幼兒園安全工作應急預案
防火預案
一、成立防火工作領導小組，落實各部門職責
（一）成立由園長、后勤分管副園長、消防安全員、保健人員、各班班長組成的防火領導小組；
�。ǘ┖笄谌藛T組成滅火行動組，積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作；
�。ㄈ└靼嘟處�、保育員負責疏散引導幼兒；
�。ㄋ模┍＝〈蠓騾f(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。
二、日常工作要求
�。ㄒ唬┓阑痤I導小組要定期檢查、不斷完善防火設施，綠色通道標志明顯，每班配有緊急疏散圖。應急燈能正常使用；
�。ǘ┯變涸趫@活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須保持暢通；
�。ㄈ┦程貌僮鏖g、加工間保持通風。排油煙機要定期清洗，不留油垢；
（四）要加強對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓，工作人員做到會使用滅火器。結合教育內容進行防火演習，使其掌握緊急情況下的逃生技能。
三、報警和火災應急處理
�。ㄒ唬┌l(fā)現(xiàn)火災后，必須立即撥打119報警。在報警電話中，要說明以下情況：起火單位、位置、著火物、火勢大小、火場內有無化學物品及類型、著火部位、報警人姓名、單位及所用電話等，并派人員在醒目處等候接車；
�。ǘ﹫缶瑫r，開啟消防電源，打開應急照明設施和安全疏散標志；
�。ㄈ┰谙廊藛T到達前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延；
（四）若火場內有人員，則應用滅火器具減弱火勢對人員的威脅，全力疏散、搶救人員脫險逃生；
�。ㄎ澹⿲赡茉斐扇藛T傷亡、發(fā)生爆炸事故、燒毀重要物資、形成大面積燃燒等影響全局的情況，應列為主要方面予以處理；
�。缁鹦袆咏M應分秒必爭，迅速行動，找準著火點，果斷撲救，抓住時機，不等不靠，為繼續(xù)開展全面深入的撲救工作打下良好基礎；
（七）無關人員要遠離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛入；
�。ò耍⿹渚裙腆w物品火災，使用滅火器；撲救液體物品火災，使用滅火器、沙土、濕的棉被等，不可用水；
（九）不得組織幼兒滅火；
（十）及時報告主管單位領導 。
防食物中毒預案
一、成立防食物中毒領導小組，落實各部門職責；
�。ㄒ唬┏闪⒂蓤@長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領導小組；
�。ǘ┍＝〈蠓騾f(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作；
�。ㄈ┦程冒嚅L負責保存好食物留樣。
二、日常工作要求
�。ㄒ唬┦称吩牧弦叫抛u好的正規(guī)廠家或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品；
（二）掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質現(xiàn)象。倉庫內要做好滅鼠工作；
�。ㄈ┰牧系馁A存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開；
�。ㄋ模┮鸭庸ね甑娘埐耸⑼昂笠皶r加蓋、離地，做好防蠅防塵工作；
（五）飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜；
�。╋埐藢嵭�24小時留樣并做好詳細記錄；
（七）非食堂人員嚴禁進入食堂。食堂人員禁止一人單獨在食堂；