開(kāi)發(fā)區(qū)封控管控應(yīng)急預(yù)案(精選3篇)
開(kāi)發(fā)區(qū)封控管控應(yīng)急預(yù)案 篇1
一、建立疫情防控機(jī)制
(一)全市各級(jí)文化館、圖書(shū)館、博物館及鎮(zhèn)(街道)文化站及村(居)綜合性文化服務(wù)中心、對(duì)外開(kāi)放的不可移動(dòng)文物保護(hù)單位落實(shí)疫情防控工作措施和安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案,明確各級(jí)負(fù)責(zé)人的疫情防控工作職責(zé)和內(nèi)部責(zé)任機(jī)制,建立疫情防控管理體系。
(二)繼續(xù)采取實(shí)名預(yù)約進(jìn)館的方式,實(shí)施適度有序開(kāi)放,避免人員聚集,落實(shí)疫情追溯要求,最大限度降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。
二、文化場(chǎng)館管控要求
(一)做好清潔消毒。對(duì)公共區(qū)域、辦公區(qū)域和桌椅、電子觸摸屏、服裝器具等公眾容易接觸的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行定時(shí)消毒,并做好記錄。保持環(huán)境衛(wèi)生清潔,合理設(shè)置“已消毒”公示牌。
(二)配備防護(hù)物資。配備消毒劑、醫(yī)用口罩、一次性手套、非接觸式體溫測(cè)量工具等防護(hù)物資,加強(qiáng)洗手間的日常維護(hù),有條件的可配備消毒設(shè)備,為公眾和員工提供防護(hù)保障。
(三)確保有效通風(fēng)換氣。首選自然通風(fēng),如使用集中空調(diào),開(kāi)啟前檢查設(shè)備是否正常,新風(fēng)口和排風(fēng)口是否保持一定距離;運(yùn)行過(guò)程中以最大新風(fēng)量運(yùn)行,定期對(duì)送風(fēng)口等設(shè)備和部件進(jìn)行清潔、消毒或更換。
(四)加強(qiáng)防疫宣傳。各場(chǎng)館通過(guò)設(shè)置提示牌提示、LED 顯示屏播放、網(wǎng)站宣傳等多種方式,使公眾和員工充分了解和掌握疫情防治知識(shí)、支持配合防控工作。
(五)做好應(yīng)急處置預(yù)案。各場(chǎng)館要加強(qiáng)與屬地衛(wèi)生健康部門(mén)的聯(lián)系,按照疫情防控要求,制定切實(shí)可行的應(yīng)急預(yù)案,明確疫情防控應(yīng)急措施和處置流程。場(chǎng)館內(nèi)設(shè)立應(yīng)急處置區(qū)域,有條件的單位應(yīng)設(shè)立臨時(shí)隔離點(diǎn)或醫(yī)療救助點(diǎn)。
(六)做好員工健康管理。落實(shí)員工健康動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)制度,員工進(jìn)入場(chǎng)館一律佩戴口罩,自覺(jué)接受體溫檢測(cè),出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸道癥狀時(shí),要及時(shí)報(bào)告。
(七)有序分步開(kāi)放。各場(chǎng)館要根據(jù)疫情防控實(shí)際,分區(qū)域分項(xiàng)目逐步恢復(fù)開(kāi)放。對(duì)不符合開(kāi)放條件的場(chǎng)館以及容易形成人員聚集和密切接觸的項(xiàng)目,應(yīng)暫不開(kāi)放。
(八)及時(shí)發(fā)布開(kāi)放事項(xiàng)。做好恢復(fù)開(kāi)放公告公示工作,明確開(kāi)放時(shí)間、預(yù)約方式、服務(wù)項(xiàng)目、入場(chǎng)須知等有關(guān)內(nèi)容,通過(guò)線上線下等多種渠道向公眾發(fā)布。
(九)加強(qiáng)人員進(jìn)出管理。科學(xué)設(shè)置進(jìn)出場(chǎng)館通道,安排專(zhuān)人嚴(yán)格管理,落實(shí)預(yù)約登記、佩戴口罩、測(cè)量體溫、出示健康碼(包括查驗(yàn)行程軌跡)、實(shí)名登記等制度。對(duì)不配合或干擾防疫工作的,禁止進(jìn)入場(chǎng)館。
(十)采取人員限流措施。各場(chǎng)館可結(jié)合防控工作需要,對(duì)入場(chǎng)公眾數(shù)量進(jìn)行總量控制和動(dòng)態(tài)調(diào)控。提前規(guī)劃開(kāi)放范圍,優(yōu)先開(kāi)放室外和人員分散區(qū)域。安排專(zhuān)人疏導(dǎo)、分流到館(站)的群眾,避免形成人群聚集。
(十一)應(yīng)急處置。所在區(qū)域發(fā)生疫情后,要嚴(yán)格控制或暫停相關(guān)場(chǎng)館開(kāi)放;出現(xiàn)病例的場(chǎng)館須立即暫停開(kāi)放、封閉管理并開(kāi)展全員核酸檢測(cè)等處置措施。
三、文化活動(dòng)管控要求
(一)繼續(xù)采取分時(shí)段實(shí)名預(yù)約進(jìn)方式開(kāi)展服務(wù),按照國(guó)家、省、市關(guān)于新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的最新要求,科學(xué)評(píng)估場(chǎng)地內(nèi)可容納的最大人流量,實(shí)施適度有序開(kāi)放,最大限度降低病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)。
