幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告(精選8篇)
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇1
時(shí)間過(guò)得真的很快,愷愷在幼兒園學(xué)習(xí)已經(jīng)二年了,明年就是大班的小朋友了。作為家長(zhǎng)的我們?cè)谟變弘A段的教育宗旨是:寶寶健康歡樂(lè)的成長(zhǎng),能養(yǎng)成好的生活和好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,倒不是說(shuō)要在幼兒園必須要學(xué)到什么知識(shí)。既想讓孩子歡樂(lè)健康的成長(zhǎng),又要豐富孩子各種各樣的知識(shí),這并非是件容易的事,那樣對(duì)孩子包袱也重。以下是我們個(gè)人的一些心得:
一、注意聆聽孩子關(guān)于他自我的事
家長(zhǎng)關(guān)心孩子,不僅僅用眼“看”,并且要用耳“聽”!薄奥牎本褪且膭(lì)孩子多談自我的事(幼兒園及他身邊的事),經(jīng)過(guò)“聽”聽到他的心聲從而正確引導(dǎo)孩子。
二、鼓勵(lì)為主、批評(píng)為輔
孩子是需要鼓勵(lì),鼓勵(lì)就是動(dòng)力。每當(dāng)孩子有一些提高時(shí),我們都會(huì)極力鼓勵(lì)他,這樣他就會(huì)很高興,自信心大增。錯(cuò)誤時(shí),比如說(shuō)謊等等,我們還是要對(duì)他嚴(yán)厲的批評(píng)。同時(shí)也會(huì)聽他為什么要這樣做的原因,告訴他是不對(duì)的,不能夠這樣做。
三、要擁有一顆童心
和孩子在一齊,像孩子一樣的和他玩,融入到他的世界。跟孩子一齊做一些游戲,做手工等等。要擁有一顆童心就要站在孩子的角度,不要敷衍了事應(yīng)付他。
以上是我在教育孩子上的一些體會(huì)!罢f(shuō)說(shuō)容易做做難”,我們對(duì)孩子教育往往存在這樣那樣的不足,望教師給予更大的指教,共同讓孩子得到更大的提高。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇2
我的孩子今年已經(jīng)5歲了,正在上中班,孩子從小到大都是我一手帶大的,雖然苦了點(diǎn),可是苦中有樂(lè),母子之間有一種永遠(yuǎn)無(wú)法割舍的情感。我天生樂(lè)觀、開朗,我的孩子活潑好動(dòng),我與兒子之間有時(shí)不分大小,經(jīng)常與他一齊光著腳在草地上摔跤、翻跟頭。與他玩游戲我還會(huì)耍賴,他的娃哈哈、果凍我會(huì)與他搶著吃。有時(shí)音樂(lè)聲起,我會(huì)情不自禁地舞起來(lái),兒子也與我一齊同舞,我們倆經(jīng)常鬧得滿頭大汗。有時(shí)我們倆也鬧矛盾。比如我把兒子弄哭了,說(shuō)話語(yǔ)氣重了,或不講理打了他,我都會(huì)抱住他吻干他的小眼淚,認(rèn)真地對(duì)他說(shuō)一句兒子對(duì)不起。而每次兒子做錯(cuò)了事,他也會(huì)對(duì)我說(shuō)媽媽對(duì)不起,然后親我一口,就什么都化解了。
我覺(jué)得做個(gè)歡樂(lè)的母親很重要,盡管生活中有那么多不盡人意之處,生活有那么多酸甜苦辣,可是這個(gè)完美的生命會(huì)讓你覺(jué)得這個(gè)世界上什么苦、什么困難都是不可阻擋的。哪個(gè)母親不愿意看到自我的孩子歡樂(lè)得小眼睛放亮、食欲大增,帶著歡樂(lè)的微笑入夢(mèng)
兒子小的時(shí)候,我經(jīng)常牽著他的手步行送他上幼兒園,一路上我總是給他講故事,談天說(shuō)地,他的心境很愉快,不知不覺(jué)就進(jìn)了幼兒園。為了讓他學(xué)會(huì)與叔叔阿姨打招呼,有時(shí)我故意先爬上樓,然后再?gòu)臉巧弦槐菊?jīng)地走下來(lái)與他打招呼:“嗨!小朋友你好!彼矔(huì)很神氣地說(shuō):“你好!媽媽阿姨。”這種禮節(jié)就這樣很生動(dòng)地訓(xùn)練出來(lái)了。
做母親的我經(jīng)常給孩子講他兒時(shí)的事,講他在媽媽肚子里時(shí),媽媽為了他每一天要吃很多不愿意吃的東西,講媽媽在夜里抱著大哭不止的他不能入睡。孩子會(huì)感受到媽媽的辛苦,他會(huì)很心疼自我的母親。此刻每當(dāng)我身體不舒服或累了的時(shí)候,兒子都會(huì)說(shuō):“媽媽你休息吧,我來(lái)干!彼麜(huì)把自我的房間收拾好,有時(shí)搶著要自我洗衣服。一個(gè)孩子要讓他學(xué)會(huì)愛(ài)別人,為別人付出,就要讓孩子首先學(xué)會(huì)愛(ài)自我的母親。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇3
報(bào)告編號(hào):
報(bào)告日期:
編制人:
審核人:
幼兒園名稱:
報(bào)告目的:
本報(bào)告旨在對(duì)為提供食材及餐飲相關(guān)服務(wù)的.供貨商進(jìn)行全面、客觀的評(píng)價(jià),以確保幼兒園食堂的食品質(zhì)量與安全,符合幼兒健康成長(zhǎng)的需求。評(píng)價(jià)內(nèi)容涵蓋供貨質(zhì)量、食品安全管理、價(jià)格合理性、服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度等方面,旨在為幼兒園管理層提供決策依據(jù),持續(xù)優(yōu)化食堂供應(yīng)鏈管理。
評(píng)價(jià)對(duì)象:
供貨商名稱:
合作期限:
主要供應(yīng)產(chǎn)品:
評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與方法:
本次評(píng)價(jià)基于以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行:
