2.由各責(zé)任中心總監(jiān)(廠長)負(fù)責(zé), 年 月 日前,對各項目標(biāo)進(jìn)行層層分解,并與各級干部簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。各級干部的《目標(biāo)管理責(zé)任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心,實施歸口管理。
3.由財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé), 年 月 日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。
4.由人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé),x年 月 日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責(zé)任中心總監(jiān)(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
4
5.由營銷總監(jiān)負(fù)責(zé),組織每月/季 “經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進(jìn)結(jié)果。
(六)技術(shù)、質(zhì)量管理保障
1,嚴(yán)格執(zhí)行公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系。
2,配合銷售做好與用戶(主機(jī)廠、用戶、設(shè)計院)的技術(shù)交流工作,設(shè)計最佳方案,達(dá)到雙方滿意的效果。做好為銷售部業(yè)務(wù)技術(shù)支持,制定投標(biāo)文件及技術(shù)方案,編制技術(shù)協(xié)議、大修協(xié)議。及時地為用戶和業(yè)務(wù)員提供各類技術(shù)支持工作。配合售后服務(wù)做好售后的技術(shù)支持工作。根據(jù)銷售部的市場信心,開發(fā)設(shè)計滿足用戶要求的各類型產(chǎn)品。積極做好生產(chǎn)過程技術(shù)指導(dǎo)、售后質(zhì)量問題的分析與判定。
3,加強(qiáng)對質(zhì)檢人員的管理與指導(dǎo),建立并不斷完善產(chǎn)品的檢查質(zhì)量要求。經(jīng)常在車間查看各車間的質(zhì)量情況,對發(fā)現(xiàn)的問題要及時找到有關(guān)人員糾正解決。
4,建立月度技術(shù)質(zhì)量座談例會制度,開展專題質(zhì)量討論會,征求各單位意見,改進(jìn)工作方法,提高管理和服務(wù)水平。
如每月初組織召開質(zhì)量專題會議,對上月發(fā)生的質(zhì)量問題:從原材料、毛坯、鉚焊、機(jī)加工、裝配車間、售后服務(wù)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行通報、總結(jié),對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進(jìn)行分析,采取預(yù)防措施,防止類似的質(zhì)量問題再次發(fā)生。
五、總體要求
公司高層清醒地認(rèn)識到:x年的經(jīng)營目標(biāo),是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機(jī)遇和機(jī)會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風(fēng)險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。
(一)更新觀念,創(chuàng)新管理
公司認(rèn)為,要達(dá)成x年的經(jīng)營目標(biāo),首先要更新觀念,各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進(jìn)、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進(jìn)則退”的危機(jī)意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。
(二)切實負(fù)責(zé),重在行動
行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標(biāo)得以達(dá)成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。
公司要求,各級干部和全體員工以“負(fù)責(zé)任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團(tuán)
隊和中層干部,必須以“責(zé)任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責(zé)在他”的遇事推委的惡習(xí)和惡行。
公司強(qiáng)調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。
(三)業(yè)績優(yōu)先,獎懲落實
追求利潤最大化,永遠(yuǎn)是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責(zé)任,都是贏得市場,擴(kuò)大經(jīng)營,收獲利潤。
利潤是x年公司經(jīng)營指標(biāo)的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標(biāo)。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標(biāo)量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團(tuán)隊以利潤為核心指標(biāo)與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標(biāo)與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團(tuán)隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強(qiáng)造血功能,提升管理體質(zhì)。
總之,公司希望并要求:所有禹成從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效禹成,實現(xiàn)業(yè)績大增”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!
經(jīng)營計劃書 篇26
一、項目介紹
1、項目名稱:湖南夢之旅經(jīng)營計劃書。
2、經(jīng)營范圍:國內(nèi)旅游、入境旅游接待、出境游(委托招徠)
3、項目概述:
當(dāng)前我們旅行社經(jīng)營面臨著很大的問題,主要體現(xiàn)在極有限的業(yè)務(wù)量和低利潤率方面。造成這種結(jié)果的原因是多方面的:本社人力、財力、物力有限,而旅游經(jīng)營活動卻涉及從產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)到旅游接待的各個環(huán)節(jié),各方面資源的匱乏必然會造成每一經(jīng)營活動深度的不足,只能照搬其他社的產(chǎn)品和服務(wù)來應(yīng)付客戶,同質(zhì)化的產(chǎn)品直接影響了對客戶的吸引力;同時旅行社為了抓住客戶只能采用削價這種惡性競爭方式,在減少成本降低開支的時候就沒有辦法保證服務(wù)質(zhì)量;另外,旅行社缺乏明確的市場定位加上促銷宣傳的欠缺也使很多客戶對旅行社的服務(wù)缺乏了解,對旅行社的接待能力和服務(wù)水平持半信半疑態(tài)度;再加上接待工作中的出現(xiàn)的各種問題更加強(qiáng)化了客戶對我社的不良印象,減少了回頭客和其它顧客來源。以上原因造成我們的市場范圍越來越狹小,旅行社在這種惡性循環(huán)中求生存,必然舉步艱難!