(二)做好參加活動(dòng)人員的身份登記和驗(yàn)證工作。落實(shí)疫情追溯要求服務(wù)對(duì)象在各活動(dòng)場(chǎng)所入口經(jīng)驗(yàn)證預(yù)約號(hào)及“健康碼”(包括查驗(yàn)行程軌跡)后方可進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)內(nèi)。沒(méi)有預(yù)約及驗(yàn)證“健康碼”,不得進(jìn)入。
(三)做好參加活動(dòng)人員體溫檢測(cè)工作。落實(shí)對(duì)服務(wù)對(duì)象的體溫檢測(cè)等措施,要求參加活動(dòng)人員全程佩戴口罩。對(duì)體溫異常(體溫超過(guò)37.3℃)或有明顯呼吸道癥狀的,應(yīng)拒絕其進(jìn)入活動(dòng)場(chǎng)所,按防控指引進(jìn)行處置。
(四)嚴(yán)格控制室內(nèi)外活動(dòng)的參加人數(shù);顒(dòng)人數(shù)超50人的,要制定并報(bào)備疫情防控方案。講座、展覽及封閉空間等的.服務(wù)及活動(dòng)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制參加人數(shù)承載量75%的規(guī)定,科學(xué)疏導(dǎo)人流,減少人員聚集。大型群眾性活動(dòng)的參加人員原則上控制在舉辦場(chǎng)所最大容納人數(shù)的50%以內(nèi),引導(dǎo)人員有序進(jìn)出。
(五)鼓勵(lì)和推廣線上公共文化服務(wù)和線上文化活動(dòng)。公共圖書(shū)館、文化館和博物館等應(yīng)通過(guò)各館的數(shù)字化平臺(tái)開(kāi)展提供線上公共文化服務(wù)。
四、應(yīng)急處置要求
(一)建立健全溝通機(jī)制
各文化場(chǎng)館應(yīng)當(dāng)建立疫情應(yīng)急溝通機(jī)制,了解衛(wèi)生健康行政部門(mén)、疾控機(jī)構(gòu)、就近定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等聯(lián)系方式,并確保全體員工知曉;暢通疫情上報(bào)通道,發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)當(dāng)及時(shí)向?qū)俚匦l(wèi)生健康行政部門(mén)、文化和旅游行政部門(mén)報(bào)告。
(二)做好發(fā)現(xiàn)疫情時(shí)的應(yīng)對(duì)處置
在文化場(chǎng)館中如出現(xiàn)疑似疫情,應(yīng)當(dāng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案做好現(xiàn)場(chǎng)管理,避免恐慌,在衛(wèi)生健康部門(mén)指導(dǎo)下科學(xué)劃定防控區(qū)域范圍至最小單位,果斷采取現(xiàn)場(chǎng)封鎖、人員隔離等措施,同時(shí)配合衛(wèi)生健康部門(mén)做好流行病學(xué)調(diào)査、清潔消毒等后續(xù)工作并暫時(shí)關(guān)閉場(chǎng)所。
五、實(shí)施屬地管理
全市各文化場(chǎng)館、鎮(zhèn)(街)文化站及村(居)綜合性文化服務(wù)中心、對(duì)外開(kāi)放的不可移動(dòng)文物保護(hù)單位疫情防控實(shí)行屬地管理。各縣(市)區(qū)協(xié)助市,各鎮(zhèn)(街)協(xié)助縣(市)區(qū)文廣旅體局嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)監(jiān)管責(zé)任,主動(dòng)公布聯(lián)系方式、承擔(dān)屬地公共文化場(chǎng)館疫情防控相關(guān)行業(yè)管理事宜;要認(rèn)真組織檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,切實(shí)督促整改,并建立好工作臺(tái)帳。
本指引由汕尾市文廣旅體局公共服務(wù)科科負(fù)責(zé)解釋。
開(kāi)發(fā)區(qū)封控管控應(yīng)急預(yù)案 篇2
為迎接“四城同創(chuàng)”工作,根據(jù)《當(dāng)涂縣落實(shí)市“四城同創(chuàng)”工作任務(wù)專(zhuān)項(xiàng)整治方案》文件精神,進(jìn)一步優(yōu)化全縣封閉式小區(qū)整體環(huán)境,現(xiàn)對(duì)照“四城同創(chuàng)”有關(guān)物業(yè)管理小區(qū)整治的各項(xiàng)指標(biāo)要求,結(jié)合文明小區(qū)創(chuàng)建工作實(shí)際,針對(duì)封閉式小區(qū)等各項(xiàng)突出問(wèn)題,提出如下整治實(shí)施方案:
一、整治目的
