幼兒園家長育兒評價報告（精選8篇）
幼兒園家長育兒評價報告 篇1
時間過得真的很快，愷愷在幼兒園學(xué)習(xí)已經(jīng)二年了，明年就是大班的小朋友了。作為家長的我們在幼兒階段的教育宗旨是：寶寶健康歡樂的成長，能養(yǎng)成好的生活和好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，倒不是說要在幼兒園必須要學(xué)到什么知識。既想讓孩子歡樂健康的成長，又要豐富孩子各種各樣的知識，這并非是件容易的事，那樣對孩子包袱也重。以下是我們個人的一些心得：
一、注意聆聽孩子關(guān)于他自我的事
家長關(guān)心孩子，不僅僅用眼“看”，并且要用耳“聽”�！薄奥牎本褪且膭詈⒆佣嗾勛晕业氖�(幼兒園及他身邊的事)，經(jīng)過“聽”聽到他的心聲從而正確引導(dǎo)孩子。
二、鼓勵為主、批評為輔
孩子是需要鼓勵，鼓勵就是動力。每當(dāng)孩子有一些提高時，我們都會極力鼓勵他，這樣他就會很高興，自信心大增。錯誤時，比如說謊等等，我們還是要對他嚴(yán)厲的批評。同時也會聽他為什么要這樣做的原因，告訴他是不對的，不能夠這樣做。
三、要擁有一顆童心
和孩子在一齊，像孩子一樣的和他玩，融入到他的世界。跟孩子一齊做一些游戲，做手工等等。要擁有一顆童心就要站在孩子的角度，不要敷衍了事應(yīng)付他。
以上是我在教育孩子上的一些體會�！罢f說容易做做難”，我們對孩子教育往往存在這樣那樣的不足，望教師給予更大的指教，共同讓孩子得到更大的提高。
幼兒園家長育兒評價報告 篇2
我的孩子今年已經(jīng)5歲了，正在上中班，孩子從小到大都是我一手帶大的，雖然苦了點(diǎn)，可是苦中有樂，母子之間有一種永遠(yuǎn)無法割舍的情感。我天生樂觀、開朗，我的孩子活潑好動，我與兒子之間有時不分大小，經(jīng)常與他一齊光著腳在草地上摔跤、翻跟頭。與他玩游戲我還會耍賴，他的娃哈哈、果凍我會與他搶著吃。有時音樂聲起，我會情不自禁地舞起來，兒子也與我一齊同舞，我們倆經(jīng)常鬧得滿頭大汗。有時我們倆也鬧矛盾。比如我把兒子弄哭了，說話語氣重了，或不講理打了他，我都會抱住他吻干他的小眼淚，認(rèn)真地對他說一句兒子對不起。而每次兒子做錯了事，他也會對我說媽媽對不起，然后親我一口，就什么都化解了。
我覺得做個歡樂的母親很重要，盡管生活中有那么多不盡人意之處，生活有那么多酸甜苦辣，可是這個完美的生命會讓你覺得這個世界上什么苦、什么困難都是不可阻擋的。哪個母親不愿意看到自我的孩子歡樂得小眼睛放亮、食欲大增，帶著歡樂的微笑入夢
兒子小的時候，我經(jīng)常牽著他的手步行送他上幼兒園，一路上我總是給他講故事，談天說地，他的心境很愉快，不知不覺就進(jìn)了幼兒園。為了讓他學(xué)會與叔叔阿姨打招呼，有時我故意先爬上樓，然后再從樓上一本正經(jīng)地走下來與他打招呼:“嗨!小朋友你好�！彼矔苌駳獾卣f:“你好!媽媽阿姨�！边@種禮節(jié)就這樣很生動地訓(xùn)練出來了。
做母親的我經(jīng)常給孩子講他兒時的事，講他在媽媽肚子里時，媽媽為了他每一天要吃很多不愿意吃的東西，講媽媽在夜里抱著大哭不止的他不能入睡。孩子會感受到媽媽的辛苦，他會很心疼自我的母親。此刻每當(dāng)我身體不舒服或累了的時候，兒子都會說:“媽媽你休息吧，我來干�！彼麜炎晕业姆块g收拾好，有時搶著要自我洗衣服。一個孩子要讓他學(xué)會愛別人，為別人付出，就要讓孩子首先學(xué)會愛自我的母親。
幼兒園家長育兒評價報告 篇3
報告編號：
報告日期：
編制人：
審核人：
幼兒園名稱：
報告目的：
本報告旨在對為提供食材及餐飲相關(guān)服務(wù)的.供貨商進(jìn)行全面、客觀的評價，以確保幼兒園食堂的食品質(zhì)量與安全，符合幼兒健康成長的需求。評價內(nèi)容涵蓋供貨質(zhì)量、食品安全管理、價格合理性、服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度等方面，旨在為幼兒園管理層提供決策依據(jù)，持續(xù)優(yōu)化食堂供應(yīng)鏈管理。
評價對象：
供貨商名稱：
合作期限：
主要供應(yīng)產(chǎn)品：
評價標(biāo)準(zhǔn)與方法：
本次評價基于以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行：
食品安全與質(zhì)量控制：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)及幼兒園食品安全管理制度。
供貨穩(wěn)定性與及時性：考察供貨周期、緊急供貨能力及準(zhǔn)時率。
價格與成本效益：對比市場價格，評估性價比。
服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度：包括日常溝通、問題解決效率等。
可持續(xù)發(fā)展與社會責(zé)任：考察供貨商的環(huán)保措施、社會責(zé)任履行情況。
