關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文（精選17篇）
關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文 篇1
臘八節(jié)民風(fēng)
相傳“臘八節(jié)”起源于遠古時的“臘祭”，傳說每年臘日，古人要舉行祭祖，祭諸神活動。另據(jù)宗教界所傳，農(nóng)歷十二月初八又是佛祖釋迦牟尼得道成佛的日子，最初稱為“成道節(jié)”。自周代將農(nóng)歷十二月定為臘月，南北朝時此月要舉行重大祭祀活動，以祈求五谷豐登，吉祥平安。據(jù)說“臘祭”有八種神，于是便將初八確定為固定祭日，后來相沿成俗。
有關(guān)“臘八粥”的來歷，民間有多種說法，也演繹出許多有趣的典故。據(jù)傳為了感念佛祖臘月初八成道之日，各寺院僧侶在這一天集會紀(jì)念、誦經(jīng)演法。并把從八方化緣來的米、麥、豆、谷雜糧，及采集的棗、栗、核桃等干果匯集在一起，用大鍋熬成粥做供品，祭祀佛祖，然后眾僧共享修道成果。遇有進香者，寺院以粥施舍。后來此舉逐漸成為善事，被流傳至今。隨著佛教的不斷傳播，這種活動由寺院傳到世俗民間，熬“臘八粥”漸漸演變成民俗習(xí)慣。到了宋代，“臘八粥”廣泛盛行。不論是朝廷、官府、平民百姓乃至寺院，必在此日熬粥祭佛敬祖，并合家團聚共用，或饋贈友人，以此祈求吉利平安。
“臘八節(jié)”不僅成為民間重要傳統(tǒng)節(jié)日，喝“臘八粥”民俗也被世代相傳下來。
關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文 篇2
佛教與臘八節(jié)
佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。
在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。
傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。
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記憶中的臘八節(jié)
你們誰知道臘八粥是用什么組成的嗎?我知道，是用白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗等煮制的，有的還加進桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、紅糖、葡萄等作點綴，使臘八粥更精細可口。
我還知道關(guān)于臘八節(jié)的傳說：佛祖迦牟尼原來是印度的一個王子，他后來出家修道。一次他來到一條河邊，因饑餓勞累昏倒在地。一位牧羊女用五谷雜糧和野果熬成粥，一口口喂他。釋迦牟尼得救后，覺得這粥十分香甜可口。他在河里洗了個澡，然后坐在菩提樹下修行，在農(nóng)歷臘月初八這天得道成佛后，佛教徒們把這一天叫做“成行節(jié)”。每年的這一天，寺廟僧侶就舉行誦經(jīng)活動，并仿效牧羊女用五谷和果子煮粥敬佛。這個習(xí)俗慢慢傳到民間，就成了臘八節(jié)，把這一天煮的粥叫做臘八粥。關(guān)于臘八節(jié)的來歷，我省民間還有一個傳說。從前有一個叫臘八的人，他自幼養(yǎng)成了衣來伸手，飯來張口的懶習(xí)慣。后來他成家娶了媳婦，這媳婦和臘八一樣好吃懶做。臘八的父母去世時，教育他們要勤勞勞動，勤儉度日。可是他們沒聽父母的話，還是不喂雞，不種田。這樣坐吃山空，沒多久，就把父母留下來的糧食吃光了。
到了臘月初八這天，鍋里沒米，灶下無柴，臘兩口兒只好把囤底掃了掃。湊了一些雜七雜八的糧食，煮了一鍋粥。在這寒冬臘月，他們后悔沒聽父母的話。為了記取臘八的教訓(xùn)，以后人們每逢這天就煮雜糧粥，以勉自己勤勞簡樸過日子�，F(xiàn)在，河北民間仍然保留這一節(jié)日風(fēng)俗。人們吃臘八粥，不再是供佛，而成了個單純的節(jié)日風(fēng)俗。
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濃濃的回味
又是一個臘八節(jié)，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節(jié)……
