大班社會(huì)《茶》教案（精選16篇）
大班社會(huì)《茶》教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂。
2、初步感受中國(guó)的茶文化，產(chǎn)生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力
4、逐步養(yǎng)成垃圾分類處理和珍惜、節(jié)約資源的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒調(diào)查家里的人最愛喝的茶，收集關(guān)于茶的知識(shí)（可以用繪畫的形式表現(xiàn)出來(lái)）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。
3、幼兒用書：《香香的茶》。
活動(dòng)過程：
1、幼兒交流調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家里的人喜歡喝的茶。
教師：你知道中國(guó)盛產(chǎn)哪些茶？
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結(jié)：中國(guó)有許多種茶葉，中國(guó)人很喜歡喝茶。
幼兒討論：為什么大家喜歡喝茶？
教師小結(jié)：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長(zhǎng)痱子。
幼兒了解茶葉的制作過程。
讓幼兒看制作茶葉的圖片，讓幼兒標(biāo)出制作過程。
教師總結(jié)茶葉的制作過程。
2、幼兒品茶，了解中國(guó)的茶文化。
教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什么？
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。
幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒關(guān)注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶，相互說(shuō)說(shuō)茶水的味道和自己喝的感覺。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。有一天，神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽(yáng)在天上照著，不覺有些口干舌燥起來(lái)，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過。但由于之前多次的教訓(xùn)，也不由慎重起來(lái)，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無(wú)毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出后來(lái)品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏始料未及的。
活動(dòng)反思：
垃圾分類是一個(gè)與人們息息相關(guān)的問題，卻又往往被忽視，因此，我認(rèn)為必須再給孩子準(zhǔn)確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說(shuō)得清，道得明卻并不容易，我登陸中國(guó)環(huán)境網(wǎng)，瀏覽了大量相關(guān)知識(shí)和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類，然后再開展整個(gè)活動(dòng)。
活動(dòng)中，我與孩子一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。一起討論垃圾的來(lái)源，與我們生活的關(guān)系；利用教學(xué)圖片及光盤讓幼兒觀看垃圾的分類及處理；通過生活實(shí)踐讓幼兒養(yǎng)成垃圾分類的習(xí)慣。在解決餐巾紙、衛(wèi)生紙屬于可回收垃圾還是不可回收垃圾時(shí)，我先是利用情境表演導(dǎo)入，再引發(fā)孩子們的討論，最后得出了正確的結(jié)論。孩子們?cè)谟懻撝忻劝l(fā)了問題意識(shí)，各抒己見，積極參與到活動(dòng)中來(lái)，接下來(lái)又利用垃圾分類的操作活動(dòng)，讓孩子通過親身體驗(yàn)，鞏固了學(xué)到的知識(shí)，在實(shí)踐中更加直觀地體驗(yàn)了垃圾分類的重要性�；顒�(dòng)結(jié)束時(shí)，我把活動(dòng)延伸到了班級(jí)環(huán)境及孩子的家庭中，讓他們養(yǎng)成垃圾分類的好習(xí)慣，將環(huán)境保護(hù)的理念泛化到周圍人的身上，這也是活動(dòng)的最終目的所在。
這次活動(dòng)也存在許多不足，比如垃圾分類操作時(shí)最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環(huán)利用的過程時(shí)，如果能利用多媒體技術(shù)將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認(rèn)識(shí)，效果會(huì)好一些。
要說(shuō)這次活動(dòng)讓我收獲到了什么，那就是：
1.關(guān)注身邊的事，不要畏懼不了解的知識(shí)領(lǐng)域，只要通過查閱大量資料，不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備，精心的設(shè)計(jì)準(zhǔn)備，一樣能呈現(xiàn)給孩子豐富多彩的科學(xué)世界。
2.今后我會(huì)不斷磨練自己課堂上的應(yīng)變能力對(duì)出現(xiàn)的問題應(yīng)有預(yù)見性，對(duì)他們的回答能及時(shí)地給予有價(jià)值的肯定和開放式的引導(dǎo)。
一次活動(dòng)只是一個(gè)開始，是其他教育活動(dòng)的引子。通過本次活動(dòng)，使幼兒更多地關(guān)注我們生存的空間、生存的環(huán)境，這是本次教育的潛在效應(yīng)�；顒�(dòng)的延伸在于激勵(lì)幼兒做一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士，做一個(gè)環(huán)保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創(chuàng)造空間，從而也生成了許多其他環(huán)保教育活動(dòng)，體現(xiàn)了活動(dòng)的可持續(xù)性。
大班社會(huì)《茶》教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試?yán)酶鞣N葉子或花泡制不同口味的茶飲料，并樂于品嘗。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認(rèn)真，不馬虎的好習(xí)慣。
5、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤子里，每人一個(gè)口杯一把小勺。
2、《茶葉的聚會(huì)》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協(xié)助找一找家里能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。
活動(dòng)過程
1、談話導(dǎo)入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什么？你們都喝過什么樣的飲料？見過什么樣的飲料？請(qǐng)幼兒說(shuō)出它的名字。你知道它們是怎么做出來(lái)的嗎？
�。�1）今天老師也泡制了一杯飲料請(qǐng)小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什么泡制而成的？
�。�2）小組討論并回答剛才的飲料是怎么泡制的？你認(rèn)為用了什么材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子里，揭曉老師的茶飲料用了什么材料泡制而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家里給你們泡了什么樣的水給你們品嘗？
