結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦(精選14篇)
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇1
各位朋友、各位來(lái)賓:
九月是一個(gè)浪漫的季節(jié),今天是一個(gè)吉祥的日子,此時(shí)是一個(gè)醉人的時(shí)刻。因?yàn),巫俊峰先生與董薇小姐在這里隆重慶典,喜結(jié)良緣。從此,新郎新娘將擁有一個(gè)溫馨怡人的愛(ài)之甜夢(mèng),也開(kāi)始了人生幸福熱烈的愛(ài)之旅程。在這神圣莊嚴(yán)的婚禮儀式上,我代表南大XX集團(tuán),向這對(duì)珠聯(lián)璧合、佳偶天成的新人表示最熱烈的祝賀。俗話說(shuō):同船共渡,需五百世因緣。
相識(shí)本身是一種緣,能夠相守更是一種緣。他們從相識(shí)、相知、相戀到喜結(jié)良緣,經(jīng)歷了人生最美好的時(shí)光,此時(shí)的天作之合又延伸了這種緣;橐鍪且环莩兄Z,更是一份責(zé)任,愿兩位新人從此互敬互愛(ài)、謙讓包容,要像光一樣彼此照耀,像火一樣溫暖另一半。要以事業(yè)為重,用自己的聰明才智和勤勞雙手打造美好的未來(lái)。不僅如此,還要尊敬父母,孝心不變,常回家看看。衷心祝福兩位新人,生活像蜜一樣甘甜,愛(ài)情像鉆石般永恒,事業(yè)像黃金般燦爛。
祝愿你們青春美麗,生活美好,生命精彩,人生輝煌。最后,讓我們共同分享這幸福而美好的時(shí)刻,祝大家身體健康,萬(wàn)事順暢,吉祥滿堂!
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇2
各位朋友:大家中午好
今天是先生和小姐的新婚大喜的日子,我代表今天所有的來(lái)賓,向他們表示最衷心的祝愿,祝他們新婚快樂(lè),幸福美滿,新郎先生和新娘小姐都是我的好朋友,從他們相知,相識(shí),相愛(ài),到今天走進(jìn)婚禮的殿堂,我一直是他們的見(jiàn)證人,新郎先生……(個(gè)人情況,主要是簡(jiǎn)單贊美);新娘小姐……(同樣的個(gè)人情況簡(jiǎn)單介紹和贊美幾句)。
兩人相愛(ài)以來(lái),在生活中互相照顧,在工作上互相鼓勵(lì)、支持,取得臨了很大的成績(jī),希望他們?cè)谝院蟮娜松懈踊ゾ、互?ài)、互助,取得更大的成就。今天我作為來(lái)賓代表,也作為他們的朋友,為他們能夠走到一起,成就一段美好的姻緣而感到由衷的高興,再一次祝愿他們以后生活幸福,白頭偕老!謝謝!……
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇3
各位來(lái)賓:女士們,先生們,中午好!
今天是個(gè)好日子,陽(yáng)光明媚,鳥(niǎo)語(yǔ)花香。今天又是個(gè)特殊的日子,是我們的小姐和先生喜結(jié)良緣的大喜之日。
看:彩堂上彩球高掛,新婚的紅地毯上鋪滿了彩花,新娘新郎開(kāi)始了幸福的“馬拉松”賽跑;聽(tīng):彩堂中,彩花爆竹伴隨著新婚的樂(lè)曲發(fā)出陣陣祝福,新娘新郎人生二人轉(zhuǎn)開(kāi)始上演;在這隆重而熱烈的新婚盛典上,讓我們盡情地分享新人地幸福和甜蜜,衷心祝愿他們新婚幸福,萬(wàn)事如意!
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇4
各位來(lái)賓、各位親朋好友、女士們、先生們:大家好。
先生是單位的業(yè)務(wù)主干,女士溫柔賢惠,今天是你們大喜的日子,我代表*單位和*單位全體員工。愿你倆百年恩愛(ài)雙心結(jié),千里姻緣一線牽。海枯石爛同心永結(jié),地闊天高比翼齊飛。相親相愛(ài)幸福永,同德同心幸福長(zhǎng)。愿你倆情比海深!為你祝福,為你歡笑,因?yàn)樵诮裉,我的?nèi)心也跟你一樣的歡騰、快樂(lè)!
祝你們,百年好合!白頭到老!