對于那時的我們來說，臘八也是個很特別的節(jié)日，早早地就盼望著臘八節(jié)的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學(xué)就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結(jié)實，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結(jié)的冰，凸凹波紋如魚鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉(zhuǎn)摔倒，有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點悶疼，依然會找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈)，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像動物……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發(fā)青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨，早早起床，和姐姐弟弟爭先恐后，端上媽媽做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……
不覺太陽已經(jīng)升起，盡管沒了孩提時的情趣，但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
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翡翠碧綠臘八蒜
不知不覺臘月到了，又是開始泡臘八蒜的時候了。
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單的，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠。最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
關(guān)于這簡單的物件兒的由來，據(jù)說也是有點兒說頭兒的。進入臘月，年關(guān)將至。做生意的也都要清算一下收支，算算賬，準(zhǔn)備過年。這個時候不管是欠別人的，還是別人欠的，也都該了解一下了。但是快要過年了，總也不能殺將到人家家里大喊：“欠債還錢”。中國人總講個面子和彩頭。于是收債的就會泡上一些臘八蒜送人。欠債的收到了自然心照不宣：年關(guān)了，一年的債務(wù)該清算清算了。“蒜”，“算”同音嗎。北京有句老話說：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒，欠債的還錢。”用臘八蒜當(dāng)作催債提示，倒也算是難得的苦心。呵呵!不過這種催債的禮物倒也不是每個欠債的能夠收到的。比如黃世仁就不會白白的再搭上幾兩醋和蒜給楊白勞。
臘八蒜是不是真的這么來的，是值得研究的。不過臘八蒜的好吃倒是實實在在的。經(jīng)過醋的浸泡以后，蒜的辣味兒去掉了很多。如果蒜選得好，比如用紫皮的蒜，泡出來的臘八蒜還會格外的脆口兒。而醋的味道中也平添了很多蒜香。也算是相得益彰吧。臘月初八泡上，天寒地凍的時節(jié)里，快的只要一周，蒜就能泡好。即使一周的時間不夠，再多些的時間也一樣會好。一般是不會耽誤農(nóng)歷除夕吃餃子的。除夕時盛一盤熱騰騰的餃子，沾著滿是蒜香的醋，時不時地再來上一塊兒湛青翠綠的臘八蒜。這景象想一想都會讓人口水不止，垂涎欲滴。
臘八蒜有沒有做成功，主要取決于是不是變綠了。選擇臘月初八開始泡，除了是因為臨近年關(guān)，正好為過年吃餃子準(zhǔn)備以外，臘月里天寒地凍的也是原因。說來也是奇妙，用醋來腌制蒜倒也不稀奇，其他季節(jié)也可以做，比如糖蒜，以及日本醋蒜。但是這臘八蒜必須是在天寒地凍的時節(jié)泡制，因為其他時候泡根本泡不出來那通體的綠來，而且味道也不能彼此相融。臘八蒜的好看好吃，想必不是簡單的醋和蒜的化學(xué)物質(zhì)的作用，也許還有一些物理作用。
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一年一度的臘八節(jié)又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說：“煮臘八粥啦！”
