淮山藥芝麻糊
淮山藥15克，黑芝麻120克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。
1、將粳米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干；淮山藥切成小顆粒；黑芝麻炒香，將以上三味藥放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎后濾出細(xì)茸待用；
2、鍋中放入冰糖加清水，溶化過濾后燒開，將由粳米，淮山藥，黑芝麻磨碎濾出的細(xì)茸慢慢倒入鍋內(nèi)，加玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成.
每日早，晚各服1次，每次1-2湯匙。滋陰補(bǔ)腎，益脾潤腸。適用于肝腎不足，病后體虛，大便燥結(jié)，須發(fā)早白等。中老年人平時(shí)服用可健體強(qiáng)身，廷年益壽。
≮美食原料≯核桃肉300克，天津紅棗200克，糯米75克，糯米丸子40只，白糖150克�！诿朗匙龇ā�1、將核桃肉洗凈，用刀拍碎（不要去皮）。紅棗洗凈放入碗內(nèi)，加入適量的水，上籠蒸爛后取出（保留原汁），剝?nèi)テず秃恕Ｅ疵子脺厮萃浮?/p>
≮美食原料≯核桃肉300克，天津紅棗200克，糯米75克，糯米丸子40只，白糖150克。≮美食做法≯1、將核桃肉洗凈，用刀拍碎（不要去皮）。紅棗洗凈放入碗內(nèi)，加入適量的水，上籠蒸爛后取出（保留原汁），剝?nèi)テず秃�。糯米用溫水泡透�?/p>
≮美食原料≯馬蹄粉300克，面粉200克，山楂醬，冰糖各150克，雞蛋2只，發(fā)酵粉15克。≮美食做法≯馬蹄粉與面粉混合，加發(fā)酵粉，蛋液，冰糖合勻，在35-40。
≮美食原料≯棗泥250克，核桃仁50克，淮山藥50克，面粉500克，豬油125克。≮美食做法≯1、將核桃仁搟碎，加入棗泥，淮山藥制成餡;取面粉200克，放在面板上，加入豬油100克，攪勺，成干油酥；2、把剩余的面粉放在面板上，加豬油 25克，加水...
雪梅娘，一款冰雪可愛的甜點(diǎn)，粉嫩剔透的柔軟外皮包裹著軟滑的果香忌廉，無論外表還是內(nèi)涵都宛如一位清麗含羞的少女，令人垂涎！ 雪梅娘的做法很簡單，關(guān)鍵在于外皮配方水份的多寡。
主料：南瓜 輔料：元宵粉 調(diào)料：白糖、椰茸、食用油 做法： 1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圓餅待用； 2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時(shí)，將圓餅投入油中炸熟...
1、瓊脂內(nèi)加少許水，加熱融化 2、鮮豌豆剁碎，用金屬網(wǎng)過濾一遍，成豌豆泥。 3、熱鍋滑油后，放入豌豆泥煸炒，逐漸加糖，炒至稠濃能堆起時(shí)，加瓊脂水炒勻，倒入墊有保鮮膜的盤內(nèi)，刮平蓋上保鮮膜放入冰箱，冷藏定型。食用時(shí)切成小塊即可。
酸奶子的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過新鮮牛（羊）奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促進(jìn)胃酸分泌，食后非但不氣脹、腹瀉，反而通氣、消食。我們那兒的婦女常喝酸奶子，皮膚都很白嫩、光潔。