初三關(guān)于臘八節(jié)的作文范文(精選5篇)
初三關(guān)于臘八節(jié)的作文范文 篇1
我還記得小時(shí)候,大人們都害怕過(guò)年,進(jìn)了臘月便開(kāi)始愁這個(gè)年怎么能過(guò)得不那么窘迫。那時(shí)候不比現(xiàn)在,稱(chēng)半斤肉都要掐著指頭精打細(xì)算,更別提什么臘八節(jié)的十八種食材了。奇怪的是我們家卻很神奇,每年的臘八都過(guò)得頗有滋味。
在那個(gè)與我來(lái)說(shuō)艱難的年代,一碗甜糯可口的臘八粥可謂人間珍饈。初八的前一天我都會(huì)很認(rèn)真地做一天作業(yè),直到夜深的時(shí)候媽媽滿(mǎn)意地跟我說(shuō)聲:“早點(diǎn)睡了,明天給你煮臘八粥吃!蔽也庞眉傺b滿(mǎn)不情愿的神色戀戀不舍地收拾好書(shū)包爬上床去,偷偷地一個(gè)人躲在被窩里樂(lè)。一個(gè)臘月有三個(gè)“八”,初八、十八、二十八,最有盼頭的便是這頭一個(gè)臘八了——等了一年的美味終于在這一個(gè)深夜過(guò)后就要品嘗到,那將是多大的滿(mǎn)足!
哪有那么容易睡著!蜷在被窩里偷偷朝外瞄——家里的三間瓦屋除了中間的廳堂和東房爺爺住,我和爸媽一家三口便是擠在西房了,大大小小的事都在這個(gè)小房間里完成:媽媽在四音桌上教我寫(xiě)字、看爸爸就著房門(mén)后用一塊木頭給我做槍、床前面紅漆木踏板旁圈一個(gè)藤扁喂養(yǎng)十幾只黃嫩嫩的小雞仔……媽媽為第二天的臘八準(zhǔn)備食材也就是在這個(gè)紅漆木踏板邊上了——
白天篩揀去了細(xì)砂粒的白糯米,用搪瓷面盆盛著;邊上是一只開(kāi)裂的水瓢,里面有外婆送來(lái)的幾把紅皮的花生,這種紅皮花生是外婆親手種出來(lái)的,味道很純粹;紅皮花生米里隱約能看到一粒一粒的扁豆,那是秋后媽媽特地盛了在麥地旁的水杉樹(shù)下,專(zhuān)為臘月里可以做上三頓臘八粥的,扁豆粒粒飽滿(mǎn),那是她精挑細(xì)選的品種,個(gè)大、色潤(rùn);中間還夾雜著幾顆黃豆和綠豆;再往邊上看時(shí),那才是整個(gè)臘八粥最誘惑我的。
沒(méi)有圓潤(rùn)黃白的蓮子,沒(méi)有香甜黏脆的桂圓,沒(méi)有酥彈嚼勁的薏米仁,也沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)美味的核桃,一只小巧的灰藍(lán)色塑料淘籮里各式各樣的豇豆就足以讓我垂涎:個(gè)頭的通體黑色的我們叫它“黑豆”,雖然個(gè)頭大,但也是這里最不好吃的一種,嚼在嘴里沙沙的沒(méi)味;周身通紅的自然就叫“紅豆”,有韌性,就著一口糯米粥在嘴里煞是可口,不過(guò)有時(shí)候也會(huì)碰到已經(jīng)壞了的“紅豆”,常常是被蟲(chóng)蛀了,味道就要差許多;還有米白色的“白豆”,墨紫的“紫豆”,青綠的“青豆”……端上一碗臘八粥,在碗里翻來(lái)覆去找的卻是“虎皮豆”。那是豇豆的一種,身體上有暗紅色的斑紋,個(gè)頭是細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)又圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的,不及“黑豆”那樣魁梧,卻也不失曼妙的身姿。