通過(guò)整治活動(dòng)的開(kāi)展,解決小區(qū)存在的各種突出問(wèn)題,切實(shí)改善和優(yōu)化小區(qū)居民居住環(huán)境,提高居民的各項(xiàng)生活質(zhì)量,促使物業(yè)服務(wù)企業(yè)工作規(guī)范、制度健全、職責(zé)明確、履約到位,積極構(gòu)建“整潔、舒適、安全、和諧”的物業(yè)管理小區(qū),確!八某峭瑒(chuàng)”物業(yè)小區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治不失分、得高分,確保全面達(dá)標(biāo)。
二、工作任務(wù)
1、完善物業(yè)小區(qū)管理機(jī)制,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,有高效的投訴、回訪處理機(jī)制;開(kāi)展“文明物業(yè)小區(qū)”評(píng)選表彰活動(dòng),推動(dòng)物業(yè)小區(qū)管理上檔次、上水平。
2、工作人員著裝統(tǒng)一,持證上崗,掛牌服務(wù),行為規(guī)范,文明禮貌,文明用語(yǔ)。
3、公開(kāi)收費(fèi)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、辦事制度。
4、建立24小時(shí)值班制度和巡邏制度,并做好值班、巡邏記錄,值班人員在位,各類(lèi)車(chē)輛停放有序。保修及時(shí)(水電小修不過(guò)夜)。
5、物業(yè)小區(qū)環(huán)境干凈、整潔、無(wú)“牛皮癬”,公共雨、污水管道暢通,沒(méi)有無(wú)組織排水。
6、對(duì)小區(qū)綠化進(jìn)行修剪和雜草清除,無(wú)人為損壞綠地或樹(shù)木、花草現(xiàn)象(對(duì)小區(qū)綠化空地應(yīng)組織補(bǔ)栽或處理)。
7、督促物業(yè)公司在小區(qū)顯要位置設(shè)立“公共信息服務(wù)欄”,以滿足居民對(duì)信息服務(wù)的需求;物業(yè)小區(qū)的墻報(bào)、宣傳欄等有創(chuàng)建宣傳內(nèi)容。
8、對(duì)涉及小區(qū)毀綠,飼養(yǎng)家禽、養(yǎng)狗,以及車(chē)輛亂停亂放等,經(jīng)物業(yè)服務(wù)企業(yè)勸導(dǎo)難以整改到位的,報(bào)請(qǐng)規(guī)劃市容、公安等部門(mén)依法處理。
三、組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強(qiáng)對(duì)此項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立物業(yè)管理小區(qū)綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng):王寶春
副組長(zhǎng):徐書(shū)紅
成員:張明亮、張煒、姜文革及各物業(yè)公司負(fù)責(zé)人
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,設(shè)在房地產(chǎn)綜合管理股(物業(yè)股),負(fù)責(zé)整治期間的組織協(xié)調(diào)工作。
四、整治措施
1、高度重視,明確任務(wù)。各物業(yè)管理公司對(duì)住宅小區(qū)環(huán)境綜合整治工作,應(yīng)當(dāng)從講政治的高度去提高認(rèn)識(shí)。根據(jù)本方案要求認(rèn)真進(jìn)行檢查,調(diào)查摸底,針對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi)整理,拿出整治計(jì)劃、處理意見(jiàn)及具體整改措施,制定整治工作倒排進(jìn)度表,并上報(bào)縣住建委房產(chǎn)綜合管理股。同時(shí),各物業(yè)服務(wù)企業(yè)要自覺(jué)接受社區(qū)居委會(huì)指導(dǎo)和業(yè)主委員會(huì)監(jiān)督,形成業(yè)主參與,社區(qū)居委會(huì)、業(yè)主委員會(huì)、物業(yè)服務(wù)企業(yè)相互支持、相互配合的良好局面。
2、突出重點(diǎn),立即整改。各物業(yè)管理公司按照方案要求,切實(shí)履行職責(zé),緊緊圍繞整治重點(diǎn),對(duì)照薄弱環(huán)節(jié),立即行動(dòng)起來(lái),全力以赴抓好專(zhuān)項(xiàng)整治工作,在小區(qū)內(nèi)開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生等各項(xiàng)突出問(wèn)題整治大行動(dòng),切實(shí)把此項(xiàng)工作抓好、抓實(shí)、抓出成效,積極打造文明小區(qū)新亮點(diǎn)。
3、加大督查,確保實(shí)效。領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持做到每天一督查,明確每個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)的工作任務(wù),跟蹤式抓好整改。并做好督查記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,能現(xiàn)場(chǎng)的整治及時(shí)整改到位,不能及時(shí)解決的,下達(dá)限期整改通知書(shū),對(duì)限期整改仍不到位的,將記錄檔案,作為年度文明小區(qū)考核評(píng)比依據(jù),并予以警示,警示期間禁止參與物業(yè)管理招投標(biāo)。
