《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì)（通用12篇）
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇1
江蘇省金湖縣塔集中學(xué) 李向東
一：教學(xué)目的
1、了解荔枝的結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)等知識(shí)。
2、領(lǐng)悟作者引用古詩文典故的作用。
3、學(xué)習(xí)本文生動(dòng)、準(zhǔn)確的語言。
4、嘗試用文藝性筆調(diào)寫一篇說明文。
二、教學(xué)設(shè)想
1、 本文是一篇生動(dòng)的說明文，因此本文的重難點(diǎn)應(yīng)放在對(duì)荔枝知識(shí)的了解上和一些生動(dòng)手法的運(yùn)用上，而對(duì)說明方法和說明順序，初中有所提及，故可略及。
2、 用文藝性筆調(diào)寫作，是對(duì)所學(xué)知識(shí)的鞏固與延伸，對(duì)作文要求不應(yīng)過高，能會(huì)一些方法與技巧就行。
3、 在教學(xué)方法上，以自主、探究、合作的學(xué)習(xí)方法為主，教師適當(dāng)引導(dǎo)為輔。
4、 教學(xué)課時(shí)：二課時(shí)
第一課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容與步驟
一、 導(dǎo)入
教師提問：你吃過荔枝嗎？你對(duì)它了解嗎？
學(xué)生可能答：吃過。荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜。
教師明確：學(xué)習(xí)本文，了解荔枝。
二、 教師明確文體知識(shí) 1：本文是一篇科學(xué)小品。
2：科學(xué)小品：多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受的一種文體
3：特點(diǎn)：知識(shí)性、趣味性、通俗性。
三、 投影打出作者簡(jiǎn)介，學(xué)生閱讀了解。
賈祖璋：我國著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》。
賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
四、 要求學(xué)生帶著以下兩個(gè)問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個(gè)問題：
1、 標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？
2、 作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對(duì)嗎？
學(xué)生自主討論探究后可得：
1、 ⑴標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：
產(chǎn)地 南州——泛指我國南方。
成熟期 六月——陽歷七月。
顏色 丹——紅色。
�、埔栽姙轭}，新穎，同時(shí)也很有概括力（荔枝的重要信息）。
2、 白居易的話有對(duì)有錯(cuò)
殼如紅繒——錯(cuò)（粗糙）
膜如紫綃——錯(cuò)（誤作）
瓤肉瑩白如冰雪——完全正確
甘酸漿液如醴酪——對(duì)
五、 文中還給我們提供了不少荔枝的有關(guān)知識(shí)，要求細(xì)讀課文，讀后以小組形式討論探究，完成學(xué)案上的圖表。
討論探究后，師生共同可得：
外殼：塊狀裂片、粗糙
外部形態(tài) 顏色：深紅色、紫色
�。ū恚� 形狀：心臟形、卵圓形或圓形
果實(shí) 大�。褐睆饺睦迕�，重十多克到二十多
（主 ）
內(nèi)膜：白、薄
內(nèi)部結(jié)構(gòu) 肉： 白色半透明，味甜微酸
�。ɡ铮� 核（種子）：長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色。無核
花期 二月初到四月初 長(zhǎng)
生長(zhǎng) 產(chǎn)地 我國
（次） 習(xí)性 喜溫暖
六、要求一學(xué)生概述荔枝的有關(guān)知識(shí)，其他同學(xué)思考：文中除了有這些知識(shí)，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。
答案可能為：
1詩文， 作用
《荔枝圖序》 說明荔枝的外形及內(nèi)部特征
《詠荔枝膜》 說明荔枝的膜的輕薄
《過華清宮絕句》（一） 說明荔枝的不耐貯藏
《惠州一絕》 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛
2掌故 作用
唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝的不耐貯藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝的性喜溫暖特點(diǎn)
3比喻 作用
絳囊、紅星、珊瑚珠 說明荔枝顏色紅的特點(diǎn)
飛焰欲橫天、紅云幾萬重 說明荔枝成片林的絢麗美景
教師小結(jié)：這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性和趣味性，使得文章生動(dòng)了許多，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。
七、 布置作業(yè) ：
1，背誦本文中的詩文。
2，你認(rèn)為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？
第二課時(shí)
教學(xué)內(nèi)容與步驟
一、 檢查詩的背誦情況。
二、 瀏覽課文，找出文中的說明特例，并思考如果去掉這些特例，效果怎樣？
1， 特例
�、庞钟悬S荔，淡黃色而略帶淡紅。
�、片F(xiàn)在海南島有無核荔枝，核就更加退化了。
…………
2效果
內(nèi)容不夠豐富，說明不夠周密、嚴(yán)謹(jǐn)、準(zhǔn)確。
三、 其實(shí)本文的準(zhǔn)確還體現(xiàn)在語言上，以小組為單位討論文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？
師生討論后可得：
1， 明確的科學(xué)術(shù)語。
�、帕哑醒胗型怀霾糠郑械募怃J如出刺，這叫做片峰。
�、频俨恐車⑽⑼黄�，稱為果肩。
2， 適當(dāng)?shù)臄?shù)量表述。
�、抢笾Υ笮⊥ǔＪ侵睆饺睦迕�，重十多克到二十多克。
�、裙糯v荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
3， 恰當(dāng)?shù)南拗菩栽~語的運(yùn)用。
�、涩F(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。
�、使糯v荔枝的書，包括蔡的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。
四、 課外延伸。
閱讀下面的文章，思考、合作探究以下兩個(gè)問題，完畢后回答。
1， 這篇文章給我們講了什么科學(xué)道理？
2， 這篇文章的生動(dòng)性體現(xiàn)在什么地方？
彩霞的故事
豆豆是大海中一個(gè)極普通的小水滴，今天有機(jī)會(huì)游到了水面。“�。⊥饷婵烧婷姥�！”豆豆不禁感嘆道，“藍(lán)藍(lán)的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”一束陽光射到她的身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來越濃，再也無心看那美麗的天宮，她伏在小伙伴們的身上睡了過去……
忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去。“豆豆，歡迎你來天宮作客�！辈恢钦l在與自己說話，豆豆向四處望去。��！有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒見到天宮的影子，她心中有些著急了。
正在這時(shí)，一陣風(fēng)吹過，豆豆不禁打了個(gè)寒顫，她感到全身幾乎凝固住了。她試著飛，可就是飛不起來，她已還原成了一滴水。她還沒來得及看看四周，只覺得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地上，變得四分五裂，她就怕得發(fā)抖�！熬染任已�！救救我呀！”她使出全身的力氣叫喊著。“豆豆別怕�！被覊m大姐拍了拍豆豆的肩膀說道：“你們這些小水滴要想變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時(shí)而成水，時(shí)而成氣，這就是你們上升和下落的原因，過一段時(shí)間你們就會(huì)變成云了�！薄鞍�？”豆豆簡(jiǎn)直不相信自己的耳朵：“我要變成云嗎？”“很有可能。”聽到這，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來。她睜開眼睛，看到無數(shù)小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動(dòng)，又一次和小伙伴們向上飛去……就這樣，不知上來下去多少次，她終于成了云的一分子。
早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當(dāng)她正欣賞自己的衣裳時(shí)，聽到下面的人們，贊道：“看！彩霞多么美��！”“彩霞？難道我變成了美麗的彩霞，難道彩霞就是我這樣的小水滴組成的？”想到這兒她高興地跳起來喊道：“我成了彩霞！”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見到的彩霞總是變來變?nèi)サ�，可咱們一點(diǎn)也沒變化，一點(diǎn)也不好！”聽到小伙伴的話，豆豆有些傷心地低下頭自語道：“彩霞是怎樣游動(dòng)呢？”她的話音未落，一陣風(fēng)吹了過來，風(fēng)好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺，隨風(fēng)飄去……
一陣說話聲把她吵醒：“看到了嗎？彩霞剛才在動(dòng)呢，現(xiàn)在的形狀多像只火鳥呀！聽到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動(dòng)了！”“豆豆姐姐！”站在旁邊的一個(gè)小伙伴拉了拉她的袖子說：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢？”“這——”這突來的問題使她有些不知所措，這時(shí)那顆灰塵又飛到了她的身旁�！盎覊m姐姐！”她忙叫道，“問您一下，彩霞為什么不是綠色的呢？”灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽間有無數(shù)的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽光散射，散射后的剩余色光（黃、紅）才落到你們身上，所以你們只是黃色或紅色�！倍苟菇K于明白了彩霞所有的秘密。
沒過幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了她變成彩霞的那段故事。
學(xué)生可能有的答案：
1， 雨的形成過程。
2， 生動(dòng)性
�、派鷦�(dòng)的描寫：
①忽然，她覺得身上越來越熱，就像傳說中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去
②早晨太陽出來了，金色的陽光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。
……
�、茢M人的手法：
�、鄱苟共唤袊@道，“藍(lán)藍(lán)的天，白白的云，還有小鳥在飛，如果我能上天那該多好啊！”
�、芡砩隙苟棺隽藗�(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了她變成彩霞的那段故事。
……
�、蔷实墓适拢�
豆豆變成雨的經(jīng)歷……
五、小結(jié)“文藝性筆調(diào)”的特點(diǎn)
�、逦捏w上，可編織故事。
�、鎯�(nèi)容上，可穿插詩文、掌故、傳說……
�、缭诒磉_(dá)方式上，可有生動(dòng)的描寫、巧妙的比喻、個(gè)性化的擬人……
五、 布置作業(yè) ：
用文藝性的筆調(diào)寫一篇短文，介紹你家鄉(xiāng)的一種水果或其他特產(chǎn)，力求寫出其中蘊(yùn)含的文化意味。
附：古代詠石榴的詩文。
1、 燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。 ——梁元帝《詠石榴》
2、 日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲燒天。 ——白居易《山石榴》
3、 榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢…… 遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴賦》
4、榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。 —— 《事類合聚》 作者郵箱：
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇2
一、教學(xué)目的:
1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
1、重點(diǎn): 本文的結(jié)構(gòu)方式。
2、難點(diǎn): 本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。
三、教學(xué)時(shí)數(shù):
兩課時(shí)
四、教學(xué)步驟 :
第一課時(shí)
預(yù)習(xí)思考題:
1、仔細(xì)閱讀本文，注意科學(xué)小品的文藝性和文學(xué)筆調(diào)。
2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。
3、本文是怎樣虛實(shí)結(jié)合的?
