大一實(shí)踐學(xué)習(xí)總結(jié)
大一是大學(xué)的開始，但不要讓自己松懈，四年后你將走向社會(huì)，何不早些積累經(jīng)驗(yàn)。下面是小編整理的大一實(shí)踐學(xué)習(xí)總結(jié)，請(qǐng)閱讀，上公文站，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。
大一實(shí)踐學(xué)習(xí)總結(jié)一
作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇，大一寒假社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候有了參加實(shí)踐活動(dòng)的想法。這是一種磨練，對(duì)于學(xué)生來講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。
本次到酒店參加社會(huì)實(shí)踐的總共有三位同學(xué)，所學(xué)專業(yè)為會(huì)計(jì)。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月12日到02月12號(hào)3為期一個(gè)月，實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下:
(一)基本情況以及工作體會(huì):
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂，經(jīng)理就叫了一個(gè)老生來教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的
先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了，心得體會(huì)《大一寒假社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)》。我剛開始一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。
所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
(二)實(shí)踐感悟以及學(xué)習(xí)總結(jié)
我以“善用專業(yè)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少�，F(xiàn)在舉例如下:
一.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
二. 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”
四. 在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí)，但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考:
在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:
一.在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。
二. 因?yàn)槲业膶I(yè)是汽車服務(wù)方面的，雖然不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì)。但還是覺得如果想要建立良好的人源關(guān)系，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
大一實(shí)踐學(xué)習(xí)總結(jié)二
作為一名大學(xué)生在畢業(yè)后必將踏上社會(huì)，通過暑期的社會(huì)實(shí)踐，能培養(yǎng)自身的吃苦耐勞精神，加深對(duì)社會(huì)生活的認(rèn)識(shí)，有利于克服大學(xué)生普遍的“眼高手低”毛病。
進(jìn)入大學(xué)后的第一個(gè)暑假開始了，基于學(xué)校規(guī)定的假期實(shí)踐任務(wù)和自身想提高社會(huì)能力兩方面的原因，我開始了第一次的打工生涯，由于是暑期工有沒什么技能，我的打工方式很普通--餐廳服務(wù)員。
服務(wù)員，原來我想當(dāng)然地認(rèn)為肯定很簡(jiǎn)單就能搞定的事情，不就是端端茶，上上茶么，可是真的上崗了，真的服務(wù)了，知道原來并不是那么回事啊!各式各樣的客人就有各式各樣的問題，不免會(huì)遇到刁鉆點(diǎn)的，這就要求服務(wù)員具備足夠的應(yīng)變能力，最忌諱的就是客人問些問題無言以對(duì)的場(chǎng)面，而我就經(jīng)常這樣，讀了十多年的書，在那一刻真的感到是白讀了。
有客人進(jìn)來了首先服務(wù)員要做的是講禮貌用語，比如說:先生中午好，請(qǐng)問幾位，這邊請(qǐng)。。。然后上茶，倒醋，撤筷套一氣呵成，再就是幫客人點(diǎn)菜，大致了解菜名和菜價(jià)是最基本的要求，上菜時(shí)報(bào)菜名也是必須的，倒酒也有學(xué)問，要把酒的標(biāo)簽對(duì)著客人等等。。。
在包廂往往都是些有頭有臉的人物，相對(duì)來說也是較難搞定些，這時(shí)就更要有張利嘴了，經(jīng)理教我們這時(shí)要會(huì)說假話，我也遇到過一些狀況，一次客人讓我敬杯酒，幸虧旁邊的服務(wù)員幫我解圍了，形形色色的人也真讓我長(zhǎng)了見識(shí)啊!
以上這些只是簡(jiǎn)單說了下在服務(wù)時(shí)的一些要求、技巧，而我這次打工學(xué)到的遠(yuǎn)不止這些。。。
上班時(shí)間是9:00~13:00，16:00~20:30，上班時(shí)間服務(wù)員就算是沒客人招待也必須在工作狀態(tài)，不能做，相互之間不能談笑等等，這一點(diǎn)我就沒能好好做到，也許是平時(shí)說笑慣了，上班時(shí)我 和其他小姐妹總愛說話，更嚴(yán)重的是發(fā)消息，紀(jì)律觀念不強(qiáng)啊，因?yàn)檫@個(gè)被經(jīng)理說了好多次，有時(shí)話說得挺重的，雖然會(huì)面子上掛不住，但卻讓我記住了一點(diǎn):以后走上工作崗位一定要遵守上班紀(jì)律，遵守紀(jì)律是做好本職工作的最基本前提。
我口才不好，有點(diǎn)怕生，而服務(wù)員每天面對(duì)的幾乎都是陌生人，這對(duì)克服我怕生的弱點(diǎn)很有幫助，在門口迎賓要會(huì)說:“中午好，歡迎光臨，先生慢走。。。。”這些話，貌似簡(jiǎn)單的幾個(gè)字，可讓我對(duì)這陌生人講出來并不簡(jiǎn)單啊，不過最后我還是基本克服了自己心理上的那道砍，真的挺開心的，不管以后我的工作的是什么，肯定會(huì)接觸大量的陌生人，如果來連開口打招呼的勇氣都沒怎么可能吧工作干好呢，所以這真的是一次很好的鍛煉機(jī)會(huì)吶!
