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清補脾肺-淡兔湯

清補脾肺-淡兔湯

原料:

兔子1只,黃酒2匙,醬油適量。

做法:

將兔子宰殺,剝皮、去爪,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,切大塊,放入砂鍋內(nèi),加冷水至使肉塊浸沒,先用中火燒開,加入黃酒,再用小火燉煮4小時,至肉爛骨離即成。[第一范文網(wǎng)]

功效:

清補脾肺、養(yǎng)胃利腸、解熱止渴。適用于糖尿病。

服法:

飲湯,食肉。每日3-4次,每次1大碗。兔肉蘸少量醬油食用。

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