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇5
東方與西方進(jìn)餐的習(xí)慣多有不同,特別是正式的西餐宴會(huì),規(guī)矩頗多。如果對(duì)此一無(wú)所知,難免賠笑大方。
參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意下列事項(xiàng):
l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜,女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣,同歐洲有些國(guó)家不同。
2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大,應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小,可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前,但顯得不大方,所以最好不這樣做?捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n,但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正,不可過(guò)于向前傾斜,也不要把兩臂橫放在桌上,以免碰撞旁邊的客人。
4.使用刀叉時(shí),應(yīng)右手用刀,左手用叉。美國(guó)人有時(shí)累的時(shí)候可以換過(guò)來(lái)用。而歐洲人不可以換著用。只用叉時(shí),可用右手拿。使用刀時(shí),不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤上發(fā)出響聲。吃面條時(shí),可以用叉卷起來(lái)吃,不要挑。中途放下刀叉,應(yīng)將刀叉“八”字形分別放在盤子上。當(dāng)吃完不要把刀叉一起放到盤中,這時(shí)服務(wù)員會(huì)來(lái)幫你收起來(lái)的,即使還有許多好吃的你都沒(méi)有吃,你也不能說(shuō):"我還沒(méi)吃完",會(huì)很丟面子的。如果把刀叉放在一起,表示用餐完畢。
5.取面包應(yīng)該用手去拿,然后放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上,絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀,而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黃油,而應(yīng)該一次扯下一小塊,吃一塊涂一塊。
6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話,可以用左手拿一小塊面包或餅干,幫著把色拉推上叉子。
7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包,右手拿著刀子,把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺,不要直接吐入盤中,而要用叉接住后輕輕放人盤中,或者盡可能不引入注意地用手取出,放在盤子的邊沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里,再放入盤中。
8.要喝水時(shí),應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí),要注意先擦去嘴上的油漬,以免弄臟杯子。
9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤子傾斜,然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10.吃飯,特別是喝湯,不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽,應(yīng)向周圍的人道對(duì)不起。
12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可,應(yīng)用餐巾將嘴遮住,最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。
13.進(jìn)餐時(shí),始終保持沉默是不禮貌的,應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話。即使有人同你講話,也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話時(shí)可以不放下刀叉,但不可拿著刀叉在空中搖晃.吃飯時(shí)不要高談闊論。
14.在餐桌上,一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。
15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí),走到你的左邊,才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊,就不要取,那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí),最好每樣都取一點(diǎn),這樣會(huì)令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜,也可以說(shuō):“謝謝你,不要了! 西方上菜一般是按開(kāi)胃菜、湯、主食、薩拉、水果。你可不要一上來(lái)猛吃,后面的還沒(méi)有吃到呢?你就已經(jīng)吃不進(jìn)去了。
16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你,你就不能主動(dòng)要求添菜,那樣做很不禮貌。
17.餐桌上有一些食品,如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等,應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí),男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取,或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí),不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí),應(yīng)在別人背后傳遞。
18.用餐畢,客人應(yīng)等女主人從座位上站起后,再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。起立后,男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上,不要照原來(lái)的樣子折好,除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。
宴會(huì)氛圍
要使宴會(huì)從始至終充滿愉快和諧的氣氛,不僅客人要舉止得當(dāng),彬彬有禮,男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。
在宴會(huì)開(kāi)始后,男女主人的責(zé)任就是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣,每一個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑,主人?yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題。