因此,為了解決上述問題,夢之旅不得不進(jìn)行改革和創(chuàng)新。旅行社的發(fā)展要靠全體員工的努力,在劉總的領(lǐng)導(dǎo)下看清形勢、理清思路找到適合自身的發(fā)展方向,團(tuán)結(jié)一心把夢之旅做大、做強(qiáng),在激烈的市場競爭中實現(xiàn)自身價值。
4、管理模式:授權(quán)管理,自主經(jīng)營,指導(dǎo)監(jiān)督。
5、經(jīng)營理念:
知名的品牌、系統(tǒng)的管理、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、不斷的創(chuàng)新、執(zhí)著的精神。
6、旅游宣傳口號:
回歸自然,享受人生
品質(zhì)旅游就在夢之旅
細(xì)致服務(wù),放心旅游
二、競爭狀況及市場分析(SWOT分析)
1、優(yōu)勢
夢之旅旅行社的投資人劉總十分看好旅游行業(yè),對旅行社管理層充分信任并寄予很高的希望。旅行社在經(jīng)過了2年多的發(fā)展,積累了豐富的經(jīng)驗和教訓(xùn),管理層也得到了錘煉和成長。目前的隊伍由老中青三代組成,既有年輕人的創(chuàng)新活力又有中年人的穩(wěn)重,可以講是黃金搭配。
2、劣勢
1)旅行社缺乏明確的市場定位。
2)旅行社的服務(wù)產(chǎn)品沒有特色和附加值,缺乏競爭力只能以削價這種惡性競爭方式來求生存。
3)工作人員缺乏服務(wù)營銷觀念,經(jīng)營管理水平低。
4)服務(wù)有形展示有問題,客戶認(rèn)知度低,缺乏網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行有效的展示和宣傳。
5)服務(wù)過程缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化,服務(wù)的全過程隨意性很大,極不規(guī)范。
3、機(jī)遇
據(jù)估計,未來10年間,我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度,其中個人旅游消費將以年均9.8%的速度增長,企業(yè)以及政府旅游的增長速度將達(dá)到10.9%。到20xx年我國旅游總收入占GDP的比例將從20xx年的5.44%達(dá)到8%。到20xx年,中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。因此,作為六大新興消費熱點行業(yè)之一的旅游行業(yè),在今后幾年內(nèi)將存在重大的投資機(jī)會和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、威脅
旅行社的主要威脅是旅行社企業(yè)的壟斷競爭,雖然湖南的旅行社大中小三種類型的混雜并存,但是大部分旅游業(yè)務(wù)正在被幾家大社逐步壟斷瓜分,F(xiàn)在是小旅行社面臨著即將被殲滅時期,也是小旅行社的博大時期。
綜合分析企業(yè)面臨的優(yōu)勢劣勢機(jī)遇與威脅,我認(rèn)為現(xiàn)在正是旅行社發(fā)展的黃金時期,也是中小旅行社發(fā)展的最后機(jī)遇。
三、營銷與管理策略:
1、創(chuàng)立旅游品牌
品牌是什么?簡單的說品牌是一種標(biāo)識,品牌是產(chǎn)品的抽象,表明與其他企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品功能、服務(wù)特色等一個或幾個方面的差異之處。旅游產(chǎn)品提供的是一種全方位,連續(xù)的服務(wù),提供的是一次旅行體驗,沒有一個完整的綜合標(biāo)準(zhǔn)客觀的評定這次提供的旅行服務(wù)是否合格。游客無法預(yù)知未來的服務(wù)效果,無法從他人獲得一致的信息,游客是否滿意完全取決于自身的主觀感受,游客的選擇標(biāo)準(zhǔn)依靠什么?品牌。品牌的首要問題是明確定位,產(chǎn)品定位和市場定位。品牌明確的定位包含豐富的信息,這些有價值的信息會對游客形成強(qiáng)勢的拉力。
從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講,旅游者出行對旅行社、旅游目的地等的選擇都是追求效用最大化的,旅游者在自身時間和經(jīng)濟(jì)的約束下進(jìn)行旅游選擇,怎樣的服務(wù)能保證滿足他們期望的效用,游客自身以往的經(jīng)驗或者是他人的經(jīng)驗都不可靠的,只有知名的品牌,有實力的旅游企業(yè)才能滿足游客的效用。
從消費者行為學(xué)上講,游客出游時是有選擇偏好的,品牌偏好是選擇偏好的一種,旅游企業(yè)的品牌就是游客作出決策的過程和結(jié)果。游客出游要經(jīng)過信息的收集,分析和選擇的過程,一個沒有品牌的行業(yè),這個過程是復(fù)雜沒有標(biāo)準(zhǔn)的,如果這個行業(yè)有品牌,選擇的過程就是一個品牌選擇的過程。
品牌的`樹立、推廣和維護(hù)是一個系統(tǒng)的工程。企業(yè)的品牌主要是靠精準(zhǔn)的定位和完善的服務(wù)取勝,旅游企業(yè)亦是如此。游客完成一次旅行是眾多企業(yè)共同服務(wù)的結(jié)果,如果一個企業(yè)的服務(wù)有差錯就會影響這次的旅行回憶。所以旅游企業(yè)不僅要保證自己的服務(wù)質(zhì)量還要選擇信賴的伙伴合作。同時旅游行業(yè)是一個相對比較敏感的行業(yè),很容易受外界各種因素的干擾,也最容易受消費者的投訴,以致影響品牌的聲譽,所以旅游行業(yè)中品牌的危急處理也是一門重要的課題。
“夢之旅”要樹立一個什么樣的品牌呢?首先,我們要有明確的市場定位。根據(jù)當(dāng)前的旅游市場調(diào)查,由于旅游消費者的觀念在發(fā)生改變,傳統(tǒng)的旅游企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)很難涵蓋所有旅游者的需求。因此,游客的需求和旅游企業(yè)提供的產(chǎn)品之間形成了巨大的空隙;同時,為了競爭現(xiàn)在大部分旅行社在降低價格的同時也在減少服務(wù)成本,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的下降,使旅游行業(yè)陷入一種價格戰(zhàn)的惡性循環(huán),游客滿意度大幅下降,從而使游客喪失依托旅行社的興趣與信任。
這就給我們的市場定位提供了機(jī)會,我們要打造一個高品質(zhì)的旅游品牌,主要針對中、高端客戶群,這類客戶的特點是:1、對價格敏感度低;2、側(cè)重行程中的物質(zhì)享受和愉悅的體驗;3、偏好于更高品質(zhì)的服務(wù);4、追求旅游產(chǎn)品的獨特性和多樣性。因此,我們今后的主營方向就是為客戶提供高附加值的旅游產(chǎn)品和定制旅游服務(wù)。我們的主要目標(biāo)客戶是:企業(yè)主、中高層管理者、各類高收入人群、國企及事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)等等。根據(jù)攜程旅游的“20xx中國高端客戶群旅游意向報告”,富裕人群認(rèn)為最影響旅游感受的因素中,行程安排、導(dǎo)游的態(tài)度以及導(dǎo)游的專業(yè)性居前三位。因此,改進(jìn)這三方面的工作服務(wù)水平,提高客戶的滿意度就是我們所有工作的核心內(nèi)容。
