小班健康飲食營(yíng)養(yǎng)教案（通用5篇）
小班健康飲食營(yíng)養(yǎng)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)并會(huì)撥打119.120.110等急救電話，知道在什么危險(xiǎn)時(shí)撥打什么號(hào)碼。
2、知道危險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)如何保護(hù)自己，如何逃生。
3、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：
幼兒認(rèn)識(shí)并牢記119.120.110等急救電話。知道并學(xué)會(huì)在危險(xiǎn)面前保護(hù)自己，學(xué)會(huì)逃生。
難點(diǎn)：
培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、119、120、110號(hào)碼片、玩具電話、小動(dòng)物頭飾，小手絹人手一份。
2、警笛聲錄音、警車、消防車、救護(hù)車圖片、逃生錄像及圖片。
活動(dòng)過(guò)程
第一個(gè)環(huán)節(jié)：聽警笛聲，激起幼兒興趣，引出主題。
1、出示警車警笛聲。
師：小朋友，老師今天早上來(lái)幼兒園的路上聽到一種奇怪的聲音，你們想不想聽聽。(出示警笛聲)
2、讓幼兒討論這是一種什么聲音，是什么發(fā)出的這種聲音。
3、依次出示消防車、救護(hù)車的聲音。提問(wèn)：這三種聲音一樣嗎?引導(dǎo)幼兒仔細(xì)聽一聽每種聲音的不同并進(jìn)行討論。
4、鼓勵(lì)幼兒大膽進(jìn)行猜測(cè)，這三種不同的聲音代表了什么
5、出示警車、消防車、救護(hù)車圖片，讓幼兒更進(jìn)一步了解警笛聲代表了什么?讓幼兒了解每種車發(fā)出的警笛聲不同，代表的意思也不同。
老師進(jìn)行小結(jié)：每種不同的警笛聲代表的急救方法是不同的，它們的車型也是不同的。 第二個(gè)環(huán)節(jié)：認(rèn)識(shí)110.119.120急救號(hào)碼
1、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖片車上的號(hào)碼。
師：小朋友你們有沒(méi)有注意在不同的車上有三種不同的數(shù)字。(出示圖片)
2、鼓勵(lì)幼兒說(shuō)一說(shuō)這些數(shù)字，了解這些數(shù)字的意義。
3、出示號(hào)碼片加深幼兒的認(rèn)識(shí)。
4、出示圖片，讓幼兒進(jìn)行連線
師：小朋友，我們剛才認(rèn)識(shí)了110.119.120三種不同的急救號(hào)碼，現(xiàn)在老師要考考你們，
看看誰(shuí)記清楚了哪種車上是哪種號(hào)碼，哪種號(hào)碼代表了哪種救護(hù)方法。(出示圖片，讓幼兒進(jìn)行連線)
5、請(qǐng)幼兒做評(píng)判看一看連線對(duì)不對(duì)，說(shuō)出自己的理由。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：加深印象，幼兒分組進(jìn)行場(chǎng)景表演
1、設(shè)置場(chǎng)景，幼兒分組進(jìn)行討論分析，并一名幼兒回答討論的結(jié)果。
(1)、小鴨花花發(fā)現(xiàn)小兔家失火了，花花應(yīng)該做些什么?
(策略)撥打火警電話119，說(shuō)清楚發(fā)生火災(zāi)的位置，請(qǐng)消防員幫忙。
(2)、小牛嚕嚕發(fā)現(xiàn)小狐貍偷了母雞家的兩個(gè)雞蛋，該怎么辦?
(策略)撥打報(bào)警電話110，請(qǐng)公安叔叔來(lái)抓壞人。
(3)、小松鼠在路上發(fā)現(xiàn)了受傷的山羊公公，應(yīng)該怎么做呢?