只見媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動。大約過了一個多小時，濃濃的香味開始從鍋沿四溢，飄到了我的鼻子里。“喝粥了�！蔽移炔患按囟似鹉窍銍妵姷拿牢吨啵劻艘幌乱汛瓜讶吡�。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝！還是媽媽廚藝高！”媽媽笑了，爸爸也笑了。
很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費呀！哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。
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臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內(nèi))凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。
“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、 果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以窮人把它叫做“佛粥”。
南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋， 反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽�？梢姰�(dāng)時各寺僧愛惜糧食之美德。
關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文 篇8
農(nóng)歷臘月初八，是我國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天，全國大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
每年這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里，開始在廚房里忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥才不會糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們一家人喝著臘八粥，說著臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜！
關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文 篇9
1、臘月八日是臘八，買臘八做臘八吃臘八臘八飯里品臘八，臘八里臘八外臘八里面是甜飯，臘八外面是歡笑，祝朋友臘八日里歡笑不斷，臘八節(jié)后春節(jié)樂！
2、明日臘八，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑！
3、臘八節(jié)，送你一碗“短信臘八粥”，精選健康之米，幸福紅豆，平安桂圓，快樂紅棗，混加我的祝福制成，愿你節(jié)日快樂，天天開心！
4、臘八節(jié)里要喝粥，八種寶物鍋中丟。如意吉祥不能忘，快樂生活天天有。健康平安是保障，家庭和睦到白頭。妻賢子孝事業(yè)旺，步步高升財富創(chuàng)。心里歡喜笑顏開，祝福聲聲伴左右。祝臘八節(jié)快樂無憂！
5、喝一碗臘八粥，營養(yǎng)又健康；溫一壺糯米酒，驅(qū)寒精神抖；飲一杯無憂水，煩惱全跑光；吸一聽甜美汁，糊口樂無憂。祝臘八節(jié)快樂！
6、臘八節(jié)到了，我用幸運米，開心果，美麗豆，發(fā)財棗，美滿仁，如意蜜，健康糖，無憂水做一碗臘八粥送給你，愿你每天都快樂！
7、一碗臘八粥，是指引心回家的路，是親情熱烈的潮涌；一碗臘八粥，是情誼粒粒的沉淀，是祝福切切的惦念。無論距離遠近，心兒永遠相擁。祝你臘八節(jié)快樂！
8、臘八節(jié)到香氣濃，家家戶戶都熬粥。放進八寶入鍋中，細火慢燉心愿稠。健康快樂天天有，疾病遠離無憂愁。幸福生活需享受，奮發(fā)向上困難溜。短信送來情誼厚，愿你幸福吉祥佑！
9、把濃濃的期盼放進鍋底，把甜蜜的思念真誠的祝福注入鍋中，熬成香甜的臘八粥，送到你的手上。祝你臘八節(jié)快樂，一切如意！
10、把好運、幸福、快樂、吉祥、如意、美滿、平安、健康融入到祝福里，用手機做鍋，熬制成特殊的短信臘八粥送給你，愿你臘八快樂，開心無限！
