糧食企業(yè)包括國有糧食購銷企業(yè)和其他糧食企業(yè)，國有糧食購銷企業(yè)是指承擔國家及各級政府糧食收儲任務(wù)，從事國家定購糧、保護價糧、議購糧、中央和地方儲備糧、進出口糧的收購、調(diào)撥、儲存、批發(fā)和銷售業(yè)務(wù)的各級國有糧食企業(yè)（包括國有控股糧食企業(yè)）；其他糧食企業(yè)是指除國有糧食購銷企業(yè)之外經(jīng)營軍隊用糧、救濟救災(zāi)糧。