宜紅工夫以條索緊細(xì)有金毫，內(nèi)質(zhì)香味鮮醇，湯色紅亮有“冷后渾”為其主要特點。外形條索緊細(xì)有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟，茶湯稍冷即有“冷后渾”現(xiàn)象產(chǎn)生，系我國工夫紅茶之一。

“雨花茶”的特點是：肉質(zhì)葉底勻嫩，滋味鮮涼，氣香色清。

越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

珠蘭花茶以清香幽雅、鮮爽持久的珠蘭和米蘭為原料，選用高級黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶作茶坯，混合窨制而成。由于珠蘭花香雋永持久，在窨制后，花香氣分子的揮發(fā)與茶葉對香氣完全吸咐達(dá)到平衡需要在一段時間，即窨后的熟成...

川紅工夫外表條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。

凍頂茶的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名“凍頂烏龍”，屬于輕度半發(fā)酵茶，制法則與包種茶相似，應(yīng)歸屬于包種茶類。文山包種和凍頂烏花是姐妹茶，外形非常相似，都有強(qiáng)勁的芳味道，不過文山包種茶葉要稍粗長一些。

碧螺春是高級傳統(tǒng)工藝茶，完全保持手工制作，揉中帶炒，炒中帶揉。細(xì)嫩的芽葉，巧奪天工的高超技藝，使碧螺春形成了色香味形俱美的獨(dú)特風(fēng)格。洞庭碧螺春，茶香百里最。

鮮葉于清明后采摘，以一芽一葉初燕尾服為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)攤放、殺青、清風(fēng)、初揉、 初炒、攤涼、烘焙等工序加工而成。成品外形條索賠緊結(jié)微曲，芽葉肥碩勻齊，白毫滿披隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣高鮮持久，滋味醇厚鮮爽，湯色嫩綠清澈；葉底嫩綠明亮。