4、強(qiáng)化宣傳,營(yíng)造氛圍。采取“一欄四牌”多種宣傳形式,并實(shí)行流動(dòng)紅旗等考評(píng)制度,大力開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治宣傳教育和動(dòng)員活動(dòng),廣泛動(dòng)員廣大居民群眾共同參加創(chuàng)建整治活動(dòng),做到人人動(dòng)員,廣泛參與,迅速掀起“整治環(huán)境衛(wèi)生,創(chuàng)造美好家園”的高潮。
開(kāi)發(fā)區(qū)封控管控應(yīng)急預(yù)案 篇3
學(xué)校食品安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分,特別是新冠肺炎疫情期間,更要做好疫情防控和食品安全工作,從而保障學(xué)校的疫情防控工作和食堂食品安全及全體師生的健康安全。注意防范疫情發(fā)生,因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,學(xué)校要高度重視疫情期間安全防控管理工作,根據(jù)《安徽省中小學(xué)新冠肺炎疫情防控工作指引》制定本方案:
一、成立學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
二、工作原則:
全程預(yù)防、全程控制:本方案所稱(chēng)疫情發(fā)生事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生就餐師生出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸道、消化道癥狀及身體不適以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急方案。
明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任:學(xué)校按照“校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門(mén)協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制,實(shí)行分級(jí)管理、分級(jí)響應(yīng),落實(shí)各自職責(zé)。因我校教職工人員少,疫情應(yīng)急反應(yīng)啟用同一套班子,適用《xx學(xué)校疫情應(yīng)急方案》。
科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急方案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)、堅(jiān)持群防群控,及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警。對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。
及時(shí)反應(yīng)、快速行動(dòng):學(xué)校對(duì)所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急方案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢(shì)態(tài)蔓延,有效開(kāi)展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
三、事故分級(jí):
突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍,分為三級(jí):
一級(jí),重大疫情或食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次2人以上有發(fā)熱、呼吸道、消化道癥狀或有疑似病例;中毒3人以上并出現(xiàn)死亡病例的,出現(xiàn)1例及以上死亡病例的食物中毒事件。
二級(jí),較大事件。為本校發(fā)生1人以上發(fā)熱、消化道、呼吸道癥狀或有身體不適;一次中毒1人及以上,未出現(xiàn)死亡病例的事件,或不足2人。
三級(jí),一般事件,為本校一次中毒3人以下,未出現(xiàn)死亡病例的事件。
四、應(yīng)急措施:
學(xué)校出現(xiàn)疫情或食品安全事件時(shí),由食堂疫情防控應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
救援措施。一旦發(fā)生疫情事故,組長(zhǎng)湯坤應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,以人為本采取果斷措施,安排應(yīng)急方案行動(dòng)組時(shí)恰遷、紀(jì)素俠、馬守凱等人各就各位采取求助措施。根據(jù)人員患病情況,首先實(shí)行隔離組董振虎、劉佳、李建政、曹猛對(duì)人隔離并及時(shí)與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系、送醫(yī)院救治。同時(shí)要摸清情況,如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)名冊(cè),防止遺漏。消殺組紀(jì)大興做好食堂就餐場(chǎng)所的全面消殺工作。