11、紅紅鞭炮震天響，紅紅辣粥誘人饞。親朋品嘗精神爽，邪魔聞了逃離遠。吃了辣粥無腦煩，吉祥如意身健康。愿友臘節(jié)笑燦爛，臘八情深意暖暖。溫暖一冬天！
12、用幸福爐火慢慢地?zé)酰每鞓肺骞燃毤毜匕�，做成一碗暖暖的粥，伴你度過冷冷的冬。祝你幸福安康。臘八節(jié)快樂。
13、臘八節(jié)送你“八到”：耳聰目明，聽到看到；心有靈犀，夢到心到；謙謙正人，說到做到；百事如愿，想到得到！祝你臘八節(jié)快樂，美夢成真，做夢也笑！
14、收集臘八飯的元氣，攜帶臘八蒜的朝氣。凝聚臘八粥的福氣，搜羅臘八節(jié)的喜氣，統(tǒng)統(tǒng)伴著短信送給你。祝你臘八節(jié)快樂！
15、臘八到，千萬不要胡說八道；臘八到，千萬不要自煩自擾；臘八到，千萬不要胡搞亂鬧；臘八到，千萬不要自尋煩惱。一條短信祝福到，臘八節(jié)里樂逍遙！
16、臘八來到，幸�！鞍恕蹦銓櫺遥鞓贰鞍恕蹦愣簶�，健康“八”你依偎，平安“八”你保佑，朋友“八”你祝福：祝臘八節(jié)快樂！
17、月亮遮面看人間，臘八節(jié)日紅火光。家家戶戶煮辣粥，祈盼吉祥幸福添。千里冰封雪茫茫，難阻親情聚粥餐。熱熱鬧鬧滿堂彩，臘八節(jié)日盡開顏。愿你臘八節(jié)：喜笑顏開美滿吉祥安！
18、臘八味珍饈，煮一鍋稀飯，火熱的是感情，沸騰的是快樂，沉積的是幸福，飄散的是喜氣。臘八節(jié)，喝一喝臘八粥，做一做開心人。
19、一二三四五六七，數(shù)到八來臘八到。臘八送你八樣禮，愿你幸福又吉祥。大米，小米，花生，紅棗，芝麻，核桃，杏仁，栗子，祝你開心加甜蜜。
20、糊口不能沒有美酒，糊口不能借酒澆愁，糊口不能醉生夢死，糊口不能斗志全無，糊口不能烏煙瘴氣，糊口不能孤單孤寂，糊口不能沒有祝福，朋友一切安好！
21、別說我無情無義，好歹我也傳了條一角錢的短信，不惜浪費電池的電力，頂著被電磁波輻射的生命危險，這樣不考慮后果就是要給你個問個好！臘八節(jié)快樂！
22、臘月臘八送健康，八寶谷物粥里藏。營養(yǎng)養(yǎng)生利腸胃，各種口味任你嘗。親朋好友齊相聚，開開心心話短長。深情厚誼身邊傍，笑聲陣陣傳四方。祝你快樂健康！
23、稱一兩開心小米，抓一把吉祥花生，揀幾顆健康紅棗，挑兩粒幸福蓮子，加半勺甜蜜清水，用成功之火，燉成一鍋香甜如意臘八粥。嘗一口，一切順利；嘗兩口，萬事不愁。臘八快樂！
24、一朵云給飄多久；一陣雨能下多久；一束花能開多久；一臉笑能掛多久？如果問我祝福你多久，我說：心跳多久，祝福多久！臘八節(jié)快樂！
25、送你一件外套，前面是平安，后面是幸福，吉祥是領(lǐng)子，如意是袖子，快樂是扣子，口袋里滿是溫暖，穿上吧，讓它相伴你的每一天！臘八節(jié)快樂！
26、臘八節(jié)要到了，為了使你不在家也能喝到臘八粥，我決定送你一串手鏈，上面串著幸運糯米，開心果腹，相思蜜豆，招財紅棗，美滿核仁，至于水就自己找點兒吧，嘿嘿，祝你臘八快樂哦。
27、送你一碗臘八粥！甜蜜棗+健康豆+開心蓮子+歡喜果仁，再加幸福水，用快樂火慢熬一生一世！今天臘八喝了它，福壽安康永遠笑哈哈！
28、小豆、豇豆、紅豆，豆豆傳情；桂圓肉、龍眼肉、白果肉，肉肉見味；大米、江米、粘黃米，米米傳香；白粥，紅粥、臘八粥，粥粥祝福：臘八節(jié)快樂！
29、臘八到了，送你一盒臘八糖：一層幸福，一層開心，一層浪漫，一層甜蜜，一層吉祥，一層健康，一層幸運，一層財運，祝你臘八節(jié)快樂！
30、香甜的臘八粥帶給你無限甜蜜的感覺，溫暖到心田；熱鬧的臘八節(jié)帶給你滿足開心的笑顏，真情在心間。祝節(jié)日快樂，幸福無邊！
31、臘八到，臘八到，大街冷巷好熱鬧；你短信，我祝福，喜氣洋洋打鑼鼓；孩童跑，大人跳，五彩繽紛世界俏；鞭炮響，人們笑，來年的春天呱呱叫。
32、上到九十九，下到小朋友，吃了臘八粥，傷心不再有，收到短信后，煩惱不再有，痛苦不再留，一生一世不再愁，無比幸福，萬分自由，臘八節(jié)快樂！
33、小豆紅豆，豆豆傳情；桂圓肉白果肉，肉肉見味；大米粘黃米，米米傳香；白粥臘八粥，粥粥祝福：臘八節(jié)快樂！
34、臘八節(jié)日到，送上臘八粥。細火慢慢熬，情深好味道。里面有八寶，健康得永葆。粥到祝福到，幸福身邊繞。人生無煩惱，快樂分分秒。祝臘八節(jié)快樂！
35、臘八粥，好溫暖，讓你冬天不再寒；臘八粥，很甘甜，愿你好運福連綿；臘八粥，真新鮮，朋友情誼永不變；臘八節(jié)到了，送你臘八粥，祝你天天開心！