（1）將各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。（2）教師可以引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)各種茶葉的功效，教師總結(jié)告訴幼兒。
3、泡茶：每人一個(gè)口杯，小勺，請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
4、游戲"小小茶師"：請(qǐng)幾名幼兒當(dāng)小小茶師，利用自己剛才的實(shí)踐泡制一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會(huì)》進(jìn)一步了解有關(guān)茶葉的故事。
活動(dòng)反思：
本活動(dòng)我組織了兩次，第一次活動(dòng)下來(lái)感覺環(huán)節(jié)處理較好，幼兒學(xué)習(xí)興趣濃但活動(dòng)時(shí)間太長(zhǎng)，于是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來(lái)區(qū)分紅茶、綠茶、烏龍茶的環(huán)節(jié)。第二次組織活動(dòng)，感覺前面的調(diào)整很恰當(dāng)，突出了活動(dòng)的重點(diǎn)，將充裕的時(shí)間留給孩子欣賞茶藝表演、學(xué)品茶的禮儀手法�；顒�(dòng)中孩子們驚喜，學(xué)得非常專注，活動(dòng)最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點(diǎn)”。反思整個(gè)活動(dòng)，主要有三個(gè)成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動(dòng)氛圍輕松愉悅;教師支持合作引導(dǎo)，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn);茶藝表演引發(fā)亮點(diǎn)，情感教育自然激發(fā)。“沏茶品茶，分享體驗(yàn)”這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，在婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨(dú)特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時(shí)滿足孩子躍躍欲試的沖動(dòng)，放手讓他們自己動(dòng)手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進(jìn)孩子對(duì)中國(guó)茶文化了解的同時(shí)也讓孩子們體驗(yàn)到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國(guó)人的自豪感。一個(gè)快樂的活動(dòng)或許就為孩子走進(jìn)經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班社會(huì)《茶》教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)
1、感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來(lái)健康和快樂。
2、嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3、初步感受中國(guó)的茶文化，萌發(fā)對(duì)祖國(guó)文化的自豪和熱愛。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動(dòng)前幼兒調(diào)查家人最愛喝的茶，能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚(yáng)的古箏樂曲，沏茶用的'茶具一套，茶杯若干，幼兒準(zhǔn)備自己喜歡喝的茶葉。
活動(dòng)過程
1、以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請(qǐng)幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2、觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
�。�1）組織幼兒進(jìn)行談話活動(dòng)，知道喝茶對(duì)人體的好處。
提問：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認(rèn)識(shí)哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵(lì)幼兒自由回答并小結(jié)：喝茶能促進(jìn)新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
（2）播放視頻，引導(dǎo)幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問：你從視頻里看到了什么？知道了什么？你看了以后有什么想法？
教師可以采用個(gè)別、小組、集體的方法鼓勵(lì)幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達(dá)。
小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂、悅耳動(dòng)聽的茶藝解說(shuō)、茶藝師的精彩表演，中國(guó)的茶藝表演是我們中國(guó)茶文化的一種精神享受。
3、體驗(yàn)游戲：香香的茶，體驗(yàn)沏茶、品茶的樂趣。
�。�1）教師請(qǐng)幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
教師幫助幼兒倒水，引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時(shí)提醒幼兒注意安全。
�。�2）師幼間相互品茶，體驗(yàn)喝茶的樂趣。
教師指導(dǎo)幼兒待溫度適宜時(shí)請(qǐng)幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4、情景模擬：請(qǐng)您喝茶，引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單了解喝茶的禮儀。
（1）提問：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結(jié)：喝茶可以增進(jìn)人們的友誼，客人來(lái)了，敬上一杯茶，表示對(duì)客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時(shí)，茶不要太滿，水不宜太燙，應(yīng)雙手遞給，會(huì)用禮貌用語(yǔ)"請(qǐng)您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點(diǎn)頭道謝。這是世代留下來(lái)的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
�。�2）幼兒學(xué)習(xí)給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
（四）活動(dòng)延伸
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹、看采茶、學(xué)采茶；也可以到茶場(chǎng)觀看茶葉的制作過程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓"，開展關(guān)于茶的角色游戲。
大班社會(huì)《茶》教案 篇4
[教材簡(jiǎn)解]