用餐時(shí),主人應(yīng)待客人吃完一道菜后,再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快,如果多數(shù)人已吃完,而少數(shù)人尚未吃完時(shí),更應(yīng)放慢速度,以免使客人感到不安。
席間,主人應(yīng)該盡力使每位客人感到舒適自如。如果客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎了盤碗,那么女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈,安慰客人,絕不能顯出不說(shuō)之色。
最后,主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇6
宴會(huì)從分類來(lái)講,一般我們把它分成四個(gè)大類,第一類我們叫它國(guó)宴。所謂國(guó)宴是在外交場(chǎng)合由我們國(guó)家的國(guó)家元首出面,宴請(qǐng)別的國(guó)家的國(guó)家元首的宴會(huì)。所以國(guó)宴那個(gè)主體跟客體都是特定對(duì)象。比如我們宴請(qǐng)普京總統(tǒng),宴請(qǐng)聯(lián)邦德國(guó)施羅德,就是主席宴請(qǐng)他的總統(tǒng),宴請(qǐng)他的首相,這種對(duì)等的外交場(chǎng)合,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人之間的宴會(huì)這個(gè)才能叫國(guó)宴,它主角是國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人。
第二種宴會(huì),我們一般把它叫正式宴會(huì)。正式宴會(huì)它一般有三個(gè)正式,什么地方正式,第一人員確定,不能臨時(shí)拉郎配,說(shuō)再來(lái)幾個(gè),沒(méi)事,再加張桌子,像我們一般吃飯,來(lái)一個(gè)客人,來(lái),你坐這兒,再加張桌子,再弄把椅子,就加上了,不行,那正式宴會(huì)這個(gè)人員約定有限制了。不僅有多少人到場(chǎng)有限制,而且哪張桌子上面坐誰(shuí),位次都有講究,它不能亂來(lái)。哪一張是主桌,誰(shuí)上主桌,主桌里面誰(shuí)是主人,誰(shuí)是主陪它都有講究。你可以設(shè)想一下,如果你這張桌上把人給放得不太對(duì)勁,比如說(shuō)你請(qǐng)了其他幾個(gè)單位的客人,偏偏有兩個(gè)客戶是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,你還不太清楚,你把他倆放在一張桌上去,這飯能吃好嗎?他們一照面,就有點(diǎn)懷疑,為什么沒(méi)早跟我說(shuō),是有意讓我難堪嗎?還有人生氣,怎么沒(méi)帶刀啊,他想決斗。所以安排宴會(huì)第一是人員要確定。
第二,菜單要確定。就是這桌上上幾道菜都有講究,我經(jīng)常跟同志們開(kāi)玩笑,我說(shuō)你要想把宴會(huì)搞得正規(guī)一點(diǎn),搞一個(gè)菜單,不僅菜單提前要擬定,是四冷八熱,四菜一湯,而且這個(gè)菜單要書(shū)寫(xiě)出來(lái),最好在餐桌上人手一冊(cè)。它有兩個(gè)好處,首先表示鄭重其事,其次是讓大家心知肚明,可以抓住重點(diǎn),集中解決。明白我的意思吧,留點(diǎn)胃,碰到想吃的東西再下狠手。我們經(jīng)常遇到這種事,他不告訴你,這個(gè)宴會(huì)一道一道上,一開(kāi)始我們不得不吃,出于禮貌上來(lái)就吃,結(jié)果到了最后,一般壓軸的是看家菜,我們飽了,望洋興嘆。這菜單有個(gè)好處,自己一看咱就明白了,到底哪道菜最對(duì)咱的胃口,咱悠著點(diǎn)兒,留著。所以正式宴會(huì)它的菜單是有確定的,不能亂來(lái)。
第三個(gè)什么地方正式,第三個(gè)它就是時(shí)間是確定的。一般情況下,大型的正式的宴會(huì)往往是晚宴,也有個(gè)別情況下是午宴,比如婚宴,這種大型宴會(huì),我們一般就是午宴,因?yàn)橹袊?guó)民俗一般初婚,第一次結(jié)婚應(yīng)該是中午,朝陽(yáng),午日,說(shuō)明陽(yáng)光燦爛,他一般不是再婚的話很少放到晚宴。但是一般的那種商務(wù)宴請(qǐng),社交宴請(qǐng)它往往是晚宴,為什么?因?yàn)橹形绱蠹叶荚诿κ,沒(méi)時(shí)間,所以晚宴相對(duì)就可以比較放松,就可以多說(shuō)兩句,你想想,中午你搞一宴會(huì),一會(huì)兒走一個(gè),一會(huì)兒走一個(gè),他不是影響效果嗎?宴會(huì)。
再者我們宴會(huì)第三種,國(guó)宴跟正式宴會(huì)之外我們叫它便宴。便宴相對(duì)就比較隨便了,比如我大學(xué)同學(xué)從國(guó)外回來(lái),難得一見(jiàn),他到北京來(lái)看我,我就臨時(shí)找?guī)讉(gè)親朋故舊約一個(gè)地方大家吃一頓,規(guī)模比較小,菜比較簡(jiǎn)單,時(shí)間也比較短,也不搞菜單,但實(shí)際上還是社交。大家理解我的意思,它不像我剛才講的三個(gè)確定了。最后一種宴會(huì)我們大家其實(shí)碰到的是最多,所謂家宴,就是把人放到家里來(lái)請(qǐng)他吃飯,家宴重在參與,強(qiáng)調(diào)氣氛的溫馨和隨和,能把你請(qǐng)到家里來(lái)說(shuō)明不見(jiàn)外,有的時(shí)候我們還讓你下手干一干,比如我有時(shí)候有些外國(guó)朋友我就喜歡請(qǐng)到我們家來(lái)吃飯,而且我還讓他們重在參與。比如讓他們包餃子,積極性很高,但是說(shuō)個(gè)實(shí)話,他們包的餃子一般不能下鍋煮,一煮就爛了,你尤其別告訴別人,爛的全是你包的,那你影響人家革命情緒。但是你設(shè)想一下,本來(lái)都是朋友到家里來(lái),一邊聊一邊干活,這挺有意思的。這是一種融洽的氣氛,密切的關(guān)系。關(guān)于宴會(huì)。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇7
餐桌上的一般禮儀
1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
2、用餐時(shí)須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己,也要關(guān)心別人,尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
4、口內(nèi)有食物,應(yīng)避免說(shuō)話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應(yīng)使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西,不能吐出來(lái),如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí),兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,不直向兩旁張開(kāi),碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時(shí),均應(yīng)避免跟人說(shuō)話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計(jì),不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應(yīng)用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁,應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地,可請(qǐng)侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計(jì)濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對(duì)方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長(zhǎng)驅(qū)取物。
