實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文（通用7篇）
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇1
根據(jù)崗位職責(zé)的要求，我的主要工作及學(xué)習(xí)任務(wù)是(1)各種制作軟件學(xué)習(xí);(2)系統(tǒng)工程的安裝與維護(hù);(3)相關(guān)工程的策劃及籌備;(4)擔(dān)任講解培訓(xùn)工作;(5)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。目前在軟件、工程籌劃等方面存在不足。為了讓自己做一個更稱職的人員，一定努力學(xué)習(xí)并克服各種不足。
提出自己努力計劃。
1、學(xué)無止鏡，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種技術(shù)知識，并用于指導(dǎo)實(shí)踐。
2、“業(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不斷學(xué)習(xí)知識，通過多看、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項技能。
3、不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實(shí)際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細(xì)致地的對待每一項工作。
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇2
首先，作為一名教師，雖然只是一個頂崗老師，但我仍以一名正式老師的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，以高度的責(zé)任心、積極的態(tài)度投入到課堂教學(xué)中。在教學(xué)上，我認(rèn)真地備好每一堂課，寫好教案，課后認(rèn)真反思課堂教學(xué)活動中存在的問題。經(jīng)常地旁聽其它老師的課，虛心請教其它老師的經(jīng)驗(yàn)，以及教法。在聽課的時候，盡可能地記錄下其教學(xué)過程，并在課后對該老師提出自己的觀點(diǎn)和看法，建設(shè)方案。在經(jīng)過多次地與別的老師溝通后，我發(fā)覺自己在教態(tài)、教師語言，語速等方面都取得了明顯的進(jìn)步。除此以外，我還按規(guī)定參加每周五由校長主持的全體教師的會議，主要內(nèi)容是總結(jié)上周的教學(xué)管理工作及安排下周的教學(xué)管理工作，這使我更快的了解這個學(xué)校的運(yùn)作過程，更快的融入到這個大家庭中。
其次，作為一位班主任，我以最快的速度記清了七(六)班36位同學(xué)的全部姓名，這就很快的拉近了我與同學(xué)們的距離。接下來我就經(jīng)常跟班級同學(xué)交流，了解學(xué)生們的學(xué)習(xí)情況、興趣愛好等等，這就有利于我制定班級管理規(guī)劃。首先是常規(guī)工作方面，每天早起督促學(xué)生按時早讀，下第二節(jié)課后監(jiān)督學(xué)生站隊做廣播操，下午監(jiān)督學(xué)生打掃衛(wèi)生，平時找值日班長和學(xué)習(xí)委員了解作業(yè)的上交情況等等。同時，也進(jìn)行一些答疑輔導(dǎo)。每個班會我都親自主持，以不同的主題給學(xué)生以深刻的教育，得到了老師和學(xué)生的極大肯定。
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇3
似乎還在陶醉于自己精心設(shè)計的課堂上，陶醉于排隊帶學(xué)生們?nèi)ゲ蛷d吃飯的路上，陶醉于我們四人早晚往返的百步階上，陶醉于每日陪學(xué)生一起晨練的操場上，陶醉于......來不及回味，兩個月的頂崗生活就這樣接近尾聲了。雖然兩個月的時間的不算很長，但對我卻是受益匪淺，在取得一些意想不到的成績的同時，由于經(jīng)驗(yàn)不足，實(shí)習(xí)過程中也難免存在一些問題，現(xiàn)就這次頂崗實(shí)習(xí)工作做如下小結(jié)。
我們于11月15來到了池淮中學(xué)——這個我們共同走過近兩個月并會永遠(yuǎn)銘記的學(xué)校。池中傅校長等一行人對我們體貼有加，事必躬親，為我們安排好了住宿等一切事務(wù)，為我們能迅速走上教學(xué)工作掃除了一切后顧之憂。