在中國(guó)各個(gè)不同的地區(qū)、民族都有屬于自己的不同的待客之道，這些傳統(tǒng)的風(fēng)俗通過一代代的傳承和發(fā)揚(yáng)形成了具有獨(dú)特魅力的待客文化，本次活動(dòng)以鎮(zhèn)江東鄉(xiāng)特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請(qǐng)客人用蛋茶”這些環(huán)節(jié)和過程，幫助幼兒深入了解家鄉(xiāng)的民俗特點(diǎn)，感受東鄉(xiāng)傳統(tǒng)待客文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)的熱愛。
[目標(biāo)預(yù)設(shè)]
1、幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的歷史來(lái)源、制作方法和飲食方法。
2、幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)]
1、重點(diǎn)：幼兒能夠通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，能有禮貌的招待客人。
2、難點(diǎn)：幼兒能夠初步了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食方法。
[設(shè)計(jì)理念]
東鄉(xiāng)蛋茶是東鄉(xiāng)人民特有的待客之道，其中蘊(yùn)含著豐富的民俗文化和傳統(tǒng)禮儀，但隨著時(shí)代和社會(huì)的發(fā)展，作為東鄉(xiāng)本地人對(duì)東鄉(xiāng)蛋茶這種傳統(tǒng)民俗文化知道的人越來(lái)越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說(shuō)出自己家的地名，并且能夠講出家鄉(xiāng)的一些故事，名勝古跡、特產(chǎn)等等�！币虼�，我選擇了有特色的東鄉(xiāng)蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉(xiāng)的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續(xù)傳承下去。
[設(shè)計(jì)思路]
鎮(zhèn)江的東鄉(xiāng)有這樣的習(xí)俗，用蛋作茶來(lái)招待客人。本次活動(dòng)通過孩子們的親身體驗(yàn)和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉(xiāng)以蛋作茶的由來(lái)，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內(nèi)容，讓孩子們通過東鄉(xiāng)蛋茶，學(xué)習(xí)待客之道，并能將這種具有東鄉(xiāng)特色的待客之道傳承下去。
[教學(xué)過程]
一、玩游戲“找朋友”，介紹家鄉(xiāng)，引出“東鄉(xiāng)”的概念
1、播放音樂《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂做動(dòng)作，并找到自己的好朋友。
�。�1）師：現(xiàn)在咱們一起跟著老師找朋友吧！
（2）師：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是誰(shuí)？
2、師幼互相介紹家鄉(xiāng)，引出東鄉(xiāng)的概念
�。�1）幼兒介紹家鄉(xiāng)
師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉(xiāng)在哪里么？
�。�2）教師介紹家鄉(xiāng)，幫助幼兒總結(jié)出東鄉(xiāng)的概念。
師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現(xiàn)在也介紹一下家鄉(xiāng)，老師的家鄉(xiāng)在鎮(zhèn)江的東邊，人們稱它為東鄉(xiāng)，東鄉(xiāng)包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個(gè)鎮(zhèn)。
三、認(rèn)識(shí)蛋茶，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究及由來(lái)
1、出示蛋茶，讓幼兒通過聞、猜、看的方式來(lái)認(rèn)識(shí)蛋茶。
�。�1）師：老師今天給你們帶來(lái)了東鄉(xiāng)特有的一種茶來(lái)招待你們，請(qǐng)小朋友閉上眼睛先聞一聞是什么味道？你猜猜看這茶是用什么東西做的？
�。�2）小結(jié)：小朋友們，這種茶叫做東鄉(xiāng)蛋茶，在我們東鄉(xiāng)只要家里來(lái)了客人，主人都會(huì)熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來(lái)招待客人。
2、“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉(xiāng)蛋茶的飲食講究
�。�1）師：你們想不想嘗一嘗這東鄉(xiāng)蛋茶，你準(zhǔn)備嘗幾個(gè)蛋？
�。�2）教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法
師：吃東鄉(xiāng)蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉(xiāng)蛋茶的吃法？
師：這進(jìn)門我們要怎么樣？一開始要吃幾個(gè)？然后再吃幾個(gè)？
（3）師幼情景表演，品嘗美味蛋茶
師：現(xiàn)在請(qǐng)一個(gè)小朋友作為尊貴的客人，邀請(qǐng)他到我家來(lái)做客，嘗一嘗這美味的東鄉(xiāng)蛋茶。
3、講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉(xiāng)蛋茶的由來(lái)
�。�1）為什么我們東鄉(xiāng)會(huì)以蛋為茶，這里還有一個(gè)小故事呢！
六、觀看視頻，了解蛋茶制作方法，并嘗試制作蛋茶
1、觀看制作東鄉(xiāng)蛋茶的視屏，了解東鄉(xiāng)蛋茶的制作方法
�。�1）師：你們想不想制作美味的東鄉(xiāng)蛋茶？咱們一起去看看東鄉(xiāng)蛋茶是怎么制作的？
2、引導(dǎo)幼兒制作不同味道和品種的蛋茶
�。�1）師：隨著時(shí)代的變化，東鄉(xiāng)蛋茶的味道和品種也越來(lái)越多，有白煮蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉(xiāng)蛋茶，于老師昨天在家還研究出了幾種新品種！
a、添加枸杞做出的蛋茶
b、添加了紅棗做出的蛋茶
c、添加了元宵做出的蛋茶
（2）你們想添加什么不同的食材，做出與眾不同的東鄉(xiāng)蛋茶呢？
3、幼兒跟隨教師一起制作東鄉(xiāng)蛋茶
七、贈(zèng)送蛋茶給好朋友
1、教師帶領(lǐng)幼兒將制作好的蛋茶送給來(lái)做客的好朋友們
在特別的日子里，比如結(jié)婚的時(shí)候、生孩子的時(shí)候、過節(jié)日的時(shí)候，我們東鄉(xiāng)人也喜歡燒制東鄉(xiāng)蛋茶給客人喝，尤其在人多的時(shí)候，我們會(huì)用白煮蛋來(lái)代替蛋茶，不過也表達(dá)了對(duì)客人的美好祝福，今天在這個(gè)特別的日子里，請(qǐng)小朋友們將東鄉(xiāng)蛋茶送給我們的好朋友吧，不過送蛋茶的時(shí)候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對(duì)客人說(shuō)請(qǐng)慢用。
大班社會(huì)《茶》教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國(guó)地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動(dòng)過程
一、準(zhǔn)備活動(dòng)階段：
賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志
1）讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么？（小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們?cè)谀睦锟吹竭^茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品�！�
4、幼兒集中。
