七夕節(jié)浪漫晚餐食譜

　　七夕既是屬于牛郎織女相會的日子,也是情人們的專屬節(jié)日。你知道七夕節(jié)浪漫晚餐食譜嗎?下面第一范文網(wǎng)小編就告訴你七夕節(jié)浪漫晚餐食譜，一起看看吧!

七夕節(jié)浪漫晚餐食譜1：紅酒烤牛排

　　簡介：牛排這玩意，絕對是提升燭光晚餐逼格的利器!并且做法特別的簡單，挑好肋眼牛排的半成品，腌制下放入烤箱即可。沒烤箱的可以換種做法，平底鍋版本煎牛排。為了擺盤漂亮，可以加點小裝飾品，比如圣女果、綠葉、洋蔥、西蘭花。

　　tips：牛排要用小火煎，需要經(jīng)常翻動，記得問TA要幾分熟哈。

七夕節(jié)浪漫晚餐食譜2：焗意面

　　簡介：又是一款特別方便快手操作的西餐主食，意大利面不易煮軟，必須冷水倒入面條煮大約20分鐘左右，可以趁煮面的時間制作醬料，這個節(jié)省下來的時間可以順便那邊其他的餐點。

七夕節(jié)浪漫晚餐食譜3：骨肉相連

　　原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。

　　做法：先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調(diào)制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。拌完料后，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來后將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調(diào)整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長，以免口感太干沒有肉感。

七夕節(jié)浪漫晚餐食譜4：魚水之情

　　魚說：“你看不見我眼中的淚，因為我在水里。”水說：“我能感覺得到你的淚，因為你在我心里。”人世間的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐，象征男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象征了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。

　　原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。

　　做法：鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓，洗凈后，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜后，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開后用猛火煲10分鐘后，換小火煲40分鐘。加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。

七夕節(jié)浪漫晚餐食譜5：水晶之戀

　　晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。

　　原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。

　　做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之后，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。