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元宵節(jié)怎么做能強(qiáng)身健體

發(fā)布時(shí)間:2023-06-01

元宵節(jié)怎么做能強(qiáng)身健體(通用3篇)

元宵節(jié)怎么做能強(qiáng)身健體 篇1

  元宵節(jié),乍暖還寒,人們?nèi)孕璞ET?jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。

  1、元宵

  元宵又名湯圓、說(shuō)團(tuán)、圓子等,在我國(guó)由來(lái)已久。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異。元宵節(jié)必吃元宵,以取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥意思。

  2、餃子

  餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。

  元宵的做法

  原料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、化豬油。

  做法:

  1、將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細(xì),放入布袋內(nèi),懸空吊漿,制成面粉。

  2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。

  3、將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。

  4、將水燒開后放入湯圓,煮時(shí)火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會(huì)兒撈出即可。

  餃子的做法

  材料準(zhǔn)備:牛肉、蔥姜、芹菜,把所有材料剁碎混合,加三湯匙食用油,其他調(diào)料自己放,牛肉必須多放食用油,否則會(huì)很柴的。

  做法:

  1、餃子皮中間放餡料,對(duì)折,買來(lái)的餃子皮干,用手指沾點(diǎn)水,比較容易捏緊。

  2、拿的姿勢(shì),肉餡部分往外,傳統(tǒng)的就直接扭上就可以,但是元寶狀的,要從上往下扭。

  3、大拇指壓著一個(gè)槽,把角捏在一起,別捏太多,多了元寶就歪了。

元宵節(jié)怎么做能強(qiáng)身健體 篇2

  二十四節(jié)氣中的立春與農(nóng)歷的春節(jié)前后相差不過幾天,而正月十五肯定是在立春以后了。經(jīng)過了冬藏的生物要在春天生長(zhǎng)迸發(fā),所謂“紅杏枝頭春意鬧”。慶祝上元節(jié)的重頭戲就是鬧元宵,包括耍雜技、耍社火、踩高蹺、舞獅、舞龍、扭秧歌等。相對(duì)于這些娛樂活動(dòng),流行于北方的正月十六“走百病”則更具養(yǎng)生保健特色。這一天晚間,婦女們會(huì)成群結(jié)隊(duì)地出游,她們還要過橋,據(jù)說(shuō)過橋者可保一年無(wú)腰腿疼痛之患。

  “走百病”是通過游覽散步消除百病的一項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng),多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進(jìn)行。此活動(dòng)最初僅限于婦女,舊時(shí)婦女多操持家務(wù),養(yǎng)兒育女,因此身體勞累,體質(zhì)較弱,容易生病,而“走百病”以祛除病邪為主要目的,四處游走,天長(zhǎng)日久,形成傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)過歷代充實(shí)與發(fā)展,成為傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容之一。

  現(xiàn)在的人們大都營(yíng)養(yǎng)豐富甚至于過剩,過元宵節(jié)建議您少吃幾個(gè)元宵,意思到了就行了,吃完了喝碗元宵湯溜溜縫兒,原湯化原食。要是能用醪糟煮元宵,那就更有利于消化和吸收了。

  過元宵節(jié)就得吃元宵,這和過中秋節(jié)吃月餅一樣,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等,南方的則甜、咸、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多淀粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子,在食用的時(shí)候要特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙。另外,吃元宵要當(dāng)心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,最好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重對(duì)潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐說(shuō),當(dāng)人大病初愈,或者病剛剛好的時(shí)候,應(yīng)該“忌生冷黏滑”,所以病人不宜多吃元宵。

元宵節(jié)怎么做能強(qiáng)身健體 篇3

  正月十四下午,我參加了一個(gè)猜燈謎活動(dòng),并從中知道了元宵節(jié)的來(lái)歷。這個(gè)活動(dòng)的地點(diǎn)是德州游樂園。走進(jìn)大門,放眼望去,到處懸掛著紅燈籠,紅燈籠上貼著燈謎。我看了好幾個(gè),都不會(huì),我有些泄氣。后來(lái),我突然看到一個(gè)“耕一半讀一半”字謎時(shí),就不假思索地說(shuō)是“講”,結(jié)果正確!

  我還知道了元宵節(jié)的來(lái)歷。從前,有一位宮女叫元宵,因無(wú)法回家看老父母,心里非常難過。這件事讓一位大臣知道了,他決定幫她。讓她正月十五扮火神從大街上走過就行。當(dāng)天,火神真的來(lái)了,她是元宵假扮的。她讓百姓把一封信給皇上;噬峡赐炅诵藕螅虼蟪颊(qǐng)教。大臣說(shuō):“火神愛吃湯圓,讓百姓吃湯圓、提花燈、上街游也許有效!

  正月十五這天,元宵在花燈上寫上了名字,元宵家人看見了她,一家人終于團(tuán)圓了。于是,每年正月十五做湯圓、提花燈的習(xí)俗就這樣流傳了下來(lái)。

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