第二天，校長為我們安排了各自所帶的班級，給我們交代了年級組長及備課組組長，我有幸被安排帶七年級六班和七班兩個班的語文課，并兼六班的辦公室工作。接下來我們的頂崗實(shí)習(xí)生活就正式開始了。
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
幼兒園教師實(shí)習(xí)是學(xué)前教育專業(yè)教學(xué)計劃的重要組成部分，其目的是使學(xué)生了解幼兒園教育與教學(xué)工作的特點(diǎn)，鞏固和加深所學(xué)的教育理論知識，培養(yǎng)學(xué)生對幼兒進(jìn)行教育、教學(xué)工作的初步能力，加深學(xué)生對專業(yè)的理解和熱愛。
二、實(shí)習(xí)任務(wù)
(一)了解幼兒園教師的全面工作
1、聽取實(shí)習(xí)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)介紹本園的情況和教師的要求。
2、聽取原班教師介紹本班教育、教學(xué)以及幼兒的情況。
3、見習(xí)所在實(shí)習(xí)班教師的教育、教學(xué)及幼兒的一日生活等活動。
4、參與幼兒園和在實(shí)習(xí)班的備課、討論等教研活動。
(二)學(xué)習(xí)全面獨(dú)立帶班
1、幼兒的一日生活護(hù)理及教育。
2、組織和指導(dǎo)幼兒的各項教育活動。
3、對幼兒進(jìn)行有針對性的個別教育。
4、創(chuàng)設(shè)適宜幼兒成長和發(fā)展的教育環(huán)境。
5、與家長進(jìn)行有關(guān)幼兒教育的交流和溝通。
(三)編寫帶班教育工作計劃、教案、教育記錄
1、教育工作計劃為一日生活安排及及其教育要求。
2、教案為事先制訂的教育活動方案。
3、教育記錄包括日常教育過程的記錄和效果分析。
三、實(shí)習(xí)過程
(一)建立充滿愛的師生親密關(guān)系
幼兒在家里是“小皇帝”，剛到幼兒園，一種強(qiáng)烈的失寵感會使他們無所適從，易哭，我的指導(dǎo)教師告訴我應(yīng)善于觀察幼兒的心理，用愛撫、關(guān)切去對待每個孩子，使幼兒感到溫暖。每天我的指導(dǎo)教師都帶領(lǐng)我站在門口，主動招呼幼兒，接待幼兒，按幼兒的意愿讓他們自己選擇。對喜歡獨(dú)坐的幼兒，先與其一起玩，然后慢慢引導(dǎo)用語言啟發(fā)，逐漸使他和其他孩子們一起游戲。在游戲中，幼兒想玩什么就去玩什么。教師不加任何限制，只參與游戲，進(jìn)行指導(dǎo)。
(二)根據(jù)孩子特點(diǎn)安排活動
“幼兒藝術(shù)活動能力是在大膽表現(xiàn)的過程中逐步發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美，表現(xiàn)美，豐富他們的審美經(jīng)驗(yàn)，使之體驗(yàn)自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂，并根據(jù)幼兒的發(fā)展和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)”。在給予了情境和角色的情況下，孩子們不但能記住他們該做的動作了，同時也能賦予這個角色一定的情感。
(三)主持召開家長會
召開家長座談會是家園合作的有效方法。為了開好家長座談會，我進(jìn)行了精心準(zhǔn)備。家長會開始前，我先與家長進(jìn)行了簡單交流。如幼兒的自理能力，學(xué)習(xí)能力等，并適當(dāng)對家長提一些要求及建議。在會議結(jié)束的時候?qū)h內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)，并對家長的支持給予感謝。這次家長會，由于準(zhǔn)備充分，得到了園領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)教師和家長的一致好評。
(四)適當(dāng)放手，讓孩子做自己能做的事情
孩子自己能做的事情，一定要讓孩子自己去做。只有這樣，孩子才會不斷進(jìn)步。我們班有一個比較特殊的幼兒叫豪豪。他患有輕度自閉癥。平時自由散漫，不是一個人呆呆的坐著就是自言自語。當(dāng)別的小朋友都自己穿衣服穿鞋子的時候，他依然呆呆的坐著，等著老師來幫他穿。同時加以適當(dāng)?shù)墓膭�，他們會做的比想象中更好�?/p>
(五)根據(jù)季節(jié)和幼兒年齡特點(diǎn)布置室內(nèi)環(huán)境、整潔、美觀、富有情趣性的氛圍，可以使幼兒更加喜愛幼兒園。
(六)對幼兒進(jìn)行管理，夸獎最重要。
