茶湯
小米500克，白糖500克，桂圓肉50克，糖玫瑰50克。（可制10碗）小米洗凈，放在冷水盆中浸泡7小時(shí)，撈出瀝凈水分，放在石碾上碾碎，磨成細(xì)面粉；桂圓肉切成小塊。取細(xì)面粉50克左右，放入碗中，兌入白糖，用少許溫水調(diào)成糊（夏天用冷開水、冬天用溫開水），然后用開水沖成稀稠適度的濃汁，將桂圓肉、糖玫瑰撒在上面即成。
趁熱食之，每次食1～2碗。
滋陰潤(rùn)燥，生津止渴，陰虛體質(zhì)者食之甚宜，年老、病后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良者均宜服食。
≮ 配方 ≯黃芪12克，防風(fēng)8克，白術(shù)6克，烏梅5克�！谟梅� ≯以上4味，沸水沖泡，燜15分鐘。代茶飲。≮功效 ≯益氣固表，止汗止渴。適用于表虛自汗，口渴。
≮ 配方 ≯竹茹3克，鮮橄欖10克，川樸花1.5克，羚羊角1.5克�！谟梅� ≯以上4味共研為粗末，加水煎湯。每日1劑，代茶飲。≮功效 ≯化痰助運(yùn)。適用于老年氣虛、痰多黃稠、咯吐不爽、咽紅疼痛、口干欲飲、胃納不香等癥。
≮ 配方 ≯青果5個(gè)（搗碎），石斛6克，甘菊6克，荸薺5個(gè)（去皮），麥冬9克，鮮蘆根2支（切碎），桑葉9克，竹茹6克，鮮藕10片，黃梨2個(gè)（去皮）。≮用法 ≯煎湯。代茶飲。
≮ 配方 ≯桑葉、杏仁、沙參、象貝母、豆豉各9克，山梔6克，梨皮30克�！谟梅� ≯煎水。代茶飲�！诠π� ≯輕宣燥熱，潤(rùn)肺止咳。治療秋天干燥氣候所引起的干咳無(wú)痰，頭痛發(fā)熱的秋燥癥。
≮ 配方 ≯焦三仙各18克，橘紅2片�！谟梅� ≯煎水。代茶飲。≮功效 ≯散寒理氣，消食寬中，適用于食積、傷酒、風(fēng)寒咳嗽等。
≮ 配方 ≯檸檬1個(gè)。將檸檬煮熟去皮，曬干，放入瓷缸中，加適量食鹽腌制�！谟梅� ≯每次用1個(gè)檸檬，加一碗開水沖泡，加蓋泡15分鐘。代茶飲。
≮ 配方 ≯焦三仙（指焦山楂、焦神曲、焦麥芽）各4.5克，枳殼（炒焦）4.5克，廣陳皮3克，酒黃連2.5克，細(xì)生地9克，甘菊9克，鮮蘆根2克（切碎），竹葉2.5克�！谟梅� ≯煎水。代茶飲。
≮ 配方 ≯本品為中成藥，由青蒿、蓮葉、滑石、蘆根、甘草等藥物組成�！谟梅� ≯制成茶劑，每包裝50克。每次用10克，開水沖泡或水煎。代茶飲�！诠π� ≯清熱解暑，生津止渴，防暑降溫。治療暑熱不適，四時(shí)感冒，發(fā)熱積滯。