(策略)撥打急救電話120，請(qǐng)醫(yī)生來(lái)救護(hù)山羊公公，并在醫(yī)生來(lái)之前先陪伴山羊公公。
2、幼兒自由分組，選擇喜歡的小動(dòng)物頭飾，進(jìn)行場(chǎng)景表演。
3、請(qǐng)幾組幼兒為大家進(jìn)行表演
在進(jìn)行情景表演時(shí)老師可提醒幼兒如何正確撥打求救電話，敘述事情時(shí)盡量要完整，準(zhǔn)確。
第四個(gè)環(huán)節(jié)：觀看自然災(zāi)害圖片及逃生錄像，學(xué)會(huì)逃生。
師：小朋友，我們現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)了發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的求救方法，最重要的是學(xué)會(huì)怎樣應(yīng)對(duì)危險(xiǎn)，知道發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)該如何撤離危險(xiǎn)地帶、如何保護(hù)自己，現(xiàn)在我們來(lái)觀看一些自然災(zāi)害圖片(出示幻燈片)。
1、引導(dǎo)幼兒觀看并說(shuō)出這是什么危險(xiǎn)。
2、鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出遇到這種危險(xiǎn)時(shí)該怎么做。(幼兒集體討論)
3、觀看逃生錄像，在觀看中提醒幼兒注意觀察小朋友的動(dòng)作。
4、讓幼兒討論為什么要這么做，請(qǐng)幼兒進(jìn)行模仿。
5、全體師生開展游戲：逃生。拉響警笛，幼兒進(jìn)行逃生演練。在演練中要提醒幼兒聽到警笛后，立刻停止一切活動(dòng)，按照老師的要求(抱頭或用小手絹捂住口鼻)一個(gè)接一個(gè)的離開，在跑的過(guò)程中不要推擠，防止摔倒�？啥嗑毩�(xí)幾次
第五個(gè)環(huán)節(jié)：活動(dòng)結(jié)束，到戶外進(jìn)行演練
小朋友我們今天不僅認(rèn)識(shí)了不同的求救電話，還在室內(nèi)進(jìn)行了火災(zāi)、地震逃離方法，現(xiàn)在我們?nèi)敉饩毩?xí)一下吧。
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長(zhǎng)，因此我設(shè)計(jì)和組織了《保護(hù)自己我知道》這個(gè)教育活動(dòng)。
在本次活動(dòng)中，考慮到中班幼兒的年齡特點(diǎn)及他們的接受能力，所以在活動(dòng)中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強(qiáng)的視頻，圖片，充分調(diào)動(dòng)了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險(xiǎn)及求救方法。在創(chuàng)設(shè)故事情景時(shí)選用了幼兒較喜歡的小動(dòng)物來(lái)做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過(guò)幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識(shí)常識(shí)，進(jìn)一步鞏固了所學(xué)的安全知識(shí)。在幼兒進(jìn)行思考過(guò)程中，我始終以引導(dǎo)者、支持者、合作者的身份出現(xiàn)，在幼兒角度進(jìn)行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵(lì)他們，形成合作探究式的師幼互動(dòng)，讓幼兒得到滿足。
小班健康飲食營(yíng)養(yǎng)教案 篇2
教學(xué)目標(biāo)
1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。
2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食？
教學(xué)難點(diǎn)
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
教學(xué)準(zhǔn)備：
課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片
教學(xué)過(guò)程：
一、談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）
2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人。看來(lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？
二、從故事中收獲知識(shí)
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，民以食為天，食以安為重。下面請(qǐng)聽一個(gè)故事。
三、教學(xué)重點(diǎn)
2、國(guó)學(xué)禮儀學(xué)會(huì)禮讓及正確的飲食習(xí)慣不學(xué)禮，無(wú)以立。
”就是說(shuō)一個(gè)人要有所成就，就必須從學(xué)禮開始�？梢姸Y儀教育對(duì)培養(yǎng)有禮、道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。
我校把國(guó)學(xué)經(jīng)典教育與文明禮儀教育相結(jié)合，著力提高少年兒童傳統(tǒng)文化修養(yǎng)，與文明禮儀修養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，把“讀經(jīng)典”，養(yǎng)成文明禮儀的習(xí)慣當(dāng)成自己的自覺(jué)行動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)青少年的發(fā)展。二、課程開發(fā)背景鄭州市高新區(qū)百爐屯小學(xué)位于鄭州市高新區(qū)百爐屯村，是一所農(nóng)村小學(xué)，本校的辦學(xué)理念是“促全面發(fā)展育陽(yáng)光少年”目的就是為了學(xué)生的全面發(fā)展，挖掘每個(gè)孩子的獨(dú)特潛能，讓每個(gè)孩子張揚(yáng)其個(gè)性，使他們心中都充滿陽(yáng)光，從而積極向上成長(zhǎng)，個(gè)個(gè)都成為陽(yáng)光少年。
但因?yàn)閷W(xué)校的學(xué)生都是農(nóng)村孩子，而且三分之二的學(xué)生是外來(lái)務(wù)工人員的子女，父母平日里忙于打工，無(wú)暇顧及孩子的學(xué)習(xí)和生活，所以很多孩子學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣很不好，興趣愛好也很少，同時(shí)學(xué)校認(rèn)為一年級(jí)是孩子由幼兒園到小學(xué)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這是孩子各種好習(xí)慣養(yǎng)成的重要階段，因此，開設(shè)國(guó)學(xué)與禮儀這門課程，這門課程選取國(guó)學(xué)經(jīng)典中與時(shí)俱在的精華部分，對(duì)學(xué)生進(jìn)行國(guó)學(xué)的浸透與熏陶。通過(guò)書籍和禮儀的教導(dǎo)，讓孩子懂得自立和懂禮。
使6—7歲的孩子，學(xué)習(xí)在家、出外、待人接物、求學(xué)應(yīng)有的禮儀與規(guī)范，使他們表達(dá)能力增強(qiáng)，性格更加開朗，從而促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展。
三、課程設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬⿲W(xué)習(xí)目標(biāo)1、我會(huì)正確誦讀并背誦《三字經(jīng)》《弟子規(guī)》片段，會(huì)誦讀一些兒歌和講一些故事。
小班健康飲食營(yíng)養(yǎng)教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)
1、讓幼兒懂得不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，人的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒不挑食，不偏食的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
了解不同食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的好處。
活動(dòng)準(zhǔn)備
四幅不同的圖片，實(shí)物(饅頭 牛奶 雞蛋 橘子等)
活動(dòng)過(guò)程
1、出示各種食物。
提問(wèn)：你們喜歡吃那些，為什么?
