清補脾肺-淡兔湯
原料:
兔子1只,黃酒2匙,醬油適量。
做法:
將兔子宰殺,剝皮、去爪,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,切大塊,放入砂鍋內(nèi),加冷水至使肉塊浸沒,先用中火燒開,加入黃酒,再用小火燉煮4小時,至肉爛骨離即成。[第一范文網(wǎng)]
功效:
清補脾肺、養(yǎng)胃利腸、解熱止渴。適用于糖尿病。
服法:
飲湯,食肉。每日3-4次,每次1大碗。兔肉蘸少量醬油食用。
清補脾肺-淡兔湯
兔子1只,黃酒2匙,醬油適量。
將兔子宰殺,剝皮、去爪,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,切大塊,放入砂鍋內(nèi),加冷水至使肉塊浸沒,先用中火燒開,加入黃酒,再用小火燉煮4小時,至肉爛骨離即成。[第一范文網(wǎng)]
清補脾肺、養(yǎng)胃利腸、解熱止渴。適用于糖尿病。
飲湯,食肉。每日3-4次,每次1大碗。兔肉蘸少量醬油食用。
原料:松子仁50克,胡桃仁100克。做法:研膏,和熟蜜25克收之。[第一范文網(wǎng)]功效:主治肺燥咳嗽。服法:每服10克,食后沸湯點服。
原料:松子仁50克、粳米50克、蜂蜜適量。做法:將松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后沖入適量蜂蜜即可食用。[第一范文網(wǎng)]功效:補虛,養(yǎng)液,潤肺,滑腸。適用于中老年及體弱早衰、產(chǎn)后體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等癥。
原料:北杏10個、雪梨1個、白砂糖50克。做法:將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內(nèi),加清水半碗,急火隔水燉1小時。[第一范文網(wǎng)]功效:化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。服法:每日2次,食雪梨飲湯。
原料:五爪龍,大棗,瘦豬肉各適量。做法:將山3味共煮為湯。[第一范文網(wǎng)]功效:健脾補肺,F(xiàn)多用于消化不良、慢性支氣管炎、肝硬變腹水等癥。服法:飲湯,食肉、棗。
原料:川明參30克,雅魚(或草魚)1條,料酒、姜、蔥各10克,鹽4克,味精、白糖各3克,鮮湯300克,素油50克。做法:1、將川明參浸泡1夜,切成3厘米長的段;雅魚宰殺后,去鱗、腮、腸雜;姜切片,蔥切段。
原料:枇杷葉15克、粳米100克、冰糖適量。做法:將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內(nèi),加水200克煎至100克,去渣加入粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀粥。[第一范文網(wǎng)]功效:清肺化痰,止咳降氣。
原料:曇花6朵,雞蛋4個(或鵪鶉蛋8個),鹽4克,味精3克,素油30克。做法:1、將曇花(鮮品)洗凈,切碎;雞蛋(鵪鶉蛋)打碎,放入鹽、味精,與曇花末共攪勻。
原料:天花粉20克、粳米100克。做法:先取天花粉浸泡15分鐘,文火煮20分鐘,去渣取汁,再加入粳米煮粥。[第一范文網(wǎng)]功效:清肺止咳、生津止渴。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。服法:分2次早晚溫服。