1）說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣？。來(lái)。源屈。老師教。案網(wǎng)，它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺？
普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國(guó)的什么地方？（云南）
云南帶哪個(gè)省的下面？（四川）
放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就會(huì)讓我想到“中國(guó)竹�！�。（安吉）
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長(zhǎng)得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因?yàn)樗鼒A圓的，就像一個(gè)龍珠）聽聽看，這首個(gè)你們知道嗎？
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)《茉莉花》
菊花茶：只要我說(shuō)一段話，小朋友就會(huì)猜出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭。”
杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢？
5、小結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家�？梢哉f(shuō)，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的？（幼兒回答關(guān)于茶的傳說(shuō)。）
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或?yàn)觚埐琛⒒ú瑁?/p>
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
5、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、到一點(diǎn)燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會(huì)。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等茶葉的時(shí)間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長(zhǎng)敬茶。
四、整理用具。
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
大班社會(huì)《茶》教案 篇6
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒通過觀察泡茶過程中茶葉的靜——?jiǎng)印o，了解泡茶的全過程。
2.引導(dǎo)幼兒運(yùn)用肢體動(dòng)作表現(xiàn)茶葉的不同動(dòng)態(tài)。
3.激發(fā)幼兒積極參與創(chuàng)編活動(dòng)，體驗(yàn)音樂給人帶來(lái)的愉悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
材料準(zhǔn)備：自制錄像、音樂。
活動(dòng)過程：
1.第一次觀看課件，了解泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)
師；“你看到了什么？茶是怎么泡的？”
�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒說(shuō)出泡茶的整個(gè)過程）
2.觀看課件，第二次完整欣賞音樂
師：“茶葉真的在跳舞嗎？”
師幼完整欣賞一遍音樂錄像，進(jìn)一步感受泡茶中茶葉的動(dòng)態(tài)。
3.幼兒表演泡茶中茶葉的不同動(dòng)態(tài)
師：“假如你是一片茶葉，你想怎么進(jìn)入杯子？（此時(shí)播放音樂）當(dāng)開水沖下來(lái)后，你想做什么樣的表現(xiàn)茶葉慢慢沉入杯底的動(dòng)作？”（啟發(fā)幼兒想水中茶葉不同的動(dòng)作，再次播放音樂）
4.完整聽音樂并進(jìn)行表演
(1)教師扮演泡茶的人，幼兒扮演茶葉，聽音樂表演。（師及時(shí)引導(dǎo)幼選擇合適的位置進(jìn)行游戲，并及時(shí)表?yè)P(yáng)動(dòng)作優(yōu)美、守紀(jì)律的孩子）
(2)提出建議，第二遍游戲。
師：（小結(jié)）“剛才這杯茶泡得非常香，每片茶葉的動(dòng)作都非常漂亮�！�
(3)教師請(qǐng)個(gè)別幼兒扮演泡茶的人，完整表演第三遍。
5.延伸活動(dòng)
“我們把這杯茶送給這邊在場(chǎng)的老師喝，好嗎？”
大班社會(huì)《茶》教案 篇7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。
2、觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細(xì)微變化。
3、體驗(yàn)品茶的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2、茶葉制作過程的錄像。
3、茶具一套，小茶杯每人一套。
活動(dòng)過程：
1、激發(fā)幼兒對(duì)茶的興趣
（1）聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識(shí)嗎？有誰(shuí)能把自己了解到的有關(guān)茶的知識(shí)，與小朋友一起分享。
�。�2）請(qǐng)幼兒講述，鼓勵(lì)幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
�。�3）師：你們知道茶是怎么制作出來(lái)的嗎？（播放茶葉制作過程的錄像）
小結(jié)：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2、引導(dǎo)幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
�。�1）通過看看、聞聞、摸摸、說(shuō)說(shuō)、感知茶葉的形狀。
�。�2）師：今天老師帶來(lái)了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請(qǐng)小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3、幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用
�。�1）引導(dǎo)幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
�。�2）師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會(huì)發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來(lái)看看。
小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來(lái)的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
4、品茶
�。�1）各種準(zhǔn)備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說(shuō)一說(shuō)它們的異同點(diǎn)。
�。�2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來(lái)的。
5、泡茶
幼兒每人一個(gè)杯子，小勺。請(qǐng)幼兒自己動(dòng)手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道！
活動(dòng)延伸
繼續(xù)探究“茶”知識(shí)。
游戲活動(dòng)：茶館。
大班社會(huì)《茶》教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、欣賞中國(guó)民樂《采茶舞曲》，嘗試樂器合奏。