食品安全與質(zhì)量控制:依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)及幼兒園食品安全管理制度。
供貨穩(wěn)定性與及時(shí)性:考察供貨周期、緊急供貨能力及準(zhǔn)時(shí)率。
價(jià)格與成本效益:對(duì)比市場(chǎng)價(jià)格,評(píng)估性價(jià)比。
服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度:包括日常溝通、問(wèn)題解決效率等。
可持續(xù)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任:考察供貨商的環(huán)保措施、社會(huì)責(zé)任履行情況。
采用資料審查、現(xiàn)場(chǎng)考察、問(wèn)卷調(diào)查及訪談等多種方法綜合評(píng)定。
評(píng)價(jià)結(jié)果:
總體評(píng)價(jià):
綜上所述,在表現(xiàn)出色,但在存在一定的提升空間。建議加強(qiáng)方面的管理,優(yōu)化流程,以進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量與合作滿意度。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇4
一、引言
本報(bào)告旨在對(duì)幼兒園食堂的供貨商進(jìn)行全面評(píng)價(jià),以確保食品的質(zhì)量、安全和供貨的穩(wěn)定性,從而保障幼兒園師生的飲食健康。本次評(píng)價(jià)主要圍繞供貨商的供應(yīng)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、服務(wù)態(tài)度和合作意愿等方面展開。
二、供貨商概況
本次評(píng)價(jià)的供貨商為食品有限公司,該公司專注于幼兒園食堂食品供應(yīng)多年,擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的口碑。其供應(yīng)的產(chǎn)品種類繁多,包括主食、蔬菜、水果、肉類、奶制品等,能夠滿足幼兒園食堂的多樣化需求。
三、評(píng)價(jià)內(nèi)容
供應(yīng)能力
食品有限公司具有較強(qiáng)的供應(yīng)能力,能夠根據(jù)幼兒園食堂的需求及時(shí)調(diào)整供貨量,確保食品供應(yīng)的充足性和穩(wěn)定性。同時(shí),該公司擁有完善的物流配送體系,能夠確保食品及時(shí)送達(dá),減少因運(yùn)輸延誤導(dǎo)致的食品損耗。
產(chǎn)品質(zhì)量
食品有限公司供應(yīng)的食品在質(zhì)量方面表現(xiàn)優(yōu)異。該公司對(duì)原材料的來(lái)源進(jìn)行嚴(yán)格把控,確保所采購(gòu)的原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在加工過(guò)程中,該公司采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝,確保食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,該公司還定期對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè),確保食品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
食品安全
食品安全是幼兒園食堂管理的重中之重。食品有限公司高度重視食品安全工作,建立了完善的食品安全管理制度和質(zhì)量控制體系。該公司嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合食品安全要求。此外,該公司還定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識(shí)和操作技能。
服務(wù)態(tài)度
食品有限公司的'服務(wù)態(tài)度良好,能夠積極響應(yīng)幼兒園食堂的需求,及時(shí)解決遇到的問(wèn)題。該公司與幼兒園食堂建立了緊密的合作關(guān)系,定期進(jìn)行溝通交流,了解幼兒園食堂的需求和意見(jiàn)反饋。同時(shí),該公司還提供了優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),包括技術(shù)支持、經(jīng)驗(yàn)分享等,幫助幼兒園食堂更好地管理食品。
合作意愿
食品有限公司表現(xiàn)出強(qiáng)烈的合作意愿,愿意與幼兒園食堂建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。該公司注重與幼兒園食堂的溝通和交流,積極了解幼兒園食堂的需求和意見(jiàn)反饋,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。同時(shí),該公司還提供了多種優(yōu)惠政策和服務(wù)支持,以進(jìn)一步促進(jìn)雙方的合作。
四、結(jié)論
綜上所述,食品有限公司作為幼兒園食堂的供貨商,在供應(yīng)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、服務(wù)態(tài)度和合作意愿等方面均表現(xiàn)出色。該公司能夠提供高質(zhì)量的食品供應(yīng)服務(wù),確保幼兒園師生的飲食健康。因此,建議幼兒園食堂繼續(xù)與食品有限公司保持合作關(guān)系,并加強(qiáng)溝通和交流,共同提高食品供應(yīng)的質(zhì)量和服務(wù)水平。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇5
