雞尾酒配方：吉普遜
辛辣琴酒：5/6盎司，辛辣苦艾酒：1/6盎司，珍珠洋蔥：1粒。 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長(zhǎng)匙、雞尾酒杯。
1、將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi)，攪勻后以隔冰器倒入杯中。[第一范文網(wǎng)]
2、用珍珠洋蔥做裝飾。
這種雞尾酒杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥，看起來(lái)非常優(yōu)美、典雅。據(jù)說(shuō)，1890年美國(guó)有名的畫家查爾斯－D－吉普遜喜歡在紐約“祈禱者俱樂部”喝這種雞尾酒而得名。也有人說(shuō)吉普遜是美國(guó)大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份經(jīng)常要參加各種酒會(huì)；那時(shí)候人們認(rèn)為不喝酒的人不善交際，于是他要侍者把白開水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥，假裝跟別人一樣喝著雞尾酒；您相信哪一種說(shuō)法？
雞尾酒原料：金酒1.5盎司，檸檬汁1/2盎司，石榴糖漿2茶匙，蛋白1個(gè)。雞尾酒做法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點(diǎn)綴。特色：這是頗負(fù)盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。
雞尾酒原料：啤酒：1/2盎司，西紅柿汁：1/2盎司。 攪拌長(zhǎng)匙、酒杯。雞尾酒做法：1、將冰冷的西紅柿汁倒入酒杯中。[第一范文網(wǎng)] 2、加滿冰啤酒后，仔細(xì)攪勻即可。
原料：發(fā)泡性葡萄酒：4/5盎司，紅醋栗利口酒：1/5盎司。 攪拌長(zhǎng)匙、漏斗型香檳酒杯。做法：1、將材料倒入冰過的杯中。[第一范文網(wǎng)] 2、輕輕攪勻后即可。
原料：金酒1盎司，干味美思2/3盎司。做法：將上述材料加冰搖勻后濾入雞尾酒杯，然后放入大一顆小洋蔥。它的別名為“無(wú)苦汁的馬提尼”，飲用時(shí)可放入檸檬皮，口味更加清爽。
原料：威士忌：45ml，檸檬汁：20ml，萊姆汁：10ml，石榴糖漿：1茶匙，砂糖：1茶匙，蘇打水：適量。平底杯、調(diào)酒壺。做法：1、把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻。[第一范文網(wǎng)]2、加入冰塊且倒?jié)M冰冷的蘇打水。
原料：威士忌：3/4盎司，安摩拉多(Amaretto)：1/4盎司。 巖石杯、攪拌長(zhǎng)匙。做法：把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可。特色：安摩拉多酒味甜，散發(fā)出一般芳香的杏仁味道，配上濃厚的威士忌酒香，就是美味可口的教父。
原料：金酒2盎司，君度酒2滴，鮮檸檬汁2/3盎司，蛋白1個(gè)，糖粉2茶匙，蘇打水適量。做法：將碎冰放入調(diào)酒壺，注入酒料，搖勻至起泡沫，倒人高腳杯中，并在杯中注滿蘇打水。
原料：肯巴利：45ml，蘇打水：適量，切片柳橙：1片。 攪拌長(zhǎng)匙、平底杯。做法：1、將肯巴利倒入裝有冰塊的杯中，加滿冰冷的蘇打水。 [第一范文網(wǎng)]2、輕輕攪勻后，用柳橙裝飾即可。