2、教師出示畫有主食的圖片讓幼兒仔細(xì)觀察，并說(shuō)說(shuō)有那些食物?它們是用什么做成?
告訴幼兒： 米飯 面條 包子等食物有很高的熱量，能使肚子吃得飽飽的。
3、觀察第二幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內(nèi)容。
告訴幼兒：雞蛋、魚、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白質(zhì)、脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能使我們吃得好，增強(qiáng)我們的食欲。
4、看第三幅圖，讓幼兒說(shuō)出圖片的內(nèi)容。
讓幼兒知道水果和蔬菜有很多的維生素和其他營(yíng)養(yǎng)，能幫助消化。
5、看第四幅圖，讓幼兒自己說(shuō)說(shuō)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
海帶、黑桃、花生等，促使我們生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抵抗能力的不可缺少的食物。
6、老師小結(jié)。
7、活動(dòng)延伸：組織“美食自助餐”，角色游戲，讓幼兒自由選擇角色，配出營(yíng)養(yǎng)全面的午餐。
教學(xué)反思
通過(guò)教學(xué)，改變了幼兒不良的午餐習(xí)慣，培養(yǎng)了幼兒良好的生活飲食習(xí)慣，幼兒挑食現(xiàn)象有所改變。達(dá)到了就有的目的。
課堂教學(xué)中，幼兒積極，師生配合默契，教學(xué)的設(shè)計(jì)充分尊重了幼兒的習(xí)性和年齡特征，能根據(jù)幼兒的情緒合理組織教學(xué)過(guò)程，讓幼兒獲得積極的情感，能接受老師，同學(xué)的建議和意見，幼兒在活動(dòng)中能自我感知，互動(dòng)。收到較好的教學(xué)效果。
小班健康飲食營(yíng)養(yǎng)教案 篇4
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性；
2、認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)的重要性；
3、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1.讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。
2.讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)過(guò)程
談話導(dǎo)入。
師：看了題目你知道今天的課與什么有關(guān)嗎？（生：飲食）知道最近各大報(bào)紙都在報(bào)道什么嗎？（生：毒奶粉事件和喜宴中食物中毒事件）毒奶粉事件主要是食品安全問(wèn)題，而食物中毒事件主要就是飲食安全問(wèn)題。那么，我們?nèi)绾尾拍鼙苊膺@樣的事件發(fā)生呢？
生：發(fā)表各自不同的看法。
師：接下來(lái)再來(lái)看看我們自己，為什么有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大，十分健壯，有的同學(xué)長(zhǎng)得雖然高大，但一點(diǎn)都不結(jié)實(shí)，而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小，卻經(jīng)常生病。其實(shí)啊，這其中很重要的一點(diǎn)就和我們的飲食習(xí)慣有關(guān)。所以飲食也是一門很有講究的學(xué)問(wèn)，想知道里面的知識(shí)嗎？那么，就讓我們一起來(lái)研究吧。
如果同學(xué)們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重，引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說(shuō)完全不能吃，比如牛奶、核桃、水果等可以增加營(yíng)養(yǎng)的攝入，就可以吃一點(diǎn)。但我們?cè)谫I食品時(shí)一定要注意生產(chǎn)日期和有效期，過(guò)了期的食物千萬(wàn)不能吃，更不要吃三無(wú)產(chǎn)品。
師：同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。（解釋“定時(shí)定量”）
問(wèn)：“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐�！睂�(duì)嗎？為什么？（學(xué)生分組討論。）
師：經(jīng)過(guò)一夜的消化，早上起來(lái)肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶加面包或者雞蛋更好。
問(wèn)：“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”（學(xué)生分組討論。）
師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而如果晚餐吃得太多，會(huì)影響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗，要鍛煉，還要學(xué)習(xí)，那晚餐就要吃得稍好些。
有同學(xué)拿著飯碗睜大眼睛，正在收看“家有兒女”這個(gè)節(jié)目，你看，他看得多帶勁兒，幾乎忘了吃飯，還不時(shí)地為劉星喝彩……
問(wèn)：“吃飯時(shí)看電視，對(duì)嗎？”（學(xué)生分組討論。）
師：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化。
看到高興時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收，是很不衛(wèi)生的。你們平時(shí)也是這樣在吃飯嗎？學(xué)生七嘴八舌地談?wù)撝河械恼f(shuō)是，有的說(shuō)不是……
師小結(jié)：所以說(shuō)，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不要邊看電視邊吃飯。
