巧制酒冷飲 清涼度暑夏
冰淇淋啤酒
用料：啤酒一瓶，巧克力冰淇淋球兩個(gè)，冰箱制作的小冰塊適量，略大的玻璃杯一只。
制作方法：先將啤酒置于冰箱的冷藏室內(nèi)冷卻，取出后放置片刻，即可將小冰塊放入啤酒杯中，再倒入啤酒，然后放進(jìn)巧克力冰淇淋球，攪拌均勻后便可飲用。
特點(diǎn)：香味濃郁，爽口清涼，解渴消暑。
番茄啤酒
用料：啤酒一瓶，番茄汁和小冰塊適量。略大的玻璃酒杯一只。
制作方法：將小冰塊放入杯內(nèi)，倒入冷卻過(guò)的啤酒，最后將番茄汁沖入，攪勻后即可飲用。
特點(diǎn)：色澤艷麗，略有酸味，提神解暑，而且維生素C含量豐富。
主料：鮮奶、大米 輔料：香草冰淇淋、雜果、櫻桃 烹制方法： 1、將大米洗凈放入鍋中，倒入適量鮮奶煮20-30分鐘，煮至粘稠程度合適后，放入香草冰淇淋充分?jǐn)嚢杈鶆颍?2、將攪拌好的奶粥冷卻，裝進(jìn)杯中入冰箱冷凍，食用時(shí)取出，將雜果和櫻桃...
主料：芹菜 輔料：酸奶、鮮奶、白糖、葡萄干 烹制方法： 1、將芹菜洗凈切成粒，放入攪拌機(jī)中，加少許水打成汁備用； 2、坐鍋點(diǎn)火倒入鮮奶，再放入打好的芹菜汁，煮至沸騰后，加入酸奶、白糖、葡萄干攪拌均勻即可，也可冷藏后飲用。
主料：香蕉、獼猴桃、蘋(píng)果 輔料：芹菜、西紅柿 調(diào)料：白糖、冰塊、紅酒、鮮奶 烹制方法： 1、將香蕉、獼猴桃、蘋(píng)果分別去皮切成塊，一起放入攪拌機(jī)中，加入冰塊、紅酒、白糖打成汁即成鮮果紅酒露； 2、將芹菜洗凈切成末，西紅柿去皮切成塊...
材料龍舌蘭30ml 、藍(lán)色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、細(xì)碎冰3/4杯、鹽適量用具果汁機(jī)、吸管、葡萄酒杯做法：1.用鹽將杯子做成雪糖杯型。2.將冰塊和材料倒入果汁機(jī)內(nèi)，搖勻倒 入杯中即可。
泰式烤雞配料：雞半只1斤(1)魚(yú)露2大匙、胡椒1/2小匙、黃姜粉或咖哩粉1/2小匙、椰奶或牛奶1/2杯、蒜,芫荽莖(切碎)各1大匙特色：菜系：dongnanya操作：1.雞拌入(1)料腌3小時(shí).2.雞在炭火上邊翻面邊烤至略焦,肉熟;切塊后食用.*如用烤箱,先將烤...
韓國(guó)白煮肉配料：去骨豬五花肉、醬油、蒜泥、腌韭菜花、醬豆腐汁、辣椒油。特色：肉質(zhì)香爛、肥而不膩、味道醇厚、最宜卷著荷葉餅或燒餅食用。菜系：dongnanya操作：將去骨豬肉橫切成三、四條，再切成長(zhǎng)塊，刮洗干凈，皮朝上放入鍋肉，倒入...
泰國(guó)蟹盒配料：(1)蟹肉,蝦泥各1/4杯、豬絞肉4兩、(2)魚(yú)露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜莖(切碎)各1大匙、蛋3個(gè)、蟹殼2個(gè)、炸油適量特色：菜系：dongnanya操作：1.將(1),(2)料及1個(gè)蛋用攪拌機(jī)或用手?jǐn)嚢柚劣姓承? 放入蟹殼內(nèi).2....
泰國(guó)炸海鮮餅配料：(1)蝦泥6兩、魷魚(yú)(剁碎)1/4杯、(2)白醬油3/4大匙、胡椒,糖,太白粉各1/2小匙、蛋1個(gè)、芫萎莖(切碎)1大匙、蘇打粉、1/8小匙、面包粉1杯、炸油適量特色：菜系：dongnanya操作：1.將(1),(2)料用攪拌機(jī)或用手?jǐn)嚢柚劣姓承?手...