目前,國內(nèi)已經(jīng)有部分旅游企業(yè)正在開發(fā)這部分市場,比較成功的企業(yè)有:攜程旗下高端旅游品牌HHtravel鴻鵠逸游、奔馳旅游、北京品行之旅、廣州沃美國際旅行社、成都百悅逸游、北京經(jīng)緯假期、深圳八星旅游等等,他們都是我們學(xué)習(xí)的榜樣。湖南的幾家出境大社其實各自也有部門和團(tuán)隊在做中、高端旅游市場,只是暫時還沒有自己單獨的品牌,F(xiàn)在應(yīng)該是我們中小旅行社發(fā)展特色旅游服務(wù)的最后機(jī)會了。
2、精準(zhǔn)營銷與多平臺營銷
精準(zhǔn)營銷我們主要關(guān)注客戶的精準(zhǔn)定位、信息的精準(zhǔn)傳播及客戶的個性化服務(wù)。旅游業(yè)的精準(zhǔn)營銷就是在對旅游服務(wù)產(chǎn)品和旅游目標(biāo)市場精準(zhǔn)定位的基礎(chǔ)上,依托現(xiàn)代信息技術(shù)手段(網(wǎng)站、微信平臺)建立個性化的溝通服務(wù)體系,實現(xiàn)旅游企業(yè)的規(guī);(yīng)和旅游品牌的形象宣傳。
旅游產(chǎn)品的多平臺營銷是指通過網(wǎng)站、微信、報紙、電視、微博、電話、網(wǎng)絡(luò)論壇、宣傳單等多種渠道對公司和產(chǎn)品進(jìn)行宣傳和推廣。由于我們公司人力、財力、物力有限,只能量體裁衣節(jié)約鬧革命。因此,我們只能盡量使用成本低效果好的網(wǎng)絡(luò)和微信平臺加上精準(zhǔn)營銷策略進(jìn)行宣傳和推廣。
3、完善企業(yè)管理制度
A:“員工手冊”內(nèi)容包括:
1)前言
2)組織機(jī)構(gòu)和部門職責(zé)
3)勞動管理規(guī)定
4)福利制度
5)員工行為規(guī)范
6)獎懲制度
7)保密和競業(yè)禁止
B:“財務(wù)管理制度”內(nèi)容包括:
1)財務(wù)工作人員守則
2)辦公室開支審批
3)團(tuán)隊賬目審批
4)業(yè)務(wù)經(jīng)費開支審批
5)工資、獎金、出差補(bǔ)助
4、編寫“旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊”
1)旅游產(chǎn)品的設(shè)計要求
2)宣傳和廣告
3)旅游合同
4)旅游接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
5)突發(fā)事件應(yīng)對程序
6)質(zhì)量監(jiān)督與改進(jìn)
7)投訴處理
5、旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新與開發(fā)
傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品是以降低成本為基礎(chǔ),犧牲個性,放大共性,基本上沒有興趣細(xì)分、需求細(xì)分,提供以低標(biāo)準(zhǔn)和低成本為導(dǎo)向的常規(guī)模式產(chǎn)品,靠增加服務(wù)項目和購物來補(bǔ)貼成本差額,以增加收入和利潤,運營上的要點是成團(tuán)。在服務(wù)上的重點是完成各自的任務(wù)。而我們要開發(fā)的旅游產(chǎn)品是在精準(zhǔn)的目標(biāo)人群細(xì)分、興趣細(xì)分、需求細(xì)分的基礎(chǔ)上,整合能滿足游客個性化需求的旅行供應(yīng)商與跨行業(yè)資源的合作伙伴,遵循以客戶體驗價值為導(dǎo)向的產(chǎn)品設(shè)計原則,不僅關(guān)注產(chǎn)品的成本和銷售價格,更關(guān)注游客的時間成本和體驗成本,游客也將參與產(chǎn)品的設(shè)計與選擇,按需定制,在前期組團(tuán)中,更多的是提供顧問式服務(wù),行程中的服務(wù)要素是準(zhǔn)確、周到、流暢、專業(yè)。
我們設(shè)計旅游行程的思路應(yīng)該是:快走、漫游、獨特、高效。同時增加行程地圖、實景圖片、經(jīng)驗分享、游玩建議等高附加值內(nèi)容,增加產(chǎn)品的競爭力。在開發(fā)新的旅游產(chǎn)品前,我們要認(rèn)真研究市場需求,做好市場調(diào)研,根據(jù)游客消費行為的變化趨勢做好市場細(xì)分和產(chǎn)品定位,最后形成特色以及品牌,利用這種特色與競爭者區(qū)別開來,進(jìn)而吸引和留住客戶。
6、整合優(yōu)質(zhì)旅游資源
旅游消費涉及旅游者從一地到另一地過程中對吃、住、行、游、購、娛等各種產(chǎn)品和服務(wù)的需求,因此具有極強(qiáng)的綜合性。一般上來講,旅游行業(yè)包括旅行社(組團(tuán)社和地接社)、交通、餐飲、酒店、旅游景區(qū)這五個單一產(chǎn)業(yè),由單個產(chǎn)業(yè)要素發(fā)展擴(kuò)張到上下游的旅游企業(yè)之間、相關(guān)企業(yè)之間,通過建立與上下游的旅游企業(yè),相關(guān)企業(yè)密切的關(guān)系,形成了旅游產(chǎn)業(yè)鏈。
因為旅行社只是旅游產(chǎn)業(yè)鏈中一個環(huán)節(jié),要想提供高品質(zhì)的旅游服務(wù),就必須保證其它環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量也符合我們的標(biāo)準(zhǔn)要求。就像由多塊木板構(gòu)成的水桶,其價值在于其盛水量的多少,但決定水桶盛水量多少的關(guān)鍵因素不是其最長的板塊,而是其最短的板塊,這是所謂的“木桶效應(yīng)”。就是說一個旅游產(chǎn)品的優(yōu)劣,不是一個組團(tuán)社就可以決定的,而往往是由旅游產(chǎn)業(yè)鏈中最劣勢的部分來決定的。因此,只有精心甄選優(yōu)質(zhì)的旅游供應(yīng)商才能保證旅游產(chǎn)品和服務(wù)的高品質(zhì)。
7、設(shè)立VIP旅游俱樂部
VIP旅游俱樂部的設(shè)立是為了更好地和客戶進(jìn)行溝通和交流,了解客戶的需求,增進(jìn)和客戶之間的感情。同時,通過俱樂部這個平臺,我們可以宣傳公司的經(jīng)營理念,推廣公司的旅游新產(chǎn)品,加深客戶對公司品牌的認(rèn)知度,從而贏得客戶的忠誠,維持企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。俱樂部初期實行免費入會政策,主要是吸引更多的潛在客戶。
俱樂部的活動內(nèi)容:
1)旅游新產(chǎn)品的發(fā)布會(旅游心得分享交流)。
2)免費攝影培訓(xùn)。
3)周末親子活動。
4)各類公益講座(比如教育、健康、傳統(tǒng)文化、理財?shù)确矫妫?/p>
5)旅游攝影作品和游記創(chuàng)作比賽等等。
6)會員積分兌獎。
四、投資預(yù)算:
第1年的預(yù)計營業(yè)收入表(萬)。
啟動資金:固定資產(chǎn)投入76,000+3個月啟動成本135,600=211,600年收入82萬—15個月支出678,000—固定資產(chǎn)投入76,000=66,000力爭第一年實現(xiàn)保本經(jīng)營。
