啤酒優(yōu)劣巧鑒別
鑒別啤酒的優(yōu)劣，首先要看其顏色是否清亮透明，有無(wú)雜質(zhì)，是否有沉淀或懸浮物。其次，將酒倒在透明杯中，泡沫立即升起且潔白細(xì)膩持久掛杯的啤酒是佳品。也可用鼻聞，酒液具有酒巴花香味、麥芽香味的是好酒，而有飯味、老化味、酵母味等其他異味的啤酒為劣質(zhì)品。還可品嘗，如感到清爽宜口、苦味柔和、回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道，甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。
同時(shí)提醒消費(fèi)者注意，有的啤酒在靜止、常溫下開瓶后會(huì)大量涌出，也屬次品酒。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因，主要是由于使用霉變麥芽或者工藝衛(wèi)生條件差造成污染，使雜菌在酒液中繁殖后造成瓶?jī)?nèi)壓力過高所致，這種啤酒飲后不但對(duì)人體不利，嚴(yán)重時(shí)會(huì)炸瓶傷人。
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，具有解除油膩、興奮神經(jīng)、消食利尿、生津止渴等作用。專家提醒，適當(dāng)飲茶對(duì)身體確實(shí)有好處，但如果飲茶有四點(diǎn)需要特別引起注意：一、喝濃茶要小心“茶醉”。
訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 訣竅2 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。 訣竅3 領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。
掂重量——買花茶時(shí)，先抓一把茶葉掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重，而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西；劣質(zhì)花茶重量較輕，允許有少量的雜質(zhì)。
啤酒，清涼爽口，含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，深受人們喜愛。 廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用啤酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 一、消費(fèi)者在選購(gòu)啤酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名牌產(chǎn)品。