2、嘗試江南絲竹的優(yōu)美旋律。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、節(jié)奏圖譜、茶館的相關(guān)媒體、中國(guó)民樂《采茶舞曲》。
2、各類樂器：小鈴、木魚。
3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒收集的有關(guān)茶的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。
活動(dòng)過程：
一、唱唱跳跳：我是一只茶壺（價(jià)值分析：）
1、說(shuō)說(shuō)茶的種類
——你們家里誰(shuí)喜歡喝茶嗎？他喜歡喝什么茶？為什么喜歡喝茶？
小結(jié)：原來(lái)茶分有很多種，而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一只快樂的茶壺，給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一只茶壺》
二、聽賞民樂《采茶舞曲》
1、傾聽《采茶舞曲》，欣賞茶館風(fēng)情
——茶壺累了，我們休息一會(huì)。你們知道平時(shí)爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪里喝茶的么？
——今天，我?guī)銈內(nèi)ゲ桊^喝茶，想不想去？【媒體】
——?jiǎng)倓傇诓桊^里聽到了一首曲子，和我們平時(shí)聽到的音樂一樣嗎？聽上去給你的感覺是什么？
小結(jié)：這是一首中國(guó)民樂《采茶舞曲》，它是用很多中華民族樂器演奏的，比較舒緩，很安靜。這樣我們?cè)诓桊^里面喝茶就很優(yōu)雅，可以慢慢的品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣賞《采茶舞曲》
——我們?cè)賮?lái)聽一聽，是不是感覺很優(yōu)雅，我們一起來(lái)品品茶香。
——曲子里有些什么樂器，你聽出來(lái)了嗎？（鈴、鼓、二胡、揚(yáng)琴等）
3、猜猜認(rèn)認(rèn)
——看看你們猜對(duì)了嗎？【媒體】
小結(jié)：這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂器。
——還有哪些是“江南絲竹”呢？我們一起來(lái)看一看。
——你們有聽過二胡演奏的曲子嗎？今天我請(qǐng)來(lái)了我們的李老師為我們來(lái)彈奏一曲，我們大家歡迎�！径�(dú)奏】
——你們覺得好聽嗎？我們的民族樂器真棒！其實(shí)我們幼兒園也有這些小樂器，我們一起來(lái)看一看。【媒體】
——你們想不想來(lái)試一試？
三、合作演奏《采茶舞曲》
1、幼兒自由選擇一種小樂器（木魚和小鈴），根據(jù)老師提供的茶壺節(jié)奏譜來(lái)演奏�！境鍪竟�(jié)奏譜】
根據(jù)出示的節(jié)奏譜，分別一一演奏。
初次跟隨鋼琴的伴奏《采茶舞曲》，進(jìn)行演奏。
再次和著民樂《采茶舞曲》，愉快地演奏。
重點(diǎn)指導(dǎo)：輕輕的敲打，體驗(yàn)采茶舞曲的輕柔。
2、幼兒自選繪制的不同的節(jié)奏譜，和著民樂《采茶舞曲》有節(jié)奏的敲敲打打。
——我這里還有一些節(jié)奏譜，請(qǐng)每個(gè)小朋友上來(lái)選一張，我們來(lái)跟著音樂敲敲自己選的節(jié)奏。
3、嘗試為《采茶舞曲》配上兩種不同的節(jié)奏型，愉快地合奏。
（教師選擇幼兒的情況，選擇兩種節(jié)奏型來(lái)合奏）
注意：節(jié)奏的變化和難度的挑戰(zhàn)。
4、幼兒組成小小絲竹樂隊(duì)，為《采茶舞曲》合奏。
表演：《采茶舞曲》
大班社會(huì)《茶》教案 篇9
活動(dòng)構(gòu)思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實(shí)配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經(jīng)常接觸的食品。保健茶不但具有增進(jìn)身體健康的療效，而且比較可口，目前已經(jīng)成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動(dòng)通過幼兒觀察、制作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導(dǎo)幼兒了解他人的健康狀況，針對(duì)不同需要，配制相應(yīng)保健茶，更能培養(yǎng)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過幼兒自制保健茶，激發(fā)幼兒關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
若干保健茶制作原料及相關(guān)字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動(dòng)過程：
�。ㄒ唬┮氡＝〔柚黝}：
教師：小朋友們，你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時(shí)都喝些什么保健茶？
幼兒：我媽媽有時(shí)候會(huì)喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時(shí)喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來(lái)制作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什么保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來(lái)補(bǔ)血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因?yàn)樗梢宰屓碎L(zhǎng)壽。
�。ǘ┯變河^察保健茶原料，并認(rèn)識(shí)一些原料：
�。ń處熓孪炔贾迷�，三桌一樣；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
：你們知道這么多關(guān)于保健茶的知識(shí)呀，你們看，我把這些原料都擺放出來(lái)了，等一下請(qǐng)你們來(lái)參觀一下，我還放了一些沒有介紹過的材料，請(qǐng)你們也來(lái)看一下，認(rèn)識(shí)它們嗎？它們又有什么保健作用？
�。ㄓ變河^察材料，教師指導(dǎo)）
�。ǔ鍪竞诎迳系淖挚ǎ�
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請(qǐng)你幫它們找到自己的家，并說(shuō)說(shuō)，這種材料的作用，行不行？
誰(shuí)愿意先來(lái)試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個(gè)泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個(gè)，可以治療高血壓和糖尿病。
�。ń處熝a(bǔ)充介紹一些幼兒不認(rèn)識(shí)的材料，并一一貼上字卡）
�。ǘ┯變鹤灾票＝〔瑁�
教師：你們知道這么多制作保健茶的材料，真不簡(jiǎn)單，我可要考考你們啦，是不是真的會(huì)用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時(shí)候會(huì)發(fā)些青春痘，你要為他泡杯什么茶？放些什么原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因?yàn)樗梢郧寤穑瑢?duì)皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經(jīng)常頭暈，臉上沒有血色，那你又要為她泡杯什么茶呢？
幼兒：我會(huì)在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補(bǔ)補(bǔ)血。
教師：那么，如果你的奶奶有點(diǎn)胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什么保健茶？
幼兒：我會(huì)用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會(huì)針對(duì)不同的情況，為每個(gè)人泡制特別的保健茶。