五、遠(yuǎn)景規(guī)劃
1)第一階段:20xx—20xx年(2年),公司的主要目標(biāo)是創(chuàng)立高品質(zhì)的旅游品。
牌,完善企業(yè)管理制度,通過合理的激勵制度、工作分工及優(yōu)化工作環(huán)境來增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的凝聚力,建立良好的企業(yè)內(nèi)部文化氛圍,培養(yǎng)一只高素質(zhì)的有團(tuán)隊精神和創(chuàng)造力的年輕團(tuán)隊。20xx年的毛利潤力爭達(dá)到90萬,20xx年的毛利潤力爭達(dá)到200萬,旅游VIP會員人數(shù)達(dá)到300以上。在湖南旅游行業(yè)小有名氣。
2)第二階段:20xx—20xx年(3年),公司的主要目標(biāo)是進(jìn)一步完善公司管理。
體系,培養(yǎng)一批青年骨干為公司的進(jìn)一步發(fā)展打基礎(chǔ)。年度收入以每年100萬的幅度遞增,旅游VIP會員人數(shù)達(dá)到1000以上。在湖南旅游行業(yè)有一定的知名度和口碑。
3)第三階段:20xx—20xx年(5年),是公司的飛躍發(fā)展階段,開始走出湖南在全國主要城市設(shè)立分支機(jī)構(gòu)或者連鎖加盟,在全國旅游行業(yè)里也占有一席之地,公司的年度盈利超過500萬。
六、公司組織框架圖
人員配置:9人
1、總經(jīng)理A
2、產(chǎn)品副總經(jīng)理A(產(chǎn)品開發(fā)、計調(diào)部、導(dǎo)游)3人ABC。
3、常務(wù)副總經(jīng)理D(人力資源、行政、財務(wù))2人DE4、營銷副總經(jīng)理F(網(wǎng)站管理、客服、網(wǎng)頁編輯、市場營銷)4人FGHI。
七、人員配置及工資方案
以上所有工作人員均有3個月的試用期,試用期間沒有補(bǔ)貼,試用期間不能勝任工作的員工將調(diào)整工作崗位或者不能轉(zhuǎn)正。
八、決策機(jī)制與工作流程
1、決策機(jī)制:
公司的各種規(guī)章制度、人事安排、發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營計劃均由公司副總經(jīng)理和總經(jīng)理共同研究制定,報公司董事會批準(zhǔn)后下發(fā)各部門執(zhí)行。公司管理層必須堅持原則、實事求是、恪盡職守、清廉公正、團(tuán)結(jié)一心,積極向公司董事會提交對公司發(fā)展有利的決策。
2、團(tuán)隊旅游業(yè)務(wù)工作流程:
1)拜訪客戶:主動與客戶溝通和了解需求,提供專業(yè)方案和建議(客戶經(jīng)理和旅游顧問負(fù)責(zé))。
2)制定方案:根據(jù)客戶需求和旅行顧問的建議進(jìn)行方案設(shè)計(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé))。
3)確定方案:客戶溝通與行程方案確認(rèn),產(chǎn)品上線銷售(客戶經(jīng)理和旅游顧問負(fù)責(zé))。
4)選擇供應(yīng)商:產(chǎn)品方案實地踩線、地接社及其導(dǎo)游的考察(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé))。
5)簽訂合同:簽署旅游合同(客戶付款)、辦理各種旅行手續(xù)(旅游顧問或客戶經(jīng)理負(fù)責(zé))。
6)產(chǎn)品采購:落實、安排旅游行程的每一個細(xì)節(jié)(證件、航班、車輛、酒店、景點、天氣、導(dǎo)游)、簽訂采購合同(計調(diào)和產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé))。
7)快樂出行:監(jiān)管旅行過程中的各種細(xì)節(jié)服務(wù)(客戶經(jīng)理或旅游顧問負(fù)責(zé))。
8)售后服務(wù):客戶回訪(客人填寫意見書)、完成出團(tuán)報告(客戶經(jīng)理或旅游顧問負(fù)責(zé))。
2、私人定制旅游流程:
1)選擇服務(wù):客戶將自己的出行時間、意向目的地、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和更深層次的旅游體驗要求主動告訴旅游顧問(旅游顧問負(fù)責(zé))。
2)制定預(yù)案:根據(jù)客戶需求和旅行顧問的建議進(jìn)行方案設(shè)計(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé))。
3)進(jìn)一步溝通:客戶在收到旅游預(yù)案后及時和旅游顧問及產(chǎn)品策劃師進(jìn)行溝通,修改方案(產(chǎn)品策劃師和旅游顧問負(fù)責(zé))。
4)確定方案:客戶溝通與行程方案確認(rèn),產(chǎn)品上線銷售(客戶經(jīng)理和旅游顧問負(fù)責(zé))。
5)選擇供應(yīng)商:產(chǎn)品方案實地踩線和地接社及其導(dǎo)游的考察(產(chǎn)品策劃師和產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé))。
6)簽訂合同:簽署旅游合同(游客付款)、辦理各種旅行手續(xù)(旅游顧問或客戶經(jīng)理負(fù)責(zé))。
7)產(chǎn)品采購:落實、安排旅游行程的每一個細(xì)節(jié)(證件、航班、車輛、酒店、景點、天氣、導(dǎo)游)、簽訂采購合同(計調(diào)和產(chǎn)品經(jīng)理負(fù)責(zé))。
8)快樂出行:監(jiān)管旅行過程中的各種細(xì)節(jié)服務(wù)(客戶經(jīng)理或旅游顧問負(fù)責(zé))。
9)售后服務(wù):客戶回訪、完成出團(tuán)報告(客戶經(jīng)理或旅游顧問負(fù)責(zé))。
注意事項:在定制旅游的過程中還有一點需要值得注意的就是,在旅游旺季或者出境游的時候,選擇定制服務(wù)盡量提前,最好3個月之前就開始定制,特別是一些很少有人去的目的地更要提前定制,比如去南極最好提前半年。
九、風(fēng)險評估與控制
1、市場壓力:
市場的壓力主要來源于競爭對手的激烈競爭,旅游行業(yè)已經(jīng)是一個很成熟的市場了,要通過各種方法來調(diào)研市場、把握趨勢,研究競爭對手的營銷手段,做到知己知彼方能百戰(zhàn)不殆。
2、團(tuán)隊管理風(fēng)險:
團(tuán)隊管理方面的風(fēng)險,主要是團(tuán)隊的眼光、膽識、執(zhí)行力和可持續(xù)發(fā)展問題。為有效降低團(tuán)隊管理方面的風(fēng)險,我們在用人環(huán)節(jié)實施“能上能下、能進(jìn)能出”的競爭與淘汰機(jī)制。在育人環(huán)節(jié),提供更多的培訓(xùn)與交流機(jī)會,滿足員工發(fā)展需要。在留人方面,采取“多管齊下”的工作方法和制度,包括高薪留人、平等融洽的工作環(huán)境留人、委以重任留人、個性化管理留人、沉淀福利留人、感情留人、約束力留人等措施,建設(shè)優(yōu)良的組織文化,防止能力杰出、業(yè)績優(yōu)秀的人才流失。