依據(jù)市食品監(jiān)督治理局和教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況
我園是一所民辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生160人,教職工30人,其中食堂工作人員3人。食堂有儲(chǔ)藏室、操作間、面食操作間、清洗區(qū)、消毒區(qū)等,其建造面積80平方米。
二、食堂治理
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂治理,學(xué)校組成了由幼兒園法人為第一責(zé)任人,園長(zhǎng)、后勤主任及食堂工作人員共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建筑,達(dá)到防火、防潮,可清洗的要求,配備腳夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。向來(lái)以來(lái)園領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂工作當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。
1、對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
2、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求,不采購(gòu)、不加工、不發(fā)放的過(guò)期變質(zhì)食品。
3、定期與不定期檢查相結(jié)合,對(duì)于不腳之處限期改正。
4、嚴(yán)格按照幼兒園食堂衛(wèi)生治理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂治理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生。
四、食品采購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面
1、食品采購(gòu)工作
嚴(yán)格按照采購(gòu)要求,由食堂治理人員統(tǒng)一配送各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來(lái)的物品舉行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作
對(duì)于食品的'儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作
1、我園食堂工作人員每年舉行健康檢查,全部持健康證上崗,符合有關(guān)食品衛(wèi)生加工人員的基本工作要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、治理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以幼兒園法人為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題及時(shí)整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇6
報(bào)告日期:
報(bào)告編號(hào):
評(píng)價(jià)對(duì)象:
評(píng)價(jià)周期:
評(píng)價(jià)目的:
本報(bào)告旨在全面、客觀地評(píng)估在指定周期內(nèi)為我園食堂提供的食品原料質(zhì)量、服務(wù)效率、價(jià)格合理性及合作響應(yīng)度等方面的表現(xiàn),以確保幼兒園食品安全,維護(hù)幼兒健康,同時(shí)促進(jìn)雙方持續(xù)、健康的合作關(guān)系。
評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn):
產(chǎn)品質(zhì)量:包括食品的新鮮度、安全性、是否符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及幼兒園特定要求。
供貨穩(wěn)定性:考察供貨的及時(shí)性、連續(xù)性及應(yīng)對(duì)突發(fā)需求的能力。
價(jià)格與性價(jià)比:評(píng)估貨物價(jià)格的合理性及其與市場(chǎng)平均水平的比較,考慮性價(jià)比。
服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度:供應(yīng)商的溝通效率、問(wèn)題解決能力及售后服務(wù)質(zhì)量。
合規(guī)性與證件齊全:檢查供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等法定證件的有效性。
評(píng)價(jià)方法:
數(shù)據(jù)分析:基于采購(gòu)記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等數(shù)據(jù)進(jìn)行量化評(píng)估。
實(shí)地考察:不定期對(duì)供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行抽查。
員工反饋:收集食堂工作人員對(duì)接收貨物時(shí)的直接反饋。
幼兒健康監(jiān)測(cè):關(guān)注食品原料使用后幼兒的健康狀況,雖不直接歸因于供應(yīng)商,但作為間接參考。
評(píng)價(jià)結(jié)果:
產(chǎn)品質(zhì)量:供貨商提供的'食材在本周期內(nèi)整體新鮮,未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,符合國(guó)家及幼兒園食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
供貨穩(wěn)定性:供貨時(shí)間準(zhǔn)確率達(dá)到%,在節(jié)假日高峰期間亦能保證及時(shí)供貨,表現(xiàn)穩(wěn)定。
價(jià)格與性價(jià)比:價(jià)格相比市場(chǎng)平均水平處于適中水平,考慮到質(zhì)量、服務(wù)、運(yùn)輸成本等因素,總體性價(jià)比較高。
服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度:供應(yīng)商客服團(tuán)隊(duì)響應(yīng)迅速,平均解決問(wèn)題時(shí)間少于小時(shí),滿意度調(diào)查中員工反饋良好率%。
合規(guī)性與證件齊全:所有法定證件均在有效期內(nèi),且供應(yīng)商能主動(dòng)配合幼兒園進(jìn)行定期審核,合規(guī)性強(qiáng)。
改進(jìn)建議:
建議進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,減少因物流造成的延遲情況。
考慮引入更多有機(jī)、綠色食品選項(xiàng),提升食品品質(zhì),滿足家長(zhǎng)對(duì)健康飲食的更高期待。
加強(qiáng)雙方信息系統(tǒng)的對(duì)接,提高訂單處理效率和準(zhǔn)確性。
結(jié)論:
綜上所述,在本次評(píng)價(jià)周期內(nèi)的表現(xiàn)總體令人滿意,特別是在產(chǎn)品質(zhì)量控制和服務(wù)響應(yīng)方面表現(xiàn)出色。針對(duì)提出的小幅改進(jìn)空間,建議雙方加強(qiáng)溝通,共同提升合作水平,確保幼兒園食堂食品供應(yīng)的安全、高效與優(yōu)質(zhì)。期待未來(lái)更深入的合作。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇7
一、基本情況。
我校共開辦了三個(gè)食堂,一個(gè)學(xué)生食堂,一個(gè)教職工食堂,一個(gè)幼兒園食堂。共聘請(qǐng)臨時(shí)炊事員四人,幼兒園食堂安排一人,教職工食堂安排一人,學(xué)生食堂安排兩人,學(xué)生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人,學(xué)生食堂每餐就餐人數(shù)約160人左右,教職工食堂就餐人數(shù)有20人左右,幼兒園食堂每天只開中餐,有128人就餐。
二、食堂管理現(xiàn)狀。
1、年初由總務(wù)室制訂出管理人員職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、衛(wèi)生消毒制度、食品采購(gòu)及儲(chǔ)存制度等各種管理制度,交校務(wù)會(huì)和學(xué)校工會(huì)審核通過(guò)后,分別張貼食堂及儲(chǔ)藏室墻上。推選出食堂管理人員兩人負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的管理,一人負(fù)責(zé)學(xué)生食堂和教職工食堂的管理,一人負(fù)責(zé)幼兒園食堂的管理?倓(wù)室每周不定期地到每個(gè)食堂和食品儲(chǔ)藏室檢查工作兩次以上,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,責(zé)任到人,及時(shí)改進(jìn)。
2、管理人員職責(zé)。
學(xué)生食堂管理員負(fù)責(zé)收繳學(xué)生的米,每餐出米、出菜到學(xué)生食堂和教職工食堂,并登記好入庫(kù)、出庫(kù)臺(tái)賬,監(jiān)管食堂操作人員的工作。每周星期天與一個(gè)學(xué)校行政人員到會(huì)同城里采購(gòu)三個(gè)食堂的蔬菜、用具及其他食品,并負(fù)責(zé)食物存放,檢查食堂衛(wèi)生,購(gòu)買三個(gè)食堂的'柴火。
幼兒園食堂管理人員負(fù)責(zé)本食堂的出米、出菜、食品儲(chǔ)存、食堂衛(wèi)生、登記就餐數(shù)等工作。
3、原料的采購(gòu)及存放。
每周星期天,四個(gè)行政人員輪流與學(xué)生食堂管理員到縣城采購(gòu)蔬菜、肉類、油、作料等原料,互相見(jiàn)證,監(jiān)督質(zhì)量,本著保本不盈利的原則,盡量采購(gòu)新鮮的、質(zhì)地好的原料;氐綄W(xué)校,將各種原料分類保管存放好,并將各個(gè)食堂的原料分開,記好入庫(kù)臺(tái)賬。采購(gòu)原料的同時(shí),做好索證工作,尤其是油料食品和肉類食品的索證。食品的存放做到分類、離地、離墻存放,肉類食品和容易變質(zhì)的食品,必須存放于冷凍柜里或冰箱里。
4、食堂工作人員都要求持健康證上崗,并有較高的烹調(diào)技術(shù),衣帽整潔,講究衛(wèi)生,時(shí)常保持操作間內(nèi)干凈、整潔,對(duì)學(xué)生和藹可親,有為師生服務(wù)的意識(shí),有吃苦耐勞的奉獻(xiàn)精神,有勤儉節(jié)約的優(yōu)良品質(zhì)。
5、虛心聽取縣疾控中心、藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的檢查意見(jiàn),并盡量落實(shí)、改進(jìn),每學(xué)期初和長(zhǎng)假過(guò)后,對(duì)食堂餐具、用具進(jìn)行消毒處理,對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)行大清洗。經(jīng)常檢查、修繕?lè)朗、防蠅設(shè)施。及時(shí)、妥善地處理好食堂廢棄物。