現(xiàn)在我要請(qǐng)你們實(shí)際操作了，你們想不想真的自己親手來(lái)泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發(fā)下一次性杯子2個(gè)、筷子6雙、原料表格2張、水筆2只/每桌）
每三個(gè)好朋友為一組，請(qǐng)你們找一位客人老師，為她配制一杯適合她的保健茶。
聽好要求，每三個(gè)好朋友拿一張?jiān)媳砀褚恢还P，然后問問客人老師她有什么需要，再記錄下來(lái)，表格上沒有的原料，可以現(xiàn)在再畫上去。然后回到座位上，拿一個(gè)杯子，根據(jù)你的表格，挑選材料，再放進(jìn)杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
�。ㄓ變哼x取材料，泡制保健茶）
教師：哪一組愿意來(lái)介紹一下，你為客人老師泡制了什么保健茶？為什么？
幼兒：我們?cè)诓枥锓帕巳藚�、苦丁茶、冰糖和山查。因�(yàn)檫@位客人老師年紀(jì)有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們?cè)诓枥锓帕松讲椤⒕栈�、枸杞，因�(yàn)榭腿死蠋熎つw不太好，又有點(diǎn)胖。
（三）幼兒為家人泡制保健茶，激發(fā)他們關(guān)心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰(shuí)泡制保健茶？為什么？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因?yàn)閶寢屔眢w不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀(jì)也很大了。
教師：方老師有個(gè)問題了，我們?cè)谶@里泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進(jìn)去，都很不衛(wèi)生，有什么好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個(gè)好辦法！
（教師分發(fā)茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請(qǐng)你們每人制作一包保健茶茶包，放進(jìn)需要的原料，然后封好茶包，裝入食品袋，這樣就干凈啦，回家再泡給別人喝，多衛(wèi)生�。�
現(xiàn)在就開始制作茶包，做好后，請(qǐng)你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，里面有些什么材料？你是做給誰(shuí)喝的？為什么？
�。ㄓ變簞�(dòng)手制作茶包，并互相介紹）
�。ㄋ模┙處熜〗Y(jié)：
教師：每個(gè)小朋友都制作了一個(gè)保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長(zhǎng)壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關(guān)心他人啊！
現(xiàn)在請(qǐng)你們進(jìn)去拿自己的小書包，把茶包小心地放進(jìn)去，帶回家，送給你想送的人。
大班社會(huì)《茶》教案 篇10
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)能力，鍛煉他們的個(gè)人能力。
5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語(yǔ)言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂、抹布等。
活動(dòng)過程：
1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請(qǐng)幼兒從聽、聞、摸等多種感官來(lái)猜想罐子里裝的是什么。
�。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙霾枞~，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的意識(shí)。）
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來(lái)感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解，并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
中國(guó)的茶文化是我國(guó)的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié)，孩子們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對(duì)三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對(duì)茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
大班社會(huì)《茶》教案 篇11
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道中國(guó)是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對(duì)人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會(huì)品茶的樂趣。
活動(dòng)流程：
賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶
活動(dòng)準(zhǔn)備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個(gè)、一次性紙杯數(shù)、——嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對(duì)應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。
剛剛我們?cè)谶M(jìn)入教室的時(shí)候，看到門上有“靜”的標(biāo)志。表示進(jìn)入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來(lái)找找看，教室里還有哪些標(biāo)志？
活動(dòng)過程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標(biāo)志：
1）讓我們來(lái)看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）
2）這個(gè)標(biāo)志在向我們說(shuō)什么？”（小心杯子燙）
3）這個(gè)是警告標(biāo)志，它在告訴我們?cè)谀貌璞蚝人臅r(shí)候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們?cè)谀睦锟吹竭^茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3）幼兒帶著問題賞茶。
活動(dòng)中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
3、幼兒集中。
說(shuō)說(shuō)看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長(zhǎng)得什么樣？它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時(shí)候讓你有什么樣的感覺？
中國(guó)自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國(guó)是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國(guó)家�？梢哉f(shuō)，茶是中國(guó)文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、幼兒了解茶文化