3、其它風(fēng)險方面:
主要是我們旅行社人力、財力、物力有限,同時又面臨很大的市場挑戰(zhàn)和經(jīng)營管理風(fēng)險。這要求我們務(wù)必確保節(jié)儉、謹(jǐn)慎的工作方法來彌補(bǔ)不足,降低風(fēng)險。
總之,風(fēng)險與機(jī)會并存,公司在經(jīng)營過程中必然會碰到各類的風(fēng)險,經(jīng)營風(fēng)險存在于企業(yè)管理的各個環(huán)節(jié)。公司經(jīng)營管理者,尤其是核心決策層的風(fēng)險意識則是企業(yè)有效進(jìn)行經(jīng)營風(fēng)險控制的前提。只有經(jīng)營管理者從思想上重視企業(yè)的風(fēng)險管理,認(rèn)識到風(fēng)險對于企業(yè)生存發(fā)展的影響,提高企業(yè)的風(fēng)險防范意識,對可能面臨的風(fēng)險做到心中有數(shù),才能在企業(yè)的日常管理過程中加強(qiáng)企業(yè)的風(fēng)險管理工作,將風(fēng)險防范貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和日常管理的整個過程,實現(xiàn)對各類風(fēng)險的有效預(yù)測、識別、判斷、控制和處理,提高風(fēng)險管理能力,以保障和促進(jìn)企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
經(jīng)營計劃書 篇27
一、經(jīng)營方針
在認(rèn)真審視20xx年大友榆鋼檢修公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強(qiáng)項和弱項的基礎(chǔ)上,公司領(lǐng)導(dǎo)對當(dāng)前生產(chǎn)、檢修、工程行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20xx年的經(jīng)營方針確定為:靈活策略贏市場,擴(kuò)大規(guī)模增實力,加強(qiáng)管理保利潤。
二、20xx年的大友榆鋼檢修公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)
。ㄒ唬┖诵慕(jīng)營目標(biāo)
20xx年,大友榆鋼檢修公司生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)是:
20xx年生產(chǎn)、檢修、工程收入3984.51萬元,20__年生產(chǎn)、檢修、工程收入7500萬元,增長率88.23%,20xx年利潤收入197萬元,20__年利潤收入230萬元,增長率16.83%,
。ǘ┥a(chǎn)、檢修、工程目標(biāo)細(xì)分
生產(chǎn)、檢修、工程目標(biāo)細(xì)分表 (計算單位:萬元,人民幣)
20xx年可控費用計劃
三、主要生產(chǎn)、檢修、工程策略
。ㄒ唬┦袌霾呗
1.全公司必須以生產(chǎn)、檢修、工程市場為導(dǎo)向,以榆鋼二期工程建設(shè)開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵全體員工參與生產(chǎn)、檢修、工程工作的管理和經(jīng)營。
2.充分調(diào)動全體員工的積極性,把企業(yè)的發(fā)展、壯大和員工的切身利益掛鉤,提高責(zé)任心,做好各項工作。
3.生產(chǎn)、檢修、工程市場的主攻方向榆鋼二期建設(shè)市場,并以“發(fā)展榆鋼二期建設(shè),繼續(xù)做好榆鋼一期各項檢修保產(chǎn)”為目標(biāo)市場策略。
(二)費用策略
1.員工工資由日工資和加班工資,改為月工資,員工收入公正公開、透明,收入和技能、責(zé)任心、組織能力成正比,體現(xiàn)多干多的
2.對工程嚴(yán)格管理,對所有工程費用進(jìn)行測算,嚴(yán)格控制機(jī)械費、人工費、輔材費用等,員工收入和工程利潤掛鉤。 四、實現(xiàn)目標(biāo)的措施
。ㄒ唬┯茕摍z修、保產(chǎn)、工程,榆鋼二期建設(shè)、檢修、保產(chǎn) 1、榆鋼檢修公司今年已經(jīng)和榆鋼公司簽訂檢修維護(hù)合同,總費用3708000元。
2.大友榆鋼檢修公司正在和榆鋼公司商議20xx年生產(chǎn)勞務(wù)合同,預(yù)計費用在3610488以上元。
3.榆鋼一期20xx年工程項目大概在5000000元左右。
4、我公司正在和榆鋼公司洽談一期生石灰來料加工合同。
5、榆鋼二期工程建設(shè)以及生產(chǎn)后的動力水電、儲運的檢修、保產(chǎn)、二期生石灰的煅燒,榆鋼二期生產(chǎn)后的技改、消缺項目等。 6.公司檢修、保產(chǎn)、工程項目的成本控制 。
(二)人力資源
1.加快人才引進(jìn)、招聘:以《嘉峪關(guān)大友公司招工簡章》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位、崗位的引進(jìn)和流失人力的補(bǔ)充,確保生產(chǎn)一線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機(jī)制和計劃,在20xx年6月31日前將儲備人才、人員全部引進(jìn)到位。
2.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、年終獎在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。
(三)組織管理
1.由公司經(jīng)理負(fù)責(zé),與各科室主管簽定《目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任書》,明確各責(zé)任中心的目標(biāo)、責(zé)任和相應(yīng)的權(quán)利。
2.由各科室主管負(fù)責(zé),20xx年12月31日前,對各項目標(biāo)進(jìn)行層層分解,并與工程組、作業(yè)區(qū)簽定《目標(biāo)管理責(zé)任書》,逐級明確目標(biāo)、責(zé)任、獎懲等。
3.由財務(wù)科負(fù)責(zé),20xx年12月31日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責(zé)任控制辦法》,明確各類責(zé)任人的成本控制項目、目標(biāo)、責(zé)任和獎懲事項,并每月組織召開考核會和通報等工作。
4.由人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),20xx年12月31日前,以公司經(jīng)理為授權(quán)方,與各科室主管,作業(yè)長簽定《安全生產(chǎn)責(zé)任書》,明確年度安全生產(chǎn),特別是工傷預(yù)防的目標(biāo)和責(zé)任等,確保年度重大事故控制為零。
總之,公司希望并要求:所有從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,為公司的飛躍發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)!