4、畫出本文的結(jié)構(gòu)圖。
字詞正音:
繒zēng(古代絲織品的通稱) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固狀食品) 囊náng(口袋) 勃bó(煙起貌) 莆pú(福建莆田縣)
詞語補(bǔ)釋:
龜裂: jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guījiá)
幅員: 領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。
勞民傷財(cái): 既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。
不了了之: 把問題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個(gè)): 了結(jié)、結(jié)束。
逼真: ⑴極象真的；⑵真切。
絢麗: 燦爛美麗。
渣滓: ⑴物品提出精華后剩下的東西；
�、票扔髌焚|(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。
兼程: 一天走兩天的路。
造化: ⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。
解題:
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富: 產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。
本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
作者簡(jiǎn)介:
賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品�！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。
課文分析:
本文開頭寫幼時(shí)的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學(xué)后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產(chǎn)生了矛盾，形成了對(duì)比，自然就構(gòu)成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價(jià)值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。
課文結(jié)構(gòu)順序圖如下:
第一部分: 介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)
1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)
2.顏色深紅色或紫色
形態(tài) 3.形狀心臟形、卵圓形、圓形 說
(表) 4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克) 明
南 第二部分: 荔枝的生態(tài) 5.殼膜白色 荔
州 (主) 枝
六 6.果肉顏色、味道、肉質(zhì)、制作 本
月 (里) 7.貯藏不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹) 身
荔 果實(shí) 8.果核長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
枝 9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.產(chǎn)地 中國南部
(實(shí)) 說明
(次) 11.果譜 種類、內(nèi)容、荔枝品種 荔枝
第三部分: 荔枝的生產(chǎn) 有關(guān)
12.移植 習(xí)性、古荔枝移植情況 問題
(虛)
13.產(chǎn)銷 因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要
第三部分，雖非本文主體，但卻是全文的重要組成部分。因?yàn)樗岢隽宋覈l(fā)展社會(huì)主義現(xiàn)代化的荔枝生產(chǎn)的有關(guān)問題，體現(xiàn)作者寫作本文的意圖。
本圖要求學(xué)生在反復(fù)閱讀的基礎(chǔ)上，填空解決，最后老師訂正。
第二課時(shí)
寫作特點(diǎn):
一、按照所要說明的事物的組成部分及有關(guān)問題確定說明順序。
具體說，先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。(見上表)
二、說明事物時(shí)，注意準(zhǔn)確性與科學(xué)性。
1.運(yùn)用確鑿的事實(shí)(包括有關(guān)歷史事實(shí))和具體數(shù)字來說明問題。
例: 為了說明“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)(“南州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學(xué)依據(jù)。
介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數(shù)據(jù)，有的來自實(shí)地調(diào)查，有的則引用有關(guān)文獻(xiàn)資料，足見其輕重因地而異，介紹真實(shí)、全面、不容置疑。
2.既重視引用古代有關(guān)荔枝的知識(shí)作為依據(jù)，又注意糾正其不確切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足之處；在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了”。
三、恰當(dāng)?shù)匾霉糯娢摹?
課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩文，達(dá)十二處之多。這樣引用: 1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。
作業(yè) :
[思考和練習(xí)]第一題、第二題、第三題、第四題、第五題。\par 第二題提示:
回答本題，必須從比較中去發(fā)現(xiàn)差異，然后抓住關(guān)鍵詞語從所表示的語氣、表示的時(shí)間、表示的范圍等方面進(jìn)行分析，便能弄清這些句子在意思上的不同。
第五題提示:
訓(xùn)練目的: 1.將科學(xué)小品和科技說明文改為科普知識(shí)說明文；2.培養(yǎng)口頭表達(dá) 能力。
寫作要求: 1.寫作目的是介紹有關(guān)荔枝的科普知識(shí)，讀者對(duì)象(即聽眾)都是學(xué) 生，因此文字應(yīng)平實(shí)，既盡量避免專業(yè)術(shù)語的出現(xiàn)，又不應(yīng)過多 的文藝筆調(diào)，應(yīng)多用口語； 2.內(nèi)容不能離開課文和題目提供的文字去隨意添加和更換； 3.知識(shí)說明部分要抓住被說明的對(duì)象的特征并按一定的說明順序； 4.要用講話稿的形式，不能只是說明文宣讀的模式。
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇3
教學(xué)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)科學(xué)小品的一般特點(diǎn)。2、分析本文綜合運(yùn)用引資料、插圖、列數(shù)字、舉例子、打比方等說明方法的表達(dá)效果。3、認(rèn)識(shí)科學(xué)小品的文學(xué)美；豐富科學(xué)知識(shí)，了解普通物品中的文化價(jià)值。教學(xué)重難點(diǎn)正確理解說明文語言的準(zhǔn)確性與文學(xué)性。教學(xué)課時(shí)2課時(shí)教學(xué)手段多媒體、交流式教學(xué)過程 教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)預(yù)設(shè)學(xué)生活動(dòng)預(yù)設(shè)設(shè)計(jì)意圖一、導(dǎo)入二、整體感知三、細(xì)讀課文問1：同學(xué)們：你們都吃過荔枝吧！味道怎樣想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等詞來形容，有誰能用最簡(jiǎn)潔的語言為我們作一番介紹嗎？讓我們更進(jìn)一步了解荔枝。問2：他說得準(zhǔn)確嗎？為什么？（展示多媒體課件）要求學(xué)生帶著以下兩個(gè)問題瀏覽課文，完畢后，以小組形式討論探究以下兩個(gè)問題： 1、 標(biāo)題給我們提供了荔枝的幾點(diǎn)信息？這一標(biāo)題有何創(chuàng)意？ 2、 作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對(duì)嗎？明確：1、⑴標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息： 產(chǎn)地 南州——泛指我國南方。 成熟期 六月——陽歷七月。 顏色 丹——紅色。 ⑵以詩為題，新穎，同時(shí)也很有概括力（荔枝的重要信息）。2、 白居易的話有對(duì)有錯(cuò) 殼如紅繒——錯(cuò)（粗糙） 膜如紫綃——錯(cuò)（誤作） 瓤肉瑩白如冰雪——完全正確 甘酸漿液如醴酪——對(duì) 問3：文中還給我們提供了哪些荔枝的有關(guān)知識(shí)？學(xué)生回答：荔枝表皮粗糙，紅色，肉甜不夠準(zhǔn)確。學(xué)生自主討論探究學(xué)生回答：扣住說明文單元要求，對(duì)學(xué)生歸納、概括能力進(jìn)行一次輕松的檢驗(yàn)。調(diào)動(dòng)原有的積累，讓說得好的同學(xué)有成就感。順藤摸瓜，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真閱讀注釋的好習(xí)慣。調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與文本的主動(dòng)性，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)文本。外部形態(tài)外殼：塊狀裂片、粗糙 顏色：深紅色、紫色 形狀：心臟形、卵圓形或圓形 果實(shí)大小：直徑三四厘米，重十多克到二十多克內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)膜：白、薄 肉： 白色半透明，味甜微酸 核（種子）：長(zhǎng)圓形，表面光滑，棕褐色�；驘o核花期 二月初到四月初 長(zhǎng) 生長(zhǎng)產(chǎn)地 我國 習(xí)性 喜溫暖 問4：文中除了有這些知識(shí)，還多了那些內(nèi)容？這些內(nèi)容有何作用？概述后討論以上問題。作用：說明荔枝的外形及內(nèi)部特征 作用：說明荔枝的膜的輕薄 作用：說明荔枝的不耐貯藏 作用： 突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛問5：用了哪些典故？請(qǐng)同學(xué)們一起來找找比喻句：?jiǎn)?：有何作用？①說明荔枝顏色紅的特點(diǎn)②說明荔枝成片林的絢麗美景問7：總觀全文，本文是按什么說明順序來寫的？用了哪些說明方法？討論探究學(xué)生參照注釋：答案可能為： 1還引了不少詩文， 如《荔枝圖序》 如《詠荔枝膜》如《過華清宮絕句》如《惠州一絕》2運(yùn)用典故①唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 ②宋徽宗移荔枝于宣和殿 ③文徵明說顧氏種活荔枝事 3比喻①絳囊、紅星、珊瑚珠 ②飛焰欲橫天、紅云幾萬重有感情的朗讀相關(guān)語句理解詩句，解決重難點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生思維的火花。了解作者的寫作意圖。為后文品味語言作準(zhǔn)備。四、歸納總結(jié)：五、品味語言：六、作業(yè)（一） 說明順序：由表及里 由一般到特殊由主到次（二）說明方法：舉例子、打比方、配插圖、列數(shù)字、引資料等問7：本文的語言有何特色？（重在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)小品的一般特點(diǎn)）教師點(diǎn)評(píng)：明確：①科學(xué)的準(zhǔn)確性②文學(xué)的生動(dòng)性（趣味性）學(xué)生活動(dòng)學(xué)生分別找出相應(yīng)的例子。學(xué)生自由發(fā)言，如用語準(zhǔn)確，有分寸；增加對(duì)荔枝的相關(guān)知識(shí)的了解；有點(diǎn)趣味……寫一篇介紹某種水果的說明文。上升一些理性認(rèn)識(shí)附板書設(shè)計(jì)：第一部分（1-10） 生態(tài) （主）（次） 第二部分 （11-14） 生產(chǎn)產(chǎn)地 我國 二千多年 果譜 十三種 三十二個(gè)品種 移植 成都、福建生長(zhǎng)北限 產(chǎn)銷 大力發(fā)展 滿足需要實(shí)虛二段 形態(tài) （表）（里） 三段 果實(shí)一段 引子 存疑 探討 激起興趣外殼 粗糙 有龜裂片 顏色 深紅或紫色 果實(shí) 蒂部大 頂端小 心臟形 卵圓形 大小 輕重 掛化殼膜 白色薄膜 果肉 白色半透明 甜微酸 貯運(yùn) 不耐貯藏 不利運(yùn)輸 果核 長(zhǎng)圓 光滑 棕褐色 果花 二月、四月 綠白色 小、多
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇4
張正陽
第一課時(shí)
一、教學(xué)目的：
1. 了解引用這一說明方法作用。
2. 掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
3. 了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。
4. 品讀鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
1. 引用等說明方法。
2. 本文的結(jié)構(gòu)方式。
三、教學(xué)難點(diǎn) ：
理解文中引用的詩詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學(xué)方法：
1. 合作探究法
2. 點(diǎn)撥法
3. 競(jìng)賽激勵(lì)法
五、教學(xué)用具：
1. 多媒體
2. 實(shí)物投影儀
六、教學(xué)步驟 ：
課前準(zhǔn)備
一張白紙
一、導(dǎo)入
[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝）。
請(qǐng)仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勀阊壑械睦笾�，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請(qǐng)同學(xué)發(fā)言）
今天，我們要學(xué)習(xí)的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。賈祖璋這個(gè)名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉(xiāng)大家一定非常熟悉。這個(gè)地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學(xué)，你尤其應(yīng)該為家鄉(xiāng)出了這樣的名人感到自豪，當(dāng)然，我們每個(gè)海寧人都應(yīng)該為賈先生感到自豪）。
早在上個(gè)世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
三、 字詞正音
下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預(yù)習(xí)效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龜裂jūn 絳囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘗méngniè
四、強(qiáng)調(diào)引用這一說明方法的重要性
說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊(cè)上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請(qǐng)位同學(xué)用一兩個(gè)詞來表述一下你對(duì)這種文體最直觀的感受。（平實(shí)、條理清楚、知識(shí)量大、單調(diào)、乏味、干巴巴）
那么，請(qǐng)大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒有）
當(dāng)然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因�；蛘哒f，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？
（引用了大量的詩文典故）
我們學(xué)過許多種說明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對(duì)比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。
下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）
總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
1.兒時(shí)質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
�。弁队袄笾Ω�、當(dāng)場(chǎng)剝開］
作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據(jù)。
2. 練習(xí)形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩的具體說明對(duì)象。［見課件］
通過觀看圖片、原文等方式指出說明對(duì)象，進(jìn)而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點(diǎn)就自然而然展現(xiàn)在我們眼前了。
3. 引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。
六、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
接下來，請(qǐng)大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點(diǎn)也比較明顯。請(qǐng)用一個(gè)詞或一個(gè)詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請(qǐng)大家準(zhǔn)備好的白紙上，字寫認(rèn)真些，寫大些。
請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時(shí)最短的三位同學(xué)決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們?cè)u(píng)出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個(gè)人贊助的荔枝干若干，一飽口福。
1.［實(shí)物投影儀投影］
參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種（圖譜）——移植——發(fā)展前景
2.展示教師概括的結(jié)構(gòu)圖。［見課件］
3.重點(diǎn)考察鞏固：看圖（荔枝的果實(shí)）指出各部分的名稱。
七、隨堂練習(xí)
指出下列各段所用的說明方法。
八、布置作業(yè) （課外練習(xí)）
1. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實(shí)的說明性文字。
2. 課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)篇科學(xué)小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會(huì)其科學(xué)性、文學(xué)性。
海寧一中 張正陽
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇5
一、教學(xué)目的:
1、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
1、重點(diǎn): 本文的結(jié)構(gòu)方式。
2、難點(diǎn): 本文語言的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。
三、教學(xué)時(shí)數(shù):
兩課時(shí)
四、教學(xué)步驟 :
第一課時(shí)
預(yù)習(xí)思考題:
1、仔細(xì)閱讀本文，注意科學(xué)小品的文藝性和文學(xué)筆調(diào)。
2、本文引用了哪些故事、史料、詩文來說明。
3、本文是怎樣虛實(shí)結(jié)合的?