師總結(jié)：在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子，注意葷素搭配，然后，有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn)，但最后重要的還是不偏食，不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體，才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起，我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
小班健康飲食營(yíng)養(yǎng)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)幾種常見的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒與家長(zhǎng)共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的
粗糧食物”調(diào)查表，布置成展示墻。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)“粗糧大家族”交流活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧的種類及營(yíng)養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。
2、請(qǐng)2-3名幼兒簡(jiǎn)單介紹自己知道的粗糧食物及其對(duì)身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗(yàn)活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧食物的制作過(guò)程，激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛。
1、幼兒觀看ppt，簡(jiǎn)單了解黃金塔的制作過(guò)程，準(zhǔn)備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵(lì)幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結(jié)：我們?cè)诖执值挠衩酌嬷屑尤肓思t薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛吃粗糧”創(chuàng)想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過(guò)我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動(dòng)：
1、請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過(guò)程填寫在“我愛吃粗糧”記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過(guò)渡環(huán)節(jié)請(qǐng)幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
活動(dòng)反思：
結(jié)合《綱要》中“培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒了解基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。”這一目標(biāo)，針對(duì)班中幼兒近期的飲食情況，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)粗糧食物，如：窩頭、玉米餅等不是很感興趣，結(jié)合本園營(yíng)養(yǎng)課題及近期營(yíng)養(yǎng)教育目標(biāo)，我們特制定了此次活動(dòng)，幫助幼兒簡(jiǎn)單了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)，逐步培養(yǎng)幼兒喜歡吃粗糧。
在本次活動(dòng)的目標(biāo)是：
1、認(rèn)識(shí)幾種常見的粗糧食物，知道吃粗糧有益于我們的身體健康。
2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
在本次活動(dòng)前，我們通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方式，幫助我們了解了幼兒有關(guān)粗糧認(rèn)知的前期經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)交流、討論、品嘗及課件的展示，豐富了幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)知，同時(shí)簡(jiǎn)單了解了粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，體驗(yàn)了粗糧的美味。
其次通過(guò)親自動(dòng)手操作的體驗(yàn)活動(dòng)，了解到黃金塔的制作過(guò)程，在制作的過(guò)程中激發(fā)了幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛，最后通過(guò)幼兒共同討論、創(chuàng)想“我愛吃的粗糧”食物，加深幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛。
最后以“創(chuàng)想討論”的方式，激發(fā)幼兒不斷參與粗糧制作，在幼兒體會(huì)制作快樂(lè)的同時(shí)，還能帶動(dòng)幼兒愿意主動(dòng)多吃各種粗糧食物。
在每次開展?fàn)I養(yǎng)教育的同時(shí)，我們都會(huì)充分利用家長(zhǎng)資源。例如：在本次活動(dòng)前，我們下發(fā)了“我知道的粗糧調(diào)查表”，在家長(zhǎng)與幼兒共同調(diào)查的過(guò)程中，幼兒了解了一些簡(jiǎn)單的有關(guān)粗糧的知識(shí)，最后我們將活動(dòng)進(jìn)行了延伸，鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)一起創(chuàng)想新的多種的美味粗糧食物，并建立家長(zhǎng)與幼兒共同實(shí)操，將精彩的內(nèi)容在博客及家長(zhǎng)園地中資源共享，較好的達(dá)成了家園合力。