教師對學(xué)生的愛是多么的重要，而幼兒感受到老師“愛”的最直接方式就是——老師的夸獎!本著這個原則，在實(shí)習(xí)工作中，我在班上開展了“把愛心小兔帶回家”的活動。我仔細(xì)地觀察每位小朋友的表現(xiàn)和他們的變化，如我所盼望的，情況果然漸漸好轉(zhuǎn)了：經(jīng)常打架的逐漸減少了打架的次數(shù)，上課愛講話的上課也變得專心了，連最麻煩的強(qiáng)強(qiáng)也在這愛心小兔貼紙的威力下得到了根本的改變。強(qiáng)強(qiáng)是個調(diào)皮小朋友，上手工課，他喜歡拿剪刀去偷偷剪旁邊小朋友的衣服;上畫畫課，他喜歡用蠟筆直接在桌子上畫畫;吃飯時，他把他碗里的飯偷偷倒到別人的碗里;這一次活動使我明白了，老師對小朋友的教育管理是無窮無盡的，我們必須本著一顆孜孜不倦的心來從事這一份工作，而在這工作中最重要的是我們對孩子的愛與夸獎。
(七)抓好幼兒常規(guī)，建立周密的班級制度建立周密的班級制度建立周密的班級制度建立周密的班級制度
幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，是一項長期的工作。記得有人說過，管理幼兒就像栽培小樹，要時常給它培土、施肥、澆水，將它多余的枝葉剪掉，使它能健康、茁壯地成長。
如果不對小樹進(jìn)行精心的管理，任其東倒西歪，樹叉橫生，那么小樹就難以成材，只能成為火中燃物，因此，對幼兒嚴(yán)格管理、制定班級常規(guī)是十分必要的。常規(guī)是幼兒園一日生活各種活動中應(yīng)該遵守的基本行為規(guī)則。良好的常規(guī)是做一個健康、全面發(fā)展的人的基本需要，是保證幼兒園各項活動順利展開的前提。一個多月下來，對幼兒進(jìn)行的常規(guī)訓(xùn)練有了很大的收獲。禮貌方面，幼兒能主動與教師同伴問好。雖然工作辛苦了點(diǎn)，但看著他們健康成長，家長滿意，我們也開心。
四、學(xué)前教育實(shí)習(xí)中的不足之處
在實(shí)習(xí)過程中，我也看到了自己的一些不足，如：
1、我的語言不夠優(yōu)美，不夠吸引小朋友;表情、動作不豐富，不夠感染小朋友，可能是因?yàn)樽约悍挪婚_，沒有做到適度的夸張;
2、評價語言過少，太寬泛，不豐富，不具有針對性。
3、沒有照顧到每個孩子，因而沒有很好的做到因材施教。
4、對于幼兒的意外答案和突發(fā)行為和語言，不能迅速地靈活地應(yīng)答和處理。
以上幾點(diǎn)是我自己反思后總結(jié)出來的，在組織活動時做得不夠的地方。我們同學(xué)之間在一起交流的時候，他們說自己也有這些不足，我也問過指導(dǎo)老師，得知造成這種情況的原因是因?yàn)槲覀兪切率�，我們學(xué)到了理論知識，但實(shí)際經(jīng)驗(yàn)較少，在今后的工作中慢慢的磨練會讓我們這些不足得到改進(jìn)。
在實(shí)習(xí)過程中我做的好的方面或者是說基本令自己滿意的方面在于：
1、對于教學(xué)活動態(tài)度認(rèn)真，備課和準(zhǔn)備充分。
2、虛心地向指導(dǎo)老師請教，接受指導(dǎo)老師的建議與指導(dǎo)。
3、每個活動都能完整地完成，沒有虎頭蛇尾匆匆結(jié)束或沒有完成的活動。
4、組織活動時教態(tài)比較自然，語言清楚，聲音和語速適度。
5、在組織活動過程中盡量做到以幼兒的興趣為主，在設(shè)計和準(zhǔn)備教案、教具時，也以這個為出發(fā)點(diǎn)。
6、大部分活動都能達(dá)到活動目標(biāo)，讓幼兒有所收獲和進(jìn)步。在實(shí)習(xí)期間，我在幼兒管理中也看到了一些問題，自己也在不斷進(jìn)行思考。
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇5
轉(zhuǎn)眼間兩周的保育實(shí)習(xí)生活很快就結(jié)束了。在這兩周里，我第一次親密接觸了幼兒園的方方面面，也總結(jié)出一些經(jīng)驗(yàn)。
先談?wù)勅绾蝿?chuàng)設(shè)幼兒感到溫暖、寬松、愉快的環(huán)境。大部分的幼兒對環(huán)境的適應(yīng)性差，情緒易緊張，不穩(wěn)定。幼兒教育學(xué)提出：環(huán)境在一定的條件下對幼兒的心理發(fā)展起決定作用，如何使幼兒情緒穩(wěn)定，在幼兒園里如在家里一樣，從不愿意去幼兒園到喜歡去幼兒園，我們從以下幾個方面著手：
1、建立充滿愛和親密的關(guān)系幼兒在家里是“小皇帝”，剛到幼兒園，一種強(qiáng)烈的失寵感會使他們無所適從，易哭，老師應(yīng)善于觀察幼兒的心理，用愛撫、關(guān)切去對待每個孩子，使幼兒感到溫暖，來園站在門口，主動招呼幼兒，接待幼兒，說聲：“×你早!”“×你好!”并輕聲問：“你喜歡什么?”按幼兒的意愿讓他們自己選擇，對喜歡獨(dú)坐的幼兒，先與其一起玩，然后慢慢引導(dǎo)用語言啟發(fā)，逐漸使他和其他孩子們一起游戲，對個別喜歡獨(dú)攬玩具的幼兒，老師注意正面引導(dǎo)，讓他明白“玩具應(yīng)該大家一起玩”的道理。