及時(shí)報(bào)告。疫情發(fā)生后疫情聯(lián)絡(luò)員張勇在校長(zhǎng)和駐校指導(dǎo)員的授權(quán)下及時(shí)向上級(jí)部門(mén)及食品安全管理有關(guān)部門(mén)報(bào)告。
聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生學(xué)生發(fā)熱、呼吸道、消化道或身體不適,組長(zhǎng)湯坤應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況,不盲目猜測(cè)。各位班主任許二雅、解媛、李維忠、董振虎、路西美、張麗要做好學(xué)生家長(zhǎng)的安撫我作,防止過(guò)激行為發(fā)生,耐心解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題,盡力為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。
病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生疫情或事故后,校長(zhǎng)湯坤應(yīng)立即下令封存食物樣品,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),該隔離就隔離,以便有關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。
人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)湯坤及副組長(zhǎng)時(shí)恰遷、紀(jì)素俠統(tǒng)一調(diào)度,必要時(shí)可向駐校指導(dǎo)員請(qǐng)示抽調(diào)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行支援。所需人員要聽(tīng)從指揮,確保到位,落實(shí)職責(zé)。
要保障廣大師生及家長(zhǎng)在疫情或事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào),不瞞報(bào)、不謊報(bào),對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。
協(xié)調(diào)各方面力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
學(xué)校食堂疫情防控應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。對(duì)處置疫情防控成績(jī)顯著的個(gè)人,按照有關(guān)規(guī)定給予獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)處置工作嚴(yán)重失誤造成重大損失的個(gè)人、對(duì)處置不當(dāng),貽誤戰(zhàn)機(jī),造成惡劣影響或嚴(yán)重后果的直接責(zé)任人,都應(yīng)視情況給予相應(yīng)的處理或報(bào)請(qǐng)上級(jí)部門(mén)進(jìn)行處理。
食堂疫情善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校疫情防控應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告,報(bào)送上級(jí)和食品安全部門(mén)。
五、工作要求:
學(xué)校要以嚴(yán)把師生進(jìn)出體溫測(cè)量關(guān),就餐一定要實(shí)行分餐制、作為要保持在一米以上距離,堅(jiān)持以預(yù)防疫情發(fā)生為主。
學(xué)校要建立食堂從業(yè)人員體質(zhì)健康管理制度,每年組織從業(yè)人員進(jìn)行體檢,建立健康狀況檔案。教育食堂從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
食堂食物要求專(zhuān)人管理,專(zhuān)庫(kù)存放,要建檔立卡。嚴(yán)把食物采購(gòu)關(guān),要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序,填寫(xiě)伙食流程表,堅(jiān)持飯菜留樣制度。食堂禁止加工變質(zhì)發(fā)霉食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強(qiáng)對(duì)飲用水的管理,堅(jiān)決杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃,做到干凈整潔,無(wú)蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。
學(xué)校應(yīng)對(duì)全體師生及食堂從業(yè)人員加強(qiáng)食品安全知識(shí)的教育,不斷提高廣大師生及食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí),最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。