采用資料審查、現(xiàn)場考察、問卷調(diào)查及訪談等多種方法綜合評定。
評價結(jié)果：
總體評價：
綜上所述，在表現(xiàn)出色，但在存在一定的提升空間。建議加強(qiáng)方面的管理，優(yōu)化流程，以進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量與合作滿意度。
幼兒園家長育兒評價報告 篇4
一、引言
本報告旨在對幼兒園食堂的供貨商進(jìn)行全面評價，以確保食品的質(zhì)量、安全和供貨的穩(wěn)定性，從而保障幼兒園師生的飲食健康。本次評價主要圍繞供貨商的供應(yīng)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、服務(wù)態(tài)度和合作意愿等方面展開。
二、供貨商概況
本次評價的供貨商為食品有限公司，該公司專注于幼兒園食堂食品供應(yīng)多年，擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的口碑。其供應(yīng)的產(chǎn)品種類繁多，包括主食、蔬菜、水果、肉類、奶制品等，能夠滿足幼兒園食堂的多樣化需求。
三、評價內(nèi)容
供應(yīng)能力
食品有限公司具有較強(qiáng)的供應(yīng)能力，能夠根據(jù)幼兒園食堂的需求及時調(diào)整供貨量，確保食品供應(yīng)的充足性和穩(wěn)定性。同時，該公司擁有完善的物流配送體系，能夠確保食品及時送達(dá)，減少因運(yùn)輸延誤導(dǎo)致的食品損耗。
產(chǎn)品質(zhì)量
食品有限公司供應(yīng)的食品在質(zhì)量方面表現(xiàn)優(yōu)異。該公司對原材料的來源進(jìn)行嚴(yán)格把控，確保所采購的原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在加工過程中，該公司采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，確保食品的口感和營養(yǎng)價值。此外，該公司還定期對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保食品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
食品安全
食品安全是幼兒園食堂管理的重中之重。食品有限公司高度重視食品安全工作，建立了完善的食品安全管理制度和質(zhì)量控制體系。該公司嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保食品在生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)均符合食品安全要求。此外，該公司還定期進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。
服務(wù)態(tài)度
食品有限公司的'服務(wù)態(tài)度良好，能夠積極響應(yīng)幼兒園食堂的需求，及時解決遇到的問題。該公司與幼兒園食堂建立了緊密的合作關(guān)系，定期進(jìn)行溝通交流，了解幼兒園食堂的需求和意見反饋。同時，該公司還提供了優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，包括技術(shù)支持、經(jīng)驗(yàn)分享等，幫助幼兒園食堂更好地管理食品。
合作意愿
食品有限公司表現(xiàn)出強(qiáng)烈的合作意愿，愿意與幼兒園食堂建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。該公司注重與幼兒園食堂的溝通和交流，積極了解幼兒園食堂的需求和意見反饋，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。同時，該公司還提供了多種優(yōu)惠政策和服務(wù)支持，以進(jìn)一步促進(jìn)雙方的合作。
四、結(jié)論
綜上所述，食品有限公司作為幼兒園食堂的供貨商，在供應(yīng)能力、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、服務(wù)態(tài)度和合作意愿等方面均表現(xiàn)出色。該公司能夠提供高質(zhì)量的食品供應(yīng)服務(wù)，確保幼兒園師生的飲食健康。因此，建議幼兒園食堂繼續(xù)與食品有限公司保持合作關(guān)系，并加強(qiáng)溝通和交流，共同提高食品供應(yīng)的質(zhì)量和服務(wù)水平。
幼兒園家長育兒評價報告 篇5
依據(jù)市食品監(jiān)督治理局和教育局的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況