2、制定合理的作息制度對原活動時間安排緊湊的形式進(jìn)行了調(diào)整，安排為幾個大環(huán)節(jié)，如生活活動、集體活動、游戲活動等，由于老師在組織時留有一定的余地，以教師本身的寬松情緒去感染
幼兒，讓他們在寬松的環(huán)節(jié)中進(jìn)行了各項活動。
3、根據(jù)季節(jié)和幼兒年齡特點(diǎn)布置室內(nèi)環(huán)境整潔、美觀、富有情趣性的氛圍是幼兒生活所必需的，老師用各種色彩，在墻面上畫上神態(tài)逼真、色彩鮮艷的“小貓釣魚”、“龜兔賽跑”等;墻的四周放置大型絨娃娃、絨動物，讓幼兒抱抱、親親;用碎布料拼做成的各式“奇妙的口袋”掛在墻上，里面放著：“小卡片”、“小圖書”、“小玩具”等，便于幼兒自取自放，讓幼兒看看、識識、講講，既利于語言發(fā)展，又美化環(huán)境，幼兒不僅能看到，而且能摸到，我們還創(chuàng)設(shè)了自然角，如：種植花生、黃豆、綠豆等，讓孩子觀察植物發(fā)芽、生長;在魚缸了養(yǎng)小蝌蚪、熱帶魚;在戶外飼養(yǎng)小白兔、小雞等，讓幼兒戶外散步時去觀察、欣賞，培養(yǎng)幼兒喜歡小動物的情感。
4、提供豐富的教玩具擺弄玩具是幼兒最喜歡的活動之一，通過玩具的擺弄，可培養(yǎng)孩子的動手動腦。我們根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，做了各種幼兒喜歡的玩具，如“游戲盒”、“小鴨游水”等，并采用各種可利用的廢舊物，例如：易拉罐、喜樂瓶、各種碎布料、自制玩具，供幼兒選擇。在游戲中，幼兒想玩什么就去玩什么。不加任何限制，老師只參與游戲，進(jìn)行指導(dǎo)。
再談?wù)勅绾闻囵B(yǎng)幼兒生活自理和口語表達(dá)能力。早鍛煉中，準(zhǔn)備小毛巾，便于幼兒活動出汗時隨時洗擦;提供自由飲水條件，幼兒可隨時拿到自己喝;午睡時，為小便的孩子準(zhǔn)備拖鞋，冬天為盜汗多汗的幼兒睡前胸背上先墊上一塊小毛巾，醒來拿掉，減少感冒患病率;教師做的晴綸棉衣褲、棉背心、彩色小棉墊，便于幼兒冬天戶外
活動用。
幼兒的自理能力差，因?yàn)槟挲g小，對成人的依戀感強(qiáng)，我們以游戲的形式對幼兒進(jìn)行培養(yǎng)，如培養(yǎng)先小便后洗手時，教師邊念兒歌邊師范：“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗干凈，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干�！弊尯⒆舆吥７逻吥睿谀７轮欣斫�，學(xué)會正確洗手方法，經(jīng)過培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)能力大大加強(qiáng)。如：會自己搬椅子就坐，會獨(dú)立吃完自己的飯菜放好碗，會用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等。
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇6
6月4日到13日， 我們食品質(zhì)量與安全09級全部學(xué)生前往內(nèi)蒙古烏蘭察布市天 輔乳業(yè)有限公司進(jìn)行了為期10天的企業(yè)實(shí)習(xí)。這次能有機(jī)會去工廠實(shí)習(xí)，我感 到非常榮幸。雖然只有10天的時間，但是在這段時間里，對于一些平常理論的 東西，有了感性的認(rèn)識，感覺到受益匪淺。 以下是我在實(shí)習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會。希望對自己日后的發(fā)展及 食品行業(yè)的了解程度能有所借鑒。
一、工廠的總體規(guī)模水平
天輔乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市集寧區(qū)，已經(jīng)發(fā)展成一家具有專業(yè)規(guī)模 的冰淇淋加工廠，在當(dāng)?shù)匾残∮忻麣狻?走進(jìn)廠區(qū)，只見潔凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國內(nèi)的制 造廠家，但是，到了車間，看過那些先進(jìn)的流水線，那些熟練的技術(shù)水平，我們 感覺到現(xiàn)代化的技術(shù)生產(chǎn)。工廠有自己的作息時間，并且都會嚴(yán)格遵守。就連中 午休息間隙，每個工人都會把自己的工作交接的井然有序，毫不慌亂務(wù)工。在用 餐問題上，工廠也有自己的特色。那就是上至高層主管下至普通工人，吃的飯菜 一律相同，沒有任何的特殊化。
