一、燒餅面棗曾在一本雜志上讀到過《食品中的活化石——石子饃》一文。文章比較詳細地介紹了用小鵝卵石炕熟“石子饃”的制法及“石子饃”產(chǎn)生、發(fā)展的過程，讀起來很有意思。

古有“三伏”之說。據(jù)《陰陽書》記載：“從夏至后第三庚為初伏，第四庚為中伏，立秋后為后伏，謂之三伏”。也就是說，夏至標志著炎熱的開始。古時候，進入炎熱的伏日，有吃各種消暑清涼食物的習俗，其目的是預防暑熱傷身，而且在一定程度...

有“港島四大才子”之稱的蔡瀾，講飲、講食、講玩一樣揮灑自如，擁有“粉絲”無數(shù)。讓我們一道沉浸在蔡瀾妙趣橫生而又見解獨到的“食壇”中。 正如星洲沒有星洲炒米一樣，海南并沒有海南雞飯。

中國 在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品 著咖啡：它逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。

在湘楚大地的農(nóng)村，有的至今仍保留著一種古老而有趣的風俗，即整個婚事都離不開雞蛋，真可謂是無蛋不成婚。 在湘東地區(qū)的一些山村，男方托媒人去女方提親，媒人第一次到女方家，若吃到的是一碗光湯湯的素油面條，則表示女方對媒人的冷淡，...

西安有一種好吃食，曰“肉夾饃”。用白面烙的小燒餅，使刀片成兩片且不完全斷開，中間夾上剁得爛爛的濃汁厚味的紅燒肉，肉糜中還雜有生香菜生尖椒，實在是一種美味。這種吃食進北京后頗有市場。 吃著肉夾饃，我斷定比漢堡包好吃得多。

宴會上常會不小心把酒打翻，怎么辦呢？打翻白酒比較好處理，只要確定酒未滲透桌布沾到木質(zhì)桌面，其他都不難解決(因為酒會破壞木材表現(xiàn)。)而白酒不太會殘留在桌布上，丟進洗衣機沖沖就行了。

阿拉伯人善于烹調(diào)，食物豐富多彩。其飯菜的特點是甜、香、油膩。咖啡和茶是每天不可缺少的飲料。阿拉伯人信奉伊斯蘭教，禁吃豬肉，不吃外形丑惡和不潔之物，如甲魚、螃蟹等，也不吃已死的動物。