4、畫出本文的結(jié)構(gòu)圖。
字詞正音:
繒zēng(古代絲織品的通稱) 瓤ráng(瓤子) 醴lǐ(甜酒) 酪lào(用乳汁 制成的半凝固狀食品) 囊náng(口袋) 勃bó(煙起貌) 莆pú(福建莆田縣)
詞語補(bǔ)釋:
龜裂: jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guījiá)
幅員: 領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。
勞民傷財(cái): 既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。(使動(dòng)用法)現(xiàn)多指濫用人力物力。
不了了之: 把問題放在一邊，就算了事。了: 完成。了(第二個(gè)): 了結(jié)、結(jié)束。
逼真: ⑴極象真的；⑵真切。
絢麗: 燦爛美麗。
渣滓: ⑴物品提出精華后剩下的東西；
⑵比喻品質(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。
兼程: 一天走兩天的路。
造化: ⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。
解題:
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。用古詩命題蘊(yùn)藉含蓄，引人入勝。此題內(nèi)涵豐富: 產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月(公歷七月)；鮮果的色彩丹，絢麗如丹。突出了荔枝生態(tài)的主要特點(diǎn)產(chǎn)地、成熟期、顏色。充滿詩情畫意，而且引古詩為題，也與全篇廣泛引證的風(fēng)格統(tǒng)一起來。
本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
作者簡(jiǎn)介:
賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作�，F(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品�！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。
課文分析:
本文開頭寫幼時(shí)的印象，未顯出荔枝的特色，因而未引起多大興趣。這就與上小學(xué)后讀到的《荔枝圖序》里的精彩描寫(比喻說明)產(chǎn)生了矛盾，形成了對(duì)比，自然就構(gòu)成了全文的懸念，使讀者急于知道荔枝是怎樣一種水果，有無價(jià)值。引用白居易一文，有著借以為綱，依次展開說明的作用。
課文結(jié)構(gòu)順序圖如下:
第一部分: 介紹荔枝引用白居易《荔枝圖序》“殼、膜、肉、漿”(總挈全文)
1.外殼龜裂片、片峰(粗糙)
2.顏色深紅色或紫色
形態(tài) 3.形狀心臟形、卵圓形、圓形 說
(表) 4.大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克) 明
南 第二部分: 荔枝的生態(tài) 5.殼膜白色 荔
州 (主) 枝
六 6.果肉顏色、味道、肉質(zhì)、制作 本
月 (里) 7.貯藏不耐貯藏(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹) 身
荔 果實(shí) 8.果核長(zhǎng)圓形、表面光滑、棕褐色或綠色
枝 9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.產(chǎn)地 中國南部
(實(shí)) 說明
(次) 11.果譜 種類、內(nèi)容、荔枝品種 荔枝
第三部分: 荔枝的生產(chǎn) 有關(guān)
12.移植 習(xí)性、古荔枝移植情況 問題
(虛)
13.產(chǎn)銷 因地制宜，大力發(fā)展，滿足需要
第三部分，雖非本文主體，但卻是全文的重要組成部分。因?yàn)樗岢隽宋覈l(fā)展社會(huì)主義現(xiàn)代化的荔枝生產(chǎn)的有關(guān)問題，體現(xiàn)作者寫作本文的意圖。
本圖要求學(xué)生在反復(fù)閱讀的基礎(chǔ)上，填空解決，最后老師訂正。
第二課時(shí)
寫作特點(diǎn):
一、按照所要說明的事物的組成部分及有關(guān)問題確定說明順序。
具體說，先主后次，由表及里，從實(shí)到虛。(見上表)
二、說明事物時(shí)，注意準(zhǔn)確性與科學(xué)性。
1.運(yùn)用確鑿的事實(shí)(包括有關(guān)歷史事實(shí))和具體數(shù)字來說明問題。
例: 為了說明“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)(“南州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學(xué)依據(jù)。
介紹荔枝的重量(第五自然段)，列舉了好幾種不同的數(shù)據(jù)，有的來自實(shí)地調(diào)查，有的則引用有關(guān)文獻(xiàn)資料，足見其輕重因地而異，介紹真實(shí)、全面、不容置疑。
2.既重視引用古代有關(guān)荔枝的知識(shí)作為依據(jù)，又注意糾正其不確切的地方。
例: 在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足之處；在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了”。
三、恰當(dāng)?shù)匾霉糯娢摹?
課文中大量引述古代關(guān)于記述荔枝的詩文，達(dá)十二處之多。這樣引用: 1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。
作業(yè) :
[思考和練習(xí)]第一題、第二題、第三題、第四題、第五題。\par 第二題提示:
回答本題，必須從比較中去發(fā)現(xiàn)差異，然后抓住關(guān)鍵詞語從所表示的語氣、表示的時(shí)間、表示的范圍等方面進(jìn)行分析，便能弄清這些句子在意思上的不同。
第五題提示:
訓(xùn)練目的: 1.將科學(xué)小品和科技說明文改為科普知識(shí)說明文；2.培養(yǎng)口頭表達(dá) 能力。
寫作要求: 1.寫作目的是介紹有關(guān)荔枝的科普知識(shí)，讀者對(duì)象(即聽眾)都是學(xué) 生，因此文字應(yīng)平實(shí)，既盡量避免專業(yè)術(shù)語的出現(xiàn)，又不應(yīng)過多 的文藝筆調(diào)，應(yīng)多用口語； 2.內(nèi)容不能離開課文和題目提供的文字去隨意添加和更換； 3.知識(shí)說明部分要抓住被說明的對(duì)象的特征并按一定的說明順序； 4.要用講話稿的形式，不能只是說明文宣讀的模式。
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇6
張正陽
第一課時(shí)
一、教學(xué)目的：
1. 了解引用這一說明方法作用。
2. 掌握本文從主到次、由表及里的說明順序。
3. 了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。
4. 品讀鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
1. 引用等說明方法。
2. 本文的結(jié)構(gòu)方式。
三、教學(xué)難點(diǎn) ：
理解文中引用的詩詞典故，結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。
四、教學(xué)方法：
1. 合作探究法
2. 點(diǎn)撥法
3. 競(jìng)賽激勵(lì)法
五、教學(xué)用具：
1. 多媒體
2. 實(shí)物投影儀
六、教學(xué)步驟 ：
課前準(zhǔn)備
一張白紙
一、導(dǎo)入
[多媒體顯示荔枝特寫鏡頭]
想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它被人們稱為水果之王，它叫——（學(xué)生齊答：荔枝）。
請(qǐng)仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己的生活體驗(yàn)，談?wù)勀阊壑械睦笾�，也可以虛擬情境，向從未見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。（請(qǐng)同學(xué)發(fā)言）
今天，我們要學(xué)習(xí)的是科技說明文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品《南州六月荔枝丹》，看看他是如何介紹荔枝的。
二、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。賈祖璋這個(gè)名字大家可能并不熟悉，但他的家鄉(xiāng)大家一定非常熟悉。這個(gè)地方就是——海寧。他1901年出生于我們海寧的黃灣（在座的有沒有來自黃灣的同學(xué)，你尤其應(yīng)該為家鄉(xiāng)出了這樣的名人感到自豪，當(dāng)然，我們每個(gè)海寧人都應(yīng)該為賈先生感到自豪）。
早在上個(gè)世紀(jì)20年代，他就編著了60多萬字的《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版的他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類著作。此外他還創(chuàng)作了大量的科普作品，有《鳥與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》、《生物學(xué)碎錦》等，我們這篇課文《南州六月荔枝丹》就選自《生物學(xué)碎錦》一書。這些作品大多將絢爛多彩的生物作為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)、和文學(xué)知識(shí)融為一體，具有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
三、 字詞正音
下面我們一起來給下面這些加下劃線的字詞注音，考察一下大家的預(yù)習(xí)效果。
紅繒zēng 紫綃xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào
龜裂jūn 絳囊jiàngnáng 渣滓zhāzĭ 萌蘗méngniè
四、強(qiáng)調(diào)引用這一說明方法的重要性
說明文這種文體，大家以前都接觸過，比如說初中第三冊(cè)上的《中國石拱橋》、《祖國的大豆》、《隆冬話竹》等。請(qǐng)位同學(xué)用一兩個(gè)詞來表述一下你對(duì)這種文體最直觀的感受。（平實(shí)、條理清楚、知識(shí)量大、單調(diào)、乏味、干巴巴）
那么，請(qǐng)大家看看我們這篇課文，你也有干巴巴的感受嗎？（似乎沒有）
當(dāng)然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什么能給我們耳目一新的感覺呢？誰能告訴我這其中的原因�；蛘哒f，文章采用了什么樣的方法改變了說明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？
（引用了大量的詩文典故）
我們學(xué)過許多種說明方法，可已掰著指頭數(shù)一數(shù)，我們學(xué)過哪些說明方法：舉例子；打比方（比喻）；作比較（對(duì)比）；引言論（引用）；列數(shù)字；下定義；分類別。引用就是其中的一種。而在我們這篇課文里，它更可謂獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，大放異彩。
下面就請(qǐng)各位同學(xué)從課文中找出所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。（約2分鐘）
總共大概有十二處之多，讓我們一起來分析探討他們的作用和妙處。
五、由引用手法的作用入手具體分析文意
1.兒時(shí)質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》：殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。
�。弁队袄笾Ω�、當(dāng)場(chǎng)剝開］
作用：以此引入話題，親切活潑，符合閱讀心理。原原本本引用為后文提出不同看法提供依據(jù)。
2. 練習(xí)形式：課文中引用了許多古詩句來說明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩的具體說明對(duì)象。［見課件］