二、學(xué)習(xí)過程
工廠報告實(shí)習(xí)以課程實(shí)習(xí)為主，課程實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項 重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強(qiáng)專業(yè)意識，鞏 固和理解專業(yè)課程。 實(shí)習(xí)主要是請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹 有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知 識。 通過本次實(shí)習(xí)學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn) 識。如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)習(xí)期間，就我的工作需要，主要學(xué)習(xí)到的一些知識以及 由此得到的一些心得。
(一)工前培訓(xùn)心得
在6月3日下午，我們先進(jìn)行了實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)，培訓(xùn)讓我們了解到了公司的歷 史、文化、員工行為規(guī)范。經(jīng)過培訓(xùn)，我們切身的理解到了作文一名食品企業(yè)從 業(yè)者，對于衛(wèi)生防范要求是多么的嚴(yán)格。為了防止異物進(jìn)入車間污染產(chǎn)品，要穿
上穿戴嚴(yán)密的工作服，不能戴首飾：為了防止微生物進(jìn)入車間污染產(chǎn)品，穿戴好 后要先進(jìn)行風(fēng)淋去毛發(fā)灰塵， 在消毒才能進(jìn)車間，出車間要換衣服……這些要求 操作起來其實(shí)很麻煩，但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個人都遵守了。
(二)工藝參觀心得
6月8日，我們進(jìn)行了冰淇淋加工工藝參觀。通過參觀，我們了解了冰淇淋生 產(chǎn)的工藝過程。冰淇淋的制造過程可分為前、后兩個工序，在前一部分主要是配 料、均質(zhì)、殺菌、冷卻與成熟。后一部分主要是冰凍凝結(jié)、成型和硬化。其加工 工藝流程如下： 原料混合→過濾→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→ 充填→硬化→包裝→貯藏
1、混合基料的調(diào)制。
將各種原料按配方計算后，根據(jù) 加工工藝要求按順序?qū)⑵浠旌�。首先將黏度低的原料加入具有殺菌、攪拌、冷卻 功能的配料缸里，如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原 料在另一容器里加水?dāng)嚢琛Ｊ蛊渫耆芙�，過濾后倒入混料缸里與牛奶等混合。
2、殺菌。
混合料的殺菌可采用75～78℃、15分鐘的殺菌條件。在不影響冰淇淋 質(zhì)量的條件下，也可用75～76℃、20～30分鐘的殺菌條件。殺菌要達(dá)到殺死病 原菌、細(xì)菌、霉菌和酵母等作用，以保證混合料中的雜菌每毫升低于50個
3、 均質(zhì)。
為了使冰淇淋制品組織細(xì)膩、潤滑，形體穩(wěn)定且持久，提高膨脹率，減少 冰結(jié)晶等，將混合料液進(jìn)行均質(zhì)是十分必要的。均質(zhì)時溫度不可過低或過高。低 溫使料液的黏度增大，均質(zhì)的效果不良，凝凍時需延長攪拌時間。如果在料溫超 過80℃的條件下均質(zhì)，會促進(jìn)脂肪聚集，并且還會使膨脹率降低。均質(zhì)壓力也 有一定的范圍，壓力過低達(dá)不到均質(zhì)效果;過高會增大料液的勁度，凝凍攪拌時 空氣不易混入。
4、成熟。
成熟的目的是使蛋白質(zhì)、脂肪凝結(jié)物、穩(wěn)定劑等物料 充分地水和溶脹，提高黏度，使混合料的起泡性良好，有利于提高凝凍攪拌時膨 脹率和縮短凝凍時間。成熟需要將物料放在4～5℃的條件下保存8～24小時。成 熟時容器要加蓋防塵，防止細(xì)菌和異味的進(jìn)入。
5、凝凍。