雖然是暑期工，但也有工作，工作就會(huì)有委屈，比如有一次客人要走了，結(jié)賬時(shí)出錯(cuò)了，會(huì)計(jì)怪我沒核對(duì)可當(dāng)時(shí)又有幾位客人來了，剛走的那桌碗筷還等著我收拾，還要倒茶點(diǎn)菜什么的，我根本來不及，所以就沒核對(duì)，被罵了，同時(shí)經(jīng)理讓我拿酒給另一桌客人，我沒來得及拿又被說了頓，當(dāng)時(shí)真的好委屈，眼淚在眼眶中打轉(zhuǎn)，不過我還是把它逼回去了。俗話說“塞翁失馬，焉知非福”，雖然談不上“失馬”，但卻讓我獲益匪淺，以后走上工作崗位了，在工作中不免會(huì)受委屈，要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心理狀態(tài)，提高承受能力，而不能以為埋怨，要多從自身找原因，不管怎樣自身肯定也有或多或少的問題，不然不會(huì)挨罵，這也是在我真正踏上社會(huì)前提前給我上了一課啊!
在飯店上班的時(shí)間有時(shí)真的覺得自己還是個(gè)小孩，學(xué)生，有著明顯的孩子氣，學(xué)生氣，有時(shí)經(jīng)理說我?guī)拙�，如果我覺得不是我的錯(cuò)的話我馬上會(huì)頂上去，事后想想其實(shí)不應(yīng)該這樣，這樣只會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)更惱火，如果真的不是自己的問題可以好好說清楚，有時(shí)我會(huì)因?yàn)榘ち肆R就板著臉好長(zhǎng)時(shí)間，做事就有點(diǎn)帶情緒，其實(shí)這也很不應(yīng)該，這就是小孩子氣的表現(xiàn)，工作就是工作，不能帶個(gè)人情緒的，這就又提前給我積累了以后的工作經(jīng)驗(yàn)啊，讓我知道工作就是工作，不能因?yàn)閭�(gè)人情緒而影響工作。
做服務(wù)生要求又靈活應(yīng)變能力，這時(shí)對(duì)服務(wù)工作的要求，其實(shí)也是對(duì)所有工作的要求，對(duì)于我來說，我現(xiàn)在必須扎實(shí)的學(xué)好專業(yè)的理論知識(shí)，多參加實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)習(xí)時(shí)積極學(xué)習(xí)，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，舉一反三才能提高以后的工作能力，減少工作中的食物，提高工作效率。
不怕苦，不怕累是服務(wù)生這項(xiàng)工作必須做到的，也是我以后工作必須做到的，只有能吃苦的人才能干出一番成績(jī)了來，我會(huì)牢記這一點(diǎn)。
總結(jié)一下，在這次的暑期實(shí)踐中我學(xué)到了許多對(duì)我以后工作有利的東西，可以簡(jiǎn)單的概括為:要有吃苦精神，學(xué)好書本知識(shí)提高工作應(yīng)變能力，學(xué)會(huì)和陌生人打交道，遵守上班紀(jì)律，提高心理素質(zhì)，提高成熟挫折的能力，克服個(gè)人情緒。
在以后的家其中，我還會(huì)積極參加社會(huì)實(shí)踐，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高社會(huì)生存能力，為以后真正走上工作崗位打下良好基礎(chǔ)。
大一實(shí)踐學(xué)習(xí)總結(jié)三
在這個(gè)四十天的短短假期中，也是我上大學(xué)以來的第一個(gè)長(zhǎng)假，在這之中我最有意義的經(jīng)驗(yàn)?zāi)^于在香樂門公司進(jìn)行了我的第一次社會(huì)實(shí)踐了。在這幾天里有感慨有高興，有困惑有勞累，也有許多時(shí)不時(shí)發(fā)現(xiàn)的小感動(dòng)，幾天下來，我覺得我成長(zhǎng)了很多，對(duì)社會(huì)的初步認(rèn)識(shí)也有了一個(gè)初步的印象。我想，這些日子，是不那么容易被忘懷的吧。