18、如系主人親自烹調(diào)食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應(yīng)將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食,仍在盤中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應(yīng)折好,放在桌上。
21、主食進(jìn)行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐,不能搶著付帳,推拉爭(zhēng)付,至為不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會(huì)破壞歡愉的氣氛。
其他比較常見(jiàn)的應(yīng)有禮儀
敬酒:敬酒自然先從最長(zhǎng)的長(zhǎng)輩敬起,敬酒不能隔著他人,應(yīng)該離開(kāi)的席位,到他的席位上和他應(yīng)該離開(kāi)的席位,到他的席位上敬酒。人和人之間是不能代酒的。不能喝,嘴唇碰碰酒杯,就說(shuō)明禮節(jié)已經(jīng)到了。不要同時(shí)敬幾個(gè)人,敬酒的時(shí)候杯沿要比別人的低。
座位:是主人或長(zhǎng)輩大都應(yīng)面對(duì)正門而坐,并在主桌就坐。和人交談時(shí),要暫時(shí)放下筷子,不能一邊說(shuō)話,一邊舞著筷子。不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法,只在祭奠死者的時(shí)候才用,有些長(zhǎng)輩看到心里會(huì)有些反感。還有入座的時(shí)候請(qǐng)長(zhǎng)輩先就坐(這個(gè)一般都知道),給長(zhǎng)輩晚輩夾菜時(shí)要用公用筷子。
中餐用餐前,比較講究的話,會(huì)為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來(lái)擦手。擦手后,應(yīng)該放回盤子里,由服務(wù)員拿走。有時(shí)候,在正式宴會(huì)結(jié)束前,會(huì)再上一塊濕毛巾。和前者不同的是,它只能用來(lái)擦嘴,卻不能擦臉、抹汗。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇8
參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意以下禮儀:
l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜,女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣,同歐洲有些國(guó)家不同。
2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大,應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小,可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前,但顯得不大方,所以最好不要這樣做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬,但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正,不可過(guò)于向前傾斜,也不要把兩臂橫放在桌上,以免碰撞旁邊的客人。
4.使用刀叉時(shí),應(yīng)右手用刀,左手用叉。只用叉時(shí),可用右手拿。使用刀時(shí),不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤上發(fā)出 響聲。吃面條時(shí),可以用叉卷起來(lái)吃,不要挑。中途放下刀叉,應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完畢。
5.取面包應(yīng)該用手去拿,然后放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上,絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀,而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黃油,而應(yīng)該一次扯下一小塊,吃一塊涂一塊。
6.吃沙拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉,叉尖朝上。如果上沙拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話,可以用左手拿一小塊面包或餅干,幫著把沙拉推上叉子。
7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包,右手拿著刀子,把刺撥開(kāi)。已經(jīng)入口的肉骨或魚(yú)刺,不要直接吐入盤中,而要用叉接住后輕輕放入盤中,或者盡可能不引人注意地用手取出,放在盤子的邊沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里,再放入盤中。
8.要喝水時(shí),應(yīng)把口中的食物先咽下去,不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí),要注意先擦去嘴上的油漬,以免弄臟杯子。
9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟端起來(lái)。喝湯可以將盤子傾斜,然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10.吃飯,特別是喝湯,不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽,應(yīng)向周圍的人道聲對(duì)不起。
12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可,應(yīng)用餐巾將嘴遮住,最好等沒(méi)有旁人在場(chǎng)時(shí)再取出。
13.進(jìn)餐時(shí),始終保持沉默是不禮貌的,應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話。即使有人同你講話,也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話時(shí)可以不放下刀叉,但不可拿著刀叉在空中搖晃。
14.在餐桌上,一切的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸洋芋片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。
15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí),走到你的左邊,才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊,就不要取,那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí),最好每樣都取一點(diǎn),這樣會(huì)令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜,也可以說(shuō):“謝謝你,不要了!
16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你,你就不能主動(dòng)要求添菜,那樣做很不禮貌。
17.餐桌上有些食品,如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等,應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí),男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取,或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí),不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí),應(yīng)在別人背后傳遞。
18.用餐畢,客人應(yīng)等女主人從座位上站起后,再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。起立后,男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上,不要照原來(lái)的樣子折好,除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。
要使宴會(huì)從始至終充滿愉快和諧的氣氛,不僅客人要舉止得當(dāng),彬彬有禮,男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。宴會(huì)開(kāi)始后,男女主人的責(zé)任是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣,每個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑掝},主人應(yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題。
用餐時(shí),主人應(yīng)待客人吃完一道菜后,再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快,如果多數(shù)人已吃完,而少數(shù)人尚未吃完時(shí),更應(yīng)放慢速度,以免使客人感到不安。
席間,主人應(yīng)盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上,應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤碗,女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈,安慰客人,絕不能顯出不悅之色。
最后,主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇9
西餐餐具所有的擺放,都是按照菜單的先后順序從外到內(nèi)擺放的,因此當(dāng)你吃正式大餐的時(shí)候,可千萬(wàn)不要在上沙拉的時(shí)候就抓起最里面的叉子,那就鬧笑話啦。
基本餐宴:
首先來(lái)說(shuō)說(shuō)基本套裝,也就是自己在家中和朋友家人吃飯的標(biāo)配:
基本用餐的餐具并不復(fù)雜,從左到右看,包括紙巾,叉子,餐盤,刀,勺。另外,左上角是放面包的盤子和黃油刀,右上角是酒杯。不要把黃油刀和吃飯的刀搞混哦,黃油刀是沒(méi)有刀刃的,非常的扁平像個(gè)小鏟子。另外,刀刃要沖著里面(沖著盤子)放,這個(gè)準(zhǔn)則在各種場(chǎng)合都一樣。
那么接下來(lái)升級(jí)點(diǎn),來(lái)看看非正式的餐宴。
非正式的餐宴
非正式的餐宴會(huì)經(jīng)常是在和老板會(huì)餐啊,節(jié)日啊之類不那么那么正式的時(shí)候,卻比自己一個(gè)人隨便湊活也規(guī)格高點(diǎn)兒,因此吃的菜也會(huì)多出來(lái)幾道。一般情況下的順序是湯,沙拉(或者是頭盤),主菜,在最后是甜點(diǎn)。