凝凍是將成熟后的混 合基料通過冰淇淋機(jī)的強(qiáng)烈攪拌，混入空氣和凝凍，使產(chǎn)品凝固成半固體狀態(tài)， 并獲得組織細(xì)膩滑潤、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產(chǎn)品。因此，凝凍是冰淇淋 生產(chǎn)的重要工序。生產(chǎn)中要注意兩個環(huán)節(jié)：空氣的混入量(保證膨脹率)和凝凍 溫度(使冰結(jié)晶細(xì)小無顆粒感) 。
(三)包裝心得
包裝是成品完工前的最后一道工序，也是一個產(chǎn)品比較重要的組成部分。 它包含了產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。 質(zhì)量是品質(zhì)的保證。
因此，我們工廠對質(zhì)量也有嚴(yán)格的把關(guān)。一般一道包 裝的流水線上都有品檢人員進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)，從產(chǎn)品的包裝密封性、產(chǎn)品完 整性的質(zhì)檢到最后的裝箱， 每個細(xì)節(jié)都會有工人嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。這也就是為什 么我們工廠的產(chǎn)品會有質(zhì)量的保障，在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。
三、心得體會
這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的 制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫助。 另外我覺得一方面在工廠提供給我們的實(shí)習(xí)機(jī)會同時， 另一方面也要積極配 合工廠，把雙方的工作都做好。同時，自己也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品加工的知識。
這次的實(shí)習(xí)， 讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、 生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作， 在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫助。 開始到工廠的時候還是跟我原來想象 的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，相對于學(xué)校這種研究性實(shí)驗(yàn)室還是不能等同。 這里更多的是使用的工廠用設(shè)備，從中我體會到，其實(shí)這些裝置是需要真正技術(shù) 的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識，只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用。 在學(xué)校的有些實(shí)驗(yàn)操作， 在工廠就不那么有用， 這就更考驗(yàn)我們的實(shí)際操作能力 了。
在這段實(shí)習(xí)的時間，我受益匪淺。我認(rèn)識到了作為一個食品行業(yè)，技術(shù)的關(guān) 鍵性!先進(jìn)的技術(shù)，可以提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為 一個食品行業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗(yàn)的項目，因此 我們對這一點(diǎn)是認(rèn)識非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗(yàn)是食品的“眼睛”， 它關(guān)系著廣大消費(fèi)群眾的生命安全;我懂得了作為食品行業(yè)，工廠的規(guī)范性，從 進(jìn)出大門的嚴(yán)格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，研究所衛(wèi)生檢驗(yàn)報告的呈報，都 是那么的規(guī)范與嚴(yán)格。
實(shí)習(xí)期個人總結(jié)范文 篇7
了一個星期幼兒園的實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)了不少的東西，而且從中得到了很多道理和教育小孩的方法。剛?cè)ビ變簣@的時候，先是看他們做早操，看著他們童真可愛的面孔，幾乎所有的煩惱都忘記了，都會自然的笑起來!
