寶寶夏季飲食原則
為何小兒夏天會(huì)拒食
將近1歲的嬰兒除了吃奶之外，還有很多輔食可以吃，但每個(gè)小孩的食欲、對(duì)不同飲食品種的喜好有較大差異，如有的嬰兒喜歡喝奶，有的則更喜歡吃些帶咸味、香味的食品。正常情況下，一般都能滿足熱能及營(yíng)養(yǎng)素的需要。如果孩子對(duì)本來(lái)愛(ài)吃的食品不像平常那樣有興趣，食量也減少，這就是食欲不振。如果給食物時(shí)不張嘴，或勉強(qiáng)吃些吐出來(lái)，或在喂食時(shí)搖頭躲避，用手推開(kāi)，這就是明顯地拒食。
嬰兒食欲不振和拒食多數(shù)是由于疾病的緣故。很多全身性、感染性疾�。ㄈ绺鞣N急慢性化膿性感染、病毒性感染、高燒、營(yíng)養(yǎng)缺乏性貧血等）、消化道�。ㄈ缦涣�、胃腸炎、肝炎等）都會(huì)使消化液分泌減少和消化功能下降而造成食欲減退，甚至拒食。一些局部性炎癥，如皰疹性口腔炎、咽炎、舌炎等，由于進(jìn)食時(shí)疼痛也常引起拒食。這類拒食，并不是沒(méi)有食欲，而是想吃不敢吃，因此孩子常表現(xiàn)為煩躁不安，一吃就哭。
對(duì)拒食的孩子要到醫(yī)院檢查，針對(duì)病因進(jìn)行治療。對(duì)拒食輔食但還能喝奶的孩子，可先多喝些奶，連奶都不愿喝的就盡量喂些糖水、果汁或白開(kāi)水。由于口腔炎、咽炎引起的拒食，可喂些冷飲、涼奶等，如口腔或舌面有明顯潰瘍面，可在喂食前用1％如佛卡因涂抹，以局部止痛。
平安度夏飲食五不要
1、不要斷奶
正用母乳喂養(yǎng)的孩子，不要趕在夏天斷奶。理由有二：一是高溫季節(jié)孩子的消化酶分泌較少，在這種情況下完全改吃普通膳食易引起消化不良；二是夏令細(xì)菌活躍，容易污染食物而招致腸炎甚至痢疾等腸道傳染病發(fā)生。最好是待秋涼后再斷奶不遲。
2、調(diào)整食譜
夏天氣溫高，出汗多，需要為孩子增加食物的供應(yīng)，增加幅度在10％－－15％。為此，宜適當(dāng)?shù)刈尯⒆佣噙M(jìn)食一點(diǎn)牛奶或奶制品，多吃新鮮蔬菜。蔬菜中的維生素與微量元素含量豐富，可提高食物中蛋白質(zhì)的吸收率與利用率，從而促進(jìn)孩子的發(fā)育。
另外，還應(yīng)補(bǔ)充水。比如午睡前或午睡后讓孩子吃點(diǎn)水果，喝點(diǎn)酸奶、菜湯或白開(kāi)水等。
3、少喝果汁與飲料
果汁口感好，且含有一定量的維生素與礦物質(zhì)元素，但缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪。若飲用果汁過(guò)多，必然影響孩子主餐的進(jìn)食量，使其體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)狀況失去平衡，造成營(yíng)養(yǎng)不良，一般每天以不超過(guò)100毫升為宜。
4、注意補(bǔ)鈣
據(jù)臨床醫(yī)生報(bào)告，夏季也是兒童佝僂病的高發(fā)期。天氣炎熱，孩子食欲差，進(jìn)餐量減少，孩子從食物中攝取的鈣質(zhì)也相應(yīng)減少，加上出汗多，鈣丟失得也多。同時(shí)，夏季日光曝曬，孩子在戶外活動(dòng)的機(jī)會(huì)也不多。這樣一來(lái)，鈣的攝入量少而排出量增多，易發(fā)佝僂病就不難理解了。防范的措施是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用適量鈣片和維生素D（每天用量400單位）。
5、限吃甜食
大量的糖分進(jìn)入孩子體內(nèi)，可升高血糖，當(dāng)血糖過(guò)高時(shí)，即可造成危害：一方面促使被汗液污染的皮膚上細(xì)菌生長(zhǎng)，易引起瘡癤、痱子、癰腫等皮膚炎癥疾患；另一方面，產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，打破血液的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質(zhì)的人，從而成為多種疾病的“溫床”（70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上）。
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