非正式的餐具,一般紙巾放在餐盤中間,也可以在叉子的左邊或者墊在叉子下面。叉子升級(jí)到兩把,一大一小。小的是用來(lái)吃沙拉或者前菜的,大點(diǎn)的用來(lái)吃主菜。如果沙拉先上,那么小叉子就放在外面,如果是晚于主菜后上,就放在里面。
雖然叉子升級(jí)了,但刀還是那把刀,可以貫穿整個(gè)過(guò)程吃任何菜無(wú)限制級(jí)。如果主菜吃大牛排,哈哈哈,那么刀可以換成牛排刀(更鋒利的那種)。
由于多了甜點(diǎn)和湯,因此也就多了把甜點(diǎn)用勺(或茶勺),湯通常最先上,因此在最外面,而甜點(diǎn)由于晚于主菜,因此放在湯勺里面,刀的外面。杯子多了酒杯,和水杯一起依然還是在右上方。
正式的餐宴
最后就是豪華正式的大餐了。
看著就覺(jué)得排場(chǎng)很大豐盛啊有木有!擺放的順序依然遵照從外到里,但是由于菜品多了,講究卻不會(huì)用萬(wàn)能筷子的西方人也就自然配了吃各種不同東西專用的刀叉。
正式用餐的頭盤開(kāi)胃菜一般都是牡蠣這種殼類動(dòng)物,因此我們可以看見(jiàn),在最右邊放了個(gè)小小的鋒利的牡蠣叉。接下來(lái)是湯,魚(yú),主菜,沙拉(嗯哼,沙拉這時(shí)候成了主菜后上了)。因此,盤子左邊從外到內(nèi)便是:吃魚(yú)的叉子,吃肉的叉子,吃沙拉的叉子。而右邊從外到內(nèi)則是牡蠣叉子,湯勺,吃魚(yú)的刀子,主菜刀。
杯子也升級(jí)到4-5個(gè),由大到小順著放,最小的放最邊上,最大的用來(lái)喝水,然后是喝紅酒的,喝白酒的(通常是香檳),喝雪莉酒的…菜肴結(jié)束還有甜點(diǎn),甜點(diǎn)的叉子和勺則單獨(dú)擺在餐盤上方(圖里面沒(méi)顯示),有時(shí)也會(huì)單獨(dú)擺在一個(gè)盤子里放在最右邊。
根據(jù)擺放,用餐的時(shí)候從最外面的一路換到最里面的,順序千萬(wàn)別錯(cuò)。當(dāng)吃著吃著吃不動(dòng)想歇會(huì)兒的時(shí)候,可以把刀叉成八字?jǐn)[在盤子里,臟的刀叉可千萬(wàn)別直接擱在桌布上,那樣會(huì)很不禮貌哦。
西方人吃飯的講究很多,單從餐具上就有時(shí)候弄得人頭暈。據(jù)說(shuō)以前講究的大戶吃飯,還有專門的西柚勺,瓜勺,果醬勺,肉羹勺。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇10
按照西方國(guó)家宴會(huì)的形式、用餐方式、風(fēng)味菜點(diǎn)而舉辦的宴會(huì)。西餐宴會(huì)的禮儀要求如下:
1、西餐餐臺(tái)按照長(zhǎng)臺(tái)形布置,簡(jiǎn)潔、明快。
2、西餐采用分食制,每道菜按每人一份上桌。
3、西餐餐具為刀、叉、匙,按西餐進(jìn)餐習(xí)慣應(yīng)當(dāng)右手拿刀,左手持叉,由左手將食品送入口中。不同形狀、不同大小、不同規(guī)格的刀叉為不同食品之餐具,應(yīng)仔細(xì)區(qū)別。
4、西餐的上菜順序與中餐不同,以冰水、開(kāi)胃菜、湯、海鮮、肉食、主菜、甜食、水果、咖啡、紅茶為先后順序。
5、西餐酒類較多,不同的酒選用不同的酒具與不同的菜肴搭配,要注意學(xué)習(xí)和掌握。
6、西餐進(jìn)餐講究文雅而有風(fēng)度。席間不宜大聲談笑,進(jìn)餐時(shí)盡量不發(fā)出聲響。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇11
香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應(yīng)攤開(kāi)后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領(lǐng) 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇12
就座和離席
1、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應(yīng)等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應(yīng)招 呼女士。