通過觀看圖片、原文等方式指出說明對(duì)象，進(jìn)而概括出引用文字所在自然段的大意。知道了引用文字的用處，這一自然段說明的重點(diǎn)就自然而然展現(xiàn)在我們眼前了。
3. 引用的作用
這些引用確鑿可信，有極富韻味，給單調(diào)的說明文增添了亮色，使其顯得生動(dòng)活潑，富有文采。
六、學(xué)生速讀課文，篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
接下來，請(qǐng)大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵信息，有的剛才我們已經(jīng)通過引用的作用分析過了，有的還沒有分析，但信息點(diǎn)也比較明顯。請(qǐng)用一個(gè)詞或一個(gè)詞組概括出每段的段落大意，并將其用“——”串成一條直線，寫在課前請(qǐng)大家準(zhǔn)備好的白紙上，字寫認(rèn)真些，寫大些。
請(qǐng)最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時(shí)最短的三位同學(xué)決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們?cè)u(píng)出一名“閱讀能手”，他將得到由老師我個(gè)人贊助的荔枝干若干，一飽口福。
1.［實(shí)物投影儀投影］
參考：質(zhì)疑《荔枝圖序》——外殼——顏色——果形——大小——膜——肉——不耐貯藏——核——花——產(chǎn)地——品種（圖譜）——移植——發(fā)展前景
2.展示教師概括的結(jié)構(gòu)圖。［見課件］
3.重點(diǎn)考察鞏固：看圖（荔枝的果實(shí)）指出各部分的名稱。
七、隨堂練習(xí)
指出下列各段所用的說明方法。
八、布置作業(yè) （課外練習(xí)）
1. 篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左右的平實(shí)的說明性文字。
2. 課外閱讀《語文讀本》上的“生命的旋律”這一章節(jié)的數(shù)篇科學(xué)小品，（包括《螳螂獵食》、《天鵝》、《葵與向日葵》、《馬鈴薯》），體會(huì)其科學(xué)性、文學(xué)性。
海寧一中 張正陽
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇7
教學(xué)目標(biāo)
一、掌握課文先主后次、由表及里的說明順序；
二、以引用為重點(diǎn)，學(xué)習(xí)用數(shù)字、舉例子、打比方等多種說明方法；
三、從課文引用的材料中，在思想認(rèn)識(shí)上受到一定的啟發(fā)教育。
教學(xué)設(shè)想
本課文用兩教時(shí)，著重引導(dǎo)學(xué)生自己分析課文。第一教時(shí)讓學(xué)生在反復(fù)閱讀的基礎(chǔ)上理清文章的結(jié)構(gòu)層次，掌握說明的順序，從整體上把握課文的內(nèi)容。第二教時(shí)著重研究說明方法，特別要弄懂引用在說明中的作用，體會(huì)文藝性說明文（科學(xué)小品）的特點(diǎn)。
教學(xué)過程
一、指導(dǎo)自讀。
�。ㄒ唬┟鞔_教學(xué)要求（見前面的教學(xué)目的）
�。ǘ⿲W(xué)生自學(xué)課文。要求：
�。�1）結(jié)合注釋閱讀全文，標(biāo)出讀不準(zhǔn)音的、不懂意思的、難寫的字詞，查詞典解決，做到能讀；會(huì)寫、懂意思；
�。�2）在了解課文大意的基礎(chǔ)上細(xì)讀課文，弄清課文寫了什么、是怎么寫的、為什么這樣寫、有什么特色，對(duì)文章有進(jìn)一步的理解；
�。�3）參考“思考和練習(xí)一”，寫出課文的結(jié)構(gòu)提綱；
�。�4）劃出課文中引用的部分，思考它們的表達(dá)作用；
（5）提出疑問。
二、研讀課文。
�。ㄒ唬┙忸}。
文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》而借用一句詩——《南州六月荔枝丹》？
“南州六月荔枝丹”短短7個(gè)字，包含了荔枝生長(zhǎng)的地域、成熟的時(shí)間以及鮮明的色澤。以這句詩作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語言風(fēng)格是一致的，當(dāng)然比以《荔枝》作標(biāo)題要好。
（二）研究課文內(nèi)容。
1、背誦（或抄錄）《荔枝圖序》全文：
荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔、春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之；若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。
提問：白居易寫荔枝，從樹形、樹葉到花、殼、實(shí)；味等等，寫得比較全面，而課文的第1段為什么只引用了其中“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”四句？
引文是為寫作目的和說明內(nèi)容服務(wù)的，引用哪些文句，必須有所選擇。第1段里所引4句的內(nèi)容，實(shí)際上就是這篇文章所要說明的重點(diǎn)。這一段把自己幼時(shí)對(duì)荔枝干的認(rèn)識(shí)同白居易對(duì)荔枝的描寫進(jìn)行對(duì)比，通過比較提出問題，為下面進(jìn)行具體說明開了路。這篇說明文的開頭不是用平實(shí)、簡(jiǎn)潔的語言而是寫得比較生動(dòng)，這就是科學(xué)小品（文藝性說明文）的特點(diǎn)。
2、編寫結(jié)構(gòu)提綱，弄清說明的順序，理解文章的脈絡(luò)。
啟發(fā)學(xué)生思考和討論一些問題，因?yàn)樵谡n文的“預(yù)習(xí)提示”和“思考和練習(xí)一”中，有一些值得商榷的地方：
�。�1）文章“說明荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)和有關(guān)荔枝生產(chǎn)的一些問題”，“第11至第14段主要介紹了荔枝的生產(chǎn)情況”，把這4段作為一個(gè)層次。其實(shí)第11段到13段主要是寫荔枝的產(chǎn)地，前兩段主要利用歷史資料和古籍記載，具體說明產(chǎn)于廣東、廣西、云南、福建、四川等省，后一段是根據(jù)荔枝的生活習(xí)性說明荔枝生長(zhǎng)的北限是成都、福州。這幾段跟荔枝的生產(chǎn)并無直接關(guān)系。（《現(xiàn)代漢語詞典》對(duì)“生產(chǎn)”的解釋是：“人們使用工具來創(chuàng)造各種生產(chǎn)資料和生活資料�！保┲劣诘�14段，是文章的結(jié)尾部分，不宜歸附在上面這個(gè)層次。
�。�2）生態(tài)是指生物的生理特性和生活習(xí)性。照《現(xiàn)代漢語詞典》的這個(gè)解釋，課文第13段說的“荔枝是亞熱帶果樹，性喜溫暖”，就是指它的生活習(xí)性。因此，提示和練習(xí)把課文分成生態(tài)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)情況兩部分，是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
鑒于以上原因，可以列成以下的結(jié)構(gòu)提綱：
開頭——提出問題
外殼
顏色
外部形態(tài)
�。ū恚� 形狀
南 大小
州 果實(shí)特點(diǎn)
六 （主）
月 （里） 內(nèi)膜
荔 內(nèi)部結(jié)構(gòu) 果肉（假種皮）
枝 具體說明 種子（核）
丹
�。ù危� 花和栽植特點(diǎn)
生長(zhǎng)特點(diǎn) 產(chǎn)地
生長(zhǎng)習(xí)性
結(jié)尾——發(fā)表意見
通過這個(gè)結(jié)構(gòu)提綱，使學(xué)生明確：《南州六月荔枝丹》介紹荔枝這種水果的生態(tài)特點(diǎn)，因此從生理特性寫起，寫到它的生活習(xí)性。并且以生理特性為主，生活習(xí)性為次，這是文章總的說明順序。寫荔枝的生理特性，主要是寫果實(shí)的特點(diǎn)，這一部分的說明順序是由表到里，即從外部形態(tài)寫到內(nèi)部結(jié)構(gòu)，一層一層，從外殼一直寫到內(nèi)核，條理非常清楚。
第10段說明荔枝的花，在分段處理上有一些分歧，如課文的練習(xí)，把它歸入內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這顯然是不恰當(dāng)?shù)摹Ｒ蚨械木桶阎黧w部分分為“果、花、產(chǎn)地、習(xí)性”四大段，這種分法可以參考。
�。刑峋V也是一種很好的思維訓(xùn)練，要充分啟發(fā)學(xué)生積極思考，敢于質(zhì)疑和發(fā)表不同意見。）
3、課文說明荔枝的外殼，用了哪幾種方法？
一是比較，如荔枝殼是粗糙的，白居易用紅繒來比喻荔枝殼有不足之外。二是比喻和科學(xué)術(shù)語相結(jié)合，使讀者容易明了，如說“龜裂片”“好像龜甲”，說“片峰”“有的尖銳如刺”。
4、第3段到第5段，分別說明荔枝的顏色、形狀和大小，寫法上有什么相同和不同的地方？
寫法相同之處，是先寫通常的情況，再寫特殊的情況。比如荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色，但也有淡紅等其他顏色的；荔枝一般是心臟形，但也有細(xì)長(zhǎng)如指和圓小如珠的；荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克，但也有重達(dá)四五十克甚至六十克的。這樣寫就符合實(shí)際，給人的是全面的而不是片面的知識(shí)。
盡管這三段的布局差不多，但具體的寫法卻不一樣。寫顏色，用了比喻和引用的說明方法，渲染丁絢麗的色彩；寫形狀，主要是用對(duì)植物學(xué)的術(shù)語（如蒂、果肩、果頂、縫合線等）作通俗的解釋來說明的；寫大小，主要是通過數(shù)字來說明，其中還引用有關(guān)的著作為依據(jù)，來增強(qiáng)說明的準(zhǔn)確性。
5、學(xué)習(xí)引用的說明方法。
這篇課文，引用的材料很多，有的是直接引用，有的是間接引用，有的是全引，有的是摘引。所引用的材料，從作用看大致可分兩類：一類是增強(qiáng)文學(xué)性的，使文章顯得生動(dòng)、有文采、如第3段的“飛焰欲橫天”，“紅云幾萬重”；有的是增強(qiáng)科學(xué)性的.，使說明有根據(jù)，更準(zhǔn)確，如第5段引《四川果樹良種圖譜》和《中國果樹栽培學(xué)》的數(shù)字。請(qǐng)分析文中引用的材料，哪些是屬于增強(qiáng)文學(xué)性的，哪些是屬于增強(qiáng)科學(xué)性的？
第6段摘引徐煳的詩，那是夸張的描寫，引用它是為了增加一些文學(xué)情趣，從而使讀者產(chǎn)生一些美感。最后一段全引蘇軾的詩，主要也是增強(qiáng)文學(xué)性，使人由此而展開聯(lián)想，想到美好的前景。其他各段的引用，基本上是為了使說明更加確切可靠而寫的。如白居易的“一日而色變，二日而香變……”句，“荔枝十花一子”的諺語，第11、12段的歷史資料和古代著作等。第8段引杜牧全詩，旨在說明“荔枝不耐貯藏”。但這是首古代名詩，它本身具有很高的藝術(shù)性和思想性，所以在文中的作用也是多方面的。第13段引用的三個(gè)事例，是從反面說明荔枝種植不能超過它生長(zhǎng)的北限，但因?yàn)閷懙氖蔷唧w的故事，還引了一些詩句，也使文章增加了文采。
6、學(xué)習(xí)用數(shù)字說明的方法。
通過做練習(xí)和交流討論，使學(xué)生明確在說明中使用數(shù)字很重要。數(shù)字說明要確切，該用確數(shù)的時(shí)候用確數(shù)，可用約數(shù)的地方用約數(shù)。如“一年開花四次之多”，不能寫成“一年開花四次左右”；“通常是直徑三四厘米”，不能寫成“通常是直徑四厘米”。
在約數(shù)中還有一種限數(shù)，就是限定在約數(shù)之中的數(shù)字，如“五十人以內(nèi)”、“三年以上”、“一百元左右”�？梢匝a(bǔ)充以下句子指出其中的確數(shù)、約數(shù)和限數(shù)：
（1）一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
�。�2）“宋公荔枝”現(xiàn)名“宋家香”，有老樹一枝，尚生長(zhǎng)在莆氏祠堂里，依然每年開花結(jié)實(shí)。
�。�3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。
三、練習(xí)。
（一）比較下邊每組里的兩個(gè)語句在表達(dá)意思上有什么不同。
①將來也許不是完全不可能的事
�。�1）
�、趯硎峭耆赡艿氖�
①古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種
�。�2）
�、诠糯v荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，共有十三種
①盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)
�。�3）
�、谀墚a(chǎn)荔枝的地區(qū)
寫說明文，除了數(shù)字要用得確切以外，詞語的運(yùn)用也要確切�？墒�，這道練習(xí)并不能幫助學(xué)生辨析怎樣遣詞造句才是確切的，因?yàn)殡x開了語言環(huán)境，就無從辨別①②兩句中哪一句表達(dá)得更恰當(dāng)。因此，對(duì)這道題目，可以引導(dǎo)學(xué)生做這樣的練習(xí)：
（1）對(duì)第①句話，要求學(xué)生找出原文，根據(jù)整個(gè)句子和上下文的意思，分析為什么這樣說是很恰當(dāng)?shù)�。比如，“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。”句中“也許”一詞用得恰如其分，因?yàn)樗v的是使荔枝北移的事，根據(jù)荔枝的生活習(xí)性，要超過生長(zhǎng)的北限進(jìn)行種植，歷來沒有成功的事例，從這一點(diǎn)說，北移“是完全不可能的”；但是為什么又有可能性呢？這里作者講了一個(gè)條件，就是“科學(xué)發(fā)達(dá)”。然而，可能性還不是現(xiàn)實(shí)性，就必須用“也許”使意思表達(dá)得更確切。
�。�2）對(duì)第②句，可以要求學(xué)生給它補(bǔ)上一些話，把意思說得既完整又確切。例如，“隨著高科技事業(yè)的飛速發(fā)展，人類上月球去辦工廠，將來是完全可能的事�！�
�。ǘ┌颜n文改寫成一篇語言平實(shí)的說明文，要求條理清楚（不一定完全按照課文的順序），通俗易懂。在課內(nèi)完成，口頭交流。
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇8
課 時(shí)： 2課時(shí)
自學(xué)指導(dǎo)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、把握本文說明順序，并了解其作用。
2、領(lǐng)會(huì)本文作為文藝性說明文的語言特點(diǎn)。
3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。
【學(xué)法建議】
1、抓住關(guān)鍵語詞理清說明順序，明確荔枝的相關(guān)特點(diǎn)。
2、緊扣關(guān)鍵語句分析語言運(yùn)用的準(zhǔn)確性和引用古代詩文達(dá)到的說明效果。
【課前預(yù)習(xí)】
1、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作�，F(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有 余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。
2、資料鏈接
�。�1）學(xué)前指導(dǎo)
說明對(duì)象：（事物說明文、事理說明文）對(duì)象特征
說明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較、分類別、列數(shù)字、畫圖表、引資料
說明順序：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序
說明語言：科學(xué)性（正確、準(zhǔn)確）；文學(xué)性（生動(dòng)、形象）
�。�2）文體介紹
本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
�。�3）白居易《荔枝圖序》：
荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。
譯文：荔枝生長(zhǎng)在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹形呈圓的形狀，很像古代用來遮蔽東西的“帷蓋”。葉像桂樹的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹的花，在春天開放；果實(shí)的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實(shí)聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩，潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。（關(guān)于荔枝的情況），大概也就如同前面所說的情形，那實(shí)際的情況比介紹的這些還要好。假如果實(shí)離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂天，讓官畫工畫成一幅荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒有見過（荔枝）的人以及雖然見過卻沒有看到它三天以內(nèi)的變化情況的人。
合作探究
1、整體感知
�。�1）課文結(jié)構(gòu)順序圖如下：
第一部分：（1節(jié)）
第二部分：（2－11節(jié)）荔枝的生態(tài)（說明荔枝本身）
果實(shí)外部形態(tài)（2－5）
2節(jié)：果___，龜裂片、片峰(粗糙)
3節(jié)：果___，__________________
4節(jié)：果___，____________________
5節(jié)：______，__________________________
果實(shí)內(nèi)部組織（6－11）
6節(jié)：果____，___________________
7節(jié)：果____，________________________________
8節(jié)：貯藏，______________(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)
9節(jié)：果____，________________________________
10，11節(jié)：果花，花期、花___、花___、花___、花____
第三部分：（12－15） 荔枝的生產(chǎn) （說明荔枝問題）
12節(jié)：產(chǎn)地，___________________________
13節(jié)：果譜，___________________________
14節(jié)：移植，___________________________
15節(jié)：產(chǎn)銷，___________________________
�。�2）根據(jù)結(jié)構(gòu)圖，作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？
2、問題探討
�。�1）題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目？
�。�2）活動(dòng)體驗(yàn)
本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成。
第一，科學(xué)性
�、僬Z言細(xì)密精確（限定范圍、修飾程度、說明條件、比喻形狀）
如：“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，不能改成“將來是完全可能的事”，
因?yàn)椋篲__________________________________________________________
又如：___________________________________________________________
________________________________________________________________
在語言的周密上，這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。
�、诖_數(shù)、約數(shù)的運(yùn)用，
如：______________________________________________________等等。
�、劾邮聦�(shí)確鑿
如：______________________________________________________等
�、苄g(shù)語依據(jù)科學(xué)
如：_______________________________________________________等
第二，文學(xué)性
�、僖霉旁娢�、史料、故事，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。
細(xì)讀課文請(qǐng)找出，并說明各自在文章中的作用。
例如：___________________________________________________________
___________________________________________________________
�、谶\(yùn)用“打比方”的說明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。
如：___________________________________________________________
總結(jié)：本文語言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既使說明形象生動(dòng)，又使文章詩意盎然。
達(dá)標(biāo)檢測(cè)
1、下列各組詞語中，加點(diǎn)字的讀音全部正確的一組是（ ）
a、紅繒（zēng） 瓜瓤 (ráng ) 乳酪 (lào)
b、背負(fù)（bèi） 樹冠 (ɡuān) 萌孽 (niè)
c、龜裂（jūn） 宋徽宗 (wēī) 貯藏 (zhù)
d、諺語（yàn） 紫綃 (qiāo) 果梗 (ɡěnɡ)
2、下列詞語中，書寫無誤的一組是（ ）
a、 醴酪 縱然 粗糙 嘔氣
b、 希奇 薄膜 烘干 嘲諷
c、 花序 進(jìn)貢 移植 吹噓
d、 氣侯 渣滓 絢麗 褐色
3、下列加點(diǎn)字解釋正確的一項(xiàng)是（ ）
a、紫綃（生絲織的綢子） 兼程（既走水路又走陸路）
b、醴酪（甜酒） 日啖（品嘗）
c、密移造化出深山（自然、天然） 絳囊（深紅色）
d、山頂千門次第開（第二次） 渾圓（全、滿）
4.下列有關(guān)知識(shí)判斷有誤的一項(xiàng)是（ ）
a.南州六月荔枝丹，南州，泛指我國南部地區(qū)，六月指的是農(nóng)歷。
b.本文與同平實(shí)說明文不同，既有科學(xué)性，又有文學(xué)趣味，屬于文學(xué)小品。
c.“通�！薄按蠖鄶�(shù)”“有的”“少數(shù)”等限制語的運(yùn)用，增強(qiáng)了本文語言的準(zhǔn)確性。
d.本文的文學(xué)性主要體現(xiàn)在引用詩文、故事和史料方面。
5.下列句子標(biāo)點(diǎn)使用不正確的一項(xiàng)是（ ）
a.說它“如紫綃”，是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了。
b.蘇軾有詩云：“羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人”。
c.送去之外，還得“拿來”，是為“拿來主義”。
d.這就是他們的全部語言：“有道明君！偉大的主上��！”
6.詩句填空
�。�1）盈盈荷瓣風(fēng)前落， 。
�。�2） ， 。
7.閱讀下面的文段，回答問題。
荔枝不耐貯藏，正如白居易說的：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣�！爆F(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右。還應(yīng)進(jìn)一步設(shè)法延長(zhǎng)貯藏期，以利于長(zhǎng)途運(yùn)輸。因?yàn)槔笾Σ荒唾A藏，古代宮廷想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽，給人民造成許多痛苦。唐明皇為了寵幸楊貴妃，就干過這樣的事。唐代杜牧詩云：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”就是對(duì)這件事的嘲諷。
�。�1）這一段主要說明什么內(nèi)容?
_____________________________________________________________________
�。�2）文中加粗的兩個(gè)“這”，指代的對(duì)象相同嗎?指代的是什么?
_____________________________________________________________________
�。�3）這段主要采取用了哪些說明方法?
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8.閱讀下面的文段，回答問題。
荔枝原產(chǎn)于我國，是我國的特產(chǎn)。海南島和廉江有野生的荔枝林，可為我國是原產(chǎn)地的明證。據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝，足見當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。它的栽培歷史，就從那個(gè)時(shí)候算起，也已在二千年以上了。唐代對(duì)四川荔枝多有記述。自從蔡襄的《荔枝譜》（1059）成書以后，福建荔枝也為人所重視。廣西和云南也產(chǎn)荔枝，卻很少有人說起。
�。�1）這段文字的主要內(nèi)容是什么?
_____________________________________________________________________
�。�2）哪些證據(jù)可以證明“荔枝原產(chǎn)于我國”?
_____________________________________________________________________
�。�3）本段最主要的說明方法是什么?
_____________________________________________________________________
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇9
一、課文的基本內(nèi)容
這篇文章準(zhǔn)確、翔實(shí)地說明了荔枝的果形、果實(shí)以及貯運(yùn)，對(duì)荔枝的習(xí)性、產(chǎn)地、栽培史等做了一般性介紹，并對(duì)我國荔枝生產(chǎn)的未來充滿了信心。
本文分兩部分。第一部分（第1段～10段），分三個(gè)層次說明荔枝的形態(tài)和果實(shí)。
第一層是第1段，以小學(xué)學(xué)習(xí)《荔枝圖序》向老師質(zhì)疑為引子，引出“荔枝”這個(gè)話題。幼年時(shí)童稚的心里只知道“荔枝干的殼和肉都是棕褐色的”，與老師講的《荔枝圖序》中描述的荔枝不同，向老師提問，老師也無法說明白。這個(gè)開頭既親切活潑，又符合學(xué)生的閱讀心理。原原本本地引用白居易《荔枝圖序》的詩句，為后文提到的與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供了依據(jù)。
第二層是第2～5段，主要寫荔枝的外部形態(tài)（外殼、顏色、果形、大小）。作者對(duì)白居易“殼如紅繒”的說法提出異議，認(rèn)為“繒是絲織物，絲織物滑潤(rùn)，荔枝殼卻是粗糙的”；在說明“成熟的荔枝”的顏色后，作者感覺不飽滿，又用“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”打比方，形象鮮明、逼真；荔枝的果形有心臟形、卵圓形或圓形，由蒂部到頂端及兩側(cè)，介紹得井然有序；說到荔枝的大小，作者用列數(shù)據(jù)的方法介紹荔枝的大小和重量，真實(shí)可信。
第三層是第6～10段，主要寫荔枝的果實(shí)（膜、肉、核、花）。作者對(duì)白居易“膜如紫綃”的說法又提出異議，認(rèn)為白居易“把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了”，應(yīng)該是“殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜”；對(duì)白居易“瓤肉瑩白如冰雪”的說法再提出異議，認(rèn)為“瓤肉”實(shí)際不是肉，而是“膜”發(fā)育的“假種皮”，“真正的果肉倒是前面說的連同果殼扔掉的那一層膜”；隨后，作者用簡(jiǎn)潔的語言對(duì)荔枝核（種子）的形狀、色澤、種類做了具體說明。荔枝的花從內(nèi)容上說不屬荔枝的果實(shí)，但花與果實(shí)分不開，有花才有果，所以附帶一起介紹。其主要特征是荔枝花多，花期長(zhǎng)。在這一層里，第8段還介紹了荔枝的貯運(yùn)，很明顯，貯運(yùn)不屬果實(shí)的范疇，但貯運(yùn)主要是為了保持荔枝肉的鮮美，與果實(shí)關(guān)系甚密，所以放在“肉”后一并介紹。
這一部分主要介紹荔枝果實(shí)，采用由外向內(nèi)的說明順序。
第二部分（第11段～14段），主要介紹荔枝生產(chǎn)的有關(guān)情況。
第11段寫荔枝的產(chǎn)地分布，用“海南島和廉江有野生的荔枝林”，證明荔枝原產(chǎn)于我國；用南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝，證明荔枝的栽培在我國至少有二千年以上的歷史。第12段用現(xiàn)在知道的13種講荔枝的古書，特別是“蔡譜”，更有力地說明荔枝原產(chǎn)地在我國。第13段為說明荔枝“喜溫暖”的習(xí)性，“成都、福建是它生長(zhǎng)的北限”，作者列舉漢武帝、宋徽宗和文徵明詩中的顧氏與荔枝間所發(fā)生的故事，說明前人酷愛荔枝而欲北移，但均未成功，而用“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”這樣的話語激勵(lì)我們的科學(xué)工作者刻苦鉆研，突破難關(guān)，創(chuàng)造科研新奇跡。第14段引用蘇軾的詩句，古詩今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有楊貴妃之流，今天我們發(fā)展荔枝生產(chǎn)，要造福于廣大勞動(dòng)人民。
從全文看，第一部分與第二部分的說明順序是由主到次。
二、多種說明方法的綜合運(yùn)用
運(yùn)用打比方的方法，使被說明的事物形象更加生動(dòng)。如把荔枝比作“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天”“紅云幾萬里”，把稀奇的荔枝品種比作“細(xì)長(zhǎng)如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’”等等。
運(yùn)用列數(shù)據(jù)的方法，使得事實(shí)確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時(shí)說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克”;如介紹荔枝貯藏時(shí)說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右”;又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時(shí)說，“一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”，等等。
運(yùn)用舉實(shí)例的方法，增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽”;如為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。
應(yīng)該指出，本文最突出的說明方法是引用。引用古詩文、史料、故事多達(dá)二十多處，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。比如引用古詩文，引白居易的《荔枝圖序》，給人感覺開頭新穎，引人入勝，并為后文作者與白居易對(duì)荔枝的不同看法提供依據(jù)。
三、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔的說明性語言
作者要把說明對(duì)象和內(nèi)容客觀地、科學(xué)地展現(xiàn)在讀者面前，語言因素非常重要。說明文的語言必須準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。如第12段，“古代講荔枝的書，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種”一句，加“現(xiàn)在知道的”就比較客觀，因?yàn)椤?3種”僅是從目前發(fā)現(xiàn)的文獻(xiàn)來判斷，將來也許還會(huì)有新的發(fā)現(xiàn)，那就不止13種了。如第13段，“使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，用推測(cè)的語氣，實(shí)際上是說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，但能不能發(fā)生還不一定。如第14段，“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)”，不是任何一個(gè)地區(qū)都能大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，“盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)”圈定的范圍較小，有條件大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。
解題指導(dǎo)
一、本題旨在訓(xùn)練學(xué)生整體把握文章內(nèi)容、理清脈絡(luò)、把握思路的能力。
說明荔枝的生態(tài)，按照由外到內(nèi)或由表及里的順序；介紹荔枝的生產(chǎn)，按照由古到今的順序。從全文看，兩部分的說明順序是由主到次。
二、本題旨在讓學(xué)生理解引用的說明方法，同時(shí)積累一些古詩句，豐富文學(xué)素養(yǎng)。
具體分析見課文說明。
三、本題旨在培養(yǎng)學(xué)生篩選信息的能力。組織成平實(shí)文字，可以幫助學(xué)生體會(huì)生動(dòng)的說明與平實(shí)的說明的不同特點(diǎn)和效果。
四、本題旨在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)本文的說明方法，搜集相關(guān)的資料，寫作文藝短文。
教學(xué)建議
一、本課內(nèi)容比較淺顯易懂，條理也很清晰，建議以學(xué)生自讀為主，讓他們一邊自讀一邊完成練習(xí)一。在理清全文內(nèi)容和思路的基礎(chǔ)上，完成練習(xí)二。教師不必對(duì)課文進(jìn)行串講，過細(xì)的講解會(huì)降低學(xué)生的閱讀興趣。閱讀可用一課時(shí)。第二課時(shí)用于練習(xí)三、四的寫作和交流。
二、說明文的語言準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。在閱讀中，注意讓學(xué)生學(xué)會(huì)捕捉一些重要的.詞語和句子，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)說明文語言的敏感。
三、北方和邊遠(yuǎn)地區(qū)的一些學(xué)生，也許從未見過或嘗過荔枝，教師可通過引用詩句、講述故事等形式，引起學(xué)生的閱讀興趣，彌補(bǔ)他們對(duì)荔枝缺少感性直觀認(rèn)識(shí)的遺憾。
有關(guān)資料
一、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著名的科普作家。生于1901年，浙江海寧人。早在30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾出版《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生活素描》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
二、關(guān)于《南州六月荔枝丹》的通信
李鄉(xiāng)瀏同志在《賈祖璋和〈南州六月荔枝丹〉──回憶與賈老的一次通信》一文中說，他于1983年暑假備《南州六月荔枝丹》課，頗感課本注釋不詳，曾寫信向賈老請(qǐng)教。信中詢及以下三點(diǎn)：
1、標(biāo)題《南州六月荔枝丹》是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子，全詩能否錄示，以便解題；
