野薔薇的藥用價(jià)值
野薔薇 屬薔薇科植物。果實(shí)名營(yíng)實(shí)，花名刺莉花，江蘇藥材名白殘花。果實(shí)可釀酒，花、果」根、莖，都供藥用。
果:酸、溫，無(wú)毒。根:苦、澀、寒，無(wú)毒。
根皮含鞣質(zhì)，花含揮發(fā)油 (為香葉醇、香草醇等)，果實(shí):含薔薇甙 、果膠、維生素C、P。
果實(shí)中的甙有瀉下作用。
野薔薇根為收斂藥;花為芳香理氣藥，治胃痛、胃潰瘍;果實(shí)有利尿、通經(jīng)、治水腫之功。
營(yíng)實(shí)3~6克，紅棗3個(gè)，水煎，一日2次分服。
薔薇根煎濃汁，頻頻含漱。冬用根皮，夏用枝葉�？诏�、日久不磨者，皆效。
雞 雞的藥用部分有：雞蛋、蛋殼、蛋黃、雞肝、雞肫皮(雞內(nèi)金)、雄雞冠、雞血……等。≮美食性味≯ 雞肉：甘、咸、平。雞蛋：甘、平。≮美食成分≯ 雞肉含蛋白質(zhì)，脂肪。雞蛋含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B、C、D，煙酸。
一名獲，亦稱山薄荷。為馬鞭草科植物。莖葉揉碎之有薄荷香氣。分布于安徽、浙江、江蘇及南方各省區(qū)。獲草名見(jiàn)《本草拾遺》，全草供藥用�！诿朗承晕丁� 辛、甘、微溫，無(wú)毒。≮美食成分≯ 全草含黃酮類、稱蘭香草素約4.7%。
香茶菜 屬唇形科植物。多年生直立草本，葉卵圓形至披針形，花白色，上唇帶紫藍(lán)色。別名蛇通管、鐵菱角。分布于浙江、江西、湖北、廣西、廣東、云南等省區(qū)。為消腫解毒要藥�！诿朗承晕丁� 辛、苦、涼�！诿朗彻πА� 散疲消腫，清熱解毒。
翻白草 屬薔薇科植物�！毒然谋静荨访u腿根，《野菜譜》稱天藕，江蘇也叫雞腿苗，白雞腿。中國(guó)各地野生。生、熟食均可，并供藥用�！诿朗承晕丁� 甘、微苫、平，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 根含鞍質(zhì)、黃酮類。
牛蒡 一名蒡翁菜，種子名牛旁子或大力子。屬菊科植物。根肉質(zhì)肥大，可供食用�！诿朗承晕丁� 種子:辛、平，無(wú)毒。根:甘、寒，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 牛蒡子含一種貳，即牛蒡因，水解后可產(chǎn)生牛蒡配質(zhì)及葡萄糖。此外尚含有維生素B。
黃棟頭 屬漆樹(shù)科植物。嫩葉可掩食，或制茶，名“黃棟茶"。味苦回甘，如檄攬。樹(shù)皮及葉供藥用，果實(shí)可榨油。此植物中國(guó)分布普遍，材質(zhì)堅(jiān)硬、細(xì)密，用途很廣�！诿朗承晕丁� 苦、寒，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 葉含芳香油，主要成分為菠烯等。
清明菜 一名佛耳草，亦名鼠曲草，江蘇蘇南地區(qū)叫"綿絮頭"、"寒食萊"，全株有白色綿毛，民間草藥名叫"追骨風(fēng)"，屬菊科草本植物。江浙地區(qū)民間常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕團(tuán)，香糯可口。≮美食性味≯ 甘、平，無(wú)毒。
包菜 也叫包心菜或卷心菜，原名甘藍(lán)。屬十字花科植物。中國(guó)各省農(nóng)村普遍栽培�！诿朗承晕丁� 甘、平，無(wú)毒�！诿朗吵煞帧� 含有維生素C，維生素B1、B2。此外還含有多量維生素U及胡羅卜素。