3、用餐后,須等男、女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座。
6、離席時(shí),應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇13
我們現(xiàn)代人要講多交朋友,廣結(jié)善緣,你沒(méi)有形式你很難有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展,你想認(rèn)識(shí)別人,你到哪兒認(rèn)識(shí)啊?你不可能在菜市場(chǎng)你告訴人家,咱倆認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)吧,那倒也行,但是不容易有實(shí)質(zhì)性的接觸。所以社交需要形式,像我們一般講的,宴會(huì)、舞會(huì)、音樂(lè)會(huì)、家庭聚會(huì)容易創(chuàng)造人們交際的形式。所以第一點(diǎn)我要講了,宴會(huì)實(shí)際上吃是形式,交際是內(nèi)容。否則它沒(méi)地方,沒(méi)時(shí)間,沒(méi)場(chǎng)合,所以這個(gè)要說(shuō)清楚。
另外這個(gè)宴會(huì)禮儀它很有特點(diǎn),據(jù)我所知,宴會(huì)禮儀主要來(lái)自兩大內(nèi)容,第一,來(lái)自習(xí)俗。我們?cè)?jīng)說(shuō)了,禮出于俗,俗化為禮,禮儀是來(lái)自習(xí)俗的,其實(shí)社交禮儀很大一塊內(nèi)容來(lái)自宴會(huì)。你回想一下你的人生經(jīng)驗(yàn),你認(rèn)識(shí)了好朋友,你進(jìn)一步鞏固和發(fā)展了人際關(guān)系,往往是在家庭聚會(huì)中,平常交往應(yīng)酬中,吃飯的時(shí)候認(rèn)識(shí)的密切的。那么很多宴會(huì)的禮儀它來(lái)自習(xí)俗,譬如我們北京地區(qū)北方地區(qū)家里來(lái)了客人筷子、碗碟擺放都有講究,比如筷子在筷子托、筷子架要豎放的話,這樣豎放說(shuō)明這個(gè)吃飯正在進(jìn)行。但是你注意了嗎?我們這兒有些老同志,老同志都有這個(gè)經(jīng)驗(yàn)的,一般的情況下筷子不橫放的,筷子橫放就是逐客之嫌,什么意思?你把筷子在碗上或者碟上一橫放就等于告訴客人,打住,該散了。人家吃得高高興興,有人話多他不想走,想說(shuō)醉話,你不好驅(qū)逐他,筷子一橫放就是走人的意思。它其實(shí)來(lái)自習(xí)俗,比如我們到南方地區(qū)去,剛才講的是北方的習(xí)俗,你到南方地區(qū)是吃魚(yú),吃魚(yú),你這個(gè)魚(yú)上面吃完了下半面就不能叫翻過(guò)來(lái),叫正過(guò)來(lái),因?yàn)檫@個(gè)船家有忌諱,翻船不吉利,它是來(lái)自一個(gè)習(xí)俗。所以我們一般不說(shuō)把這魚(yú)翻過(guò)來(lái),我們拿筷子把它正過(guò)來(lái),但是你要不是船家,你一般旱地上的,山上的人很少講這個(gè)事,所以禮出于俗。?
另外這個(gè)禮儀、餐桌禮儀、宴會(huì)禮儀它還有一個(gè)來(lái)源,來(lái)自于更好地使你暢飲其酒,暢品其食,就是讓你更好地進(jìn)餐進(jìn)食。譬如我們講菜肴的搭配,比如四菜一湯,一冷一熱,諸如此類,講到這個(gè)問(wèn)題的話,菜肴的搭配先上冷盤還是先喝湯,實(shí)際上都有一個(gè)跟進(jìn)餐的習(xí)慣有關(guān),為了更好地進(jìn)餐有關(guān)。比如我們這兒舉一個(gè)例子,北方地區(qū)和南方地區(qū)喝湯,上湯的時(shí)間就不太一樣。你要到廣東去吃過(guò)粵菜,大家知道粵菜先喝湯的,廣東女士的很大一個(gè)本事就是煲湯,要把湯給做好了,他是先喝湯,而我們北方有相當(dāng)數(shù)量的省份是后喝湯。