保健康要多吃的十種蔬菜
要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者。
飽含維生素C，富含淀粉和蛋白質(zhì)。
富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，能預(yù)防腸胃不適。
富含維生素C，對(duì)腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。）
含糖、蛋白質(zhì)及多種維生素，有清熱、通腸的效果。
能幫助消化，預(yù)防便秘，降低血脂。
能有效抑制癌細(xì)胞，降低膽固醇。
富含維生素B、維生素C,能預(yù)防感冒。
（節(jié)瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個(gè)變種，原產(chǎn)我國(guó)南部。）
富含維生素和鐵、鈣，能預(yù)防貧血、抗癌。
富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)，能抗癌和預(yù)防心臟病。
富含維生素C，有美容、舒緩神經(jīng)緊張、增進(jìn)食欲的功效。
許多女性有月經(jīng)不順的問題，月經(jīng)不順包括月經(jīng)經(jīng)期及周期不規(guī)律、經(jīng)量異常、生理期間身體不適等。平時(shí)飲食上注意多吃絲瓜，對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。 中國(guó)的草藥書籍中記載，絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。
運(yùn)動(dòng)前：人體在運(yùn)動(dòng)過程中，付出大量體能，而運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐，這時(shí)，適量吃些甜食可滿足人體運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的一定量的能量供應(yīng)。過于疲勞與饑餓時(shí)：這時(shí)體內(nèi)熱能失去過多，人體虛弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速補(bǔ)...
食物中，蛋類不僅是用途廣泛，可制成主菜，也可做為配色用，而且它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是不容忽視，也可說是最便宜的完全蛋白質(zhì)之來(lái)源，因?yàn)槊總�(gè)蛋約可提供6公克的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，而其價(jià)格卻比各式肉類要便宜的多呢！
很多白領(lǐng)麗人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。
胡蘿卜是好東西，幾乎地球人都知道，可是如何“吃進(jìn)肚子，化作營(yíng)養(yǎng)”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些關(guān)于吃胡蘿卜的誤區(qū)，讓我們來(lái)看一看：1、蔬菜生吃，營(yíng)養(yǎng)不會(huì)跑掉，所以胡蘿卜也要生吃才有營(yíng)養(yǎng)。 錯(cuò)。
中國(guó)素有“美食之邦”的雅喻，有眾多美味佳肴馳名中外，關(guān)于“吃”的傳統(tǒng)和歷史更是淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。然而隨著科技的發(fā)展和人們對(duì)健康需求的提高，一些我們?nèi)粘Ｉ钪辛?xí)以為常卻并非健康的飲食方式就被揭示出來(lái)，小編在這里將一些不當(dāng)?shù)淖龇_列...
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營(yíng)養(yǎng)素豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。
冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。自古以來(lái)中醫(yī)學(xué)家和民間都有“生姜治百病”之說�？磥�(lái)，姜在我們生活中的作用還不小呢！在炎熱的夏季就要來(lái)臨的時(shí)候，小編就為大家搜羅了一系列夏天吃姜的好處：夏季吃姜好處一：殺菌又消炎夏季，細(xì)菌...