36、你知道嗎？臘八節(jié)在中國已有近千年的歷史，而“臘八粥”又稱“佛粥”傳說喝了會長壽，被保佑，臘八節(jié)快到了，別忘喝臘八粥噢。
37、累了，請將心靠岸；錯了，別想到后愧；苦了，才懂得滿足；傷了，才明白堅強；醉了，才知道難忘；笑了，才體會美麗；悶了，臘八節(jié)就找我聊聊！
關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文 篇10
我們中國有許許多多的傳統(tǒng)文化，生活中我們處處能感受到豐富多彩的傳統(tǒng)文化。如過年放鞭炮、除夕守歲、八月十五吃月餅……其中我最喜歡吃臘八粥的風(fēng)俗，你知道臘八粥的由來嗎？
現(xiàn)在就讓我告訴你吧：明太祖朱元璋小時候家里非常窮，所以他被父母送到地主家去放牛。地主對他很不好，時常他，他經(jīng)常挨打，吃不飽飯。有一次，朱元璋放�；貋頃r經(jīng)過一座獨木橋，沒想到老�；铝藰�，將腿跌斷了，地主氣急敗壞、火冒三丈，用鞭子抽打朱元璋，把他關(guān)在一個黑屋子里不給飯吃。朱元璋餓得全身發(fā)抖，忽然他找到了一個老鼠洞，這是老鼠的糧倉！糧倉里有各種各樣的糧食，有黑豆、有大米、有小米、有綠豆……每樣都有一點，他拿全部的糧食煮了一鍋粥。因為當(dāng)時實在是太餓了，朱元璋把這鍋吃得津津有味，感覺味道香甜可口。
后來朱元璋當(dāng)上了皇帝，各種美味食品都吃膩了。某天，朱元璋想起了小時候吃老鼠糧倉的美味，于是他馬上下令御廚立刻給他做這種粥來喝。后來，這種吃法傳到了民間，朱元璋吃到的美味粥正好是臘月初八，所以這種粥就叫臘八粥了。
怎么樣，你喜歡臘八粥的由來嗎？
關(guān)于臘八節(jié)的優(yōu)秀作文范文 篇11
臘月初八是進入臘月的第一個農(nóng)歷節(jié)日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來流傳的習(xí)俗，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠去的記憶……
這天，以及這天的前前后后，都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷里：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里，游子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。
鐵鍋下火苗跳躍，像一群好動的精靈拉扯著柴草，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發(fā)出來。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么濃的甜香，吸引著孩子們熱切的目光，傳達著鄉(xiāng)親們對土地的感激。
那個臉蛋紅撲撲、扎著小辮的“愛哭蟲”哪兒去了?呼呼的風(fēng)箱聲里還有媽媽那好聽的老故事嗎?還有媽媽那每年都說的話嗎?她說：過日子就像熬粥，總是要經(jīng)過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成。收獲總需要用心情的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養(yǎng)……
在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌。
在臘八節(jié)的記憶里，是家的溫暖與舒心。
進了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在我的家鄉(xiāng)鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節(jié)，稱之為“臘八節(jié)”。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。
在所有的粥食中，鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因為臘八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗、杏干、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜，有白蘿卜干、胡蘿卜條、扁豆角兒，有的人家還會放上冰糖、青紅絲。