我園是一所民辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生160人，教職工30人，其中食堂工作人員3人。食堂有儲藏室、操作間、面食操作間、清洗區(qū)、消毒區(qū)等，其建造面積80平方米。
二、食堂治理
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂治理，學(xué)校組成了由幼兒園法人為第一責(zé)任人，園長、后勤主任及食堂工作人員共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，食堂各個操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建筑，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備腳夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。向來以來園領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂工作當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。
1、對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。
2、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放的過期變質(zhì)食品。
3、定期與不定期檢查相結(jié)合，對于不腳之處限期改正。
4、嚴(yán)格按照幼兒園食堂衛(wèi)生治理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂治理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面
1、食品采購工作
嚴(yán)格按照采購要求，由食堂治理人員統(tǒng)一配送各種食品及原材料、調(diào)味料，同時嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品舉行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作
對于食品的'儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作
1、我園食堂工作人員每年舉行健康檢查，全部持健康證上崗，符合有關(guān)食品衛(wèi)生加工人員的基本工作要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、治理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以幼兒園法人為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)覺問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
幼兒園家長育兒評價報告 篇6
報告日期：
報告編號：
評價對象：
評價周期：
評價目的：
本報告旨在全面、客觀地評估在指定周期內(nèi)為我園食堂提供的食品原料質(zhì)量、服務(wù)效率、價格合理性及合作響應(yīng)度等方面的表現(xiàn)，以確保幼兒園食品安全，維護(hù)幼兒健康，同時促進(jìn)雙方持續(xù)、健康的合作關(guān)系。
評價標(biāo)準(zhǔn)：
產(chǎn)品質(zhì)量：包括食品的新鮮度、安全性、是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及幼兒園特定要求。
供貨穩(wěn)定性：考察供貨的及時性、連續(xù)性及應(yīng)對突發(fā)需求的能力。
價格與性價比：評估貨物價格的合理性及其與市場平均水平的比較，考慮性價比。
服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度：供應(yīng)商的溝通效率、問題解決能力及售后服務(wù)質(zhì)量。
合規(guī)性與證件齊全：檢查供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等法定證件的有效性。
評價方法：
數(shù)據(jù)分析：基于采購記錄、質(zhì)量檢驗(yàn)報告等數(shù)據(jù)進(jìn)行量化評估。
實(shí)地考察：不定期對供應(yīng)商倉庫、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行抽查。
員工反饋：收集食堂工作人員對接收貨物時的直接反饋。
幼兒健康監(jiān)測：關(guān)注食品原料使用后幼兒的健康狀況，雖不直接歸因于供應(yīng)商，但作為間接參考。
評價結(jié)果：
產(chǎn)品質(zhì)量：供貨商提供的'食材在本周期內(nèi)整體新鮮，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題，符合國家及幼兒園食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
供貨穩(wěn)定性：供貨時間準(zhǔn)確率達(dá)到%，在節(jié)假日高峰期間亦能保證及時供貨，表現(xiàn)穩(wěn)定。
價格與性價比：價格相比市場平均水平處于適中水平，考慮到質(zhì)量、服務(wù)、運(yùn)輸成本等因素，總體性價比較高。
服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)速度：供應(yīng)商客服團(tuán)隊(duì)響應(yīng)迅速，平均解決問題時間少于小時，滿意度調(diào)查中員工反饋良好率%。
合規(guī)性與證件齊全：所有法定證件均在有效期內(nèi)，且供應(yīng)商能主動配合幼兒園進(jìn)行定期審核，合規(guī)性強(qiáng)。
改進(jìn)建議：
建議進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，減少因物流造成的延遲情況。
考慮引入更多有機(jī)、綠色食品選項(xiàng)，提升食品品質(zhì)，滿足家長對健康飲食的更高期待。
加強(qiáng)雙方信息系統(tǒng)的對接，提高訂單處理效率和準(zhǔn)確性。
結(jié)論：
綜上所述，在本次評價周期內(nèi)的表現(xiàn)總體令人滿意，特別是在產(chǎn)品質(zhì)量控制和服務(wù)響應(yīng)方面表現(xiàn)出色。針對提出的小幅改進(jìn)空間，建議雙方加強(qiáng)溝通，共同提升合作水平，確保幼兒園食堂食品供應(yīng)的安全、高效與優(yōu)質(zhì)。期待未來更深入的合作。
幼兒園家長育兒評價報告 篇7
一、基本情況。
我校共開辦了三個食堂，一個學(xué)生食堂，一個教職工食堂，一個幼兒園食堂。共聘請臨時炊事員四人，幼兒園食堂安排一人，教職工食堂安排一人，學(xué)生食堂安排兩人，學(xué)生食堂還有一位正式職工。全校共有寄宿生152人，學(xué)生食堂每餐就餐人數(shù)約160人左右，教職工食堂就餐人數(shù)有20人左右，幼兒園食堂每天只開中餐，有128人就餐。
二、食堂管理現(xiàn)狀。
1、年初由總務(wù)室制訂出管理人員職責(zé)、食堂工作人員職責(zé)、衛(wèi)生消毒制度、食品采購及儲存制度等各種管理制度，交校務(wù)會和學(xué)校工會審核通過后，分別張貼食堂及儲藏室墻上。推選出食堂管理人員兩人負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的管理，一人負(fù)責(zé)學(xué)生食堂和教職工食堂的管理，一人負(fù)責(zé)幼兒園食堂的管理。總務(wù)室每周不定期地到每個食堂和食品儲藏室檢查工作兩次以上，發(fā)現(xiàn)問題，責(zé)任到人，及時改進(jìn)。
2、管理人員職責(zé)。
學(xué)生食堂管理員負(fù)責(zé)收繳學(xué)生的米，每餐出米、出菜到學(xué)生食堂和教職工食堂，并登記好入庫、出庫臺賬，監(jiān)管食堂操作人員的工作。每周星期天與一個學(xué)校行政人員到會同城里采購三個食堂的蔬菜、用具及其他食品，并負(fù)責(zé)食物存放，檢查食堂衛(wèi)生，購買三個食堂的'柴火。
幼兒園食堂管理人員負(fù)責(zé)本食堂的出米、出菜、食品儲存、食堂衛(wèi)生、登記就餐數(shù)等工作。
3、原料的采購及存放。
每周星期天，四個行政人員輪流與學(xué)生食堂管理員到縣城采購蔬菜、肉類、油、作料等原料，互相見證，監(jiān)督質(zhì)量，本著保本不盈利的原則，盡量采購新鮮的、質(zhì)地好的原料�；氐綄W(xué)校，將各種原料分類保管存放好，并將各個食堂的原料分開，記好入庫臺賬。采購原料的同時，做好索證工作，尤其是油料食品和肉類食品的索證。食品的存放做到分類、離地、離墻存放，肉類食品和容易變質(zhì)的食品，必須存放于冷凍柜里或冰箱里。
4、食堂工作人員都要求持健康證上崗，并有較高的烹調(diào)技術(shù)，衣帽整潔，講究衛(wèi)生，時常保持操作間內(nèi)干凈、整潔，對學(xué)生和藹可親，有為師生服務(wù)的意識，有吃苦耐勞的奉獻(xiàn)精神，有勤儉節(jié)約的優(yōu)良品質(zhì)。
5、虛心聽取縣疾控中心、藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的檢查意見，并盡量落實(shí)、改進(jìn)，每學(xué)期初和長假過后，對食堂餐具、用具進(jìn)行消毒處理，對食堂設(shè)施進(jìn)行大清洗。經(jīng)常檢查、修繕防鼠、防蠅設(shè)施。及時、妥善地處理好食堂廢棄物。