在我來(lái)看,我個(gè)人的意見(jiàn),我還是主張先喝湯比較好,先喝湯利于現(xiàn)代健康,是一種現(xiàn)代飲食的較好的習(xí)慣。你想一想,先喝了湯第一保護(hù)了胃腸,第二呢胃里面給你填充了東西,這樣的話你吃東西就比較少,而我們后喝湯是怎么回事?它往往是過(guò)去的習(xí)慣,可能是沒(méi)吃飽或者吃不多,完了一喝湯,給它填充起來(lái),容易使你膨脹,容易使你消化上有點(diǎn)問(wèn)題,所以先喝湯可以讓你少吃多餐,而且有利于吸收另外你要在喝酒或者吃什么其他油膩的東西,相對(duì)來(lái)講可以控制數(shù)量。其實(shí)吃飯宴會(huì)這個(gè)禮儀剛才我講的是進(jìn)餐的順序,就是到底是先上湯還是先上菜,先上冷的還是先上熱的,它其實(shí)是為了吃飯,它跟吃飯這個(gè)有關(guān)系。
結(jié)婚回請(qǐng)宴會(huì)領(lǐng)導(dǎo)致辭推薦 篇14
基本餐宴:
首先來(lái)說(shuō)說(shuō)基本套裝,也就是自己在家中和朋友家人吃飯的標(biāo)配:
基本用餐的餐具并不復(fù)雜,從左到右看,包括紙巾,叉子,餐盤,刀,勺。另外,左上角是放面包的盤子和黃油刀,右上角是酒杯。不要把黃油刀和吃飯的刀搞混哦,黃油刀是沒(méi)有刀刃的,非常的扁平像個(gè)小鏟子。另外,刀刃要沖著里面(沖著盤子)放,這個(gè)準(zhǔn)則在各種場(chǎng)合都一樣。
那么接下來(lái)升級(jí)點(diǎn),來(lái)看看非正式的餐宴。
非正式的餐宴
非正式的餐宴會(huì)經(jīng)常是在和老板會(huì)餐啊,節(jié)日啊之類不那么那么正式的時(shí)候,卻比自己一個(gè)人隨便湊活也規(guī)格高點(diǎn)兒,因此吃的菜也會(huì)多出來(lái)幾道。一般情況下的順序是湯,沙拉(或者是頭盤),主菜,在最后是甜點(diǎn)。
非正式的餐具,一般紙巾放在餐盤中間,也可以在叉子的左邊或者墊在叉子下面。叉子升級(jí)到兩把,一大一小。小的是用來(lái)吃沙拉或者前菜的,大點(diǎn)的用來(lái)吃主菜。如果沙拉先上,那么小叉子就放在外面,如果是晚于主菜后上,就放在里面。
雖然叉子升級(jí)了,但刀還是那把刀,可以貫穿整個(gè)過(guò)程吃任何菜無(wú)限制級(jí)。如果主菜吃大牛排,哈哈哈,那么刀可以換成牛排刀(更鋒利的那種)。
由于多了甜點(diǎn)和湯,因此也就多了把甜點(diǎn)用勺(或茶勺),湯通常最先上,因此在最外面,而甜點(diǎn)由于晚于主菜,因此放在湯勺里面,刀的外面。杯子多了酒杯,和水杯一起依然還是在右上方。
正式的餐宴
最后就是豪華正式的大餐了。
看著就覺(jué)得排場(chǎng)很大豐盛啊有木有!擺放的順序依然遵照從外到里,但是由于菜品多了,講究卻不會(huì)用萬(wàn)能筷子的西方人也就自然配了吃各種不同東西專用的刀叉。
正式用餐的頭盤開(kāi)胃菜一般都是牡蠣這種殼類動(dòng)物,因此我們可以看見(jiàn),在最右邊放了個(gè)小小的鋒利的牡蠣叉。接下來(lái)是湯,魚(yú),主菜,沙拉(嗯哼,沙拉這時(shí)候成了主菜后上了)。因此,盤子左邊從外到內(nèi)便是:吃魚(yú)的叉子,吃肉的叉子,吃沙拉的叉子。而右邊從外到內(nèi)則是牡蠣叉子,湯勺,吃魚(yú)的刀子,主菜刀。
杯子也升級(jí)到4-5個(gè),由大到小順著放,最小的放最邊上,最大的用來(lái)喝水,然后是喝紅酒的,喝白酒的(通常是香檳),喝雪莉酒的…菜肴結(jié)束還有甜點(diǎn),甜點(diǎn)的叉子和勺則單獨(dú)擺在餐盤上方(圖里面沒(méi)顯示),有時(shí)也會(huì)單獨(dú)擺在一個(gè)盤子里放在最右邊。
根據(jù)擺放,用餐的時(shí)候從最外面的一路換到最里面的,順序千萬(wàn)別錯(cuò)。當(dāng)吃著吃著吃不動(dòng)想歇會(huì)兒的時(shí)候,可以把刀叉成八字?jǐn)[在盤子里,臟的刀叉可千萬(wàn)別直接擱在桌布上,那樣會(huì)很不禮貌哦。
西方人吃飯的講究很多,單從餐具上就有時(shí)候弄得人頭暈。據(jù)說(shuō)以前講究的大戶吃飯,還有專門的西柚勺,瓜勺,果醬勺,肉羹勺。