經(jīng)營計劃書 篇28
一、公司概況:
1、 注冊資本:1000萬元人民幣
2、 注冊地:武漢市東西湖
3、 經(jīng)營范圍:可承擔(dān)總造價壹仟捌佰萬元以內(nèi)室內(nèi)裝飾設(shè)計任務(wù),可承接飾面工程、配套陳設(shè)工程、電氣工程、給排水及暖通制冷工程、環(huán)境園林工程。建筑智能化工程設(shè)計安裝,建筑裝飾材料銷售。
二、沿海建筑裝飾工程有限公司主要業(yè)務(wù)功能:
1、 降低集團(tuán)營運成本,在集團(tuán)業(yè)務(wù)策略規(guī)劃指導(dǎo)下,做好財務(wù)管理。
2、 實施美學(xué)戰(zhàn)略,創(chuàng)品牌、促銷售,并在CS02成本標(biāo)桿下,不議價地由執(zhí)總指定承接裝修項目。
3、 法定推薦施工單位參加集團(tuán)內(nèi)工程項目的招投標(biāo)。
4、 遵照集團(tuán)流程,負(fù)責(zé)集團(tuán)所有集中采購業(yè)務(wù)。
5、 經(jīng)營電子商務(wù)平臺。(為中期業(yè)務(wù)規(guī)劃)
三、公司業(yè)務(wù)定位: (詳示意圖)
1、盈利中心
近期以集團(tuán)各地區(qū)內(nèi)部裝修業(yè)務(wù)為主營業(yè)務(wù),創(chuàng)造利潤;中、遠(yuǎn)期以拓展外部裝修業(yè)務(wù)為公司發(fā)展方向,實現(xiàn)盈利,成為集團(tuán)的盈利中心。
2、服務(wù)中心
受集團(tuán)委托負(fù)責(zé)集中采購,經(jīng)營電子商務(wù)平臺,定位為服務(wù)中心。
四、公司實際運作相關(guān)問題:
由于公司注冊地在xx市,實際運作在,考慮其業(yè)務(wù)有集中采購及為集團(tuán)財務(wù)服務(wù)等功能,有集團(tuán)形象品牌的要求,因此相關(guān)行政安排如下:
1、辦公地點設(shè)在深圳集團(tuán)總部;
2、武漢地區(qū)公司代管裝飾公司當(dāng)?shù)厝粘U缑婀ぷ鳎ㄖ饕吭聢蠖悾,同時留用一間辦公室,懸掛公司牌照,以備政府部門檢查和維護(hù)集團(tuán)形象。
五、公司作業(yè)流程指引
沿海建筑裝飾工程公司與集團(tuán)工程業(yè)務(wù)界面:
1、法定業(yè)務(wù):
A、 嚴(yán)格依據(jù)CS02表的成本標(biāo)準(zhǔn),承接售樓處、樣板房、會所,和大規(guī)模室內(nèi)裝修,具體由執(zhí)總協(xié)調(diào)確定;
B、 售樓處、會所、樣板房,以控制總價,保證效果為原則,列簡單工程量清單。地區(qū)與建筑裝飾公司雙方協(xié)商總價和效果,執(zhí)總協(xié)調(diào)拍板。大規(guī)模室內(nèi)裝修工程必須報工程明細(xì)估價,地區(qū)按流程權(quán)責(zé)審批。 C、 付款原則:裝修合同簽定后三天內(nèi)予付合同總價款的30%,工程量完成50%后三天內(nèi)支付合同總價款的40%,余款在竣工驗收后三天內(nèi)一次性付清。
2、 參與地區(qū)招投標(biāo)業(yè)務(wù):
集團(tuán)內(nèi)各地區(qū)所有工程項目招標(biāo),各地區(qū)必須法定通知沿海建筑裝飾工程公司,沿海建筑裝飾工程公司可自行參加或推薦其他單位參加投標(biāo),在同等條件下沿海建筑裝飾工程公司優(yōu)先承接該工程;
3、 集中采購相關(guān)原則:
A、按集團(tuán)原有流程執(zhí)行。
B、各地區(qū)集中采購業(yè)務(wù)由沿海建筑裝飾工程公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。為保持原有業(yè)務(wù)的延續(xù)性,更好地服務(wù)地區(qū)公司,原海創(chuàng)公司負(fù)責(zé)的集中采購的專業(yè)工程師隨業(yè)務(wù)調(diào)入沿海建筑裝飾工程公司。
經(jīng)營計劃書 篇29
20__年已經(jīng)快要過去,雖然酒店銷售業(yè)績并不理想,但那只能代表過去,為了在20__年有一個新的起點,新的目標(biāo),特制定工作計劃,以作激勵。
一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、建立靈活的激勵營銷機(jī)制,開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善__年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
強(qiáng)調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。
三、熱情接待,服務(wù)周到
接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20__年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
經(jīng)營計劃書 篇30
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已過去一大半時間,在這段時間里,二線部門共同努力,在一線部門的大力配合下,工作有了突飛猛進(jìn)的進(jìn)步,現(xiàn)在針對20xx年下半年工作進(jìn)行以下闡述:
工程篇
首先要說的是公司營運的命脈部門—工程部,主要包括三方面的內(nèi)容:
一、工地管理
加強(qiáng)對項目經(jīng)理和質(zhì)檢的管理,從而實現(xiàn)工地管理的強(qiáng)化,嚴(yán)格把控工程質(zhì)量并嚴(yán)抓工期,提升工地服務(wù),提高回頭客轉(zhuǎn)介紹比例。
1.上半年延期工地為9戶,下半年處理延期工地為5戶。
2.本年度截止目前開工209戶,完工143戶(含20xx年)
3.本年度截止目前在施工地159戶,其中13年1戶,14年5戶。
4.本年度截止目前對工地進(jìn)行了26次巡檢。
在接下來的時間里,二線部門將不懈努力:
1.消化延期工地,尤其是上半年延期工地,降低工地延期率。
2.加大開工力度,對現(xiàn)有積單客戶進(jìn)行催促開工。
3.加強(qiáng)巡檢工作,有效高質(zhì)監(jiān)督工地施工及服務(wù)。
二、對質(zhì)檢、項目經(jīng)理的考核
1.加強(qiáng)對質(zhì)檢的專業(yè)培訓(xùn)考核,熟悉工藝標(biāo)準(zhǔn)及工藝流程,熟悉買家及套餐細(xì)則,方便工作中處理突發(fā)及常規(guī)情況。
2.質(zhì)檢培養(yǎng)方面,要實行以老帶新、以熟帶生的培養(yǎng)模式,使新來的質(zhì)檢盡快的熟知工作內(nèi)容以及工程監(jiān)理流程。
3.質(zhì)檢要嚴(yán)抓內(nèi)控工期、合同工期,并及時督促相關(guān)人員對工地問題進(jìn)行整改,提高工地形象,使整體工地得到質(zhì)的提升。
4.提高質(zhì)檢及項目經(jīng)理的服務(wù)意識。
5.繼續(xù)實行項目經(jīng)理月考核機(jī)制,并嚴(yán)格執(zhí)行獎罰制度。
6.優(yōu)先對工地服務(wù)好并有回頭客的工長進(jìn)行派單。
7.以透明化形式公開項目經(jīng)理接單量,并且公布上墻。
8.在處理工地問題時,與客服部、主材部、設(shè)計部協(xié)調(diào)配合,提高工作效率,共同降低投訴,減少損失。
9.針對巡檢工地所發(fā)生的問題,逐一歸類、分析、處理,降低常規(guī)問題的發(fā)生率。
三、關(guān)于審核工作計劃
1.在圖紙、報價審核的過程中,確保準(zhǔn)確無誤。