6、廣泛聽取老師、學(xué)生、家長對食堂工作的反饋意見，由總務(wù)室定期組織食堂管理人員和工作人員、工會代表、學(xué)生代表，召開飯菜質(zhì)量聽證會，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改善管理，改進(jìn)工作和服務(wù)態(tài)度。
7、每學(xué)期初，組織食堂管理人員和工作人員學(xué)習(xí)管理制度，與食堂工作人員簽訂用工《合同》和《安全責(zé)任狀》，杜絕安全事故的發(fā)生。
三、不足之處。
1、管理上還存在許多漏洞，管理制度還有待進(jìn)一步完善。
2、忽視了對食堂工作人員的思想管理，集體意識、服務(wù)意識還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、食堂設(shè)施不達(dá)標(biāo)，還需繼續(xù)投入資金，改善設(shè)施。
4、食堂衛(wèi)生不盡人意，有待加衛(wèi)生管理。
幼兒園家長育兒評價報告 篇8
依據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局，xx市教育委員會“關(guān)于快速開展學(xué)校食堂整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生，我園開展了食堂食品衛(wèi)生自查。
一、基本狀況：
我園是一所公辦幼兒園，現(xiàn)有學(xué)生xx人，教職工xx人，食堂有儲貯存室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，其建筑面積165平方米。
二、食堂管理：
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由xx園長為第一責(zé)任人，副園長為分管及總務(wù)主任和衛(wèi)生老師共同負(fù)責(zé)的食堂衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平常對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生狀況：
我園的設(shè)施設(shè)備布局合理，有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，食品加工操作間，食品發(fā)放及用餐場所，通過上學(xué)期的校安工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，墻面、地面均運(yùn)用符合規(guī)定的材料建立，達(dá)到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設(shè)施和設(shè)備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設(shè)施。我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整齊，衛(wèi)生狀況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，全部餐具清潔消毒。
二是嚴(yán)格根據(jù)衛(wèi)生法的要求，不選購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和衛(wèi)生室每天定期檢查，校長室進(jìn)行不定期抽查，對于不足之處限期改正。
四是嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的'衛(wèi)生，杜絕各項(xiàng)有損老師、學(xué)生的事務(wù)發(fā)生。
四、食品選購、儲存加工方面：
1、食品選購工作。嚴(yán)格根據(jù)選購要求，由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到剛好處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時常常參與衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，駕馭了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格根據(jù)“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)覺問題剛好整改。
3、建立了突發(fā)事務(wù)的應(yīng)急預(yù)案和上報流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。