如何上酒？這個(gè)問(wèn)題在現(xiàn)在的普通家庭中較少或更少運(yùn)用，但從愈來(lái)愈多的年青人接受新生活變化來(lái)看，還是有必要研究一下的。 正確方式為酒杯只倒二分之一滿。

（1）從左邊開(kāi)始切。法國(guó)料理中所使用的肉有牛、豬、羊、雞、鴨等等，種類相當(dāng)多，又依調(diào)理方式分為燒、烤、蒸、煮等各式各樣。一打開(kāi)菜單，烤小羊排、烤鴨、燜牛肉等等各樣的肉類料理名稱琳瑯滿目地排列在一起，而且吃法千奇百樣，令人垂...

壯家待客的菜肴有白斬雞、木瓜絲、炒肉、扣肉、生魚(yú)和冷菜拼盤(pán)等。魚(yú)生是一道最有壯家特色的菜，它的制作如徐霞客所述：乃取巨魚(yú)細(xì)切為膾，置大碗中，以蔥及姜絲與鹽、醋拌而食之，以為至味。人們邊吃邊飲，主人頻頻敬酒。

西風(fēng)東漸，近年來(lái)，西餐逐漸走入中國(guó)百姓的日常生活，遍地開(kāi)花的咖啡廳、比薩店、牛排館等西餐店在不知不覺(jué)中已成為人們?nèi)粘ｏ嬍车囊徊糠�。漢堡、炸雞、比薩、牛排等外來(lái)美食，總能勾起美食愛(ài)好者的無(wú)限食欲，然而不少人走進(jìn)西餐廳，面對(duì)...

吃的禮節(jié)，不同的國(guó)家或文化常存在著許多差異，你認(rèn)為挺禮貌的舉動(dòng)，如代客夾菜、勸酒，歐洲人可能感到很不文雅；僅管有許多不同，但還是有許多規(guī)則是大多數(shù)國(guó)家通用的禮節(jié)。有一種說(shuō)法，不懂得吃西餐的禮儀，就不算是正宗的現(xiàn)代人。

在工作上，我們總是時(shí)時(shí)刻刻努力表現(xiàn)。在辦公室，我們彬彬有禮，在簡(jiǎn)報(bào)會(huì)議中，盡力展現(xiàn)知識(shí)，就是希望留給別人一個(gè)好印象。 不過(guò)，大家通常忽略了另一個(gè)考驗(yàn)表現(xiàn)的場(chǎng)合，就是商業(yè)餐會(huì)，尤其是習(xí)慣與規(guī)矩與東方不同的西式商業(yè)餐會(huì)。

吃西餐的席間不許抽煙，只有咖啡上來(lái)了，表示筵席結(jié)束時(shí)，方可抽煙。吃西餐時(shí)不能拒絕對(duì)方的敬酒，在對(duì)方勸酒時(shí)，表情一定要熱情，即便你不能喝酒，也要端起酒杯回敬對(duì)方，為表示禮儀，也要與對(duì)方碰一下杯，然后把杯子送到嘴邊表示去喝的...

心儀的他終于提出約會(huì)，還是在城中有名的高級(jí)餐廳用膳。這次不但不可在他面前失態(tài)，更要留下良好印象。馬上開(kāi)始餐桌禮儀特訓(xùn)，為這重要一餐做好準(zhǔn)備。 其實(shí)所謂餐桌禮儀是為了讓餐膳可以不受阻礙和破壞，而得以順利流暢地進(jìn)行的實(shí)用守則。