蜂蜜的藥用價(jià)值
蜂蜜 通稱蜜糖。古時(shí) 采用野蜂蜜，即生于巖石上者，《本草經(jīng)》稱為石蜜或巖蜜。現(xiàn)在則都用人工放養(yǎng)蜂蜜。¨蜂巢、蜂皇漿、蜂蠟都供藥用。
≮美食性昧 ≯
甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
葡萄糖，果糖,蔗糖，糊精，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)(鐵、，鈣、鈉、銅、錳、磷酸等)，蠟質(zhì)，天然香料，色素，有機(jī)酸(蘋果酸、乳酸、甲酸），酶(氧化酶、淀粉酶、還原酶、過氧化酶、轉(zhuǎn)化酶），維生素B1，B2，B6、D、E，菸酸，泛酸，鉀等。
≮美食功效 ≯
補(bǔ)中益氣，安五臟，和百藥，解百毒。蜂蜜為良好的營養(yǎng)劑，藥用有緩解疼痛和潤腸之功，并有強(qiáng)大的殺菌力，它在試管內(nèi)能把傷寒、副傷寒、大腸、痢疾桿菌等消滅之。但醫(yī)療用取天然的未經(jīng)加工的蜂蜜為佳。蜂蜜具有營養(yǎng)心肌，保護(hù)肝臟、潤腸胃，降血壓，防止血管硬化的效果。
胃、十二脂腸潰瘍：
蜂蜜100～150毫升(約1杯)，隔水蒸熟后，于食前空腹時(shí)一次服下，一日3次，堅(jiān)持每天服，能使胃液總酸度降低，紅血球、白血球恢復(fù)正常值，疼痛消失，大便正常。連服2～3星期，潰瘍壁龕逐漸消失。
高血壓，大便秘結(jié)，胃痛，神經(jīng)衰弱：
食前空腹時(shí)用溫水化服蜂蜜半杯，每日1—2次。如能堅(jiān)持長期服用，效果更佳。
心臟病，冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，肝臟�。�
每日服蜂蜜2～3次，每次2—3匙。
支氣管炎，鼻炎、鼻塞，牙痛：
撕蜜蜂蜂房1片，放于口中嚼爛吐渣，一日3次。近有人用作解毒抗癌劑(外國資料)。
神經(jīng)衰弱的失眠：
臨睡前飲蜂蜜水1杯有效。
病后、產(chǎn)后體虛貧血及神經(jīng)衰弱：
蜂皇漿服之有良效。醫(yī)藥公司有成品(蜂乳)供應(yīng)。
小腿潰瘍：
蜂蜜厚厚地涂于紗布上包扎，1—2日更換1次。
小兒頭部濕瘡：
蜂蜜60克，鋅氧粉(西藥)適量，調(diào)和成膏，在清潔患部后涂敷，蓋以紗布，用膠布固定，一日2次。
燙火傷：
蜂蜜涂上有止痛之效。