1、誰(shuí)知道茶是怎么來(lái)的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來(lái)泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
4、教師示范泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點(diǎn)燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后再倒入開水，等一小會(huì)。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進(jìn)入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開的時(shí)間里，和幼兒一起背頌幾首古詩(shī)。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長(zhǎng)輩敬茶。
四、整理用具。
大班社會(huì)《茶》教案 篇12
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過自己動(dòng)手泡茶，激發(fā)幼兒對(duì)花茶的興趣，知道花也能泡茶。
2、通過活動(dòng)引導(dǎo)幼兒初步了解各種花茶的名稱。
3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。
4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六只，各種花的字卡。
活動(dòng)過程：
一、情景導(dǎo)入
1、語(yǔ)言導(dǎo)入
玩了“老狼老狼幾點(diǎn)了”這個(gè)游戲，累嗎？（累）現(xiàn)在你最想做的一件事是什么？（休息、喝水）對(duì)��！我也累了，看看，這里有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！
2、情感深入
哈哈，我可是第一次和你們做游戲哦，來(lái)為我們的第一次合作成功干杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發(fā)現(xiàn)我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什么？好，可以！
二、體驗(yàn)理解
1、認(rèn)識(shí)可以用來(lái)泡茶的花
那你們先來(lái)看看，我的茶杯里有什么？（幼兒觀察后回答——花）真棒！找找啊，花在哪兒啊？對(duì)。在你們的桌子上，認(rèn)識(shí)嗎？哦，不認(rèn)識(shí)，那怎么辦啊？（幼兒想辦法認(rèn)識(shí)）這樣吧，我們請(qǐng)今天來(lái)的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什么名字，喝了之后對(duì)我們有什么作用？知道后可要記住哦，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認(rèn)識(shí)了嗎？（幼兒開始行動(dòng)，并要求幼兒認(rèn)識(shí)后將字卡放回原處。）
2、了解粗淺的茶文化
來(lái)吧，把你認(rèn)識(shí)的花名告訴大家吧�。ㄒ笳f(shuō)話完整）告訴你們哦，我們中國(guó)，是茶的故鄉(xiāng)，就象常州是我們的故鄉(xiāng)一樣，所以呢，這個(gè)泡茶啊，可有講究了，讓我先來(lái)泡一杯茶吧！（教師示范，并用語(yǔ)言講解步驟）
3、嘗試自己動(dòng)手泡茶
幼兒自己泡茶，并說(shuō)說(shuō)自己泡的茶：什么名字？什么顏色？味道如何？
聽清楚要求和值得注意的事項(xiàng)
茶葉不能放很多
水只能倒半杯
當(dāng)心開水燙，注意次序
細(xì)心觀察，相互交流
三、內(nèi)化遷移
1、請(qǐng)朋友或客人喝茶，考慮一下該如何敬茶？為什么要用雙手？表示什么？
2、創(chuàng)意泡茶：多種花放在一起，或者和其他食物放在一起，想象一下可以放那些食物？（水果、冰糖、干果等）。
大班社會(huì)《茶》教案 篇13
問題的提出：
4"5歲的`兒童主要依照表象進(jìn)行思維，認(rèn)識(shí)活動(dòng)的概括性是兒童對(duì)事物理解增強(qiáng)，但仍表面、膚淺！幼兒這個(gè)年齡決定他們對(duì)周邊環(huán)境有著強(qiáng)烈的好奇，對(duì)動(dòng)植物、自然現(xiàn)象等都表現(xiàn)出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會(huì)乃大學(xué)堂’：能引起幼兒興趣，真正作到‘玩中學(xué)、學(xué)中玩’———在本學(xué)期，我們中（1）班展開了以杭州老字號(hào)特產(chǎn)（杭州西湖龍井茶）為主題的教學(xué)活動(dòng)，目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質(zhì)資源，通過幼兒自主收集、使用、了解，從而對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。在與同伴分享資源的同時(shí)，為家鄉(xiāng)擁有‘寶貴財(cái)富’而自豪，從而激發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感！
研究目標(biāo)：
1、通過積極參與杭州老字號(hào)特產(chǎn)的收集，認(rèn)識(shí)特產(chǎn)對(duì)生活的用途，從而為家鄉(xiāng)自豪！
2、原因收集特產(chǎn)相關(guān)的背景知識(shí)，體會(huì)與同伴交流的快樂，同時(shí)提高主動(dòng)獲取知識(shí)信息的興趣！
3、使幼兒在感受家鄉(xiāng)地大物博的同時(shí)，初步懂得現(xiàn)在好好‘學(xué)本領(lǐng)’的重要性！
4、培養(yǎng)幼兒完整、連貫地表達(dá)能力和對(duì)事物的判斷能力。
5、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
研究時(shí)間與對(duì)象：
時(shí)間：20xx—06
對(duì)象：中（1）班全體幼兒、家長(zhǎng)、老師
實(shí)施過程：
�。槭埂骱埦@一主題開展地更豐富，有效：首先制作主題網(wǎng)絡(luò)圖）
認(rèn)識(shí)龍井
杭州西湖龍井品嘗龍井。
龍井繪、編。
為保證活動(dòng)質(zhì)量，我們將對(duì)活動(dòng)的展開做具體預(yù)設(shè)：
首先收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
其次與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因；
第三觀看龍井茶的生長(zhǎng)過程、龍井的采摘（有機(jī)會(huì)可實(shí)地觀察）；
第四動(dòng)手泡制龍井茶，與同伴分享合作成果；
�。ㄔ趨^(qū)角中展開龍井的裝飾：用茶葉來(lái)拼自己喜歡的飾物等）；
在具體的課程設(shè)置中考慮孩子的興趣點(diǎn)，主要參考以下點(diǎn)：
1、一起認(rèn)識(shí)龍井茶；——我來(lái)說(shuō)說(shuō)龍井茶；（從形，質(zhì)等方面展開）
2、可愛的龍井茶樹；———我來(lái)畫棵龍井茶樹；
3、龍井茶的故事；——分享我所知道的；
4、一起采茶去；（用錄影帶觀看或?qū)嵉兀?/p>
5、好聽的‘采茶撲蝶’
6、品茶會(huì)；
7、我來(lái)做茶葉工藝品（投至區(qū)角等）
教育的隨機(jī)性很大，當(dāng)然以上只是一個(gè)預(yù)設(shè)的過程，在實(shí)際展開中教師會(huì)按照幼兒的活動(dòng)表現(xiàn)做調(diào)整或延伸！
活動(dòng)反思
從目標(biāo)、內(nèi)容來(lái)看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國(guó)的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
大班社會(huì)《茶》教案 篇14
一、活動(dòng)目標(biāo)
1.在了解有些植物具有保健、治病的作用的基礎(chǔ)上，能將音高與不同保健茶建立連接，聽辨音高選擇相應(yīng)的保健茶。