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在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。
臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了。人們這樣做的原因，據(jù)老人們講，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹。棗神見人們都不尊敬她，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做，果然棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分，從而保證了果實的營養(yǎng)需求。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護傷口愈合的土辦法罷了。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這么多年的臘八粥，管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習(xí)慣是改不掉的。
昨晚睡前本是想著泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又瞇了會，然后洗漱，炒菜。
我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒打開鍋，那香味已經(jīng)溢滿了我的小屋。
直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋�！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語，意即棗樹碩果累累，果稠個大。
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從前，有一戶人家，有爸爸、媽媽和兒子三口人。爸爸是個勤快人，60多歲了，還是天天雞叫起床、天明下地。他常說：“搖錢樹，人人有，就是自己兩只手�！眿寢屵^日子很節(jié)儉，一天三頓精打細算，省吃儉用，她總說：“聚寶盆，不算好，勤儉才是無價寶�！彼麄兗壹Z囤冒尖兒，院子里瓜棚遮天，瓜果蔬菜終年不斷。
老兩口這樣勤快，可他們的兒子卻好吃懶做，整天吃飽了就睡，鄰居管他叫“瞌睡蟲”。老兩口年紀(jì)越來越大了，爸爸常對兒子說：“要吃飯，得流汗。你不要光睡覺，也得學(xué)會種莊稼�！眿寢屢舱f：“爹娘只能養(yǎng)你小，不能養(yǎng)你老，你要學(xué)會過日子呀！”
“瞌睡蟲”哼兩聲，這個耳朵聽，那個耳朵冒，什么也沒有聽進去。不久，“瞌睡蟲”成了家。媳婦和他一樣懶：日頭不落就睡，日出三竿不起。踢倒了油瓶也不扶，大家叫她“沒底鍋”。
過了幾年，老兩口得了重病，他們把小兩口叫到床前，囑咐說：“要想日子富，雞叫離床鋪，男應(yīng)勤耕耘，女當(dāng)多織布……”不久，老兩口就先后去世了。
“瞌睡蟲”看著老兩口積下的滿囤糧食，對媳婦說：“吃不愁，喝不愁，何必種地曬日頭？”“沒底鍋”看著老兩口留下的滿箱衣被，對丈夫說：“冬有棉，夏有單，何必紡織日西偏？”他們倆誰也沒把老人的話記在心上，每天照樣光吃不干。
一年一年過去了，老兩口留下的地成了荒草園，家里的柴米油鹽也用光了。這年臘月初八，北方呼嘯、大雪封山。小兩口沒吃沒穿，偎在破房子里打哆嗦。這時，他們后悔已經(jīng)晚了。最后，他們找遍了缸底、囤縫、墻邊、老鼠洞，好不容易掃出一些黃米、玉米、豆子、花生粒，混在一塊煮成粥。誰知端起碗剛想喝，一陣大風(fēng)刮倒了房子，把兩人都壓死了。
后來，每年一到臘八，大人們就熬這么一鍋粥給孩子們喝，讓他們記住懶人的教訓(xùn)，從小養(yǎng)成勤勞節(jié)儉的好習(xí)慣。
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聲聲祝福，絲絲情誼，串串思念，化作一份禮物，留在你的心田，祝臘八節(jié)快樂，萬事如意!
別說我無情無義，好歹我也傳了條一角錢的短信，不惜浪費電池的電力，頂著被電磁波輻射的生命危險，這樣不考慮后果就是要給你問個好!臘八節(jié)快樂!
遠方的你是否無恙?在這個思念的季節(jié)里，改變的是我的容顏，不變的是永遠牽掛你的心!真心愿你佳節(jié)快樂!
