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果樹(shù)、蔬菜栽培技能訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告

果樹(shù)、蔬菜栽培技能訓(xùn)練實(shí)習(xí)報(bào)告

  一、 實(shí)習(xí)目的

 。1)進(jìn)一步明確園藝專(zhuān)業(yè)思想,在理論與實(shí)際的結(jié)合中,聯(lián)系群眾、了解社會(huì)、了解生產(chǎn),將所學(xué)習(xí)的理論應(yīng)用于生產(chǎn);

 。2)提高實(shí)踐技能,應(yīng)用、驗(yàn)證、鞏固、充實(shí)所學(xué)理論,加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合;

 。3)提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

  二、實(shí)習(xí)內(nèi)容:

  從2010年5月4日到2010年5月24日,我們開(kāi)始了為期三周的園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)地點(diǎn)包括:齊齊哈爾大學(xué)植物園、齊齊哈爾市大民村、齊齊哈爾市農(nóng)資市場(chǎng)、哈爾濱農(nóng)科院園藝分院。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師:張志、祈宏英、徐洪國(guó)。實(shí)習(xí)形式多樣,有親自動(dòng)手實(shí)踐、觀察、參觀、咨詢(xún)、調(diào)查等等。

  5月4日張老師給我們開(kāi)了實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),會(huì)上主要講了這次實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)、注意事項(xiàng)及重要性。還給我們進(jìn)行了分組,我被分在第一組,指導(dǎo)教師是張老師,組長(zhǎng)劉配軍。會(huì)后園藝專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)便正式開(kāi)始。

  (一)齊齊哈爾大民村實(shí)習(xí):

  我們先后兩次去了大民村,這兩次大民村之行給了我們很多感悟,真正感受到了自己知識(shí)的匱乏及局限性,理論知識(shí)無(wú)法應(yīng)用在實(shí)踐操作上,實(shí)際動(dòng)手能力更是差的離譜,這讓我們開(kāi)始正視自己的不足,以及今后努力的方向。

  第一次5月6日,我們來(lái)到大民村的一戶(hù)農(nóng)戶(hù)家,這家農(nóng)戶(hù)大棚中種的是番茄,番茄苗已長(zhǎng)至10cm左右,今天我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容便是給番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是:絲繩一端系于大棚頂端鐵架上,用絲繩另一端系在秧苗莖部,注意不能系成死扣,否則采收后拔秧會(huì)造成不便。然后繞蔓,注意不要將側(cè)枝繞在繩里面,這樣后期栽培管理時(shí)會(huì)給整枝帶來(lái)不便。還需特別注意的是:在系繩時(shí)不能給植株造成創(chuàng)口,否則秧苗易感病染病,直接影響產(chǎn)量。在秧苗繞到2-3圈時(shí)要特別注意不要碰掉花,因?yàn)榉呀Y(jié)果主要在第一到第三花序上。所以操作時(shí)應(yīng)格外小心。

  我們所進(jìn)行的操作屬于傳統(tǒng)的吊蔓方法,即將吊繩的下端拴在番茄植株上。但隨著莖稈變粗,坐果增多,吊繩往往會(huì)勒進(jìn)番茄莖稈內(nèi),影響?zhàn)B分及水分的正常運(yùn)輸,甚至勒斷莖蔓,得不償失。

  經(jīng)過(guò)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在有一種改進(jìn)后的方法:在設(shè)好常規(guī)吊繩鋼絲的基礎(chǔ)上,再在種植行南北兩頭,距地面25厘米處,順?lè)N植行扯一根鋼絲,該鋼絲用于固定吊繩下端。用時(shí),把上面鋼絲上的吊繩向下扯緊拴在下面的鋼絲上,然后把番茄莖蔓直接盤(pán)繞在吊繩上,無(wú)須在莖蔓上系扣。雖然每個(gè)種植行多用了一根鋼絲,但把吊繩下端系在鋼絲上,不僅可以避免勒傷莖稈,而且落蔓時(shí),操作起來(lái)非常方便,減少了勞動(dòng)力。

  再一次去大民村實(shí)習(xí)是在5月11日,我們還是去了上次的農(nóng)戶(hù)家,時(shí)隔近一周,番茄苗又長(zhǎng)了不少,我們這次的實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)番茄枝進(jìn)行打杈。番茄的側(cè)枝生長(zhǎng)能力很強(qiáng),如果不進(jìn)行人為調(diào)整控制,番茄就會(huì)變成叢生,葉、莖過(guò)密,株間通風(fēng)不良,必然影響產(chǎn)量。植株調(diào)整的目的是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系,減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗,控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的速度,促進(jìn)生殖生長(zhǎng)多結(jié)果。我們今天進(jìn)行的是番茄單桿整枝,方法是:植株保留1根主桿結(jié)果,將葉腋萌發(fā)的所有側(cè)枝摘除。在側(cè)枝長(zhǎng)到3cm左右去除。且植株下部的老葉、枯葉已不能進(jìn)行光合作用或光合作用較弱,可以摘除。

  打杈時(shí)要注意以下事項(xiàng):

  (1)注意杈的生長(zhǎng)速度,做到適時(shí)打杈。菜農(nóng)的做法往往是杈無(wú)論大小,見(jiàn)了就打。當(dāng)然,打杈過(guò)晚,消耗養(yǎng)分過(guò)多,會(huì)影響坐果及果實(shí)膨大。但是,在番茄生長(zhǎng)前期,植株?duì)I養(yǎng)同化體積較小,打杈過(guò)早,影響根系的生長(zhǎng)發(fā)育,造成生長(zhǎng)緩慢,結(jié)果力下降。尤其是早熟品種及生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種愈加明顯。正確的做法應(yīng)該是,待杈長(zhǎng)到7厘米左右時(shí),分期、分次的摘除。對(duì)于植株生長(zhǎng)勢(shì)弱的,必要時(shí)應(yīng)在杈上保留1—2片葉再去打杈心,以保障植株生長(zhǎng)健壯。

 。2)把握好打杈的時(shí)間。在1天中,最好選擇晴天高溫時(shí)刻進(jìn)行打杈。早晨打杈產(chǎn)生傷流過(guò)大,造成養(yǎng)分的流失;中午溫度高,打杈后傷口愈合快,且傷流少;如果下午4點(diǎn)鐘以后打杈,夜間結(jié)露易使傷口受到病菌侵染。

 。3)打杈前做好消毒工作,防止交叉感染。因人手特別是吸煙者的手往往帶有煙草花葉病毒及其他有害菌,如消毒不徹底極易引起大面積感染。所以,在進(jìn)行操作前,人手、剪刀要用肥皂水或消毒劑充分清洗。在打杈時(shí),要有選擇性。即先打健壯無(wú)病的植株,后打感病的植株,打下來(lái)的殘?bào)w要集中堆放,然后清理深埋,切忌隨手亂扔。

 。4)適當(dāng)留茬。很多菜農(nóng)在打杈時(shí)將杈從基部全部抹去。這種做法的缺點(diǎn)在于,一旦發(fā)生病菌侵染,病菌很快沿傷口傳至主干,且創(chuàng)傷較大,不利傷口愈合。正確的做法應(yīng)該是打權(quán)時(shí)在杈基部留1—2厘米高的茬,既有效的阻止病菌從傷口侵入主干,又能使創(chuàng)面小,有利傷口愈合。

  番茄整枝打杈結(jié)束后,我們來(lái)到了大民村另一農(nóng)戶(hù)家。這位農(nóng)戶(hù)原來(lái)是教育工作者,后離職搞大棚種植已有20年,是大民村首戶(hù)科學(xué)種植的模范,帶動(dòng)了大民村周?chē)姆N植事業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的研究,楊老師對(duì)北方的番茄、黃瓜、茄子、辣椒、芹菜等多種作物種植都極富經(jīng)驗(yàn)。楊老師帶我們參觀過(guò)他的大棚后,針對(duì)番茄、黃瓜這兩種常見(jiàn)作物的大棚種植管理為我們做了講解:

  1、現(xiàn)在大民村溫室大棚主要有兩種類(lèi)型:

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