2、明代徐的《詠荔枝膜》詩，請(qǐng)示予全首，有助于分析“夸張的說法”；
3、“古代講荔枝的書，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存8種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種�！毕Ｍ孟み@13種的書名及其作者。
賈老作復(fù)如下：
1、陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干。
2、徐《詠荔枝膜》：曾向忠州畫里描，胭脂淡掃醉容消。盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。白玉薄籠妖色映，茜裙輕裼暗香飄。嫣紅狼藉誰收拾，十八閩娘裂紫綃。
3、×廣中荔枝譜唐（？）鄭熊（粵×?xí)咽鳎?/p>
荔枝譜宋蔡襄（1059）閩
×增城荔枝譜宋張宗閔粵
×莆田荔枝譜宋徐師閔閩
閩中荔枝譜明屠本畯（1597）閩
荔枝譜明徐閩
荔枝乘明曹蕃（1612）閩
荔枝食譜明宗玨閩
荔枝通譜明鄧慶采（1629）閩
記荔枝明吳載鰲閩
荔譜清陳定國閩
荔枝譜清陳鼎粵閩川
嶺南荔枝譜清吳應(yīng)逵粵
�。ㄕ浴吨袑W(xué)詩文釋匯》，福建人民出版社1987年版）
三、幾點(diǎn)商榷（劉學(xué)仁）
1、第四段寫“荔枝原產(chǎn)于我國，是我國的特產(chǎn)�！崩碛�，一是“有野生的荔枝林”；一是很早已在我國培植。這兩點(diǎn)似乎還不足以說明“原產(chǎn)我國”，是不是別國也有野生的荔枝呢？是不是別國也早有栽培呢？沒有反面的論據(jù)。如果確有根據(jù)，應(yīng)該明確提出。
2、第六段說“所謂‘膜如紫綃’，是指殼內(nèi)緊貼殼的內(nèi)壁的白色薄膜。說它‘如紫綃’，是把殼內(nèi)壁花紋誤作膜的花紋了�！边@兩句話不易理解。前一句是說“膜”，后一句是說“花紋”。仔細(xì)體會(huì)好像是這個(gè)意思：所謂“膜如紫綃”，是指殼內(nèi)緊貼著殼的內(nèi)壁的白色薄膜，由于殼的內(nèi)壁有紫色花紋，透過白色薄膜可以看得很清楚，因而便把這紫色花紋看作是薄膜的花紋，而說成“膜如紫綃”了。后面引徐詩描寫吃荔枝時(shí)把殼和膜扔在地上，好似“荷瓣”“桃花”，似乎是“殼”和“膜”分開了，似“荷瓣”“桃花”的是殼呢？還是膜呢？好像是膜才恰當(dāng)，“薄”才“盈盈”“片片”，才“嬌”，才隨“風(fēng)”飄落，可是膜又是白的，不像“荷”也不像“桃花”了。總之，這一段似乎說得不夠明白。
3、第七段寫荔枝“肉”也不夠明白。指出通常說的肉實(shí)際上是“假種皮”后，又說明前面說的“膜”才是真正的果肉。下面接著說“荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄，所以入口一般都不留渣滓�！边@句話里的“肉”指的是習(xí)慣上說的“肉”呢，還是前面已經(jīng)講清楚了的“膜”呢？從后面的“入口……”看，應(yīng)仍是指習(xí)慣上說的“肉”，那么這“肉”的“細(xì)胞壁”又指的是什么呢？顯然不會(huì)是“膜”（真正的肉），那是要扔掉的。
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇10
<教學(xué)目標(biāo)>
知識(shí)目標(biāo):
1.了解作者及文體特征。
2.了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。
能力目標(biāo)：
1.整體感知課文，按要求篩選相關(guān)信息并練習(xí)概括要點(diǎn)，逐步培養(yǎng)學(xué)生閱讀科技說明文的能力。
2.學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里，從實(shí)到虛的說明順序，并了解其作用。
3.領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。
德育目標(biāo)：
激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、探索科學(xué)奧秘的志趣，培養(yǎng)注重觀察、講究實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。
〈教學(xué)重點(diǎn)〉
理清課文的說明順序，體會(huì)說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點(diǎn)。
〈教學(xué)難點(diǎn)〉
理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。
〈教學(xué)方法〉
1.采用小組討論的方式，篩選各段要點(diǎn)，理清說明順序。
2.討論點(diǎn)撥法。
〈教學(xué)課時(shí)〉
二課時(shí)
〈教學(xué)步驟〉
課前背誦：
勸學(xué)（顏真卿）
三更燈火五更鳴，
正是男兒讀書時(shí)。
黑發(fā)不知勤學(xué)早，
白首方悔讀書遲。
一、 導(dǎo)語設(shè)計(jì)：
由于我國南方和北方的地域差異，使得氣候、生活習(xí)慣都有所不同。南方有一種水果——荔枝，這種被稱作“果中珍品”的水果北方是沒有的。今天我們就一起來學(xué)習(xí)賈祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎樣的一種水果。
二、作者及文體：
作者簡(jiǎn)介：
我國著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作�，F(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品�！赌现萘吕笾Φぁ贰痘▋簽槭裁催@樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。
文體介紹：
本文屬于科學(xué)小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。
本文以短小的篇幅，豐富的知識(shí)，饒有興味地介紹了有關(guān)荔枝的科學(xué)知識(shí)。既有一般說明文簡(jiǎn)明準(zhǔn)確、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩意。它寄托著作者的深情，充滿濃郁的時(shí)代氣息。
三、速讀課文，整體把握文意。
1.字詞正音：
繒zēng（古代絲織品的通稱）瓤ráng（瓤子）醴lǐ（甜酒）酪lào（用乳汁制成的半凝固狀食品）囊náng（口袋）勃bó（煙起貌）莆pú（福建莆田縣）
2.詞語補(bǔ)釋：
龜裂：jūnliè呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲guījiá）
幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。
勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。（使動(dòng)用法）現(xiàn)多指濫用人力物力。
不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了（第二個(gè)）：了結(jié)、結(jié)束。
逼真：⑴極象真的；⑵真切。
絢麗：燦爛美麗。
渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；
�、票扔髌焚|(zhì)惡劣對(duì)社會(huì)起破壞作用的人。
兼程：一天走兩天的路。
造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運(yùn)氣。
四、強(qiáng)調(diào)引用這一方法的重要性。
1.請(qǐng)同學(xué)們用一兩個(gè)詞表達(dá)一下對(duì)這種文體的直觀感受？
明確：知識(shí)量大、說理性強(qiáng)、條理清楚、平實(shí)、
單調(diào)、乏味。
2.這篇文章有干巴巴的感受嗎？
明確：沒有。
3.當(dāng)然，這是一篇如假包換的說明文，但為什么會(huì)有耳目一新的感覺呢？
明確：文章引用了大量的詩詞典故，增加了文章的生動(dòng)性、形象性，感覺清新活潑。
4.我們學(xué)過哪些說明方法？
明確：舉例子、打比方、作比較、下定義，分類別等。
引用就是其中一種，在本文中更是大放異彩。當(dāng)然作者并沒有一味的只使用引用這種說明方法，其他方法也都有使用。
五、由說明方法入手具體分析文意，學(xué)生從文中找出引用的詩詞典故。劃分層次，理清思路。
（一）引出說明對(duì)象
外形：外殼—顏色—形狀—大小
荔枝果
果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
�。ǘ├笾Φ纳鷳B(tài)
荔枝花花期—花形—花色
（三）荔枝的生產(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷
六、理清文章的說明順序。
試說說文章的說明順序。學(xué)生討論，教師點(diǎn)撥。
明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的，按照從主到次，由表及里的順序來寫。課文主要介紹荔枝的生產(chǎn)特征，次要介紹生產(chǎn)情況。在介紹果實(shí)時(shí)，又根據(jù)它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采用了由外到內(nèi)，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實(shí)的外部特征時(shí)，又按照殼面構(gòu)造—色澤—外形—大小、重量的觀察順序來寫。這樣既突出了荔枝的形態(tài)特征，又說明了有關(guān)它的其他知識(shí)。
七、布置作業(yè)：
1.誦本文中的詩文。
2.認(rèn)為本文語言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處？
八、板書設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬┮稣f明對(duì)象外形：外殼—顏色—形狀—大小
荔枝果
果實(shí)：殼膜—瓤肉—特性—果核
（二）荔枝的生態(tài)
荔枝花花期—花形—花色
�。ㄈ├笾Φ纳a(chǎn)：產(chǎn)地—樹譜—移植—產(chǎn)銷
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇11
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、了解荔枝。
2、把握本文說明順序。（重點(diǎn)）
3、理解、運(yùn)用本文獨(dú)特的說明方法。（難點(diǎn)）
預(yù)習(xí)作業(yè)：
1、閱讀課文，整體感知，了解認(rèn)識(shí)荔枝。
2、劃出本文重要詞語，正音、辨形、釋義。
3、熟讀下面這首詩，挖掘所蘊(yùn)涵的一條重要信息。
惠州一絕
蘇軾
羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。
4、本課題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？
課堂研習(xí)：
一、參照課后“思考和練習(xí)”第一題，瀏覽課文，劃出重要信息，逐段概括，分別寫了荔枝的什么，有什么特點(diǎn)。（要做到“四動(dòng)”，即眼、口、手、腦動(dòng)起來；要注意自主思考、交流合作）
二、思考：作者介紹荔枝采用了那些說明順序？為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？體現(xiàn)了本文的什么特點(diǎn)？
三、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與課文寫法風(fēng)格的區(qū)別。
荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯�！ㄐ。瑹o花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。
——摘自《辭�！�
四、課文主要采用那些說明方法來增添文學(xué)情趣的？請(qǐng)找出你最喜歡的語段，誦讀誦讀，并舉例分析。
五、請(qǐng)利用下面的資料，運(yùn)用本文最具特色的說明方法，起個(gè)好題目，寫一段富有文學(xué)情趣的介紹石榴的說明文字。然后讀一讀，同學(xué)間交流評(píng)價(jià)。
1、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。
