1.木瓜花生排骨湯 用料：本湯取鮮熟木瓜一個(gè)（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。 制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。

秋季容易出現(xiàn)口干唇躁等秋躁癥候，應(yīng)選擇一些滋養(yǎng)潤躁的食物，燕窩、銀耳最好，白木耳也可以。養(yǎng)生金湯富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等礦物質(zhì)，選用具有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益功效的食材，對治療秋躁非常有效。

按照傳統(tǒng)的說法，秋天物候干燥，人體就需要滋潤。所以，眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，尤其是女人，經(jīng)常喝適應(yīng)的湯，能養(yǎng)生、美容。 廣東人是最講究喝湯的。

在美容上，章子怡堅(jiān)持三多政策多喝水、多吃水果、多睡覺。章子怡說：在保養(yǎng)上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡覺。 章子怡另一項(xiàng)獨(dú)門秘方是美容要內(nèi)外結(jié)合，煲湯是最好的方式。

用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。 制作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物準(zhǔn)備就緒后，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同...

用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一只，味料適量。 制作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內(nèi)臟，洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用中火，后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加味料。

用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉適量。 制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時(shí)，取出備用。鮮蜜柑剝?nèi)ネ馄�，取出柑肉，并去除柑橘絡(luò)。

用料：本湯取無花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬（月＋展）肉200克。 制作：先用清水浸潤白菜干，并洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，并切成粗件。無花果用清水洗凈。