倘在碗里發(fā)現(xiàn)這樣的“虎皮豆”,于我是極大的幸福!那個(gè)年紀(jì)就一直固執(zhí)地認(rèn)為這是豇豆里最美味的了,現(xiàn)在想起,倒也不知道是真的吃,還是它獨(dú)特的相貌使然,到今天媽媽在做臘八粥時(shí)還是會(huì)不自禁地拿筷子翻找,也是很有趣的一件事。
糯米要濕了以后慢慢地晾干,黃豆和綠豆得泡個(gè)大半天,花生米也需在水里浸小半個(gè)晚上,而豇豆則要從前一天晚上泡到第二天,所以媽媽依舊還是要忙活到大半夜。我便是在偷偷瞄開(kāi)的被窩縫隙里,看媽媽里里外外忙碌的身影漸漸地甜睡進(jìn)夢(mèng)鄉(xiāng),我知道,那臘八的粥,一定會(huì)在這初七漸年的靜謐夜晚下,釀得醉人……
初三關(guān)于臘八節(jié)的作文范文 篇2
在我的家鄉(xiāng)冀南一帶不僅有到臘月初八喝臘八粥的習(xí)慣,更有腌制臘八蒜的風(fēng)俗。
說(shuō)起臘八蒜,當(dāng)?shù)亓餍羞@樣的說(shuō)法,說(shuō)早年我們這做生意的人很多,每年到年底這上門(mén)要帳是很磨不開(kāi)面子的事。有一個(gè)精明的生意人,靈機(jī)一動(dòng),在臘八這天,就腌制了很多小罐子的蒜,到年底要帳時(shí),帶上一小罐子臘八蒜,來(lái)到欠帳人的家里,問(wèn)問(wèn)過(guò)年缺什么?短什么?就是不提要帳的事情,臨了,掏出小罐子,說(shuō),要過(guò)年了,也沒(méi)什么帶的,帶了罐臘八蒜,過(guò)年好好吃頓餃子。因?yàn)椤八狻迸c“算”同音,欠帳人自然想到大家也是辛苦了一年了,也到了該算帳的時(shí)候了,于是就主動(dòng)算了帳。此事一傳十,十傳百,就盛行開(kāi)來(lái)。然而這臘八蒜延續(xù)到今天,已淡去了原本要帳的意義,取而代之的則是為春節(jié)的喜慶氣氛增添的喜慶色彩。
小時(shí)候,到了臘八這天,吃了臘八粥之后,就會(huì)在母親的召喚下,圍坐在母親身邊,高興地剝著蒜,因?yàn)樵谖矣仔〉男睦铮肋@腌了臘八蒜,就意味著要過(guò)年了,又能放鞭炮,穿新衣,吃餃子了。
我的母親在腌蒜時(shí),先是洗好壇子,然后把剝了皮的蒜放進(jìn)去,再倒上醋,蓋上壇子蓋,用泥巴封嚴(yán),放到一個(gè)角落里,最后和我們說(shuō),必須到年三十晚上才能開(kāi)壇。到了三十晚上,打開(kāi)壇子,一股蒜的清香立刻溢滿(mǎn)整個(gè)屋子,辣中有香,香中有酸,酸中有辣,那特別的香氣,讓人直流口水。再看那蒜,個(gè)個(gè)綠的像玉石,白中帶綠,綠中吐翠,咬開(kāi)一個(gè),仔細(xì)看,原來(lái)那綠色的春天早已來(lái)到了蒜的內(nèi)心,只等人間春來(lái)早了。我曾問(wèn)過(guò)母親,這腌的蒜為什么必須在年三十才能打開(kāi)呢?母親說(shuō):“傻孩子,大年五更柜子抽屜都不能開(kāi),打開(kāi)蒜壇子財(cái)氣不是更跑了嗎?”這時(shí)我才明白,這壇子里有母親對(duì)新的一年美好期望呢!
初三關(guān)于臘八節(jié)的作文范文 篇3
臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱(chēng)為"臘日",俗稱(chēng)"臘八節(jié)"。從先秦起,臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。據(jù)說(shuō),佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此臘八也是佛教徒的節(jié)日,稱(chēng)為"佛成道節(jié)"。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫"七寶五味粥"。我國(guó)喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。
中國(guó)各地臘八粥的花樣,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上,就開(kāi)始忙碌起來(lái),洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見(jiàn)到。
臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的,卻是好兆頭,取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù),也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。
臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國(guó)、寄托哀思的。
初三關(guān)于臘八節(jié)的作文范文 篇4
臘八節(jié)我記得這個(gè)時(shí)候非常的冷,這個(gè)時(shí)候會(huì)喝臘八粥,會(huì)用好多米來(lái)熬制這美味,是種象征,是種過(guò)節(jié)的慶祝。
臘八的時(shí)候是一年中的最冷的一天,是冬天里最讓人記住的一天,獨(dú)特,就是無(wú)限的冷,這樣的冷讓我的感覺(jué)就是受不了,就是冷的連大鼻涕都會(huì)凍出來(lái),這樣的天氣我愿意在家里呆著,而不適合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。
今年的臘八不同于往年,今年的臘八天氣不冷,今年的臘八的天氣較比往年來(lái)說(shuō)有著不同的溫度,有著質(zhì)的變化。這是種不好的現(xiàn)象,這樣的天氣其實(shí)是氣候在作怪。這樣的天氣是因?yàn)槿藗儾粩嗟目撤ィ粩嗟钠茐沫h(huán)境,不停的和自然做斗爭(zhēng)的結(jié)果。氣候變暖了,全球的海洋面積就面臨著增多了,就面臨著全球的冰冷的南極將會(huì)融化,這樣就非常危險(xiǎn)了,這樣我們的生活將會(huì)被破壞。在當(dāng)今社會(huì)上最重要的就是環(huán)境,就是生活的空間。環(huán)境的好壞決定于你我能否生存的那么穩(wěn)定,決定了這樣的安穩(wěn)的日子將不會(huì)過(guò)的那么平靜。這就要大家來(lái)共同努力,一起呼吁大家來(lái)保護(hù)環(huán)境,保護(hù)大自然。多栽樹(shù)。減少空氣中的有害氣體的排放,讓這個(gè)空間得到凈化,盡量的能不用那些化學(xué)物品。保護(hù)我們這些不可再生的資源,讓這些資源充分的發(fā)揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當(dāng)中去,絕不浪費(fèi)一點(diǎn)資源,絕不會(huì)讓資源被破壞。
臘八節(jié),我想到了環(huán)保,我想到了擁有一個(gè)好的生活空間是現(xiàn)如今大家最應(yīng)該做的事情的首要。
初三關(guān)于臘八節(jié)的作文范文 篇5
臘八節(jié)(陰歷十二月初八日),中國(guó)老百姓有吃臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。
“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據(jù)《辭!贰芭D八粥”條中云:“十二月八日為釋迦牟尼佛成道日,故寺院取香谷及果實(shí)造粥以供佛。其后民間亦相沿成俗。”
相傳中國(guó)臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗,是傳自印度。釋迦牟尼在古印度北部(今尼泊爾),見(jiàn)到眾生受盡生、老、病、死痛苦的折磨,復(fù)不滿(mǎn)神權(quán)(婆羅門(mén))的統(tǒng)治,因而出家修道,經(jīng)六年苦行,于臘月八日這一天,在菩提樹(shù)下悟道成佛。
釋迦牟尼在六年苦行中,每日僅食一麻和一米,后人不忘他所受苦難,在每年的十二月初八日,大家都以麻、米造粥,當(dāng)日吃粥作為紀(jì)念,故“臘八”也就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。后來(lái),佛教傳入中國(guó),各地佛寺的浴佛會(huì)、誦經(jīng)等儀式,也都效仿釋迦牟尼成道前,用香谷、或麻、米等造粥供佛,稱(chēng)“臘八粥”。
并將臘八粥贈(zèng)送門(mén)徒及善信分享,此后,臘八節(jié)吃臘八粥便在民間相沿成俗。
據(jù)載,中國(guó)有的寺院在臘月初八以前,由僧人手持金本盂,到處沿街(途)化緣,將收集的米、粟、棗、麻、果仁等材料造成臘八粥,分發(fā)給民眾,吃了據(jù)說(shuō)會(huì)得到佛祖的保佑,所以人們叫它做“佛粥”。南宋陸游有詩(shī)云:“今朝佛粥更相饋,反覺(jué)江村節(jié)物新!
而杭州名剎天寧寺,內(nèi)有一儲(chǔ)藏剩飯的“棧飯樓”,寺僧每日把化緣得來(lái)的剩飯曝干,積一年到臘月初八煮粥,供信眾享用,稱(chēng)為“福壽粥”。
南宋周密《武林舊事》中記載:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥,謂之‘臘八粥’。”從此,民間也稱(chēng)它為“五味粥”。觸摸傳媒
古時(shí)有些地方,偏僻窮困,民間是用紅小豆、糯米煮成,后來(lái)材料逐漸增加,才加入棗子、栗子、花生、白果、蓮子或百合等,故又稱(chēng)為“七寶粥”。