2.總結(jié)各項問題,對設(shè)計師及相關(guān)人員進(jìn)行定期培訓(xùn),有效規(guī)避問題。
3.通過培訓(xùn),有效減少復(fù)審次數(shù)并保證開工質(zhì)量。
4.完善套餐、買家模式中尚且存在的漏洞。
主材篇
以上是對工程部的闡述,接下來要談的是營運的保障部門—主材部
一、主材部內(nèi)部管理
首先針對主材內(nèi)部管理,有以下幾點內(nèi)容:
1.下單及時準(zhǔn)確,把控工期逐項落實。
2.主材員言行舉止,端正態(tài)度,培養(yǎng)積極樂觀的心態(tài)。
3.加強(qiáng)對材料商的管理力度,做到堅持:計劃、安排、檢查、落實、協(xié)調(diào)、反饋。
4.提高主材員自身產(chǎn)品專業(yè)知識,每周參與巡檢工地實地學(xué)習(xí)安裝標(biāo)準(zhǔn)及售后問題出現(xiàn)的原因及規(guī)避方法。
二、主材商的管理
其次對主材商的管理更加至關(guān)重要:
1.嚴(yán)格要求主材商的庫存量,確保供貨及時。
2.嚴(yán)格要求主材商進(jìn)行自檢,保證安裝質(zhì)量,針對惡性安裝服務(wù)問題,整改加罰款,從嚴(yán)處罰。
3.針對整改和維修,提高處理問題效率,降低整改、維修率,從而提高客戶滿意度,如果出現(xiàn)責(zé)任推諉、拖延時間等情況采用嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)制裁。
4.進(jìn)一步完善與主材商的銜接配合,提高工作效率。
三、展廳維護(hù)與套餐重組
1.主材員每天對展廳進(jìn)行巡檢,質(zhì)檢每月大檢一次,及時維護(hù)展廳樣品及公共區(qū)域產(chǎn)品的完好。
2.后半年將整合兩個套餐,同時儲備品牌產(chǎn)品。
四、主材商儲備
1.各項產(chǎn)品儲備1-2個材料商,以便公司進(jìn)行調(diào)配,而且為后期工作開展提供便利條件。
以上關(guān)于主材部主要論述了四方面的問題。另外在公司運營當(dāng)中,扮演著紐帶、橋梁角色,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、溝通的部門也發(fā)揮著其不可替代的作用,并且在數(shù)據(jù)統(tǒng)計、案例分析方面提供重要信息,下面將講述關(guān)于客服部工作的
經(jīng)營計劃書 篇31
今年以來,公司經(jīng)過全體員工的努力,各項工作進(jìn)行了全面鋪開,“憶江南”品牌得到了社會的初步認(rèn)同?傮w上說,成績較為喜人。為使公司各項工作上一個新臺階,在新的年度里,公司將進(jìn)行一系列新的工作。以下是本公司的年度工作計劃:
一、切實完成年營銷任務(wù),力保銷售再創(chuàng)佳績
1、實行置業(yè)任務(wù)分解,確保策劃代理合同兌現(xiàn)
20xx年公司的總銷售任務(wù)是100萬元,經(jīng)雙方商議后,元月份應(yīng)簽訂新的年度采購合同。為完成年度營銷任務(wù),我們建議:銷售部經(jīng)理彭霞代理公司可實行置業(yè)任務(wù)分解,到人到片?刹扇「鼮殪`活的銷售方式,全面完成年銷任務(wù)。例如在營銷形式上,努力創(chuàng)造營銷新模式,以形成自我營銷特色。
2、合理運用旅游資源,提高品牌知名度以擴(kuò)大營銷
新的一年,公司在20xx年的基礎(chǔ)上,已有了一定的品牌知名度。為了進(jìn)一步提高品牌的知名度,在營銷策劃方面,“憶江南”應(yīng)在廣告類種、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、效果評估、周期計劃、設(shè)計新穎、版面創(chuàng)意、色調(diào)處理等方面下功夫,避免版面雷同、無效重復(fù)、設(shè)計呆板、缺乏創(chuàng)意等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
3、努力培養(yǎng)營銷隊伍,逐步完善激勵機(jī)制
公司銷售部的銷售人員,是一個有機(jī)的合作群體。新的一年,公司將充分運用此部分資源。首先會抓好銷售人員基本知識培訓(xùn)工作,使銷售人員成為一支能吃苦、有技巧、善推介的隊伍。其次是逐步完善營銷激勵機(jī)制,在制度上確立營銷獎勵辦法,具體的獎勵方案由營銷部負(fù)責(zé)起草。
二、以能動開發(fā)員工潛能為前提,不斷充實企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ) 海程貿(mào)易公司的企業(yè)精神“三生萬物,以人為本;和合求實,科學(xué)求真”決定了“憶江南”品牌的打造,因此,必須充實基礎(chǔ)工作、充實各類人才、充實企業(yè)文化、充實綜合素質(zhì)。新的一年,公司將在“兩個充實”上扎扎實實開展工作。
1、充實基礎(chǔ)工作,改善經(jīng)營環(huán)境
公司所指充實基礎(chǔ)工作,主要是指各部門各崗位的工作要做到位,做得細(xì)微,做得符合工作標(biāo)準(zhǔn)。小事做細(xì),細(xì)事做透。務(wù)實不求虛,務(wù)真不浮夸。規(guī)范行為,細(xì)致入微。通過做
好基礎(chǔ)工作,改善內(nèi)部工作環(huán)境和外部經(jīng)營環(huán)境。該工作的主要標(biāo)準(zhǔn),由辦公室制定的公司《工作手冊》確定,要求員工對照嚴(yán)格執(zhí)行。為對各部門基礎(chǔ)工作開展的利弊得失實行有效監(jiān)督,公司在新的年度由辦公室承辦編制《工作動態(tài)》,每半個月一期。
2、充實各類人才,改善員工結(jié)構(gòu)
企業(yè)的競爭,歸根結(jié)蒂是人才的競爭。我們應(yīng)該充分認(rèn)識到,目前公司員工崗位適合率與現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)對照是有距離的。20xx年,公司將根據(jù)企業(yè)的實際需求,制定各類人員的招聘條件,并設(shè)置招聘流程,有目的地吸納愿意服務(wù)于服裝行業(yè)的人才,以滿足公司各崗位的需要。
三、以強(qiáng)化企業(yè)管理的手段,全面推行公司各項制度
現(xiàn)代企業(yè)的一個重要特征,就是制度完善、齊全,執(zhí)行有據(jù),行之有效。企業(yè)靠制度管人,而不是“老板”管人。為使公司管理有序進(jìn)行,公司將推行績效考核制、推行責(zé)任追溯制、推行末尾淘汰制、推行績效工資制、推行各級責(zé)任制。通過“五個推行”,把員工鍛造為符合企業(yè)要求的一流的群體。
1、推行績效考核制,以日常工作為考核內(nèi)容
績效考核是國際流行的企業(yè)管理形式,公司要求每個員工堅持登記《績效考核手冊》,公司定期對員工考核手冊進(jìn)行檢查?己说燃壍脑u定,主要以如期如質(zhì)完成本職工作,遵守 紀(jì)律等為主要考核內(nèi)容。方法為領(lǐng)導(dǎo)考核、交叉考核、員工考核等,以客觀評定每個員工工作的優(yōu)劣。員工《績效考核手冊》每月由辦公室負(fù)責(zé)檢查。
2、推行責(zé)任追溯制,以提高員工的榮譽感和責(zé)任心
責(zé)任追溯是落實崗位責(zé)任制的重要方法,也是對事故根源防漏堵缺的可行良策。公司將制定責(zé)任追溯制(包括獎勵賠罰制度等)。強(qiáng)化措施,分明獎罰。即可以責(zé)任到人,又能避免無據(jù)推論、“欽定”責(zé)任,使員工樹立榮譽感,增強(qiáng)責(zé)任心。
3、推行末尾淘汰制,以提高企業(yè)市場競爭力