讓我們看完幼兒園的小孩們做早操之后，就上去會議室和院長開了個會議，會議上院長和我們每個同學(xué)都說明了學(xué)校的規(guī)矩，學(xué)校的紀(jì)律，讓我們清楚的認(rèn)識學(xué)校的環(huán)境，不要因?qū)嵙?xí)而破壞學(xué)校的紀(jì)律。我們都很清楚院長說了什么，而且我們也會照院長的意思去做好每一件事情的。
第一天開始，我們是帶小二班的，剛進(jìn)去班里面的時候都覺得小朋友們很可愛，很熟悉那樣，和班上的老師們打了聲招呼，老師都一一介紹了自己的名字。一個班有一個正班主任，一個副班主任，一個保育員，而今次實(shí)習(xí)中我們是跟中保育員的工作和照顧小朋友們的生活。他們介紹完自己以后，就到我們介紹自己了，我們一共四個同學(xué)去一個班，一個個輪流說完自己叫什么老師之后，那班主任就開始考小朋友們的記憶力強(qiáng)不強(qiáng)，再重復(fù)的問了一次小朋友們，我們叫什么老師，而那些小朋友們有些記憶力強(qiáng)的那些不用想就可以回答了老師的問題，很快就可以認(rèn)得出我們是什么老師，但有些記憶力沒有那么好的聽了別的同學(xué)說這個是什么老師，他才跟著發(fā)言。我們在教師里看著老師們跟小朋友上課。
夠時間去次所的時候，小朋友們都經(jīng)過我們四個同學(xué)面前，卻有一件事引起了他們的注意，個個都底下頭看著我們的鞋子是什么顏色的，一個說是白色，一個說是紫色，接著另一個小朋友悶接著說，一個接一個說到最后，其實(shí)剛開始只是一個小朋友注意到，但就是他的注意也引起了別的同學(xué)注意，著就是小孩子們的注意力分散和集中過程。去完次所的小朋友們都很自覺的去洗手，洗完手就用干凈的手巾搽干手，再去喝水，然后回到自己的坐位坐好來。
到吃飯時間了，老師會叫他們一組一組的去洗干凈手，準(zhǔn)備吃飯。然后保育員就會去飯?zhí)媚蔑埐�，一個個小朋友們有規(guī)矩地坐好自己的位置上，把兩手伸好，放在桌子上，等待老師跟他們一起準(zhǔn)備吃飯。保育員把飯分好了，就叫一個個小朋友自己去拿，拿到之后就回自己的座位吃，如果要是小朋友們想再添飯時，就去保育員那里跟他說明要添飯，添了之后一定要跟保育員說聲謝謝才可以，因?yàn)檫@樣才養(yǎng)成良好的禮貌習(xí)慣。在吃飯之前，老師都會告訴他們今天吃什么菜，讓他們也跟著老師說，這樣可以鍛煉他們的普通話，和菜類的名稱。如果在吃飯著段時間，有小朋友吃得很慢或者不肯吃，那樣子老師和保育員就會叫哪個小朋友過來，讓老師和保育員喂他們吃，同時也在喂他們吃的時候問他們?yōu)槭裁磿缘媚敲绰�，教育他們長大了，不應(yīng)該還要讓老師喂飯吃這些道理。
吃飯完之后，小朋友們自覺的去洗手，刷牙，喝水，把凳子搬出去外面，放整齊來，再去準(zhǔn)備睡覺，，老師等好每一個小朋友們做好了，叫他們排好對，脫好鞋子，進(jìn)睡房，，在這個時候，保育員要做的是，收拾好地上和桌面上的飯粒，把臺兩邊移好，去拿地拖拖好地板，清潔好了教室，她自己才進(jìn)去和小朋友們一齊睡覺。在他們睡覺的時候，小朋友們自己都會自己蓋好被子，睡覺的時候，有些小朋友把被子翻開啦，保育員就會過去幫他蓋好來，然后再走回自己的位置睡覺。