不管在路邊，海邊，天邊，好運一直陪在你身邊。無論是過去，現(xiàn)在，將來，一直給你最暖的關(guān)懷，愿你成為世界上最開心最幸福的人。笑口常開，好運常在!臘八節(jié)敬上。
臘八到，鴻運旺，煩惱的事兒往邊靠，祝君出門遇貴人，在家聽喜報!年年有今日，歲歲有今朝!臘八快樂，大吉大利!
福州到，吉安來，伊春攀枝看花開，安順府，安康宅，玉林珠海任你采。貴陽天天頭上照，酒泉入口樂逍遙。臘八快樂。
在我記憶的畫屏上增添了許多美好的懷念，似錦如織!請接受我深深的祝愿愿所有的歡樂都陪伴著你直到永遠。
臘八節(jié)祝愿你的生活：百事可樂，萬事七喜，心情雪碧，工作紅牛，愛情鮮橙多，天天娃哈哈，日日喜之郎，月月樂百事，年年高樂高，永遠都醒目，歲歲美年達!
一朵云給飄多久;一陣雨能下多久;一束花能開多久;一臉笑能掛多久?
如果問我祝福你多久，我說：心跳多久，祝福多久!臘八節(jié)快樂!
我要用：一縷(情思)一棵(紅豆)一勺(蜜糖)，月圓十分我會讓玉兔送去(*^v^*)我特制的八寶粥!
明日臘八，裝滿一車幸福讓平安開道，拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱，存儲所有溫暖將寒冷趕跑，釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑!
月亮是詩，星空是畫，愿所有的幸福伴隨你;問候是春，關(guān)心是夏，愿所有的朋友真心待你;溫柔是秋，浪漫是冬，愿所有的快樂跟隨你。
朋友是天，朋友是地，有了朋友可以頂天立地。朋友是風(fēng)，朋友是雨，有了朋友可以呼風(fēng)喚雨。財富不是永久的，朋友卻是永久的財富!祝臘八節(jié)快樂!
累了，請將心靠岸;錯了，別想到后愧;苦了，才懂得滿足;傷了，才明白堅強;醉了，才知道難忘;笑了，才體會美麗;悶了，臘八節(jié)就找我聊聊!
臘八節(jié)到了,愿你每天用大海的胸懷面對;用小豬的感覺熟睡;用南非的陽光曬背;用蓋茨的美元消費;用布什的千金買醉;用拉登的方法逃稅。
雨聲祝你平安，雨水沖走麻煩，雨絲捎去思念，雨花飛落心弦，雨點圓你心愿，雨露潤你心田。愿幸福與你常相伴。
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東西生明，時光速流，又是一個春節(jié)即將來臨，在春節(jié)來臨之前，第一個小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱叫做“臘八”�！芭D八”在我的印象里有著很深的記憶。因為“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在唇齒之間。
我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節(jié)日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們早起，并說否則會變成“紅眼睛”的。
當(dāng)然這一說法源于何處實在無處考證，因為我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那么悠揚，那么綿長，那么溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開來，母親便開始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因為粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無誤落回到他的碗里，簡直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視著我們。這時節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景��！
如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
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走進臘月，年的味兒漸漸地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去的塵埃，往事便會清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語叫“紅白蘿卜似疙瘩，叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會搟面是要被人笑話的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時要拿穩(wěn)放平，用力要勻，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
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再有幾天，就該過臘八節(jié)了。說起臘八節(jié)和喝“臘八粥”大家可能都不會陌生，若是講起臘八節(jié)的來歷和喝“臘八粥”的緣由，恐怕不少人還真說不上個子午卯酉來。
我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。著名的雍和宮臘八粥，除了江米、小米等五谷雜糧外，還加有羊肉丁和奶油，粥面撒有紅棗、桂圓、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青紅絲等。
中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以老北京的最為講究，摻在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀。然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。臘八粥吃了幾天還有剩余的，是個好兆頭，取其年年有余的寓意。