解讀紅酒，品位人生
回味：在吞咽之后喉間酒味縈回的味道。
芳香：口感強(qiáng)烈花香濃郁的葡萄品種，橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產(chǎn)生的香味。
麻辣的：由于丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強(qiáng)烈刺激的感覺。
平衡：好的術(shù)語，描述了在葡萄酒中香味，酸度，干燥度或甜度的成分均勻而又和諧地分布。
酒體：葡萄酒在嘴中的感覺或豐滿或單薄，可以表達(dá)為酒體豐厚，酒體均勻或酒體輕盈。
酒香：葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復(fù)雜而又多層次的味道和感覺。
干凈：沒有可察覺的缺點(diǎn)，沒有難聞的味道。
在距今7000多年前人類就已經(jīng)飲用葡萄酒了，我國(guó)唐朝就有葡萄美酒夜光杯的詩句。葡萄酒美在它本身所包含的文化底蘊(yùn)葡萄酒：感受文化品味時(shí)尚 。
一種美酒，如果能配以相應(yīng)的酒杯，會(huì)起到畫龍點(diǎn)睛的作用，使美酒大放異彩，滿堂生輝，給人以美的視覺享受。 世界上美酒各具特色，酒性各不相同，而且飲法各異，由此產(chǎn)生了若干品種、數(shù)百種型號(hào)、各式各樣的酒杯，質(zhì)地也從一般的普通玻璃酒...
首先，要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容。葡萄酒作為一種酒，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，必須在酒瓶標(biāo)識(shí)上注明：產(chǎn)品的名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，如有標(biāo)注不全或不標(biāo)注出廠日期、廠名...
看酒Sight紅葡萄酒的顏色豐富多彩，具有多變性和多樣性。不同的紅葡萄品種釀成的紅葡萄酒，顏色有所差異。通常我們用沒有花紋的玻璃杯，因?yàn)樗菬o味的，所以不會(huì)影響到酒的天然果香和香氣。
一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。人生在世，最樂處莫過于一醉也。任你山窮水也盡，任你柳暗花不明，只要有美酒醍醐灌頂而下，順勢(shì)直入心脾深處，大事小事便頓時(shí)化為烏有，天地萬物即刻視作無物。
用三根手指輕握杯腳酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答Good。 接著，侍者會(huì)來倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票�，而�?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。
四十歲的男人不喝酒的不多。 四十歲的女人喝酒的不少。 人到中年，心態(tài)萬千。但哪種心態(tài)，都會(huì)和酒結(jié)下不解淵源 四十人中不乏事業(yè)有成者，這些人心情特舒暢，樂于開懷暢飲。
中國(guó)的酒有5000年以上的悠久歷史。，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。中國(guó)的酒有少量的果酒，主要是以糧食原料釀制而成的，以生長(zhǎng)霉菌為主要微生物的酒曲為糖化發(fā)酵劑，復(fù)式發(fā)酵，半固態(tài)發(fā)酵為特征，這成為東方釀酒業(yè)的典型代表。