企業(yè)的生存發(fā)展,除市場客觀環(huán)境外,很大程度取決于員工的個人競爭力。只有把員工打造為特別能工作,特別富于創(chuàng)造力、特別富于團(tuán)隊精神的群體,才能在市場競爭中立于不敗之地。因此,要符合這一要求,公司必然推行員工末尾淘汰制。其方法以考績?yōu)橐罁?jù),綜合考評員工的工作能力、工作表現(xiàn)。按考評等級,實行末尾淘汰。
4、推行績效工資制,充分保障員工權(quán)益
對績優(yōu)效高的員工給予增資勵,對績劣效低的員工給予降級,這是績效工資制的核心要素。公司在新的年度將制定績效工資標(biāo)準(zhǔn),實行績效工資制。通過績效考評考核,對表現(xiàn)優(yōu)良、工作成績優(yōu)異的員工進(jìn)行增資;對表現(xiàn)平平、工作效能低下的員工給予降資甚至淘汰,以使企業(yè)永遠(yuǎn)充滿活力
經(jīng)營計劃書 篇32
為推動我校全民健康生活方式行動示范食堂/餐廳創(chuàng)建工作的有序開展,根據(jù)《宿遷市全民健康生活方式行動示范創(chuàng)建工作實施方案(試行)》的通知和《關(guān)于創(chuàng)建全民健康生活方式行動示范單位工作的通知》(沭創(chuàng)衛(wèi)辦〔20__〕18號),特制定本實施方案。
一、創(chuàng)建目的
開展全民健康生活方式行動示范食堂創(chuàng)建活動,進(jìn)一步調(diào)動食堂員工和全體師生的積極性,營造健康生活方式支持性環(huán)境和開展健康生活方式行動的氛圍,普及健康相關(guān)知識,提供健康行為指導(dǎo),培養(yǎng)師生員工的健康意識和健康行為能力,預(yù)防和控制以心腦血管疾病、糖尿病等為代表的生活方式疾病的發(fā)生、發(fā)展,努力提高全民健康水平。
二、創(chuàng)建目標(biāo)
1.通過示范食堂/餐廳的`創(chuàng)建活動,帶動全民健康生活方式行動全面開展。
2.全體動員,全體參加,廣泛宣傳隊,讓100%的師生員工了解此項活動的內(nèi)容和意義;
3.普及健康知識,讓食堂員工及就餐對象了解亞健康的危害;
4.改變就餐者的飲食習(xí)慣,全面提高師生員工的身心健康;
5.改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法,合理膳食營養(yǎng);
6.讓就餐者增強(qiáng)高血壓,肥胖病的防治知識。
三、組織管理
1.成立示范創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長劉軍任組長,工會主席湯井葉,生活部主任許連梅任副組長,副校長楊方春、趙家磊,食堂總領(lǐng)班尚建軍,以及各年級主任為組員。把創(chuàng)建示范食堂工作納入單位管理考核的考核內(nèi)容。
2.管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓(xùn)。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能 。
四、工作措施
1.利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式,宣傳膳食營養(yǎng)健康知識,營造食堂營養(yǎng)健康氛圍;
2.通過擺放體重計、BMI尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式,指導(dǎo)職工合理膳食、吃動平衡。
3.以食堂為主體,適時開展職工營養(yǎng)健康廚藝比賽、膳食知識問答等活動,提高職工健康生活方式行為能力。
4.加強(qiáng)供餐服務(wù)
。1)菜肴、主食品種豐富,少量多樣;保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng);提供并鼓勵奶類、豆類、新鮮果蔬消費;提供主要菜品的營養(yǎng)特點,指導(dǎo)職工選擇。
(2)控制膳食中油鹽用量,記錄油、鹽的購買量和使用量,控制每份菜肴的油、鹽用量,并逐步減少,以達(dá)到食用油推薦量(25-30克/人天)、食鹽推薦量(6克/人天)的標(biāo)準(zhǔn)。
經(jīng)營計劃書 篇33
為做好貴公司食堂承包經(jīng)營工作,特制定如下計劃書。
一、公司簡介:
天地快餐成立于20xx年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司。
二、承包優(yōu)勢:
1、從事餐飲行業(yè)多年,具有豐富的專業(yè)知識。
2、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍,能制作各種菜式,適應(yīng)范圍廣,可以滿足不同口味要求。
三、合作方式:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電、燃?xì)赓M用,我公司提供廚師一名,廚師助理一名,面點一名(工資6300元)管理費(3000元)。采購由貴公司負(fù)責(zé)或者我公司采購給貴公司報賬。
2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電。按每個人用餐標(biāo)準(zhǔn)(每人每天2餐30元至40元)我公司提供早餐10元標(biāo)準(zhǔn) (每天主食保證3種,包子、餡餅、咸菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩 )
午餐20元標(biāo)準(zhǔn)(5個熱菜,2個涼菜兩種主食一個湯,例如:熱菜 扁豆燒排骨 干炸帶魚 蒜苔肉絲 雙色草菇 菠菜粉絲。 涼菜 爽口芹條 拌豆付絲。 疙瘩湯。)
午餐30元標(biāo)準(zhǔn)(6個熱菜,3個涼菜3種主食一個湯,例如:白灼大蝦 土豆燉牛肉 腰果雞丁 小炒茶樹菇 清炒菜心 麻婆豆腐。 涼菜 橙汁瓜條 三色海帶絲 醬肘花。 蓮藕排骨湯。) 或者隔幾天做一次水餃,面條,米線等風(fēng)味小吃。晚餐需要另行商議。菜譜做到1周不重復(fù)
3、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
4、承包期間必須添置或需要更換的廚房設(shè)備,由我方提出申請,經(jīng)貴公司同意并負(fù)責(zé)添置。經(jīng)營期間如人為損壞,有我方照價賠償,自然損耗除外。(加一個灶、電煮鍋、保溫菜臺、塑料菜筐。修理水管、更換消毒柜
四、結(jié)算方式:
每個月底結(jié)算一次。
五、操作管理流程:
1、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的正規(guī)品牌。
2、按規(guī)定操作、蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱,并定點整齊擺放。做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出。
3、衛(wèi)生隨時保持,并做好離崗后善后工作,關(guān)好水、電、氣、門、窗。
六、每周菜譜提前一周交付貴公司核定。
七、管理方式:
1、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度,若有違反接受貴公司處理。
2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的,或造成其他不良后果的。責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定由責(zé)任方負(fù)責(zé)。
通過以上的計劃,我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機(jī)會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。