菜花粥(圖)
菜花為十字花科的花,含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)肝臟解毒能力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,細(xì)膩肌膚有一定的功能。做法:取鮮菜花50克,粳米50-100克,紅糖適量,加水500克文火煮粥,待粥稠時(shí),加入菜油,表面見(jiàn)油為度,早晚服。
功效:菜花粥氣味清香爽口,常服可活血美容,潤(rùn)腸通便。
菜花粥(圖)
菜花為十字花科的花,含有多種維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)增強(qiáng)肝臟解毒能力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,細(xì)膩肌膚有一定的功能。
淮山150克,羊肉55克,豆?jié){500克,油、鹽、姜少許,燉2小時(shí),每周吃2次。
海帶200克,豬腳一只,花生150克,鯉魚500克,蔥、姜、油、鹽、酒各少許。先用姜、蔥煎鯉魚,煮后放入配料炆(用微火燉)。
菊花為菊科多年生草本植物的頭狀花序,含有甙、氨基酸、膽堿、水蘇堿和維生素等物質(zhì)。做法:將菊花去蒂,曬干,研成細(xì)粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時(shí)調(diào)入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。
梅花為薔薇科落葉喬木梅的花蕾,含有多種揮發(fā)油和維生素。做法:將粳米50-100克煮粥,待粥將成時(shí)加入梅花10克,再煮一兩分鐘即可。功效:疏肝解郁,美容艷體。不僅芳馨適口,使人開胃,還可美容駐顏。
桃花味甘,性微溫。做法:準(zhǔn)備將桃花2克置于沙鍋之中,用水浸泡30分鐘,加入淘洗干凈的粳米100克,文火煨粥,粥成時(shí)加入紅糖30克,拌勻。功效:美容,治療血瘀病癥。不宜久服,月經(jīng)期間應(yīng)暫停。
木瓜生魚湯性質(zhì)平和,適合大部分人飲用,特別是在干燥的季節(jié)。木瓜本身性質(zhì)平中帶潤(rùn),是一種極為滋潤(rùn)的水果,含有豐富的維他命A,用它煲湯能改善肌膚干燥的情況;而生魚則具有較多蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,配合起來(lái)是一個(gè)滋潤(rùn)養(yǎng)顏的湯水。
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。 制作:先將雪梨、熟木瓜洗凈,去除外皮、內(nèi)核,切成粗件放入燉盅內(nèi),加進(jìn)冰糖,再加入適量冷開水,用武火隔水燉1小時(shí)即可。 功效:本燉品有養(yǎng)陰清潤(rùn)美顏的功效。
材料:花膠(或吻膠)150克,鮮豬瘦肉絲100克,生姜絲5克,食鹽適量。 制作:先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟,再用熱的姜蔥水浸泡去腥味,切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi),加進(jìn)適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪...