蒸水蛋
大只雞蛋二只，冷開水一杯，蔥二條切碎(不吃蔥免用),胡椒粉少計，生抽一茶匙，鹽1/3茶匙。
1、雞蛋加調(diào)味及冷開水打散，除去浮在面層的泡（可以用密孔篩隔去）。
2、把蛋液倒在一個直徑約六寸的盛器中，蓋上蓋，用Roast蒸四分半鐘至熟。取出，灑下蔥花，蓋上蓋一分鐘，待蔥半熟，淋下少許熟油及生抽。
雞翅10根，洗凈晾干，用黑、白胡椒粉，一點紅酒，生抽，蜂蜜淹45分鐘。微波食品盒中放入少量黃油，每根雞翅用橄欖油抹過放入食品盒。微波爐大火先10分鐘，拿出來加洋蔥末、蒜末和蜂蜜再大火5分鐘。配煮好的土豆塊，胡蘿卜塊和西蘭花。
材料：鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥 做法：泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子里太多為準） 烤好的魚 放入微波...
1、準備好材料：糯米粉150克、砂糖80克、草莓8個、水1杯、豆沙餡若干； 2、先把水倒入糯米粉內(nèi)，攪拌均勻后，再倒入砂糖，再次攪拌均勻后容器上覆上保鮮膜，放入微波爐加熱4分鐘； 3、在加熱的時候，把豆沙餡包住草莓，搓成圓球，成為餡兒...
材料：瘦鴨半只，姜絲1湯匙，咸酸菜250克。 做法： 1、將咸酸菜洗凈，擦干水分，切片。 2、鴨洗凈，抹干水分斬件，盛碟上，包以微波保鮮紙，留一小孔疏氣，高火煮約 3分鐘，取出倒去血水。
原料： 實板豆腐二件，蘑菇切片2/3杯（新鮮或罐裝均可），青豆三湯匙，姜一片。老抽半湯匙，生抽半湯匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉少許，姜一片，水1/3杯，雞粉半茶匙（不喜歡免用，可用上湯1/3杯取代水及雞粉）。
原料： 雞胸肉四兩剁幼丁二湯匙，蔥二條切碎，面包糠2/3杯，雞蛋一只打散，茄汁或沙律醬一小碟。 制作：1、雞肉加調(diào)味攪拌至有黏性，加入煙肉及蔥拌勻，做成小薄餅，沾上雞蛋，再沾上面包糠。
制作： 1、苦瓜一根，剖開去籽切片，用少許鹽腌一小會兒，即是去掉些苦味，也是先入點底味； 2、雞腿兩只去骨切塊，用鹽，生抽，蠔油，麻油，料酒，胡椒粉，生粉，一個雞蛋清，花椒，干辣椒腌5分鐘； 3、苦瓜用清水洗去多余的鹽，擠干水，...