在之前安排工作的時(shí)候，經(jīng)理給我打預(yù)防針，說工作可能會(huì)很累很辛苦，各種活都要幫忙。當(dāng)時(shí)滿懷信心的我想也不想就都給答應(yīng)下來了。第一天來上班，由于以前完全沒有對(duì)這一行的經(jīng)驗(yàn)，一切都要從零開始。換上制服后，我看著鏡子里的自己，滿臉的困惑，還有忐忑，不知道我將要面對(duì)的會(huì)是什么樣的工作，什么樣的上司、同事與顧客。我亦步亦趨地跟著帶我的姐姐，一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)如何收拾桌子，如何疊放碗盤，又如何將餐具車送進(jìn)后廚等等等等，這其中囊括了許多細(xì)節(jié)上的問題。原來這看似沒有什么技術(shù)含量的工作也是有自己的規(guī)則的，碗盤怎么疊放才能最大程度低裝滿餐具車從而減少費(fèi)力的推送餐具車次數(shù);照怎樣的次序收拾桌子最快;如何達(dá)到顧客的要求、解決他們提出的問題等等。上了一個(gè)中午的班我才把這些全都大致了解并熟悉起來。細(xì)節(jié)上，由于這份工作主要是有關(guān)餐飲，所以保持衛(wèi)生是最重要的。連給顧客端一小碟醬料、送一條小湯匙什么的都得用餐盤端著送上而不應(yīng)直接用手取。中午和下午的人流量是一天里最多的，這樣一天下來是會(huì)有點(diǎn)累，但是收獲頗多。
在我十幾年的人生中從來充當(dāng)?shù)亩际穷櫩秃拖M(fèi)者的角色，完全沒有體會(huì)過作為服務(wù)人員的辛苦，也不知道他們?nèi)绾胃咝实匕盐覀冇貌偷沫h(huán)境保持得干凈整潔，用什么樣的心態(tài)去為顧客服務(wù)。同時(shí)作為香樂門臨時(shí)的一員，我不僅第一次了解了廚房的流程，也對(duì)如何融入一個(gè)陌生的環(huán)境有了自己的收獲與體會(huì)。首先要向人們介紹自己，同時(shí)記住他們的名字，在與人相處的時(shí)候多一點(diǎn)微笑，不僅能為自己贏得好評(píng)，或許還能改善他人的心情。在這一天里學(xué)到的確實(shí)有很多!
在接下來的幾天里對(duì)于工作我基本上都上手了，與同事們的相處也越來越融洽，很多時(shí)候會(huì)有人幫助我，把稍重的活兒留給自己而把輕松的留給我。我卻不知道怎么感謝她們，只好報(bào)以微笑和一聲聲“謝謝”。在這幾天里還有一次難忘的經(jīng)歷--我人生中第一次送外賣。那天中午店里接到一筆挺大的訂單，外賣員一個(gè)人送不過來于是經(jīng)理讓我去幫忙。送餐的地點(diǎn)是附近的一家酒店。到了門口外賣員卻讓我等在外面他自己送進(jìn)去，我不解。后來他解釋說有的時(shí)候有些顧客會(huì)故意為難外賣員，他怕我被為難所以他自己送進(jìn)去了。聽了這番話沉默了，腦子里翻涌著一些什么，感謝，與感慨。這就是這個(gè)現(xiàn)實(shí)的被稱之為“社會(huì)”的地方中不那么光明的小角落吧，從前我生活的世界不外乎學(xué)校和家，身邊的人除了家人朋友就是同學(xué)，所受的委屈頂多就是在什么地方被流言所傷，可是那些日子有朋友的支撐，可以把人罵得狗血淋頭雞飛狗跳�？墒菍砟�?要出來面對(duì)這個(gè)海洋般的社會(huì)的，是我一個(gè)人，周圍的人全都摸不透看不清，還會(huì)有人幫我，維護(hù)我，怕我受到傷害嗎?當(dāng)我意識(shí)到終有一天，我將走出象牙塔，脫離了家和朋友的保護(hù)圈，要獨(dú)自去面對(duì)這個(gè)光明與黑暗并存的混亂的漩渦般的社會(huì)，要在這股浪潮里沉浮，突然襲來一陣心慌。
不知不覺地，工作到了最后一天，心里是高興的，可也有些不舍。不知道下次回來，這些同事們還在不在，或者這輩子我們就只相會(huì)這一次了。下班后的第二天，我拿表格來給經(jīng)理蓋章寫評(píng)語，經(jīng)理絞盡腦汁認(rèn)真的樣子挺喜感的。沒想到的是在相隔的這短短一天，有個(gè)姐姐說已經(jīng)開始想念我了。我自是舍不得的，這段經(jīng)歷深深印刻在我的履歷中，是不會(huì)那么容易被忘記的。
在這幾天里，我了解了服務(wù)人員的辛苦，鍛煉了人際交往能力，增加了自己的社會(huì)閱歷。不足之處在于，這次的實(shí)踐與我的專業(yè)不太對(duì)口。下次我要努力找一份和所學(xué)專業(yè)對(duì)口的實(shí)踐項(xiàng)目。
最后，說一下經(jīng)理給我的評(píng)價(jià)--該同學(xué)在本店實(shí)習(xí)期間，工作主動(dòng)、踏實(shí)、肯干，帶人誠懇，能夠服從指揮、團(tuán)結(jié)同時(shí)，不怕苦、不怕累，并能靈活運(yùn)用自己的知識(shí)解決中作中遇到的實(shí)際困難，在實(shí)習(xí)奇景得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評(píng)。我的第一次社會(huì)實(shí)踐落幕了!