吐司水果布丁
| [原料/調(diào)料] |
| 白吐司2片、水蜜桃適量、奇異果適量、草莓適量、柳橙適量、火龍果適量、蛋黃4個、砂糖60我、牛奶400ml、動物性鮮奶油80ml、糖粉適量 |
| [制作流程] |
| ①將吐司切方丁，水果洗凈切小塊備用 ②蛋黃加上砂糖打至變白 ③牛奶加溫至85℃,倒入伏法中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀后熄火 ④做法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網(wǎng)過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃預(yù)熱10分鐘上)即為一般的烤布丁 ⑤取出鋪上做法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃①烤5分鐘 ⑥烤好的吐司水果布丁，再撒上少許糖粉即可 |
[原料/調(diào)料]白吐司2片、水煮蛋1個、罐頭水煮鮪魚1/2罐、美乃滋適量、黑胡椒適量、匈牙利紅椒粉少許、小黃瓜片16片[制作流程]①水煮蛋切小丁，與鮪魚沙拉②將每片吐司修剪出4個圓形，共計8小片，每片先涂上少許美乃滋、依序放上2片小黃瓜，...
[原料/調(diào)料]白吐司(去邊)4片、熏肉4條，小熱狗4條、黃芥茉醬適量、番茄醬適量、美乃滋適量[制作流程]①將熏肉切成兩半，與熱狗一同煎至微酥后備用②白吐司去邊修成正方形，涂上美乃滋，每片各放上2小片熏肉及1條小熱狗，淋上番茄醬及芥茉...
[原料/調(diào)料]白吐司2片、草蝦仁4個、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美乃滋適量、黑胡椒適量[制作流程]①吐司先對切，再修成梯形，共計4小片；草蝦仁燙熟備用②切好的吐司先涂上美乃滋，每片都依序鋪上3片哈密瓜、2片水蜜桃，中間放上1個蝦...
[原料/調(diào)料]白吐司2片、火腿片2片、罐頭菠蘿片8片、夏威夷果仁4顆、美乃滋適量[制作流程]①吐司各切成4等份的正方片，共計8小片，火腿片也以相同的方法切成8小片；夏威夷果仁對切成半圓形備用②切好的吐司先涂上美乃滋，每片再依序放上1小...
[原料/調(diào)料]白吐司4片、成熟香蕉2根、面粉100克、水100ml、面包粉適量、肉桂粉適量、杏仁片適量、蜂蜜(或楓糖漿)1小碟[制作流程]①先將香蕉剖成兩半，再將吐司去邊，每片各放半根香蕉，并灑上適量的肉桂粉②將吐司卷成圓筒狀(可用壽司卷竹...
[原料/調(diào)料]白吐司2片、牛肉片(0.5厘米厚)70克、蘑菇4朵、青椒 1/2顆、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、草莓適量、柳橙片適量、黑胡椒醬適量、檸檬汁少許、奶油1大匙、鹽少許、胡椒粉少許[制作流程]①將2片白吐司去邊，各切成九等份的吐司片備...
[原料/調(diào)料]⒈白吐司(未切割)1/2條、壽司海苔1張、蛋皮3張⒉小黃瓜1/2條、酸黃瓜1條、火腿片1片、熱狗1條、三島香松適量、美乃滋適量⒊蘿卜纓適量、罐頭水蜜桃適量、哈密瓜適量、火龍果適量、千島醬適量⒋壽司竹簾1張、保鮮膜1張[制作流程...
[原料/調(diào)料]白吐司4片、蘋果160克、砂糖100克、檸檬汁15ml、肉桂粉1小匙、丁香粉1/2小匙[制作流程]①蘋果去皮去籽，切成薄片，再放入鍋中，加入糖及檸檬汁充分拌勻，開火略煮后加入肉桂粉、丁香粉、蓋上鍋蓋以小火煮至收汁即可②吐司去邊...