辣椒 又名辣茄。屬茄科植物。有尖椒、團(tuán)椒等品種。其圓而肥大的，味不很辣;緊小而尖的，叫做釘頭辣椒，味較辣。藥用以尖小而辣者為佳�！诿朗承晕丁� 味辛，性熱。

≮美食性味≯ 苦甘、平、無毒�！诿朗硽w經(jīng)≯ 入脾、胃�！诿朗彻τ谩� 健脾胃，消腫利尿�！诿朗持髦巍� 腳氣、浮腫，泄瀉�！诿朗潮＝◎灧脚c藥膳食補≯ 1、米糠250克，水煎去渣，加紅糖服食，一日兩次，治腳氣病，若加黃豆100克同煮效果更...

一、地龍茶≮美食配方≯茶葉少量、地龍（蚯蚓干燥體）10克�！诿朗匙龇ā鬯�煎，日服1劑�！诿朗彻πА壑委煱l(fā)熱無汗。二、銀耳茶≮美食配方≯銀耳冰糖各20克燉熟，加入5克茶葉。≮美食做法≯沖泡出的茶汁，攔勻食用。

一、秘方茶調(diào)散≮美食配方≯酒炒黃芩60克，川芎30克，細(xì)茶9克，白芷15克，荊芥穗12克，薄荷9克�！诿朗匙龇ā酃惭心�，每次取6克，茶湯送服，每日1～2次�！诿朗彻πА壑委燂L(fēng)熱頭痛。

≮ 配方 ≯大棗25～30克，生姜10克，紅茶0.5～1.5克�！谟梅� ≯將大棗加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黃。再將大棗、生姜和紅茶葉用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑，分3次溫飲食棗�！诠π� ≯健脾補血，和胃，助消化。

≮ 配方 ≯將蜜炙黨參10～25克、紅茶1～1.5克。≮用法 ≯混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑，分3次溫飲�！诠π� ≯健胃祛痰，益氣補血。適用于營養(yǎng)不良性貧血。

≮ 配方 ≯紅茶1～1.5克，飴糖15～25克。≮用法 ≯將紅茶葉用沸水沖泡5分鐘后去渣取汁。飴糖用沸水拌勻溶解，倒入茶汁即成。每日1劑，分2～3次服用飲�！诠π� ≯健胃潤肺，滋養(yǎng)強壯。適用于身體虛弱，肺虛干咳，慢性氣管炎。

≮ 配方 ≯黃芪15～25克，紅茶0.5～1克�！谟梅� ≯將黃芪加水煎沸5分鐘，趁熱加入紅茶拌勻即成。每日1劑，分3次溫飲。≮功效 ≯固表止汗，補氣強壯，利水消腫，排膿驅(qū)毒。適用于慢性虛弱，表虛自汗，慢性氣管炎。