2.嘗試用動(dòng)作表現(xiàn)茶葉在水中運(yùn)動(dòng)的過程。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1.了解有些植物具有保健、治病的作用。
2.幼兒看過茶葉在水里的過程。
3.各種顏色的保健茶的圖片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、綠茶、薰衣草、麗春花茶)。
4.七聲音高的音塊。
三、活動(dòng)過程
(一)經(jīng)驗(yàn)回憶
T：很多植物都有不同的用處，有些植物可以用來(lái)泡茶對(duì)我們身體健康很有好處，你們知道有哪些可以泡茶喝的植物?他們都是什么顏色的? (引導(dǎo)幼兒回憶保健茶的名稱、功能與顏色，老師根據(jù)幼兒說(shuō)的出示圖片)
(二)保健茶的舞蹈
T：這些茶放在水里會(huì)跳舞，我們來(lái)做茶葉，聽著音樂在開水里舞蹈，音樂停，茶葉也停一樣的茶葉跳舞的動(dòng)作和別人不一樣。(鼓勵(lì)幼兒跟音樂創(chuàng)編動(dòng)作)
(三)保健茶會(huì)唱歌
T：不一樣的保健茶會(huì)唱不一樣的歌，我們來(lái)聽聽它們分別唱的是什么。
(依次出示七種保健茶圖片，結(jié)合顏色敲音塊，引導(dǎo)幼兒在聽唱中找出保健茶和音高之間的聯(lián)系。如：胖大�！稚猟o；玫瑰一-粉-- re；枸杞——紅--mi；綠茶——綠色--fa；菊花——黃色——sol；麗春花茶——藍(lán)色——la；薰衣草——紫色——si)
(四)泡茶
T：這些保健茶都在杯子里跳舞等著有人來(lái)喝，冷了不好喝，音塊來(lái)幫忙聽到它唱誰(shuí)的歌，就說(shuō)明有人要喝了，要給它泡熱水了，如果聽到22 22 2 1 22 22 2 1要給哪個(gè)保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在開水里跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引導(dǎo)幼兒游戲，選擇自己喜歡的保健茶站到圖片邊上，跟音樂一起動(dòng)作，音樂停幼兒停下聽音高，根據(jù)最后重復(fù)的音高唱出來(lái)，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起來(lái)扭動(dòng)，其余蹲下，然后游戲重新開始)
操作提示
在此活動(dòng)前，需要幼兒對(duì)相關(guān)的保健茶有一定的經(jīng)驗(yàn)，例如：名稱、顏色、功效等，特別是顏色，對(duì)于與音高之間的聯(lián)系是非常關(guān)鍵的。在介紹保健茶和音高聯(lián)系的環(huán)節(jié)中，老師盡量通過出示保健茶——聽音塊——唱音高支持幼兒發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律，而不是單純的根據(jù)顏色對(duì)應(yīng)音塊。在游戲中，老師要反復(fù)強(qiáng)調(diào)游戲規(guī)則，聽音塊——唱音高——?jiǎng)幼鞅憩F(xiàn)，聽辨音高只有經(jīng)過這個(gè)過程，幼兒的聽辨才是自主的，同時(shí)也是自我檢查的過程。
大班社會(huì)《茶》教案 篇15
目標(biāo)預(yù)設(shè)：
1、運(yùn)用各種感官初步感知茶葉的特征，樂于運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行表述。
2、能仔細(xì)觀察、記錄茶葉在泡水前后的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解。
5、知道喝茶的好處，能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解。
活動(dòng)重點(diǎn)：
1、能大膽地用語(yǔ)言、身體動(dòng)作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
4個(gè)茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個(gè)、透明杯子每人1個(gè)、保溫杯16個(gè)、集體記錄單1張、錄像《認(rèn)識(shí)茶葉》、音樂、抹布等。
活動(dòng)過程：
1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發(fā)幼兒探究興趣。
請(qǐng)幼兒從聽、聞、摸等多種感官來(lái)猜想罐子里裝的是什么。
�。ㄒ杂螒虿虏碌那榫耙霾枞~，激發(fā)幼兒主動(dòng)探究的意識(shí)。）
2、引導(dǎo)幼兒觀察干茶葉的特征
引導(dǎo)幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進(jìn)行觀察。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
原有記錄總結(jié)過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來(lái)感知干茶葉的特征，鼓勵(lì)幼兒大膽表述對(duì)干茶葉的理解，并對(duì)干茶葉特征進(jìn)行總節(jié)并記錄。
3、引導(dǎo)幼兒觀察泡水后茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、并注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據(jù)幼兒的回答進(jìn)行形象記錄。
看了那么多的茶葉，老師想到了一個(gè)故事，故事的題目是《茶葉的聚會(huì)》。故事后提問：
1、故事中哪些東西是跟茶葉有關(guān)的？
2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關(guān)？
猜想與驗(yàn)證過程。（猜想、實(shí)驗(yàn)、記錄）
1、集體進(jìn)行猜想。提醒并鼓勵(lì)幼兒大膽進(jìn)行嘗試，尊重事實(shí)。
2、幼兒猜想、驗(yàn)證后，師進(jìn)行集體記錄，此時(shí)注意觀察幼兒猜想與驗(yàn)證是否一致，會(huì)用自己的身體和語(yǔ)言展現(xiàn)自己實(shí)驗(yàn)前后茶葉的變化。
3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產(chǎn)過程。茶葉是生長(zhǎng)在什么地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變干的？等一系列這都是孩子的問題，在此環(huán)節(jié)中幼兒觀看了茶的現(xiàn)場(chǎng)錄像，也感受到茶農(nóng)的艱辛。
5、聽音樂做律動(dòng)，讓幼兒在愉快的律動(dòng)中結(jié)束活動(dòng)。
大班社會(huì)《茶》教案 篇16
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培。生產(chǎn)歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點(diǎn)，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、了解茶在生活中的用處，能用語(yǔ)言表達(dá)自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畬茶場(chǎng)的圖片。
【活動(dòng)過程】
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進(jìn)行情感感知：
聽音樂進(jìn)入小茶室：“這是什么地方？有些什么？”
三、體驗(yàn)了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣？”“數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類，形狀。
3、觀看林畬茶場(chǎng)的圖片，讓幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請(qǐng)幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。