睡醒之后，我們看著小朋友們起床，自己一個個很自覺的把自己的被子疊整齊，放好來，有些不會疊的，班長就會過去幫他疊，同學(xué)們之間互相幫助，做班長的帶好頭來，老師就組織他們?nèi)ゴ嗡缓蠛人�，再把自己的凳子搬回教室，保育員就把教室的桌子擺回原位，讓小朋友們坐好來。然后保育員就去飯?zhí)媚弥形绲奈琰c(diǎn)，一份份的分好來，叫他們自己上去拿。
等到他們吃完午點(diǎn)之后，我們班就開始排練6，1兒童節(jié)的節(jié)目，有些小朋友們總是忘記自己站在哪一個位置，總是要老師提醒，有些卻不知道自己在干什么;有些呢就和別的小朋友悶在玩;有些呢就呆呆的站在那里不動;有些就跟著老師做。不同小朋友的性格都不同，各有各的。
到了放學(xué)時間，我們該走了，跟小朋友們說再見時，竟然發(fā)生了我猜不到的事情，連小朋友們都很有禮貌的說：“老師們，再見。”還有些就說：“老師們，你們明天還會來嗎?”但還有些就說：“老師們，記得明天一定要來呀!”連小二班這么小的小朋友們都會說些大人說的話那樣，我覺得他們真的是太可愛了!
到了第二天回去，小朋友們見到我們之后，也會一個個的跟我們說：“老師們，早上好。”
時間一天天的過去，五天的實(shí)習(xí)很快就過了，幼兒圓里幾乎每天的課程都會是一樣的，在這五天里，我體會到了做一位保育員和一位老師的職責(zé)。
每一個小孩都是爸爸媽媽的心頭肉，父母把自己的小孩送來幼兒園都是想他有小朋友跟他一起玩，能學(xué)到東西，都把他們寄托在幼兒園的老師身上了，想讓自己的小孩有一個健康的學(xué)習(xí)環(huán)境生活，讓他們健康的成長成人。而我覺得做一個幼兒老師的卻不是一件容易的事，一定具備耐心，愛心，關(guān)心，細(xì)心，才可以教好孩子，因?yàn)樾『⑹峭晔峭�，純潔的，不�?yīng)該有任何的陰影留下，會導(dǎo)致他以后的生活。一個孩子平常所做的事情，你一定要多注意他們，他們在做好事的時候，你要表揚(yáng)他，鼓勵他再接再厲;如果他做錯了事，你不要太大聲的罵他，打他，應(yīng)該教育他做錯事應(yīng)該怎樣去改正，以后不要那樣做;如果他們做好了，你不獎勵他，不理他，做錯了，你也不理他，不罵他，這樣做更是不對的，他做好了，是因?yàn)橄氲玫姜剟�，而�?dāng)他做好時你又不獎勵他，他就會做壞事來引起你對他關(guān)心，注意，但是你無論做好事壞事都沒人理他，他就會孤立起來，這樣會造成很大的童年陰影，對他日后的道路造成更大的損害。小朋友跟你說話時，你也要尊重他，不要不聽他，他跟你說是想和你分擔(dān)快樂和不快樂的事。
小朋友的心理是童真的，做一個優(yōu)秀的幼兒老師應(yīng)該讓他們有一個健康的學(xué)習(xí)環(huán)境，優(yōu)秀的班主任，小朋友們才以你為榜樣，他們特別喜歡模仿的，千萬不要在他們面前做出一些不恰當(dāng)?shù)氖拢屗麄兡７乱材７乱粋�好的榜樣。
我的實(shí)習(xí)心得的卻裝滿了很多，以后我知道應(yīng)該如何去做一個優(yōu)秀的幼兒教師!