——梁元帝《詠石榴》
2、日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲燒天。
——白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇樹，九州之名果……繽紛磊落，垂光耀質(zhì)，滋味浸液，馨香流溢……遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御饑療渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴賦》
4、榴大如杯，赤色有黑斑點(diǎn)，皮中如蜂窠，有黃膜隔之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。
——《事類合聚》
《南州六月荔枝丹》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇12
本文是著名科普作家賈祖璋寫的一篇科普作品，準(zhǔn)確、翔實(shí)的說明了荔枝的果形、果實(shí)以及貯運(yùn)，對(duì)荔枝的習(xí)性、產(chǎn)地、栽培史等作了一般性介紹。把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著高度的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。
“南州六月荔枝丹”是明朝陳暉《荔枝》詩中的句子。原詩是：“南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)，絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長(zhǎng)霜暑靜，幾株斜覆石闌干�！�
一、詞語積累
繒 （zēng）：古代對(duì)絲織品的統(tǒng)稱。
綃（xiāo）：生絲織的綢子。
醴（lǐ）酪（lào）：甜酒和奶酪。酪，半凝固狀的乳制食品。
不了了之：用不去了結(jié)的辦法去了結(jié)。
鉆牛角尖：比喻費(fèi)力研究不值得研究或無法解決的問題。這里沒有貶義，是說認(rèn)真鉆研的精神。
絳（jiàng）：深紅色。
渣滓（zǐ）：物品提出精華之后剩下的東西。
龜（jūn）裂：呈現(xiàn)許多裂紋。
勞民傷財(cái)：既使人民勞苦，又耗費(fèi)錢財(cái)。現(xiàn)多指濫用人力物力。
兼 程：一天走兩天的路。
花 期：植物開花的時(shí)期。
完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。
花 序：花在花軸上排列的方式，分有限花序和無限花序兩大類。前者如聚傘花序，后者如總狀花序、穗狀花序、傘形花序。
闕 下：即都下，指宋王朝的首都開封。闕，本來是宮門前兩邊供瞭望用的樓，又泛指帝王的宮殿。
造 化：自然，天然。
幅 員：領(lǐng)土面積。幅，寬度；員，周圍。
因地制宜：根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，采取適當(dāng)?shù)拇胧?/p>
啖（dàn）：吃。
萌蘗（niè）：指植物長(zhǎng)出新芽。萌，生萌，發(fā)芽。蘗，樹木砍去后又長(zhǎng)出來的新芽。
二、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著名的生物學(xué)家、科普作家。1901年生，浙江省海寧縣人。當(dāng)過小學(xué)教師、中學(xué)教師、編輯。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了29部生物學(xué)著作�，F(xiàn)任中國科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)�？茖W(xué)專著有《鳥類研究》《普通鳥類》《鳥類概論》《世界禽鳥物語》《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韌性》等。1980年出版《生物學(xué)碎錦》，《南州六月荔枝丹》即選自該書。
三、內(nèi)容結(jié)構(gòu)
�。ㄒ唬┲饕f明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。(1-10)
1.從對(duì)小學(xué)時(shí)學(xué)過的《荔枝圖序》質(zhì)疑寫起，引出下文。(1)
2.荔枝的形態(tài)特點(diǎn)(2-9)
① 荔枝的外部形態(tài)(2-5)
a 荔枝外殼構(gòu)造
b 荔枝外殼的顏色
c 荔枝的形狀
d 荔枝的大小及重量
�、� 荔枝的內(nèi)部構(gòu)造(6-9)
a 荔枝的殼膜
b 荔枝的果肉
c 荔枝的貯藏
d 荔枝的果核
3.荔枝的花(10)
（二）主要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(shí)(11-13)
1.荔枝的產(chǎn)地分布
2.古代的荔枝書譜
3.荔枝的生長(zhǎng)習(xí)性及生長(zhǎng)北限
�。ㄈ┨岢鼋ㄗh：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿足人民的生活需要。(14)
本文的說明順序?yàn)橄戎鳎ɡ笾Φ男螒B(tài)特點(diǎn)）后次（有關(guān)荔枝的其他知識(shí)及建議），而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表（外部形態(tài)）及里（內(nèi)部構(gòu)造）的順序。
這樣來寫，條理清晰，內(nèi)容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識(shí)。
四、簡(jiǎn)明精確，科學(xué)性強(qiáng)。
本文在介紹荔枝的科學(xué)知識(shí)時(shí)，十分注意簡(jiǎn)明精確，科學(xué)性強(qiáng)。它處處使用確鑿的事實(shí)和具體數(shù)字來加以說明，并且不斷糾正古代有關(guān)知識(shí)不確切的地方。
例如，白居易詩中說“殼如紅繒”，作者說這是詩人的比喻，繒是絲織物，光亮滑潤(rùn)，而其實(shí)荔枝殼是“粗糙”的。白居易說“膜如紫綃”，作者指出是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了。又指出《詠荔枝膜》的詩句只是詩人的夸張說法。在講到荔枝肉時(shí)，又從植物學(xué)觀點(diǎn)指出，這不是果肉，而是“假種皮”，真正的果肉是丟棄的那層膜。作者通過調(diào)查、觀察、考證，用科學(xué)的態(tài)度，不斷糾正古人有關(guān)記載荔枝的知識(shí)上不確切或錯(cuò)誤之處，使之更符合事實(shí)，保證了傳授知識(shí)的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。
用具體數(shù)字說明事物，是說明文中常用的一種說明方法。本文說到荔枝的大小和重量時(shí)，用了具體的數(shù)字，其中關(guān)于四川合江產(chǎn)的楠木葉的重量，兩本書上記載相差很大，作者不妄下結(jié)論。在講到載培歷史時(shí)，都有具體數(shù)字，使讀者明確我國荔枝栽培歷史悠久，品種繁多。
五、引用詩文，趣味盎然
本文是把荔枝當(dāng)作一種水果向讀者推薦介紹的，因此引用了大量古詩文，使文章趣味盎然。
文章開頭就引白居易《荔枝圖序》的一段話，設(shè)置疑問，引人入勝。荔枝哪里會(huì)是紅色的，荔枝肉象冰雪那樣潔白，不是更可怪嗎？白居易是唐代著名大詩人之一，他想象豐富，比喻新穎，他用詩的語言來寫荔枝，充滿著馥郁芬芳。本文多次提到《荔枝圖序》有肯定它之處也有指出它的不足或不確的，文字生動(dòng)活潑。
在介紹荔枝的有關(guān)知識(shí)時(shí)，作者時(shí)而引用幾句古詩句或文字，增強(qiáng)了文字的形象性，使這篇復(fù)雜的說明文增添了光輝。例如本文的題目《南州六月荔枝丹》就是明朝陳輝的詩句，說明了荔枝的產(chǎn)地“南州”、成熟期“六月”、顏色“丹”，言簡(jiǎn)意明，生動(dòng)形象。在介紹荔枝顏色時(shí)，成片樹林，“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”，引用詩句來形容，燦爛絢麗，令人悅目爽心。
在介紹荔枝不宜貯藏一節(jié)中，引用杜牧的詩句說明了鮮荔枝不宜久放，統(tǒng)治者為了吃到新鮮荔枝不顧人民的死活。
大量引用古詩文，來說明荔枝的有關(guān)知識(shí)，既增強(qiáng)了說服力，又增強(qiáng)了文藝性。如果抽掉了本文中十多處的古詩文，就會(huì)變得枯燥乏味。
附：白居易《荔枝圖序》
荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂，冬青；華如橘，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；殼如紅繒；膜如紫綃；瓤肉瑩白如冰雪；漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。
作文：
枕 頭
——讀《梵高畫傳》
高一（3） 程遼
他畫看到的人們，畫自畫像，畫向日葵。在這一個(gè)個(gè)激動(dòng)的夢(mèng)境中，我看到一個(gè)盛放的生命——正如其中的一幅向日葵，盡管是血紅的，是莖被切斷的，卻在像太陽一般地燃燒和瘋狂，在夜的吞噬中。
他去當(dāng)畫商卻告訴顧客這畫一錢不值，想當(dāng)傳教士又不屑用模式化的演講過關(guān)，進(jìn)入畫室惟獨(dú)不畫教授布置的石膏塑像。他是一段無法被接力的旅程。家人以他為恥，市民稱他為“瘋浪子”，同行說他“不會(huì)畫畫”，朋友高更評(píng)價(jià)他鐘愛的《向日癸》單調(diào)乏味。只要身體還有一點(diǎn)力氣，他就開始在畫布上瘋狂地涂抹。繪畫之外不存在他的生命，但在他三十七年的掙扎中僅賣出了一幅作品。是痛苦和可怕的瘋狂造就了畫出《割耳自畫像》和《星月之夜》的梵高。世人在他的眼中就如同他畫布上火焰般噴吐的柏樹，或是綠瑩瑩、搖擺的油燈。他只為自己而畫，畫自己眼睛所見的，但他又不得不依存于外在的軀殼。食了人間煙火的人就要做煙火味的夢(mèng)；不食則做自己的夢(mèng)，但因?yàn)檎I著肚子，所以做的是自己的噩夢(mèng)。再?zèng)]有人可以這么畫了，像一只手，直接捅進(jìn)人的心里，在里面劃一個(gè)令人窒息的漩渦。陷進(jìn)去，陷入暈眩，陷入扭曲，陷入痛苦到吶喊卻聽不到自己聲音的時(shí)空。
人生，不離開也不像一場(chǎng)夢(mèng)。大多數(shù)的夢(mèng)是公共的，是公共場(chǎng)所，講規(guī)矩，講文明，很熱鬧，很擁擠。沒有人知道方向，但大家擠在一起就放心了。人最怕對(duì)自己負(fù)責(zé)任。做夢(mèng)還不如打個(gè)水漂，連沉淀也不會(huì)有。但有極少的夢(mèng)還是會(huì)被刻在泥板上，印在浪花里，在公共的夢(mèng)中被雕成偶像。這些自己的夢(mèng)很空曠，很迷茫，伸出手摸不到往者的路標(biāo)，探出腳聽不到清晰的回音。他只有憑著胸中涌動(dòng)的熱情不顧一切地奔跑，不管是否踏壞了眾人軟弱無力的路界、撞翻了弱不禁風(fēng)的指向標(biāo)，不管憤怒的群眾手中是荊棘皇冠還是十字架。他只是狂奔，每一個(gè)足印都證明他是個(gè)瘋子。終于他的夢(mèng)結(jié)束了，旁邊走得小心翼翼的人才開始審視一串不尋常的腳印。一個(gè)人說：“藝術(shù)！”回音必是震耳欲聾的。于是便有了滿世界的菩提樹下冥想者和割自己耳朵當(dāng)禮物的人。又有一種瘋狂變成了正常。
但是偉人值得欣賞卻不值得敬佩，俗人不值得欣賞但卻值得敬佩。他們甘于犧牲。偉人都是站在巨人肩膀上的。一抓一大把的世人就是這肩膀。誰都可以當(dāng)讓人供起來膜崇拜的偶像，也都可以當(dāng)肩胛骨、當(dāng)血管、當(dāng)神經(jīng)、當(dāng)肌肉……當(dāng)然最終只能占一樣。就像生物鏈，從人到蜣螂，缺了哪一環(huán)大家都得玩完。
向臥室里的一切致敬！
大家在夢(mèng)里都挺不容易的。
[自評(píng)]
第一篇一氣呵成的讀書筆記——一直寫下來，不像以前，寫一部分就看著前面寫的，想一會(huì)兒再繼續(xù)寫。有初稿，后移上本的過程中有不少改動(dòng)，因?yàn)轭}目“枕頭”是最后寫上去的，感覺原文章前部有些松散，所以改后“夢(mèng)”的字眼提前出現(xiàn)。
全文有一次遞進(jìn)，一次轉(zhuǎn)折。對(duì)結(jié)尾很滿意。《梵高畫傳》第一次看時(shí)十分受震動(dòng)，但在冷卻后第二次看時(shí)才寫下本文。應(yīng)該可以寫得更好。