姜汁菠菜
≮美食原料≯
菠菜500克,鮮姜末2湯匙,醋2湯匙,醬油1茶匙,鹽、味精、香油適量。
≮美食做法≯
1、將菠菜摘洗干凈,切成5公分左右長的段,在沸水中略燙,撈出馬上用涼開水過涼,之后擠干水分,放入盤中待用。
2、將鮮姜末放入碗中,加入醋、醬油、鹽、味精、香油勾兌成調(diào)味汁待用。
3、食用時將勾兌好的調(diào)味汁澆在菠菜上,拌勻即可。
≮美食特色≯
味鮮、爽口。
姜汁菠菜
菠菜500克,鮮姜末2湯匙,醋2湯匙,醬油1茶匙,鹽、味精、香油適量。
1、將菠菜摘洗干凈,切成5公分左右長的段,在沸水中略燙,撈出馬上用涼開水過涼,之后擠干水分,放入盤中待用。
2、將鮮姜末放入碗中,加入醋、醬油、鹽、味精、香油勾兌成調(diào)味汁待用。
3、食用時將勾兌好的調(diào)味汁澆在菠菜上,拌勻即可。
味鮮、爽口。
≮美食原料≯煮熟的兔肉350克,蔥白50克,醬油30克,白糖10克,紅辣椒15克,麻油20克,姜、蒜泥20克,味精2克,辣椒油20克,醋15克。
≮美食原料≯薯條100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根,調(diào)味料沙拉醬2匙、白芝麻1大匙。≮美食做法≯1、將生菜洗凈瀝干。薯條用烤箱烤12—15分鐘,至外表略呈金黃色即可,放涼備用;海苔片對角剪開成三角形。
≮美食原料≯小紅蘿卜300克,鹽1湯匙,白糖3湯匙味精,醋2湯匙,香油、味精適量!诿朗匙龇ā1、將小紅蘿卜的須根、頂尖切除,清洗干凈,瀝干水待用。 2、用刀將蘿卜拍碎,切成塊,放在盤內(nèi),加鹽腌20分鐘,將滲出的水瀝干。
≮美食原料≯嫩茄子750克,辣椒油2湯匙,醬油半茶匙,香油1茶匙,糖半茶匙,蔥末1湯匙或適量,鹽、味精各適量!诿朗匙龇ā1、將茄子洗凈削皮,切成塊,放入蒸鍋蒸大約15分鐘,擠凈水分用勺搗成泥,放盤中待用。
≮美食原料≯雞肝1折、豆干6雨、香菇6朵、蔥2根、蒜頭5個、辣椒半個、姜1片調(diào)味料醬油半杯、沙拉油2大匙、紅砂糖1大匙、酒1大匙、香油1/2小匙。
≮美食原料≯花生仁150克,白糖、精鹽、五香粉。≮美食做法≯1、花生仁放碗中,倒入沸水泡燜片刻,剝?nèi)ネ庖拢度蔁嵊湾佒新ㄖ了纱鄵破鸫谩?/p>
≮美食原料≯圓形黑西瓜1個(約重2000克~2500克),水發(fā)銀耳25克,罐頭菠蘿150克,罐頭桔子150克,罐頭紅櫻桃100 克,罐頭荔枝100克,罐頭楊梅100克,冰糖250克,糖150克,黃桂1.5克。
≮美食原料≯凈南瓜300克,雞蛋1只,面粉30克,淀粉10克,鹽、蔥姜、味精、胡椒粉、五香粉各適量!诿朗匙龇ā1、將南瓜洗凈,去皮及籽瓤,切成5厘米長、1厘米寬的條,放在碗內(nèi),放入精鹽、味精、蔥姜末腌制約10分鐘。