云南紅碎茶具備獨(dú)特風(fēng)格。它的原料芽葉肥壯，葉底柔軟，持嫩性好，其主要內(nèi)含物如水浸出物、多酚類(lèi)、兒茶素含量均高與國(guó)內(nèi)其它優(yōu)良品種，是我國(guó)著名的紅茶良種。

英德紅碎茶產(chǎn)于廣東，它色澤烏潤(rùn)，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后，色、香、味俱佳。英德紅茶在港澳和東南亞地區(qū)很受歡迎。

沱茶是緊壓茶中最好的一種。是以曬青毛茶作原料加工而成的。 制作方法：1.制坯。2.蒸壓成型。3.干燥。產(chǎn)品特點(diǎn)：沱茶為碗臼型，色澤暗綠露毫，香氣清正，滋味濃厚甘和，湯色黃明，葉底嫩勻。茶中含梗為3%，灰分7%，雜子0.2%。

永勝油茶是名揚(yáng)四方、風(fēng)味獨(dú)特的茶飲品，因創(chuàng)制流傳于永勝而得名，永勝油茶的制作考究，找一燒制而成的陶罐（即小茶罐），先將陶罐支于炭火之上，放入一把米，文火煎烤至微黃，然后放化油或香油，以勺翻動(dòng)。

類(lèi)別：綠茶產(chǎn)地：涇縣涌溪特點(diǎn)：花香濃郁，滋味醇厚火青制造工序分殺青，揉捻，炒頭坯，復(fù)揉，炒二坯，攤放，掰老鍋，分篩等工序。全程約20小時(shí)左右。

類(lèi)別：綠茶產(chǎn)地：湖北麻城特點(diǎn)：細(xì)長(zhǎng)色綠顯白毫龜山巖綠，產(chǎn)于湖北省麻城縣山的東南溝，大塊地，梨樹(shù)等一帶。其外形條索長(zhǎng)直圓勻，色澤翠綠帶灰，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣嫩勻，獲得消費(fèi)者普遍喜愛(ài)。

類(lèi)別：綠茶產(chǎn)地：江蘇蘇州特點(diǎn)：緊細(xì)彎曲，多毫天池茗毫的品質(zhì)特點(diǎn)是條索秀麗帶彎曲，茸毫顯露，銀白隱翠，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽，湯色綠而明亮，葉底嫩勻成朵。其炒制工藝分?jǐn)偳�，殺青，熱揉，整形，提毫五道工序�?/p>

類(lèi)別：綠茶產(chǎn)地：貴州湄江特點(diǎn)：扁平光滑似葵花籽，色翠綠湄江翠片，原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年，至今已有40多年歷史，為貴州省的扁形名茶。主銷(xiāo)貴陽(yáng)，遵義，也銷(xiāo)北京，上海和香港等地。