6、廣泛聽取老師、學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)食堂工作的反饋意見(jiàn),由總務(wù)室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會(huì)代表、學(xué)生代表,召開飯菜質(zhì)量聽證會(huì),及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),改善管理,改進(jìn)工作和服務(wù)態(tài)度。
7、每學(xué)期初,組織食堂管理人員和工作人員學(xué)習(xí)管理制度,與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責(zé)任狀》,杜絕安全事故的發(fā)生。
三、不足之處。
1、管理上還存在許多漏洞,管理制度還有待進(jìn)一步完善。
2、忽視了對(duì)食堂工作人員的思想管理,集體意識(shí)、服務(wù)意識(shí)還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、食堂設(shè)施不達(dá)標(biāo),還需繼續(xù)投入資金,改善設(shè)施。
4、食堂衛(wèi)生不盡人意,有待加衛(wèi)生管理。
幼兒園家長(zhǎng)育兒評(píng)價(jià)報(bào)告 篇8
依據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會(huì)“關(guān)于快速開展學(xué)校食堂整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生,我園開展了食堂食品衛(wèi)生自查。
一、基本狀況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學(xué)生xx人,教職工xx人,食堂有儲(chǔ)貯存室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,學(xué)校組成了由xx園長(zhǎng)為第一責(zé)任人,副園長(zhǎng)為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了平常對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生狀況:
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理,有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn),食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所,通過(guò)上學(xué)期的校安工程的修繕,食堂各個(gè)操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),墻面、地面均運(yùn)用符合規(guī)定的材料建立,達(dá)到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整齊,衛(wèi)生狀況良好。多年來(lái)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。
一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實(shí)行衛(wèi)生包干,專人負(fù)責(zé),做到餐廳環(huán)境清潔整齊,全部餐具清潔消毒。
二是嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生法的要求,不選購(gòu)、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查,對(duì)于不足之處限期改正。
四是嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的'衛(wèi)生,杜絕各項(xiàng)有損老師、學(xué)生的事務(wù)發(fā)生。
四、食品選購(gòu)、儲(chǔ)存加工方面:
1、食品選購(gòu)工作。嚴(yán)格根據(jù)選購(gòu)要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量,對(duì)于每天送來(lái)的物品進(jìn)行檢查,做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄,同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到剛好處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查,全部持健康證上崗,同時(shí)常常參與衛(wèi)生防疫培訓(xùn),駕馭了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格根據(jù)“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn),期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū),分工明確,能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度,組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好整改。
3、建立了突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程,進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。