西湖龍井茶產(chǎn)于浙江省杭州市西子湖畔的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢一帶，屬綠茶類。西湖龍井茶歷史上曾有獅、龍、云、虎、梅五個字號。這一帶多為海拔30米以上的坡地。

≮ 配方 ≯首烏8克，松針30克，烏龍茶5克�！谟梅� ≯將何首烏、松針加水煎沸15～20分鐘，去渣取汁，趁沸加入烏龍茶，經(jīng)5分鐘即成。每日1劑，多次服飲�！诠π� ≯補精益血，扶正祛邪。適用于肝腎虛虧，因環(huán)境引起的白細胞減少。

≮ 配方 ≯蓮子30克，冰糖20克，茶葉5克�！谟梅� ≯將帶芯蓮子用溫水浸泡數(shù)小時后，加冰糖和水燉爛。茶葉用沸水沖泡5分鐘后，將茶汁拌入蓮子湯內(nèi)即成。每日1劑，多次服飲�！诠π� ≯養(yǎng)心益腎，清心寧神。適用于心氣不足，心悸怔忡。

≮ 配方 ≯粳米25～50克，綠茶0.5～1.5克�！谟梅� ≯將粳米加水煮成半熟，用米湯趁熱沖泡綠茶，5分鐘后即成。每日1劑，少量多次緩飲�！诠π� ≯生津止渴，健胃利尿，消熱解毒。適用于暑熱口渴。

≮ 配方 ≯黃芪15～25克，紅茶0.5～1克�！谟梅� ≯將黃芪加水煎沸5分鐘，趁熱加入紅茶拌勻即成。每日1劑，分3次溫飲。≮功效 ≯固表止汗，補氣強壯，利水消腫，排膿驅(qū)毒。適用于慢性虛弱，表虛自汗，慢性氣管炎。

≮ 配方 ≯紅茶1～1.5克，飴糖15～25克�！谟梅� ≯將紅茶葉用沸水沖泡5分鐘后去渣取汁。飴糖用沸水拌勻溶解，倒入茶汁即成。每日1劑，分2～3次服用飲�！诠π� ≯健胃潤肺，滋養(yǎng)強壯。適用于身體虛弱，肺虛干咳，慢性氣管炎。

≮ 配方 ≯將蜜炙黨參10～25克、紅茶1～1.5克。≮用法 ≯混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑，分3次溫飲。≮功效 ≯健胃祛痰，益氣補血。適用于營養(yǎng)不良性貧血。

≮ 配方 ≯大棗25～30克，生姜10克，紅茶0.5～1.5克�！谟梅� ≯將大棗加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黃。再將大棗、生姜和紅茶葉用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑，分3次溫飲食棗�！诠π� ≯健脾補血，和胃，助消化。